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述职范文|商务就餐礼仪常识(收藏14篇)

发表时间:2022-04-25

商务就餐礼仪常识(收藏14篇)。

⧈ 商务就餐礼仪常识



在人们的生活中,就餐礼仪是非常重要的,它不仅能够展示一个人的修养和素质,还能够体现一个民族的文化传统和习俗。无论是在家庭聚餐还是商务宴会,正确的就餐礼仪都是必不可少的。下面就让我们一起来了解一些就餐礼仪文化常识,以便在不同场合下做到得体周全。



首先,我们必须了解各国就餐礼仪的差异。在中国,餐桌上的餐具应该放在合适的位置,人们一般使用筷子来进食。在吃饭的时候,我们应该把饭碗扶起来,但是手指千万不要碰到口口或者舀菜的勺子。在用筷子夹菜时,我们要确保夹住的是整块食物,并且要垂直于桌面。在日本,人们通常使用筷子和勺子一起进食,对于菜肴的摆放也有一定的规定,一般来说,最好按照菜肴的顺序一道一道地享用。而在西方国家,使用刀、叉和勺子是主要的进食工具,一般在吃饭的过程中,我们应该把手放在桌子上,而不是放在腿上或放在桌布上。另外,餐具要正确使用,刀的边沿应该放在盘子的右上方,而叉子则放在左上方。这些差异可能在跨国交际中带来一些困扰,因此了解这些差异是非常重要的,以避免出现尴尬的场面。



其次,我们还需要了解不同场合下的就餐礼仪规定。在正式的商务宴会上,人们要保持庄重,注意言谈举止。在入座时,我们应该根据就座安排顺序入座,女性通常先于男性入座,而作为主人,应该最后入座并向客人敬酒。在用餐过程中,我们应保持端庄,不要分心进行其他活动,例如接打电话或者看手机。另外,对于酒宴而言,我们应该知道如何正确品尝酒类。在中国,调酒师通常会向主人敬酒,主人需要接过酒杯,稍微品一口,然后再敬酒给其他客人。在西方国家,品尝酒类的流程则是先将酒注入杯子中,然后将杯子轻轻摇晃,再用鼻子闻一闻,最后慢慢品尝。这些细节可能看似微小,但是却决定着一个人在宴会上的仪态和风度。



最后,我们还需要了解餐桌礼仪的一些小窍门。在自助餐厅或家庭聚餐时,我们应该尽量避免浪费食物,只拿自己能够吃完的量,这是对食物的尊重。另外,我们应该学会如何使用纸巾和餐巾。在用纸巾擦嘴时,应该将纸巾折叠成小块,不要用力擦拭。而在用餐结束时,我们应该将餐巾折叠好,放在左手边,表示自己已经吃完了。这些小细节都反映了一个人的教养和礼貌。



就餐礼仪文化常识是我们日常生活中必不可少的一部分,它不仅仅是为了应对外出就餐时的场合,更是一种修身养性、培养自己的优秀品质的方式。通过掌握正确的就餐礼仪,我们不仅能够展现自己的修养和素质,还能够尊重他人的习俗和文化传统。因此,让我们都尊重并严守就餐礼仪,共同营造良好的餐桌文化。

⧈ 商务就餐礼仪常识

一、仪表礼仪

选择适当的化妆品和与自己气质、脸型、年龄等特点相符的化妆方法,选择适当的发型来增添自己的魅力。

①化妆的浓、淡要视时间、场合而定。

②不要在公共场所化妆。

③不要在男士面前化妆。

④不要非议他人的化妆。

⑤不要借用他人的化妆品。

⑥男士不要过分化妆。

服饰及其礼节

1.要注意时代的特点,体现时代精神;

2.要注意个人性格特点

3.应符合自己的体形

白领女士的禁忌禁忌

一:发型太新潮禁忌

二:头发如乱草禁忌

三:化妆太夸张禁忌

四:脸青唇白禁忌

五:衣装太新潮禁忌

六:打扮太性感禁忌

七:天天扮"女黑侠"禁忌

八:脚踏"松糕鞋"

中国绅士的标志和破绽

1.中国绅士的十个细节:

①有一双干净修长的手,修剪整齐的指甲。

②虽然不吸烟,但随身携带打火机,以方便在周围的女士吸烟时为其点烟。

③天天换衬衫,保持领口和袖口的平整和清洁,有的还会使用袖扣。

④腰间不悬挂物品,诸如手机、呼机等等。

⑤在与女士相处时,不放过每一个细节以对女士加以照顾,并且几乎在完全下意识的状态下操作,百战不殆。

⑥在吃饭时从不发出声音。

⑦较常人使用礼貌用语更为频繁。

⑧偏爱孤独,寻求宁静的心灵、安静的肉体及激情的冥想。绅士们故此好思想、好舞文、好文学艺术方面的经典名著,绝少拜读浮华喧嚣的弄潮作品,包括影视。翻看一两眼,倘若认为俗,便绝不再拿起,包括讨论。

⑨喜怒不形于色,在人群中独自沉默。

⑩在对待爱情的态度上思虑过重,常常显得优柔寡断。

2.中国绅士的十大破绽:

①手形清洁美观,可是一旦进入需要脱鞋的房间,空气中就会产生一种异样气味。

②虽然随身携带打火机,但却是一次性的塑料打火机。

③戴名牌手表时,手腕扬得飞扬跋扈。

④虽然天天换衬衫,但总是系同一条领带。

⑤腰间虽然没有悬挂手机和呼机,但是在公共场合常常大声对着手机说话,在剧院里任自己的手机铃声响起。

⑥尽管对女士尊重异常,但是在与同性朋友相处时反差过大,叛若两人。

⑦吃饭时不发出声音,但喝汤时却引人侧目。

⑧虽然较常人使用礼貌用语更为频繁,但是频繁到了令人起疑的程度。

⑨偏爱孤独到了怕见生人的程度。

⑩在对待爱情的态度上思虑过重并不是拿不定主意选择,而是根本不打算相信。

二、举止礼仪

(1)要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。

(2)到顾客办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内。

(3)在顾客面前的行为举止当看见顾客时,应该点头微笑致礼,如无事先预约应先向顾客表示歉意,然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。

在顾客家中,未经邀请,不能参观住房,即使较为熟悉的,也不要任意抚摸划玩弄顾客桌上的东西,更不能玩顾客名片,不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。

在别人(主人)未坐定之前,不易先坐下,坐姿要端正,身体微往前倾,不要跷"二郎腿"。

要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话,顾客谈话时,要认真听,回答时,以"是"为先。眼睛看着对方,不断注意对方的神情。

站立时,上身要稳定,双手安放两侧,不要背卑鄙,也不要双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时,应同时起立示意,当与顾客初次见面或告辞时,要不卑不亢,不慌不忙,举止得体,有礼有节。

要养成良好的习惯,克服各种不雅举止。不要当着顾客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,尽量不要发出在场,不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节,但它们组合起来构成顾客对你的总印象。

需要说明一点的是:人前化妆是男士们最讨厌的女性习惯。关于这一点,惯例放宽了。女性在餐馆就餐后,让人见到补口红,轻轻补粉,谁也不再大惊小怪。不过,也只能就这么一点,不能太过分。需要梳头,磨指甲,涂口红和化妆时,或者用毛刷涂口红时,请到化妆室,或盥洗室进行。在人前修容,是女性使男性最气恼的一个习惯。同样,在人前整理头发,衣服,照镜子等行为应该尽量节制。

三、谈吐礼仪

在交际中令人讨厌的八种行为

①经常向人诉苦,包括个人经济、健康、工作情况,但对别人的问题却不予关心,从不感兴趣;

②唠唠叨叨,只谈论鸡毛小事,或不断重复一些肤浅的话题,及一无是的见解;

③态度过分严肃,不苟言笑;

④言语单调,喜怒不形于色,情绪呆滞;

⑤缺乏投入感,悄然独立;

⑥反应过敏,语气浮夸粗俗;

⑦以自己为中心;

⑧过分热衷于取得别人好感。

四、体语艺术

1.在人际交往中,语言是一种交流方式,大量的却是非语言,即体语。

2.在交际活动中,恳切、坦然、友好、坚定、宽容的眼神,会给人亲近、信任、受尊敬的感觉,而轻佻、游离、茫然、阴沉、轻蔑的眼神会使人感到失望,有不受重视的感觉。

3.在交际中善于运用空间距离。人们所在空间分为4个层次:

①亲密空间15-1150px,这是最亲的人,如父母、恋人、爱人;

②个人空间11500px-1.2m,一般亲朋好友之间,促膝谈心,拉家常;

③社交空间1.2m-3.6m,社交场合与人接触,上下级之间保持距离,保持距离,会产生威严感,庄重感;

④公众空间>3.6m,社交场合与人接触,上下级之间保持距离。

4.交际中自我表现与分寸把握

5.交谈中不善于打开话题,怎么办

找话题的方法是:

①中心开花法。

②即兴引入法。

③投石问路法。

④循趣入题法。

6.交际中不善于提问怎么办怎样做到"善问"呢?

①由此及彼地问。

②因人而异地问。

③胸有成竹地问。

④适可而止的问。

⑤彬彬有礼的问。

⧈ 商务就餐礼仪常识



在商务场合中,坐车时的礼仪举止是体现一个人素质和教养的重要方面。准确的坐车礼仪可以展现出您的专业能力和对他人的尊重。本文将为您详细介绍商务坐车礼仪的常识,帮助您在商务场合中做到得体得体。



1. 预订交通工具


在商务活动中,确保预订交通工具的准时到达非常重要。提前安排好车辆或预订出租车,以尽量避免因交通不畅而造成的延误。在预订交通工具时,请考虑到车辆的容量、等级和乘客的个人需求,以确保所有人的舒适与便利。



2. 乘车前的准备


在乘车前,请仔细检查个人物品,确保您已准备好所需文件、笔记本、手机等。带上相关的文件和信息可使您在车上时可以继续工作或准备会议。同时,请确保您的外观整洁有序,以彰显您的专业形象。



3. 入座时的礼貌与绅士风度


在进入车辆之前,先礼让他人入座。如果您是主人或高级职位人员,您应当坚持让客人或下属先坐,以表达您的尊重和关怀。如果您是普通员工,您也应该让年长或职位较高的人先坐。



4. 客人坐在后排


在商务场合,如果有客人、领导或重要人士,我们应该主动让他们坐在车辆的后排座位。坐在后排有助于展现你的绅士风度和对他人的关注,这也是一种尊重和礼貌的体现。



5. 保持安静


一旦坐在车内,请保持安静。不要大声喧哗或奔波,以免干扰其他乘客的休息。如果需要打电话或与他人交流,请使用适当的音量,注意环境和身份的尺度。



6. 座位的选择


在商务车程中,对合适的座位有一定的选择性。如果您是司机或导游,请将最舒适的座位让给主人、年长者或需要特殊考虑的人士。此外,了解车辆的布局和座位分配,以便在进入车内时,您可以轻松地找到和入座。



7. 不开车门


在商务场合中,一般情况下,我们不开车门。这项服务一般由司机或陪同人员负责。如果您是员工或普通客人,请等待司机为您打开门。这个小动作不仅彰显了车主或公司对您的关怀和礼貌,还减轻了您的负担和不适。



8. 碰到熟人时起身行礼


在乘坐商务车辆时,如果碰到熟人或客户,当他们上车或下车时,是应该起身行礼的。即使您是主人或高级职位人员,也应表现出礼貌和尊重。与熟人或客户的问候和交流有利于维系人际关系和商业合作。



9. 控制情绪


无论是在车上还是离开车辆时,请控制自己的情绪。不要在车内大声呼喊或过多表达情感,以免影响他人的安宁。在离开车辆时,也请保持冷静并保持良好的礼貌与行为。



10. 车辆清洁


在商务场合中,车辆的整洁与舒适是保持良好形象的重要方面。确保车内干净整洁,保持座位的整齐舒适。为了车辆的干净和整洁,请不要随意吃东西或留下垃圾。在离开车辆时,也请检查并确保没有留下个人物品。



总结:


商务坐车礼仪是一种表达尊重和关怀的方式,它能体现出您的优雅和成熟。通过预订交通工具、进出座位、保持安静和礼貌,您可以在商务场合中展现出优雅的形象。还有其他一些细微的礼仪细节需要注意,例如控制情绪、起身行礼和保持车辆整洁等。根据这些坐车礼仪常识,我们可以更好地适应商务场合,展现我们的专业能力和尊重他人的懂事。

⧈ 商务就餐礼仪常识

(1)主桌有两种,一种是长方形横摆桌,主客面向众席而坐;一种是大圆桌,圆桌中央设花坛或围桌,主客围桌而坐。主桌的座位应摆放席卡签名。

(2)一般说来,台下最前列的一两桌是为贵宾和第一主人准备的,赴宴者如果不是主宾,最好不要贸然入坐。

(3)中式宴会多使用圆桌,如果是多桌中餐,则每桌都有一位主人或招待人负责照应,其两侧座位是留给本桌上宾的。除非受到邀请,赴宴者也不宜去坐。

(4)如果桌数较多时,则将排列序号放在餐桌上。隆重的中餐还为每位客人准备一份菜单。

(5)在国际交往场合和商务交际场合,中餐习惯于按职务和身份高低排列席位;如果夫人或女士出席,通常将女士排在一起,即主宾坐在男主人右上方,其夫人坐在女主人右上方。

(6)如遇主宾身份高于主人时,为表示对主宾的尊重,可以请主宾坐在主人的位子上,而主人侧坐在主宾的位子上,第二主人坐在主宾的左侧或按常规排列。

(7)主宾偕夫人,而主人的夫人因故不能出席时,可请与主人有联系且身份相当的女士作第二主人;若无适当的女士出席,可把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。

(1)中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。

在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用座子上或放在纸套内。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。要备好牙签和烟灰缸。

(2)中餐有别于西餐的餐具主要是筷子。

在中国几千年的饮食文化中,用筷子形成了基本的规矩和礼仪,如:忌敲筷子。在等待就餐时,不能坐在桌边一手拿一根筷子随意敲打或用筷子敲打碗盏或茶杯。忌掷筷。在进餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个餐位前,相距较远时,可请人递交过去,不能随手掷在桌子上,更不能掷在桌下。忌叉筷。

筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根大头,一根小头。筷子要摆在碗的`旁边,不能搁在碗上。忌插筷。用餐者因故须暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌上或餐碟边,不能插在饭碗里。忌挥筷。夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻。遇到别的宾客也来夹菜时,要注意避让,避免“筷子打架”。忌舞筷。用餐过程中进行交谈,不能把筷子当成道具,在餐桌上乱舞,也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前。用餐完毕,筷子应整齐地搁在靠碗右边的桌上,并应等众人都放下筷子后,在主人示意散席时方可离座,不可自己用餐完毕,便扔下筷子离席。

一道菜上桌后,通常须等主人或长者动手后再去取食。若需使用公筷或公用调羹的菜,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用。夹菜时,要等到菜转到自己面前时再动筷,不可抢在邻坐前面。夹菜一次不宜过多,不要刚夹一样菜放于盘中,紧跟着又夹另一道菜;也不要把来起的菜放回菜盘中,又伸筷夹另一道菜;夹菜偶尔掉下一些在桌上,切不可将其放回菜盘内。遇邻座夹菜要避让,谨防筷子打架。若同桌有外宾,对他不要反复劝菜,也不要为其夹菜,因为外宾一般没有这个习惯。

⧈ 商务就餐礼仪常识

非洲人的商务礼仪常识:商务习俗

非洲商人以善于经商著称,十分精于商务谈判,既会讨价还价,也能妥协让步,因此,掌握精明的谈判技术,运用灵活的谈判技巧,对于到非洲开辟市场的中国企业家具有非常重要的意义。

同非洲人进行经济、贸易、商务谈判时,首先应当注意这样几点:在与非洲企业家进行业务谈判之前,需要摸清对方的业务范围、经济实力、信誉程度等。如果自己一方与对方的实力相差悬殊,在谈判过程中一般很难达到预期目标。如果自己的实力与对方相当甚至超过对方,可以满怀信心地与对方进行谈判。

互惠的精神:人们在进行谈判时,往往想到的是战胜对手,尽量满足自己的要求,获取最大限额的经济利益。如果持这种心态与非洲人进行谈判,往往会造成谈判破裂,最终不欢而散。与非洲人进行商务谈判时,应当本着最终谈判的结果能够为双方带来好处和实惠的原则,谈判的双方最后都应当是胜利者。

妥协的策略:与非洲人进行商务谈判,不可存有"我胜你败"、"坚持到底就是胜利"等想法与做法,应当采取在不损害自己根本利益的原则下,向对方作出适当的妥协与让步,最后达成双方都能接受的"双赢"协议。

同非洲人进行商务谈判,是一场比智慧、比毅力、比耐心的竞赛。谈判之前需要进行周到细致的准备工作,做到"知己知彼",才能"百战不殆"。首先,对自己一方在谈判中所处的地位要心中有数;精心制定谈判过程中自己的第一方案、替代方案以及一旦谈判出现僵局甚至破裂时所采取的对己有利的方案;收集整理谈判中所需要列举的数据、过程、时间、地点、证明人等诸多涉及事实的证据;周密设计谈判中自己一方可以向对方作出让步的最高限度以及要求对方能够妥协的最低程度;参加谈判的人员对取得成功要有充足的信心、对谈判的艰难性要有足够的思想准备等。谈判之前还要详细掌握对方的情况,如公司的经济实力、合作诚意、利益需要、信誉程度、财务预算、发展计划以及对方谈判人员将要采取的态度、策略等。

要想与非洲人进行商务谈判取得成功,还需要注意选派素质优秀的谈判人员、选择合适的谈判时间和广泛收集所在国的政治、经济、市场等诸多方面的信息。中方参加谈判的人员要具有易于与他人沟通感情的外向型性格,举止要文明,言谈要幽默,反应要机智,态度要热情,处事要灵活,遇难要忍耐,特别是谈判过程中出现棘手问题时要有敏锐的洞察能力和机智的应变能力。

非洲人的商务礼仪常识:饮食特色

非洲食物向来以调味的艺术而闻名,将各种香料与调味料,如辣椒、豆蔻、肉桂、丁香等,运用得淋漓尽致。

在非洲很多地方,吃饭不用桌椅,也不使刀叉,更不用筷子,而是用手抓饭。吃饭时,大家围坐一圈,一个饭盒和一个菜盒放在中间。每个人用左手按住饭盒或菜盒的边沿,用右手的手指抓自己面前的饭和菜,送入口中。此时,你会无所适从,甚至抓得满手沾饭,而非洲人自己抓饭、吃饭时个个动作干净利落。

客人吃饭时应注意的是,切勿将饭菜撒在地上,这是主人所忌讳的。饭毕,长者未离席时,晚辈要静坐等候;子女离席时,须向父母行礼致谢;客人则应等主人吃完后一道离开。在非洲的不少地方,吃饭时有着严格的礼仪,甚至连牛羊鸡鸭的每个部位归谁吃都有规定。如在马里,鸡大腿当年长的男人吃,鸡胸脯肉归年长妇女吃;当家的人吃鸡脖、胃和肝;鸡的头、爪和翅膀由孩子们分食。又如在博茨瓦纳,在公众大型宴会上,宾客和男人吃牛肉,已婚的妇女吃杂碎,两者分开煮,分开食,不得混淆。随乡入俗,需了解为宜。

⧈ 商务就餐礼仪常识

索取名片有四种常规方法

1、交易法。

2、激将法。

3、谦恭法。

4、平等法。

使用通信工具的艺术

商务沟通注重规则,即所谓的没有规则不是方形圆,如使用移动电话,在商务沟通中注意:不响,不听,不出去接。在与人打招呼后关掉手机,以免让人们觉得你三心二意,在与人打电话时,框架响。我们必须区别于农民工。

使用商务礼仪的目的

一是提高个人素质,比尔·盖茨讲"企业竞争是员工素质的竞争"。进而到企业,就是企业形象的竞争,教养体现细节,细节展现素质。

第二,方便我们的个人交流和社交活动。在商业交流中,我们会遇到不同的人。如何与不同的人交流,我们应该注意艺术。例如,赞美者也应该注意艺术,否则即使是赞美者也会让人感到不舒服。

第三,有助于维护企业形象。在商务交流中,个人代表整体,个人形象代表企业形象,个人所作所为是企业典型的生活广告。一举一动,一言一行,此时沉默胜于声音。

商务礼仪是商务人员与客户沟通的商务礼仪、行为准则。礼仪是一门综合性的行为科学,是指在人际交往中自始至终以一定的、传统的程序和方式表达自律和尊重的完整行为。由于地区和历史的原因,地区和民族对礼仪的理解不同。在长期的国际交流中,外交礼仪规范逐渐形成,也称为外交礼仪。

商务礼仪三大理念:尊重为本,善于表达,形式规范。

商务礼仪的实用特点:独善其身,内外不同,遵守规则。

商务人员形象规范

1、商务人员着装四个原则:符合身份,区分场合,扬长避短,遵守惯例。

2、商务人员在公务场合穿着讲究"庄重保守",常见服装有制服、套装等。

3、商务人员在交际场合穿着讲究"时尚个性",常见服装有:时尚、礼服、民族服装等。

4、商务人员在工作场所不得穿得太乱、太鲜艳、太暴露、太透视、太短或太紧。

5、商务人员职场发型要求:不允许染发(除白发染黑),女性发长不允许过肩(过肩要卷发),男性发长只有7厘米,短不能为零,发质要整洁,避免头皮屑。

6、商务人员职场服装要求。

西装三要素:颜色(深色、蓝、灰、黑为首选)、款式(套装单排扣)、面料(纯毛料);

西装穿五个注意事项:整洁,内衣领不暴露在衬衫外,拆除西装袖口商标,腰带上端的领带尖,短袖衬衫和夹克一般不需要搭配领带。

⧈ 商务就餐礼仪常识

商务礼仪是一种形式美,交换的内容与形式是相辅相成的,形式表达一定的内容,内容借助于形式来表现。对人家好,不善于表达或表达不好都不行,表达要注意环境、氛围、历史文化等因素。下面是小编为大家整理的关于商务就餐礼仪知识要点,希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!

目录

商务就餐礼仪知识要点

商务室外接待礼仪

商务进餐礼仪

商务就餐礼仪知识要点

一、就餐人员情况了解,当餐的用餐人是哪些,提前知道很关键,因为你要根据用餐人的档次和身份确定一下自己的穿着是否得体,如果是男士,那西装是最保险的穿着,如果是女士,就很有必要知道用餐人的情况,以免出现当餐都是西装革履、正装的男女人士,你穿着卡通衣服出场就显得有点不合时宜。

二、座次的规定,一般酒店都是以圆桌为主,摆放的餐盘也是以偶数为主,除非你提前告知服务员今天的用餐人数,所以在就座前一定要知道,什么位置坐什么身份的人,如果你是请客人,那就坐在背对着门的.位置,一般正对着门的是今晚的主角之一,我们称之为主陪人,坐在主陪人右手边是当餐最重要的贵宾,左手边是次重要的贵宾,其他的位置可以斟酌处理给合适的客人就座。

三、敬酒的顺序,“无酒不成席”是商务酒桌上的惯例,在敬酒时需要格外注意,如果你是坐在不太重要位置的用餐人,一定不要先起头敬酒,要让主陪人和请客人敬酒完后再起身一一敬酒。

四、用餐时的顺序,一般的商务餐桌上都会上一道菜,那就是象征年年有余的鱼,那么这条鱼上桌后,究竟谁应该先吃第一口,也是有很大讲究的,一般都是主陪人或者请客人先请当餐最重要的贵宾尝第一口,然后再依次为其它客人分餐,所以,当鱼上来的时候一定不要先行尝试,避免出现尴尬的局面。

五、倒酒的规定,商务用餐中,对酒水的要求也是比较高的,如果你要敬比你职位、身份高的人的酒,首先你的酒杯一定要是满的,二是一般都是讲究好事成双,你可以连敬两杯,但是对方喝多少是没有要求的。

六、倒茶的注意事项,酒满敬人,茶满赶人,如果你要给比你职位高的领导续茶时,一定要注意茶水不要满杯,不然会被深懂餐桌礼仪的人认为你要赶紧结束本次聚餐,给被人造成不必要的误解。

七、结账事宜,用餐进行到后期时,就要牵扯到结账的事情,如果你是请客人,建议你提前到收款台查看一下本次用餐的明细账目,提前做好结账工作,因为有可能你请的客人会喝完杯中酒就一起起身离开,到时候你既要亲自送客人上车又要结账,还有可能要先开车送喝醉酒的领导回家,所以建议你提前做好结账工作。

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商务室外接待礼仪

1、接待准备

对于前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人,应首先了解对方到达的车次、航班,安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因,相应身份的主人不能前往,前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。

2、及时接待

主人到车站、机场去迎接客人,应提前到达,恭候客人的到来,决不能迟到让客人久等。客人看到有人来迎接,内心必定感到非常高兴,若迎接来迟,必定会给客人心里留下阴影,事后无论怎样解释,都无法消除这种失职和不守信誉的印象。

3、接待礼节

接到客人后,应首先问候一路辛苦了、欢迎您来到我们这个美丽的'城市、欢迎您来到我们公司等等。然后向对方作自我介绍,如果有名片,可送予对方。注意送名片的礼仪:

当你与长者、尊者交换名片时,双手递上,身体可微微前倾,说一句请多关照。你想得到对方名片时,可以用请求的口吻说:如果您方便的话, 能否留张名片给我?

作为接名片的人,双手接过名片后,应仔细地看一遍,千万不要看也不 看就放入口袋,也不要顺手往桌上扔。

4、交通工具的安排

迎接客人应提前为客人准备好交通工具,不要等到客人到了才匆匆忙忙准备交通工具,那样会因让客人久等而误事。

5、日程安排

主人应提前为客人准备好住宿,帮客人办理好一切手续并将客人领进房间,同时向客人介绍住处的服务、设施,将活动的计划、日程安排交给客人,并把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。

将客人送到住地后,主人不要立即离去,应陪客人稍作停留,热情交谈,谈话内容要让客人感到满意,比如客人参与活动的背景材料、当地风土人情、有特点的自然景观、特产、物价等。考虑到客人一路旅途劳累,主人不宜久留,让客人早些休息。分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。

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商务进餐礼仪

1、进餐时应闭嘴静咀嚼,勿张大嘴巴谈话,口中也不可塞满食物。

2、用手进食、吸吮手指或以餐巾揩拭都是不雅的仪态。

3、假使你想打喷嚏或擦鼻涕的.话,不必道歉,应该立刻用餐巾按住口、鼻部,同时面向侧面,免得更引起人家注意。

4、口内的鱼骨或其他骨刺可以拇指与食指自合拢的唇间取出,果核则由口内吐出,吐在手掌上,然后放在盘子里。

5、喝汤时,先试温度,不可发出”嘶嘶”的声音,万一汤太烫(或嘴里的食物太热)时,不要吐出,应当从容不迫的喝口冰水加以调和。

6、喝饮料时要啜饮,勿作牛饮,啜饮前应先把口中食物嚼完咽下,并用餐巾擦拭嘴角,以免啜饮时在杯上留下残滓,反之,同席者口中正咀嚼食物时,应避免向其敬酒。

7、有东西在食物上时,可用刀叉或筷子将其挑出放在盘边,如有昆虫在食物上,则不必动它,也无需大惊小怪,敏慧的主人或侍者即可察觉而另予改换,如在餐馆时,则可告诉侍者。

8、作客时,不要品评自己不喜欢的食物。如端上之食物因故不能吃时,必须礼貌的谢谢主人,不予置评,尤其是女主人亲自烹调时,最好能予以赞赏一番。

9、口中有食物时勿行谈话,同席人口中正咀嚼食物时避免向其发问。

10、尽可避免在众人面前剔牙,若实在想清理一下牙缝不妨起身到洗手间漱口,纵使想当着大家面前剔牙,也可以用手掩口为宜。

11、尽可能的与邻座的客人谈话为宜,别拉着嗓门和对面的人谈笑,如果此时另有两位面对的客人也在说话,这不正象”打对台”吗?

12、若想补妆,千万不要在餐桌上擦抹脂粉,应到化妆室去。也不可在餐桌前搔首弄姿或梳理头发。

13、尽量避免在餐巾和杯子上沾染口红。

14、进餐时应挺直而坐,不可显得太勉强或不自然,进食时,须把食物送进口中,而不是嘴巴低移就食。

15、个人用过的餐具,不要放在大家吃的食物上。

16、到餐厅吃饭,点菜时不要犹豫不决,而老是点了这样又换那样。此外尚未听到主人的建议之前,不要先点价格昂贵的菜。

17、当你不再吃东西时,应该将双手自然下垂,不可鲁莽的将双肘摆在桌上。你虽已吃饱,但在同席客人未离席以前,亦不可先自起身离席。

18、告辞。宴会完毕,便可以辞了,这时主人若已经站在门口准备送客了,你可以顺着众客人走到主人面前,跟主人握一下手,说声谢谢便成了。千万不要拉着主人的手谈话,即使你有很多的话要跟主人说,也该留待他日有空再谈,免得阻碍人家送客。

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⧈ 商务就餐礼仪常识


作为一个学生,就餐礼仪在校园生活中扮演着重要的角色。它不仅能展示一个人的文明素质,还有助于建立和谐的就餐环境。下面,我们将详细讨论一下学校就餐礼仪的常识,以帮助大家提升自己的就餐素养。


就餐前的准备非常重要。在走进食堂之前,我们应该先洗手。这是因为用餐时我们会用手直接接触食物,而手上的细菌会被传染到食物上,带来健康隐患。所以,养成勤洗手的好习惯非常重要。


排队时要有秩序。在食堂用餐时,经常会看到一些学生不守秩序,插队等等。这样的行为是不符合礼仪要求的。我们应该在指定的排队区域等待,不要随意插队。在排队时,我们之间也要保持一定的距离,避免给他人带来不适。


进餐时要注意使用餐具。就餐时,我们应该用到各种餐具,如餐盘、碗、筷子、勺子等。在使用时,我们应该注意正确的使用方式。比如,用筷子夹菜时,应该使用成相对平行的动作,这样才能更好地掌握食物。 使用勺子时,应该用右手握住,左手扶着勺子。这样的操作不仅符合餐桌礼仪的要求,还可以有效地避免餐具滑脱的尴尬。


就餐时应注意言行举止。在就餐的过程中,我们不仅要注意餐具的使用,还要注意我们的言行举止。比如,在进餐时,我们要保持安静,不大声喧哗,避免影响到他人。用餐时,要尽量避免说话,咀嚼食物的声音要小,并且避免发出啊、嗯等声音。在与他人交流时,也要注意说话的礼貌,态度友好。


另外,我们要注意与同伴共进午餐时的相处之道。在学校,学生们经常与同学们一起用餐。这时候,我们要注意与他们的合作与配合。比如,要遵守餐厅内的规则,不占用他人座位,不占用过多的餐具等。在拿取食物时,不要一次性拿太多的食物,避免造成浪费。与同学共进午餐是学生生活的一部分,它不仅可以增加彼此的交流,还能提高我们的合作能力。


离开餐桌时要整理餐桌。用餐结束后,我们要将餐具摆放整齐。将剩余的食物及时用纸巾或者勺子刮入垃圾桶中,将餐具放在指定的位置。这样不仅可以减轻清洁人员的工作,也能够保持整个用餐环境的整洁。


小编认为,学校就餐礼仪的常识对每个学生来说都非常重要。通过遵守用餐规则和礼仪要求,我们可以提升自己的个人素质,建立良好的就餐环境。与此同时,我们还要注重与他人的合作与配合,以培养良好的团队意识。通过每天的实践和努力,我们一定可以养成良好的就餐礼仪习惯,为自己的成长与发展打下坚实的基础。

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商务聚餐礼仪常识

在商务活动中,聚餐是必不可少的一个环节。它不仅能够拉近人与人之间的关系,增进双方的了解,还能够为业务合作打下良好的基础。但是,不同的地区和文化、不同档次的聚餐要求不一样,需要注意的礼仪也会有所不同。本文将简要介绍商务聚餐礼仪的常识。

一、场地和时间

商务聚餐的场地通常是高级酒店、会所等商务场所。因此,提前了解活动场地的名称、位置、交通方式和停车情况是非常必要的。此外,考虑到交通状况和时间等因素,在前往场地的途中要留出足够的时间,提前至少十五分钟到达。

二、着装和修饰

商务聚餐的着装要求通常比较正式,一般要求男性穿西装、皮鞋,女性要穿干练得体的西装裙或套裙。在选择服装时,必须注意不要穿得过于夸张或花俏。此外,在参加聚餐之前,一定要注意自己的修饰。男士保持干净、面部整洁,女士化淡妆、注意珠宝选择。

三、就座和轮流敬酒

商务聚餐座位的摆设通常是由主持人或组织者安排的,就座时一定要注意职位和礼数。在聚餐过程中,主人应该注意轮流敬酒、向对方表示祝福。如果出现对方未接受敬酒的情况,应当婉言相劝,以免给人留下不好的印象。

四、用餐和礼仪

商务聚餐的用餐礼仪非常重要,如嚼口香糖、讲话较大声等都会影响聚餐氛围。因此,在就餐时要注意嘴里不要嚼口香糖,同时也不要谈论和食物无关的话题。在用餐前应该注意餐具的使用顺序,不要私吞八方美食或剩余食品。在主人或其它客人敬酒时一定要起立,并微笑接受敬酒。

五、谈话技巧和礼节

在商务聚餐中,不要谈论到任何大象森林的话题,如政治、宗教、性、种族等敏感话题。在谈话时,应该注意听取对方的意见,无论对方权利或地位是否低于自己,都应该严格遵循礼仪规则。此外,在退出聚餐时,应当向主人表示感谢,同时注意自己的举止和谈吐。

综上所述,商务聚餐礼仪的常识包括场地和时间、着装和修饰、就座和轮流敬酒、用餐和礼仪、谈话技巧和礼节等方面。如果能够注意这些细节,不仅可以给人留下良好的第一印象,还能够增进双方的关系,为未来的合作打下良好的基础。

⧈ 商务就餐礼仪常识

商务场上,总会有就餐的时候,那么就餐的时候座次要怎么坐这是个难题。下面是为大家准备的商务就餐座次礼仪,希望可以帮助大家!

商务就餐座次礼仪

座次的规定,一般酒店都是以圆桌为主,摆放的餐盘也是以偶数为主,除非你提前告知服务员今天的用餐人数,所以在就座前一定要知道,什么位置坐什么身份的人,如果你是请客人,那就坐在背对着门的位置,一般正对着门的是今晚的主角之一,我们称之为主陪人,坐在主陪人右手边是当餐最重要的贵宾,左手边是次重要的贵宾,其他的位置可以斟酌处理给合适的客人就座。

敬酒的顺序,“无酒不成席”是商务酒桌上的惯例,在敬酒时需要格外注意,如果你是坐在不太重要位置的用餐人,一定不要先起头敬酒,要让主陪人和请客人敬酒完后再起身一一敬酒。

用餐时的顺序,一般的商务餐桌上都会上一道菜,那就是象征年年有余的鱼,那么这条鱼上桌后,究竟谁应该先吃第一口,也是有很大讲究的,一般都是主陪人或者请客人先请当餐最重要的贵宾尝第一口,然后再依次为其它客人分餐,所以,当鱼上来的时候一定不要先行尝试,避免出现尴尬的局面。

倒酒的规定,商务用餐中,对酒水的要求也是比较高的,如果你要敬比你职位、身份高的人的酒,首先你的酒杯一定要是满的,二是一般都是讲究好事成双,你可以连敬两杯,但是对方喝多少是没有要求的。

倒茶的注意事项,酒满敬人,茶满赶人,如果你要给比你职位高的领导续茶时,一定要注意茶水不要满杯,不然会被深懂餐桌礼仪的人认为你要赶紧结束本次聚餐,给被人造成不必要的误解。

结账事宜,用餐进行到后期时,就要牵扯到结账的事情,如果你是请客人,建议你提前到收款台查看一下本次用餐的明细账目,提前做好结账工作,因为有可能你请的客人会喝完杯中酒就一起起身离开,到时候你既要亲自送客人上车又要结账,还有可能要先开车送喝醉酒的领导回家,所以建议你提前做好结账工作。

商务就餐礼仪禁忌

不宜使用太浓的香水

无论男女,在出席正式场合的时候我们很多时候都会喷香水,但是注意应该以气味清新恬淡的香水为最佳选择,以免过重的香水味盖过食物的味道,影响用餐气氛。

着装切忌太过随意

商务上的用餐虽然不都是极为正式和隆重的场合,但是我们依然要注意着装上的礼仪,男士应尽量选择西装并应注意整洁,女士尽量不穿长筒靴和戴帽子。

刀叉、餐巾掉在地上时别自己趴到桌下捡回

用餐时如果不慎将餐具掉在地上,千万不要“亲力亲为”,应礼貌地请服务员代劳,并提出补给要求。

食物残渣塞牙缝,不要马上用牙签

这种情况非常常见,但是在餐桌上我们要注意仪态,不能拿起牙签就往嘴里塞,而是应喝点水,试试情况能否改善。如果还是不行,就应该离席到洗手间处理。

菜肴中有异物时,切勿大惊失色地告知邻座的人

自己的饭菜被“加料”,我们难免又惊又怒,但是为了不影响同桌用餐者的食欲,我们要保持镇定,赶紧用餐巾或汤勺等工具把异物挑出来。

切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉

在用餐的时候注意保持自己的情绪稳定,失控地指手画脚、挥舞餐具都是非常不礼貌的行为。

不应在用餐时吐东西

用餐的时候如遇到太辣或太烫等食物,不幸“踩雷”了也不能吐出来,而是应该赶快喝下冰水作调适,如果实在无法下咽的话便到洗手间处理。

女士用餐前应先将口红擦掉

女士们都喜欢涂口红,既能打扮自己,又能让整个人变得更加精神。但是我们要注意在餐前把口红擦掉,以免在餐具上留下“烈焰红唇”,给人不洁之感。

⧈ 商务就餐礼仪常识

预约是商务西餐礼仪中非常重要的一个环节,也是商务宴会的基础,只有稳扎稳打地安排好时间,做好准备工作,才能够在商海中叱咤风云。下面我们就以邀请人的身份详细讲解如何邀请客人参加商务宴会。

预定餐馆时首先要选择合适的餐馆,餐馆的环境要适合进行商务会谈,所以餐馆的噪声不能太大,否则不单单会影响您同客人之间的谈话,还会影响人的情绪。选择好餐馆之后就可以通过电话向餐馆预定座位,最好同时预定两个日期,而且这两个日期是同一周的星期二和星期四。

同时预定两个日期的好处是可以给您预留更多的弹性空间,可能您的客人还没有最终确定时间,也可能您需要同两位客人会面,为不耽误您的商务活动安排,同时预定两个日期是最好的选择。

如果您近期有一系列的客人需要邀请,您可以将他们的名字按照最重要到最不重要的顺序列出,并在后面标注您邀请的理由,这样列出来的目的是为了方面您打电话时进行准确的沟通交流。

电话预约时,您可以从最不重要的客人开始打起,这样做的目的是为了让您在预约过程中不断地练习积累经验,避免在同最重要的客人打电话预约时出错。当然客人拒绝您的邀请是非常正常的事,您可以同客人说过段时间您再打电话预约,万万不可追问对方为什么不接受您的邀请。

打电话预约的时间最好提前几天,而且最好是在早上接近中午的时间进行,因为在那个时间,大部分的人正在寻思着午饭到底该吃什么,潜意识里更容易接受您的邀请。在预约时注意一定要把餐馆的地址、餐馆联系电话和您个人的联系电话说清楚,以免客人对餐馆不熟悉而找不到地方,所以如果可以的话尽量选择在客人办公地点附近的餐馆。

如果您所邀请的是一个非常重要的客人,您需要在电话预约之后通过快递业务寄送一张正式的邀请函到客人的办公地点,以显示您对对方的尊重,也方便客人找到见面的地点。即使没有邀请函,也应该通过电子邮件的方式发送一份正式的电子邀请函。

当客人接受您的邀请之后,在预约当天,您需要在预约时间10-15分钟之前到达预定的餐馆,等待并迎接您的客人,正式的着装自然不用多说了。当客人达到之后,在餐厅服务人员的引导下就座。这就是商务西餐中的一重要环节——点餐,总结起来一共有下面几大原则。

商务西餐礼仪中要特别注意从来都不要代替客人点餐,如果您看到客人犹豫不决,或者是客人主动要求帮助,您可以要求餐厅的服务员为客人提供建议,推荐合适的菜品,千万不可擅自主张为客人点餐。

当服务员接受点餐时,要注意一定要让客人先点,您需要等到客人点完之后再点。这样做的有两个好处:第一是表示对客人的尊重,第二是可以了解客人的`喜好和用餐顺序。特别是第二点至关重要,譬如客人没有点开胃菜,而您却点了开胃菜,这样当您在享用开胃菜的时候,您的客人只能眼巴巴地看着您,反而这是对客人的大不敬。

上面提到您需要等到客人点餐之后再点餐,主要是为了了解客人的喜欢和用餐顺序,其实这也是为了创造出迎合客户的用餐环境。假如您的客人是一个素食主义者,那么您在同客人一起就餐时最好也迁就对方,同样选择素菜,通过这样的一种方式您可以传达出您同客人在某些方面具有共同性,这样会增加您的亲和力。

所以在客人点餐时要用心倾听,看看客人都点了些什么菜,然后自己所点的菜品数量一定要同客人所点的数量相当,菜品的风格最好也同客人所点的相似。譬如客人点了开胃菜您也要点开胃菜,不然客人也不好意思在您面前让您看着他吃菜;又譬如客人点了一份烤牛排,那么您最好就不要为了省几块钱而去吃冷盘青菜沙拉。

商务西餐中是否应该饮酒呢?其实这并没有特殊的规定。但是在一般情况下,像商务午宴多半都是不会点酒的,因为下午还要继续工作,如果喝了酒多多少少会影响工作效率,对个人形象也会产生负面影响。而如果是商务晚宴的话,就可以根据情况适当喝一些酒,毕竟工作时间已经结束了。当然,您也可以象征性地询问一下客人是否需要点酒,很多情况下客人也都会自然回绝您。

无论什么时候,在商务西餐中,您喝酒的速度一定要比客人慢,喝的份量也要比客人少,更不能喝醉,否则就不仅仅是闹出笑话那么简单了,可能您在客人心目中的形象也会全毁了。

菜式的选择:之前一定要问:Do you have anything that you don’t eat?(有没有什么你是不吃的?)这个问题其实是很关键的。老外的体质跟中国人有很大的不同。他们对很多东西都会过敏。还有就是印度人,要是你听到他说他是个vegetarian(素食主义者)也别见怪,他们的宗教要求就是这样的。对于他们,如果他没有自己带食物来中国吃,那就要给他特殊点全素的食物。在点菜的时候要特别关照下点菜员。而且最好不要给他们点过辣的食物。因为他们实在是不耐中国的辣,吃点辣椒第二天就要拉肚子。(就算他在自己国家很能吃辣也不行)

吃饭的餐具:大城市大餐厅一般都有刀叉,但是如果你是个小地方,不妨请外国客户吃饭的时候提前帮他们准备套刀叉带着。因为让他们使用筷子他们会有点难堪。尤其是第一次使用筷子,如果弄脏了衣服对于商务出行人士是非常麻烦的一件事情。

上菜:上菜前要提醒下服务员,鸡一定要去头去脚再端上来。鱼也尽量不要点鱼头之类的菜。(也别点什么吃活鱼活虾)对于他们来说,看见脑袋在盘子里面是非常恐怖的事情。狗啊猫啊蛇啊一般不要点。也不要和他们说我们吃这些。要不他们家里宝贝孩子一样的狗,看到咱们吃狗肉,心里别扭。

既然商务西餐是带着目的的,所以在用餐的过程中“吃”就退居到了次要的位置,而最重要的是通过用餐,您能从客人身上了解到什么信息,或者是您自身所传达给客人的是什么信息。

譬如您想要同对方洽谈商务合作事宜,用餐可能成为第一道关卡。客人想通过在一起用餐的时间了解您的谈吐和行为举止,大多数西方人都认为用餐时的细节可以体现出一个人很多方面的品质,比如细心程度、应急能力等等。同理,您可能也想通过在一起用餐的时间去了解对方到底是一个什么样的人,是否值得信赖等等。商务西餐也就是一个相互交流的平台,作为主人应该主动去引导同客人的谈话,而不能埋头在餐桌上,只顾着享受盘中的美食。

商务西餐中,您多代表的不单单是个人,更多的是一家企业的形象,所以您的一举一动也都是企业形象的代表,要特别注意最基本的餐桌礼仪,以下几点需要特别注意:

(1)永远都不要把手机、平板电脑等电子设备放在餐桌上;

(2)用餐过程中需要交谈,但是在口中食物还没有吞下去时千万不要说话,最好跟着对方用餐的速度和节奏;

(3)在短暂离开座位时,千万不要直接把餐巾放在餐桌上,而应该叠好放在座位上;

(4)如果餐馆的服务怠慢,可以抱怨和投诉,但是千万不要发怒。

我们上面已经提及到,商务西餐是作为一个沟通交流的平台,更多的目的是增进双方的相互了解,所以不应该把商务西餐当成是办公室和会议室。商谈的内容大都也是仅限于口头上的交流,注意不要在用餐过程中从公文包中掏出合同和计划书等要求对方过目,这会严重影响到客人的用餐,也经常被视为不良的生活习惯,很有可能一不小心文件就掉在餐桌上的食物上。

正确认识商务西餐的作用,把它当成商务洽谈的开始和润滑剂,切不可急于求成,最终的拍板定论还是要留到办公室和会议室中。

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如果是宴会,敬酒一般是在宴会开始之前。由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其它人一般是在主菜吃完,开始上甜点时开始敬酒。不过,在非正式的场合,敬酒的时机可随敬酒的人而定,而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。

按照传统习惯,一般是由女主人或男主人最先开始敬酒,不过这只适用于正式的场合。在非正式的场合,如朋友聚餐,经常是由宾客最先敬酒,这是为了表达对主人的感谢。值得注意的是,无论谁敬酒,都应确保每个酒杯中都有酒。

主人在敬酒时,应举杯站立,并引起在座宾客的注意。不管宴会上有多嘈杂,都应有礼貌地说道:“请大家注意!请大家听我说!”

是坐着敬酒还是站起来敬酒,应该视情况而定。如果在餐前且在客厅中敬酒,则敬酒的人可以站起来敬酒。而如果是在用餐时,宾客较少的话,敬酒的人可以坐着敬酒,而如果宾客较多,则应站起来敬酒,以便被敬酒的人能听到祝酒词。同时如果在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒时,也需站起来敬酒。

当被敬酒时,被敬酒的人不需要站立,只需要微笑着接受,然后说声“谢谢”即可。随后,站起来,举杯向主人或者其他人敬酒。

祝酒词应简短得体。宴会上第一个敬酒的人应该准备一段简短的演讲,演讲内容可以是回忆往昔、与宴会相关的故事或者玩笑等,只要符合宴会的氛围都可以。如果觉得说一段祝酒词有困难,选择加入群体敬酒将是一个不错的选择。几个人一起举杯高喊“为___干杯”不仅免去了复杂的祝酒词,更活跃了气氛。

在敬酒时一般会相互碰杯,但高脚杯杯口很薄很脆,杯口相碰容易破碎,因此,敬酒时,应该手心相对,杯口岔开,尽量用杯肚相碰,目光直视对方,以表示尊敬。

在敬酒时,最好避免干杯豪饮。喝葡萄酒时,干杯要文雅和舒缓。因为真正的美酒都有它的故事和风土人情,大口吞咽未免可惜。

⧈ 商务就餐礼仪常识

要让赞美成为一种习惯,但是不要让人认为您是在谄媚。您要学会真诚地赞美主人和主人所提供的美食。

温馨提示:不要等到主人问及食物是否美味可口时才开始赞美,而应该在主人询问之前!

喝酒一定要量力而行,在用餐之中主人除了提供餐酒之外,可能还会提供甜酒、香槟或是餐后酒(利口酒)等,所以每一种酒的饮用量要适当,否则到最后可能会是酩酊大醉,闹出笑话。

温馨提示:如果您不希望其他人为您添酒,您要基本保证杯中的酒原封不动。

对于每一道菜,作为客人一般都是只装取其中的一小份。当您用完之后,主人询问您是否需要多装一份时,您的接受会是对主人最真诚的赞美,您同时可以说:“这菜太美味了,谢谢,我想再仔细品尝一点!”如果您礼貌地回绝,您也可以说:“谢谢,我想留点空间,尝尝接下来的甜点!”当然主人也会问及您对菜肴的感受,合不合口味,喜不喜欢等等。

对于餐桌上的葡萄酒,请记住两大原则。第一是千万不要擅自为自己添酒,如果您想多要点葡萄酒,您需要等别人主动给您倒酒,同样的您需要询问您的邻座是否需要更多的葡萄酒。只有当其他人主动要求为您添酒时,您才可以接受,并为自己添酒。第二是千万不要将酒杯添满,所倒的酒量一般不超过酒杯容量的二分之一。

沙拉一般都是在主菜之前提供,但是法国人通常都是在主菜之后、奶酪之前提供。注意在吃生菜和其他绿叶蔬菜时,千万不要将叶子切碎,而应该用刀叉将叶子折叠成小方块,然后用叉子叉住,送到嘴里。

通常在最后,主人会提供一盘奶酪。一般奶酪都是同面包一起食用,而不是同薄脆饼干。奶酪的切割是非常讲究的,长方体的奶酪要从短边开始切起,正方体的奶酪可以先切成两个长方体或立体三角形,立体三角形的奶酪要从长边开始切割,圆形的奶酪一般都是切成楔形。

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在商务活动中,坐车是经常发生的事情。无论是商务会议、商务谈判还是商务拜访,正确的坐车礼仪都是提升形象和展现专业素养的关键之一。本文将详细介绍商务坐车礼仪的常识,帮助读者在商务场合中做到体面大方、得体又专业。


1. 预约坐车:如果是出差或外出活动,最好提前预约专车或预订出租车。这样可以确保时间的准确掌握,避免因等车而耽误行程。另外,在预约时要提前告知相关信息,如车型、座位数、行李数量等,以便于司机及时准确地提供服务。


2. 准时等候:无论是司机到达还是自己前往接车地点,都要注意准时。如果司机过早到达,应及时上前打招呼,并礼貌地表达自己还需要一些时间。而如果自己迟到,应事先告知并道歉,以免耽误行程。


3. 车门礼仪:当车到达等候区时,司机会下车打开车门。作为乘客,应主动行动,保持微笑并礼貌地上车。同时,要注意背向司机和其他坐车者,以免妨碍他们上车。


4. 座位选择:在商务活动中,坐车有时需要和客户或同事共乘一辆车。在这种情况下,要根据乘车人的身份和场合的需求做出合适的选择。一般来说,坐车者的级别越高,应该越靠近车头座位。如果是陌生人共乘,应保持谦虚的姿态,主动留出更好的座位给对方。


5. 注意仪态:正确的坐姿能够展现乘客的专业素质。一般来说,坐车时应挺胸抬头,保持身体的直线,不要随意躺卧或依靠。同时,要注意手部的安置,避免瘫坐和抱臂的不礼貌姿势。


6. 言谈举止:在车内,要注意自己的言行举止,尽量保持安静。如果有同行者,可以适度交流,但不可大声喧哗或私密谈话。同时,不应在车内吃东西、吸烟或乱扔废弃物。在乘车过程中,尽量不要接打电话,如果有急事需要接听电话,应事先向其他人进行解释和道歉。


7. 安全驾驶:无论是商务拜访还是出差,车辆的安全都是最重要的。尽量选择安全性能好的车辆和技术过硬的司机,确保安全行车。在车上,应系好安全带,不要干扰司机的驾驶,不要突然开关车门和窗户。如果需要调节车内温度、音量等,应事先征得司机或其他乘客的同意。


8. 付费礼仪:在商务坐车中,支付车费是必不可少的一环。一般来说,司机会提供车费发票或标明车费的行程单,乘客应当主动支付车费并索取发票。如果是和客户共乘一辆车,应主动承担车费,展现自己的诚意和礼貌。


9. 下车礼仪:当车到达目的地时,司机会帮助乘客打开车门。作为乘客,应主动下车,感谢司机的服务并恰当地给予小费。同时,为避免形成人群拥挤,应在合适的时机下车,便于其他乘车者的顺利下车。


商务坐车礼仪是商务礼仪的重要组成部分之一。正确的坐车礼仪能够体现个人的修养和专业素养,有助于建立良好的商业形象。通过预约坐车、准时等候、车门礼仪、座位选择、注意仪态、言谈举止、安全驾驶、付费礼仪和下车礼仪的实施,读者能够在商务场合中传递出专业、礼貌和体贴的形象,有效地促成商务合作和发展。