我的厨师梦作文(集合十二篇)
发表时间：2018-07-30我的厨师梦作文(集合十二篇)。
◈ 我的厨师梦作文
我从小就有一个理想，那就是当一个会做饭做蛋糕，烧龙井虾仁，西湖醋鱼……的厨师。那是因为我爸爸就是一个这样的厨师。小时候一到过年他就会给我烧好吃的。每一次我都吃得满嘴流油还停不下来。但我真正想做一个厨师还是因为一件事。
那是一个天气晴朗的早晨，妈妈告诉我今天家里会来客人。我高兴的一蹦三尺高，一下子就从床上爬起来了，正好看见爸爸从菜场回来。只见他手上拿着好些东西，有鱼有虾!还有很多好吃的。
一回来，他便开始忙碌起来。一会洗鱼洗肉，一会洗菜烧水。我在边上也没什么事干，便只好帮他打打杂。当看到爸爸把食物放在锅中翻炒时，我可羡慕了，真想自己去试试呀！
当爸爸把烧好的鱼端上桌时，一股香味扑面而来，让我流了一大串哈喇子。一嘴菜很快就上齐了，客人们也到了，他们一边吃一边说：“哎呦，想不带你的厨艺又有长进了吗！”这时我就想：长大后我也要做个像爸爸一样的厨师，做出各种菜。
你看，我现在已近在向爸爸的徒弟妈妈学习了呢。我也可以少烧很多菜了！不过我还要继续努力，想着爸爸前进！
◈ 我的厨师梦作文
我爷爷可厉害了在当兵时，他曾经是部队后勤部的厨师。因此，左邻右舍请客吃饭时总会叫他去帮忙做饭。
今天放学回家到门口时，一阵香气迎面而来“真香啊”！我边擦口水边说。写完作业以后，我跑去厨房，爷爷正在烧饭，我走到灶旁，拎开锅盖，一阵阵白烟往上冒，顿时，烟雾弥漫整个空间。我便开窗赶走烟雾，赶走烟雾之后，我再次来到灶旁，锅里的鱼是我的'最爱。几分钟以后，爷爷又从冰箱里取出一些食材：豆腐，白菜，胡萝卜，黄瓜·······我爷爷可神了，他能一边看电视一边切菜，然在一旁的我总是提心吊胆地说：“别切到手”。爷爷却笑了笑说：“我不会切到手的。”说着说着他又开始谈起往事，我“哦”地一声转身走了。
“开饭了”妈妈喊道。我洗了洗手走到桌旁“哇”今天的饭菜好丰盛阿！我高高兴兴地拿起我的“魔法棒”开始品尝美味佳肴。
虽然爷爷不是高级厨师，但在我心里他的厨艺是超强的。
◈ 我的厨师梦作文
梦想是指明灯，没有梦想就没有坚定的方向，就没有生活，我要为梦想而活，为梦想而风奋斗。我的梦想是当一名厨师，每次看到妈妈做菜，我总吵着让妈妈教我做菜。
一天，我早早的进入了梦乡，我梦见了自己成为了一名厨师。在做菜那时只见我已经累得满头大汗，刚休息一会，我便不由自主的干了起来。
当服务员把那一盘盘热气腾腾的菜送给客人，看着顾客津津有味的吃着自己炒出来的菜，心里美滋滋的十分高兴。当你收到客人的称赞时，你的心里会无比兴奋。
我之所以想当一名厨师是因为它很重要，他关系着人么的生活与健康。这就是我的梦想一个并不伟大的`梦想，我知道实现这个并不容易，但是为了这个梦想我一定会努力学习。
◈ 我的厨师梦作文
我从小就爱吃食物，我的理想是长大当厨师。
我想我长大后自己能够给自己做很美味的食品，在厨房里拿着锅，另一只手炒着菜觉得这样既很好玩。过后又能常常吃到美食。真的太称心如意了！
我想以后早上时，我会煮一些南瓜粥，番茄炒鸡蛋给客人吃，白中有黄，红中有白，色彩的搭配很重要，营养价值也很高，客人喜欢就行了。
我会将厨房的事物安排好，当贵客来到后边就能看到我们井然有序的工作安排，地板要保持干净。即使是厨房的油烟多也应该经常清洗，做一个负责的厨师。
应为我自小的时候就嘴馋，想吃美味的食品，我想从基础做起，从炒蛋煮饭这样一步步的积累，最终我就会成为我心仪的职业，一个认真负责的大厨师，人只要为理想跨出一小步，成功就指日可待了，让我为理想而跨步吧。
◈ 我的厨师梦作文
想当年，我还是一个对厨艺一无所知的小女孩，可现在，我可是大名鼎鼎的“许大厨”呢！现在只要一有客人来我们家，我就会献上我的拿手好菜——炒包菜。
你们想知道我是怎么从一个对厨艺一无所知的小女孩蜕变到大名鼎鼎的“许大厨”的吗？那就听我娓娓道来。
那是一个阳光明媚的下午，我也不知道来了什么劲，非常想学做菜，就嚷着叫妈妈教我做菜。妈妈禁不住我的软磨硬泡，终于在我雷打不动的要求下答应了我的请求。本来就想学的我因为现在可以学了，所以蠢蠢欲动，迫不及待的在旁边跟妈妈一起准备食材。
妈妈说这是我第一次下厨，不需要准备多么复杂，就只准备了：包菜一个、萝卜一根，一个大蒜，耗油。首先我先将包菜、萝卜、大蒜洗干净，放在旁边备用。妈妈说刀比较危险，说让她将菜切好再让我炒。而我想着第一次做菜，很想任何过程都不要错过，坚持要自己切菜。在妈妈极其担心的目光下，我接过了刀，开始切起了包菜和胡萝卜。我将包菜和萝卜全都切成了小块的，但妈妈说这样太大，不好入味，让我再切小点，切完之后，我又按照妈妈说的把蒜瓣切碎。然后，我打开了火，倒了点油，可刚把油放到锅里，整个厨房就沸腾了，“滋滋”声响成一片。而我则被吓得赶紧拿起锅盖倒挡在自己面前，我可不想被油溅到，那样不吓死人也能疼死人。等到“安全”的时候，我才敢把蒜渣渣倒进锅里。然而，没有想到的是，这玩意儿竟然也能炸！我拿着勺子赶紧远离了几步，等到没响声了才敢接近继续“行动”。之后，我就把之前切好的包菜丝和胡萝卜丝放进锅里。炒了一会后，我又把蚝油、盐放了进去。接下来就比我想象中的简单多了（当然，说是这么说，吹个牛总行的吧），只要加一点水，继续站在那里翻炒就行，等到包菜整个炒软后就可以出锅了。这道看起来卖相不错但味道不咋样的炒包菜终于完成了！
当然，这也只是我做为厨师而迈出的第一步（虽然差点就摔了。）但是后来，我喜欢上做菜，老是缠着妈妈教我，久而久之，我也就渐渐的熟练起来，成为了大家喜欢的“小厨师”。
◈ 我的厨师梦作文
理想是人生导航的灯塔，远大的理想是黑暗中的明灯。而我的理想是——做一名厨师。
由于经常看美食节目的我，不由自主地产生一种想法，那就是——世界这么大，我想去尝尝；可是钱包那么小，哪儿也去不了，所以我的脑海又浮出一种想法——自己做给自已吃。
早晨，我总会早早起床，等待早餐，可今天没有早餐，因为家里人都出门了。
我静静地看着厨房，心里好像有两个人在争论着，一个是自己做饭，一个是不吃早餐，由于我承受不起饥饿感，所以只能马马虎虎地上了厨房。
我煎起了鸡蛋，没过一会我就被手机诱惑走了。我开心地刷着抖音，可是闻到了一股焦味，我这才想起鸡蛋的事，我大喊：“我的鸡蛋啊！”我火速赶到现场，可抢救失败，我的鸡蛋已经变成了黑不溜秋的“煤炭”。
我重整衣容，重新上“战场”，果然功夫不负有心人，我的早餐已经完成了。
我离我的逐梦之路又近了一步呢，我更加确定我的理想，这个理想己深深刻入我的脑海里，我将为之奋斗终生！
◈ 我的厨师梦作文
爸爸只要在家，每天回来我都能吃到香香的菜和米饭。我真羡慕，便开始了给爸爸学烧饭。
真不容易，终于学会了老爸的拿手好餐，那就是雪菜面条。
我话不多说，直接进入主题。先把油倒进锅里，等油发出了滋滋的声响，倒入准备好的雪菜（雪菜是超市买的成品），滋滋声更响了，这时砰的一下，油跳到了我的手上，给我来了个尖叫。我马上擦掉油，用自来水冲了一下。随后拿起铲子，开始来回翻炒了起来。大约三分钟左右，雪菜熟了，倒入水。
不一会，在我看其他的东西的时候，没有在意锅里，水很快的满了出来。当我回过神来时，水已经漫过锅沿，没有办法，马上把火关小。因为我放的水过多了，好重呀，端不动！为了烧好这顿饭，我咬紧牙关，硬生生的把多余的开水倒了一些。
终于到了最后关头，放上备好的面条，翻滚了一会，面条熟了，在把事先准备好的香葱撒上，一搅拌，好香呀！起锅，我把热气腾腾的面条双手拿爸爸面前，爸爸吃了一口，不错，真好吃！
我们家的小厨师真棒，下次记得少放点水哦，不然雪菜面条就没有这么好吃了！
第一次能烧成这样，已经很不错了。做事情不能光看表面，看是简单，其实真正自己做起来，就没有那么容易。下次再接再厉，相信你会做到最好的。
◈ 我的厨师梦作文
尊敬的酒店领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们：
大家下午好！
非常感谢部门以及班组领导对我的信任，安排我参加这次酒店组织的《展现员工风采演讲比赛》，既是对我个人成长的关心和爱护，也是对我工作的一次监督和生活的展现，更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持。我将利用本次演讲的契机，认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度，诚恳听取上级领导的审议和批评，不断改进工作，更好地履行职责。
xx年8月23日那是一个难忘的日子这天在我脑海记忆中最为深刻。因为这天我背裹着希望来到了潇湘华天，我成为了这个温暖大家庭的一员，受到了领导和同事们热情欢迎和真诚宽待。此刻，我充满了骄傲和自豪。
我是餐饮部的一名员工，一名普通的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶，也不是在直接对客服务的明档，是一名普通得不能在普通的配菜工，职业没有高低贵贱之分，岗位也同样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，因为我充满自信，对自己，对生活，对将来，那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。
我一直都在不断的告诉自己：“失败的原因只会有一个，那就是半途而废！成功的准则也只有一个，那就是坚定不移的不懈努力！”
在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。因为只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的'生命，才能裸露许多灵魂，以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。
我用我的信念不断在影响着周围的人群，让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀（***）。
亲爱的朋友啊，就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花，也别忘记，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。
厨师，是一个庞大的集体，是一个有很强凝聚力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长，象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力，也充满了激情和渴望。酒店开业前期的准备工作中，是他们的身影，来回在酒店的各个位置，布草，家电，设备以及摆设，都费劲力气让他们挥洒着汗珠，让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在周围的空气当中。【厨师爱岗敬业演讲稿3篇】
开业前后，宋总厨召集各厨房厨师长和精干，一面是给厨师队伍组织专业培训，另一方面，不断对菜品进行研讨和出新。备货，备料大家有是干劲十足的，加班，加点那是司空见惯的。“勤奋敬业，业精技高，追求完美，严字当头，永争第一。”咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力，不断做到精益求精，不断的做到更好67华天的菜品，历来为湖南的食客津津乐道，所谓品牌带动品质，品质推动品牌，口味带动口碑，口碑传播口味。菜品的出品质量得到领导和广大食客的认可，咱们对客服务的礼节礼貌都是被一致认同和赞扬的，咱们业余生活自己编辑排版的宣传板报就是我们对待这份工作和职责热爱的另一种表现方式。我们有付出，我们有努力，我们有用心，所以我们有收获。如今潇湘华天的餐饮欣欣向荣的景象是咱们大家有目共睹的。
太阳总在有信念的地方升起，月亮也总在有信念的地方朦胧，信念是永恒的微笑，使你的心灵永远充满激情，使你的双眼永远清澈明亮。厨师就像一颗星，没有太阳那样热烈，没有月亮那样温柔，没有朝霞那样眩目，没有白云那样高远，不同于明星那样耀眼，不同于教师那样让人尊敬，不会同于police那样让人崇敬和敬仰，也不会同于护士那样被人亲切的称为“天使”，但是，这样的人群就是这样的默默的，无私的，无怨无悔，与世无争，总是在一个不显眼的角落里，默默的奉献那份光和热。
尊敬的各位领导、亲爱的同学们：
大家好!
经过一段时间的紧张筹备，厨政管理师培训今天正式开班了。首先，我代表贵阳新东方烹饪学院，对远到而来的各位领导及嘉宾表示热烈的欢迎，对不辞辛劳，担任本次培训的各位烹饪大师表示崇高的敬意和由衷的感谢!
随着餐饮业的蓬勃发展，高级厨政管理人员已经成为当今社会的紧缺人才，而作为高级厨政管理队伍重要组成部分的“厨政管理师”，也成为了广大厨政管理人员以及参加厨师培训的有志青年们格外青睐的专业。据此，中国烹饪协会与贵阳新东方烹饪学院携手，隆重推出了此次“全国餐饮业厨政管理师培训”，旨在加快培训职业化、现代化、国际化的餐饮精英，大力提高广大厨师的综合素质，满足市场对复合型烹饪人才的需求。
回顾过去几年由贵阳新新东方烹饪学院所承办的厨政管理师培训，同学们都受益匪浅。首先是培训课程安排得紧凑，同学们通过与大师的近距离接触、接受大师们耐心细致的教导，不仅对厨政管理师这个职业有了一个充分详尽的认识，同时也对酒店的布局设计管理及厨房管理、菜品创新等知识有了一个系统的了解。另外，在培训课上，同学们通过大师的实践演示，还学到了十几道菜品的制作方法，同学们充分感受到了烹饪大师们精湛的技艺。
在认真总结和吸取经验的基础上，贵阳新东方烹饪学院再度携手中国烹饪协会，于今天正式展开今年的“全国餐饮业厨政管理师培训”。此次厨政培训不仅是加强烹饪人员技能素质建设的重要举措，也是烹饪从业人员业务知识、管理知识、全面提升自我的一次难得机遇，希望同学们珍惜机会，认真对待，以端正的态度、饱满的热情参加这次培训，做到学有所得，学有所用。
学习是从业的资本、兴业的前提，是个人安身立命的需要，是社会发展进步的需要。学习和培训，是我们充实自身实力，向更高层次发展的助推石，希望同学们在培训的过程中，调整好状态、认真听讲、仔细记笔记，不要有留堂作业。希望同学们从以下两个方面，加强学习。
一是思想上高度重视，增强学习的自觉性。同学们要利用好这次宝贵的学习机会，进一步夯实做一名烹饪技师的基本功，进一步增强新知识、开阔新眼界、提炼新思想、拓宽新思路;要利用好集中组织培训的平台，相互交流、互相学习、共同提高。同学要以高度自觉的态度，良好的精神状态，务实的学习精神来参加这次培训，进一步增强使命感和责任感，圆满完成培训中需要学习的内容和任务。
二是学习上强化意识，提高学习的主动性。作为一名厨师，我们就要有终身学习的态度和愿望。牢固树立终身学习的思想，才能在烹饪过程中不断创新，不断发展，不断追求。尤其是面对的是新知识不断更新、形势不断变化的信息时代。因此，作为厨师，必须善于学习，做到学以致用，并且需要我们在学习的过程中，提高自己的学习主动性。
这次厨政管理师培训的内容丰富，时间安排紧，希望大家要把握机遇，充分利用有限的时间，真正做到孜孜不倦、潜心钻研、刻苦学习，使自身的道德修养、技能素养、创新意识、合作精神和个人魅力得到全面的提升，为今后迎接更大的挑战、取得更大的成绩打下坚实的基础。
最后，预祝本次厨政管理师培训取得圆满成功。
谢谢大家!
◈ 我的厨师梦作文
曾有流行语说：头大脖子粗，不是大款就是伙夫。我的爸爸不是大款，却是我们家的伙夫，所以我称他“厨师老爸”。
圆圆的脸，圆滚滚的身子，再围上碎花围裙，我的老爸活脱脱就是一个厨师样。
我老爸不仅形似，厨房手艺更是一绝。无论是炒的、煎的、炖的、煮的，他都会做。他做的菜不仅颜色好，味道更是倍儿香。
我最爱吃他烧的剁椒鱼头了。上个礼拜天，妈妈买来一条很大的鱼，爸爸从拿到鱼的那刻起便开始忙碌了。
爸爸先把鱼剖了，再把鱼头割下来，洗干净，然后把盐、料酒和胡椒粉撒上去，腌一会，接着爸爸拿了一个大盘，盘底平均放上一些剁辣椒，把鱼头放上去，又在鱼头上放了些剁辣椒。一切预备就绪，就开火了。
爸爸把装了鱼的盘子放在蒸锅里蒸。大概过了10分钟，鱼头就蒸熟了。这时我看到热气腾腾的鱼头就想吃了，于是拿起筷子去夹，爸爸说：“等等，还没烧好哦。”只见他又在锅里倒了点油，烧热，放进一些生姜大蒜末，在鱼头上撒上一些葱，只听到“哧”的一声，爸爸把热油浇在了鱼头上，哇，那四溢的香气整理时扑鼻而来，让我垂涎三尺。
哈哈，我的厨师老爸不赖吧？
◈ 我的厨师梦作文
我的爸爸很会做菜，他做的菜让我垂涎三尺。所以我叫他“大厨”老爸。
我爸爸身高一米七左右，耳朵上挂着一副大眼镜，他对人很与蔼。
爸爸非常喜欢上网看《炒菜大王》，发现有好味菜，非要做来尝一尝。
一天，爸爸发现烧猪腩这道菜，他立刻跑到市场，买来猪腩，把猪腩切成一小块一小块的，然后扫上用生抽、油、蜂蜜等调味料与成的汁，然后放进微波炉里烤20分钟。我等呀等，终于听见了“叮！”的一声，我飞快地跑到微波炉前，小心地打开小门，哇！好香啊！我拿了一块尝了尝，呀，好好吃啊！我边吃边夸到：“老爸真是‘大厨’呀！”
我有一个“大厨”老爸真幸福。我喜欢爸爸。
◈ 我的厨师梦作文
生活仿佛是万花筒，五彩缤纷。自然，生活中的职业也各式各样，千行百业。每个人都有着属于自己的理想职业，其中也包括我，我的理想职业是当一名出色的厨师。
我为什么会有这样的理想呢？那是因为，人是依靠食物而生存的，人离开了食物，只能活十天左右的时间。大家可以几天不运动，几天看电视，几天不上学，但就是不能几天不吃饭。俗话说得好“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。而且中国的饮食文化特别丰富，那是因为中国人注重吃。如果没有厨师，哪来大家百吃不厌的名菜呢？厨师关系着人们的健康，我要当一名好厨师，让每个人都享受健康和快乐。厨师是快乐的，每道经过厨师妙手的菜肴都是那么的美味。那是为什么？那是因为厨师快乐，他们认为能够与食物打交道是一件十分值得开心的事，所以他们用自己的快乐烹饪出那一道道美味的菜肴，想把自己的快乐分享给自己的顾客。
当一名合格的厨师要具备良好的厨德，拥有良好的厨德才能使厨师走向成功。只有热爱烹饪，才会潜心做厨师，只有立足厨师的本质，才会在工作中获得不断的惊喜。虽然一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练，但是只有磨炼才能使想要当厨师的`人能成为一名好厨师，俗话说“世上无难事只怕有心人”。做厨师来不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求。同时，食客的口味在不断变化，厨师做菜也必须顺应变化，寻求创新，成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。所以我现在首要的就是多向母亲讨教讨教，学习母亲的厨艺，为将来成为一名好厨师做准备。
也许在实现理想的道路中，会遇到无数的挫折，但没关系，跌倒了自己爬起来，为自己的理想而前进，毕竟前途是自己创造出来的，加油吧!——为我们的理想而努力吧!
◈ 我的厨师梦作文
要说我知道的名人，那是数不胜数，可要我说说我身边的名人，那就寥寥无几，不过，我今天要隆重推出我心目中的金牌厨师——我的老太太。
说到厨艺，在我们那一带小有名气的要数我的老太太，她虽然年过八十，可她精神着呢，一点也不影响她做菜的手艺。特别是那碗红烧肉，是我的最爱。
老太太的手艺精妙绝伦。
“嗯~这味真香！”一到家门口，一股股浓郁的红烧肉的香味就扑鼻而来。对于我这只小馋猫，早已“口水直流三千尺，疑似银河落九天”了。每次到乡下，那熟悉的香味总能勾起我的食欲。甜甜的，带有焦香味的红烧肉是那么地吸引我。我来不及扔掉身上的书包就飞奔到厨房间，迫不及待地欣赏“金牌厨师”精心烹制美味。
只见老太太娴熟地翻转着红烧肉，红烧肉在锅里冒着细细的泡沫，闪着金色的光芒，散发着甜甜的香味。我不耐烦地对老太太说：“老太太，好了没有啊？我都饿了。”老太太回过头来，笑眯眯地说：“马上好，马上。”我探过头去，又去看那锅红烧肉，老太太看我副馋样，拿起筷子，从锅中夹起一块，放在嘴边吹了吹，就往我嘴里送。嗯~肉质松软、咸淡适中、甜而不腻，真是老少皆宜的佳品啊。吃了一块，我嚷嚷着还要，老太太回过头来看了看我，扑哧一声笑了，弄得我丈二和尚摸不着头脑，老太太掏出她的手帕，在我嘴边轻柔地擦了擦，和蔼地说：“真是个小馋猫。”我歪了歪嘴，没好气的说：“谁叫你烧的好吃呀！”老太太会心的笑了。
老太太的手艺无人能比。
还记得那次老太太骨折了，需要卧床休息三个月。我的红烧肉啊，完了完了，好久都没尝到了。于是，我吵着要妈妈烧，妈妈拧不过我，只好同意试试看，可就是做不出老太太做得那个味。我只能耐心地等待，盼望老太太身体早点康复。
这就是伴随我成长的熟悉的味道，你们说金牌厨师封给我老太太合不合适？
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