[参考总结] 餐饮经理述职报告之二。
自入职以来，我们一直在努力地提高自己的沟通能力，以便把工作做得更好。为了与时俱进、跟进任务，现在也到了我们写述职报告的时候了。述职报告是向上级反映，从而回答是否称职的一种应用文书。那么，述职报告的内容要写些什么更好呢？为此，小编从网络上为大家精心整理了《[参考总结] 餐饮经理述职报告之二》，供您参考，希望能够帮助到大家。
尊敬的领导、同事们：
大家上午好！
时光荏苒，白驹过隙，转眼间在商务中心又是了一个春秋。回顾即将过去的一年，我始终坚守着“对员工负责、对客人负责、对上级负责”的工作理念，为员工创造一个公平、公正、公开的工作氛围，认真贯彻落实领导工作要求，做好每一项接待任务，努力争取完成营收指标。
我自20xx年10月开始担任餐饮部副经理以来，主要通过每天的早会了解、沟通各小部门存在的问题和急待解决的问题。作为部门管理者，我一直坚守着公平、公正、人性化管理的原则，对员工“深疼厚爱，狠抓严管”，但在努力做好工作的过程中总有一些不应该出现的工作疏漏，下面我将用具体数据和事件回顾20xx年的工作。
一、经营状况
餐饮部宴会厅自20xx年10月份自营收入达200万左右（含客房餐费和吧台收入）。营业以来我们先后接待了江苏煤矿安全监察局、江苏省宏观经济研究院、山西中煤华晋能源有限公司、东方电气集团、山西海圣物流公司、河北恒宇公司、沛县国土资源局等单位客人。成功举办了公司新春茶话会、老干部座谈会、中煤集团公司采购管理业务工作会议、大屯公安分局工作会议、党的群众路线教育实践活动动员会、人力资源培训会等大型会议；充分利用节假日，推出主题活动。开展了“平安夜”圣诞自助餐“迎新春”元旦自助餐、“贺新年”新年团圆饭等活动，并成功对外承办了两场婚宴，一场满月酒，受到广大客户的一致好评。现在因收入主要来源于内部接待，散客较少，所以对我们的餐饮收入有所影响。
员工餐厅方面，月接待量达3500人次左右，在经营上按照领导要求，为了让咱们的员工吃到物美价廉的优质菜品，我们一切以顾客为中心，菜品按时令及时更新以满足客人的需求，把员工餐厅的盈亏情况一直保持在持平状态。
二、成本控制与质量把关
1、严格内控
减少费用就是增加利润，我们树立全员节约意识。在员工用餐中节约，管理人员、服务人员自费用餐。从源头控制成本，厨房配合采购部直接从市场采购时，保证货比三家，为降低成本，通过寻找多方供应商，做到询价、比价、议价，从中选择合适的供货方，大大地降低了原料成本。平时工作中严控低值易耗品与办公用品的使用，杜绝浪费。大到电脑、打印机实现公共使用，小到一支笔、一个笔记本的以旧换新领用。通过这样的成本控制和节约，进一步降低了我们的运营成本。
2、狠抓质量
每个月按照客人对服务的要求，都会对厨师队伍做出相应的调整。在厨师队伍的管理中做到分工明确，责任落实到人。采购来的菜品，有验收员监督验收，质量不好的菜坚决不收！在菜品加工过程中，有厨师专门负责把控菜品质量，做到质量不好的菜坚决不上！从菜品的初加工、中间制作到出品都安排了专人进行把关，保证菜品质量。
三、团队建设
明确部门工作目标，使每一名员工都能知道我们要做什么？怎么做达到什么效果？保证部门的信息流畅，资源共享。
制定了餐饮部的相应制度。以制度管人，在制度面前人人平等。自营业以来陆续制定了，餐厅服务员岗位职责、餐厅服务员奖惩制度、餐饮部卫生考核制度、餐饮部食品安全管理制度、餐饮管理制度量化考核表及商务中心餐饮部规章制度。真正做到为员工创造一个公平、公正、公开的工作氛围。
“对员工负责”。部门要求管理人员时刻关注员工的心态，主动与员工交流沟通，了解员工生活和工作中是否有需要帮助解决的，并及时调整员工心态，使其以积极的状态投入到工作中。提高员工工作能力，利用工作中的闲暇时间，开展各种与服务相关的培训与学习。增强员工的组织性、纪律性。员工在工作中有违反纪律的，部门进行单独谈话，批评、教育，使其团队意识增强。
扩展阅读
总结收藏: 餐饮工作汇报之二
作为公司的员工，我们只有在工作中寻找乐趣，才可以把工作推动到极致。为了对后续工作有所帮助，我们现在是时候写我们的述职报告了。述职报告属于应用文稿，分为集体和个人两种。那么，你会写领导要求的相关述职报告吗？以下是小编收集整理的“总结收藏: 餐饮工作汇报之二”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
服务人员为客人提供的服务有三种，第一种是客人讲得非常明确的服务需求，只要有娴熟的服务技能，做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务，即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如，客人到餐厅坐下准备就餐时，服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时，带着很多行李的客人一进门，服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。
能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透，是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力，并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的，后两种服务则是主动性的，而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想，在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。
总结参考： 供电公司总经理工作汇报之二
作为公司的员工，我们要学会吃苦耐劳的精神，才能在工作中有所进步。为了提高自己与团队的工作效率，现在也到了我们写述职报告的时候了。述职报告就是要找出优点以及不足与教训。那么，自己在写述职报告时要注意些什么呢？下面是小编精心收集整理，为您带来的《总结参考： 供电公司总经理工作汇报之二》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
三年来，公司不断加强领导，加大工作力度，成立专门机构，抽调精干技术人员组建专门队伍，下大力气开展扎实有效地工作。一是不断加大组织工作力度，积极开拓自供网络。xx年申报了城网建设项目24个，完成了灶市变电站314、616线路的投运，城区新建变压器13台，新建10千伏架空线路15公里，架设400伏线路300公里。xx年完成了对35千伏以上四条线路的大修及改造，新建10kv城区线路7条40余公里，改造10千伏线路20余公里。二是灵活优化供电结构，大力发展优质高价负荷。xx年上半年，电力市场一度出现供大于求的局面，公司审时度势，通过安排管理人员和技术骨干到各高耗能厂家走访，以互惠互利的原则引导客户、鼓励生产，适时的优化了公司的供电结构，对公司供电的均价起到一定的拉抬作用。三是严抓供电服务质量，以优质服务树立企业形象。通过加大投入对供电营业厅、供电“110”的设备设施进行改善和严厉整顿供电对外服务人员的服务态度，不断提升企业形象，树立品牌效应。四是加强用电稽查，严刹偷电歪风。公司在xx年上半年专门成立了用电稽查大队，仅半年时间，就查出偷电34起，追补电量7万余度，有效遏制了偷电歪风。五是科学调度水能，努力降低单位耗水率，实现水能的最大利用率，尽量做到少弃水多发电。xx年上半年我们的平均耗水率已经降到31.26立方米/千瓦时。
[参考总结] 水厂述职报告之二
作为公司的正式员工，我们要不断学习与进步，把工作做得更好！为了让我们未来的工作更加井然有序，我们是时候静下心来好好写写述职报告了。述职报告是要指出自己在工作中哪些该做而未做或做得不好的一些事。那么，你知道我们的述职报告要怎么写呢？以下是小编收集整理的“[参考总结] 水厂述职报告之二”，供您参考，希望能够帮助到大家。
大家好！
20XX年是我到动力分厂工作的第二个年头，经过06年半年多的摸索和学习，工作上有了一定的头绪，思想上也有了长足的进步。xx年摆在我面前的是大量的工作任务需要完成，污水改造和三泥压滤两个项目要实现年内中交，三年一次的装置大检修更是重中之重，再加上平时的设备运行维护及各种修理修缮同样不能马虎。不过在相关领导的关心和指导下，通过自身努力，与分厂全体员工一起，较好的完成了今年自身分管的工作，下面就一年来的工作作如下述职：
一、履行职责方面
1、按计划完成污水场改造项目，顺利实现中交。污水场改造项目是分厂xx年的重点项目，总投资600余万元，主要内容有2台刮油刮泥机改造、生活污水设施改造、污水泵房防汛改造、生产泵入口管线改造、8台液下泵更新、新增2台生物炭塔、污水排放改造以及相关电气仪表改造等。鉴于污水场是一级动火区，施工作业风险巨大，同时施工期间还要保持正常的生产，所以在项目建设之初分厂就制定了安全高于一切的方针，针对危险部位的施工，我作为施工管理第一负责人，要求施工方坚决按照分厂要求落实安全措施，同时安排专人对过程进行了全程监控,确保了整个项目的安全。同时为了确保工程的工期和质量，我们对施工单位的进度安排进行严格的考核，每天由机动部组织召开由分厂和施工单位参加的工程协调会，了解当天的工程进度、及时解决当前存在的问题以及合理安排第二天的工作任务，工程关键时期，甲乙双方相关人员主动放弃双休日，经过近半年的施工，改造任务顺利完成，通过几个月的运行情况来看，改造取得了预期效果。
2、完成了污水场三泥压滤项目的施工。该项目主要是要实现对现有污水系统产生的含油污泥进行离心脱水处理。其主要施工内容为改造原污泥浓缩间，新建4个100立污泥浓缩罐、1个100立低泥存储池和1个彩板棚，其核心设备为德国进口的离心机。由于该项目作业地点相对集中，要求乙方做好相关安全措施以后，分厂申请办理了固定动火区，对加快施工进度起了一定的积极作用。因该项目与污水改造项目同步进行，所以在施工管理上采取了同步管理、交叉进行的方式，经过4个半月的紧张施工，整个工程最终顺利中交。从建成后的几次试运效果来看也是相当不错的。
3、顺利完成分厂水系统大检修工作。分厂属于公用工程系统，检修时间非常紧，而且不允许有任何闪失，炉机和水系统一共就4天，虽然时间紧，但是对于整个洗化厂来说，意义重大。水系统的检修内容主要是生产和生活水蓄水池清淤、界循和空循水池清淤、化学水罐体清淤及界循和空循上塔一次阀的更换等。这次大检修的特点就是工程量大、时间紧、要求高，但是分厂相关人员各尽其职，不辞辛劳，与施工单位反复几次现场落实施工内容、材料配件及注意事项等，最终高质量完成任务。
4、完成了空循和界循4间凉水塔的大修工作。本次大修内容为更换内部填料、布水管、收水器及化冰管。这几间凉水塔从建设之初到现在已经连续运行十几年了，内部组件基本不能使用，冷却效果很不理想，冬季运行还出现开风机的情况。鉴于凉水塔施工的特殊性，分厂设备人员和施工检修人员在现场落实施工方案及安全措施，最终确定了整个施工过程不动火的安全检修方案，整个检修过程历时1个半月，最终安全无事故高质量顺利完成，从目前运行情况来看，夏季降温及冬季化冰的效果都相当明显，达到了预期效果。
5、其它的几个主要检修工作：一是对暖气管网进行了检修，消除了06年运行当中存在的一些缺陷，同时也确保了xx年冬季的稳定供暖；第二是对化学水阴阳床进行了检修，对存在问题的中排管及衬胶等问题进行了处理，保证了冬季的稳定运行；第三是对化学水酸碱罐区进行了重新防腐处理，解决了多年来存在的安全隐患；第四是预见性的对污水3台果壳过滤器进行了检修，保证了环保装置的稳定运行。
二、存在的问题
1、工程管理水平有待提高，通过今年污水场两个项目的实施，自身明显感觉到这方面的不足，还不具备完全掌控现场的能力，事情的结果往往跟想像有一些差距；
2、生产受控意识薄弱，xx年10月25日污水大罐发生的污油泄露事故就是一个很好的例子，反映出自身在平时的工作中有不按制度办事，越权指挥的情况；
三、今后努力方向
1、加强业务知识的学习，努力提高自身业务水平，同时提升自己的工程管理水平；
2、强化安全环保和生产受控意识，加强相关制度的学习，制度可以明确工作的内容和方向，并且将各种制度真正落实到平时的工作当中去；
以上就是我20xx年度的述职情况，有不当之处，请批评指正。
总结示范： 部门经理述职报告之二
作为公司的正式员工，我们要不断学习与进步，把工作做得更好！为了让我们未来的工作更加井然有序，现在就是我们写述职报告的时候了。述职报告是企业人员对自己的成绩、缺点，问题所做的设想以及自我评价。那么，述职报告的内容要写些什么更好呢？为满足您的需求，小编特地编辑了“总结示范： 部门经理述职报告之二”，希望对您的工作和生活有所帮助。
××，男，现担任××××有限公司生产部经理，兼管品控部、设备部、仓储部、研发部等工作。一年来所属部门及所管辖部门工作都有所提升，具体表现在生产成本控制、产品质量控制、物流、人员效率等方面;实际工作中也存在不少的问题，值此年末之际汇总报告如下，是为本人年终总结或述职报告。
成本控制
A、设立了专人进行成本核算，并结合以往公司的核算方法进行两次大的改进;达到了两个方面的目的，一是成本核算更加真实、及时、有效，二是对相关人员的考核提供了依据。
B、要求相关人员每日查看成本状况，做到心中有数，及时发现问题、及时改进;每天在公告栏中公布成本偏差较大的部门及数额，促进全员的集体荣誉观念和成本意识;在月度绩效奖励上附加成本因素，对成本偏离较大的情况进行全员考核;
C、明确了大部分的成本控制标准，使得管理人员及操作员工做到心中有数、目标明确;
D、月末公布成本情况并召开专题会议进行分析，制定改正方案，跟踪纠正措施的执行情况;同时对相关人员执行严格的考核制度。
通过以上方法、措施使得全年各类原材料成本偏差控制在：0.3.2%
符合公司的标准成本偏差。各级管理人员及生产员工的成本意识均得到了加强和提高。
目前存在的主要问题：
A、水、电、汽三项统计不完善，指标不清楚，且尚未纳入责任考核;未建立相应管理制度;
B、维修费未进行统计，指标不清楚，尚未纳入责任考核;未建立相应管理制度;
C、低值易耗品进行了部分制度规范(《劳保用品发放标准》、《低值易耗品发放制度》等)，但是统计不完善，指标不清楚，未纳入责任考核。
D、非生产部门成本意识不强，没有具体的部门成本控制指标和相关制度(例如：仓储部装卸费、整库费、周转费、租库费等的控制;品控部客诉费、检测费、公关费等)，部分管理人员数字观念不强。
最新总结: 公司总经理述职报告之二
作为公司的员工，我们要有加强学习，勇于实践的决心。为了落实工作目标，我们现在是时候动笔写个人的述职报告及心得了。述职报告是公司人员在对完成工作任务的成绩做的一种总结。那么，写好一份优质的述职报告要怎么做呢？小编特地为大家精心收集和整理了“最新总结: 公司总经理述职报告之二”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
尊敬领导：
您好！在此我先对领导和同事们对我一直指导和帮助表示衷心感谢。
自20xx年10月21日我加入xx公司以来，本着对这份工作热爱，抱以积极，认真学习态度，用心去做好每件事，做为一名置业顾问，必须具备高水平专业素质，和过硬专业知识，帮助客户买到趁心如意房子。
自入职以来，可以说是自己在不知不觉中己经有了很大进步，从进入案场以来，前期培训，学习考核，接待客户，签合同。系统一路走来，感触颇多，我觉得销售中最重要首先是对工作热情，并切自始之终都保持下去，每一个客户都是自己财富，每一次良好热情沟通都会给自己带来意外收益和财富。
大多客户奋斗一辈子可能也就是为了买这套房子，所以在买房过程中，存在很多迷茫与疑问，这个时候就需要我们拿出自己专业知识去根据客户实际情况，一一为客户引导，解决客户心中所有疑问，最终达成客户成交。入职半年以来，工作中包含了太多艰辛与不易，即离不开自己对工作勤奋与努力，更离不开公司各级领导对我支持与指导。每当成交一个客户，看到他们满脸高兴模样，我心里非常开心，感觉自己不仅是卖了一套房子，而是给客户提供了一个温馨家庭，那种成就感顿时充满我心间。截止5月23日，本人共成交房源21套，总销售额 元，总回款额 元。
回顾这几个月工作点点滴滴，虽然工作上取得了一定成绩，但还有很多不足之处。作为销售部一员，我深感自己一言一行代表着公司形象，所以我要坚持不懈提高自身素质，以高标准服务水平要求自己，在高素质基础上更要加强自己专业知识和专业技巧。
此外还要广泛了解房地产市场动态，走在市场前沿。需要掌握更多销售经验和技巧，业务水平有待继续提高，及时了解周边楼盘销售动态等。按照目前公司销售规划，下半年将启动都市新城项目商业部分和二期住宅销售工作，对此，我将从以下几个方面做好销售工作同时提升自己业务水平：①对不同客户分析，客户区域来源分析，客户咨询问题总结。②努力提升销售技巧，如何更好做SP、如何现场逼定。③加强对国家对房地产政策学习。
时间步伐带走了一切忙碌，烦恼、郁闷、挣扎、沉淀在心底那份执着令我依然坚守岗位。回首过去半年，内心不禁感慨万千。记得刚来时候对于项目很多情况我什么都不是很明白，不过在领导和同事耐心帮助下，我很快了解了项目全部情况，熟悉了销售工作流程。经过这段时间磨练，我已成为一名合格销售人员，努力做好自己本质工作同时为诚发公司发展奉献自己微薄一份力量。
