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羊肉汤作文(集锦16篇)

发表时间:2020-11-12

羊肉汤作文(集锦16篇)。

♛ 羊肉汤作文 ♛

寒风拉扯着嶙峋的枝条,毫不留情地带走了所剩无几的枯叶,呜呜怪叫着向我扑来,用力吸吮着我瑟瑟发抖的身体。

我打着喷嚏推开家门,迎接我的却是一张字条上父母留给我的几句贴心的话语。看来我今天又要独自吃晚饭了,想着,我拿出冰箱里的速冻水饺。

看着眼前刚出锅的热气腾腾的水饺,我连忙夹一个尝尝——味同嚼蜡,大失所望,我的思绪不禁飞回了半年之前……

半年前,父母因为工作繁忙,所以特地请爷爷奶奶从老家西安过来照顾我从那时起,都是爷爷奶奶一起做饭给我。尤其奶奶包的饺子,简直是我吃到的最好吃的饺子了。每天放学,一推开家门我就能闻到一股浓浓的羊肉饺子的味道。我迫不及待,顾不上洗手,便立刻扔下书包,冲向饭桌。饺子洁白的皮肤没有任何一个斑点,完美无瑕,像上等的羊脂玉精心雕琢而成,晶莹剔透。我抓起一个饺子就往嘴里面塞,“慢点吃,慢点吃,别急!”奶奶总是眯着笑眼叮嘱我。轻轻一咬,羊肉的香气瞬间爆发开来,继而充塞于我的鼻腔,渐渐弥漫在空气中。用心品味,羊肉肥而不腻,与洋葱完美的融合在了一起,好像两个完美的元素交融在了一起,油脂与汤水如同一颗炸弹一般爆发出来,美味久久萦绕在脑海中,挥之不去。就这样,不一会儿我就把一整盘个饺子“消灭”了。

从那天起,我每天都可以吃到爷爷奶奶为我亲手包的羊肉饺子。我吃饺子时,也会跟他们聊起上课时发生的事情,他们也会为我讲讲他们学生时代的事情。聊着笑着,一种温馨悄悄蔓延。

不知什么时候,流行起了吃汉堡。那天晚上放学之后,我也与同学约好去吃汉堡。可当心满意足回到家门口,一股熟悉的羊肉饺子的味道依旧准时迎候我。糟了!我忘记提前通知爷爷奶奶了。门开了,只看见爷爷奶奶神色失落地坐在餐桌旁,桌上放着盘已经凉透的羊肉饺子。那盘冰冷的饺子,好像爷爷奶奶冰冷的心一样,失去了希望与生机。“天天吃饺子,天天吃饺子,我吃的都腻了,你们不能做一些新的东西给我吃吗?”明知是自己不对,但我内心就是想找个借口不去承认。

后来,爷爷奶奶回老家了。每天放学后,我推开家门,总感觉少了一些熟悉的味道,总感觉房间中少一股特别的味道。渐渐地,我明白,那才是家的味道,是爷爷奶奶对我无微不至的关怀,是一只又一只洁白饱满的羊肉饺子、是一个个温柔的眼神、一句句温情的地叮嘱。

再也吃不下面前这毫无味道的饺子。我后悔了,眼泪终于脱去眼眶的束缚,汩汩而出。

走到电话旁,一边嚼着那毫无味道的饺子,一边拨通爷爷奶奶的电话,“爷爷奶奶,我想你们了……”

♛ 羊肉汤作文 ♛

北方的冬天,天气寒冷,吃些热的,辣的,身体会舒服,冬天最重要的美食就是涮羊肉。

涮羊肉来源于元代,兴起于清代,早在18世纪,康熙、乾隆二帝举办的几次规模庞大的“千叟宴”内中就有羊肉火锅,之后涮羊肉才流传到百姓人家。

涮羊肉要先准备食材。羊肉一定是必不可少的,还可以准备肥牛、鸡肉等。菜也要尽量丰富一些,金针菇、香菇、生菜、土豆……,可以准备各种可口的丸子,鱼丸、章鱼丸、墨鱼丸……。蘸料更要有特点,麻酱、蒜泥、辣椒油、腐乳、小米椒……,吃起来鲜香火辣,那叫一个够味儿!

开始涮羊肉了。首先加入底料,粉丝、土豆这些耐煮的食物可以先放,等水煮沸就可以放入肉类、菜类,一锅上下翻动的锅底,眼看那些羊肉由红白相间变成了灰白色,之后夹起一块羊肉蘸上配好的小料,放到嘴里,又香又滑又爽,好吃到无法用语言来形容,那滋味,别提多好了。红的,绿的、白的、辣的、咸的、香的……

涮羊肉既是一场视觉盛会,更是一场味觉盛会!

♛ 羊肉汤作文 ♛

洛阳牡丹甲天下,洛阳水席也算一绝,洛阳十三朝古都,悠久的历史更不用我来讲。来到洛阳,一定要尝尝清真美味的羊肉汤,也许别的地方也有,但洛阳的羊肉汤却一定是别有一番风味。

羊肉汤主要分汤、肉、饼三部分。汤是用自己的独特的秘方,挑上好羊骨50斤以上熬一天一夜,那真是鲜香无比;羊肉也是挑上等的熟羊肉,切得薄薄的,鲜嫩无比;饼有两种,一种:摊得薄薄的,切的细细的条,另一种:饼是原味的干烧饼,自己撕得碎碎的。香菜、葱花和辣椒等调味品自己根据喜好来添加。

还未进店门,扑鼻的香味就引得你不由自主地去品尝羊肉汤的鲜美。先拿一只碗,放上一把肉,撒些许香菜、葱花,舀上一勺汤浇在上面,再滴上一两滴辣椒油,香味四溢,口水都快下来了。坐好,把饼小心放入汤内,片刻,饼吸饱了汤,汤浸透了饼,用筷子来起饼送入嘴中,轻轻一嚼,软软的、筋筋的,那浓香的汤汁顿时溢满全口。微咸,微甜,微辣,微热,感觉有一种说不出的爽快!注意!千万不要先喝汤,小心烫了嘴巴。

羊肉的历史悠久,据说从西周时就有了。

我非常喜欢喝这历史悠久、精典美味的羊肉汤。来洛阳的朋友,千万不要忘了品尝一下洛阳的羊肉汤。

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初二:sundanjun415

♛ 羊肉汤作文 ♛

今天晚上,妈妈请她的同学吃饭,我也一起去了。妈妈的同学带来了三个跟我差不多大小的小伙伴,并且全是小男生。大人们都说好久没吃火锅了,一起提议去吃火锅好了。我只在冬天吃过火锅,这么热的夏天吃火锅还是第一回。我们来到位于西门的川福火锅城。

本以为这么热的天肯定没几个人吃火锅,可到了那边后发现,夏天吃火锅的人也很多。我们有一些想吃辣的,有的则不会吃辣。于是就点了鸳鸯锅底。点菜时我们都点了各自喜欢的菜。那辣的锅底那边的菜确实相当辣,妈妈吃了一口说受不了,我也夹了一口尝,确实很辣,但我不想在大家面前认输,嘴上还说不辣。有个哥哥吃辣很厉害,我们每个都辣的受不了,就他拼命的吃辣的火锅还说不够辣。

到最后,那个哥哥嘴唇都吃的红红的。我们大家都笑了。最后,我们几个小孩子早早就吃好了,在一边一起玩起来。吃好火锅我们小朋友还建议要到永宁公园去玩会

♛ 羊肉汤作文 ♛

方剂就是治病的药方。中药方剂涵盖了人体各个系统的调理,并对其有显着地疗效。鹿茸酒就是一种被广泛应用的方剂,你了解它的功效吗?

【处方】好鹿茸5钱或1两(去皮,切片),干山药1两(为末)。

【功能主治】虚弱,阳事不举,面色不明,小便频数,饮食不思。

【用法用量】上以生薄绢裹,用好酒1瓶,浸7日后,开瓶饮酒,1日3盏为度。酒尽再浸。

【处方】真茄茸(2-3寸)1两。

【制法】上以酒入瓦瓶内煮令皮脱,取出,将酒滤过,其茸之真膏俱在酒内,再将瓦瓶注酒煮皮令烂,陆续添酒,必以煮烂为度,以布滤过,共皮揉烂化在酒内,其毛去之。又,皮内骨用酥涂,火上炙焦,为末,真膏酒与皮膏酒、骨末总和一处,听用。

【功能主治】痘虽有浆,色灰白而不满足,欲成倒塌,皮薄易破者。

【用法用量】上症宜保元汤加当归、川芎、升麻,再加本方调服。

通过文章的详细介绍,相信大家对鹿茸酒的作用应该有比较深刻的认识了,这会让我们在生活中得到很大的帮助,更好的保证我们的身体健康。

♛ 羊肉汤作文 ♛

作者:戢彦嘉

在简阳这个地方,一提到“羊肉汤”这三字,谁不是嘴里就立时生出一种鲜香浓郁、还有蔬菜淡淡清香的味道呢。把羊肉、羊杂、羊血、葱等食材处理好,合拢来,煮成一锅的同时再放入些许调料,让它在锅中“咕嘟咕嘟”地冒着泡,散发着诱人的香气。这时,就足够你口干舌燥、垂涎三尺了,更何况是大碗大碗的装着,大口大口地朝嘴中吞咽着呢!

在我的家乡,每每到了冬至,就一定会和家人们一起到馆子里喝“羊肉汤”。只要喝上一口热乎的羊肉汤,寒气立马就被全部驱散了。即使冻得手脚僵硬,呵出的气化为浓浓白雾,一张小脸上也浮上了两朵兴奋的红云――马上就要去喝羊肉汤了!

羊肉汤馆子的门帘内外,俨然两个截然不同的世界:帘外斜风细雨,帘内热气腾腾;帘外人们拘束矜持,帘内人们谈笑风生。我们也被这氛围带动,脸上不禁眉眼弯弯,带上了点点笑颜,更何况店内还弥漫着一股羊肉汤浓浓的鲜香味,实在是让人“口水直流三千尺”啊!我不断的催促着:“快选个位置坐下啦!”“快点菜啦!”“快开火啦!”……而他们大人却是一点也不急,不停讲这讲那,听得我那叫一个浑身躁动不安哪!

终于!我心心念念的羊肉汤上桌啦!看看那奶一般白的汤,瞧瞧那鲜红的干辣椒碟――我仿佛听到在场所有人“咕咚”咽口水的声音――在尝尝那软而不烂的羊肉片:入口一股浓郁的鲜伴随着略微有一些烫口的汤汁在舌尖炸开,肉质肥而不腻,温而不火,鲜香四溢,真真是令人回味无穷啊!

盛上一碗汤,将其下到肚里,才稍稍抚平了我身体内不断叫嚣着“喝光它!……”的细胞,可才一会儿,它们就更沸腾了。我不禁疑惑地自言自语:“羊肉汤这么好喝,一定……是有秘方的吧?要是……”妈妈在一旁适时打断了我的猜想:“别乱想啦,那秘方可是被列为了成都市的非物质文化遗产……你可以试试看。”说罢,还戏谑地看了我一眼,“不……还、还是不了吧……”我打了个激灵,“再说,秘方不行,羊肉也是特殊的吧!”“那当然!”爸爸骄傲道,“羊肉汤里的羊肉可是汇聚了中外优势、杂交出来的优品种,自然是肉质鲜嫩、令人回味无穷了。”“哦――”我恍然。

“不论是谁,”我想,“要是自己的家乡习俗就是品尝自己家乡的特产,都会很激动吧!”

♛ 羊肉汤作文 ♛

说到招牌菜,我就会垂涎三尺,那就是我最爱的冬日美食--羊肉。这也是冬天最佳最补的食物。

羊肉这词对于我来说再熟悉不过了,奶奶的做的羊肉更让我印象深刻,那就是羊肉粉丝汤。

清晨,奶奶总是扛回新鲜的羊腿,然后把羊腿放入水里,把血丝洗得干干净净,然后把羊肉取出。这时,爷爷也开始切葱了,他的刀法精细,好似每一根葱的长度都一样长。

两个小时后,诱人的香味穿门而过,流入我的鼻子里,我急忙放下笔,冲到我的第一前线,等待着羊汤的出锅。奶奶又把长长的粉丝一圈又一圈的放进汤里,再撒上葱花,那羊汤顿时生机勃勃。

两分钟后,鲜美的羊汤到了桌上,我赶快闻了那香味,生怕一点香气飘走。闻了又闻后,我喝了一口羊汤,再吃上了一些粉丝,那可真是世上一绝。喝完汤就要吃羊肉了,那羊肉熟透了,就像豆腐一般。

我爱冬日中的羊肉粉丝汤,更爱那暖心的羊肉。

♛ 羊肉汤作文 ♛

羊肉汤锅做法一

主料:膘肥羊肉(5斤左右)配料:鸡蛋6个,生姜,洋葱,蒜,孜然,精盐,醋,花椒,少量淀粉。

1、将羊肉洗净切片;

2、用盐将羊肉腌制半小时;

3、将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊,加入姜、葱等调料,充分搅拌,再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上;

4、把老油(熟过的清油)煎沸后浇淋在羊肉上即可。

羊肉汤锅做法二

1、熬汤:这个很重要。

2、羊肉好后捞起切片,汤继续小火熬,熬得发白,敖得越久越好。

3、猪油下锅、放姜可可抄到金黄色。到羊肉,开始爆,爆香后,放点点盐、胡椒、茴香粉。

4、爆好后可以倒汤进去煮了,煮开后,汤应该也是很白的。放适量的盐和味精,再放点点茴香和胡椒,一点点就好。

5、起锅,放葱。

6、打个干海椒面碟子,或者青海椒碟子!

羊肉汤锅做法三

材料:羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。

1、把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。

4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。

5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。

7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。

8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

♛ 羊肉汤作文 ♛

山东好玩的地方有很多,并非只有沿海一线。枣庄的石榴、长清的山,曲阜的孔庙、济南的泉,若真是想游得尽兴恐怕要花不少时间。在此我们只好选择几个最具代表性的地点提供给您。那么,请抛开工作与疾病的烦恼和恐惧,开上自己的爱车,招呼三五知己,一起快乐出发。

简明路书时间:一路全程高速,路程580公里,差不多需要行驶7个小时。

行程:北京-泗村店口-九宣闸站-德州北-曲阜。

第一天从北京出发,最好早上就上路,这样在曲阜就能赶上午饭的饭点,曲阜的羊肉汤和芝麻烧饼远近闻名,不可不尝。吃完午饭,再逛逛三孔(孔府、孔庙、孔林)。曲阜不大,半天的时间就能转遍,晚上也别急着赶路了,放慢脚步,好好欣赏一下古城的夜色,去曲阜的夜市转转,或许会有不小的发现。

高速过德州北进入泰安路段后会有一分岔,分别通往临沂、曲阜,千万不要错了!二是曲阜有两个出口:曲阜北、曲阜,如果你是旅游曲阜三孔,要在曲阜出高速。

晒旅费:高速费+食宿费大约600元左右。

文章道德圣人家

清晨的曲阜很安静,将近8点,路面上也不会有太多的行人,只有路旁的早点铺子中,几位年近古稀的老人吃着碗中的豆腐脑,一副悠然自得的神情。我们开着车子行驶在曲阜并不宽阔的道路之上,道路两旁植的都是刺槐,清晨的空气中弥漫着淡淡的槐香。用完早餐还早,孔庙尚未开门,我们一群人就在这世界上最大的孔庙门前徜徉。

孔庙的格局相当正统,如宫苑般平整对称,千百株名乔珍柏林立在庭院两翼,仅留下一条相对狭窄的小路供人前行。走过两三道殿门后到达孔子曾经讲课的地方,再向前便是著名的石碑群,巨大的***之器一旦集体出现,确实壮观异常。大凡登过岱顶封蝉祭天的统治者大多也在此留下了石碑,我才发现孔老夫子在不知不觉中已拥有了神格。抬头一望,传说中的杏坛就在我的眼前,这就是孔子最初办学,首创平民教育的地方,堪称世界上最早的学府。那株有着上千年生命的.“先师手植桧”,挺着触云的树冠,直冲云霄。

祥云缭绕、群龙竞飞的28根龙柱栩栩如生竟又无一雷同,风头大大盖过了紫禁城的金銮殿,以至于,每当有皇帝亲至孔庙时,都要用红绸把整根的龙柱包裹起来,还要有一番“假龙见不得真龙”的说辞,以防皇帝们醋性大发,把整根的龙柱抱回北京城去。如今龙柱不用遮起红绸羞见皇帝了,却必须穿起“铁甲”以回避每天几十万只纤纤素手的爱抚,真是“最难消受美人恩”啊。

大成殿是不许普通游客随便进入的,但隔了栏杆仍掩不住殿内的金碧辉煌,细数下来,其中大型神龛就有9座,居中而坐的当然就是孔子。这里的孔子和我们平时印象中的孔子“布衣”长者的形象差别很大,只见他头戴十二旒冕,身穿十二章王服,手捧镇圭,俨然一副君王形象。

车友提示

1.曲阜是个县级小城,晚上灯光很少,新城区还有几座高楼,老城区基本没有。曲阜的马路上有很多带旅客游览的三轮车夫,他们还是比较可靠的,既能让你舒舒服服地坐车游览,又能给你当导游,价格也非常便宜,拉我们去热闹的夜市吃饭只要2块钱就可以了,由于他一路讲解非常耐心,我多给他一元钱,他居然不要。

2.如果你不想讲排场,去曲阜的夜市吃饭会是不错的选择。小龙虾、瓮菜(一些肉、豆腐卤汁煮很美味)、青菜、鱿鱼串、螺、肉夹馍、啤酒等等应有尽有。

♛ 羊肉汤作文 ♛

大家应该都喜欢吃面:鸡蛋面、大排面……而我却对羊肉面情有独钟。

记得有一次,学校放学有些晚,等到放学,我的肚子早已响起了“空城计”,妈妈看出了我的心思,带我来到了一家羊肉面馆。

羊肉面味儿好,看相也好。那棕色的汤里放着一根根细长的面,上面放着一块块大大的羊肉,还撒了一些碧绿的大蒜,看了真是令人口水直流三千尺啊!

羊肉面的制作方法十分简单:先把水放在锅里烧开,再捞几勺面放进去,再放入作料,等煮好之后把面捞到碗里,放入事先准备好的羊肉,再撒点大蒜就OK啦!

正看得入迷,突然闻到一阵香味,原来是令人垂涎三尺的羊肉面来了!我先吃了一口羊肉,羊肉又滑又嫩又香,真是肥而不腻,我又“嘘”了一口面,又细又长,太有嚼劲了!然后我又喝了一口汤,味道很浓,十分鲜美。吃到这里,我哪里还顾的什么三七二十一,二话没说,九姨迅雷不及掩耳之势,马上就“吞”了起来,直到把碗吃了个底朝天才罢休。

羊肉面,既好吃又有营养,真是两全其美啊!

♛ 羊肉汤作文 ♛

四川成都冬至吃什么?那当然是羊肉汤。在四川成都人的记忆里,年年冬至都会吃羊肉,又好吃又驱寒,乳白色的汤底带着浓浓的羊味,鲜嫩的羊肉羊杂配上红彤彤的小米椒,再放一撮小葱香菜,色香味俱全的羊肉汤早已成为当地的心爱之物。

四川成都人乃至四川人喜欢冬至吃羊肉,相传,汉高祖刘邦在川期间,在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口,冬至吃狗肉从此就在民间传开来,希望来年有个好兆头。

到后来,狗肉就慢慢转变成了羊肉,而且最好是再配上祛风防寒的中药,成为羊肉汤,吃肉喝汤,就是四川成都冬至最地道的美食。四川成都郊外的天府雄州简阳,糟粕去尽、精华尽存的简阳羊肉汤早已闻名全国;而小关庙街、三官堂等地则是四川成都市内喝羊肉汤的热门地。

除了羊肉汤,我们还可以到春熙路、锦里、宽窄巷子、文殊院美食街,那里街头巷尾琳琅满目的地道小吃、香辣过瘾的火锅、百吃不厌的川菜。这样的有滋有味,已经成为四川成都游的必然选择。

♛ 羊肉汤作文 ♛

说起吃,我无数次地回忆起那似乎还残留在舌尖上的带着旧时光气息的鲜美味道。

我的童年时光封存在一座小城边,每天清晨,路边人来人往,大人们或晨练或散步。由于车少安全,大人也就放心地把小孩子带到路边玩闹,里里外外欢声笑语,时光静好。

仍记得早上最受歡迎的是卖羊肉汤的小摊,那也是我最爱去的地方。老板胖乎乎的,四十多岁,过度的操劳让他的头发早早“退休”了,宽宽的额头圆润而光洁。

“早上好!”“好!”照例见面问好,然后抽出矮小的板凳,一屁股坐上去,再抬头,我的`面前已经摆上了一碗热气腾腾的羊肉汤。顾不得什么淑女形象,我趴在碗边喝了一口,真烫!我忙挥手扇扇伸出来的舌头,让丝丝凉意带走烫人的高温,剩下的感觉就是——鲜!真鲜!我赶忙吹了吹汤,又轻轻地抿一口,顿时香气在鼻腔里肆意飘荡,唇齿间咸津津的。喝了汤算是开了胃,约摸着羊肉也完全入味了,我抄起筷子,夹起一片羊肉,慢慢放入口中,羊肉入口即化,没有羊肉特有的膻味儿,反而四溢着清淡的香味,轻轻一咽,细软的肉便随之滑入咽喉。

羊肉吃了大半,汤还剩不少,这么美味的汤可不能浪费了。我抬起汗津津的头招呼了老板一声,他笑笑,随即从旁边燃着旺火的炉子里取出一个滚烫的长烧饼盛了过来。我小心翼翼地拎起烧饼,刚出炉的烧饼外焦里嫩,香脆的外壳上撒着一层油亮的芝麻,光是这气味就足以勾起我肚里的馋虫。我深吸一口气,以最快的速度把烧饼掰成小块,一股脑儿地丢进汤碗里。汤里泛起白雾,特殊的香气迎面扑来。十几秒后,我捞起一块饼,趁表皮微软汤汁浸透,一口下去,爽!酥香与柔软在口中相撞,其味道与羊肉不同却毫不逊色,我酣畅淋漓地扫光了早餐。

吃饱喝足结了账,笑容满面地走出铺子,新的一天开始了。

♛ 羊肉汤作文 ♛

八十年代初的一个冬天,那还是经济比较匮乏的年代,一家老小都要张嘴吃饭,我因为生计的原因,来到了沂水县的一个小乡镇做一点小本的生意。那年的冬天很冷,寒风呼啸了一夜,到了早上更是清冷,冻得人不敢出手。那天是小镇的集市,街上没有多少人,只有早起的小贩和几个冷冷清清的饭棚。

大约到了早上八点多,集市上也没有多少人,冬天集市晚,大约要到9点多人才会多一点。我冷得很,就向旁边的一个羊肉汤饭棚走去。那个时代,集市上大没有正规的饭馆,大多是一些集市上才会来的用篷布织起的小饭摊。我身边就有一个卖羊肉汤的,一个大铁锅里烧了大半锅羊肉汤,简陋的灶膛里燃起熊熊的火,锅里的羊肉和辣椒不时地翻滚,冒出蒸腾的热气,羊肉香味便在街道上弥漫……,卖羊肉汤的不时地吆喝两句“热羊汤,两毛钱一碗,喝汤不花钱,又暖和来又解馋……”,不时有人去喝上一碗,头上冒出汗珠,身上顿时暖和了许多。

我找了个背风的地方,有滋有味的喝起羊肉汤来。旁边来了个六十多岁的老汉,穿着一件破棉袄,袖口都磨出了棉絮,黑黝黝的发亮,带着一顶护耳朵的棉帽子,皱纹很深,满脸的沧桑。他在羊肉摊旁边犹豫了一下,不知是抵挡不了羊肉汤香气的诱惑还是实在太冷了,终于在我身边做了下来。他要了一碗羊肉汤,然后从怀里掏出一个笼布包,拿出了一个玉米饼子,大口大口地吃起来。然而我发现这老头只是喝汤,不吃羊肉,喝完了碗里的汤后,又要了一碗汤,一会儿汤又喝没了,饭也吃饱了,碗里剩下了七八块羊肉。

然后老汉要了一张黄草纸,把那些羊肉包了起来,又用笼布把它包了几层,才小心地揣到怀里。我就好奇到问他:“老人家,你怎么不吃这些羊肉,包回去干什么?”老汉木讷的说道:“我出来赶集能喝碗羊肉汤阿,老伴连汤也喝不到,我带回去给她尝尝……”

到了傍晚,风小了些,我赶紧收拾行李,踏上了回家的路。夕阳西下,我朦胧中依稀看见一对老人在村边的小路上相互搀扶,他们的背影越拉越长……

♛ 羊肉汤作文 ♛

淮南牛肉汤

说起淮南,最有名的食物就是牛肉汤了!

目前在淮南比较有名气的牛肉汤店有:26号牛肉汤;许氏牛肉汤;小段牛肉汤;胡氏牛肉汤......这些牛肉汤店每家都有每家的独家秘方,都深受顾客的喜爱。

只要有人经过任意一家牛肉汤店,都会听见老板的吆喝声:哎,大家快来尝一尝,美味的牛肉汤啦,既便宜又好吃啊!许多人都经受不住老板的吆喝声,都去吃了一碗,当然,我也不例外。走进店门,就可以看见老板面前有一口大锅,里面放有香气扑鼻的纯正牛骨头。老板,来一碗牛肉汤。好嘞!马上就好。老板用干脆热情的语气说。只见老板熟练地拿起一个大漏勺,用手抓起一些粉丝、豆饼、千张、牛肉等食材放进大漏勺里,并不断地往食材上浇牛肉汤,经过几次浇汤后,食材就烫好了,再把烫后的食材装进碗里,撒上一些香菜、葱等香料,一碗香喷喷的牛肉汤就做好了。

夏天,人们食欲大减,只要我们吃上一碗牛肉汤,会让你食欲上升。

冬天,天气寒冷,只要我们吃上一碗牛肉汤,会让你大汗淋漓,瞬间感到一股温暖。

现在,淮南牛肉汤已经走向了走向了大半个中国到处都有买的。我爱淮南的牛肉汤!

♛ 羊肉汤作文 ♛

小肥羊火锅是一家家喻户晓的餐厅,它的羊肉火锅十分美味,让人吃了口齿留香、回味无穷,在广州我就经常缠着爸爸妈妈带我去吃。早就知道,最正宗的小肥羊火锅在内蒙古,那像我这样的小馋猫一定不会放过品尝的机会啦!中午一下飞机,我们就直奔呼和浩特市内的小肥羊火锅店,大快朵颐。

我们点的是鸳鸯锅,一半锅底辣一半不辣。无论是辣的还是不辣的,都十分美味,薄如纸片的羊肉往锅底里一涮,放到嘴里几乎是入口消融,我吃得都几乎要把舌头吞下去了,嘻嘻。而且小肥羊火锅的吃法特别方便,一切调料尽在锅底中,不必像吃其它火锅那样蘸汁。在埋头消灭掉四盘羊肉之后,我才有空停下来细细了解、慢慢品味。

我了解到,小肥羊火锅总共有700多家连锁店,它的总店在内蒙古最大的城市包头。那为什么我觉得内蒙古当地的小肥羊火锅特别好吃呢?原来,在内蒙古当地羊肉的做法不同,选的羊肉也不同,也就是说烤羊腿、烤全羊、手抓羊肉、羊肉火锅选用的羊肉都不相同。小肥羊火锅的羊肉选的都是羔羊肉,也就是不到六个月大的羊的肉,所以吃起来特别的鲜嫩美味,不管在锅里煮多久都还是嫩的,不会像我们在广州吃的羊肉,煮久了就老了,吃起来不那么嫩,味道也就差一点了。

而且,内蒙古当地的小肥羊火锅的羊都是现吃现杀的,杀羊的方式也很特别,用的是手指杀羊法。手指杀羊法指的是先用*在羊的心

♛ 羊肉汤作文 ♛

每个地方都有自己各具特色的美食、小吃,就像我们绍兴的美食有臭豆腐、霉干菜烧肉、糟鸡等,特别是霉干菜烧肉,这简直就是我的最爱。爷爷每次烧霉干菜的时候,厨房里都是香气四溢,空气中弥漫着一股霉干菜的香气,直到肉烧得很烂了,爷爷便通知开饭了,我夹了一块五花肉,放入口中,哇!真是太滑了,一块肥肉一进入我的口中,就化开了,变成了一摊油水,淌入了喉咙,再一尝干菜,爽脆的口感让我如醉如痴。

说完了我的家乡名菜,再来说说另一道蒙古族的名菜——手抓羊肉。手抓羊肉是西北蒙古族人民的地方风味名菜。各地的做法基本一样:先将整个羊分为前腿、后腿、背子、脖子等四大块,用冷水浸泡并洗净血水后,再放入清水锅里煮,待水滚后除去浮沫,同时放人葱、姜、花椒、盐及大料。肉煮熟后趁热吃,每人准备一个小碟,调上酱、醋、蒜末、姜末、香菜等,然后把手洗干净,边撕边蘸着吃,吃饱方休。其味鲜嫩清香,吃法古朴,颇有原始遗风。这是牧民待客之上品,各族普遍喜爱。如要招待客人,事先将羊肉切成长约3寸、宽1.5寸的条块,用同样方法煮熟即吃。

手抓羊肉在酒店里我也吃到过,那乳白色的羊皮和血色的羊肉搭配在一起,沾上一点黄色的胡椒粉。羊肉一入口我就感到了一股浓郁的骚香,再仔细品尝,用牙齿嚼几下,发现羊肉很嫩又很有韧劲,沾上胡椒后腥味变得一丝不留了。

像手抓羊肉这样的地方风味美食,我建议大家多多品尝,成为一个尝遍天下美食的人。

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