烧鸡蛋作文
发表时间：2026-05-07烧鸡蛋作文（锦集14篇）。
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道口烧鸡是我家乡著名的一样风味小吃。它和金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样，在全国食品中独占鳌头，并且誉满神州，名扬海外。它的“色、香、味、烂”堪称四绝。
道口烧鸡做好之后，外皮焦黄焦黄的，使人看了便垂涎三尺。在我第一次吃道口烧鸡之前，我以为它和普通的烧肉没有什么区别，但是当他端上来的时候，我看到了嘴中的口水便不由自主地流了出来。
如果让我说出吃了道口烧鸡的感受的话，那便是：道口烧鸡即使是闻闻味道，我也就满足了！这烧鸡端上来后，所散发出的香味几乎能使人“休克”。它需要用陈皮、肉桂、豆营、白芷、丁香、草果和砂仁和良姜八味佐料做成，缺一不可。所以，即便在旁边用鼻子闻闻，也能说是一种享受。
不过，到底是问味不如吃肉，只道口烧鸡的味道那更是令人倾倒。它仿佛是鸡类食品的代表，咸淡适口，肥而不腻。不用说是饥肠辘辘之时，就是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴，忍不住大开吃界。
酥香软烂是道口烧鸡最受人欢迎的原因之一。光是煮鸡这一道程序，就需要花上3至5个小时，再加上火候的调整，制作技术要求很高。做好之后的道口烧鸡不用刀切，也不需手撕，拿着骨头轻轻一抖，便可让其骨肉分离。
说起道口烧鸡，在家乡可谓无人不知、无人不晓。
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还记得那是我还上幼儿园中班的时候。有一次，我看到了一本图书，里面有几幅图讲了小鸡怎样出生。于是我就在脑海中想，我们家冷冷的柜子里（冰箱）里也有鸡蛋，里面肯定也有小鸡。
之后我回到了家里，开始了我的“鸡蛋孵鸡计划”。我打开了冰箱门，呀！够不着！于是我就搬来了一张椅子。在搬椅子的过程中，我遇到了许多困难。比如：有“障碍物”，中途累了想休息。但是为了自己能亲眼看到小鸡孵鸡的景象，我还是克服了这些困难，把椅子搬到了冰箱旁。我爬上了椅子。把鸡蛋拿了出来。虽然胜利的拿到了鸡蛋。但我却不知道怎么把鸡蛋壳搞碎。心想：把鸡蛋摔碎。不行！万一把小鸡摔死了怎么办？让小鸡自己出来。不行！太慢了！想了很久，终于想出来了！
对了平时妈妈给我剥鸡蛋的时候，都会先把鸡蛋往桌子上磕一磕，再用手剥。我开始行动了。我先把鸡蛋往桌子上磕了一下，再用手剥，咦？怎么会出来液体？嘻嘻，一定是小鸡撒尿了！慢慢剥，蛋壳快剥开一个口了！我把鸡蛋放在了地上。等待着小鸡的出生。过了一会，我看到了一个黄黄的东西！是小鸡吗？由于好奇心的驱使。我猛地把鸡蛋壳给剥开了！咦？怎么是一堆水，粘粘的，中间还是黄色的。难道是小鸡死了？！想着我便大哭了起来，并喊着：“小鸡死了！呜呜呜…”过儿一会，妈妈下班回来了，问我怎么了。我向妈妈说明了事情的原由。妈妈笑着说：“这个道理你长大就会明白了！”我半信半疑的点点头。
回想起童年的趣事，我不禁哈哈大笑！是啊！童年的我是多么天真啊！
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鸡蛋·石头·完蛋
小博
我的故事是这样发生的：
在我读三年级的时候，有一次，学校开展了一次“呵护生鸡蛋竞赛”的综合实践活动。老师要求我们“从早上到夜晚全程呵护小鸡蛋一整天，到第二天的早上将自己呵护过的鸡蛋交给老师，鸡蛋没有打碎的就是大赢家，以此来挑战我的极限。”听完老师的要求，教室里议论纷纷。有的说：“那还不容易！”有的说：“那可不一定啊！”
放学了，我找妈妈要了一个从冰箱里取出来的小鸡蛋，把他放在自己的衣兜里，它传给我的是一丝丝凉意。过了好久好久，它才变得温暖起来。我想：这个冻坏了的鸡蛋现在一定很有幸福感了吧！于是，我把它从口袋里拿了出来，想跟它一起玩一玩。
看到它那白嫩嫩的身体是那么脆弱，我想给它穿上一身铠甲，让它变得坚强起来。
给它穿上什么铠甲呢？我在屋子里到处搜索起来。客厅里的假山给了我启示。看到假山上那一块块褐色的石头，我眼睛一亮，找到办法了！于是，我拿起褐色的水彩笔，把它的全身涂成了深色，还留下了两只醒目的“白眼睛”。此时的鸡蛋在我的打扮下，成了一块长着眼睛的坚硬“石头”了……我想，它一定会陪我安全地度过这一天！
我全心地呵护着它，希望它这一天和我一样过得开心快乐。我带着它上课、下课、吃饭、上厕所，带它游戏……直到放学时，它还是完好无损地躺在我的衣兜里。我好有成就感啊，心里暗暗地为自己高兴起来。
吃完晚饭，我和弟弟一起玩拍卡片的游戏。我们玩得非常开心。当我大赢一把的时候，我高兴地跳了起来，没想到小鸡蛋也和我一起开心地跳了起来。“啪”的一声，掉到了地上，褐色的蛋壳里溅出了一地黄白相间的蛋汁……
看到眼前的一幕，我傻眼了，我那“呵护大赢家”的梦想就给这样一跳泡汤了！原来小鸡蛋还是那么脆弱！是它那一身铠甲欺骗了我的眼睛，让我相信了它的坚强！
没想到“外表看上去那么坚硬的东西，如果内心不坚硬的话，遇到危险还是会完蛋的啊”！
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“哈哈，我赢了！”这是从哪里传来的声音？当然是从我们家传来的，想知道吗？那就继续往下看吧！
今天，我们举行了煎鸡蛋比赛，参赛选手分别是爸爸和我，妈妈则当裁判。
比赛开始了，我以迅雷不及掩耳之势跑到冰箱旁，从里面拿出来一枚鸡蛋，并将鸡蛋往墙上一敲，只听“啪”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我便顺着那条缝一掰，蛋白和蛋黄顺着锅沿滑到了油正旺的锅里，顿时，调皮的蛋白从里面跳了出来。我见不妙，便用锅铲把鸡蛋翻了一边，它们这才安静下来。
再瞅瞅老爸那边，只见他熟练地挥舞着菜刀，三下五除二就把葱和姜切成了碎末，再放入锅中，把鸡蛋和佐料混在了一起，翻了翻，眼看着爸爸快成功了，忽然，老爸放在书桌上的手机响了，他顾不上锅中的鸡蛋，连忙擦干手去接电话。“真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。”我暗暗窃喜道。赶紧学着老爸的样子，把姜和鸡蛋放入碗里，可当老爸来的时候，他的鸡蛋已经变得“惨不忍睹”喽！
妈妈看了看，宣布我赢了，顿时，我高兴地一蹦三尺高。
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寒假里最愉快的事就是烧鸡了。
那天早上，我们家一起去平塘玩。一到平塘，我就和舅婆的孙子名字叫牛仔的小孩玩了起来，一直玩到中午，舅公突然说，我们准备去烧鸡了。烧鸡之前，先要爬山，翻过山后面就拿土块搭一个堡垒式的土灶，再在里面点火，然后放鸡到里面烧，也叫乞丐鸡。
山上有许多青苔，走到一半姐姐就走不动了，而且还差一点摔了一跤。终于走到了山上，舅公他们已经开始搭土灶了！经过一个小时的奋战，大家终于小心翼翼地搭好了第一个堡垒！我心想，这下可好了！作文马上就有烧鸡吃了！可是不一会儿，一道晴天霹雳把我的美梦打碎了！土灶烧着烧着，突然一块石头掉下去，把火扑灭了！我们只好又重新搭过一个新的。又过了3个小时，终于把新灶搭好又烧旺烧黑，把鸡埋在土里烤起来了！爸爸和表叔还在土里埋了好多红薯呢！
准备吃烧鸡时，我嘴里口水都要流出来了！眼看就可以一饱口福了，又一道晴天霹雳把我的美梦打碎了！里面放了我最最不喜欢的香菇！我饭都还没吃完就被这股香菇味给熏得吃不下去了！
虽然烧鸡没有吃成，但我却有一种从未有过的成就感！
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天渐渐黑了下来，我的肚子早就唱起了“空城计”，可妈妈还没有回家。怎么办?对了，我自己动手做一道营养晚餐——鸡蛋饼吧！
我先把一些面粉倒进一个盛有少量水的碗里，再打一个鸡蛋进去，用筷子小心地搅拌。不一会儿，面和鸡蛋都搅匀了，我又往里面加了点葱花、盐和味精。这样，色彩斑斓的“准鸡蛋饼”就搞好了。然后，我把煤气灶打开，往锅里倒了点油，等到油冒烟时，赶紧把碗里的“准鸡蛋饼”倒进锅里。
“哧——”随着一声悦耳的入锅声，香气扑鼻而来，转眼之间，金灿灿的鸡蛋饼就出现在我的眼前。这时，肚子“咕咕”叫得更厉害了。我连忙关火，用铲子铲出一小块，放进嘴里。啊，那味道就是一个字——香！对了，还忘了两个字——真烫！
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红烧鸡块虽然在美食王国只能担任小兵。但我看来，这是人世一大甘旨。
金黄的鸡块衬上香嫩碧绿的青菜再和上泛白的大蒜真是让我情不自禁的流口水。一旦接近它，就是最风险的时分了，浓郁喷香的鸡肉让你垂涎欲滴，把你的心牢牢地全锁住。使你一动不动、呆若木鸡地走进梦想的国际。这道菜的特点是滋味又鲜又美、又香又嫩，既爽口舒畅又油而不腻。喜欢吃辣的，还能够给鸡块披上一件艳丽赤红的辣油大袄。这一个个“小娃娃头”特别心爱，圆而细长，方而“巨大”既有狮子头的肥壮又有川辣豆腐特有的小方块。
这道菜的做法也不难。先把鸡肉放进锅里煮得快要熟，再用漏勺把几个“娃娃头”捞起来，再把它们身上的“水”给控掉。用另一个锅把酱料和青菜、大蒜等炒熟，然后把“娃娃头”倒进锅中，快火翻炒几遍，再捂上锅盖等四五分钟，这道浓郁可口的红烧鸡块就完结啦。
我捏着筷子，等待着我带着口水一齐期盼的美食。真是十里飘香！看见这几个“小娃娃头”我的一身担心气瞬间消失了，只剩下满脑子鸡块了。夹起一块“娃娃头”放入唇齿之间，细细嚼动，渐渐领会它“细”的滋味。啊！真是过齿留香，别有一番滋味在心头。
有一次，我去饭店里毫不犹豫地点了红烧鸡块。一阵浓香向我迫临，我就感觉到我的甘旨即将来临。由于那时我现已饥不择食了，立刻饥不择食起来，一高兴把骨头嚼后吞了下去，自己还开高兴心肠享用。因而，我又给它取了一个好听的姓名———“嚼又香”。
今日，我和表哥想去垂钓，但是外婆偏不让，我和表哥就商议吃午饭吃往后外婆洗碗时偷偷地溜出来。
吃过午饭，我和表哥跑到田里，表哥立刻停下来说：“哎呀！鱼竿忘带了，怎么办呢？”我想了想，说：“我有办法。咱们把地上的树枝捡起来，再找一根绳子系在树枝上，这不就成为鱼竿了吗？”我依照自己的办法做了一根鱼竿，我往下面一看，这水很清就像一面亮堂的大镜子，但是水底没有一条鱼，我细心地看了看，发现水底下有一只螃蟹，我把绳子系在了螃蟹的身子上，我叫表哥把树枝向上拉，但是拉上来一看，什么也没有，本来螃蟹的大钳子把绳子给剪断了。我决议再测验一次，这次，我把绳子系在它的大钳子上，总算成功了。
这真是高兴的一天啊！
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红烧鸡翅（微波炉版）
配料：新鲜鸡翅中1斤（500克），小号土豆1个（100-150克），小号胡萝卜1根（100克），红烧酱油20克，糖15克，盐5克，料酒15克，葱1段，姜1小块，植物油20克
制作过程
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首先准备1斤的新鲜鸡翅中。洗净擦干（不要让表面残留太多水份）。
放入大碗里，加入切成小片的姜和葱白段。再加入盐、料酒、红烧酱油、糖。
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充分拌匀，放入冰箱腌1个小时左右。
可以提前做好，腌过夜，但腌的时间不要超过24小时。
如果没有时间，不腌也可以，但是要在鸡翅上划几刀斜刀口以方便入味（当然这样入味的程度肯定会要差一些）。
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土豆和胡萝卜洗净去皮切小块。
土豆和胡萝卜的量不要太大，作为配菜点缀即可。如果太多一个是会冲淡味道，另一个会产生太多汤汁使汤汁不够香浓。
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最后，将腌好的鸡翅、土豆、胡萝卜混合拌匀即可。
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准备一个大小合适的微波炉可用容器（可以是大号的碗、玻璃锅、微波炉专用烹饪盒等可以放进微波炉的容器）。
将腌好的鸡翅、土豆、胡萝卜连同腌鸡翅的汤汁一起倒入容器里。倒入植物油拌匀。
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植物油这里有两种使用方法：
如果是可空烧的微波炉，将植物油倒入容器，放入微波炉高火转2分钟，油烧热以后取出趁热倒入鸡翅、土豆、胡萝卜。接着进行后续步骤。这样效果会更好一些。
如果是普通微波炉，则不要这样做，直接将植物油倒入鸡翅里拌匀并进行后续步骤。
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盖上锅盖，放入微波炉，用高火加热15分钟。
如果没有盖子，就用耐热保鲜膜将碗口包住，并用牙签扎一些透气孔。
一定不要用密封的盖子，如果用微波炉专用保鲜盒的盖子要记得打开透气孔。
根据家用微波炉的功率，大概15分钟左右就可以了。如果你的微波炉功率小，可能时间会长几分钟。只要用筷子能轻松扎穿鸡翅就可以了。
红烧鸡翅这样做超好吃
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生炒鸡块
配料：
三黄鸡 500克、大土豆 1个、柿子椒 1只、大蒜粒 5-6粒、玉米油 适量、红椒 1只、水 适量、白酒 5克、老抽 5克、精盐 1、5勺、白糖 2-3勺、八角 2个、姜 3片
烹饪步骤：
1、鸡肉切块，清洗干净，土豆削皮，清洗干净所有配料，姜切片，蒜粒切片。
2、干净锅中开中火烧热，倒入适量玉米油，等油热，放入姜片，八角，蒜片，略微翻炒，炒香。
3、倒入鸡块，翻炒。
4、不断翻炒到微微变色，大概一到两分钟。
5、土豆切块。
6、鸡块中加入5克白酒去腥。
7、再加入老抽，翻炒均匀。
8、让鸡块上色，加入适量清水。
9、清水略末过鸡块，火调小一些，盖盖子闷煮10-15分钟，中途记得翻动两三次。
10、期间青红椒切成适中大小的块状。
11、闷到时间，加入土豆块，翻炒均匀，盖盖煮2分钟。
12、加入1-2勺盐调味，加2-3勺绵白糖，翻炒均匀，继续中小火，盖盖子闷煮到鸡肉土豆软烂，汤汁变少。出锅前两分钟，加入青红椒，翻炒1-2分钟即可出锅。
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一来到目的地，我们就分了工，一个挖“灶”，一个拾柴，一个支锅架。分好工后，大家立即忙碌起来。等一切准备就绪，便开始烧鸡蛋了。我用打火机把柴引着，怕烧着手，慌忙把它扔进“灶”内。“轰！”“灶”内溅出许多火化，差点溅到我的身体。我们不断加柴，火越烧越旺。于是我们把锅钩在支架上，倒进水，放进鸡蛋，继续加柴，吹火。不一会儿锅内开始冒起了小泡泡。渐渐地，小泡换成了大泡泡，鸡蛋也好像闲不住似的，动了起来。我认为鸡蛋煮熟了，光着手快速拿起一个尝尝，“呀！好烫！”手情不自禁一松，鸡蛋“啪”地落在了地上，蛋黄流了出来。“啊！还没烧熟呢。”我边用嘴吹着被烫疼的手指边说。于是大家又耐心地烧起来。
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“我要烧鸡翅啦！”妈妈在厨房里喊。
“妈，你教我烧鸡翅嘛！”
“好呀！来吧！”
我一溜烟窜入厨房，妈妈说“先洗鸡翅。”我抓起鸡翅，哟！真滑，油油的，握在手里感觉真好。把水龙头打开，把鸡翅冲洗干净。正在我为鸡翅“洗澡”时，妈妈催我“快点，鸡翅很容易洗干净的”我飞快地把可爱的小鸡翅们洗完了。“接下来切姜。”我把曾经辣得我一把鼻涕一把眼泪的姜放在了砧板上，用刀小心地切下了三四片，够了。
第三步，下锅，因为鸡翅的油比较多，所以我小心地向锅里倒入了一点点油，。把油热一热，姜下锅。我把姜炒来炒去，快把姜炒焦了，妈妈急忙提醒我“把鸡翅放下去”我急急忙忙地让鸡翅下了锅。我不停地翻炒，当鸡翅一个个变成了金黄色时，妈妈叫我往锅里加了少许水，油炸的“滋滋”声没了。放佐料，这个我把握不好，还是“食神”妈妈帮了忙，放好了佐料，盖上锅盖，小火熬着。
我不时地打开来看看，给它们翻个身，在第七遍打开来时，汤水变成了糊状，火候正好，关！嗯，好香哦！我赶紧把鸡翅盛出来，也不顾烫不烫了，抓一个就吃，嗯，真好吃，妈妈也称赞不绝。
我的厨房之路亮亮的！
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鸡蛋作文800字<\/h2>
一说起鸡蛋，大家一定会想：“鸡蛋有什么好说的，谁不知道啊！”这你们可就说错了，下边就让我们来一起认识认识鸡蛋吧。
鸡蛋又名“鸡卵”、“鸡子”，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内侧由气室、卵白和卵黄三部分组成。一个鸡蛋重约50克，里面富含胆固醇，营养丰富。
上边我说到鸡蛋营养丰富，那鸡蛋里边究竟有什么营养物质呢？告诉你吧，蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等都在鸡蛋里含有。这里我重点向大家介绍3个营养物质，磷脂、蛋白质还有铁。鸡蛋中有一定量的磷脂，进入人体中会分离出胆碱，胆碱具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中含有比较丰富的铁，100克鸡蛋黄中含铁150毫克。铁元素在人体中起造血和运输氧等营养物质的作用，如果铁元素摄入不足，人的脸色萎黄，皮肤也会失去美丽的光泽，严重了可以导致缺铁性贫血。鸡蛋中的蛋白质有7克，鸡蛋中的蛋白质富含的氨基酸比较适合人体生理需要，利用率高达98%以上。了解了鸡蛋里的营养物质，你是不是有特别想吃鸡蛋的想法了呢？不过，鸡蛋虽好，也不能多吃，所有好东西食用过量也会适得其反。
下面我们来研究研究鸡蛋的受力。鸡蛋在受力时，可以承受多少千克呢？告诉你，它可以承受34·1千克的力！为什么鸡蛋有如此大的承受力？这与它特有的形状和科学结构分不开。蛋非常奇怪，看着很小很小，拥有很薄很薄的外壳，里边却创造出最大的空间装下蛋黄和蛋白。这个特有的外形称为蛋形曲线，至今都是建筑学上用料少空间大的典范。蛋的结构有三层，外层为表皮层，又称闪光层；中层为海绵层；内层为乳头层。蛋壳的成分一直是个迷，多了少了都影响蛋承受力，至今科学家仍在研究它。不过，薄薄的蛋壳之所以能承受真么大的压力，是因为它能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部位。
鸡蛋是我们常见的熟悉的，可是它的营养价值和可以承受的力是多么惊人啊，这就是大自然的神奇。
学做番茄鸡蛋汤作文500字<\/h2>
自从学会洗碗之后，妈妈又让我学做菜了，照这样下去，这个暑假我必定成为妈妈的得力助手！
今天来一个简单的菜式：番茄鸡蛋汤。
“哗—哗—”咦？怎么会有这么大的响声？哦，原来是我正在厨房里“工作”呢！
做番茄鸡蛋汤，首先，一定就是切番茄啦！于是我开始和番茄“较量”了。“嘿嘿，‘顽固’的番茄，看招！”说完我就拿起一把刀，刷刷刷，我手起刀落，咦，我怎么切得有厚有薄？原来是“顽固”的番茄在抵抗呢！我费尽力气才终于把这顽固的番茄切成了片，好了，第一项“工作”终于做好了。
是汤，那就得有水，我盛了一碗水倒入锅中，还倒了一点儿油，趁着在烧水的时候，我开始打蛋，我拿起一个蛋，用力往碗边敲，现在蛋壳已经为我开了一道“小门”了，我该如何把蛋黄和蛋清倒出来呢？我苦思冥想，终于想出了个好办法，我把蛋壳往两边一掰，蛋黄和蛋清一同“跑”了出来，我用力搅拌，哎呀！蛋液“跳”了出来！原来，无需用太大的力气就可以搅拌均匀，这时，水也开了。
我把搅拌均匀的蛋液倒入锅中，蛋花浮起后再倒入番茄，烧开后撒上少许盐，最后高撒葱花，嗯—，一道香喷喷、色香味俱全的番茄鸡蛋汤就做好啦！
喝着这碗亲手做的汤，我心里美滋滋的！
鸡蛋浮起来了作文450字<\/h2>
今天，我们兴致勃勃地来到了科学教室。
来到座位旁时，王老师对我们说：“你们谁能让鸡蛋在水中自己浮起来吗？”我们听了就纷纷议论。我见桌子上摆了一袋盐和大大的杯子，一旁还“躺”这一只鹅黄色的鸡蛋。于是我对组长说：“盐有什么用呢？要不用盐试试！”我把一粒粒小小的盐取出来，把它撒在了有水的杯子里，再用手捧起鸡蛋，对准杯口双手一松，鸡蛋就落入水中，溅起了美丽又晶莹的水珠。水珠从杯里“跳跃”到了杯子外，而鸡蛋则像绑了石头似地直线下降，垂到了杯底，过了几分钟，鸡蛋还是一动不动的“沉睡”在杯底，可见，没有成功。
我左思右想：该怎么让鸡蛋浮起来呢？难道是我盐放的不够，于是我抓了几把盐，一粒粒的盐撒在了水里，过了一会儿，鸡蛋摇了摇身子，刹那间，鸡蛋和杯底分开了一点距离，我见了一蹦三尺高，心里像吃了蜜一样甜。过了一会儿，一粒粒盐融化成了盐水，那鸡蛋像热气球似地越升越高，忽然，鸡蛋的头部，拱破了平静的水面，露出了圆圆的脑袋。
这次实验让我懂得了：科学是神奇的，只要我们肯大胆实验，大胆思考，那么，我们就会得到知识，收获胜利的果实。（36gH.cOM 合同范本网）
⍟ 烧鸡蛋作文 ⍟
今天妈妈烧了一盘鸡腿，好吃极了！妈妈说明天还要烧鸡腿吃。我一听口水马上流了出来，因为我最爱吃鸡腿了。可是，鸡腿是怎么烧的呢？我决定学一下。第二天中午，妈妈又要烧鸡腿了！我连忙过去看。
只见妈妈把鸡腿洗干净，放在菜板上，剁了两下。我问：“妈妈，为什么要在鸡腿上剁两刀呢？”妈妈说：“这样调料就好入味了。对了，你想学烧鸡腿吗？”，“我想！我想!”“那好，妈妈指挥你来烧吧！”开始烧了！妈妈说，第一步是炒。首先把锅烧热，倒入二两菜油。把油烧到冒烟。然后放入生姜，生姜很快就在油锅里跳了起来。再放入鸡腿，锅里一下就发出“不吃不吃”的声音。过了一小会儿，妈妈叫我翻动鸡腿。我用锅铲来回翻动。
慢慢地，鸡腿有点儿微黄了，妈妈叫我放入酱油和黄酒，炒两分钟。再加入三个小茴香和一片小桂皮，最后加入一碗水倒入锅内小煮一会儿。第二步：煮。把鸡腿移入高压锅内煮十五分钟左右。累死我了，总算可以休息一会儿了，我就跑到客厅去休息。一边看书一边看钟。慢慢地十五分钟过去了。我们关上煤气，妈妈说要等五分钟才可以揭开锅盖，否则就容易被烫伤的。五分钟过后，我们打开了锅盖。哇！一阵香气扑面而来。“好香啊！！”我情不自禁地叫道。第三步：调味。把高压锅内的鸡腿和汤放回铁锅里，再用小火炖一会儿，然后放入味精和盐、糖等，这样就可以出锅啦！吃饭时，爸爸一个劲地夸我烧得好，我啃着自己烧的鸡腿，觉得味道美极了！
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电影《道口烧鸡铺》由河南籍导演李艳秋执导，李万年、宋禹主演。影片以抗日战争为背景，讲述了安阳滑县道口镇老字号烧鸡店“义兴张”家的独子张乾兴英勇抗日的故事。
影片主角张乾兴在日军大肆侵占中国时去了北平读书，希望可以教书育人，让更多的中国人免受日本的奴化教育。被父亲以病重为由骗回家之后，张乾兴目睹了日本人的残忍罪行，他决定正式继承自家烧鸡店铺“义兴张”，冒着生命危险多次将增援的子弹送到游击队。影片展示了中原人民在反抗侵略、保家卫国的斗争中体现出的不屈不挠的民族气节和斗争精神。
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