推荐总结: 酒店经理述职报告其七。
作为新入职不算太久的员工,我们要虚心学习,争取做得最好!为了下一阶段工作顺利开展,现在到了我们下笔向领导写述职报告的时候了。述职报告是对自己在任职期间所做的成绩与不足。那么,你知道我们的述职报告要怎么写呢?小编收集并整理了“推荐总结: 酒店经理述职报告其七”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

回顾过去的一年,酒店在董事会的正确领导和全体干部员工的努力下,酒店的经营业绩是有目共睹的。认真学习理论、积极履行职责,同时也在工作中积累了一定的管理经验和工作实践经验,具备了较强的业务能力和实际操作能力,下面我就从以下几个方面作简要的述职汇报:
一、深化学习、政治立场坚定
二、稳定思想、激励奋发向上
能够在员工心目中树立服务意识,身先士卒、甘为孺子牛。同员工一起在工作中感受乐趣,在奉献中展现自我的人生价值。培养员工吃苦不叫苦、有难不怕难、有累不喊累、受气不赌气的工作作风,特别是在圣诞和春节前后,大厅的包场一天翻台高达三次之多,带领全体员工加班加点,能较好的完成各项接待任务,做到让租赁单位满意。
除此之外,确保每周能用8小时学习业务知识,服务技能,职业道德,英语等在岗培训,提高了员工的整体素质和业务技能,更养成了一个好的习惯,不懂就问,不懂就学,真正做到学有所用;坚持每日班前会,及时将酒店例会的具体内容传达给全体员工,确保政令畅通。
三、转换经营机制,调整经营战略
今年开春以来,由于受大气候的影响,对娱乐行业冲击比任何一次都大,持续的时间又长,几乎到了停业的状态,效益急剧下滑。针对现状,四月份经酒店高层领导审议批准,娱乐部改变了原有的经营模式,包房价格进行了大幅度的调整,同时推出了厅房dj服务,即一人一房、专人点歌、跟踪服务。不仅得到了客人与业主方的一致好评,还达到了与客人沟通的目的,保证了服务。并相继推出一系列促销活动,力争营业收入上一个新的台阶。
四、建章立制,规范服务标准
转变经营模式后,全体员工发扬“比、学、赶、帮、超”的精神,相互鼓足了干劲,都希望抢先适应新的经营管理模式,仅仅三天就达到预期的效果。
工作中我们一是注重培训,规范服务流程,提高了服务员的服务技能和工作效率。
二是注重员工的思想品德教育,特别是对新员工采取一帮一的教育方式,真正让他们感受到集体的温暖。
三是建立客源联系体制。经常性对老客源进行拜访,并对厅房dj每个月下达订房任务。四是部门节能降耗,消防安全工作由专人负责,真正做到不浪费一度电、一滴水,消防安全隐患绝不过夜。五是集思广益、博采众长,部门每月举行一次座谈会,收集员工对工作的意见和建议,进而改善我们工作中的不足。
在以后的工作中需改进之处:
1、进一步加强业务知识的学习,重“内涵”,进而提高个人的综合素质。
2、加强与职能部门的协调,力争创造一个更好的经营环境。
3、加强与部门之间的沟通,进一步提高工作效率。
4、针对娱乐这个特殊行业,定期进行市场调查,有效地开拓娱乐市场。
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[总结]酒店行政部经理述职汇报(篇七)
自入职以来,我们在公司的大家庭里认识到了很多志同道合的伙伴,一起为公司出力。为了提高自己与团队的工作效率,现在也到了我们写述职报告的时候了。述职报告类似于工作总结,但又不同于工作总结。那么一篇好的述职报告要怎么才能写好呢?小编特地为您收集整理“[总结]酒店行政部经理述职汇报(篇七)”,希望能为您提供更多的参考。
强化了对夜值的责任心及责任意识,经过公司总办及其它部门的帮助,使新入职人员很快就融入了岗位。
不定时的对各店夜值进行岗位抽查,各店全年夜值无脱岗、漏岗、早退、无故旷工等违纪现象。
完整填写夜间值班记录本38本,详细记录了一年当中的各项事宜。
完整填写了电路巡查记录本28本,详细记录了用电高峰时段电路、电闸的温度及安全。有效的控制了安全隐患的发生。
完整的填写了工程人员每日工作记录本12本,详细记录了全年各店发生的大小维修事件4000多件。有效的维护了酒店的正常运营。
在公司各店各部门负责人的大力支持下,较好的完成了各店每月一次的安全检查工作。
因为有了夜值人员每天夜间不间断的巡视,工程人员每天不少于8次的巡查与巡视,使公司全年没发生安全责任事故。给公司不断地发展打下了坚实的基础。
月度总结推荐: 酒店经理述职报告精选
自入职以来,我们在公司的大家庭里认识到了很多志同道合的伙伴,一起为公司出力。为了更好的落实工作任务,我们现在是时候写我们的述职报告了。述职报告是要指出自己在工作中哪些该做而未做或做得不好的一些事。那么,怎么才能让写的述职报告更加全面呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《月度总结推荐: 酒店经理述职报告精选》,仅供参考,欢迎大家阅读。
酒店销售经理述职报告时光飞逝,转眼来xx的第三个年头也飞快的过去了,回首一年来走过的历程,既有快乐,也有挫折;既收获良多,更颇有感触。总而言之这一年是自己职业生涯中经历丰富的一年,怀着一颗感恩的心,自己要感谢的人很多。下面就把今年的工作简单做个述职。
一、工作认真负责,敬业爱岗
今年从元月份到十月份,自己一直在xx酒店工作,工作的岗位由前厅到销售,自己也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理,在酒店市场营销的岗位上得到了一定的锻炼与提高,从而又结交认识了一批真诚的客户与朋友,为自己的职业生涯打下了较好的基础。
在酒店销售部工作期间,困难是非常多的,但是自己克服了种种困难,始终以一名zz人的标准要求自己,带领这个年轻的团队做出了一定的成绩。
无论是年初的年糕促销活动,还是年中的端午粽子、六一儿童活动策划与促销,中秋节的月饼销售工作,整个销售部一改往日的不良记录,在酒店的完成情况都名列前茅。
尤其是今年四月份的xx期间,由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了xx的称赞,也得到了各方宾客的认可,为增添xx在xx市场的美誉度做出了自己应有的贡献。
二、服从组织安排,顾全大局,不计较个人得失
作为一名老xx人,服从意识是必须要过的一关。在今年,自己不光经历了工作岗位的转换,也经历了工作地点的转变,从十一月份开始调到了xx新开的xx工作。新开的酒店困难是较多的,尤其是自己所面临的员工队伍是陌生又稚嫩的,如何快速融入到新的管理团队中,如何迅速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在自己面前的难题。没有过多的去想是否值得,也没有计较那些得失,自己欣然与酒店领导、员工朋友们进行交流,在大家的帮助与配合下,很快熟悉掌握了经济型酒店前台的各项工作流程与标准,了解了会员卡的规定与办理流程,同时也通过改进培训方式方法、调整培训内容以及加强平时工作中的实际案例分析等,使前台员工的精神面貌与实际操作技巧得到了有效的提高。
最明显的进步就是此次圣诞节客人登记入住与结账退房的过程中,前台没有再象十月国庆节那样打乱帐,圣诞节期间各类账项准确无误,优质高效的服务得到了客人的一致认可。更为难能可贵的是,那两天事情特别忙,人手也紧张,前台的员工们主动和管理人员一起加班加点,毫无怨言,体现了较强的团队协作精神。
三、工作中能够积极思考,勇于开拓创新
十几年的酒店工作经历既是一笔宝贵的财富,同时又容易束缚人的思维方式。“xx”的管理与运营模式都是在市场中不断的摸索与壮大的,它凝聚了一大批xx人的心血,我们肩上的责任很重。
作为第一家在xx'开的连锁酒店,除了竞争对手的实力很强、团队建设已经成熟规范外,我们还必须面对有相当一批本土的小宾馆乱价给我们带来的压力。
面对压力,自己一方面主动加强与以往客户群体的联系,另一方面加强了对酒店目前两位销售专职人员的培训与督促,尤其侧重于与业内竞争对手的沟通与交流。一段时间下来,销售人员对市场的敏感度逐渐提高了,工作的积极性重新得到了提高。
另外根据酒店目前的经营现状,自己积极想办法,在酒店领导的支持与帮助下,提出了全酒店进行全员销售奖惩的方案。
通过十二月实施的情况来看,无论是哪个部门都超额完成了既定的酒店客房销售任务,员工的参与积极性也得到了增强,活动的效果较好。针对酒店目前会员发展工作遇到的瓶颈,自己也与各销售代表一起想办法,开拓渠道。
一个多月来主动联系了xx商会在汉的各企业二十几家,发动酒店各部门想方设法改进宣传单片的发放地点、发放时间段,加强对周边夜场及商户的拜访力度。虽然目前来看,效果仍然未达到酒店的需要,但销售工作是酒店生存的重点,也是需要大家长期重视和花大力气落实执行的事情。
四、工作中存在的不足
1)虽然从事酒店管理工作多年,但自己对经济型酒店的运作与管理还需要进一步加强学习与实践。
2)在工作中自己更加需要加强与他人的沟通及协作,改善自己的团队合作精神,进一步增强自己的亲和力。
3)工作中更加要注意方式方法,尤其是在面临困难时,更加需要多鼓励身边的同事及朋友,保持谦虚谨慎的工作作风。
酒店销售经理述职报告在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:
一、对外销售与接待工作
首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作计划认真的落实每一项,20xx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。
为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。
xx年9月份我到酒店担任销售部经理,xx年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。
我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如xx等几家网络公司;
同时在这一年里我们接待了xx多家摩托车公司,xx等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。
二、对内管理
酒店拥有自己的.网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。
三、不足之处
1. 对外销售需加强,现在我们散客相对比较少;
2. 对会议信息得不到及时的了解;
3. 在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。
4. 有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。
[推荐总结] 酒店部门经理述职报告范本
自来到公司的那一天起,我们就又在努力专研,争取做得最好。为了落实工作目标,现在到了我们下笔向领导写述职报告的时候了。述职报告可以说是工作报告中的总结性报告。那么,自己在写述职报告时要注意些什么呢?下面是小编帮大家编辑的《[推荐总结] 酒店部门经理述职报告范本》,仅供参考,大家一起来看看吧。
本人**,**俱乐部和**大酒店总经理,在**董事长及**总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下: 一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。 **酒店自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定本年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,本年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。本年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。 为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:
1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。
4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在**股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。 为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。 酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。 酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自本年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。
市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点: 一月份制定本年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定格兰德会员卡章程。四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。 十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。 十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。
五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。
酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。 培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在本年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。 酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。
六、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。
1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图): 针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。 针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。 针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施: 首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。 其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。 再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。 通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。
2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。 3、定期编制出版酒店内刊《文明之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁。?
**酒店大酒店 本年7月14日,受王宾董事长及**总部领导的委派,本人负责**酒店大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作: 一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。 由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:
1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。
4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%;
二、广布信息,开展各类招标活动,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约 在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)
三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训 本年8月,酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。以上数据未包含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。 目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。
接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。
四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化 经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度, 随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。 通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。
以上为本人在本年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正!
总结推荐: 酒店部门经理述职汇报
作为公司的员工,我们只有在工作中寻找乐趣,才可以把工作推动到极致。为了落实工作目标,我们现在要写一份值得一看的述职报告了。述职报告是对自己在任职期间所做的成绩与不足。那么,你会写领导要求的相关述职报告吗?小编特地为大家精心收集和整理了“总结推荐: 酒店部门经理述职汇报”,仅供参考,大家一起来看看吧。
根据年初的分工安排,在xxxx年度里,我负责大厦的安全管理、工程维修以及娱乐城管理工作。尽管在工作中曾遇到这样那样的困惑,但是在各级领导的关怀支持和同事们的齐心协力下,我抱着“认认真真工作,堂堂正正做人”的原则,在岗位上勤勤恳恳,尽职尽责,在思想、工作等方面取得了一定的收获。现将一年来的工作思想情况小结如下,请各级领导和同仁审议和指正。
一、政治上讲“奉献”
我是一个从深山沟里走出来的农家娃子,知道创业的艰辛和幸福的来之不易。企业的发展需要管理者的正确领导和全体员工的齐心协力。从我走进我厦那一刻起,我就抱着“合作、奉献”的思想,尽心做好自己的本职工作。在工作中,我从不以个人的意志行事,凡事商量,当我自认为是一套完美无缺的建议时,如领导们有异议,我能及时调整自己的思路,从心底里服从领导的正确决策,并为之尽心尽力。我注意时时、事事关心他人,从不计较个人得失。今年正月,我患病住进了市一人民医院,我很感谢领导和同志们对我的关心,三番五次到病房看望,我被领导、同志们的热情所深深打动。在此期间,尽管在病床上,我仍然牵挂着我厦的安全,经常打电话询问。病好以后,我以满腔的热情投入到工作中去,用积极认真的工作态度来回报领导和同事对我的关爱。我始终抱定“捧着一颗心来,不带半根草去”的宗旨,把搞好本职工作摆在自己的首要位置,从未想过在大厦谋取任何利益。如在人员招聘上我注意回避自己的亲戚和朋友,在经济问题上,我坚持原则,严于律己,胸怀坦荡。
二、业务上讲“求精”
酒店管理对于我来说是“半路出家”,但通过我三年来在我厦的工作和学习,我不再是一个酒店管理方面的门外汉,对于“优质服务、宾客至上”这些名词有了更深切的感受,“顾客就是上帝”也不是说说而已。当然,来到我厦以后,我的主要工作范围还是我的老本行,也就是动力维修。我先后从事过变电检修及运行等电力专业的一线工作,并在变电站值长、站长岗位上工作了长达13年,积累了这方面的一些工作经验。但我懂得学无止境的道理,从没有放弃过对电力、电子专业的学习和实践。更何况我厦的工程维修内容中还有诸如中央空调、锅炉、电梯等以前我没有接触过的东西。我勤奋学习,从书本中学、向领导、专家们请教,使我从生产一线来到多经系统后,很快适应了新的工作。业余时间我还认真学习了计算机知识,并在今年取得了全国计算机三级证书。同时注意将所学用于自己的工作中。今年局工会选派我和另外两位同事代表岳阳局分别参加了市总工会及省电力局组织的计算机知识竞赛,为了取得好的成绩,我为此牺牲了许多业余时间。大厦开业时花去一万多元购置安装的前台计算机酒店管理系统,由于情况的变化不能正常运行,我同样利用业余时间加班加点,重新修改编制了一套系统,使前台电脑系统发挥了应有的作用,并为大厦节约了一笔软件费用。另外我还编制了一套适合大厦实际情况的人事工资管理系统,把劳资、财务人员从繁杂的数据中解放出来,提高了工作效率,使大厦逐步步入科学的管理轨道。
三、工作中讲“实效”
安全管理工作是整个我厦工作的重中之重,也是我工作中的重中之重,它是一票否决的大事,正所谓是“一着不慎,满盘皆输”。我一方面注意不断提高自身的安全技术素质,认真学习上级有关安全规程、规定及安全防范知识,并通过了今年局组织的安规考试;另一方面,我更多的是站在大厦的角度,做好大厦的各项安全管理工作。大厦明确了各级安全网络及其安全责任制,制订了有关安全防范措施。今年内大厦与各部门包括租赁承包单位均签订了安全责任书,明确了各级部门的安全责任。在今年安全月前,我即在部门例会上提出了在安全活动月期间要“开好一个安全会、搞好一次安全检查、办好一期安全专刊、组织好一次安规考试”的安排并具体付诸实施。对于上级的有关最新安全指示,如1月20日市政府关于禁止燃放烟花鞭炮的会议精神、7月10日市旅游局关于洞庭湖沉船事故紧急安全会议精神等,我除了及时召开各部门负责人会议,传达会议精神外,还亲自深入各租赁承包部门、门面传达宣传,
交待安全注意事项。对于大厦出现的事故隐患,我从不放过每一个疑点,发现一处、整改一处,从不轻易放过。如今年6月16日大厦租赁的桑塔纳轿车在长沙返回岳阳途中,轮胎发生故障,虽然没有发生事故,但在回单位后我们还是及时召开了分析会,找原因,订措施,使大家都从此事件中受到一次切身的安全教育。
娱乐城管理对于我来说是一个全新的课题,而对其实行的目标管理责任制,这一形式对于我来说也是一个新的开始。我厦娱乐城自**年7月停业以后,经过重新装修,于今年2月18日重新开业,采取的管理形式是:对经营负责人确定营业目标基数的经营责任制,大厦只在宏观上对其进行管理监督。大厦的桑拿中心及足浴馆也采取相同的管理模式分别于今年下半年陆续开业。
月度总结推荐: 酒店经理述职报告壹篇
自入职那天起,我们就做好了打长久攻坚战的准备,要把工作做好做全面!为了提高自己与团队的工作效率,我们现在也该用心去写好自己的述职报告了。述职报告对自身所负责的组织或者部门的回顾与总结。那么怎么才能写出更好的述职报告呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“月度总结推荐: 酒店经理述职报告壹篇”,仅供参考,大家一起来看看吧。
我从去年的培训到现在,在XX已有十一个月时间,在上级领导的指导和全体保安队员努力、以及酒店全体同事大力支持下,保安部的整体工作走向了正轨。同时,我也学到了不少其它地方学不到的经验。
我认为,一流的企业就必须要有一流的管理和绝对服从意识。在管理上,我对每名保安员的要求都十分严格,在酒店里,我们始终坚持工作全员上,那里需要就去那里,努力做好后勤保障工作。同时,我们始终坚定一个信念,那就是酒店的利益高于我们自己的利益,没有酒店就没有我们。所以我们在执行公司的各项制度时,由于方法的欠妥和在座的各位同事发生了一些不愉快,在这里我真诚希望你们能够理解与原谅。不管我还能在这个岗位工作多久,不管明天我还会不会在这里,我都会始终坚持这个原则。在今后的工作当中,我们会不断完善自己,提高自己。
从开业到现今,保安部虽然取得了一些的成绩,但与公司的要求还相差很远。我们在今后的工作中将不断提高各项素质,完成公司下达的各项任务。
现在工作中存在的问题,在安全消防上,我觉得全员的安全消防意识薄弱,保安整体素质有待提高,保安内部防范措施有待加强。在酒店员工衣物丢失事件中,使我感触很深,因为没有帮他们找回。作为我一个保安部主管,我感到非常惭愧,同时也说明一个问题,在我们XX纯洁的员工队伍中,还存在极其个别道德品质极差的人,也充分体现了员工集体防范意识薄弱。
下步工作计划,总结过去的经验,提高保安队伍的综合素质,用九月一个月时间,搞好内部整顿,加强各区域的安全巡逻和防范措施,组织成立安全联防小组。
回首走过的历程总算是经历了风风雨雨,总之,我们在今后的工作当中,还是希望能得到各位领导的指导和帮助,能得到在座各位同事的理解和支持。
总结推荐: 厂长述职报告其七
作为公司的一员,我们只有在不断学习和探索中才能提高自身的业务能力。为了让我们未来的工作更加井然有序,现在也到了我们写述职报告的时候了。述职报告是对过去的工作做出正确的结论。那么,关于好的述职报告要怎么样去写呢?以下是小编为大家精心整理的“总结推荐: 厂长述职报告其七”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
根据街道党工委安排,按照党工委对我厂领导干部进行考核和职述的有关要求,现将本人担任自来水厂副厂长职务以来,在政治思想、工作、学习及其他方面情况汇报如下:
一、加强理论学习,提升个人工作能力。
自20xx年7月担任水厂副厂长以来,我更加注重坚持以XXX思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,认真学习党的十七大精神,贯彻党和国家的路线、方针和政策。认真落实党工委下达的各项任务。尤其是在20xx年底党工委组织街道各部门“学习科学发展观构建和谐淳化”活动中,使我对党的十七大精神有了更深的领会。在政治理论水平、党性锻炼及工作能力等方面有了全面的提升。同时我将所学习的理论与实际工作相结合,积累了一些宝贵的经验,在以后的工作中发挥了很大的作用。同时也使我进一步加强了对世界观的认识,提升了大局观念,更好的投入到厂里的各项工作中去。
二、以人为本狠抓各项安全生产,确保安全供水。
安全供水是与每个老百姓生命安全息息相关的,这点也是我们供水人员坚守岗位的持久动力。根据多年的供水经验,我总结并实施了以下几点工作方案。
1.我坚持每个星期对各泵房的电器、电路及水泵进行一次巡检,每个季度组织各部门负责人到各泵站及施工现场进行相互监督、相互检查及相互交流。发现问题及时处理,把事故消灭在萌芽状态。
2.坚持各泵房及厂部24小时值班制度,防止社会上一些不法分子的破坏。
3.建立健全的各项台帐制度,做好各泵房每天水处理投药量及能耗记录,严格坚持做好源水、出厂水和末梢水的的化验记录。
4.加强水质管理,定期组织人员并且亲自到场对各泵房的沉池、滤池及清水池进行清洗消毒处理,确保安全供水。
5.经常亲自到各社区的水表井、总管道及阀门井进行巡查。如发现损坏现象及时联系相关人员进行更换,保证了路行人员的人生安全。
三、深入生产第一线,不断摸索创新,以减能耗、降成本、减开支为主旨增加效益。
1.因我厂供水区域广,地势复杂,因此增压泵房较多,同时盛水池也比较多.。以前从清水池溢流管跑水现象非常严重。我就亲自到每个泵房24小时值班蹲点,同职工同吃同住,和他们经常交流,从而摸索出了一整套供水方案,解决了跑水问题。就20xx年一年节约电费20几万度,为我厂减少了生产开支的同时也节约了能耗。
2.20xx年黄龙堰泵房新增一套沉池设备。如果承包给施工单位,他们预算资金为7万多元,施工期要1个多月。为了节约资金,在仇厂亲自坐镇指挥下,我带领本厂安装人员,加班加点仅用了半个月的时间顺利的完成了一整套沉池工艺设备安装的任务,克服了人员少,施工设备不全等诸多不利因素,彻底解决了每年7-8月份因雨水天气导致的水质差的现象。
3.不断摸索,总结经验,对我厂老设备进行改造。原黄龙堰的一套加药净水设备因设备老化出现加药不稳的情况急需改造,按工程师设计需要几万元的预算来购置新设备。通过仇厂带领我们走访别的先进水厂,根据我厂的实际情况自己设计一套适合我厂的计量增压法,仅花费几千元用每小时250瓦的能耗解决本需每小时3000多瓦才能解决的投药不稳水质差的问题。
4.减少机械维护和维修的各项开支。五个泵房每半年我都进行一次机械维护和保养。每个泵房发生的大小故障我都亲自到场排除故障。能修就修,能不换就不换,20xx年5个泵房总体维修费用仅用了3千多元资金。
5.经常查看清水池水位,压力表。若发现问题及时跟厂部联系,组织人员查找漏水点。杜绝跑冒滴漏现象,促使我厂的抄表收费率达到90%以上。
四、坚持以身作则,保持清正廉洁的作风
1.作为一名厂领导干部,我要处处以高标准严格要求自己,摆正自己的位置,真正做到堂堂正正做人、勤勤恳恳做事。
2.在政治纪律上始终保持敏锐性和坚定性,敢于抵制不正之风,不断提高政治鉴别力。
3.坚持党风廉政建设,把党风廉政建设作为履行职责的基本保证和重要基础,在履行职责的过程中自觉严以律己,维护党风、行风的纯洁。
4.把党风廉政建设当作供水工作的一个环节,运用到工作中去。在具体操作上,力求做到带头守纪、办事公道、勤政廉政,促进我厂党风廉政建设的不断加强。
5.要认真执行街道党工委关于领导干部廉洁自律的各项规定,自决抵制各种腐败现象。
五、存在的不足之处和今后努力的方向
任职一年多时间里,在街道道党工委的正确领导和全体同事的理解和支持下,虽然能做好应做的事情,但是同时也发现了我的一些不足之处。
1.学习不够系统,理解不够深刻。
2.工作繁忙时有烦躁情绪,处理工作中的的矛盾还需更加细致。
3.技术上还需跟同事们多交流学习,精益求精。
总结了以上几点不足之处,我以点窥面,明确了我以后需学习改进的方向。
1.要坚持学习,在继续学习基本理论和政策的同时,加强本厂生产管理所需知识的学习。
2.提升个人修养,把自己所学习的先进知识理论结合实际教授给身边的每一个人。
3.不断总结,不断学习,总结出一套适合自己适合本厂的工作管理方法。
4.加强廉政意识,按照党风廉政建设责任制,严格也要求自己,团结广大干部职工,和大家同甘共苦,把为淳化人民服务的供水事业做得更好。
述职人:xxx
20xx年xx月xx日
月度总结精选: 助理经理述职报告其七
作为公司的员工,我们要学会吃苦耐劳的精神,才能在工作中有所进步。为了反馈工作质量,我们现在也该用心去写好自己的述职报告了。述职报告是对自己在任职期间所做的成绩与不足。那么,自己在写述职报告时要注意些什么呢?以下是小编为大家精心整理的“月度总结精选: 助理经理述职报告其七”,希望能为您提供更多的参考。
光阴如梭,大学毕业多年,经过这些年的工作,从基层岗位施工员、质量员做起,到现在的项目经理助理,直至09年通过全国一级建造师考试,取得建造师执业资格。回首历程,所走过的每一步,仍历历在目,是那样的清晰。建筑是我从小的梦想,如今奋斗在建筑行业,干每项工作都感觉有无穷的力量和激情,值此评定工程师资格之际,现就本人8年来的工作及心理历程,进行总结归纳,向各级领导汇报。
20xx年7月,离开大学殿堂,步入社会,充满激情与梦想,那时正值国家实施大学毕业生“双向就业”政策,我经过笔试、面试,一路过关斩将,来到浙江纳爱斯集团有限公司基建处从事甲方现场代表工作,被公司派到四川成都建设年产20万吨洗涤用品生产基地,与四川结下了不解之缘。刚踏上社会,一切都空白的,缺乏经验,缺乏社会阅历,我认真、仔细从基层做起,刻苦努力,虚心向领导、前辈请教,对建筑施工有了实际的认识,大家对我的帮助,我永远铭记于心。03年7月,为了乘年轻学习更多知识,积累更多的经验,历练自己,我来到了浙江国泰建设公司承担纳爱斯成都基地二期工程,负责技术,这对我来说是一个很好的机会,展示自己才华的机会,公司领导、项目经理看到我那么兢兢业业,非常欣喜,更给我了大量的支持和帮助,这是我第一次担任项目技术负责人职位,我经常没日没夜地呆在工地现场,研究施工方案、图纸,努力把设计意图吃透。
这个项目总建筑面积近2万平米,为新型轻钢排架结构厂房,是甲方的透明皂生产车间和原材料库房,工期要求紧张,质量要求高,我们整个项目部,根据投标结果,认真分析项目特点,项目经理身体力行,在施工现场指导施工,最终圆满完成了整个项目的建设工作,得到甲方和成都市政府的大力赞扬,我们整个项目部都感到由衷的高兴,而我自己,也终于松了一口气。
首次成功担任项目技术负责人后,我陆续在四川锦辉建设公司担任项目技术负责人、浙江建效监理公司担任项目监理员。经历了工业厂房、高层住宅、人防工程、办公楼、食堂等各种建筑形态,开拓了自己的视野,积累了一定的实践经验。在杭州的监理任务完成后,我再次来到了美丽的天府之国—成都,来到成都建工工程总承包有限责任公司工作。
刚来公司时,单位的领导对我不是很了解,给了我一个试用的机会,被派到兴元绿洲二期4#、5#楼项目部,担任施工员工作。刚到公司,一切都是新鲜的,各级领导、师傅、工长、项目经理等都给了我无微不至的关怀和帮助,四川人热情似火,果然名不虚传,给了我很大信心和力量。兴元绿洲二期4#、5#楼是一个高层住宅项目,技术复杂、工程繁重。我来的时候,项目部才刚刚组建,项目经理每天到现场安排、指导工作,安排现场的临时设施,参与施工前准备工作等,项目经理亲历亲为的工作干劲,给整个项目部留下了深刻的印象,大家都在默默地为有这么一个好领导而感到高兴。我是第一次和他们合作,在心里更是默默使劲,不甘心落后。我在这个项目中,主要负责施工放线、测水平、参加现场会、测算材料用量,制定进度计划等工作,并在工作期间,参加了公司组织的培训,随时更新自身知识结构,跟上时代步伐。项目完工后,公司领导给了我良好的评价,我也从中学到很多专业知识和经验。
2025总结推荐酒店总经理述职报告写作范例
作为新入职不算太久的员工,我们要虚心学习,争取做得最好!为了巩固以往的工作,我们现在是时候动笔写个人的述职报告及心得了。述职报告是要指出自己在工作中哪些该做而未做或做得不好的一些事。那么,述职报告的内容要写些什么更好呢?下面是小编为大家整理的“2025总结推荐酒店总经理述职报告写作范例”,仅供参考,欢迎大家阅读。
一、所做的主要工作
(一)在酒店经营方面:
1、经营收入方面,20XX年度经营收入**元,超额完成**年度一千万的目标任务;超出**年经营收入(**万元)**万元。
(二)在内部管理方面的好与坏:
1、推行绩效管理,按月兑现绩效工资。对各部门及班组推行。
绩效考核,每月进行汇总并兑现绩效工资,虽然由于经营当中存在沟通上的问题,但是绩效的真正功效还是充分的发挥了一部分,由于团队的战斗力相对还是比较薄弱,所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致,通过强化思想管理,基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善,促使管理层关注业绩。
2、组织开展各阶层员工的学习、培训及技能比赛,提高员工素质。为了提高员工综合素质与服务水平,20XX年中着手按市旅游局制定服务技能比赛方案与标准,并由各部门基层管理人员对员工进行技能辅导培训,酒店参与指导教学,评比结果取得良好名次,获得了市旅游局颁发的最佳组织奖;力求在20XX年能组队参加市旅游星级饭店服务技能大赛中获得名次,真正做到市级酒店参赛成绩最好的代表队。真正起到提高员工服务技能及提升员工素质的目的。
3、通过自主管理,并通过市旅游局星评组成员对我店缺项及不足之处的指出,我们调整了管理方向,打造自身品牌。并在政府上一年度的颁奖企业中获得开发区最佳接待单位,获得政府一万元的现金奖励。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限,在新的一年里,我将为此加强协作、努力学习和提高,并竭力为酒店努力奋斗”。
4、继续完善服务功能与项目:在失败中总结教训,不断完善酒店制度,制定细化工作流程;但是现在始终存在着经营与管理上的不足,在20XX年我将对其进行彻底整治,使某些流程与酒店同步。
5、根据星级饭店管理规定,计划对各方面硬件进行了维护及保养,防止硬件加速折旧,确因管理中的监督跟进不及时,导致了部分硬件折旧加速,并影响美观,为做好此项工作,杜绝类似问题再次发生,我会与酒店经营与管理的其他管理人员认真研究,制定方案,并组织检查整改,对有关硬件老化拿出具体实施方案,通过我们的努力,让公司负责人充分给予认可。
6、做好政务接待,树立行业品牌形象,争创我市优秀饭店。
20XX年酒店先后配合市有关政府接待了五一、十一旅游旺季接待、外宾团队、教委会议及全国菊花花会等,创建店以来最高规格,全年接待量最多的一年,全年承接大小会议100多余次;大型婚宴、宴会150余次。由于我们各阶层员工精心准备和现场跟踪,未出现重大服务质量事故,尤其在接待高标准会议工作中受到了省、市接待办领导的表扬和认可。全年员工拾捡归还客人现金、手机及其它大小物品近20件,均联系归还客人。由于酒店务实经营管理,注重品牌形象建设。在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可,对尚不完善的工作,我会努力与决策层领导及管理人员一同研究,在新的一年里做出新的成绩。
二、工作中存在的主要问题与不足:
(一)酒店经营管理方面:
1、由于酒店在20XX年进入社会,投向市场,初期经营成本大,对酒店净利润指标而言就出现不尽人意的地方,酒店的成本控制也是今后工作的重点。
2、由于酒店人力资源的匮乏,经营部门人手短缺,经常导致管理员顶岗,管理工作放松跟进,导致日常服务细节问题经常出现问题;人少不敢管,是造成服务质量提高不上去的根本原因。
3、酒店各部门一线员工的流动性相比较大,优秀员工及外地人才引进难,受酒店体制所限,减员增效和制定一套行之有效的、合理的薪资制度是当务之急。
三、20XX年任职想法:
1、制定20XX年各项经营指标任务:
由于二号楼对外承包经营及晋美房产公司经营场所的租赁,经营场地的减少(2号楼有18间客房、1个多功能大厅)。合理制定20XX年度的指标任务及与管理员薪资挂钩,是调动管理员潜力的根本动力。(具体另协商制度)
2、明确市场定位,提高销售收入:
根据酒店经营面积的减少制定合理的经营思路,准确地把握市场变化和需求,充分发挥团队作用,利用自身优势,突出酒店的特色,使酒店在中、高端消费群体的基础上,扩展到高端消费群的范畴。建立了一部分相对固定的消费群体,确保酒店的住房率的稳定提升。
(1)提高现有销售人员销售理念,扩展销售新思路,进一步挖掘酒店客源市场。为酒店更好的展开酒店全员销售工作奠定了基础。
(2)市场的认知度得到进一步提升。加强了市场宣传力度,通过各种宣传方式,对酒店进行营销推广,以增加酒店的知名度。
(3)餐饮销售工作要有明显的提升。餐饮部在推出菜品方面不断更换花色品种,按季节不同经常更新菜谱,规定厨师必须按定量的标准加工制做出具有“色、香、味、型”具体的菜品,同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。
(4)集中精力,全员关注中秋、圣诞等节日的筹备、策划及销售工作,通过全员的努力销售,节日销售业绩为酒店将带来了可观的收入。
3、加强“精细化管理”,做好成本控制:
20XX年是酒店持续推进精细化管理的第二年,按照上级的要求,将精细化管理工作贯彻到工作的各个环节中,并在管理过程中逐步寻找问题,同时制定出明确的实施方案,将精细化工作深入持续推进,形成精细化管理的长效机制。
(1)通过规范采购部工作流程,完善相关采购制度,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。
(2)在酒店能源消耗方面,细化管理;对比经营。
4、完善酒店各项规章制度,建立内部合理而有效的运行机制:
严格按照酒店服务业管理规范的要求,完善酒店各项制度。今年,在相关会议制度上狠下功夫、狠抓落实。
(1)每月定期组织中层以上管理人员召开“月度工作计划会”;布置工作与督促检查每月工作完成情况。通过月度工作完成情况来考核各部门负责人。
(2)每周定期执行质检人员通报上周对酒店各项工作的质检检查结果。及时完善和改进
(3)每月定期组织中层以上管理人员及销售部全体人员召开销售协调会。在对客方面出现的问题及投诉进行处理,从而提高管理层的管理水平和协调问题、解决问题的能力。
(4)每月定期组织中层以上管理人员及销售部全体人员召开应收账款协调会议。将每一笔应收帐款落实到个人,发挥销售人员工作的积极性。
(5)每月定期组织成本控制小组人员召开成本控制(节能降耗)专项会议。根据每月财务提供的报表,找出问题并及时解决,做好成本控制工作。
用制度保障团队执行力的开展,进一步加强在工作流程和工作标准的执行力度方面的监督和检查。
同时,制定了各岗位工作职责和工作标准,使员工做到有章可循。加强了劳动纪律管理,严肃考勤制度,保证了酒店各项工作有效运行,各项工作逐步走向规范化。
5、提高中层人员管理水平,加强员工培训工作:
中层管理人员作为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定。充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理,并为中层管理人员提供外出学习交流的机会是必要的。要求人力资源部围绕酒店经营主题,重点开展降低成本、提高效益;精细管理;绩效考核、提升效率;持续改进的各类实战型培训,努力提高中层以上管理队伍整体素质。
坚持把员工素质培训持之以恒地放在首位,通过对员工采取集中培训、专项培训等培训方式,使员工能够更好的适应本职工作,了解酒店的实际运营情况,遵守酒店现行的规章制度,让每位员工都明确意识到优质的服务及节能降耗工作在酒店运营过程中的重要性,并将此落实到实际工作中。并加强了对员工服务礼仪、仪容仪表方面的培训,让员工在对客服务中提高服务质量,树立酒店形象,体现酒店企业文化。
6、完善长效管理,提升创卫水准:
去年,通过实施每周一下午亲自带队定期对酒店的整体卫生环境进行检查。创卫工作的开展,得到了进一步的提高。也有力的促进了酒店的基础管理工作。使每一位员工都把创卫工作的重要性牢记于心。本年度将进一步加大这方面的管理,本人保证每日至少巡查一次。
7、安全管理工作常抓不懈,保证酒店正常运行:
安全生产,始终作为酒店工作中的重中之重。要求保安部在日常工作中考虑到酒店的特殊地理位置及前期遗留问题和人员不足的情况下,一是对员工进行不同层次、内容的安全消防知识培训,提高处置突发事件的应急能力;二是对加强对酒店安全巡查力度,及时发现隐患及时整改;三是对全员进行了安全知识考核,提高了职工的安全意识,做到警钟长鸣。使防范工作落到实处,确保全年不发生任何责任事故,有力保障酒店经营的正常运行。
8、关爱员工,做好后勤保障工作,增强企业凝聚力:
既要提高员工素质,又要关心员工疾苦,为员工办实事,认真组织落实好各项后勤保障工作。要求员工餐厅在不断推出新花样的同时,保证菜谱的营养均衡。要求人力资源部定期对员工更衣室、浴室卫生进行彻底打扫,给员工创造温馨舒适的更衣环境。在员工宿舍管理方面加大力度,给员工一个舒适安静的休息环境,使他们有一个良好的精神状态投入到工作中。
作为一名管理人员应不断提高自己,始终起到模范带头作用。安排酒店组织丰富多彩的文体活动:春夏季的爬山、踏青比赛活动等;这些形式多样、内容丰富、注重实效的文体活动大大地增强了酒店的凝聚力和向心力,对内丰富了酒店员工的文化业余生活,陶冶了员工情操,增强了员工团队合作意识,对外弘扬了酒店精神,展现了酒店风貌,营造了一种轻松和谐向上的酒店文化氛围。
以上是本人20XX年度的述职报告,在迎接挑战的20XX年工作中,我将与全体员工一道,齐心协力,不辜负上级领导的厚望,我会以饱满的工作热情、扎实的工作作风,强化管理、全面落实科学发展观。在丁总的带领下,取得更好的成绩。
