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副厨师长述职报告

发表时间:2022-07-25

热搜总结: 厨师长述职汇报其三。

自入职以来,我们在公司的大家庭里认识到了很多志同道合的伙伴,一起为公司出力。为了让工作计划顺利进行,我们就要在花时间去写一份述职报告了。述职报告是向上级反映,从而回答是否称职的一种应用文书。那么,关于好的述职报告要怎么样去写呢?小编特地为您收集整理“热搜总结: 厨师长述职汇报其三”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

尊敬的各位领导:

大家好!伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,XX年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首XX年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体>工作总结如下:

一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。

二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房>规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度 测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,

把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在XX年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在XX年创造更好的经济效益和社会效益。

xxxxxxxxxx将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时,周边酒楼和饭店的与日俱增也使得XX年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的XX!

我的报告完毕,谢谢大家!

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推荐参考:厨师长述职报告优秀模板(5篇)


作为公司的员工,我们只有在工作中寻找乐趣,才可以把工作推动到极致。为了落实工作目标,现在也到了我们写述职报告的时候了。述职报告是对过去的工作做出正确的结论。那么怎么才能写出更好的述职报告呢?下面是小编帮大家编辑的《推荐参考:厨师长述职报告优秀模板(5篇)》,仅供参考,大家一起来看看吧。

厨师长述职报告(篇一)

尊敬的各位领导各位同仁!

大家好!

20xx年即将过去,新的一年又将向我们迈进,又要面对新的挑战。转眼来到金泰酒店两年了,我深感责任重大,但我相信有各位领导的大力支持和鼓励,我们的团队,有能力,有信心,面对新的挑战,昂首迈进充满信心。

在经历了14年的工作之后,我们是一定要为这一年的工作做出总结。在纪律方面管理不够严苛,厨房出现个别人员不够团结,发生摩擦,等现象。还需要努力改正。在成本控制方面还有不足,主要原因是厨房员工节约意识不强,但相比往年有所提高,我们还需继续努力。在管理方面,执行力度还是不够,责任心不强,而且在厨房培训学习方面做得不够积极。

在做工作总结的同时,也不要忘了下一年的工作计划。20xx年是形势严峻的一年,也是不平凡的一年。在酒店各位领导的指导下,基本完成了酒店交代的各项任务。完成了对菜品的自行设计和季度化的更新,对宴席标准单根据市场和客人要求也在不断的调整,以达到客人的需求。也根据当年的生意状况对厨房人员也实施裁员增效。但是作为厨师长还需要加倍努力。在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,带领员工做好自己的本质工作。要求全体员工团结一致,奋力拼搏,安全生产、经营管理。但是我们还存在许多不足和缺点,一些工作细节还没有达到细致,还需要加强努力,惯窃落实完成各个领导安排和指示。但也应清醒地认识到,20xx年的形势依然严峻,酒店各方面工作将面临更大的挑战,还需要全体员工奋发努力,增强克服困难和信心,力争明年取得突出成绩。

对20xx年的工作计划如下:

1:菜品的创新性及稳定性;

在新的一年里对菜品要做到季节化的更新,菜肴质量是我们得以生存发展的核心,一定要严把质量关,我们要不断地进行创新,学习和挖掘新的菜品,要加强针对性的厨艺培训,要员工意识到,伟自己而拼搏。要合理的搭配菜肴,确保每季度让顾客能够,品尝到经济实惠和不同的新菜品。要实行成本量化,出品量化,对出品质量要严格要求,已达到菜品长期稳定性,同时也要了解菜品的反馈意见,做到发现问题虚心接受及时纠正。在工作中使大家要有活力,有热情,团结的服务,使酒店在来年更有竞争力。

2:厨房成本和节约;

随着物价每年都在不断的上涨,要降低成本,首先在原料的采购方面多源化,原料货比三家,对原料的价位要经常进行调查,高于市场价位的,应及时调整,加强验收管控能力。要求厨房档口验收人员要对原料严格把关,不符合要求的应及时退换,进行调整。在原料加工过程中要求每个员工严格要求自己,杜绝浪费,一定要加强员工的节约意识,提高原料的使用率。对能源方面的节约,要做到人走水,电,气的关闭,相关责任落实到当天值班人员,要求员工爱店如家,对所有用具和公共设施要爱护有加。

3:管理方面;

以身作则,以人为本,结合员工实际情况加强员工的素质教育,经常对员工进行有针对性的厨艺培训,并激励他们把工作看作是自己的事业。努力使员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;形成一个和谐、优质、高效、创新的团队。

4:食品安全方面;

1).坚持搞好厨房卫生,做到地面干净,台面整洁。

2).保证专人管理,确保冰柜干净卫生,摆放有序,生熟分开,实施食品安全,避免交叉感染。

3).要求大家认真学习“食品安全卫生法”。确保食品加工各个环节,安全生产,杜绝使用变质腐烂食品,一定让顾客吃到放心产品。

4).每天下班要求当日总值负责,认真检查厨房水,电,天然气的关闭情况,并做到值班签名记录。在平时如发现问题及时汇报解决维修,杜绝一切安全隐患。

最后在这辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上继续加强经营管理,质量卫生监控,和成本控制,同时要改变自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。让我们共同努力为创造明年业绩而奋斗。

谢谢大家!

曹高鹏

20xx年12月16日

厨师长述职报告(篇二)

尊敬的领导、各位同事:

大家好!

承蒙领导信任,我任职餐饮总厨已近两年。信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断更新,使餐饮做出了一定特色,同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。

在领导的正确指导下,各位同事给予了我最大支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了XX年工作。下面将XX年的工作就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。

一.中餐营业收入及成本率:

XX年总计营业收入18,329,851。完成指标1660万的110%,出品成本率37.8%达到了饭店制定的成本率的指标。XX年营业收入是1650万。成本率是40%。成本率06比05下降2.2%,由成本控制多创利润403200、

二.经营方面。集思广义,在经理指导下制定了较合理的经营计划如

1.根据季节原料供应特点,推出了3月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。4月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。绿色食品是当今世界的消费趋势,而野生食品一向是餐饮界的精品。以上两个美食月迎和了食客追求绿色,返朴归真的消费心理。

2.5月份经典粤菜回顾,提高了粤菜出品水平。

3.8月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜,如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。增加了卖点。

4、9、6—9、8圆满接待新东北电器新闻发布会,公司领导对菜品比较认可、9月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆,平价黄酒,“又到一年品蟹时,邀君共享脂膏香”。增加了餐饮文化气息。中秋月饼销售,中厨员工群策群力,共计销售461盒,远远超过去年的288盒。

5、11月初考察了庄河,宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地,挖掘了东北特色原料及特色菜式。11、15东北土菜节推出以来,受到客人好评。如炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品,增加了人气。达到了淡季不淡的效果。

通过每月的这些经营措施,在经理的领导下,使中餐营业额超额完成饭店定的指标。达到指标的110%。

三.出品质量及创新:

1、所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单,把每道菜式定口味、投料标准、盛器,以使菜品口味及质量稳定。

2、认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,每日例会及时改进出品的不足。如客人反应主菜牌菜式较少,针对宾客意见推出了如、谗嘴蛙、香辣茶树菇28、香辣风干牛58、渔家巧合盘。客人反应长白山双珍盘子有手印,小炒菜品应适当加上围边等意见,我们都认真改进。

3、有关菜品创新:

a 、每个主位每一个月研究两道新菜(包括烧味、凉菜、炒锅、面点),新菜品香辣茶树菇、葱烧鲜鹿筋、巴蜀牛肉、谗嘴蛙等菜品就是这样研制出来的。

b 、每月考察市场原料供应情况推出新菜式。如活黄花鱼。

c、参加同行比赛、交流、学习新菜式如:风味牛筋,手撕牛肉脆鳞鲈鱼、酸辣乌鱼蛋羹等菜品。

d、去外地考察餐饮市场引进新菜品。如捞汁三宝。

e、请同行朋友来培训新菜如可可山药。

4.婚宴菜品控制了出品速度,改变了去年盲目求快的心理,杜绝了热菜出品上桌已凉的情况,婚宴出品质量有了明显提高。有的客人吃过参加过婚礼后又定婚宴。

四、成本控制方面:继续严格深入实行五常法,打造数化管理模式。

1s:清洁检查(常清洁)。清理,是在清洁工作的同时进行检查。每个人都有自己负责的卫生区,如占板在做保鲜柜卫生时,就会检查里面的东西是否变质,保鲜柜温度是否正常。

2s:分开处理(常组织)是先分开后处理的意思。分开是先将要的和不要的东西分开;过期的和未过期的分开;好的和坏的'分开;常用的和不常用的分开等等。再考虑如何处理,如:食品原料急销、出套餐。牛柳是什麽时候腌制的,贴上标签,标明日期。以保证先进先出,避免原料变质、浪费

3s:定量定置(常整顿):在冷库内、保鲜柜内有那些原料?每种数量多少?这些原料都必须有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。

如:有关占板、水台:胡罗卜、土豆等没清洗或表面有泥土的放在货架最下层,菜心、芥兰等放在上层。海鲜和其他动物性原料装入保鲜合、注明生产日期放入保鲜柜。每个保鲜柜和冷库都贴一张表,是里面的原料存放平面图,并注明负责人的姓名。

4s:立法守法(常规范)无规矩不成方圆,订守规则,告示全员,使大家有规可守。

5s:保持维护(常自律)训练与纪律,是要达到保持和维护的目的。培训既可以增加个人知识,也可以提高员工的能力。每天早10:30例会下午16:40例会晚8:30培训、

根据五常法结合本店情况制定如下措施以控制成本:

1.月10 20月底考察市场,调整进货价格、

2、10 20月底考核各部员工对自己所用原料价格及出成率掌握情况、促使每位员工都要树立成本概念、

3、研制脱式菜品(无成本菜品),将主菜的剩余原料做成托式菜品。如萝卜牛腩,沙窝三文鱼头等,以降低成本。

4、研制造型菜式。如金丝大虾。

5、营业过程中,严格执行投料标准,参考每日沽清单,了解库存情况,坚决执行先进先出政策,把存放时间较长的原料尽快销售出去。

6、数化管理。每位员工都知道自己所用原料单价,每日出库由头荷写出所出原料总价值,每日直拨分部验收,各自统计原料价值。每日的810日报单,让各部(如凉菜、粤菜、烧味、本地菜)统计营业额,这样做到每人心中有数据概念,成本控制在就落实到每位员工从而使所有厨房员工都关心成本。

7.周三清理冷库、保鲜库,写出各部原料储存数量及急需推销品种,将依据情况安排较大型宴会菜式。

五.管理方面

1.每日例会认真听取人事质检意见(如员工胡须长工作帽乱扔),我结合厨房员工实际情况加强素质培训,每天对厨房员工进行针对性培训,员工在仪容仪表、遵守纪律、按时上下班等方面都有显著提高。

2.组织厨房内部质量提高小组,成员有刘宗贺、郑印民、李廷波、余化、李春武。每天营业前检查卫生及员工仪容仪表。

3.经常激励员工积极上进,把工作看成自己的事业。部分员工入行时间短,敬业精神差,但经过这些培训大家意识到做好工作就是发展的基础,共兴金都的同时,自己各方面能力也将同时提高,从而增强了他们的责任心。如厨房规定10:00上班,有些员工为高质量完成自己的工作8:00就来到岗位。这样员工积极性被调动起来,组成一个优质、高效、团结、和谐的团队。

总上所述,XX年通过厨房团队共同的努力,在厨房管理方面取得一些效果。在菜品创新、出品质量稳定、成本控制、员工素质提高方面都取得一定成绩,但我们更清醒认识到以后的工作将更具挑战。

XX年设想:在XX年成功的五常法及数化管理方面继续加强。这对成本控制及传统菜品质量保证将起到很大的作用。

XX年将改进自己的思路更加务实地工作,要去考察新的菜品,加快出品的创新以赢得更好的社会效益和经济效益。

XX年每月计划有的不是特别实际,XX年一定多考虑计划的实用性。

随着周边酒楼和饭店的增加,XX年的餐饮竞争将更加炙热化,但在领导和各位同时的支持与帮助下,我相信我们的团队将充满信心得走向一个收获的XX。

最后送领导和各位同事各三千万,不是money而是:千万要快乐、千万要健康、千万要平安。

厨师长述职报告(篇三)

伴随着公司六周岁生日之际,20xx年也即将过去。这一年对我们东路基来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。

20xx年已近尾声,迎接我们的是新年,新气象。值此辞旧迎新之际,我们有必要对我们的工作做一个总结,反省,对工作中出现的问题要正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和延展,同时也要对明年的工作有所展望,有一个初步规划。以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力,存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。

一、全年厨房营业数据情况说明

在20xx年前11个月中三店厨房营业额达5975292元,同比09年增加1627296元,增幅37.43%。

其中义龙店营业额2295206元,同比增加329898元,增长率为16。79%。

南沙店营业额1497802元,同比增加378902元,增长率33.86%。

南昌店由于09年厨房改造的影响较大。20xx年营业额2182284元,同比增加918496元,增长率达72.68。

毛利率方面:义龙店年均60.74%,同比增长0.45%

南沙店年均突破60点达60.65%,同比增长1.76%

南昌店有所下滑才达到56.54%,同比增长-6.05%。需要在下一年里及时作出调整。

在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的,优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。

二、我们所做的努力

科学决策,齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。根据公司的要求,年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰,工作处理起来也就有条不紊。

1、出品方面:坚持公司理念,做市民厨房。依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴,所用果蔬、肉类多为农村绿色食材,还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品,如在冬春季出风味小火锅,义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果,得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制,产品投诉明显下降。

产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂,销量少,如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简,只留下三十多个主打产品,蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。

对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准,在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点,涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价,及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用,注意增加对批发菜的运用,齐心协力度过难关。虽然今年以来,物价在不断上涨,在这种情况下各店也做出相应对策,一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用,找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整,对于我们的举动顾客并没出现不满情况。 此外,在今年11月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表,让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上,做到每日盘点,明确每天的原料使用情况,这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用,让我们的毛利精确到天上来。

我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况,把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的,工作效率得到提高,原料浪费减少。

2、重视食品卫生与食品安全,抓好安全防火工作。在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后,我们及时采取措施,把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧,取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后,我们对此相当重视,把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度,增加厨房灭火栓,并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。

3、厨房设施设备调整。这块在南昌店变动比较大,在二楼新建了冻库,起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多,原料

多难以储存,冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送,这对我们原料的储存保管是个很大的考验,在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机,把洗碗间、餐具假和热水器移到外面,原洗碗处改做水台,菜架搬进厨房,改变了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉,解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整做到节约能源提高效率,物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换,让我们的出品更加完美。

4、团队建设。在这一年中我们厨房人员相对比较稳定,员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大,而且还引进了一批技术能力比较好的师傅,厨房人员整体素质得到提高,也说明了我们员工对公司的认可,认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训,组织参加了公司的多次培训课,加强其学习能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度,奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领,兄弟们收入增加了,工作热情也大大提高。

还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛,他们也各展所长,纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的含金量,增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吴钟栋、林方获参加的快餐事业部的创新菜比赛也取得了优异的成绩。

此外各厨房坚持班前会的召开,让许多工作中遇到的实际问题得到当面解决。公司精神及领导的工作安排得以及时传达。这一做法对我们和谐后厨团队的建设有很大益处,需要长期坚持下去。

一人多岗,培养多面技术能手。在厨房人员不增反减且营业额不断提高的情况下通过组织师傅、小弟的传、帮、带让各人员具备多岗位操作能力,能够随时听从调遣,让工作得以顺利开展。

5、五常法的跟进与巩固。通过一年多来在各厨房实施“五常”这一先进管理方法以来,厨房整体面貌得到很大改善。以前脏、乱、杂的厨房变得整洁规范。这一方法实施以后不仅工作环境得到改变,工作效率得到提高,而且带来更多实际效益。比如出品标准化了,毛利得到提高,物品规范化了浪费得到减少,个人操作规范了员工养成良好习惯能正确使用各种设备,水、电、气等物耗也得以降低。

6、经过半年多紧张的筹备我们东路基第四个孩子“到家”在今年9月份诞生了。它突破一直来我们茶餐厅的经营模式,以一种全新的理念、新的思路立足海口餐饮市场,开业几个月来成绩也很不错,很受消费者青睐。说明了我们的思路是正确的,对当前餐饮市场潮流的把握没有错。但也由于是一种新的尝试,我们毕竟缺乏一定的经验,在经营管理过程中难免出现一些问题,我们将在今后的工作中不断总结、不断积累经验教训,高起点就应有高标准,严格要求我们的工作,力求让我们的到家在来年取得更好的业绩。

三、我们存在的不足之处

1、对产品的把握不足。

2、对市场不够敏感。

3、下面员工思想意识不强、执行力度不够,需加强引导。

四、20xx年工作计划

1、工作重心放在新店上,严格规范产品,保证质量。注意寻找好的原材料补充我们的出品。

2、到家厨房5S需要加强,其它三店也必须巩固好,长期坚持。

3、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。

4、用好盘点表,让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。

5、加强对员工的培训,多组织一些专题讲座、课程。让整体素质再提升一步。

6、在产品标准化方面多下工夫。

20xx年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴,深知自己的使命感,我还有许多的工作要去做。我们公司经过5年的基础打造已有了扎实的根基现在迎来快速发展的时期,每个人都应做好充分准备,紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的20xx年我将竭尽所能和公司共进退。

以上是我对20xx年工作的述职报告,如有不妥之处敬请斧正。

谢谢!

厨师长述职报告(篇四)

尊敬的各位领导:

大家好!伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,XX年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首XX年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体>工作总结如下:

一、经营方面:我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。

二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房>规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度 测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面:在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,

把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在XX年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在XX年创造更好的经济效益和社会效益。

xxxxxxxxxx将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时,周边酒楼和饭店的与日俱增也使得XX年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的XX!

我的报告完毕,谢谢大家!

热搜总结: 班长述职报告其三


自入职的那天起,我们就掌握了一些基本技能,到现在已经娴熟至极了,但还是要继续努力。为了提高自己的大局意识,我们就要在花时间去写一份述职报告了。述职报告是向上级反映,从而回答是否称职的一种应用文书。那么,述职报告的内容要写些什么更好呢?以下是小编收集整理的“热搜总结: 班长述职报告其三”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

时光匆匆,XX年很快就要过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千。 在过去的XX年工作中,我严格要求自己,坚持四项基本原则,坚决拥护站领导的各项指示,遵守国家法律法规和站制定的各项规章制度,认真履行岗位职责,尽心尽责完成本职工作。

现从以下几个方面对这一年的工作进行总结:

一 、以人为本,以工作为中心

1、认真仔细,虚心好学:

上班前认真做好列队讲评。上班时认真做好事件的记录,下班后仔细核对收费员上交的各类报表,防止差错的.产生。虚心向别人学习,借鉴他人先进的经验和方法,不断提高自身的业务水平和管理水平。

2、吃苦耐劳,先人后己:

再工作中我一直坚持吃苦耐劳的精神,不因工作时间、环境、天气条件的好坏而影响情绪,坚持工作,不叫苦叫累。发扬风格,关心班组人员,不计较个人得失,先人后己。

3、机智冷静,反应迅速:

在处理突发事件时始终能沉着冷静,在不违反规章的前提下,做到了机智灵活、反应迅速,保持车道畅通。 对各种特殊情况及时上报监控,不断提高自己处理问题的能力。对各类突发事件能够及时排除,将处理措施过程记下来,加强自己的业务水平。

4、尊守规章,坚持原则:

严格遵守各项规章制度,起带头作用,不受司机诱惑、恐吓、威胁,坚持原则,与各类违规、违章现象作斗争,坚决抵制,决不姑息。对不了解我们收费政策的司机,做好了解释工作,让司机明明白白的交费。

二 、摆正自身位置,理清关系

1、与站领导,各班的关系:

坚决服从领导指挥和安排,做到了凡事以大局为重,能够处理好个人利益和集体利益、局部利益的关系。以军事化要求自己,绝对服从领导的工作安排,认真及时向收费稽查人员传达上级指示,及时完成领导交办的任务。做好与各班组之间的交流和沟通,坚持互相团结,互相帮助,友好合作,充分发挥集体主义精神。

2、与本班收费员的关系:

我始终认为班长是为收费稽查人员服务的。一方面,我以身作则,按照各项规章制度,高标准的要求他们,对一切违规操作、不合理操作及时纠正制止,严格控制;另一方面,关心爱护收费稽查人员,满足他们提出的合理要求。团结互助,先人后己,同舟共济,共度难关。

3、与本站其他班的关系;

交班时检查设施设备有无损坏,车道开通情况.及时告知接班班长减少接班是的压力。接班时加快速度,缩短接班时间。团结互助,通力合作,合力提高交接班的质量。

三 、班组人员管理

1、思想方面:带领收费稽查人员用学习来充实思想,保持饱满的精神与愉悦的情绪,要求上进,排除消极被动思想,充分调动起全班人员的工作积极性。

2、纪律方面:认真学习各项规章制度、收费稽查考核办法,以身作则,以军事化的标准严格要求,杜绝各类违规违纪现象的发生。

3、业务方面:要起带头作用,熟练掌握各类业务知识、操作方法,提高收费正确率和效率,提高对非正常情况的应变能力和处理能力,减少不必要的差错。

尽管经过一些努力,我的业务水平比以往提高了不少,但还需进一步提高。在以后的工作中,我将加强理论和业务学习,不断提高业务水平。以后我要更加努力工作,在站领导带领下使班组的工作达到一个更高的层次。但是,我也认识到工作中还存在很多问题,个人能力还需进一步加强,加强“思想品德意识”,加强“职业道德”和“文明服务意识”。以“树立高速形象”,“做文明交通人”为思路,来寻找着力点。这些都需要我在今后的工作中不断去实践和思考,去改进和加强。在今后的工作中,我将加倍努力学习各项业务知识,充分发挥自己的特长为站多作一些贡献,坚决服从领导的指示要求和安排,认真做好自己的本职工作,将工作做的更好。为漯平的明天作出应有的贡献。

以上是我任职以来所做的工作和今后工作方向的思考打算,恳请各位领导和同事多提宝贵意见。

【热搜总结】 工作述职报告其三


作为公司的员工,我们只有在工作中寻找乐趣,才可以把工作推动到极致。为了提高自己与团队的工作效率,现在到了我们下笔向领导写述职报告的时候了。述职报告是向上级反映,从而回答是否称职的一种应用文书。那么,你知道我们的述职报告要怎么写呢?下面是小编帮大家编辑的《【热搜总结】 工作述职报告其三》,仅供参考,欢迎大家阅读。

设计部自20xx年至今,为了响应公司发展和改革的要求,一直采取个人承包经营模式,由单一的设计联营方式逐步的向自营承包设计工程发展,逐渐自主走向省内外市场,设计也由单一的装饰设计向景观、规划类发展。这一年,在公司领导的关怀和各部门的支持下,设计部发展较之往年略有好转。

到目前为止,我部门已完成收入12万元,已确保收支平衡,占年计划100%。

一、一年来主要工作完成情况:

1、市场开发初见成效。20xx年,除了为联营伙伴做好服务工作以及办理公司领导交办的其他业务外,在公司领导的大力支持下,通过部门职工的努力,设计工作逐步走向了市场化,开始由最初的只是联营向自营投标转变,虽中标率不高但为今后发展奠定了很好的基础。由集团公司领导介绍设计的《西固区三维数字信息化平台装饰设计》项目得到了甲方的认可及赞赏。这一年参加设计投标次数也由往年的零次突破到今年的七次,委托设计也有所增加,为20xx年的设计投标打下坚实的基础和经验总结。同时也为做好企业资质宣传创造了基础条件。

2、规范内部管理。严格按照四标一体标准规范日常工作,规避设计风险,每次设计任务、合同签署等工作都严格把关,严格评审。

3、加强政治思想理论及专业学习,重视人才培养及人力开发。根据设计部现有人员的情况,我对人员进行了调整,使其各司其职、各尽其责,加强本部和其他部门的联系,盘活现有人力资源,鼓励员工积极参加各类注册证的取证工作,充分调动部门员工的能动性和积极性。

4、主动建全购置办公用品,本着节约的原则,按部门所需购买,避免浪费。

5、配合公司完成四标一体审核及设计资质年检及增项工作,修订和完善《程序文件》使工作有章可循、有据可查。

6、做好联营项目的服务工作,截止目前联营方评价良好无投诉现象。

7、利用设计工作的特殊性一直为提升企业形象和品牌做努力。这一年来我部门工作始终以大局为重,注重各部门的团结、理解、互助。同时也为公司发展出谋划策、尽心尽力。同事之间团结一心,认真干事,共同推动公司的各项工作。

二、形势和问题分析

1、20xx年单位形势分析判断

公司目前还没有完全自营中标的设计项目,从客观现状来看,20xx年估计也很难有确定性的突破。根据公司的风险承受能力以及已积累下来的业绩及经验,我们将接近全力在设计中标上作为突破口。从目前来看,我们的设计资质还算可以,在今后的投标工作中还有很大的商机,因此,除联营、委托设计外,设计部自身也要加强承接力度,逐步增加自有设计项目及培养自有的设计人才。

充分利用公司现有的资质,在风险可控的范围内,对现有的外部工程进行有益探索,把设计部人员从技术人才输出角度出发,培养成多面手,从而达到设计与项目承包相结合的管理型人才。

公司设计部也尝试向工程承包模式转变,加大与同行业单位合作力度,逐步扩大工程承接领域,转变盈利模式。

2、存在的主要问题

⑴脱离市场太久,设计业绩与现有资质极为不配,今后工作可能还要受到这种现状的影响,我部门只能尽最大的努力,逐步消化,这还需要公司领导的支持与理解。

⑵联营工作模式对于培养自有的工程技术人员和提升公司的设计及工程管理水平有限。从而在技术力量上也从在不确定的风险。有经验的工程技术人员储备不足,不同的类型模式需要的人才结构不一,设计人员证件缺乏尤其是建筑结构师、电气工程师、水暖等专业人才,还需要我们进一步加大人才储备,必要时,要借助兄弟单位的帮助。

三、20xx年工作思路和安排:

1、通过下基层及培训考核等方式加强人才培养,这对我部门将来自营投标提供良好的人力资源。今后要加大承接设计工程,主动参与投标,用活设计资质用好设计资质。

2、加强对设计工程资料的收集,建立健全设计项目管理资料、技术资料,分门别类形成电子资料库,以便形成对设计部的有效技术支撑。

3、以四标一体管理体系规范管理,认真、踏实、细致地做好每个节点的工作,形成资料,并积累经验,为公司后续类似的设计工程提供借鉴。

4、从设计项目组建开始,要注意积累各类资料,尤其是特殊空间、声学、光学等难度比较高的工程要整理形成文字、电子资料归档。

5、利用现有设计工程的影响,积极寻求市场商机,争取20xx年自营设计中标率有所突破。

6、进一步梳理内部管理机制,形成规范有序、管理流畅的一套体系。

四、对公司发展、稳定等有关问题的意见和建议

建立良好的互动平台,使职工真正实心实意为企业谋利。人力资源是公司发展的不竭动力,公司虽是以联营管理为主要收入的单位,要从制度上形成对企业资质的保护,但同时也要注重人才培养,尤其是向工程技术、工程管理人员倾斜,以备日后承接自营任务所需做好基础工作。

要行动不能光计划不去实施,资质增项要落到实处,人才培养更要不讲情面,制度要严,处理要硬,就事论事!时间不等人,机会更不会给没有准备的人,真心希望公司会在大家的共同努力下越来越好!

热搜总结: 工会工作汇报其三


自入职以来,我们学习到了很多的新知识,也认识到了自己的不足。为了对后续工作有所帮助,我们现在是时候写我们的述职报告了。述职报告是指在某一阶段的工作进行全面的回顾。那么怎么才能写出更好的述职报告呢?小编特地为大家精心收集和整理了“热搜总结: 工会工作汇报其三”,供您参考,希望能够帮助到大家。

学院工会认真贯彻党的十八大和群团工作会议精神,切实落实院党委和上级工会工作要求,坚持以员工满意度作为衡量工会工作成效的根本标准,提升员工幸福感、获得感和自豪感,凝聚人心,维护稳定,团结带领广大员工齐心协力,深化改革,为促进学院向“双一流”高职院校迈进而努力奋斗。

一、规范院务公开,构建和谐劳动关系。

1.进一步规范院务公开工作。坚持每周领导值勤通报制度,共计通报19周情况。通过学院OA平台向全体员工公开院长办公会议情况通报4期,带班领导值周详实,院务会议主次清晰,奖罚分明,深得广大员工的依赖。

2.院工会充分发挥桥梁纽带作用,当好员工利益的代言人。建立员工诉求统计台账,分类统计,落实每一条诉求的反馈和处理情况,力争员工诉求处理反馈率达到100%,合理诉求解决率达到80%以上。推进解决员工合理诉求4件,推动党政解决114名派遣员工加入工会组织并按月缴纳会费问题,明确工会经费拨付和承办活动的开支渠道,归口明晰,有利保障了会员活动经费和工会财务的独立性,干群关系和诣,员工权益和义务得到有效发挥。

二、扎实推进关爱员工工作,使广大员工切实感受学院温暖。

1.女工工作成效显著。根据学院女员工众多的特点,持续关注和加强女工“四期”保护和“二孩”等女工特殊权益保护,保障女工合理产假,推进解决哺乳期女员工的困难,疏导女工心理压力。为更好地让女工们放松心情,三八节院工会组织114名女员工前往白鹿原影视文化基地进行半日游活动。女工们沐浴春日阳光,体验民俗文化,身心愉悦,感受到学院大家庭的温暖,感受到人与人之间的和谐,更加坚定了努力与院共荣的决心。

2.开展高雅的文体活动。5月份院工会组织开展了“轻舞飞扬·共享幸福”为主题的20xx年员工舞蹈比赛活动。255名员工参与,员工参与率90%,中层参赛率100%,是我院有史来员工参与人数最多,覆盖面广、影响度高的一次群众性文艺比赛。广大师生员工反响热烈,活动效果显著,激发了员工活力和拼搏斗志。

3.持续常态化慰问帮扶活动。全面深入开展“五必访五必贺”、“夏送清凉”活动。持续规范和完善帮困互助会运行机制,落实帮困救助员工的补助资金,把有限的资金补助给那些真正最需要帮助的员工,解决最迫切、最实际的生活困难。

三、加强工会组织建设,体现工会工作价值。

上半年召开工会委员工作会议10次,工会主席带领工会干部加业务知识、理论知识学习,提高基础工作水平。要求工会干部工作重心下移,多了解实情,多与员工交朋友、多为员工解决困难。同时要求工会干部增强担当意识,树立务实发展、真抓实干的作风,始终站在促进学院发展和员工幸福的角度干事情、抓工作,体现工会有作为,和为谁作为价值,为进一步建设学习型、服务型、务实性工会干群齐心。

【热搜总结】 面试的小结其三


作为公司的一员,我们只有在不断学习和探索中才能提高自身的业务能力。为了落实工作目标,我们现在应该做的第一件事就是写述职报告了。述职报告可以说是工作报告中的总结性报告。那么,你知道怎么写具体的述职报告内容吗?为满足您的需求,小编特地编辑了“【热搜总结】 面试的小结其三”,仅供您在工作和学习中参考。

国庆回到家的下午(9.29)收到民生电话,进入了面试,10.10进行。

9号过完节回到青岛,累的要死还特意买了“行套”准备面试。

班里连我在内三名同学都过了笔试,我们开始以为既然大家都进了那么不会刷人了,结果10号去了才知道还是刷了3个,比例也不小了,将近1/3。

我是第二组搭档是一个同院师妹,提前毕业。

进去后,对面五人,中间老总多次提问,其他人为“副提问”。

一共问了以下几个面试问题:

1、面试自我介绍——对准招聘简章上的岗位要求说自己的社团工作、实习经验就是了,很简单

2、问我:“对民生银行的股份制管理制度怎么看?怎么理解股份制银行?”——我还真没研究过这个,但是想想民生之所以重视业绩就说明注重效益应该是民生股份制的最大特点,也是区别于低效率的国企的主要原因。于是就在这方面进行了阐述。

3、问我:“你的专业是什么方向?”——区域开发与规划。

4、追问我:“凭借你的专业知识对青岛的房地产市场发展怎么看?”——我坦白的说不了解青岛,但是了解西部。我知道西部人很多有钱人来了青岛,他们是将来潜在的需求等等。又说青岛再区域经济学上看来是产业聚集地等会形成潜力巨大的房地产需求市场。

5、追问我:“如果进了民生,你希望什么职位来为银行服务?”——我服从公司安排。踏实工作在工作中考虑未来。如果现在一定要一个答案,那么是行业分析、宏观经济形势分析,这个可以为银行创造更大的价值。

6、问我:“经历过的一次挫折是什么?”——这个就要随机应变了。

7、问我:“来银行工作主要考虑是什么?”——我说根据自己的性格、能力和专业选择有发展空间,自己有兴趣的行业。

8、追问我:“来银行没考虑待遇问题?现实点。”——我说现实点也没有考虑。我要踏实做事,待遇是公司考虑的事情。

完事就出来了,当然礼貌的再见总是要说的。

热搜报告: 工作见习报告其三


作为公司的员工,我们在工作中不能出现任何差错,这就需要我们不断专研与努力了。为了给我们后续的工作提供帮助,我们现在要动笔写上一份述职分析报告了。述职报告是企业人员对自己的成绩、缺点,问题所做的设想以及自我评价。那么怎么才能写出更好的述职报告呢?请您阅读小编辑为您编辑整理的《热搜报告: 工作见习报告其三》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

一、教育的目的与要求

安排教学的基本目的,在于通过理论与实际的结合、学校与社会的沟通,进一步提高学生的思想觉悟,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便把学生培养成为能够主动适应社会主义现代化建设需要的高素质的复合型人才。具体表现在三个方面:

1 、运用和检验教学成果。运用教学成果,就是把课堂上学到的系统化的理论知识,尝试性地应用于实际工作,并从理论的高度对教育教学工作的现代化提出一些有针对性的建议和设想。检验教学成果,就是看一看课堂教学与实际工作到底有多大距离,并通过综合分析,找出教学中存在的不足,以便为完善教学计划,改革教学内容与方法提供依据。

2 、了解和熟悉学校的运行。对师范类专业的本科生来说,实际能力的培养至关重要,而这种实际能力的培养单靠课堂教学是远远不够的,必须从课堂走向。

3 、预演和准备就业工作。通过,让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩短从校园走向社会的心理转型期。

二、基本情况

我于10月8日至11月18日在Xx市第七中学进行了为期六周的教育。在这次中我体会到了学生到教师的角色转变,学校到社会的环境转变。不短不长的六个星期对我来说是进入职场前的培训,我在这次中深切地已经体验到了当一名教师的酸甜苦辣,也更让我体会到当一名教师所肩负的责任。

在这一个多月里,让我尝试了身为一名教师的苦与乐,更让我体会到当一名教师所肩负的责任。在期间,我能以教师的身份严格要求自己,为人师表,处处注意自己的言行和仪表,关爱学生,本着对学生负责的态度尽全力做好教学及班主任的每一项工作;同时,作为一名生,能够遵守学校的规章制度,尊重学校领导和老师,虚心听取他们的指导意见,并且和其他生一起团结协作完成学校布置给我们的任务,很好的塑造了我们广西师范学院化学与生命科学学院的大学生形象,给学校留下好的印象。

三、主要内容

1、课堂教学工作

(1)听课

按照学校的统一安排,我于10月10日开始了生活。这里的老师教学经验丰富,上课语言生动精炼,课堂气氛活跃,这些使我深感压力之大。但是面对压力,我没有选择逃避而是迎接挑战。前一周主要是听课。在此期间,我的工作就是听教师的课——写教案——试讲——修改——试讲,这样反复练习,完善,直到把一节课要讲的内容练到烂熟于心为止。听课期间的认真准备,刻苦钻研,使我真正体会了:“台上十分钟,台下十年功”这句话的深刻内涵。

(2)课堂教学

期间,我一共备了六个课时的教案,真正上课是《钠的化合物》、《碱金属元素》四个课时。我的课是属于实验型课,课堂上都有2至3个实验要做。在上第一节课时,我是非常紧张的,手心都会出汗,后来经过自己的自我调节,心情稍有舒缓,上了讲台后紧张感不复存在了,上课都很流畅。我知道学生对化学的兴趣很大部分在于实验,所以课前我都认真做好每一次实验演练,反复练习,直至操作步骤准确以及结果成功。并让学生与自己配合做演示实验。例如“吹气生火”实验,我让一位学生上台用玻璃管往装有过氧化钠的棉花团里吹气,每一个小细节我都强调,并强调学生要注意观察实验现象。我认真对待每一个课,每一次课堂的产生都是非 非常不易得,都是试讲多次,经带队老师、指导老师同意后才上讲台。由于准备充分,上课思路清晰,课堂气氛活跃,基本达到了教学目的与要求。我没有急于求成,而是稳重有序。每一个知识点我都详细地讲解,针对学生薄弱的地方,比如氧化还原反应,化学方程式的配平,离子方程式的书写这些内容重点复习一下。在上完课后,我会认真听取指导老师和小组成员的点评,也会进行自我反思,找出自己上课的不足之处。

(1) 还不能很好的控制时间,在某些环节用的时间过多。

(2)在课堂知识拓展程度上还需努力。

(3)怎么样把知识点衔接好也是需要我注意的。这些情况反映出自己还需要更多的磨练,还需要积累更多的经验,不断提升自身素质。

四、结束语:

在为人师的这条路上,我迈出了第一步,接下来还有第二步,第三步……但不管怎样,我都会以人为本,把中学到的一切加以融会带到今后的事业中去,我会以我的真心去呵护学生,因为我面对的是一颗颗纯真的心。尽管听了无数次老师好,但每每回应的时候我依然带着欣喜的笑容。每当站在讲台上,被一双双纯净的眼睛聚精会神地望着时,作为一名教师的价值感和成就感就油然而生了。在这一个多月的时间里,我并没有做到一名好老师,也不可能让所有的学生都喜欢我,但只要有一名学生记住我,那么我的生涯就有了难以泯灭的闪光点。在中,我还发现了,有些东西不能选择,有些东西却可以选择。份内的工作当然要认真完成,但勇敢的主动请缨却能为你赢得更多的机会。只要勤问,勤学,勤做,就会有意想不到的收获。

,就像进了社会大熔炉一般,千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金,就算被磨练得遍体鳞伤,也要摩拳擦掌,做好又一次投身熔炉的准备。在中,我逐渐变得勇敢。虽然开始也会有顾忌,怕主动出击会招惹不知天高地厚的蔑视。但事实告诉我,应该对自己有信心,勇气去尝试。不经历风雨,何以见彩虹即使在尝试中失败,也要让自己成长,没有锻炼的机会,谈何积累和成长

而这一切,只能靠自己去争取。等待,只能让你在沉默中消亡,只有主动,才能为自己创造良机。,使我经受了痛切心扉的挫折,也享受了成功的喜悦!

现在,虽然已划上了句号,但我坚信,那不会是我旅途的归宿,而是我新的征程的开始!

【热搜总结】 学校办公室工作述职汇报2022其三


作为公司的员工,我们要有加强学习,勇于实践的决心。为了对后续工作有所帮助,我们现在要写一份值得一看的述职报告了。述职报告就是指任职者从中找出经验教训,引出规律性的东西引文。那么,你知道怎么写具体的述职报告内容吗?下面是小编为大家整理的“【热搜总结】 学校办公室工作述职汇报2022其三”,仅供参考,欢迎大家阅读。

尊敬的各位领导,各位老师:

大家晚上好!时光飞逝,转眼间已是一学年将尽,回顾我职业生涯第一个年头的人生历程,在学校领导的关心和帮助下,在全体同志们的悉心照顾下,我协助学校办公室完成了相关工作事务,我坚持“不以事小而不为,不以事杂而乱为,不以事急而盲为,不以事难而怕为。”的原则,围绕学校工作目标,积极配合学校开展各项工作,在工作中始终坚持饱满的工作热情,积极的工作态度,保证办公室工作全方位地为学校教育教学服务、为全体师生服务,虽然缺乏工作经验,业务不精,工作中遇到了很多困难,但对我来说每一次工作经历都是难得的锻炼的机会、提升自我的平台。下面,我就从三个方面向在座的领导和同仁们作以简要汇报:

一、师德师风方面

本人始终坚持贯彻党的教育方针,忠诚于党的的教育事业,爱岗敬业,恪守教师职业道德规范,坚持为人师表,维护教师的良好形象。能自觉遵守学校的各项规章制度,服从学校的各项工作安排,围绕自身担任的工作岗位,不断钻研学习各种常用办公软件及理论知识,切实加强自身素质修养,提高业务能力,以确保工作的时效性。

二、工作完成情况

本学期我主要负责以下工作:

1.负责县局各种邮件的接收及相关电子版材料、数据信息的上报,

各种文件的收发及打印工作,及时交由领导处理阅办,并及时、详实登记每天的上级来文。

2.办公室是会议工作的主要筹备者,不论是全校师生参加的大型会议,还是部分教师、职工参加的会议,我都是会前认真准备,调试好会场音响设备并做好其他会场布置的准备工作,确保各类会议不因个人自身原因而延误召开,会上我准确详细地记录会议内容及精髓。

3.负责学校四楼会议室及教学楼前的电子屏的管护工作,并在需要时及时更新显示字幕。

4.确保阅览室接收的报刊杂志及时上架更新,为全校师生提供舒适、整洁的读书看报的环境。

5.在西屯中学、蒲窝中学来我校进行学术教研活动时,我跟随他们,进行摄像,留下了校级交流的珍贵画面,在语文组汉字听写大赛、数学组趣味知识讲座、政史地组知识抢答赛我担任摄像工作,在20__年秋季田径运动会的开幕式、闭幕式中我全程跟踪摄像,在本学期每一次阶段性评估检测质量分析会、家校联谊会及女生心理健康教育工作会上摄像,所有这些工作为学校专题片的制作提供了大量有用的素材。

6.完成了学校20__年各级文件及学校档案的整理和归总工作,并为164份上级来文或通知编写页码及目录,共计998页;同时我也积极参与布置完善了三楼资料展室。

7.积极协助政教处筹备20__秋季运动会。

8.协助接待了来我校检查指导工作的各级领导,交流教育教学经验的兄弟学校及监督指导教育工作的家长。接待工作可以使学校扩大对外影响,树立良好的形象,为此我努力做到待客诚恳、热情、细致,保证了

每次接待工作的顺利完成,努力为学校创造一个良好的对外形象。

三、存在问题及今后努力方向

回顾本学期的工作,我自己虽然取得了一些小小的成绩,但在实际工作中也暴露出不少缺点和不足,主要表现在以下几方面:

遇事易急躁,政策法规学习掌握不够,在工作中与老师们交流沟通不够,团结协作精神有待提高,还要在今后的工作中改进,也真诚地希望得到大家的指导和帮助。在做好办公室日常工作的同时,克服困难,精心筹划,尽心尽力,事无巨细,始终如一。因为办公室的每件工作几乎都和其他处室的工作、活动紧密相连,所以,自己更有幸加强了和同事们的相处,收获了相互的支持,当然,有时也会因一些细节的疏漏而给同事造成麻烦和遗憾,在这里,我真诚地送上我的感激和抱歉!

新的一年即将开始,我和诸位同仁一起不仅见证着学校在艰难中的探索和跋涉,也将一起迎接着学校搬迁后的振兴和辉煌。征程漫漫,更多更重的工作等待着我们去完成,学校的腾飞需要我们同心协力并肩托举,传统文化滋养着我们的心灵,主人翁精神鼓舞着我们的斗志,拔地而起的蓝图美景激励着我们的决心和信心,我愿倾尽全力,继续努力、尽职尽责、不断开拓、求实创新、努力做好学校的各项工作,与诸君一起,为学校的不断进步和发展,努力奋斗!

以上述职如有不当之处,敬请各位老师批评指正,谢谢大家!

述职人:___