实用总结: 语文主任述职汇报壹篇。

自入职的那天起，我们就掌握了一些基本技能，到现在已经娴熟至极了，但还是要继续努力。为了给我们后续的工作提供帮助，现在就是我们写述职报告的时候了。述职报告就是指任职者从中找出经验教训，引出规律性的东西引文。那么，你会写领导要求的相关述职报告吗？小编特地为您收集整理“实用总结: 语文主任述职汇报壹篇”，仅供参考，希望能为您提供参考！

这学期我担任了一年级语文教师兼班主任，工作量大了，肩负的责任也重了。本着“以人为本，全面发展的”原则，我对刚入学的新生开始了德智体美劳的启蒙教育，以求达到预期效果，但在教育教学过程中完全不像我想象的那么顺利，很多规章制度在不得已的情况下暂停了。以下是这学期工作中出现的问题：

一、日常管理

一年级小学生刚从幼儿园升入小学，活泼，好动，贪玩，好奇心强，可塑性强是他们最主要的特点，这是暑假期间我对刚入学的小学生详细的研究结论。原以为有了这些就可以管好一个班，可事实却大相径庭。倘若三、四十个小学生，我还是可以应对得了，但面对性格各异的六十个小学生，我就力不从心了。现在的家庭大多一两个子女，这些小公主、小皇帝们平日里被众多爱包裹着，传统的管理模式非但不起效果，反而激起他们对老师的反感，对学习的厌倦，年轻的新一代家长不但要学习成绩，而且也不允许教师打骂自己的小孩，这在一定程度上增大了教学管理难度，也对教师提出了新的挑战。刚开学，我对这些入学生进行了为期一周的日常行为规范，小学生基本礼仪训练，取得了一些成果。但在接下来的管理当中，问题还是层出不穷，如教室纸片多，上课乱吵乱起哄，打架，偷东西等等，令我束手无策。我采用讲故事，讲道理的方法对他们进行德育教育，基本上不起什么效果，问题依然存在，后来借鉴攀登英语的小组管理制，制定了相关的评价制度，起初效果很好，但是由于时间关系，评价措施不完善等原因被迫中止。也采用过奖励法，可还是没能坚持下去，究其原因是我个人没那么多时间。有时，因为太生气了，因打过他们，但事后又觉得很后悔。经过这段时间的反复思考总结，我认为之所以班里会出现这么多问题，学生小是一方面的原因，最主要的原因还在于我个人管理能力差，缺乏家校联系相配合。

二、课堂教学

首先没有亲自对刚入学学生的学习情况进行一次摸底是造成这学期教学急促的一个重要的原因。其次一年级语文知识简单，没有很好很科学的进行教学设计，以至于课堂教学质量不是很好。再次一年级学生作业布置及完成情况尊在诸多问题，但没有想出更切合实际的解决方案。另外，对学生效果的检测评估制度不完善。

经过一学期的探索，有失误，但也也有成功的地方。例如通过这学期的努力，百分之九十五的学生已接受了我这个新语文老师及语文这门学科，“课前三分钟诗歌诵读”实验已初见成效，每天临摹一张字并由我亲自审阅的做法也受到了家长们的一致认可，学生基本可以讲普通话，具备了一些基本的语文素养……

教书育人，是一件很不容易的事，或许付出百倍的心血和汗水才有可能浇灌出一朵美丽的小花。我不是经验丰富名师，但是我会尽最大的努力不使花儿在我手中枯萎，凋谢！

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我是20xx年6月份毕业于江西九江师范学校的，我的述职报告——电脑教学。只有中专文凭的我，从来没有对自己失去过信心。毕业后，在村小学任四年级班主任及语文教师，缘于师范学校三年教育的熏陶，以及认真负责的教学态度，那个学期我的语文教学以及班主任管理工作都取得了喜人的成绩，并得到中心完小领导们的肯定。第二年，因为我们这一届师范学员还没有正式分配，我就来到新华学习电脑，因为自己接受能力还不错，而且本身也对电脑有着浓厚的兴趣，所以我决定放弃回家做小学教师的工作机会，而选择留校任教。凭着自己受过三年师范教育的条件，我非常自信地写了一份留校申请，结果也没让我失望。研发中心培训了三个月，20xx年3月27日的上午，我踌躇满志地拿着报到证来到了新华，并从那时起，我开始了我非常喜欢的工作：电脑教学。我在心里发誓：一定要努力工作，充分发扬自己的优点；不断学习，争做名符其实的IT人才。我知道我现在还算不上人才，但我会继续努力的……至今，我已经在新华工作了九个月。先后代过业余电脑基础班、业余电脑安装班以及全日制电脑安装班的教学和班主任工作，并管理四楼网络实习机房。现将本人九个月来的工作情况做个总结，以求扬长僻短，完善自我，也为来年的工作指明方向。一开始，在原新爱特电脑电脑管理网络实习机房。因为机房只有四台计算机，管理起来非常轻松，所以我除了做好机房管理和机器维护工作外，大部分时间是查看资料，备《计算机安装与维护教程》这门课。一个月后，服从上级领导的安排，我被调至淮阜楼教学点。当时，适逢人类大敌非典型性肺炎病毒初现端倪，而保安招聘的来源——人才市场也因此而停业。新来的我理所当然被安排在门卫室值班。这工作我一直干到非典云消雾散时，累积将近3个月。这三个月是我永生难忘的，不仅因为它是全球公认的特殊的三个月，也是我一生中不可多得的三个月，述职报告《我的述职报告——电脑教学》。期间，对于我来说没有8小时的工作制，几乎每天都是12小时，偶尔也代业余班的课，而且没有任何额外津贴，且受过小小侮辱等等。我做个好几次思想斗争：是否辞职？但权衡再三，最终还是决定坚持下去，心想就把它当做自身磨炼。门卫室值班的工作结束之后，我做了一个总结，发现那三个月里我反而得到了很多：比如：①知道职位没有高低贵践之分，关健看你是怎么对待的；②懂得工作一定要尽职尽责，领导是看在眼里，记在心里的；③充分利用值班时间，将《安装》课程的教案认真地写了两遍；④记住了大部分学员的名字，这使我以后的教学工作变得异常顺畅。等等等等，真的是受益匪浅。我七月份开始代全日制班的《计算机安装与维护》课程，八月份开始接手全日制班班主任工作，并接管四楼安装机房。至今，已经有六个多月了。下面我将后六个月工作中所总结出的几点做个阐述，以达促进自己进步的目的，并为来年更好地工作打下基础： 一、要不断学习，提升自己的业务能力“要给学生一杯水，教师必须要有一桶水”。这应该是作为教师这行必须始终坚持的道理。为了扩展自己计算机安装维护方面的知识和技能，我除了一遍又一遍地钻研教材外，还经常跑书店查阅课外书籍，进论坛看贴、提问，向老师谦虚请教，主动去学生机房帮忙排除故障等等。但对于比较专业的理论知识我感觉欠缺太多，致使上课时遇到的很多问题不能准备及时地解释清楚。我会继续学习，不断提高的。 二、认真备好每一堂课“课上十分钟，课下十年功”。我认为这讲的就是备课的重要性。课常上的时间很短暂，要要求非常高：一、要保证所讲内容的正确性与科学性；二、要注意教学循序渐进；三、要达到教学效果；四、要考虑到学生的接受能力等等，涉及的方方面面都要考虑到。而这些要考虑的方方面面并不是靠课上五十分钟教师的临时发挥，而是靠你课前充足的时间准备，也就是备课。这一点，我基本上做到。我承认有几次因为懒惰没有做到，导致上课是毫无头绪，但还要硬着头皮讲下去，虽然该讲的都讲到了，但非常乱，颠三倒四，没有系统性，教学效果可想而知，自己也感到非常的累。以后我坚决不让这种现象再发生在我的身上。三、以学生为主体，教师为主导自始至终，我们都应该把学生摆在主体位置，因为学习的主人就是学生。为了做到这一点，我上课时主要采用启发式教育方法。对重点和难点，我一般都是自己先提出设问，并给三到五秒时间让学生思考，然后进行讲解；对于比较容易的，我仔细讲解一遍，有必的话就叫学生复述或回答，之后，我再对其做补允。 四、与学生要多交流与学生多交流，你就可以知道学生学得怎么样，从而改进教学；可以了解学生情况，达到有针对性地教与管；可以增进师生友谊，使得学生更配合你的工作……这一点我做得不够。我只是通过每天早晨叫他们起床来达到一点点目的，以后我会增加交流机会如：晚自习后去学生寝室与他们聊聊天；利用空余时间经常找他们谈谈话；开班会对他们进行思想教育；陪他们一起跑电脑城转转等等。 五、一定要有极强的责任心压力就是动力，没错。而责任心从某种角度来理解也可谓压力，只要有一棵责任心，工作就不会马虎、不会懒惰、不会受批评、不会停止不前，相反就是认真，勤奋，受表扬，不断进步。汪主任把四楼交给我管理，也出现了不少问题，总结一下，也就是因为责任心不强。在汪主任以及各位教师的直接与间接教育下，我感觉进步了很多。晚自习后，我总是不放心，时常检查投影是否关了，电源是否切断，门是否锁好等等。当然，在教学与班主任管理方面，责任心也是一样的重要。 以上是我对我这九个月来工作的认真总结，只想对自己以后的工作提供引导和促进作用。鉴于以上总结，我会为明年的工作写一份详细的工作计划，希望明年能做得更好。

[优质总结] 语文主任述职汇报篇二

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尊敬的各位领导、各位老师：

大家好！

时光荏苒，岁月不居。一年来，在学校领导的关怀与鼓励下，在年级组老师的帮助和支持下，我努力做好各项工作。下面从两个方面来小结自己本学年的工作，不当之处敬请大家批评指正！

一、教之有道，学贵有恒，努力提升教学成绩

本学年我担任一年级12班的语文教学和班主任工作。为了有效地提高教学质量，我从以下几点入手 。

（一）不打无准备之仗

要想让孩子喜欢自己的课，备课是关键。我根据教材内容及学生的实际，设计课的类型，拟定教学方法，精心制作课件。每一课都尽量做到“有备而来”，并在课后及时作出反思。

（二）重视基础教学

万丈高楼平地起，必须要为学生的成长打下坚实的基础。首先要抓好识字教学。一年级学生在语文方面主要以识字为主，重点关注字音、字形，重视语言积累。二是抓好写字训练。写字教学是低年级语文教学工作的难点。所以在平时的教学中，我注重对学生写字的要求，通过课堂板书给学生做好示范，对于书写优美的字给予评星奖励，利用评语进行激励：“如果你每天都写这么好，该有多好！”“孩子，你的字越写越棒了，继续加油额！”

（三）注重良好学习习惯的培养

对于一年级的学生，培养良好的学习习惯非常重要，也是非常难的一件事情。因此，开学第一周，我就采用编儿歌、口令等形式，将学生学习习惯的培养融入情趣之中，让学生在情趣之中慢慢地养成良好的习惯。从坐直到站立，从写字到读书拿书，从保持正确的读写姿势到爱惜学习用品，都需要老师不厌其烦地讲。通过一学年来的培养，班上大部分学生已养成良好的学习习惯。

二、爱岗敬岗，不忘初心，传承良好师德师风

没有爱就没有教育，要想让学生“亲其师，信其道”，进而“乐其道”就得慧爱学生。我热爱我的每一位学生。学习好的爱，学习一般的爱，学习差的也爱；活泼的要爱，文静踏实的要爱，内向拘谨的更要爱。对身体残疾的李同学细心呵护，随时掌握她的思想、学习、生活情况，并给予一定的指导和帮助，定期与孩子妈妈进行交流，及时反馈孩子情况，关注孩子成长。一学年来，孩子活泼开朗，没有觉得自己“与众不同”。回家是话唠，一到校就不开口的陈同学，在课堂上只要捕捉到一点儿他表现好的地方我就及时的表扬他。疫情期间，路上偶遇，破天荒的居然向我问好，欣喜万分的我第一时间就电联我的搭档向茜。开学后，课堂上回答问题还是不愿开口，我就走到他面前侧着头，让他轻轻地告诉老师。虽然声音小到听不见，但总算是迈出了第一步。家长对我说：孩子回家可高兴了，说他今天在学校回答问题了。孩子能够碰到朱老师，真幸运。学习上，我更是牺牲掉自己的休息时间，把自己的孩子舍在一边，不厌其烦地帮助那些学习上有困难的孩子。多少个夜晚，夜深人静的时候，还在微信、钉钉上上向家长们汇报今天孩子们的学习表现情况。正是用这持之以恒的恒心，无微不至的细心，足以融水的爱心，赢得了孩子们那天真无邪的童心，赢得了家长们的一致好评，

走上讲台，教书育人；走下讲台，为人师表。一年来，我热爱教育事业，遵守学校的各项规章制度，不断提高自己的政治思想觉悟。在日常工作中，服从学校的工作安排，配合领导和老师们做好学校的各项工作。 能自觉抵制社会上的各种不良风气，不参与任何形式的校外培训机构上课或有偿家教活动，不诱导或逼迫学生参加校外培训机构培训，不以任何形式向家长索要财务。廉洁从教，透明从教。

教育是一项长期的工作，需要长久的投入，才能看到硕果。在今后的工作中，我将继续努力，少点烦躁，多点耐心；少点懒惰，多点反思；少点死板，多点创新。以更饱满的热情投入工作，为教育事业奉献自己的绵薄之力。谢谢大家！

最新总结: 语文主任述职汇报篇二

作为公司的员工，我们要学会吃苦耐劳的精神，才能在工作中有所进步。为了与时俱进、跟进任务，我们现在是时候动笔写个人的述职报告及心得了。述职报告是指在某一阶段的工作进行全面的回顾。那么，你知道怎么写具体的述职报告内容吗？下面是小编精心收集整理，为您带来的《最新总结: 语文主任述职汇报篇二》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。

尊敬的领导，亲爱的孩子们：

你们好！

时光飞逝，岁月如梭。转眼已经到了××年的元旦。值此辞旧迎新之际，让我首先对你们在××年所给予我工作和生活上的支持与肯定致以衷心的感谢。

作为一名老师，我首先应该感谢的是家长和孩子们。旧的一年，尽管在工作中有很多让自己心急和烦恼的时候，但孩子们每天健康地坐在教室里学习，每天认真地完成作业。这样的平安和健康，是对自己工作最大的肯定。在现今的教育形式下，没有家长告状，班里没有孩子出意外，老师和学生及家长之间能做到互相的理解和尊重，这是做老师最大的愉悦了。新的一年中，我将继续做好自己的本职工作。以更大的`工作热情和更加细致耐心的工作态度来对待班级工作。

其次我要感谢我的同事们。

校园本是一方净土，但也是一个缩略了的社会。几年来，也看透了很多的人心险恶及趋炎附势。那些明明当面对你笑脸相向的，很可能就是刚刚去领导那里栽赃陷害你的人。但我很庆幸，我的同事们都是一些善良和友爱的老师。与她们的相处，我更多的有一种家人的感觉，在我遇到教育的问题和状况时，正是有了他们的建议和帮助，我才能做到从容应对，始终以愉悦的心情来工作。教学中也有很多临时安排的杂乱工作，有时候很难全部顾及。遇到这样的任务，很多老师之间都是互相帮助，处理问题时，几乎不分是谁的责任，遇上就主动帮你去做了。在当今众多推诿责任的社会中，这是多么难得的事情。××年，我愿我的这些可爱的同事们工作顺利，生活幸福！

我还要感谢我的公婆。

我有一对好公婆，不能说天下难找，但确实少有。都说家有老人是个宝，确实是这样，我的公婆勤劳节俭，几乎事事替我们考虑，能帮忙做到的都做到了。感谢他们对我们和孩子们无私的爱和无限的耐心。我一定会和老公一起，把日子过好，把孩子们照顾好，让老人有幸福的晚年。

我更要感谢我的老公和孩子们。

亲爱的老公，尽管你不是十全十美，尽管你有很多的缺点，但因为有了你，我和孩子们才有了家的幸福和依靠。有时候，在生活的小事中被你的缺点气到的时候，我几乎觉得你满身全是缺点，开始后悔自己的选择，但等自己安静下来，用宽容和理解的视角去看，我会发现，你的优点还在，和我们刚认识的时候一样，仍旧是我在这个世界上最亲爱的男人。

亲爱的孩子们。尽管妈妈有时候对你们大声吼叫，尽管生气了妈妈也捶打你们，但你们从来不知道生气。一天天长大，你们从原来那个从来不注重别人感受的孩子，变成了一个个懂事的孩子，每次只要看到妈妈的脸色不好，你总是凑过来，安慰妈妈。你们开始学做家务，帮妈妈分担。尽管做得还那么少，但已经让妈妈感受到你们的成长了。尽管你们还是有调皮争吵的时候，但你们已经懂得了彼此谦让。每次看你们一起写作业，共同讨论问题，一起玩玩具，一起说讲笑话和游戏，妈妈的心里就充满了幸福。对于妈妈来讲，有什么能比看到自己的孩子们健康快乐地成长更重要呢。

我最后还要感谢旧的一年里，我所经历过的那些烦恼和艰难。我们都渴求在我们的人生中，能够有一帆风顺的旅程，以为那样就会得到永远的快乐和幸福。其实，很多的快乐和幸福，往往来自于我们经历磨难后的柳暗花明。正是因为有了我们遇到的一次次烦恼，才会有我们解决烦恼后的豁达与快乐。我们的生活需要有各种滋味，如果只是长期单一的重复味道，往往会麻木我们的感觉神经，让生活因为失去感觉的心而乏味。

××年，我将一如既往，在工作和生活上愈加改善自己。做好老师、儿媳、妻子和母亲的多重工作。我知道，无论我们接收到多少真心的祝福，在我们的生活中还会遇到各种各样的麻烦，但只要我们有一颗乐观和敢于应对困难的心，相信所有的问题都会在我们的生活中找到合适的解

在××年旧历的岁末，我以我虔诚、乐观、热爱生活的那颗心，愿我所有的亲人和朋友们在新的一年里，做好自己在工作和家庭中的本职工作，以同样乐观的态度，去解决生活中的每一个问题，获得更为真实沉淀的幸福。

××，我们一定会更加幸福！

【实用总结】 主管述职汇报壹篇

作为公司的员工，我们要有加强学习，勇于实践的决心。为了让工作计划顺利进行，我们现在应该做的第一件事就是写述职报告了。述职报告是企业人员对自己的成绩、缺点，问题所做的设想以及自我评价。那么，你会写领导要求的相关述职报告吗？下面是小编精心收集整理，为您带来的《【实用总结】 主管述职汇报壹篇》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。

餐厅主管述职报告1大家好！我叫xxx，现年xx岁，xx文化，xx年加入xx酒店这个大家庭，xx年通过竞聘，担任餐饮主管至今。两年来在酒店领导的关心后爱下，以及同事们的帮助和支持下，自己由一名业务新兵逐渐转变为一个有担当、敢反思的责任人。在工作中，我较好的履行了餐厅主管的职责，圆满完成工作任务，得到了宾客和同事们的好评及领导的肯定，收获颇多，现就本人好久来的工作情况向各位领导和同志们做如下汇报，如有不当，请批评指正：

一、扎实工作，本职工作成效明显

一是加强服务培训。餐饮业是以服务为核心的行业，提供优质服务是我们在激烈的市场竞争中制胜的法宝。为此，我一直把对员工的培训作为一项重点工作来抓，通过加强对我部员工的技能培训，提高服务水平和质量。我从规范礼仪服务入手，推行了规范化一条龙式服务。从顾客进门开始到离去，从点菜、上菜、席间服务等各个服务环节都明确了服务标准，使广大顾客高兴而来，满意而去。

二是健全个性化服务。针对个性化服务不够健全的现象，我与餐饮管理人员一起制定并不断完善中餐厅客史档案，严格送餐回收登记制度，制定中餐每日工作标准，自助餐餐牌的事宜。并完善事故责任制，要求服务员坚持划菜登记下单，起菜，上菜，以及结束时间，责任落实到人，避免失误对公司造成损失。

三是不断创新菜品。和行政总厨协调沟通新菜品培训事宜，加大培训力度，强化标准意识。规范切配厨师与上灶厨师的工作标准，对菜谱中的菜肴逐个实施统一标准的培训，做到不因厨师和时间的不同而造成菜肴口味和份量变化。在罗总监带领和指导下，我们在菜品质量上下了很大功夫。顾客来到店里，除了享受到贴心的服务外，更主要的是要吃到可口的饭菜。在这方面我们仔细分析了顾客的喜好，推出了多种菜肴体系。俗话说众口难调，我们就是要努力做到众口不再难调。为了吸引顾客，满足大家多种口味的需求，我们不断研究推出新的菜品，供新老顾客品尝选择。目前经我部推出的新菜品种达xx项。有效地提升了我部的名气和吸引力。

二、存在的主要问题

xx餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距公司的期望值还相差甚远，其主要表现在：个人的自信心还需加强，在工作中顾虑较多，对员工的现场检查监督不足，服务人员主观积极性没充分调动，自己的眼界不够开阔。独立工作的能力还有待提高，作为一名餐饮主管我的管理能力还需提高。

三、今后工作努力方向

一是加强自身建设，提高管理能力。要经常走出去学习，固步自封、闭门造车，永远都会落到别人的后边，只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习，才能不断提高自己。

二是狠抓两个质量，力争客源及经营效果明显提升。循序渐进推行餐饮人性化服务举措实施细则。加大培训力度，强化标准意识。规范切配厨师与上灶厨师的工作标准，对菜谱中的菜肴逐个实施统一标准的培训，做到不因厨师和时间的不同而造成菜肴口味和份量变化。在前台培训上，总结情景模拟培训效果，继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训，确保操作标准统一。

三是加大培训力度，不断提高中餐厅运营服务质量。每周定期对员工从进行培训，规定中餐厅服务员对交汇客人主动问好，微笑，打招呼，吐字清晰，使用敬语，主动侧身让路。针对服务员仪容、仪表不规范。在以后的工作中每天09：25分早上例会由值班主管检查每位服务员的仪容、仪表、要求女士头发要整齐、不佩戴显眼首饰、穿无破损的肉色丝袜、化淡妆；男士穿深色袜子、头整洁发干净；指甲整齐干净；按规定佩戴名牌，按规定着装。针对在对客服务中缺乏主动推荐菜肴的服务意识，要求行政总厨及时提供菜肴所有相关信息，对员工加强菜肴知识的培训，每周进行一个小时以上的菜肴知识的培训；并要求员工上菜报菜名，由值班领班负责监督，

总之，在以后的工作中一定要能迈大步的迈大步，能迈小步的迈小步，但决不允许原地踏步！

以上报告不妥之处，请领导、同志们批评指正！

餐厅主管述职报告2本人xxx，吴江食府楼面经理，在董事长及各级领导的正确领导下，率领食府全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下：

食府成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础，本部门管理层自本部门成立之初开始，即对本部门整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面，按照已出台的考核实施办法进行考核，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据：

一、确立日常管理计划及管理方针

协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导，在经理的授权下，具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况；组织安排vip客人的接待；处理好客人的相关投诉；遇到重大问题及时向经理汇报；与酒店相关部门做好沟通协调，保证餐饮部工作顺利进行；主持召开的班前班后会议，布置相关的工作安排、总结存在的问题；在餐饮部经理的直接领导下，协同领班，对先进员工的工作给予肯定与表扬；对后进员工耐心的给予辅导与鼓励，督导员工的工作质量与服务质量，留意员工的工作态度及表现，发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通，并妥善解决；调动员工的工作积极性，降低员工流动性，树立团队意识，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。争取用我们高质量，高效率的服务，为酒店赢得更多的客源。

根据我们食府的自身特点，针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点，不足之处，请领导给予指点：

1、提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工和后进员工做好辅导工作，布置各班组制作出培训计划，做好员工的定期培训工作，并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时，并且对客服务做到：热情，主动，礼貌，耐心，周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员，上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2、提高餐饮的卫生质量：加餐厅卫生质量的督导力度，务必保证每间包厢保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的小厅负责；楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查；对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查；对死角同样的逐一、逐级严格检查，坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉，同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》，有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护，提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

3、控制物耗、开源节流：强化员工节约意识，提倡控制水、电等能源浪费的同时，实施物耗管理责任制。统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时，对其所辖楼层领班将追究其连带责任。

4、培训下属员工树立全员推销意识，如一些特色菜肴，新鲜海鲜等，增加酒店餐饮部的营业额，提高员工的责任心及工作积极性。

5、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与销售员加强合作，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向部门经理或厨房反映。

二、团结，配合，建立内部合理而有效的运行机制。

为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各小部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。

1、如有大型接待，三个楼层之间相互沟通，协调，合理化安排人员，各个班组可以随时相互调动。

2、前台的操作完全需要后台的配合，前台的意见及时反馈给后台，这样可以相辅相承。

3、出现问题，班组相互沟通，及时改正。

4、经常考核，评比，来增强各班组的能力。

三酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量，培养酒店自己的优秀人才

需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用，让贤者居上，能者居中，智者居侧，充分发挥人才的主观能动性，本着对下属负责的态度，加强监督，加强约束，加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低成本，提高客户满意度；员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。

1、让各班组加强日常的督导工作，做好培训，把餐厅相关知识教给服务员，提高她们的素质。

2、从日常工作中评比，考核，来发现一些优秀员工。

3、对优秀员工放心，放手去管，让他们充分发挥自己的才能。

四、抓服务质量，管理制度逐渐完善

质量就是生命，质量就是效益，是企业永恒的主题，其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此，部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。

1、对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统严格规范化的培训，通过培训使员工掌握了基本的服务流程。

2、通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训，使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。

3、进一部加强卫生监督管理制度，先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。

4、加大培训力度，强化标准意识，在前台培训上，总结情景模拟培训效果，继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训，确保操作标准统一。

五、存在的主要问题

从食府成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩，但仍存在不少问题和薄弱环节，距酒店的期望值还相差甚远，其主要表现在：

1、在抓前台管理和人员的培训上力度不大，员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。

2、一味的强调经营而忽视了员工的思想动态，与员工的交流、沟通的次数较少，导致部门人员流动。

六、今后工作努力方向

1、巩固成果，挖掘经营潜力，提高创收能力。

2、狠抓两个质量，力争客源及经营效果明显提升。一是狠抓前台服务质量，进一步提升我们的服务质量。二是狠抓包厢就餐卫生质量，继续实行卫生责任到人制。

3、加大培训力度，强化标准意识。

xxx年即将结束，虽然开业半年的工作业绩不是很明显，但在新的一年中，我会一直就抱着“合作、奉献”的态度，认真学习，团结、互助、亲密、友爱同志，盈造和谐团队；尽心做好自己的本职工作。在生活中，勤勤恳恳做事，严格要求自己，在任何时候都要起到模范带头作用。敬请领导给予审议，欢迎对我的工作多提宝贵见意，并借此机会，向领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意！我将一如既往，不负众望。为食府的发展奉献绵薄之力！

餐厅主管述职报告3中午好！首先，向各位作一个自我介绍，我叫xxx，是四季餐厅的销售经理，现在我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。

一、履行职责情况

从20xx年3月4日任职后，前几个月（3、4、5月）主要是协助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月（6、7、8、9月）因工作的需要及领导的信任和自身发展的需要，主要负责四季餐厅的营销工作。从前厅管理到内外营销，从“左麟右李”的演唱会到振奋人心的亚洲杯，从亚洲杯再到王菲演唱会，再到“十全十美”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的高潮。回顾这几个月来的工作，主要有以下几个方面：

从任职以后，我在四季餐厅分管内部管理工作，了解四季餐厅员工多数来于河北、安徽、湖南等不同地区，文化水平和综合素质有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的不足一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。纠正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的练习操作。从宾客一进店的规范礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，规范八大技能实践操作程序，通过学习，使员工加强服务质量，提高业务服务水平，当宾客进店有迎声，能主动、热情地上前服务，介绍酒店风味菜，当宾客点起烟，服务员应及时呈上烟缸等。在四月份时，举行了技能实操比赛，服务员李晓娟获得了技能比赛第一名的好成绩。其他服务员通过活动比赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，相互求教，也学到了很多知识，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，不足的是操作细节还有待改善。

二、抓管理建章立制

前期，四季餐厅很多工作存在问题，主要的毛病存在于没有规范的制度，员工不明确制度，一些制度没有具体的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对罗列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的注意事项，每天进行现场督导检查，对员工加强工作意识，明确工作责任有很大帮助。后期电话费用高，配合吴经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不允许打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。

三、抓内部客户的沟通

真诚地与客户沟通，听取他们的宝贵意见，不断改进并协调，及时将客户反馈的信息反馈给厨房，如，有时客户反馈“阿美小炒肉”分量不足，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反馈，再加上我们认真的讨论、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。

四、抓宴席的接待及管理宣传工作

金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的宾客介绍四季餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，计划性地对宴席接待做好充分的准备工作。

五、深入市场调查，密切配合销售部，抓市场经济

左麟右李演唱会期间，密切配合销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了万元的盒饭记录。在亚洲杯期间，多次配合出摊工作及配合内部管理督导，通过亚洲杯，我感受了团队精神，在王菲演唱会期间，多次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了万多元的餐费，再到十全十美演唱会，承接了自助餐280人用餐，其中餐标80—100元标准等。

六、抓团队用餐

利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增添了人气，第二为厨房减少了成本费用。并利用接待团餐的机会，认真咨询反馈，做好信息的反馈统计工作。

总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感自己的不足，目前，外面的市场还没有完全打开，需要我继续努力，我将朝这几个方面努力：

1、不断学习，提高自己，加强销售的业务知识及各方面的知识学习。

2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。

3、做好内部客户的维护及沟通工作。

4、有计划性地安排好营销工作。

5、做好客户统计资料，不断地加强联系，做好客户投诉处理工作及反馈信息工作。

6、密切配合酒店销售部接餐及接待服务。

十分感谢各位领导！谢谢！