早餐店方案(系列十五篇)
发表时间:2020-06-22
早餐店方案(系列十五篇)。
✧ 早餐店方案 ✧
本篇文章给大家谈谈鸡蛋灌饼早餐车,以及哪里有卖鸡蛋灌饼的车对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
我想加盟鸡蛋灌饼早餐车,但不知道哪有这种公司。<\/h2>
呵呵,作为你一个创业者,你需要学习的东西太多了,而且你问的问题也不是一两句话能说清楚的,建议你到加盟网里面去看看吧,里面有好多一到三万元左右就能加盟的项目,而且加盟网还有一个很好的频道,就是创业学院,刚开始创业的朋友必须要到这个频道好好看一下创业必须经历的步骤,同时有很多经验,可以让你少走很多弯路!
祝你成功!
想买台惠福莱早餐车做点卖小吃的营生,只是不知道这年头做这一行有没有得赚?<\/h2>
卖小吃做的好利润还是很可观的,成本小,风险低,最重要利润可观,简单易学,市场需求量大
鸡蛋灌饼早餐车挣钱吗?需要哪些条件?<\/h2>
应该挺赚钱的,就是比较辛苦,只要会做就可以了,少量的投入
廊坊哪有卖二手早餐车的?<\/h2>
廊坊当地卖二手早餐车的话建议还是应该去廊坊当地的同城类网站,当地的厨具城还有旧货市场等地方看看,或许能够找到。
加盟鸡蛋灌饼早餐车月入万元是真的吗<\/h2>
你好,有可能是真的。不过你想啊,加盟并不会给你钱,不管是一万还是五万,都要靠自己挣,所以你可以算算,卖多少才能挣出来!
早餐车加盟<\/h2>
这个应该是电动水晶餐车吧 *** 带轮子的那种 挺可爱的 我早上上班也经常看见这样的车卖早餐的
挺火的生意。这种多功能小吃车,无油烟、无明火、无污染,设计可爱精美,一般都看见有铁板,烤串,涮烫,油炸,鸡蛋灌饼,蛋糕,烙饼等这些。。。 在中国招商联盟有这种餐车项目加盟的 很不错 还免费培训
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
✧ 早餐店方案 ✧
不过是七点多,太阳就已升得老高。红光市场内,已是人来人往。
人头攒动中,我,又来到了门口的那间早餐店。那位穿的深蓝色大衣的、年纪不小、看起来饱经沧桑的大爷,如往常一般,忙活着。
只见他,左手握锅把手,右手操起一把锅铲,风卷残云一般,将油、盐、葱、辣椒等悉数放入锅中。"呲啦″声越来越响,遇热的油与辣椒,欢快的跳起舞来。忽而低沉,仿佛没了声息;时而热烈,似乎要跳出锅外。这时,大爷端起一盆已准备好的雪白面皮,朝着锅中央就是一扣——“哗啦”一声响起,高昂的奏鸣曲取代了之前的双人舞。大爷呢,则是挥动着左手,轻车熟路摇着铁锅。顿时,奏鸣曲被推向了高潮,雪白的面皮组成了一个圆,腾空而起,再轻轻落下。蹿起的火焰迸放着火花,将面皮团团包住,忽而又四散开去。
几轮翻炒之后,奏鸣曲变成了一曲小调,时断时续。大爷再次使起锅铲,将面皮平炒了几分钟后,就放到一旁,炒下一锅去了。里面的阿姨则赶忙接过锅,用木筷将面皮装进洁白的瓷碗里。不一会儿,一碗香喷喷的面皮就上桌了!
这里常年生意爆棚,顾客络绎不绝,但是这家店从未加价,永远都是五元一碗,不多不少,却又令人吃了还想吃。
我算是这里的常客,与这家店的人都成了熟人了。红色的桌面上,一碗金黄的炒面皮端来,光那个味,我就垂涎三尺了。“吸溜”一大口,不油腻,也不平淡。一股微含辣味的香味充斥在嘴中,勾动着我的味蕾。这时再配上一碗米汤,啊,简直绝配!面皮的香辣与米汤的清爽相得益彰,心中的抑郁与烦恼似乎都烟消云散。舔完最后一根面皮后,我又舔干净了嘴角的油。这才擦擦嘴,意犹未尽地走出店门。
门口处,大爷手中的锅继续在摇动,面皮与油以及辣椒们,依然在进行着演唱会。太阳早已升到头顶,红光市场里还是人来人往。
而其中的那间早餐店,却在我脑海中挥之不去——那是我童年的味道,家乡的记忆。
✧ 早餐店方案 ✧
早餐是一天中最重要的一餐,为人们提供了能量和营养,帮助他们开始一天的工作和学习。而早餐店作为为顾客提供早餐的场所,扮演着重要的角色。我曾经在一家早餐店工作过,通过这段经历,我对早餐店有了更深入的了解。在这篇文章中,我将分享我对早餐店的心得体会。
第一段:早餐店的重要性。
早餐店是人们获取早餐的主要场所之一,因此它的重要性不可忽视。早餐店为顾客提供了丰富多样的早餐选择,既有各种经典的早餐组合,也有创新的早餐菜单。顾客可以根据自己的口味和偏好选择适合自己的早餐,从而保证在一天开始之前获得所需的能量和营养。早餐店为顾客提供了便利和舒适的就餐环境,早餐店的工作人员也会友好地迎接顾客,为他们提供高质量的早餐体验。
第二段:早餐店的运营模式。
早餐店的运营模式可以简单地描述为“快捷健康”。为了适应顾客们忙碌的生活节奏,早餐店通常提供快速服务。顾客可以选择堂食或外带,根据自己的时间安排来享用早餐。另外,早餐店也注重提供健康的早餐选择,以满足顾客对营养和健康的需求。店里的食材都是经过精心挑选和新鲜制备的,确保顾客能够享用到美味且营养丰富的早餐。
第三段:早餐店的经营策略。
为了提供优质的早餐体验,早餐店的经营者采取了一些策略。首先,他们不断改进菜单,添加新品种,以满足顾客的需求。其次,他们注重餐厅的装修与服务环境。舒适、温馨的环境能够使顾客放松并愿意在这里消费。最后,早餐店的.经营者也重视员工的培训和素质提升。友好、热情的员工可以为顾客提供更好的就餐体验,并增加店铺的回头率。
第四段:早餐店的挑战与发展。
尽管早餐店在人们的生活中扮演着重要的角色,但它们也面临着一些挑战。首先,早餐店需要在短时间内保证食物的质量和味道。高峰时段可能会给店内带来压力,但早餐店的员工们通常都能够迅速而高效地应对。其次,早餐店还要与竞争对手进行竞争。为了吸引更多的顾客,早餐店需要提供特色服务和创新菜单。此外,随着人们对健康食品的需求增加,早餐店也需要更新自己的经营策略,提供更多健康、有机的早餐选择。
第五段:我对早餐店的建议。
经过对早餐店的工作经历,我对早餐店的运营有了一些体会和建议。首先,早餐店应加强员工的培训,提高他们的工作效率和服务水平。一个热情友好的员工能够给顾客留下良好的印象。其次,早餐店应注重食品的质量和创新。经常更新菜单,提供新鲜的早餐选择,可以吸引更多的顾客。最后,早餐店可以与其他企业合作,推出优惠活动。例如,与学校合作,提供学生套餐等。这些活动可以增加店铺的知名度,吸引更多潜在顾客。
通过这段工作经历,我对早餐店的运营和挑战有了更深入的了解。早餐店为人们提供了重要的早餐选择,并为顾客们带来良好的就餐体验。我对早餐店的经营策略和向前发展提出了一些建议,希望能够为这个行业的发展做出一些贡献。
✧ 早餐店方案 ✧
创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,是创业者计划创立的业务的书面摘要,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。
在整个创业过程中,创业计划书是灵魂,在某些时候,创业计划书除了能让创业者清楚明白自己的创业内容,坚定创业的目标外,还可以兼具说服他人的功用,例如,创业者可以藉着创业计划书去说服他人合资、入股,甚至可以募得一笔创业基金。
这里给大家推荐的是一篇早餐店的创业计划书,希望能给大家带来帮助。很适合大学生。
我想在学校开家早餐店,主卖米粉和粥。学校大概有5个食堂,可米粉和粥却不怎么样,我只在食堂吃过一次就在没吃过了,在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。
我准备租天然和放松的心情。圆大理石桌,鼓状凳,靠墙则用方型桌。我认为大理石好清理,看上去也比较干净。刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料,最好是校内的。在门口旁放个捐款箱,告诉他们每天捐一角钱,世界将因为他们而改变。利用大学生的怜悯心,达到宣传和满脚他们希望协助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱,其他都卖整数,柜台正对门口,上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”,先在柜台付帐点单,点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆,让顾客没有选择不要的机会。然后由服务员拿单到厨房,客人那也留份单,最后由服务员从厨房上菜。这样我还把慈善顺便做了。早上应该不愁客人,所以我放点英语进修方面的,终究一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃饭,所以我决定在中午搞促销,在中午12点半放首外文歌,尽量选好听的,第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。晚上6点半同样。
✧ 早餐店方案 ✧
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。
背景
我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些大中型公司的职工,一来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
前景
虽然现在我们的市场还不大,许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐,然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。
冬天一到,天气变冷,一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点,我们正好可以送货上门,而且早餐质量绝对有保证,许多学生为了保证上课效率和保护身体健康,定会接受我们的上门送早餐服务
许多公司白领早上上班太急,往往空着肚子,我们可以借此与各公司合作,在上班时间前一段时间为公司员工提供营养早点,使员工们有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早点种类繁多,价廉物美,派送到公司,为员工们节省时间,也不影响早点质量,相信会有许多企业与我们合作
竞争对手
《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。
我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送,而重要的服务对象是学生和各家公司,以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查,大部分人是选择出去吃早餐,或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。
首先是食堂,学生们已经习惯在食堂就餐,而且食堂既经济有卫生,所以我们面对这个竞争对手时,应从两方面入手:一是食品本身,二是服务质量及时间。食品方面,我们必须做到物廉价美及品种丰富,而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店,他们既是我们的竞争对手,同时也可成为合作伙伴,我们可以与他们建立合作关系,这样既可以减少竞争压力,同时也可以丰富我们的食物种类,从而达到共赢。再次是顾客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味,但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费,并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。
总之,竞争就是一种动力,只要我们处理好我们与竞争对手的关系,善于借鉴与学习,相信我们的计划会有较大的前途。
✧ 早餐店方案 ✧
看梁实秋的《雅舍谈吃》,里面有六必居的酱菜、正阳楼香飘万里的烤羊肉、某某学者家中祖传的秘制狮子头;又看汪曾祺的《食事》,更加亲民些,少见什么斋什么阁的,多是些昆明街边的小茶馆云云。可看完这些我总很疑惑:他们的早餐呢?
之所以疑惑,是因为早餐于我而言,满满的都是美好的回忆。
小时候,我最盼望的就是爸妈起床晚了,一边趿着拖鞋在浴室和卧室间奔走,一边鼓著一腮帮的泡沫咕咕哝哝地对我说:“今天没空做早饭了,喏,十块钱,你自己出去吃吧!”我拼命掩饰喜色,只等他们重重关门前的最后一句“记得带钥匙”。这种隐秘的快乐是不能给大人看见的,他们一看到你的笑容,仿佛就看到了一个藏着小心思的大阴谋,于是便毫无理由地残忍剥夺它。他们自己鲜有纯粹无逻辑的快乐,也一并不信孩子有,这是什么道理?
等他们一出门,我便三步并着两步地向楼下奔去。我爱跑到外面吃早餐,却又不爱走远,便一而再再而三地光顾小区门口的小店。那是一家我眼中的“家族企业”——一对双胞胎姐妹负责煮汤粉;瘦得像根芦苇杆似的妹夫负责炒粉;姐夫休班的时候常来擦桌子收盘子,圆柱一样的身材在桌子间灵活地移动着;过年的时候,一家人会包一辆“小金杯”,带八十岁的母亲出去玩……
以上这些,当然不可能是老板娘边用漏勺晃晃悠悠烫着粉,边絮絮叨叨同我扯的家常。这就是去早餐店最奇妙的地方,我在店里吃的每一碗粉都像一块拼图碎片,作文经年累月,不需要语言,就能完完整整地把另一些人的生活拼凑完整,呈现在面前。我同他们的交流虽然仅限于“老板,来碗……”“老板,收钱”,但我却在暗暗触摸着另一个家庭、另一种生活的脉络。
我还喜欢去熟悉的早餐店时,老板提前帮我喊出的“多香菜不要虾米少辣”;也喜欢老板娘低声关照厨房“先帮那个高二的小姑娘上粉,人家功课很紧张的”。有时我也爱去新开张的早餐店,那家店的老板娘总是含着初来乍到的羞涩,迟迟疑疑地问道:“味道还好吗?”
身为一个味觉迟钝者,我对早餐口感的要求向来低得离谱,只是贪恋吃早餐的过程而已——走进店里,近乎新奇地探索他人的生活,拼凑出一块新的图像,在一阵默契后,胃被缓慢而坚定地占领,然后便等待着全新而美好的一天的画幅,在眼前徐徐铺陈开。
如今,小区附近开了几家全国连锁的早餐店,在这些店里吃早餐如同流水作业——取号、排队、点餐、付钱、吃完。柜台后的收银员就是收银员,她们兢兢业业,从不闲聊,非要聊天也轻声细语、点到为止;洗碗擦桌子的大妈往往动作迅速、隐于后厨,嘴巴像是缝了线;煮粉的阿姨们在厚厚的玻璃后,戴白色口罩,麻利而专注地将一碗碗粉面递出,始终敛眉垂眼……她们明明分工明确,很有效率,我却不甚习惯。
所以在清晨,我还是愿意去熟悉的早餐店,在那里,捧在手中的,除了热腾腾的早饭,还有满心的欢喜。
✧ 早餐店方案 ✧
经营目标:将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。
商业模式:努力降低运营成本,为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者,依靠高客流获取合理利润。
前期建设规模:建立一个中央厨房(采购加工配送中心),在xx城区内开设两家门店。
三、项目财务预测:
前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。
四、融资要求:
1.具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。
2.谢绝三种投资人:小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人。
集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。
二、企业主要产品结构:
前期产品共设三大块:A、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣大学生早餐创业计划书大学生早餐创业计划书。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。
将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。
目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的.格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。
xx城市规模位居全省第二,城区常住人口110多万,是名副其实的大中型二线城市,是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。
xx人一直有在外过早的习惯,每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算,这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。
最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低,从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。
市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一,各地政府都有相应的扶持政策,在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)
“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。
让“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成为人们早上外出就餐的不二选择。
1、赞助公益事业。
2、帮扶弱势群体。
3、积极参与社区活动。
4、适当回馈社会。
5、永远不做高投入的广告宣传。
在各门店运营稳定的情况下,公司成立推广部,设立推广经理一名,各店设推广代表一名大学生早餐创业计划书投资创业。
推广人员主要职责:收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。
MI(思想识别系统):在公司内部大力推行企业经营宗旨“永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值”,使之融入所有人思想行为中去
BI(行为识别系统):带动公司积极参与社会公益活动,以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准,追求高水平的QSC(品质、服务、清洁),让顾客感受到真正的价值。
VI(视觉识别系统):统一制服、招牌、餐具、标识等。注册“安心早餐”商标,经营及对外活动中,使用统一LOGO。
1、将安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地区特色饮食代表之一。
2、把“健康营养”作为品牌发展战略重心,让顾客真正吃的“安心”。
✧ 早餐店方案 ✧
现代社会节奏不断加快,但也更注重健康生活。由此看来,开一家营养早餐配送店大有文章可做。
开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。
王女士是一家娱乐城的服务员领班,常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行,还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。她说,外面小摊上的早餐实在不卫生,让人不放心,再加上传统早餐营养结构不合理,儿子又正在长身体,因此宁可中断自己的睡眠,也要亲自为家人做早餐。由此看来,开一家营养早餐配送公司,也大有文章可做。
店面选择在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包,搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是在早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。
在经营时,既可以由顾客随意点,也可以借鉴西式快餐的方法,将早餐品种搭配成套,例如“面包+牛奶+苹果”,“馒头+小米粥+煎鸡蛋”,这就是很标准的套餐模式,方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工,设店定外卖和分散投递到户的经营模式。
早点式样设计提示:
(1)主食:面包、包子、馒头或其他糕点;
(2)副食:咸菜或其他特色小菜;
(3)饮料:早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品;
(4)设计制作早点专用饭盒,将主食、副食、饮料一式一盒,这样便于快递和出售;
(5)早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订,根据大众普遍定量,价钱不要太贵,如果业务量大,则免收专递费。 如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点,一盒3元,那么每月收入4500元,除掉一半的成本,还剩二千二百多元。
✧ 早餐店方案 ✧
小记很是喜欢这PL的言情后花园,有机会的话多去踩踩亡者的草坪,许大胆的踩楞梁会出钱哒
像中国山寨苹果店的大片多数都很山寨了,就说英雄,夜店的李春天的春天。我现在有点担心以后这今夜你会不会来就是国产电影的发展趋势。
说道导演功课我也是做了功课的,看了简介,我是特种兵导演没见过现实的导演的,说道导演给我的定义都是那种高高在上,很严肃的感觉,没想到看到本片导演杨庆,我的想法就改变了许多,他个子不高,没有任何的傲慢,和我一样是80后的人,很平易近人,说道自己的.影片没有夸大的宣传,只是凭着自己的讲着我从影片中看不到得东西,使我越加喜欢导演,我个人更希望导演的下一步更加的精彩。期待中。
米丽的后花园~楞梁成功的摇篮~
里面有个长得很像雪村的人,很贱,就像:monkey35
好了说了那么多,该说我看到的影片《夜·我就爱健康网(店》了,我是做了功课去的,看了剧情介绍,知道是在超市里发生的事情,先是水哥中了彩票,老板娘的疏忽使水哥与中奖无缘,然后又有一系列阴差阳错使水哥做了会老板,别说,表现的水哥还真是个好老板,可惜当快要结束水哥的老板生涯是,来了真的劫匪,经过导演的安排,各个人物有条不紊的登台,巧妙的细腻手法,使喜剧中透露着当今社会的人情味。整部影片中包含了社会下层人的善良、纯朴的爱情、和团结精神。影片最后结尾的时候,我还是小感动了一把,差点眼泪掉下来,就是大家"叠罗汉"救晓莲那一幕,仔细回味一下,还是有好的看头的。
国产的喜剧片都很山寨,疯狂的石头,疯狂的赛车,都是貌似山寨,但之所以他们取得成功,使他们的得到了一个很不错的剧本,故事好,再加上演员棒,好片就是这么出来的,我看过这片子,不错!算不上绝对的好片子,但绝.
发表于2009-8-3 18:44国产的喜剧片都很山寨,疯狂的石头,疯狂的赛车,都是貌似山寨,但之所以他们取得成功,使他们的得到了一个很不错的剧本,故事好,再加上演员棒,好片就是这么出来的,我看过这片子,不错!算不上绝对的好片子,但绝对值得一看
发表于2009-8-3 17:57这片一直给我感觉很山寨,所以一直没兴趣
发表于2009-8-11 22:03《夜店》其实还可以,比起来其他国产电影,甚至是所谓的"大片"都要好的多!剧本故事是不错的!
发表于2009-8-11 19:43至今两部疯狂都没看过
标题叫夜店观后感,不如改成--橙天娱乐下午游,为了不迟到,我提前到了橙天娱乐,先进去溜达了一圈,里边环境很整齐,心想,要是我能在这工作,是不是得多活几年呢!
这部电影的名字叫《夜店》,观后感《夜店的李春天的春天观后感》。
于是下定决心要去拍一部电影,一部自己想拍的真正的电影,一部电影局会通过审查,观众看了会笑会喜欢,投资老板会赚钱而不是赔钱,最终能登陆全国各大电影院的电影。这样的一部电影只能自编自导。于是从2007年2月开始写作剧本到2008年11月开机拍摄到2009年7月24日上映,接近三年的时间过去了。
因为一直想拍电影,想成为一个香港的马丁-斯科塞斯,或者一个好莱坞的彭浩翔,或者一个四川的昆汀-狗途游戏网(塔伦蒂诺那样的电影导演。
所以2001年放弃了成都的就业机会,很傻很天真的跑来了首都北京,在一所著名艺术大学的成人教育学院默默忍受了两年再教育。
其貌不算华丽,但在不熟识的人面前相当的低调。
就这样,在理论结合实践的自我学习下,在几个好兄弟帮助下,2005年有幸碰上了做导演的机会,于是开始独立执导一些成本极低的,永远不可能播出的烂片。其剧情之无逻辑,班底之混乱,资方之不专业往往惊天地泣鬼神。虽然心里还有梦想,但是几年的烂片生涯已经足以让一条咸鱼变得不咸了。
毕业后梦想依旧遥远,工作一直无着落,大多数时间以编剧身份厮混于北京影视圈边缘。迫于生计帮人写了很多剧本,电视剧也好;电视电影也好;动画片也好;统统来者不拒。虽然事后少有拿到酬金,也没有得到过署名权,但是磨练出了一颗会写剧本的脑袋。当然,偶尔也在剧组做做道具场记之类的具体工作,除了增强体质外,也得到了拍摄现场不少高人的言传身教。
✧ 早餐店方案 ✧
李嘉豪
在我家小区旁边,有一家早餐店。
每天早晨都能看见很多人排队买早餐,无论是身家百万的富豪,还是普通的打工人,总爱来这儿买早餐。我想,一定是因为味道不错。
好容易买到了早餐,拼了一张桌子坐下。环顾四周,发现墙上竟然挂着一幅有趣的漫画:两个包子正在放风筝,脸上荡漾着快乐的笑容。这倒是很应景。在这儿,你常常能看见老板忙进忙出,员工满脸汗珠,顾客谈笑风生……
这家早餐店最吸引顾客的必定是龙井茶叶蛋和棒棒包了。
剥开那棕色的蛋壳,一股浓郁的茶香扑鼻而来,使你迫不及待地想咬上一口。
你瞧,那灰色的蛋黄正在向你招手。咬一口,没过多久,你的味蕾便会被它占领,此时再配上一个棒棒包,那就更好了。
热气腾起,轻雾缭绕,等待中棒棒包上了桌。这道小吃,有着一身白衣裳,两只黑宝石般的眼睛,还有两圈浓浓的黑眼圈,一双半圆形的耳朵,分明就是一只可爱的小熊猫嘛!不知道是谁捏的,手艺那么逼真,给予了它生命。内馅的烧肉,受了麻辣酱的洗礼,一定会让人胃口大开。咬上一大口,软糯适中,麻辣味在口中回荡,给人带来一种麻酥酥的体验感。食毕,余香犹存,口齿留香。
几日来的寒冷与低落,随着一顿早餐,统统不见。柴米油盐,酸甜苦辣,人生百味不过如此。在最平凡的巷弄里,好吃的茶叶蛋和棒棒包,给了我无尽的回味。
✧ 早餐店方案 ✧
第一章
企业产品与服务
一、企业经营模式
集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。
二、企业主要产品结构:
前期产品共设三大块:A、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;B、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};C、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐饮与直营餐饮
粉面系列和汤包系列由公司直属运营。
四、加盟餐饮
西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。
五、增值服务
后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。
六、服务质量控制
将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。
第二章
行业和市场分析
一、行业与发展前景
目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。
二、客源市场分析
xx城市规模位居全省第二,城区常住人口110多万,是名副其实的大中型二线城市,是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。
xx人一直有在外过早的习惯,每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算,这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。
三、市场竞争与对策
最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低,从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。
四、政府产业政策
市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一,各地政府都有相应的扶持政策,在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)
“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。
第三章
营销战略与CIS计划
一、 营销目标
让“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成为人们早上外出就餐的不二选择。
二、 营销策略
1、 赞助公益事业。
2、 帮扶弱势群体。
3、 积极参与社区活动。
4、 适当回馈社会。
5、 永远不做高投入的广告宣传。
三、 营销队伍建设计划
在各门店运营稳定的情况下,公司成立推广部,设立推广经理一名,各店设推广代表一名。
推广人员主要职责:收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。
四、 CIS计划
MI(思想识别系统):在公司内部大力推行企业经营宗旨“永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值”,使之融入所有人思想行为中去。
BI(行为识别系统):带动公司积极参与社会公益活动,以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准,追求高水平的QSC(品质、服务、清洁),让顾客感受到真正的价值。
VI(视觉识别系统):统一制服、招牌、餐具、标识等。注册“安心早餐”商标,经营及对外活动中,使用统一LOGO。
五、 餐饮文化活动营销策略
1、 将安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地区特色饮食代表之一。
2、 把“健康营养”作为品牌发展战略重心,让顾客真正吃的“安心”。
第四章
项目建设计划
一、 项目建设内容与规模
1、 中央厨房:
仓库:干湿货仓各一个
加工间:面条加工档、包点案、饮品档、味料档。
配送:租赁两厢货车一台(需具备冷藏功能)。
2、 门店:
营业面积300-400平米左右,可摆放10-20张散台;厨房建设成半透明式,使顾客可以看到整个操作过程;厨房分为3个档口:面档、包点档、西点档;大厅设自助点餐柜台(顾客先买单,凭电脑小票到各档口取食品)。
二、 项目选址与地区概况
选址标准:1、人流较大的居住区、市场、医院、商超、写字楼、学校等附近。
2、竞争者聚集点。
3、注意规避高铺租带来的经营压力。
项目地区概况:xx地区早餐多集中在江边、各大医院、菜市场、学校或居民小区等附近。大多是零散经营,店铺面积在30-50平米左右,且占道经营现象普遍,周边卫生条件差。
三、 建设成本控制
1、 店面基本装修费用3万元左右。
2、 硬件设施及餐厨具购置费用2.5万元左右。
3、 加工中心装修及设备费用5万元左右(前期以空调房暂代保鲜库,以冰柜暂代冻库)。
4、 办公设施投资3万元左右(电脑自动化办公、收银、物控系统)。
5、 其它设施约2万元。
第五章
发展战略与目标
一、 公司长期发展战略
在经营宗旨指导下寻找合理的利润增长点,让“安心早餐”品牌持续良性的稳定获利。
二、战略发展目标
将“安心早餐”建设成为襄樊乃至湖北地区最成功的早餐品牌。
三、企业经营发展战略
尽一切努力降低运营成本以提供价值不凡的产品给每一位顾客。
第六章
公司管理
一、 公司组织结构
前期分店人员配置:店经理一名,储备干部一名,推广代表一名,洗碗工一名,员工6名(依照营业情况安排员工数量)。
后勤中心人员配置:后勤负责人一名,工人6名。
二、管理机制
1、建立标准的运营流程
2、建立系统的训练系统
3、建立完善的晋升机制
4、建立完善的督导机制
5、完善数字化管理
6、规范服务标准
7、建立顾客满意度管理体系
8、强化员工职业心态建设
9、强化服务过程督导
三、人力资源计划
1、公开透明的晋升机制
2、持续循环的学习培训
3、不断储备管理人员
4、努力提升员工满意度
四、企业文化
尊重个人、追求卓越、共同成长。
第七章
财务分析
一、 营业收入预测
前期将产品定价高于市场同行15%(提高品质、服务、清洁的附加成本),各门店前期预计日均营业额在2500元左右,以人均6元的消费水平,每天接待客人400人次左右,预计营业额年增长率60%,一年后日营业额达到4000元左右。
二、营业成本
食品成本(原物料):35%
运营成本:(能源、损耗、运输、税、铺租等)25%
人力成本:(人工)13%
管理成本:(间接人工)2%
净利润:25%(利润率与营业额成正比)
三、财务分析结论:
餐饮行业现金周转较快,在前期投入后,后续不再需要大笔投入。
“安心早餐”采用中央厨房集中配送,前期门店较少的情况下,运营成本相对较高,随着门店的增多,间接成本将会逐渐降低。
预计一年收回投资。
第八章
融资要求说明
一、 资金需求及使用计划
前期投资30万元,其中基建费用约24万元,剩余6万元作为运营流动资金。
预计一年后,“安心早餐”扩张到5家门店,在这个过程中再行追加20万元投资。
后续发展只依靠营业所得利润即可。
二、投资建议及股本结构
1、现金投资方承担全部资金投入,持有“安心早餐”品牌80%股份;
2、计划执行人(以下简称管理方)持有“安心早餐”20%股份。
3、合作双方需严格执行《合作守则》,及时追加投资,不可挪用、撤出或变相转移共有品牌资产。
三、投资者权利安排
1、现金投资方负责对公司财务状况、投资策略进行监督。
2、管理方负责公司全面运作。
3、公司财务对合作双方透明。
四、投资方介入公司业务程度建议
1、投资方一般情况下不可介入公司业务,只对公司财务状况进行监督。
2、在公司营运出现严重失误,导致无法正常运转或严重损害“安心早餐”品牌形象时,经董事会投票决定,可由投资方另行委派管理者,双方股权结构不变。
五、风险投资退出程序
1、自正式运营之日起,三年内投资方不可以任何形式撤出投资。
2、期满,经双方友好协商达成一致后,投资方可撤出资本并归还股权。
注:未尽详细处参照《合作细则》
第九章
风险及对策
一、 行业风险及对策
早餐行业属低投入、低风险、低收益的行业,只有通过高客流做高营业收入才能保障有利可图。因此必须通过提高品质、服务、清洁等综合价值使品牌在同业中占据主导地位。
二、市场风险及对策
xx早餐市场消费偏低(近两年提高不少),价格竞争风险大。“安心早餐”的定价略高于市场同行,我们通过提高整体就餐质量来让顾客感受到“物有所值”。
三、经营风险及对策
早餐的利润率低,在经营过程中最大的风险莫过过于浪费和内耗。公司建立完善的利润管控体系,在人力资源方面也尽可能做到人员结构扁平化、工作高效化。
五、 不可抗力及对策
建立良好的公共关系,在不可抗力事件发生时,争取各方面的支持。
附注一点:襄樊地区独特的牛肉面在本地早餐占绝对主导地位,目前早餐市场急需整合。
xx是个标准的地级市,有110多万城市人口,城市面积甚至大过省会城市。目前发展较快,正在中部地区崛起。
希望有实力和远见的个人、企业或机构来合作,本人曾在真功夫、蓝与白、肯德基任职管理层近10年,希望各位能给出中肯意见。非常感谢!
谢谢大家的回帖,我现在一直在反思一个问题:快餐行业怎样降低人力成本保持获利能力?人力成本在将来一定是餐饮行业这种人力密集型企业的发展死穴。高度标准化减少人力操作过程和提高出餐速度做到柜台自助式服务是唯一的解决方法。真功夫在后一点还是不错的,60秒出餐可以提供柜台自助式服务,这是真功夫发展到今天的关键。但是在前一点“减少人力操作” 方面,仍然是真功夫不能处理好的,麦当劳做3W的店厨房只需要3-5人(厨房跟总配),而真功夫至少需要8-10人。制售模式和产品结构跟M K还是有一定距离的。
不过作为曾经的真功夫人,还是衷心祝愿真功夫越来越好!
这段时间有朋友对早餐连锁店以门店式经营的可行性表示质疑,主要是早餐利润率低,如果以固定店面提供堂食,铺租成本和人工成本必然导致获利能力下降以至于无法做大规模。
我个人认为早餐一定要做到方便快捷,中式早餐不适合外带,坐在办公室、公交车上或边走边吃都不方便。利用科学的方法进行控制,那么我们也是可以提供优质的堂食早餐的。
“安心早餐”致力于提供卓越的顾客价值,让每一位客人感受到物有所值和值得信赖。为达成这一目标必须要在以下几个方面下功夫:
1、选址:规避高铺租成本,不选繁华闹市、黄金码头。参考:学校、居民点、集贸市场、商务或商住区、医院附近,保证有充足的人流和用餐的刚性需求。店面要具备价格不高、方便易找到、为某一商圈顾客提供服务的特点。
2、 硬件设施投入:客人大多对早餐最注重的是质量和便捷性。而对舒适感和档次的要求不高,在用餐环境的硬件投入不要过高,店面要宽敞透亮、干净卫生。
3、 标准化操作:精选早餐品种,通过对制作流程标准化控制达到高速出餐,以提供柜台或档口自助服务来降低人工成本,同时带来高翻台率增加TC。
4、布点:店面以一定密度进行布点,用高覆盖率来实现规模效应,提高知名度及降低营运成本。
5、 不做高投入的广告宣传。
通过以上方法我认为可以将成本控制在理想范围内,从而获得合理利润。
麦当劳和肯德基是属于西餐,做法非常简单化,裹粉 炸制 打汉堡酱 装盒 完活,一个就卖12.5,炸制需要6分钟,一次最多可以炸18片,18个汉堡的数量 打酱装盒半分钟,西式快餐程序很简单的 不像中式快餐那么复杂 人力起码是西式快餐的2倍 利润还不及麦当劳和肯德基 但麦当劳和肯德基 现在基本快要过时了,人们都认知到西式快餐是洋垃圾,吃了对身体不好,而中式快餐才刚刚发展,会有希望的。
✧ 早餐店方案 ✧
早餐作为一天中的第一顿饭,具有极其重要的意义。而我最近刚刚尝试了卖早餐的业务,收获颇丰。下面,我将分享我对于卖早餐的心得体会,希望能给大家带来一些启示和思考。
第一段:选品是关键。
作为一名早餐摊主,选品是至关重要的。早餐市场竞争激烈,如何在众多选择中脱颖而出,吸引顾客,是一个需要认真思考的问题。我认为,选品的原则应该是多样化和健康性。因为不同人有不同的口味偏好,同时健康食品已经成为当代人的追求。因此,在选择早餐食材时,我尽量将各种不同口味的食品涵盖进来,例如包子、馒头、鸡蛋、牛奶等,以迎合不同人的需求。此外,精心挑选食材的新鲜度和营养价值也是不可忽视的。
第二段:卫生是生命线。
无论在什么行业都是如此,卖早餐也不例外。卫生是我们的生命线,也是我们吸引顾客的基础。没有人愿意在脏乱的环境中购买食品,也没有人愿意食用不干净的食品。因此,我认为保持卫生是摆在第一位的。首先,我要定期对摊位进行清洁,以保持整洁干净的环境。其次,对食材的`储存和加工也要严格把关,避免受到污染。最后,自己的个人卫生也是至关重要的,保持干净整洁的形象对于吸引顾客来说是必不可少的。
第三段:服务是卖点。
除了产品的选择和质量之外,服务也是吸引顾客的一大卖点。在人们生活节奏加快、压力增大的现代社会,能够提供一个舒适愉快的就餐环境,给顾客带来一份关怀和舒缓,是非常重要的。我会尽量与顾客进行互动,主动询问他们的需求和口味偏好,以便能够提供更加符合顾客口味的早餐。同时,在服务态度上,我也尽量保持友好和热情,让顾客感受到我的诚意和专注。通过良好的服务,我相信早餐摊的生意一定会越来越好。
第四段:创新是进步的动力。
在如今竞争激烈的市场中,创新是企业能够生存和发展的关键。卖早餐也不例外。不断变化的顾客需求,对于我们摊主来说是一种挑战,更是一种机遇。我会时刻关注市场的变化,尝试引入新的早餐食品和概念。例如,为顾客提供健康、便携的早餐选择,在外卖和打包市场上寻找新的机会。同时,我也会与其他摊主进行交流和合作,共同寻求创新和进步的路径。
第五段:坚持与执着。
卖早餐是一项具有挑战性的事业,成功绝非一蹴而就。在日复一日的摊位经营中,我们需要坚持和执着。面对困难和挫折时,我们不能放弃,而是要积极寻找解决问题的方法和策略。只有持之以恒,才能最终获得成功。同时,我们也应该不断学习和提升自己的能力,关注行业的发展趋势,才能在竞争中占据优势。
卖早餐并非易事,但只要我们选品有道、卫生无忧、服务到位、创新发展、坚持不懈,相信一定能够获得成功。通过这段时间的经历,我深刻体会到了做好卖早餐的重要因素。希望我的心得体会能够对于有志于从事卖早餐业务的人们有所帮助,让他们在这个竞争激烈的市场中做出自己的一番成就。
✧ 早餐店方案 ✧
1. 飞琼阁,我的麦香早点外卖!
2. 飞琼阁早餐,合我的口味!
3. 在飞琼阁享受清晨的第一缕阳光。
4. 早餐飞琼阁,健康味道好。
5. 美味早餐益身源,健康伙伴营养全。
6. 尽享生活,只要美味。
7. 早餐,我选飞琼阁。
8. 飞琼阁舒心早餐,你我他倾情相伴。
9. 享健康美味早餐就到飞琼阁。
10. 飞琼阁,早餐麦香每一刻!
11. 飞琼阁,您清晨的微笑。
12. 早点飞琼阁,畅享真滋味。
13. 一起来飞琼阁,邂逅最美的晨光朝色!
14. 早安“飞琼阁”的味道。
15. 阁下早餐,尽在飞琼……
✧ 早餐店方案 ✧
小米稀饭、黑米稀饭、皮蛋粥、肉香粥等。
4、服务优。
规范的作业程序从采购、粗加工、细加工到成品的整个生产流程予以严格的质量把关;定期进培训;确保食品的卫生,让顾客吃得安心。同时亲自管理严格要求服务员工素质,制订严格的管理制度和分工责任制度,树立良好服务形象。
将要建设中的桂林米粉早餐店,处于×××繁华地段×××后门,交通四通八达,店铺林立,商贾云集,是经商的黄金码头,地理位置十分优越。毗邻冬瓜早点店和云广早点店,不仅可以借用两家现成的经营环境,也与两家形成早餐一条街,共同促进。同时店面租金便宜,也为今后桂林米粉早餐店的发展预留了广阔的空间。并且开业期间发放钥匙小礼品,扩大广告效应。
(1)装修费用5000元。
(2)后台建设3000元。
(3)桌椅购买元。
(4)餐具购买500元。
(5)卫生用具200元。
(6)执照许可500元。
(7)税收费用2400元/年。
(8)第一批原材料1000元。
(9)门面租金4000元/年。
(10)人员工资20000元/年。
(11)加盟费10000元。
本预算是按一般经营状况估算,因店铺商圈不同,经营者用心程度不同,其营业状况及成本、费用控制有一定的差别。目前投资回收期在6个月~12个月之间。
✧ 早餐店方案 ✧
清晨,我家院子口的早餐飘来油条煎饼的香味,令人口水直流,老板娘的'吆喝声一遍又一遍传来:“煎饺,油条,包子”
早餐店的客人大部分都是老人,他们围坐在一起,吃着再普通不过的早餐:豆浆,烧饼,油条。老人们总爱谈这些家常事:“你孙子最近怎么样?病好了吗?”“我女儿上次带来的鸡鲜得不得了”大家面前都有一碗热腾腾的豆浆和可口的油条。坐在一旁的老夫妇正在吃生煎包子,让他们回味。“哎哟哟,你看看,吃的胡子上都是。”老奶奶又好气又好笑帮老爷爷掸去胡子上的芝麻,那份爱意,真情,让旁边看了的人都为之动容。
在点的另一张桌子上,一个时尚女性正在悠闲地吃着牛肉面,旁边放着一叠餐巾纸,不时优雅地擦擦嘴,她的耳朵子塞着一个耳机,听着随身听,高跟鞋“啪啪”的打着节奏。
这时,一位高中生满头大汗的跑来,他喘着粗气,焦急的对老板说:“快,快,给我来六包子,我快迟到了!”说着,把钱啪的一声放在上面。老板娘迅速地速度装好包子,笑盈盈地递给中学生,中学生便狼吞虎咽地吃起来。
我坐在早餐店里吃着美味的早餐,看着陆陆续续进来吃饭的人,心想:早餐真是别有一番风味呀~