述职范文|餐饮收银员试用期总结(集合十八篇)_餐饮收银员试用期总结
发表时间：2018-03-21餐饮收银员试用期总结(集合十八篇)。
『一』餐饮收银员试用期总结
我于20xx年01月15日加入公司财务部任出纳职位，在这三个月里，我在公司财务部及各位领导的领导下，在公司同事的帮助下，我对公司经营模式和管理制度有了深入的认识和学习。现将这三个月的工作总结如下：
1、每日查询银行账户资金情况，随时掌握账户资金信息。
2、每日做好日常的现金盘存工作，做到账实相符严格执行现金管理和结算制度，定期向会计核对现金与帐目，发现金额不符，做到及时汇报，及时处理，每周编制《资金状态周报表》、《工作计划表》，月终编制《现金盘点表》，季度编制《季度备用金及借支核查表》。
3、逐笔、及时、准确登记现金、各个银行存款日记账。详细记录时间、用途等细节信息以便对账时，方便、准确，以便更好的完成对账工作。
4、严格按照财务制度的要求，审核费用报销、差旅费报销、付款申请等，完成现金、票据的收付业务。
5、每月按时做好总公司、分公司员工的工资发放。
6、月初将银行对账单余额与银行日记账余额核对，及时做银行存款余额调节表。
7、每月按时申报各分公司的个人所得税、综合申报，每季度申报企业所得税，及上传财务所表。
8、完成领导交待的其他工作及配合各部门的工作。
除上述几点日常工作外，要做好出纳工作还要恪守良好的职业道德，保持严谨客观一丝不苟的工作态度；积极发挥财务控制、监督的作用；加强的安全意识，现金、票据的安全保管；团结同事，提升沟通能力以助于顺利完成各项工作。
『二』餐饮收银员试用期总结
我叫xx，于xx年x月x日来到这里工作，在这短短的几个月当中我了解到做为一名收银员的重要性，也了解到一名收银员的工作职责:
1、有强烈的工作责任心，遵守考勤制度，负责房地产的收银工作; 2、以良好的仪表、仪容，饱满的精神向客人提供准确、快捷、礼貌的优质服务;
3、掌握现金、支票、信用卡、等结帐程序; 4、准确打印台号的各项收费帐单。
5、严格遵守财务制度，每天的现金收入必须及时上交，特殊情况需向管理人员汇报，做到款帐相符;
6、周转备用金必须每班核对，每天的营业收入现金未经专管人员批准，不得以任何借口借出给任何人，或私自挪用;
7、工作中需暂离岗位，应注意钱款安全，随时锁好抽屉和钱柜; 8、上班时间不得携带私人款项上岗操作;
9、熟练掌握面额现钞的鉴伪技术及验钞机的使用方法，防止伪钞收入; 10、在收款中做到快、准、礼貌，不错收、漏收客人款项。
11、熟悉电脑开机、关机过程及电脑日常故障的排除工作 12、不得在收银台前与任何人闲谈，非工作人员不许进入收银台; 13、不得使用电脑做其它与收银无关的工作;
14、不得向无关人员和外界泄露公司的营业收入情况、资料、程序及有关数据。
以上是我在试用期间的工作总结，在以后的工作当中还要继续努力学习业务知识，提升自己的业务技巧如，希望在以后的工作中有不足请各位领导多多指导。
面对明天我充满信心，因为有领导的鼓励、鞭策，有伙伴们的支持与谅解。在xx这个大家庭里，我们一起拼搏、战斗、成长，携手共进。
『三』餐饮收银员试用期总结
收银员试用期转正申请书范文
范文一
尊敬的领导： 您好，我叫、、 、。首先非常感谢您给我机会在本店工作这么长时间，而这也 是对我能力的一种肯定，我将不遗余力地做好自己的工作，争取最大的给我们店 贡献出自己能力。我是一个踏实的人，做事认真，待人热情。而我也更加热切的 期望得到一份正式的稳定的长期的工作。 因为我希望将自己这些优点尽可能大的 发挥出来，充分实现自己的价值，以达到利人利己。因此，我以往日的表现和诚 恳的态度申请转正，那样，我将有一个新的高度，将会更加努力，望领导批准， 谢谢您。我保证将尽自己最大努力，一丝不苟地完成工作，积极配合其他部门， 服从组织安排。 作为收银员，虽说不是一份非常耗费体力的工作，但是我从接到这份工作这 么长时间中深深地感受到这需要的是细心和耐心。我在走过的这段日子，有苦有 泪更有甜，这份工作直接关系到我们店的收益，关系到大家的劳动成果，所以我 时常保持着高度负责的态度，认真做好每一个环节。 如果因为我个人的过错造成损失，我院按照相关规定进行赔偿，当然，我会 努力做到更加完美。在今后的工作中我将不断学习，相信每一份工作都有其独特 之处，而做好每一份工作都有其光荣背后的艰辛，但是既然选择了工作，我将无 怨无悔，风雨兼程，做到“在其位者，谋其政”。 我相信我有勇气将收银员这份工作继续做好，转正，这将是我人生的一次拔 节，望领导给与机会。我会用认真给工作做保障，用勤劳为工作润色。最后，再 次感谢领导! 此致 敬礼
申请人 ：、、 、、
2012 年、 、月、 、日
范文二
尊敬的各位领导：
我于2015年7月3日很荣幸的.成为**百货的试用员工，到今天1个月试用期已满，现申请转为**百货正式员工。
在**百货的工作中，各位领导和同事们都很关心我，教我如何更好的去适应各方面的工作，抓好收银工作，领导和同事们的殷勤教诲，是我在人生的转折点上有了一个很好的开端，同时我感受到**百货像一个大家庭，每位成员都是这个家庭的一份子，在工作中我也做出了自己应有的贡献。
**百货的文化深深的吸引了我，一进入**百货就给人一种很优雅、温馨、甜美的感觉，使我每天都能保持比较好的心态，因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味，早上的舞蹈不但体现了**百货的文化，而且还使我们锻炼了身体。早班后的上课内容更是丰富了我的知识，陶冶了我的情操。
做为收银员的我每天要做好收银前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行，整理好自己的仪容仪表，准备好各项备品，还要熟记当日的企化活动，熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答，为顾客做好向导，排解顾客的疑难，当顾客来到收银台前首先我们要向顾客礼貌的打招呼，在为顾客结算商品款项时要做到唱收唱付，检验钞票真伪，钱款当面点清，将结算单、销售小票和所找零钱一起双手递交顾客，扫视收银台有没有顾客遗忘的物品，并提醒顾客，并对顾客说：“欢迎再次光临”。
收银工作处于商场的最前沿，是体现**百货形象的重要岗位，做一名收银员要具备良好的思想品质和职业道德，我热爱本职，扎实工作。尊重顾客，塌实服务。勤于学习，提高技能。用良好的专业素质，主动热情，耐心周到的服务思想，友善和谐的服务态度，熟练的操作技能，去服务每一位顾客，同时要自觉的遵守本公司的各项规章制度和本岗位的纪律要求。为贯彻**百货的优良，周到高效的服务宗旨而努力。
我已经能够熟练的掌握收银员应具备的业务技能!能够熟记和遵守店内的规章制度以及收银制度!能够熟练的操作收款机，能够在顾客结账的同时主动地为顾客推荐店内的新品及促销产品，能够主动宣传店内的促销信息!我认为自己具备了一名收银员的要求，所以特此申请转正，望领导批准。
此致
敬礼!
『四』餐饮收银员试用期总结
在超市收银员试用期的三个月过去了，我终于有机会总结一下这段时间的经验和体会。作为一名刚刚步入职场的大学毕业生，这段试用期不仅让我成长了许多，并且也让我学到了很多关于超市管理和顾客服务的宝贵知识。
我要感谢我的导师和同事们。在这段试用期中，他们给予了我很多的指导和帮助。导师耐心地教我如何操作收银系统，并告诉我如何处理各类退换货和折扣问题。同事们也乐于助人，无私地与我分享他们的经验和技巧。正因为有他们的帮助，我能够很快地适应这个岗位，提高我的工作效率。
这段试用期让我对超市的管理有了更深入的了解。我意识到超市的运营不仅仅是通过商品销售来赢利，更重要的是要提供优质的服务以吸引和留住顾客。我从导师那里学到了如何与顾客进行有效的沟通和交流，如何处理他们的投诉和问题，并且要时刻保持微笑和友善的态度。在实践中，我深刻体会到了顾客服务的重要性，它对于超市的长期发展至关重要。
另外，我也深刻体会到了作为收银员需要具备的一些重要品质。准确性和细致性是非常重要的。作为收银员，我们需要在繁忙的工作环境中快速而准确地操作收银系统，确保交易的准确无误。耐心和细心也是至关重要的品质。有时候顾客可能会有各种问题和困惑，作为收银员，我们需要耐心地倾听并解决他们的问题，给予他们满意的答复。同时，我们也需要细心地检查每一项交易和收款，以防止错误和纰漏的发生。
这段试用期给了我一个机会去体验和感受超市行业的快节奏工作环境。在高峰时段，人们涌入超市的速度非常快，我必须快速而准确地处理每一个交易。这种紧张和高压的工作环境让我锻炼了我的应变能力、决策能力和团队合作能力。同时，我也逐渐学会了如何在工作中保持冷静和专注，并且临危不乱地处理各种突发情况。
通过这段收银试用期的经历，我深深认识到了超市收银员这一岗位的重要性与挑战性。我将会继续努力提高自己的工作能力，不仅通过提高我的专业知识和技能，还要加强我的沟通能力和服务意识。我希望通过自己的努力和进步，能够成为一名更出色的超市收银员，为超市的发展和顾客的满意贡献自己的力量。
『五』餐饮收银员试用期总结
尊敬的领导：
您好，我叫xxx。首先非常感谢您给我机会在本店工作这么长时间，而这也是对我能力的一种肯定，我将不遗余力地做好自己的工作，争取最大的给我们店贡献出自己能力。我是一个踏实的人，做事认真，待人热情。而我也更加热切的期望得到一份正式的稳定的长期的工作。因为我希望将自己这些优点尽可能大的发挥出来，充分实现自己的价值，以达到利人利己。因此，我以往日的表现和诚恳的态度申请转正，那样，我将有一个新的高度，将会更加努力，望领导批准，谢谢您。我保证将尽自己最大努力，一丝不苟地完成工作，积极配合其他部门，服从组织安排。
作为收银员，虽说不是一份非常耗费体力的工作，但是我从接到这份工作这么长时间中深深地感受到这需要的是细心和耐心。我在走过的这段日子，有苦有泪更有甜，这份工作直接关系到我们店的收益，关系到大家的劳动成果，所以我时常保持着高度负责的态度，认真做好每一个环节。
如果因为我个人的过错造成损失，我按照相关规定进行赔偿，当然，我会努力做到更加完美。在今后的工作中我将不断学习，相信每一份工作都有其独特之处，而做好每一份工作都有其光荣背后的艰辛，但是既然选择了工作，我将无怨无悔，风雨兼程，做到“在其位者，谋其政”。
我相信我有勇气将收银员这份工作继续做好，转正，这将是我人生的一次拔节，望领导给与机会。我会用认真给工作做保障，用勤劳为工作润色。最后，再次感谢领导!
此致
敬礼
申请人：xxx
xx年xx月xx日
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『六』餐饮收银员试用期总结
转瞬之间已经到年底了，我有欢喜，也有过失落。自己不但学到了很多专业知识，也学会了人与人之间的交往，同时也使自己取得了巨大进步，这对自己来说是十分宝贵的。
酒店收银员每天都会接触到不同类型的客人，其服务宗旨是“把宾客当做我们的上帝”，服务准则是“让客人方便是服务的准则，客人的需求的服务的命令”。客人走进酒店，看到我们热情的笑脸，才会有亲切感，才能体会到宾至如归的感觉，即使再结账服务工作中遇到一些不愉快的事情，我们仍以笑脸相迎，正所谓“相逢一笑，百事消”嘛。
许多客人在前台要求多开发票，我们就委婉拒绝，并建议客人可以在其他经营店消费，计入房费项目，这样既能为酒店增加效益，也能够满足客人的需求，但绝不能为满足客人而违背原则。
也许收银工作对大家来说，都觉得是一件很简单的事情。收银员只负责收银，其他员工各司其职，不会有什么难的。我以前也是这么认为的，可是现在看来，等我自己成为一名酒店员工的时候，我才感觉到其中很多的困难，并不是想象中那么简单，我想说，其实做什么工作都会遇到困难，没有一项工作是简单易做的，只有努力才能够做好!
工作中，我一直保持着工作的热情，心态也是以平和为主。我深深的知道，作为一名酒店的工作人员，坚决不可以把个人的情绪带到工作中来。客人永远是对的，这是我们工作的宗旨，所以我们要以会心的微笑去接待每一个客人，纵然客人有事无理取闹，我们也要做到沉着冷静，保持好自己的心态，尽量避免与客人之间发生矛盾。
虽然自己做收银工作时间不是太长，自身的专业素质和业务水平还待提高，到自己觉得只要用心去做，努力去学习，就能够克服困难。我们要树立良好的形象，因为我们不仅仅代表着我们自身，更代表着公司的形象。在工作期间我们要积极的想老员工请教和学习，能够踏实认真的做好这份属于我们自己的工作。这是公司的需要更是自己工作的需要。针对自己在工作遇到的问题，探讨自己的心得和体会，也算对自己的一个工作总结吧。
在这段工作期间，自己感觉到还有很大的不足，对于自己的业务水平和技能还有待提高，这样才能在方便顾客的同时也方便我们自己的工作，是我们的工作效率有所提高。当然自己觉得对顾客的服务才是最重要的，作为服务行业的一员，我们能做的就是服务顾客，让胡克满意而归。这就要求我们自身具备良好的个人素质，做到热情耐心的接待好每一个顾客，不要在工作中中将自己的小情绪带进来，这样会让你在工作中出现许多不必要的麻烦，为了防止自己与顾客之间产生矛盾，我们必须要保持好自己的心态。
在工作之余，自己还应该多学习关于商品和财会方面的专业知识，我们只有不断的学习，不断的提高，不断的进步，才能立足于如今如此竞争激烈的社会之中，这也是我们为自己所做的准备，只有做好这些，有足够的资本，才能这这份岗位中脱颖而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成绩，这并不是一件易事。
『七』餐饮收银员试用期总结
职责
2020年4月19日
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酒店收银员岗位
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酒店收银员工作职责
1．服从部门领导和领班的工作安排，按规定的程序和标准为客人提供一流的接待服务。
3.做好换班前的准备工作，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备是否工作正常，做好清洁保养工作。
4.掌握订房情况，积极热情地推房，了解当日订房、宴会通知，确认付款方式，确保准确
5.快速准确为客人办理入住、延长房、换房、退房手续，开房时主动向客人说明房价，避免客人误会，办理客人核对手续，开房登记.
6.准确熟练地向客人收取现金和支票，为客人打印各种账单，及时准确地为客人结账，并根据客人的合理要求开具发票。 7. 精通酒店相关知识，严格遵守各项制度和操作规程。 8.根据客房部送来的房间状况报告，仔细检查，保持最准确的房间状况。
9.制作并提交各种报告。
10.每日现金收入必须切实执行“长缴短补”规定，不得使用长缴。
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2020 年 4 月 19 日
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11 有效执行外汇管理制度，不套汇，不私下兑换外汇，并监督员工遵守外汇管理制度。
12.为客人提供他们所需要的信息，热情、周到、细致地帮助他们解决各种需求。
13.每天收到的现金和账单必须核对并与账单匹配，并根据不同的币种和不同的账单填入支付袋。
14.妥善处理客人的投诉，如不能解决，及时向上级提出。 15、准备金不得以白条形式上缴国库。营业收入现金未经批准不得借给任何部门和个人。 （如酒店总经理因特殊情况可在前台借现金，但需办理相关手续。）
16.协调好同事之间的关系，更好地为客户服务。
17.在授权信用卡和支票结账业务时，必须严格遵守信用卡和支票操作程序。
18.严格按照会计规定办理各类计费。 服从上级安排，认真完成任务。
19.工作人员应精通酒店长期宾客协议和各单位的合同，尤其是折扣和计费协议。
20.正确处理客人留言、电传等。
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21.每天对“退房不平衡”的客人账户进行梳理，异常情况上报。 22、妥善处理密钥发放。
23.严格遵守现金及票据管理制度。
24.做好贵重物品保险柜钥匙领取、贵重物品保险柜进出登记备案。
25.清洁计数器并维护终端。
26.密切关注大堂情况，发现异常及时向上级和安保部门报告。
27.做好岗位的清洁工作。
28.计算机密码应妥善保管，不得由一人共享。
餐饮部服务员的职责
1、整理好自己的仪容，化淡妆，准时到达，不迟到不早退，绝对服从餐厅领班的领导和领导。指挥，认真、快速地完成工作任务。 2、上班前了解用餐次数和时间，了解客人是否有其他特殊要求，做好个性化服务。
3.正式用餐前，按照领班的安排，认真做好桌椅、餐厅卫生、餐厅铺装工作，准备好各种用品，确保正常营业使用。
4.按规定时间站立，脸上自然微笑，精神饱满地迎接你。
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客人。
5.顾客到达及时安排客人入座，根据人数增减座位，并主动拉椅子（挂衣服的第一个地方），积极介绍店面特色和业务性质店铺。 6.在服务开放室，请在词首谢谢，随时用礼貌用语和微笑，请茶，倒茶，及时为客人分发毛巾，介绍点餐方式，请客人喝酒并报告他们的姓名和姓名。价格。
7。上菜时，多与客人交流，有问题回答，不知道请客客气气地回答，必要时先问再答，谨防傲慢和鲁莽打扰。
8.在用餐过程中，随时关注客人和餐厅的所有情况，以实现更好的协同服务，以便捷、优质的服务让客人满意。
9.操作时请务必使用托盘，以免茶水和蔬菜汁溢出。服务餐时应有声音，并先到先得，以免与客人发生碰撞。客人道歉。
10.工作中遇到问题要及时处理，自己解决不了的要及时向上级汇报。 11.如果客人直接用手吃东西，应提前去洗手杯。水温应保持在20度到30度左右。用餐时，毛巾要经常更换，尤其是海鲜，毛巾一定要干净整洁。
12.客人用餐时，应及时为客人倒酒、倒茶，并及时清洁台面，确保台面干净整洁。
13.如果客人的菜品长时间没有上桌，应主动提醒客人。如果菜做好了，要主动通知客人，询问客人是否加菜。 菜品或主食要积极推广和活跃
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介绍。
14.餐桌上没有使用的空汤碗或其他物品，应在客人同意的情况下及时移走，以保证餐桌的清洁。
15.如果客人搬家，要主动及时为客人拉椅子，询问是否需要收拾行李。
16.加强见客意识的落实。客人离店时，会主动将客人送到餐厅门口，并及时询问客人对菜品和服务的宝贵意见，最后礼貌地对客人离开后返回工作岗位快速合桌，合桌时要小心处理。
17.关站时，应按关站程序关站。要及时清理自己所在区域的卫生或摆好餐桌，及时迎接客人。
18.下班前，检查工作区域的灯、门窗是否关闭，电源是否切断，确保安全，下班前请领导指示。
19.有客人长时间有客人时，不得有空帖，无人看桌，禁止客人叫喊或倒酒。 无论是忙还是忙，都应该遵循标准的品质和正常的态度。不管客人是谁，都要保持良好的心态，把每一批客人都接待好。
20.与同事建立良好的关系，不计个人得失，互相帮助，遵守店内一切规章制度。
21.积极参加培训，不断提高服务技能，形成学习、帮助、赶超、超越业务素质和能力的良好氛围，熟悉其他部门的情况，以便响应客户。
餐厅领班的职责
1.协助餐饮部部门经理进行日常管理。
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2.轮班前早晚召开例会，掌握点餐情况，安排检查服务员轮班工作任务和完成情况。 检查员工的宾客服务工作。关注餐厅动态，进行现场指挥，亲自服务重要客人，确保服务高水平
服务
服务
。
3.负责检查服务员的外表，带领和督促服务员准备餐点，了解当天的特别介绍、估价和特价，掌握所有菜品的组成，并
< p>沟通通知
何时
上课
服务
服务
会员
。
4.监督服务员做好餐厅的安全和清洁工作，每天11:00检查
检查
健康
.
5.及时将客人对菜品和服务的建议反馈给经理和厨师，并不断地
改进
服务
服务
质量
数量
。
6.妥善处理客户的问题和投诉，及时向经理汇报
。
7.检查各项规章制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好形象，协助经理对服务员进行考核和业务培训，不断改进
p >高
服务
服务
会员
的
服务
< p>服务技术
能力
.
8.定期对餐厅设备、餐具、布草等物品进行清点、清点、保管，并负责签署设备维护和物品收集报告。 让您的餐厅保持最佳运营状态
。
9.安排日常值班工作、膳食服务和饭后清理工作，全面协调
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调整、管理、检查、确保
完全合格后可以关店休息。
10.负责婚宴的组织、安排、协调、签收、整理等工作。 11、了解和掌握员工思想状况，做好思想工作，做好员工文明建设。
12.完成临时分配的任务。
餐厅主管的职责
1.职权
1、负责下属员工的考勤和绩效考核。表扬或奖励工作积极、业务娴熟、贡献突出的人员；相反，他们可以批评和教育。根据工作需要，有权调动员工上班。
2、有权对食品价格、食品质量、食品、原料收购价格和质量进行监督、定价和提出处理意见。二、岗位职责
1、负责楼层经理，负责宴会的全面工作。 2.负责宴会食品和饮料的销售。
3、负责培训和提高宴会工作人员的业务水平、工作能力、礼仪和教育水平。
4、负责宴会、餐厅部门的沟通协调。 3、业务要求
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1、熟悉并掌握各类菜肴的品类；各种原材料的起始价格、进价和售价；各个生产部门的厨师和糕点师的烹饪技术；菜单制定等工作。
2、熟悉并掌握各餐厅、大厅的面积、高度、灯光和桌数；举办宴会、茶会和其他不同类型的宴会时可容纳的人数；设计装修特色：餐厅工作人员的素质和服务水平，以便介绍给客人。
3、做好市场调研和市场分析，熟悉和掌握市场信息、饮食趋势和饮食商业情报，撰写工作报告，协助制定饮食销售决策。四、工作内容
1、开展调查研究，注重客源分析，把握消费者心理，广泛开展宣传工作，善于组织客源，稳定老客户，使新客户，不断拓展赚钱的经营对象。
2 了解食品原料的供应情况和价格，了解和掌握本店各种食品的库存情况，特别是燕子、鳍、鲍鱼和海鲜、野味等珍贵品种的库存和养殖情况，并注意促销和销售。
3、注意协调宴会厅的布置与宴会订单，分配和指导业务员制定宴会菜单。对于重要的盛宴，制作您自己的菜单。写菜单时，要注意搭配，要准确，注意质量，不要漏单或下错单。
4.熟悉和掌握本餐厅、其他餐厅及各餐饮单位的饮食情况和品种，经常与厨师一起研究和创造新的菜品和品种，编制新的菜单，满足新的要求客人。
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5.要建立菜谱档案，注意老顾客的口味特点，经常更换品种，让顾客觉得餐厅的食物丰富多彩，他们永远不会厌倦吃它们。 6、接待来点餐的客人时，一定要注意热情友好的服务和周到的服务。耐心回答他们的问题。向他们介绍情况时，一定要细心、细致，想着他们，让客人感到宾至如归，有宾至如归的感觉。 7、餐厅内对各部门人员的接待也要热情友好，谦虚谨慎。注意各部门之间的协调和沟通方式，希望宴会工作得到各部门的合作、帮助和支持。
8、负责宴会工作的组织安排；注重宴会人员的培训，不断提高业务水平。行政总监的职责
受总经理委托，对公司行政人员的日常工作进行监督管理，并承担执行各项规章制度和工作指示的义务管理责任：全面负责负责工作。
1.负责总经理的人事、协调和综合管理职能，直接处理公司尚未明确界定的事务。
2.负责组织常务会议和例会，出席或列席会议并制作会议纪要，组织会议纪要或酌情处理下列事项。 组织研究报告会议讨论的重大问题。
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3.根据总经理的指示，安排好工作活动日程，做好重大活动的组织接待工作。
4.负责起草公司重要文件，包括月度、季度、半年度、年度工作计划和总结报告。 根据工作计划和目标责任指标，定期组织检查落实情况，及时向公司领导等部门反馈信息。
5.及时处理重要函电的审核送达，督促检查领导批示批示，对以公司名义出具的相关文件进行审核和修改，做好文件备案和打印管理。
6.协助各部门制定部门实施细则、工作职责及各项规章制度，配合公司协调各部门工作关系。
7.严格控制行政办公费用支出，加强办公物业管理。
8.负责指导、管理和监督公务部员工的业务工作，提高工作质量和服务态度，做好公司员工的绩效考核和奖惩工作。 9、完成总经理临时交办的工作。主要职责： ·起草各类文件、文件、报告、摘要等资料； ·为公司领导写手稿； ·负责文件的收、发、入库管理； ·评估、评估和激励员工； ·负责做好客人的日常接待工作； ·负责公司档案的管理； ·负责公司印刷工作的管理； ·做好各类文件、数据鉴定和统计管理工作；安排工作； ·负责公司印章、法人印章、办公印章管理的监督管理工作； ·负责审核公司全体员工的考勤情况。
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餐饮部经理的职责 1、执行总经理的经营管理指示。
2.负责制定餐饮部门各项业务计划，组织、协调、指挥、控制各辖区部门的准确实施。 负责部门的营销、质量和成本管理。
3。主持部门例会，听取各部门汇报，督促工作进展，解决工作中的问题。
4.负责部门的安全和日常质量管理，检查督促各部门严格按照工作规定和质量标准开展工作，实施规范化作业。
5.负责按月分析经营活动，研究当月经营情况和预算控制，分析原因，提出措施，改进管理，开拓市场，践行经济，提高经济效益。
6.负责本部门员工在职业务培训，加强对客户完全满意基本宗旨的教育，督促各部门有计划地做好培训工作，提高全员业务素质。
7.建立良好的客户关系，广泛听取和收集客人和客户单位的意见，认真处理投诉，不断改进工作。
8.审阅当日业务汇报，掌握当日订房、供应及厨房准备工作，了解当日重要宴会及客人的相关情况和特殊要求，认真组织各项准备工作。
9.负责督促相关人员做好食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，积极支持菜品研究，不断创新。 10、沟通本部门与其他部门的关系，协调配合，做好工作。 11、负责餐饮部的物业管理，制定各项设备的新增、更新、改造方案，不断完善服务项目。
12.负责制定餐饮部管理人员、服务、人员的考核标准，认真考核本部门管理人员的日常工作绩效，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效率。
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13.控制食品饮料的标准、规范和要求，正确把握毛利率，注重成本核算，加强食品原料和物品管理，降本增利。
14.做好职工队伍基础建设，熟悉和掌握职工思想状况、工作业绩和业务水平，定期开展礼貌教育和职业道德教育。
15。做好设备设施的维护保养工作，使之经常处于近乎完备的状态并合理使用，加强日常管理，防止事故发生。
16.做好卫生安全工作，组织开展个人、环境等卫生评价检查，落实饮料卫生制度，定期开展安全防火教育，
保护餐厅、厨房、仓库。
17.了解采购部食品原料的采购渠道和价格，检查采购和库存情况，采取有效措施降低成本和库存，控制成本核算，提高毛利率。
18.抓好思想政治工作，抓好全部门精神文明建设，关心员工生活
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[工作职责]
1.协助餐厅经理不断完善工作标准和服务程序，并督促落实。
2.轮班前召开例会，负责向团队员工分配工作任务，检查团队客户服务情况。
3.负责向经理和厨师反馈客人的食物和服务信息。 4、关注重要客人，负责处理餐厅出现的问题和顾客投诉，及时向餐厅经理汇报。
5.定期对餐厅设备、餐具、布草等物品进行清点、清点、保管，并负责签署设备维护和物品收集报告。
6.督促员工做好餐厅安全和清洁工作，在用餐开始前检查餐桌布置、清洁度、餐厅用品和设施设备。 7、协助经理做好服务员培训和员工考核工作。
8.负责餐厅人员调配、轮班安排和员工考勤考核，确保每个服务点在规定的营业时间内都有岗位、有人员、有服务。 9、坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查监督餐厅工作人员的岗位培训。
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2020年4月19日
文档仅供参考，如有不当请联系指正。
10.了解和掌握员工思想状况，做好思想政治工作，做好团队文明建设。
[餐饮主管的职责]
1.协助经理不断完善工作标准和服务程序，并督促落实。 2、负责西餐厅的人员调配、轮班安排和人员考勤考核，确保每个服务点在规定的营业时间内有岗位、有人员、有服务。
3.按照西餐的服务规则和质量要求，负责西餐厅的管理工作，并与西厨保持密切联系，协调工作。
4.掌握市场信息，了解客户情绪和客户需求变化，做好业务数据的收集和积累，及时反馈给西厨及相关领导。
5.了解西厨的货品和菜单供应情况，组织安排西餐厅服务员积极推销各种菜品和酒水。
6.负责西餐厅的成本控制和财产、设备和物资物资的管理，做好物资物资的收集、储存和消耗工作。
7.保持西餐厅设备设施清洁、完好、有效，及时提供保修和更新建议。
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2020 年 4 月 19 日
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8.负责处理顾客对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
9.了解各国的风俗习惯和生活禁忌。
10.坚持让顾客完全满意的服务宗旨，加强西餐服务现场管理，检查监督
严格指导西餐厅工作人员按照服务规则，做好做好餐前准备、餐间服务和餐后服务
完成工作，做好员工的岗位培训。 11.召开课前会，分配任务，总结经验。
12.了解和掌握员工思想状况，做好思想政治工作，做好员工文明建设。
值班员清洁卫生间的职责
（1）进出卫生间时，务必先敲门，并使用礼貌用语“里面有人吗？” （重复三遍）进入前确保没有人进入。
（2）本着认真负责的态度，每十分钟检查一次（专职保洁员），每半小时整理一次，每小时签收一次，领班检查一次.
(3)保持空气清新无异味。
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（4）厕所拖把和田间拖把分开使用。 （5）垃圾桶内的垃圾不能超过2/3满。
(6)水槽上不能有水滴或杂物。 烟杯要保持清洁，烟头最多不超过三个。桌子上的绿色植物应该没有黄叶，叶子应该是干净的。绿化盆和底板干净、洁白、无尘、无水。
(7)干手器应清洁、无损坏、妥善保管并通电。 （8）及时提供更多的纸巾、洗手??液等消耗品。
（9）地面要保持清洁，无污水、纸屑、烟头等杂物，墙壁要保持光亮，洗脸盆要光亮无杂物水、沉积物和污渍。镜面干净明亮。
(10)杂物间内的清洁工具要摆放整齐，拖地桶要保持清洁。 （11）男厕立式小便池干净明亮，水箱内无异物、污渍、异味。
（12）夜班工作人员应将浴室和卫生间门口的地毯清洗擦干，并用刷子擦洗地板。
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餐饮迎宾员的职责
1.整理容貌，淡妆上班； 2. 了解一天的顺序； 3、做好迎宾区的卫生工作；
4.提前5分钟到达指定位置设岗；
5.客人来时，主动来
6.引导客人进入餐厅时，与值班服务员沟通； 7. 带领客人时，向客人右前方的方向走，大约1米；
8.当客人离开餐厅时，迎宾员会主动为客人送行，并以客气话与客人道别。
1.掌握餐厅的容量和布局，以便回答客人的询问，合理安排客人，平衡工作量。
2.接听电话，做好餐厅预约记录，牢记预约内容，负责执行。 3. 外表大方，举止邋遢，负责热情礼貌地迎接前来就餐的客人。 4. 引导客人到合适的座位。餐厅客满后，耐心地向客人解释，并为客人完成登记手续。与客人保持良好关系，在客人离开时征求意见。
5.协助餐厅服务员做好饭前准备工作，完成饭后工作。
6. 尽量记住常客的姓名、习惯和爱好，提供个性化服务，让客人有宾至如归的感觉。
7. 负责保存、检查、更新和交付菜单、饮料和报纸。 8. 负责指定范围内的公共卫生工作。
9. 帮助客人存放衣服、帽子、雨伞等物品，妥善保管客人留下的物品。
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2020 年 4 月 19 日
『八』餐饮收银员试用期总结
餐饮收银员操作流程
一、餐饮业收银员工作流程，营业中的工作流程
1、结账：根据菜单的内容核对结账单内容，金额是否正确，如有不符，及时查找原因。查不出原因，不予结账。如有打折优惠，需有指定经理签字，方可生效，如有免单，必须由当班经理和客人签字。
2、收取定金：一式三联填写，预定日期（上、下），定餐桌数、姓名、单位、用餐时间、用餐地点、用餐类型、餐标。收到定金后，金额分别大小写，然后收银员、接收预定负责人、客人分别签字。留餐厅店名，定餐电话。将复写好的第三联交给客人，第二联随收取的定金上交，第一联为存根。
3、退还押金：客人消费后，结账后出示收据、收银根据收据存根核查，对号入座，并在结账单上注明退还押金及金额，由当班经理分别在账单及收据上签字后，将收回的收据别到该台的账单后，一并上交，在由负责人在该收据的存单上签名作废。
4、对常期关系户的挂账处理及免单处理：对于公司、单位或个人名义、阶段性结账客人及免单客人，在留存客人的签字字样后，将字样分别报财务，收银留存，客人消费后签字，但要客人在账单上注明单位、姓名、电话并核对签字是否相符，目的便于日后结账。
5、现阶段的结账方式共有五种：现金、阶段性挂账、支票、签单、信用卡。现金的辨别方法：辨别水印、安全线、花纹、萤光、凸印、磁性、纸张声音、手感是否有韧性。
6、拒收支票的范围：现金支票、外地支票、使用支票人持外地身份证。支票有污、油渍、折叠、残缺。
背书栏有笔迹、印章。
旧式支票。
支票日期距离期限低于两天。
财务章、人名章印迹不清晰、章规格不标准、章迹盖在磁码线上。
注明须填写密码而未填写。
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✹述职报告之家必读指南:
- 餐饮收银员工作总结 | 收银员总结 | 收银员个人总结 | 收银员年度总结 | 餐饮收银员试用期总结 | 餐饮收银员试用期总结
日期、金额未按规定填写有涂改痕迹。
限额支票超出限额的10%。
检查完毕后，用小便笺登记用餐金额，支票号，有效ZJ号码（外地ZJ不行）财务电话持票人家庭住址，电话，并将支票资料登记支票记录本。
7、填写日报：收银员根据已结过的电脑账单号按序号及日报表要求逐项填写，注意笔迹工整，无涂改，如填写有误更改时须经理签字，报表填写完毕后，收银、当班经理、财务主管审核签字。
下班前一刻钟，做好收档工作，收档时各种器具分类收回，做好下一班工作准备。发现物品丢失写出书面材料上报，清理区域卫生，在餐厅无客人后方可下班，机打FP
当客人要求多开FP时，应请示部门经理，经批准后方可填写，但多开金额应按
5.5%收取税费。
FP使用完前，及时上报领取新FP。
8、FP管理：FP是财务报销依据，连号印制。FP制度应严格执行，避免违纪。
9、FP使用中应注意：
1)联号使用不能跳号
2）作废FP收回并注明“作废”字样。
3）尽量写清付款单位、名称。
4)如给支票开FP，应在注明支票号。
10、金、银优惠卡的打折计算方法：（略）
11、收银员注意事项：
1)如果有客人要求，支票返现金，应请示当班经理认可，返现金填写日报表，现金栏，并注明“返”。
2)不得单独与客人买单。
3)注意保存单据，作废单据应有主管签字，作妥善保存，结账时上交，不能私自毁单。)控制外线电话使用，营业中不得接传私人电话，可将电话内容记录下来，班后转告其本人，员工打私人电话，记录姓名及通话时话，班后上报。
5）注意保证收银台范围内外的卫生，爱护设施设备，注意保养。
二、各收款点投款步骤及保险柜开启步骤：
投款保险柜是专用保险柜，仅限于各收银点收银人员及财务出纳人员使用，其它人员未经许可，一律不准动用此柜。
收银员投款步骤：
1)、各结账点收银人员，每班次把此班收入与收入报表的数据进行核对，核对现金小计、支票小计、信用卡小计与收到的现金、支票、信用卡是否相否。
2）、根据核对无误后的数据填写投款信封，内容有日期、投款时间、收银员姓名、币别、小计、支票号、金额、信用卡号、卡别。如果长短款也应在信封上注明。
3）、把现金、支票、信用卡、点清后装入信封（注意支票不要折），用胶水（禁用订书器）封住封口，并在封口上签字留名。
4）、准确填写投款登记记录表、收银点、收银员、投入金额、收银员签名，如有说明登记在备注上。
5）、每次投款都应有监投人，投款结束后，请监投人签字证明。
6）、投款时间以每班次为一阶段，如有连班，可投一个款袋，但切勿二人共投一款袋。
三、保险柜开启步骤：
开启保险柜，应有二人同时开启取出款袋，一人拿钥匙，一人拿密码，取出款袋后，与投款登记表核对，数额相符，取款袋人应在投款登记表签字证明。款袋开启应有二人同时，袋内款项如与封面不一致，应立即追查。
袋内如有假币，或其它不完善手续的单独，应追投款收银员的责任，二人以示证明。
向财务交款记账或存入银行备查。
四、信用卡使用程序及注意事项：
（一）、信用卡分人民币卡与外卡。
人民币也称内卡有：中国工商银行卡的牡丹卡，建设的银行卡，交通银行的太平洋卡，中国银行的长城卡、农业银行的金穗卡。
外卡有：MASTER CARD v isa card 日本JCB 美国运通卡大莱卡
（二）、所有使用卡实行联网制，在本餐厅可刷中国工商银行发行的所有卡种，并且原则上有部分人民币卡可刷，个别内卡银行不受理，因为在刷卡后POS机不认可，如有此情况，可向客人解释说明，同样部分外卡也可在本银台POS机上刷卡。
（三）、结账（人民币卡）
客人使用信用卡结账时，应收取持卡人身份证，并注意使用卡需本人使用。刷卡时，卡磁条向下，由前往后迅速刷卡，卡机屏幕显示该卡卡号，核对该卡所标卡号与屏幕显示正确无误，按“确认”键。
输入消费金额，（注意小数点后面保持两位数，不足两位用零补足）按“确认”键。
输入密码：北京牡丹卡需请客人输入六位数密码，（北京牡丹卡在卡号前有“BJ”标识）外地牡丹卡，由收银直接输入六个零，其它卡也可由收银输入六个零，或请客人自行输入密码。
打印卡单，输入密码后，POS机屏幕显示“请稍候”字样。并进入打印状态，打印一页卡为一次打印如打印出纸不完整可轻按“PEEL”键或旋转其左边螺旋钮使该打印出单完整。
私下打印好的卡单，（一式三联），核对金额，在此卡单填写持卡人身份号码并拿卡单请持卡人签字。
核对客人签字是否相符，如相符将卡号名称及卡号一同抄写结账单上注意准确。请客人在结账单上签字，后将持卡人存根及信用卡、身份证一同还给客人并致谢。如有要开FP应在卡单注明已开FP。
将卡单余下两联附到结账上一同收齐上交。
在收银日报表“信用卡”一栏对应结账号注明金额。
五、注意事项：
注意核对客人卡单签字与卡后签字笔迹笔顺码相符性，尤其是大金额消费。如客人所持使用卡没有签字，则请其在所出卡单或卡上同时签字。
如客人签字与其卡所签不符。则接“5”键。重新打印一份。卡单请客人重新签字，原卡单作废，注意一定不能让客人看卡照签。如仍不相符，应请客人以其它方式结账。
退单，如打单前输入错误或退出。可按红色“清除”键，清除该字输入如在打单后要求退单，则按左上角“退货”键，然后输入刚才所出卡单的“流水号”按“确认”键，再次刷卡并核对卡号再按“确认”可进行退货并要把所有该卡操作所出卡单收齐订在相应结账单上。以便检查，原则上不予以打退后退货（除非收银操作失误）。
外地卡上不需收取持卡人ZJ，但必须确认签字，与卡背面签字相符。
如信用卡透支，则POS机不认可，该卡无法受理，好好转告客人，请客人以其它方式结账。
『九』餐饮收银员试用期总结
在经过一个月的试用期后，我终于完成了我的餐饮收银员试用期。在这期间，我经历了许多挑战和学习机会。通过这篇试用期总结，我想回顾一下我的经验和成长，并将这些所学应用到未来的工作中。
在试用期的第一天，我对我的角色和职责有了一个基本的了解。我被分配到一个繁忙的餐馆，负责处理顾客的账单和收银工作。起初，我感到有些不安，因为这是我第一次从事这样的工作。随着时间的推移，我逐渐熟悉了餐馆的工作流程，并提高了我的收银技巧。
在试用期的过程中，我学到了如何处理不同类型的顾客。有些顾客对待我非常友好和耐心，而另一些则会在等待时间过长时变得不耐烦。我学会了如何冷静地应对不同类型的情况，并保持专业和礼貌。这也让我体会到了顾客服务的重要性，他们的满意度直接关系到餐馆的声誉和业绩。
我还学到了如何处理繁忙时段的事务。在午餐和晚餐时，餐馆总是人满为患。在这样的环境下工作，要求我具备快速和准确地处理账单的能力。我学会了如何与其他员工进行密切合作，以保持流程的顺畅进行。我也意识到了时间管理的重要性，以尽量减少顾客等待的时间。
在试用期的过程中，我也遇到了一些挑战。有时候，我会犯一些错误，比如给错找零或计算账单时出错。我从这些错误中学到了很多，尤其是要更加仔细地检查和确认我的工作。我也学会了接受反馈，并尽力改进自己的表现。
在试用期的结束之际，我感到自己取得了很大的进步。我不再感到紧张和不安，而是充满了自信。我逐渐发展了自己独特的收银风格，并学会了与各种类型的顾客进行有效的沟通。除此之外，我也变得更加懂得如何与同事合作，以提供更好的顾客服务。
小编认为，我的餐饮收银员试用期是一个充满挑战和学习机会的过程。通过经历这段时期，我提高了自己的顾客服务能力、时间管理能力和团队合作能力。我相信这些宝贵的经验将对我的未来工作产生积极的影响。我期待着继续在这个职位上发展，并成为一名出色的餐饮收银员。
『十』餐饮收银员试用期总结
一、思想方面：
重视理论学习，坚定政治信念，积极参加公司组织的各项活动，能够针对自身工作特点，学习有关文件、报告和辅导材料，通过深刻领会其精神实质，用以指导自己的工作。
二、工作方面：
认真做好本职工作，做到腿勤、口勤，笔勤，协助领导圆满完成各项工作。
因为是服务部门，每天都会各种各样的人，对待他们，我始终遵循一个原则“一张笑脸相迎，一把椅子让座，一杯热茶相送，一个满意答复”，每次看着来访的群众满意而归，作为工作人员的我，心里总会有小小的成就感。不是有句歌唱的好吗？“你快乐所以我快乐”，小我之后要成就大我，“群众满意”，我们的价值也就得到了体现。也许会有一些的辛苦，但人不常说吗？辛苦是一种磨炼，何况是我们大家一起同甘共苦，在辛苦中，才会锻炼自己的能力；在辛苦中，才会充实的体现着自己人生。
在公司领导的正确英明领导下，在广大员工的不懈支持下，勇于奉献，圆满地完成了本质工作和领导交办的各项工作任务。
『十一』餐饮收银员试用期总结
我是深圳xx商场的员工，从事收银一职，因为这个职位是直接和钱打交道的，所以我时刻提高警惕，工作留意力高度集中，专心负责。由于我不是深圳本地人，所以对本地语言理解的不是特殊流畅，依据这个缺点我勤奋好学，现在经验可以进行简洁的交流了，听力方面更是没有问题，下面就是本人的实习鉴定。自入职实习三个月的以来，严格遵守公司劳动纪律及规章制度。在店长与班长和各位同事的耐心带教与引导下，迄今已能够娴熟运用pos机，并能独立、速效地完成当班的收银销售；规范化地做到唱收唱付，迎送顾客。较好地完善每个销售环节，做好药品的'代理销售，但绝不妄自向顾客肆意滥推销药品。能适时、契机发展新会员，完善会员卡资料的电脑记录；妥当准时地完成店长、班长交办的工作事宜。
本地语言方面虽然进步很大，异地的语言差距对我和主要是一部分教年长的顾客，进行销售交流时造成的一定影响已有所降低。当然，能说一口流利粤语方面，还有待进一步的加强。此外，在处理顾客异议等方面，有不同程度的心情化干扰，我深刻地熟悉到，目前简单把个人心情带到工作中，是我最大的不足。
在以后的工作中，势必强化改正，力求坚守好每一班，把握好每一个细节，让自己的心情收放自如，真正做到尽善尽美！
『十二』餐饮收银员试用期总结
一、收银工作程序
餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用于工作中，真正地起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括：
（一）班前准备工作
1、收银员与主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
2、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回。
3、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。
4、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
（二）正常操作工作程序
1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单，首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。
（三）结帐工作流程
1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。
3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。
4、客人结帐是挂帐的，则由楼面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。
5、结帐时客人出示优惠卡（或者楼面管理人员给予客人打折）要求打折时，楼面人员应将优惠卡（或者管理人员签名）和两联帐单交收银员按程序办理打折，如果楼面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。
6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，在由楼面管理人员证实后，将修改单和作废单（两联）交收银员送财务部审计审核。
7、酒店总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须请领导签字后转入财务部审计审核。
9、收银员在本班次营业结束，后应做单班结帐；在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写餐厅核对表”。
（四）单、总班结帐
在当日业务结束后，要做总班结帐。直接点击总班结帐”按钮，电脑会自动总结营业收入并产生若干报表，根据所需，打印出报表。
（八）现金的收款程序
1、现金
1）收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。
2）除人民币外，其他币别的硬币不接收。
1、每日现金交接程序
餐厅收银员编制报告完毕后，将所收的现金数额分别填写在现金袋上，然后将现金装入袋内。要求内装现金与现金袋上记录的金额一致，并在现金收入交收记录簿上签字，办理现金交接手续。在楼面主管的监督下将现金袋放入保险柜中，当下班时，由接收人一一清点现金口袋及核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致，交于总台无误后在转交人姓名栏内签名。
『十三』餐饮收银员试用期总结
来到商场工作快x个月了，作为一名收银员，我总结了以下内容：
1、作为一名营业员要有良好的工作姿态，良好的待客态度，热情接待顾客，要了解顾客的购物需求，为顾客营造一个温馨的购物环境。
2、对待顾客要用礼貌用语，说话语气要尊敬、亲切，不要对顾客大声说话，要注意自己的仪容、仪表，动作要大方，举止文明，作为一名合格的收银员，要随时注意价格的变动，熟悉卖场的各种商品，特别是特价商品信息，在收银过程中要做到唱收、唱付、唱找，以免引来不必要的麻烦。扫价时商品价格要与电脑相符，如不相符时，随时通知商管和店助调价，在收银过程中不要漏收、少收、多收。当然也有许多不足之处，有时自己心情不好的时候，对顾客语气稍重一点，有时也顶撞顾客，不过我会尽量注意自己在工作中保持良好的心态。
总之，我非常感谢领导对我的支持和帮助，给我一个工作的机会。我相信，在我以后的工作中，我会越来越努力，让我们共同努力把xx越办越好！
收银员试用期工作总结简短2022最新(四)<\/h2>
x月前我以餐厅新员工的身份担任收银员岗位，肩负起这个职责以后我便明白做好收银工作的重要性，因此我能履行好收付职能并接待好进入本店的顾客，为顾客递送菜单并在对方用餐完毕以后等待结账，虽然有着移动支付的便利性却也要对收付结果予以核实，这种严谨的行事作风让我较好地履行了收银员的职责，现对这段试用期工作的表现进行以下总结。
认真对前来用餐的顾客进行接待从而体现餐厅的服务性，由于餐厅规模较小的缘故导致我也会兼任前台工作，因此我很重视服务水平的提升从而让顾客感到满意，从基础性的接待到传菜都能够体现出自身的服务性，对于职场竞争而言做好各方面的细节是很重要的，而且我也会记录好顾客需要点菜的类型并将其传达给后厨，虽然很重视这方面的表现却也不会影响到本职工作，只不过我在不太忙碌的时候也会为用餐区域的顾客提供服务，由于我会在顾客点菜完毕以后发放相应的餐牌，因此在顾客用餐期间不会出现传菜错误的状况。
做好零钱置换与保管工作以免影响到收银职能的履行，我会提前进行零钱的置换以免影响到自身工作的完成，即在和餐厅领导进行请示以后再来进行置换，而且对于保管零钱的数量都会做好相应的登记，这样则能有效避免在找钱过程中出现账目混淆的状况。另外我在下班前会对当天餐厅的营业额进行分析，编制好相应的报表转交给领导并进行深入思考，即对比以往的营业额出现下滑状况的时候应该如何处理，深入分析效益下滑的原因并改进现有的工作方式。
积极做好餐厅业务的宣传工作从而招揽更多顾客前来用餐，这项工作是每个餐饮员工都需要履行的职责，毕竟只有餐厅效益得到改善才能够令自身得到晋升的机会，所以我会注重对市场的分析从而了解餐厅经营过程中的注意事项，认真做好宣传工作从而让更多人了解本店的菜式和优惠，而且我也会学习其他餐厅的做法从而对宣传方式和服务水平进行改善，尽管能力方面还与可以上升的空间却也在经历做好本职工作。
我会继续为了餐厅的经营做出自身的努力，致力于成为优秀的收银员从而履行好职责，我会尽力做好本职工作以便于在收银员岗位上取得更多进展。
收银员试用期工作总结简短2022最新(五)<\/h2>
转眼间我进xx已经x个多月了，这x个月里我在我的部门领导、同事们的关心和帮忙下满的完成了各项工作，并且在思想觉悟方面有了更进一步的提高。收银岗位作为xx财务部门的重要岗位，管理好日常日常工作中现金存放、现金交接、风险防范等工作为收银岗位的重要职责。因为刚来我们公司一个月，工作总结谈不上“总结”，所以我此刻就我谈一下个人今后将如何工作、如何克服工作中存在的不足：
一、端正思想，迎难而上，时刻坚持高效工作状态，工作中严格要求自我。人们常说：“越是艰苦的地方，越能锻炼人的意志，越能使人感到充实。”来到xx工作之后更能感到这句话的意义。每一天都在同一个收银台工作几个小时，应对的是来来往往的顾客，其中的艰辛是不言而喻的。虽然此刻我的自身素质和业务水平离工作的实际要求还有必须的差距，但我相信我必须能够克服困难，努力学习，端正工作态度，进取的向其他同志请教和学习，也必须能踏实、认真地做好本职工作，为xx的发展作出了自我应有的贡献。
二、工作中我始终坚持着“道虽通不行不至，事虽小不为不成”的人生信条。在工作中紧跟领导的步伐，围绕xx分公司工作重点，认真的去完成各项工作任务，用智慧和汗水，用行动和效果体现出了爱岗敬业，无私奉献的精神。我们收银员的工作不累，但工作起来必须要细心，所以我们收银员必须在任何时候都能坚持良好的心态和旺盛的精力。所以，我作为一个收银员每一天都能坚持既能休息好，并且又不会影响我xx公司的工作。
三、严格履行财务上的“三铁”(铁制度、铁算盘、贴账本)制度，时刻坚持账目心中有数，不长短款。始终树立客户第一的思想，把客户的事情当成自我的事来办，急客户之所急，想客户之所想，要求自我对待工作必须有强烈的事业心和职责心，任劳任怨，进取工作，从不挑三拣四，避重就轻，对待每一项工作都尽心尽力，按时保质的完成，在日常工作中，始终坚持对自我高标准，严要求，顾全大局，不计得失，为了完成各项工作任务，不惜牺牲业余时间，利用一切时间和机会为客户服务，与客户交朋友，做客户愿意交往的朋友，经过自我不懈的努力，为自我今后的人生交上一份满意的答卷。
今后我必须会更加以一颗饱满的心来对待我的工作，把xx今后的发展当作自我毕生的事业来做!相信在众多同事和我的共同努力下，xx的明天必须会更加完美!也相信在全国千万名xx人的共同努力下xx集团也必须会更加辉煌！
『十四』餐饮收银员试用期总结
在零售行业中，收银员扮演着至关重要的角色。他们不仅需要高效地处理顾客的结账需求，还要保持良好的沟通技巧和服务态度。考虑到收银员在试用期内需要适应公司的规章制度和工作环境，制定一个详细、具体和生动的工作计划对于确保他们成功完成试用期是至关重要的。
一、培训阶段
试用期一开始，收银员将接受关于公司产品、工作流程和收银系统的培训。这个阶段的目标是确保收银员熟悉公司的业务，并能够独立地操作收银机。培训期通常为一周左右，具体取决于个人的学习能力和掌握速度。
1. 学习产品知识：收银员需要了解公司的产品种类、价格和特点。这包括对各种商品的分类、品牌、规格和特殊要求的了解，以便能够正确地处理顾客的结账需求和提供专业的建议。
2. 学习收银系统：收银员需要掌握公司所使用的收银系统。这包括学习如何进行商品扫描、输入折扣码、处理退款和现金交易等操作。熟练掌握收银系统对于减少结账错误和提高工作效率至关重要。
3. 学习服务标准：收银员需要了解公司的服务标准和行为准则。他们要学习如何与顾客进行有效沟通，提供友好、耐心和专业的服务。此外，他们还需要了解应对顾客投诉和纠纷的方法，并能够灵活处理各种复杂情况。
二、实操培训
在完成基础培训后，收银员将进行实地实践。这个阶段的目标是让收银员熟悉公司的工作环境，并通过与顾客和团队成员的互动来应用所学知识。
1. 实际操作收银机：收银员将进行模拟操作和实践训练，以提高他们在不同情况下操作收银机的准确性和速度。他们需要熟悉不同支付方式的处理流程，如信用卡、支付宝、微信等，并确保无误地对顾客的支付进行结账。
2. 与顾客互动：收银员将与现实场景下的顾客进行互动，处理结账过程中可能出现的问题和异常情况。他们需要学会解决退换货、找零错误和顾客不满等状况，以确保顾客满意度，并在需要时及时向管理人员寻求帮助。
3. 与团队协作：收银员需要与其他团队成员密切合作，如销售员、店长和门店管理员等。他们将共同努力以实现店面的整体目标，如提高销售额、降低结账错误率和提供良好的顾客体验等。在与团队合作的过程中，收银员将学会协调个人和团队的需求，培养良好的沟通和合作能力。
三、绩效评估和反馈
在收银员试用期结束前，公司将对他们的绩效进行评估，并给予反馈。这个阶段的目标是确保收银员已经具备了独立操作收银机和处理顾客问题的能力，并且能够与团队成员协作。
1. 绩效评估：公司将评估收银员的绩效，包括结账准确性、工作效率、服务质量和团队合作能力等。绩效评估旨在确定收银员是否达到公司的要求，并根据评估结果决定是否继续雇佣收银员。
2. 反馈和建议：根据绩效评估的结果，公司将为收银员提供详细的反馈和建议。这些反馈和建议有助于收银员了解自己的优点和不足，并制定改进计划。同时，公司也可以根据收银员的表现提供奖励和晋升机会，以激励他们保持高水平的工作表现。
在收银员试用期工作计划中，培训阶段、实操培训和绩效评估三个阶段相互衔接，确保收银员能够顺利适应工作环境，并达到公司的要求。通过制定详细、具体和生动的工作计划，收银员能够更好地掌握工作技能，提高工作效率，并为公司的发展做出贡献。
『十五』餐饮收银员试用期总结
收银员试用期总结
作为一名收银员，我已经完成了我的试用期。在这段时间里，我积累了许多宝贵的经验和激情。试用期给与我机会，深入了解收银工作的种种方面，体验到了这个职位的忙碌与挑战。在这篇文章中，我将详细地总结我的试用期经历，并分享我获得的教训和成长。
我发现收银员工作有其独特的挑战。在高峰期，顾客络绎不绝，购物篮里的商品需要快速而准确地扫描和收银。时间紧迫，工作强度较大，所以我需要保持高度的注意力和精确性。在初期，我曾经遇到过一些挫折和失误，但是随着经验的积累，我逐渐学会了如何更好地应对快速变化的工作环境。
第二，与顾客的交流是十分重要的。在收银员的角色中，是店铺和顾客之间的桥梁。良好的沟通技巧是必不可少的，以确保顾客的需求被满足并给予他们良好的购物体验。在我的试用期中，我主动与顾客建立了积极的互动，询问他们是否需要帮助，并尽可能回答他们的问题。这种积极的交流不仅能够提高店铺形象，也使我建立了一定的顾客忠诚度。
团队合作对于收银员而言也是至关重要的。在忙碌的高峰期，必须与其他同事密切合作，以确保交易的高效率和顺利进行。我在团队中学到了如何相互协作和配合，如何在压力下保持冷静和专注。当我需要帮助时，团队也总是乐于提供帮助和支持。
试用期还给了我机会参与公司提供的培训活动。这些培训不仅有助于加强我的专业技能，还教给了我更多关于顾客服务和销售策略的知识。我了解到顾客的满意度对于店铺的成功至关重要，因此我将这个领域作为我的持续发展的重点。
虽然试用期充满了挑战，但我也从中获得了许多收获。我意识到自己的能力和潜力是无限的，只要我付出努力和持续学习，我能够成为一名优秀的收银员。我也明白在这个职位上需要的品质，如细致、专注和友善等，这些品质对于提供优质的顾客服务非常重要。
我要感谢试用期给予我的这个机会。在这段时间里，我不仅学到了很多关于收银员工作的技能和知识，还发展了我的个人能力和自信心。我期待着在这个职位上继续成长，并为店铺的成功做出更大的贡献。
在收银员试用期的经历中，我学到了很多东西并有了很大的成长。我了解到这个工作的挑战和要求，掌握了处理快节奏和高压环境的技巧，并培养了良好的沟通和团队合作精神。我期待着继续发展自己的技能和经验，成为一名卓越的收银员。
『十六』餐饮收银员试用期总结
在公司领导的正确领导和部门领导的大力支持和关心下，我以认真负责、不断学习的态度，严格遵守公司各项规章制度，做到最快、最好的工作以质量完成我的工作。工作期间，作为财务部的一员，我主要负责销售的采集、数据录入和统计验证。面对大量繁琐琐碎的日常工作，我强化了认真负责的工作态度，为客户服务。工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求准确及时，避免遗漏和错误。
1、做好基本的销售收款和退款工作。作为销售部财务部指派的收银员，收房款和客户退款是我最基本的工作职责。这份工作看似简单，实则需要认真、细致、耐心的工作态度去面对，需要时刻坚守岗位。因为这可以说是公司整体工作的重中之重，关系到公司最基本的利益。如有差错，将给公司利益造成重大损失；同时，作为公司的一员，面对客户时也是需要的。收款工作要准确无误地完成，时刻加强服务客户的工作态度。
二、及时、准确地做好销售单据和客户资料的录入、统计和核对工作。销售催收流程结束后，还需要记录和整理当天的催收情况以及银行向抵押客户发放的抵押贷款。需要了解和掌握客户购房合同的签订，才能全面掌握公司的整体销售情况。状况，按月、按季、按年及时、准确地编制领导要求的各种报告，以便领导及时了解和掌握公司的销售和收款情况，并安排其他工作的制定和实施。此外，定期与销售部核对销售单据，确保无差错和遗漏，对逾期未收回的销售款进行追收，确保公司利益不损失。
感谢各位领导对我工作的大力支持和对我个人的热情关怀。他们督促我不断提高自己的业务知识和工作技能，让我感受到公司对个人成长的集体帮助和温暖。 .综上所述，虽然我尽心尽力、尽最大努力做了很多事情，但由于经验不足，多方面考虑不足，还是存在着不完善的地方。在今后的工作中，我一定会吸取过去一年的经验教训，继续本着认真负责的态度，以更加饱满的工作精神，努力更快、更好、更有效率地完成工作。同时，不断学习和提高，丰富您的业务
『十七』餐饮收银员试用期总结
在工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领导布置的每一项任务，同时主动为领导分忧;专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教，不断提高充实自己，希望能尽早独当一面，为公司做出更大的贡献。当然，初入职场，难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。在此，我要特地感谢部门的领导和同事对我的入职指引和帮助，感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。
在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
这一个月里我最大的体会就是做事都要谨小慎微，不要因为事情简单而掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想，应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同的世界，当时不理解之间到底有什么不同，经过这次亲身经历，的确明白了其中的差异。作为与现金直接打交道的收银员，我认为必须遵守超市的作业纪律。
刚刚到这个新的环境中的时候，真的很不适应，每天的工作，真的觉得很累而且很无趣。可随着时间慢慢的过去，我觉得如果要适应这个社会，必须要克服许许多多的困难，而且要试着改变自己，使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实收银工作也不是那么无聊的。每当想到这里，我就不断的鼓励自己，要好好在这里工作，好好学习相关的知识。
在局外人看来，收银员的工作很简单，就是把顾客所选物品的价款结清。实际上，虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作，但这不是收银工作的全部，不能简单地把收银工作等同于结账工作。这是因为，顾客踏进超市，接触的第一个员工也许就是收银员，选好商品结账时，直接接触的还是收银员，收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象，所以收银员的素质和对顾客的服务很重要，超市也很注重这一点，从来到这里的第一天，企业精神和超市员工行为规范等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中，师傅告诉我，要做一名称职的收银员，收银技巧的掌握固然重要，但对顾客的服务态度和自身的素质也也很重要的。“您好”，欢迎下次再来“这些最基本的礼貌用语是必不可少的的，虽然我不太爱说话，但我慢慢的克服这些毛玻
也懂了，我们过去花的每一分钱都来之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路很长，学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。
认识到了不足就要尽早的去改正，如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验，使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。
『十八』餐饮收银员试用期总结
不知不觉间，来到xxx商场的收银台也已经有一年的时间了，回顾过去，从20xx年的x月开始，当我来到xxx收银岗位的时候，就一心一意的在工作中努力的完成自己的工作。在xx、xx等前辈和领导的指点下，这一年来，我在工作方面有着突飞猛进般的发展，并最终稳定了下来。
如今，在这段工作中，我基本上已经能顺利的做好自身的职责。在此，针对这一年来的工作情况，我将自己的工作和成长情况总结如下：
一、心态和思想上的更新
自走上的工作以来，我就一直在思想上加强自我的要求。在培训中我就深刻的明白，正式走上工作的之后的要求与培训时是完全不同。尤其是作为一名收银来说。在工作上，我们是财务方面的一线人员，如果我们的工作没能处理好，那么在后面的环节上就会出错。
为此，在工作中，我从始至终都保持着严格且乐观的心态，在工作中保持良好状态，集中自己的精神面对每一次的收银工作。一年下来，尽管不说没有出现过一次错误，但随着我在思想上不断的更新，近期已经基本上没有出现过收银方面的问题了。
此外，为了能加强自身的工作，我还积极的加强了自己的服务意识。在工作中保持良好的服务态度，为顾客带来更好的购物体验。
二、工作能力的改进
在工作方面，根据领导的正确指挥和领班在的工作中对我们的安排和调整，我顺利的完成了这一年里的工作。
回顾这短时间的工作，在前辈的带领下，我从一名试用期的员工慢慢的在收银台适应工作，到现在，能够麻利且熟练的完成工作，期间，真的多亏了有xx等前辈的指点！起初的时候，我甚至都不敢太信任自己，也有想过离职去换一份工作。但多亏了有前辈和大家的帮助，我才坚持了下来，并在工作中锻炼了自己，最终和苏联了这份工作。
如今在工作中，我不仅可以很好的完成工作的目标，更能时刻保持微笑，为顾客提供优质的服务和帮助。
一年来，我在这封岗位上发生了很大的变化，也认识到了很多人和事，这些都是我成长道路上的收获。在这次的总结之后，我会更加努力的面对今后的工作，并在工作中更加努力的锻炼自己！在今后，我一定会更出色的完成好自己的任务！
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