材料力学实验报告
发表时间：2025-12-08材料力学实验报告（收藏十三篇）。
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一．实验目的
1．测定低碳钢材料在常温、静载条件下的屈服极限ζs，强度极限ζb，延伸率δ和断面收缩率ψ。
2．测定铸铁材料在常温静载下的强度极限ζb。
3．观察低碳钢﹑铸铁在拉伸过程中出现的各种现象，分析P-△L图的特征。
4．比较低碳钢与铸铁力学性能的.特点和试件断口情况分析其破坏原因。
5．了解微机控制电子万能材料试验机的构造原理，学习其使用方法。
二．仪器设备
1．微机控制电子万能材料试验机
2．数显游标卡尺
三．试件
在测试某一力学性能参数时，为了避免试件的尺寸和形状对实验结果的影响，便于各种材料力学性能的测试结果的互相比较，采用国家标准规定的比例试件。国家标准规定比例试件应符合以下关系：L0=KA0。对于圆形截面试件，K值通常取5.65或11.3。即直径为d0的圆形截面试件标距长度分别为5d0和10d0。本试验采用L0=10d0的比例试件。
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测量固体的密度
1、实验名称：测量小石块的密度
2、实验器材：天平（砝码）、量筒、烧杯和适量的水、细线。
3、实验步骤：
①用天平测出的质量记作m
②在量筒中放入？的水记作V1
③用细线拴住小石块块将其浸没于量筒中的水中，水的体积记作V2？
4、实验记录表格：
教师演示小石块密度测量方法：
1、先把天平调节平衡测出小石块的质量
2、用量筒测出小石块的体积
3、把数据填入表中根据密度公式测出小石块的密度。
学生：练习测量小石块的密度，并完成上述实验报告。
测量液体的密度
1、实验名称：测量盐水的密度
2、实验器材：天平（砝码）、烧杯和适量盐水、量筒
3、实验步骤：
①用天平测出的质量记作m1
②将烧杯中的液体倒入量筒中一部分，体积记作V
③用天平测出的质量记作m2
4、实验记录表格：
教师演示盐水密度测量方法
1、先用天平测出盐水和烧杯的总质量m1？
2、把烧杯中的水倒入量筒中一部分，体积记作V
3、测出烧杯和剩余盐水的总质量m2，
4、用密度公式计算出盐水的密度。
学生：练习测量盐水的密度，并完成上述实验报告。
教师巡视学生回答问题
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拉 伸 与 压 缩
1-1、在下列关于轴向拉伸杆轴力的说法中，( )是错误的。
(A)拉压杆的内力只有轴力; (B)轴力的作用线与杆轴重合;
(C)轴力是沿杆轴作用的外力; (D)轴力与杆的横阶面和材料无关。
1-2、 在图示四个轴力N1、N2、N3和N4中，( )。
(A)N1和N2为正，N3和N4为负。(B)N1和N4为正，N2和N3为负。
(C)N2和N3为正，N1和N4为负。(D)N3和N4为正，N1和N2为负。
1-3、 受拉压杆如图所示。其中在BC段内( )。
(A) 有位移，无变形;
(B) 无位移，有变形;
(C) 既有位移，又有变形;
(D)既无位移，也无变形。
1-4、 拉压杆截面上的正应力公式ζ=N/A的主要应用条件是( )。
(A) 应力在比例极限以内;
( B) 外力合力作用线必须重合于杆件轴线;
(C) 轴力沿杆轴为常数;
(D) 杆件必须为实心截面直杆。
1-5、 轴向拉伸杆，正应力最大的截面和剪应力最大的截面( )。
0(A)分别是横截面、45斜截面; (B)都是横截面，
(B)分别是450斜截面、横截面; (D)都是450斜截面。
1-6、 轴向拉压杆，在与其轴线平行的纵向截面上( )。
(A) 正应力为零，剪应力不为零;
(B) 正应力不为零，剪应力为零;
(C) 正应力和剪应力均不为零;
(D) 正应力和剪应力均为零。
1-7、 对于低碳钢，当单向拉伸应力不大于( )时，虎克定律ζ=Eε成立。
(A)比例极限ζP; (B)弹性极限ζe;
(C)屈服极限ζs; (D)强度极限ζb;
1-8、 测定材料标距时，应采用标距范围内的最小截面尺寸。YS575.com
(A)只能为10d; (B)只能为5d;
(C)为10d或5d; (D)大于等于10d都行。
1-9、 应力-应变曲线的纵、横坐标分别为ζ=P/A，ε=△L/L,其中( )。
(A)A和L均为初始值; (B)A和L均为瞬时值;
(C)A为初始值，L为瞬时值; (D)A为瞬时值，L均为初始值。
1-10、 进入屈服阶段以后，材料发生( )变形。
(A)弹性; (B)线弹性; (C)塑性; (D)弹塑性。
1-11、 设拉伸应力-应变曲线上的上、下屈服极限分别为ζS1和ζS2，则材料的屈服极限ζS=( )。
(A)ζS1; (B)ζS2; (C)(ζS1+ζS2)/2; (D)(ζS1-ζS2)/2
1-12、 铸铁的强度指标为( )。
(A)ζS; (B)ζb; (C)ζS和ζb; (D)ζp、ζS和ζb 。
1-13、 在延伸率δ=△L/L×100%和截面收缩率δ=△L/L×100%两个公式中，( )。
(A)L、A均为初始值; (B)L为初始值，A为断后值; (C)L、A均为断后值; (D)L为断后值，A为初始值;
1-14、 钢材经过冷作硬化处理后，其( )基本不变。
(A)弹性模量;(B)比例极限;(C)延伸率;(D)截面收缩率。
1-15、 试件进入屈服阶段后，表面会沿( )出现滑易线。
(A)横截面;(B)纵截面; (C)ηmax所在面; (D)ζmax所在面。
1-16、 关于铸铁力学性能有以下两个结论：① 抗压能力比抗拉能力差;② 压缩强度比拉伸强度高。其中，( )。
(A)①正确，②不正确; (B)②正确，①不正确;
(C)①、②都正确; (D)①、②都不正确。
1-17、 铸铁的许用应力与杆件的( )有关。
(A)横截面形状; (B)横截面尺寸;
(C)受力状态(指拉伸或压缩); (D)载荷的大小。
1-18、 设一阶梯形杆的轴力沿杆轴是变化的，则发生破坏的截面上( )。
(A)外力一定最大，且面积一定最小;
(B)轴力一定最大，且面积一定最小;
(C)轴力不一定最大，但面积一定最小;
(D)轴力与面积之比一定最大。
1-19、 一个结构中有三根拉压杆，设由这三根杆的强度条件确定的结构许可载荷分别为P1、P2、P3，且P1>P2>P3,则该结构的实际许可载荷〔P〕=( )。
(A) P1; (B)P2; (C)P3; (D)(P1+P3)/2。
1-20、 一等直圆截面杆，若变形前在横截面上画上两个圆a和b(如图示)，则在轴向拉伸变形后，圆a、b分别为( )。
(A) 圆形和圆形;
(B) 圆形和椭圆形;
(C) 椭圆形和圆形;
(A) 椭圆形和椭圆形。
1-21、 圆管受轴向拉伸时，若变形在弹性范围内，则其( )。
(A)外径和壁厚都增大; (B)外径和壁厚都增小;
(C)外径减小，壁厚增大; (D)外径增大，壁厚减小。
答案：(C)、(A)、(A)、(A)、(A)、
答案：(D)、(A)、(C)、(A)、(C)、
答案：(B)、(B)、(A)、(A)、(C)、
答案：(B)、(C)、(D)、(C)、(A)、(D)
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实验报告：探究不同条件下盐的溶解速率
一、实验目的
本实验旨在探究不同温度、搅拌速度和盐颗粒大小对盐的溶解速率的影响，以便在实际生产和生活应用中更好地控制和优化溶解过程。
二、实验原理
溶解速率受多种因素影响，包括温度、搅拌速度和溶质颗粒大小等。升高温度可以加快分子运动，从而提高溶解速率；搅拌可以增加溶质与溶剂的接触面积，促进溶解；减小溶质颗粒大小也可以增加接触面积，从而提高溶解速率。
三、实验步骤
1. 准备实验材料：常温下的一杯水、一杯热水、相同质量的细盐和粗盐，搅拌器。
2. 将相同质量的细盐和粗盐分别加入常温下的一杯水和一杯热水中，同时开始计时。
3. 使用搅拌器以不同速度搅拌溶液，观察并记录盐的溶解情况。
4. 记录数据，分析实验结果。
四、实验结果
实验数据如下表所示：
| 条件 | 常温下 | 热水 |
| --- | --- | --- |
| 不搅拌 | 5分钟完全溶解 | 2分钟完全溶解 |
| 低速搅拌 | 3分钟完全溶解 | 1分钟完全溶解 |
| 中速搅拌 | 2分钟完全溶解 | 30秒完全溶解 |
| 高速搅拌 | 1分钟完全溶解 | 20秒完全溶解 |
五、实验总结
通过本次实验，我们发现温度、搅拌速度和盐颗粒大小对盐的溶解速率具有显著影响。在常温下，热水可以显著提高盐的溶解速率；搅拌速度越快，盐的溶解速率也越快；减小盐颗粒大小也可以提高溶解速率。这说明在实际生产和生活应用中，可以通过控制温度、搅拌速度和盐颗粒大小等参数来优化溶解过程，提高生产效率和生活品质。
在本次实验中，我积极参与了实验操作和数据记录工作，认真观察并分析了实验结果。在团队协作方面，我与队友们紧密合作，共同完成了实验任务。通过本次实验，我不仅提高了自己的动手能力和分析能力，还对团队协作精神有了更深刻的认识。在未来的学习和工作中，我将继续保持严谨的科学态度，努力提高自己的职业素养和团队协作能力。我期望自己能够在未来的学习和工作中不断成长和进步，为实现自己的职业目标而努力奋斗。
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学院：化学工程学院 姓名：学 号： 专业：化学工程与工艺 班 级：同组人员：
课程名称： 化工原理实验 实验名称： 精馏实验实验日期
北 京 化 工 大 学
实验五 精馏实验
摘要：本实验通过测定稳定工作状态下塔顶、塔釜及任意两块塔板的液相折光度，得到该处液相浓度，根据数据绘出x-y图并用图解法求出理论塔板数，从而得到全回流时的全塔效率及单板效率。通过实验，了解精馏塔工作原理。 关键词：精馏，图解法，理论板数，全塔效率，单板效率。
一、目的及任务
①熟悉精馏的工艺流程，掌握精馏实验的操作方法。
②了解板式塔的结构，观察塔板上汽-液接触状况。
③测定全回流时的全塔效率及单塔效率。
④测定部分回流时的全塔效率。
⑤测定全塔的浓度（或温度）分布。
⑥测定塔釜再沸器的沸腾给热系数。
二、基本原理
在板式精馏塔中，由塔釜产生的蒸汽沿塔逐板上升与来自塔顶逐板下降的回流液，在塔板上实现多次接触，进行传热与传质，使混合液达到一定程度的分离。 回流是精馏操作得以实现的基础。塔顶的回流量与采出量之比，称为回流比。回流比是精馏操作的重要参数之一，其大小影响着精馏操作的分离效果和能耗。 回流比存在两种极限情况：最小回流比和全回流。若塔在最小回流比下操作，要完成分离任务，则需要无穷多塔板的精馏塔。当然，这不符合工业实际，所以最小回流比只是一个操作限度。若操作处于全回流时，既无任何产品采出，也无原料加入，塔顶的冷凝液全部返回塔中，这在生产中午实际意义。但是由于此时所需理论板数最少，又易于达到稳定，故常在工业装置的开停车、排除故障及科学研究时采用。
实际回流比常取最小回流比的1.2～2.0倍。在精馏操作中，若回流系统出现故障，操作情况会急剧恶化，分离效果也将变坏。
板效率是体现塔板性能及操作状况的主要参数，有以下两种定义方法。
（1） 总板效率E
E=N/Ne
式中E——总板效率；N——理论板数（不包括塔釜）；
Ne——实际板数。
(2)单板效率Eml
Eml=(xn-1-xn)/(xn-1-xn*)
式中 Eml——以液相浓度表示的单板效率；
xn ，xn-1——第n块板和第n-1块板的液相浓度；
xn*——与第n块板气相浓度相平衡的液相浓度。
总板效率与单板效率的数值通常由实验测定。单板效率是评价塔板性能优劣的重要数据。物系性质、板型及操作负荷是影响单板效率的重要因数。当物系与板型确定后，可通过改变气液负荷达到最高板效率；对于不同的板型，可以保持相同的物系及操作条件下，测定其单板效率，以评价其性能的优劣。总板效率反映全塔各塔板的平均分离效果，常用于板式塔设计中。
若改变塔釜再沸器中加热器的电压，塔内上升蒸汽量将会改变，同时，塔釜再沸器电加热器表面的温度将发生变化，其沸腾给热系数也将发生变化，从而可以得到沸腾给热系数与加热量的关系。由牛顿冷却定律，可知
Q=αA△tm
式中 Q——加热量，kw;
α——沸腾给热系数，kw/(m2*K);
A——传热面积，m2;
△tm——加热器表面与主体温度之差，℃。
若加热器的壁面温度为ts ,塔釜内液体的主体温度为tw ,则上式可改写为
Q=aA(ts-tw)
由于塔釜再沸器为直接电加热，则加热量Q为
Q=U2/R
式中 U——电加热的加热电压，V; R——电加热器的电阻，Ω。
三、装置和流程
本实验的流程如图1所示，主要有精馏塔、回流分配装置及测控系
统组成。
1.精馏塔
精馏塔为筛板塔，全塔共八块塔板，塔身的结构尺寸为：塔径∮（57×3.5）mm，塔板间距80mm；溢流管截面积78.5mm2,溢流堰高12mm，底隙高度6mm；每块塔板开有43个直径为1.5mm的小孔，正三角形排列，孔间距为6mm。为了便于观察踏板上的汽-液接触情况，塔身设有一节玻璃视盅，在第1-6块塔板上均有液相取样口。
蒸馏釜尺寸为∮108mm×4mm×400mm.塔釜装有液位计、电加热器（1.5kw）、控温电热器（200w）、温度计接口、测压口和取样口，分别用于观测釜内液面高度，加热料液，控制电加热装置，测量塔釜温度，测量塔顶与塔釜的压差和塔釜液取样。由于本实验所取试样为塔釜液相物料，故塔釜内可视为一块理论板。塔顶冷凝器为一蛇管式换热器，换热面积为0.06m2，管外走冷却液。
图1 精馏装置和流程示意图
1．塔顶冷凝器 2．塔身3．视盅4．塔釜 5．控温棒 6．支座
7．加热棒 8．塔釜液冷却器 9．转子流量计 10．回流分配器
11．原料液罐 12．原料泵 13．缓冲罐 14．加料口 15．液位计
2.回流分配装置
回流分配装置由回流分配器与控制器组成。控制器由控制仪表和电磁线圈构成。回流分配器由玻璃制成，它由一个入口管、两个出口管及引流棒组成。两个出口管分别用于回流和采出。引流棒为一根∮4mm的玻璃棒，内部装有铁芯，塔顶冷凝器中的冷凝液顺着引流棒流下，在控制器的控制下实现塔顶冷凝器的回流或采出操作。即当控制器电路接通后，电磁圈将引流棒吸起，操作处于采出状态；当控制器电路断开时，电磁线圈不工作，引流棒自然下垂，操作处于回流状态。此回流分配器可通过控制器实现手动控制，也可通过计算机实现自动控制。
3.测控系统
在本实验中，利用人工智能仪表分别测定塔顶温度、塔釜温度、塔身伴热温度、塔釜加热温度、全塔压降、加热电压、进料温度及回流比等参数，该系统的引入，不仅使实验跟更为简便、快捷，又可实现计算机在线数据采集与控制。
4．物料浓度分析
本实验所用的体系为乙醇-正丙醇，由于这两种物质的折射率存在差异，且其混合物的质量分数与折射率有良好的线性关系，故可通过阿贝折光仪分析料液的折射率，从而得到浓度。这种测定方法的特点是方便快捷、操作简单，但精度稍低；若要实现高精度的测量，可利用气相色谱进行浓度分析。
混合料液的折射率与质量分数（以乙醇计）的关系如下。
?=58.9149—42.5532nD
式中 ?——料液的质量分数；
nD——料液的折射率（以上数据为由实验测得）。
四、操作要点
①对照流程图，先熟悉精馏过程中的流程，并搞清仪表上的按钮与各仪表相对应的设备与测控点。
②全回流操作时，在原料贮罐中配置乙醇含量20%～25%（摩尔分数）左右的乙醇-正丙醇料液，启动进料泵，向塔中供料至塔釜液面达250～300mm。
③启动塔釜加热及塔身伴热，观察塔釜、塔身t、塔顶温度及塔板上的气液接触状况（观察视镜），发现塔板上有料液时，打开塔顶冷凝器的水控制阀。
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一、实训要求：
本实训要求熟悉制图的基本规格和基本知识，正确掌握用正投影法表达空间几何形体，培养绘图和读图的能力。在实训过程中按要求《机械制图》和AutoCAD 2008知识的紧密结合，作到既要掌握AutoCAD 2008 的作图技巧，又要符合《机械制图》的国家标准规定。熟练掌握零件图绘制的基础上，学会装配图的绘制和三维实体造型。
二、总结
通过此次实训，我详细了解到一个真实零件的绘制过程，对于看图和绘图的技巧得到了进一步的熟练。本次实训复习了很多我以前学过的知识，对我以前学过的一些知识又做了一次练习，发现自己很多的知识没有运用熟练。还有我们这次实训内容较多，时间较短，发现自己绘图的速度很慢，以后一定要要多多练习争取在以后的学习和工作中出色的完成任务。虽然我已经很好的完成了实训，但是我觉得本次实训虽然比我们平时的作业困难了一点，但是这并不能说明我们就可以胜任某项制图工作，因为我们这次实训的内容基本上是在照抄别人的作品，没要完成一个制图者应该做的全部工作。所以我觉得我们离一个真正的制图工作者的路还很遥远，路漫漫其修远兮，我将为其而努力。
机械制图(CAD)实训能够圆满结束，首先得感谢老师教育我们理论知识和耐心的指导，没有这些理论知识我们就不可能顺利的完成。老师的耐心辅导是我们坚持的不懈动力。
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思考：装有沙子和装有水的两个同等重量的瓶子从一个高度滚下来，谁先到达终点？
材料：同等大小、重量相等的瓶子两个、沙子、水、长方形木板一块、两本厚书
操作：
1、用长方形木板和两本书达成一个斜坡
2、将水倒入另一个瓶子中，将沙子倒入瓶子中
3、把两只瓶子放在木板上，在同一起始高
4、装水的瓶子比装沙子的瓶子提前到达终点
讲解：
沙子对瓶子内壁的摩擦比水对瓶子内壁的摩擦要大得多，而且沙子之间还会有摩擦，因此它的下滑速度比装水的瓶子要慢。
创造：将瓶子里的物质换一换，再让它们比比赛吧！
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[目的要求]
初步掌握口腔、颌面部、颈部、颞下颌关节及涎腺的检查方法和正确的描述方法，初步掌握病史书写基本格式。
[实验内容]
1. 口腔检查。
2. 颌面部检查。
3. 颈部检查。
4. 颞下颌关节检查。
5. 涎腺检查。
[实验用品]
教科书、器械盘、口镜、镊子、探针、橡皮手套或指套。
[方法和步骤]
1. 口腔检查
(指套依次检查唇颊粘膜、牙龈、唇颊沟及唇颊系带情况。注意有无颜色异常、瘘管、溃疡或新生物，腮腺导管口有无红肿、溢脓等。
(镊子、探针以探诊和叩诊的方法检查牙体硬组织、牙周和根尖周等情况。注意是否有龋坏、缺损、探痛及牙松动等。②牙合关系：参照口腔正畸科检查，区别正常牙合和牙合错。③张口度：用直尺测量上、下正中切牙切缘间的垂直张口度。
(腭、口咽、口底等部位的颜色、质地、形态和大小，注意有无充血、肿胀、溃疡、新生物和缺损畸形;注意舌质和舌苔的变化；观察舌、软腭、舌腭弓、咽腭弓的运动，有无肌肉瘫痪。必要时还应检查舌的味觉功能。在检查口底时应注意舌系带和颌下腺导管开口的情况，用双合诊的方法检查唇、舌、颊及口底是否存在异常肿块。
2. 颌面部检查
(体质和病情轻重。
(左右是否对称、比例是否协调、有无突出和凹陷。皮肤的色泽、质地和弹性变化等。
(耳和鼻等情况。如用尺或目测瞳孔大小、用尺测量瞳孔是否位于同一平面，用电筒测对光反射是否存在等，观察眼球的上下左右运动、视力及有无复视等；分别用额镜及扩鼻镜检查耳、鼻有否液体渗出、畸形及缺损等。
(大小、范围、深度、形态及有无移动度、触痛、波动感、捻发音等体征，另外还需进行面部左右对称部位的棉丝拂诊试验及“板机点”检查。
(舌根部肿块的含橄榄语音、蔓状血管瘤的吹风样杂音、颞下颌关节的弹响等。
3. 颈部检查
(色泽、轮廓、活动度、有否肿胀、畸形、斜颈、溃疡及瘘管。
(2) 淋巴结检查
1) 明确淋巴结扪诊的重要性，了解淋巴结的引流解剖区。
2) 扪诊手法应注意轻柔，医师可站在患者的右前方或右后方。
耳后、耳前、腮腺、面颊部、下颌下、颏下。纵行链淋巴结－－颈深上、中、下淋巴结以及脊副淋巴结和锁骨上淋巴结。
中指轻扪下颌下区，如检查颈深淋巴结群时应请患者头偏转向患侧，以食指、中指及无名指置于胸锁乳突肌前缘，向后及深部触摸，自上而下仔细检查。
大小、性质、硬度、活动度等情况。
4. 颞下颌关节检查
以两手小指伸入外耳道内，向前方触诊，以两手拇指分别置于两侧耳屏前关节外侧，嘱患者作张闭口运动，检查髁状突的动度及有无弹响、摩擦音等；各关节区及咀嚼肌群有否压痛；张口度及侧向运动度；另外还需检查面部左右是否对称、下颌骨各部位有否畸形、上、下颌中线及切牙中线是否居中，下颌运动有否偏斜及关系是否良好。
5. 唾液腺检查
腮腺触诊一般以示、中、无名三指平触为宜，忌用手指提拉触摸；下颌下腺及舌下腺的触诊则常用双手合诊法检查(见教材中图示)。另外还需检查各腺体的大小、形态、有否肿块，口内的导管有否充血、肿块、变硬、有否结石，以示、中、无名三指平触并由后向前检查腮腺及下颌下腺的分泌液情况等。
6. 简述门诊病史及病房病史书写的格式与要求。
(病史、检查、诊断、处理、建议和治疗计划、签名7部分构成。
(主诉、现病史、过去史、个人史、生长发育史、月经生育史、家族史、体格检查(全身检查与专科检查)、记录实验室及影像学等检查结果、诊断、治疗计划和签名等诸多部分构成。
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一、 实验目的
1、掌握豆腐制作的基本原理，探索影响豆腐凝胶质量的因素。
2、比较了不同品种豆腐的加工方法，建立了简便可行的豆腐品质测定方法。
3、采用低温下加入凝固剂，研究了大豆品种、大豆蛋白浓度及大豆蛋白主要组分、不同的凝固剂及其浓度以及加工条件对豆腐凝胶强度、持水能力和豆腐微观结构的影响。
4、调查了稳定豆腐凝胶网络结构的主要化学力；分析了不同类型凝固剂的凝固作用机理。
二、实验原理
豆腐是大豆蛋白在凝固剂作用下相互结合形成的具有三维网络结构的凝胶产品。虽然不同品种的豆腐采用不同的加工方法，但都有一个凝固剂与豆浆混合的过程。豆腐生产原理是：先把大豆蛋白质等从大豆中提取出来成为豆浆,然后在豆浆中加入凝固剂,大豆蛋白质即凝固形成凝胶体──豆腐。豆浆在一定温度下才能与凝固剂发生作用起凝固效果。凝固剂有酸类（如醋酸、乳酸、葡萄糖酸）和钙盐（如石膏）、镁盐(如盐卤)。豆腐的含水量及形态规格不同，可通过凝固时操作及压制成型而调整。中国的豆腐加工已由手工操作转变为半机械化生产。
用葡萄糖酸内脂为凝固剂生产豆腐，改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。该方法工艺简便，操作简单，很适合家庭或工厂化生产。
三、 试剂和设备
材料：胡萝卜、韭菜
醋酸、乳酸、葡萄糖酸和钙盐（如石膏）、镁盐(如盐卤)、葡萄糖酸内脂、721分光光度计，高速组织捣碎机，机械搅拌器，恒温水浴。
四、 实验步骤
1、精选：清除杂质，去除已变质、不饱满和有虫眼的大豆。最好选用颗粒饱满整齐的新豆200g。
2、浸泡：冬季14小时—16小时。加水量以没过料面10厘米—15厘米为宜。浸泡好的大豆增重约1倍左右。
3、选新鲜蔬菜或水果，洗干净榨汁。用食用柠檬酸水或纯碱溶液调节pH值在6-6.5
4、磨碎：按豆与水之比为1/3—1：4的比例，打成豆浆。
5、过滤：使用离心机过滤，要先粗后细，分段进行。尼龙滤网先用80目—100目的，后两次用80目的。通过三遍洗渣过滤，使渣内蛋白质含量不超过2.5%。过滤后边合并滤液，但注意加水量。一般过滤时一公斤大豆加一公斤水，1千克大豆加水总量(包括前几道工序)为7千克—8千克。
6、煮浆：煮浆对豆腐成品质量的影响也是至关重要的。通常煮浆有两种方式，一种是使用敞开锅，另一种是使用密封煮罐。使用敞开锅煮浆，煮浆速度要快，时间要短，不超过15分钟。锅开三次后，立即放出浆液备用。使用密封煮罐煮浆，可自动控制煮浆各阶段的温度，煮浆效果好。
7、调配：每50ml豆浆中加8-10ml的浓缩菜汁。（胡萝卜汁，韭菜汁）
8、加入凝固剂：待豆浆冷却到80℃左右时，
①内酯豆腐：加入葡萄糖酸内酯，添加量为豆浆量的0.2%—0.4%，搅拌均匀。
②普通豆腐：加氯化镁，加至出现芝麻烂花时为止。 点后加盖保温30分钟-40分钟，待浆温降到70℃时，即可包装。
9、装盒：加入凝固剂后即可装盒制成盒状内酯豆腐；或待其冷却后，按常规方法进行压榨滤水后出售。
五、 注意事项
使用密封煮罐煮浆，可自动控制煮浆各阶段的温度，煮浆效果好。但应注意温度不能高于100℃，否则会发生蛋白质变性，从而严重影响产品质量。将浆煮至90℃—100℃会产生泡沫，可加入消泡剂消泡。
⬒ 材料力学实验报告 ⬒
实验要求及说明：
1、 基本要求是程序必须实现部分。在完成基本要求的基础上，可对程序功能进行增强和增加。程序功能的增强可以获得额外的成绩。
完成三个实验。独立完成。
6、 上述说明在提交的报告中删除。
实验一：数据分析程序
编写一个程序，从数据文件中读取数据，并计算数据的统计特性，如均值和标准差。在显示器上输出数据的总数、均值和标准差。具体说明如下：
数据文件名作为程序参数输入。
2. 数据文件中数据的个数预先未知，应从文件中得到。数据文件的格式可自定义。 程序的各功能应由不同的函数完成。
实验二：形状表示程序
基本要求
定义三角形(Triangle)、矩形(Rectangle)和圆形(Circle)三个形状类。编写一个程序，能够根据用户输入生成相应的形状类对象。将形状的信息输出到显示器和文件中。具体说明如下：
1. 三个形状类应包含构造函数和成员函数(函数的参数和返回值根据需要自己定义):
Set——设置形状
Display——显示形状，格式为Rectangle(left, right, width, height), Circle((x, y), r)，Triangle((x1, y1), (x2, y2), (x3, y3))
GetArea——计算形状的面积
GetPerimeter——计算形状的周长 2. 用户根据提示选择要生成的形状类型，并设置形状的位置。
运行结果;
C++简单的程序设计。实验一：数据分析程序。实验二：形状表示程序。实验三：形状集合程序
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实验三：形状集合程序
基本要求
在实验二的基础上，定义形状类的基类(Shape)，三个具体的形状类继承自该基类。形状基类包括虚函数Display、GetArea和GetPerimeter。编写一个程序，随机生成N个形状类对象，将这些对象放入Shape指针类型的数组中。程序能根据用户的输入，上下左右移动形状（即修改形状对象的成员变量），并在显示器上输出移动后目标的新位置。
C++简单的程序设计。
实验一：数据分析程序。实验二：形状表示程序。实验三：形状集合程序
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物理探究实验：影响摩擦力大小的因素
探究准备
技能准备：
弹簧测力计，长木板，棉布，毛巾，带钩长方体木块，砝码，刻度尺，秒表。
知识准备：
1. 二力平衡的条件：作用在同一个物体上的两个力，如果大小相等，方向相反，并且在同一直线上，这两个力就平衡。
2. 在平衡力的作用下，静止的物体保持静止状态，运动的物体保持匀速直线运动状态。
3. 两个相互接触的物体，当它们做相对运动时或有相对运动的趋势时，在接触面上会产生一种阻碍相对运动的力，这种力就叫摩擦力。
4. 弹簧测力计拉着木块在水平面上做匀速直线运动时，拉力的大小就等于摩擦力的大小，拉力的数值可从弹簧测力计上读出，这样就测出了木块与水平面之间的摩擦力。
探究导引
探究指导：
关闭发动机的列车会停下来，自由摆动的秋千会停下来，踢出去的足球会停下来，运动的物体之所以会停下来，是因为受到了摩擦力。
运动物体产生摩擦力必须具备以下三个条件：1.物体间要相互接触，且挤压；2.接触面要粗糙；3.两物体间要发生相对运动或有相对运动的趋势。三个条件缺一不可。
摩擦力的作用点在接触面上，方向与物体相对运动的方向相反。由力的三要素可知：摩擦力除了有作用点、方向外，还有大小。
提出问题：摩擦力大小与什么因素有关？
猜想1：摩擦力的大小可能与接触面所受的压力有关。
猜想2：摩擦力的大小可能与接触面的粗糙程度有关。
猜想3：摩擦力的大小可能与产生摩擦力的两种物体间接触面积的大小有关。
探究方案：
用弹簧测力计匀速拉动木块，使它沿长木板滑动，从而测出木块与长木板之间的摩擦力；改变放在木块上的砝码，从而改变木块与长木板之间的压力；把棉布铺在长木板上，从而改变接触面的粗糙程度；改变木块与长木板的接触面，从而改变接触面积。
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探究过程：
1. 用弹簧测力计匀速拉动木块，测出此时木块与长木板之间的摩擦力：0.7N
2. 在木块上加50g的砝码，测出此时木块与长木板之间的摩擦力：0.8N
3. 在木块上加200g的砝码，测出此时木块与长木板之间的摩擦力：1.2N
4. 在木板上铺上棉布，测出此时木块与长木板之间的摩擦力：1.1N
5. 加快匀速拉动木块的速度，测出此时木块与长木板之间的摩擦力：0.7N
6. 将木块翻转，使另一个面积更小的面与长木板接触，测出此时木块与长木板之间的摩擦力：0.7N
探究结论：
1. 摩擦力的大小跟作用在物体表面的压力有关，表面受到的压力越大，摩擦力就越大。
2. 摩擦力的大小跟接触面粗糙程度有关，接触面越粗糙，摩擦力就越大。
3. 摩擦力的大小跟物体间接触面的面积大小无关。
4. 摩擦力的大小跟相对运动的速度无关。
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1:实验目的（具体写该次实验要达到的要求和实现的任务。）
2:实验原理（是写你这次实验操作是依据什么来完成的，一般你的实验书上都有，你总结一下就行。）
3:实验用品（包括实验所用器材，液体和固体药品等。）
4:实验步骤:
5:实验数据记录和处理
6:问题分析及讨论
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前言:
教学实习促进人才计划的完善和课程的设置的调整，教学实习促进了学生自身的发展，实习活动使学生初步接触社会，培养他们的环境适应能力及发现问题，分析问题，解决问题的实际工作能力，为他们今后的发展打下了良好的基础。近年来，各大高校为适应学生的实践需要陆续增设与调整了一系列课程，受到同学的欢迎。所以，组织学生到校外实训是很有必要的。
一、实训目的：
通过连续几个不同工厂，企业（康菱动力技术有限公司、佳居乐有限公司、广东唯美集团有限公司、金威啤酒有限公司和沃尔玛连锁超市）的参观，实地的了解到工厂生产的基本程序，流程，工序，让我们所学的东西在实训中体现，强化学过的知识，扎根现实中，将理论从实际中得到体现。
二、实训时间：6月7日—6月17日
三实训地点：康菱动力科技有限公司、佳居乐有限公司、广东唯美集团有限公司、金威啤酒有限公司和沃尔玛连锁超市。
四、实训内容：
6月7日，我们去参观了康菱动力科技有限公司，进入康菱公司的前台，向右望去就是一个小小的文化展厅，为我们展示了康菱的前身，发展史，成就以及骨干人员等等。然后就是展示了他们工厂的生产车间，一系列的发动机让我们震惊，最后就是做一个详尽的讲座，为我们讲诉企业的文化，宗旨。让我们对工厂的了解由无到有，有少增多，由表面到更深层。
6月8日-6月9日，我们的实训目的地都是佳居乐有限公司，一个打造橱柜的企业，当我踏进佳居乐的橱柜展厅时，让我看了橱柜的装饰也可以很漂亮的，这是最初的印象，佳居乐给了我一个很好的印象，让我对它产生了浓厚的兴趣。然后我带着好奇的心情去参观佳居乐的生产工厂，让我知道了一个精美的橱柜是怎么由一块普通的木头而成的。经过6月9日的讲座，我了解到佳居乐的企业文化包括了以下的方面：企业核心价值观：厚德感恩·求真务实，企业愿景：我为企业创品牌，企业使我做主人。战略目标: 专心、专注、专业打造行业第一品牌。企业使命：专心橱柜事业，使员工价值最大化，使客户价值最大化。企业责任: 帮助员工成长，尽心服务客户，积极回报社会。工作作风：积极主动，认真负责，说到做到。工作氛围：轻松、和谐、快乐。“厚德感恩，求真务实”是佳居乐的企业精髓。佳居乐始终坚持“自我发展，自主创新，自有品牌”的发展思路，追求完美，专心、专注、专业打造行业第一品牌，创造高品质生活回馈社会，感动世界！
6月14日，参观了对我印象最好最深的企业，中国500强企业之一，唯美集团。 唯美集团，总部位于国际制造业名城广东省东莞市，创立于1988年，位列中国
建材行业百强企业，为广东省高新技术企业和民营科技企业，是国内规模居于前列的建筑陶瓷制造商和销售商。公司还投资兴建了全国第一家企业建筑陶瓷博物馆，并于20xx年4月升级为中国建筑陶瓷博物馆。旗下拥有"唯美"、"马可波罗"、"L&D"、"金祥云"四大品牌，产品远销东南亚、欧美等国家和地区。首先，我们参观的是唯美陶瓷的生产车间，在公司负责人的带领下。我们开始参观陶瓷的生产过程。在一进门口，我们在墙上就可以大概的看到了陶瓷的生产工序。陶瓷基本上是采用机械化生产的，一台台大型的机械，正在对陶瓷进行加工。工厂采用了先进的流水线生产模式生产，这大大的增加了生产速度，陶瓷也在有条不絮的流到下一个环节进行下一步的工序，这让我们切实地体会了平时老师在书上讲的机械化生产是什么模样的。在大概参观完了生产车间后，我们来到了唯美的博物馆。唯美陶瓷博物馆是我国首家陶瓷行业博物馆、首个由企业兴建的产业资源类博物馆。在公司导游的带领个讲解下，我们大致了解了陶瓷发展的历史和陶瓷的文化。接着是我们自由参观的时间，我们参观了许多由唯美陶瓷产品建成的浴室。那些美丽的装饰，简直太吸引人了。
我们在公司的饭堂用完餐后。休息了片刻，就来到了会议室，原来是公司人力资源部的主管来为我们介绍唯美陶瓷的文化和发展过程。
会议的第一步，就是让我们学歌曲“感恩的心”的手语，大概唯美公司重视感恩吧。他们把这手语作为员工必学的一课。广东唯美陶瓷有限公司，创始于1988年，是国内规模最大的建筑陶瓷制造商和销售商之一。主要拥有马可波罗，L&D,金祥云三大品牌。唯美公司始终坚持为实，为适，唯新，唯美的经营理念。 辉煌的背后也是有艰难的一面的。唯美陶瓷有过一段艰难的时间，当时的市场还不接受他们，前期的销售还是蛮艰难的，所以他们只能推着小推车到全国去找经销商。而且唯美还曾负债累累，曾经试过工人3个月都没有拿到工资。可见，一间公司的崛起也不是一帆风顺的。
经过人力资源主管的介绍，我们对唯美陶瓷有了一个新的了解，同时我们也体会到，辉煌的背后总会有它的艰难之时。做什么事情都不可能一帆风顺的，我们要做好心里准备，努力解决困难，只有这样，我们才能走向成功！
6月16日，在老师的管理下，我们首先进入参观的是金威啤酒厂的博物馆，里面设有古埃及区、欧洲区和中国区。通过雕塑、文字和图片等形象地表达了啤酒发展的历史进程及其具体涵义。
接着我们看了金威啤酒厂的模型图，从小小的模型上可以看出了整个金威啤酒厂的`厂房情况，导游还介绍，绿化面积占了整间厂的2/3，可以说得上是环境优美。他们的环保意识还很好，把工厂的废水经过处理，然后用处理过的水用来灌溉数目。
之后我们便来到了金威啤酒厂的展览区，金威啤酒的一切文化、理念、产品展示和生产工艺流程的介绍等都在此区域，在大概理解了金威啤酒的文化后，我们来到了啤酒的生产车间，这里基本上都是机器自动化生产。很可惜，今天进行设备的维修，我们不能看到啤酒的生产过程，有点遗憾。导游介绍说，这些机械化生产每小时能生产3.6万瓶啤酒，对此我们都感到惊讶！
最好我们还品尝了金威的啤酒，虽然平时都有喝，不过在产地喝就是不一样！ 6月17日，由于老师说安排不了车带我们统一去，所以只能自己自由坐车去。我们班的几个同学组织一起去到位于莞城的沃尔玛，没有老师的统一带领和安排，我们明显有点不知所措，到了目的地，我都不知道要做什么了，所以我们作为顾客在商场里随便的逛了一会，接着，根据老师的安排，我们跟商场的工作人
员说明了我们这次的目的，很快，商场的负责人就带着我们去了解沃尔玛。 负责人介绍，沃尔玛发展到现在有40多年了，于1996年进入中国沃尔玛一直非常重视企业文化的作用，充分发挥企业文化对形成企业良好机制的促进和保障作用，增强企业的凝聚力和战斗力，它秉承了顾客就是上帝的原则，为了给消费者提供物美价廉的商品，沃尔玛不仅通过连锁经营的组织形式、高新技术的管理手段，努力降低经营费用，让利于消费者，而且从各个方面千方百计节约开支。 同时，沃尔玛还尊重每一位员工，在沃尔玛，“我们的员工与众不同”不仅是一句口号，更是沃尔玛成功的原因。它真正的含义是每位员工都很重要，无论他在什么岗位都能表现出众。“我们的员工与众不同”这句话就印在沃尔玛每位员工的工牌上，每时都在提升员工的自豪感，激励员工做好自己的工作。同时，还重视对员工的精神鼓励。沃尔玛的其他特色就是每天追求卓越
，坚持以人为本创造轻松氛围，让员工领略到大家庭的感觉；真诚回报社会。最重要的是，沃尔玛的在发展的同时，不忘社会责任，沃尔玛中国致力于成为地道的中国企业公民，其企业社会责任计划重点体现在环境可持续发展、回馈社区、关爱儿童、支持教育及救助灾区五个方面。除了向社会提供援助及开展各类公益活动项目，沃尔玛十分重视将可持续发展融入到供应链及运营的各个环节。可以说沃尔玛为中国的发展做了不少的贡献。
这次我们勉强算是完成了任务，通过这次的参观实习，我们对沃尔玛这家零售巨头有了更深入的了解，最后我得出的结论是：一个强大的企业文化，有助于一个公司不断走向繁荣。沃尔玛就是其中的一个例子。
实习总结
为期两个星期的生产实习转眼就过了，回顾实习生活，在实习的过程中，既有收获的喜悦，也有一些遗憾。通过实习将课本上的知识应用在生产中，从而进一步的加深了对专业知识的理解，丰富了我的环境知识，使我对环境工程有了深层次的感性和理性认识。同时，由于时间短暂，感到有一些遗憾对环境处理的许多工作的认识仅仅停留在表面，只是在看看，听人讲的流程和工艺，未能够亲身感受、具体处理一些工作。但不管怎么说，这次的实习收获还是不错的，总的来说这次实习是我大学生涯中十分重要的一课，因此，感谢学校和老师能够给我提供这样一次的机会。
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