热搜总结: 领班述职汇报其五。
作为公司的一员,我们只有在不断学习和探索中才能提高自身的业务能力。为了下一阶段工作顺利开展,现在就是我们自己独创性写自己的述职报告的时候了。述职报告是公司人员在对完成工作任务的成绩做的一种总结。那么,你知道怎么写具体的述职报告内容吗?为满足您的需求,小编特地编辑了“热搜总结: 领班述职汇报其五”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
很落寞,记得刚拿到调令时。感觉自己像被淘汰了一样,很无助,觉得天都要塌下来了但我报到第一天司总见我这样对我说:不用害怕,大胆去管,放手去做,要相信自己,要一步一个脚印的走下去,永远支持你听到司总的一席话,心里踏实多了先从基础抓起,班前会上抓仪容仪表,餐中抓微笑及服务细节。一周后,水利厅的张主任来这里就餐,见到说:这的服务员越来越精神了服务更细心了虽然只是简简单单的一句话,但我心情是无比的喜悦,更让我鼓足了勇气,由此我成功的迈出了第一步。相信我以后也会成功的迈出第二步第三步….
今天很高兴能站在这里代表基层管理人员发言。本岗位近半年时间,大家好!来自大厦的餐厅部宴会领班。虽然只是短短的半年时间,却学到很多很多…
在大厦,不同与蓝海的其他实体,很多工作都需要与其他部门进行沟通协调,例如洗地毯、维修等。同时也锻炼了自己的沟通协调能力。我们大厦餐饮部员工的氛围非常的好,就像歌中所唱到的“一根筷子轻轻被折断,十双筷子牢牢抱成团”。记得08年12月31日,一个令人难忘的日子,多功能厅有16桌团队接待,客人们吃得非常高兴,走到晚上十一点半。但同事们没有一个下班的,都在一起收拾着,忙碌着。我看他们都饿了,从厨房端了两盘花卷,说:“大家饿了吧,先吃点饭再接着干,身体是革命的本钱。”但没有一个人说先吃饭,都说干完活再说吧。16桌团餐接待,在大家的共同努力下半个小时就干完了。坐下来吃饭时,有一名员工说:“姐妹们十二点了,过新年了”,这时所有的人都欢呼道:“元旦快乐!”,就这样08年在我们的欢呼声中度过了,步入了美好的09年。虽然那天我们下班很晚,也很累,但我们非常开心,也很难忘。像类似的事情还有很多,同事们对工作的这种激情让我非常感动,我为有这样的员工而感到骄傲。
总经常讲“质量是企业的生命线”,我们深知道 年更不同与往年,全世界经济危机给各行各业带来很大的竞争力,我们也不例外,结合集团的“唯有质量”,那么我作为集团的基层管理人员应该做到以下几点:
1.给自己制定一个学习的目标,在工作中严格要求自己、取长补短,总结经验,并做到:今日事今日毕,事事看落实,事事抓结果。
2.和同事共同制定一个班组的目标,严格按照集团的标准来要求自己,带领班组同事们营造一种比学赶帮超的氛围,和同事们认真练习技能、钻研业务,从而来不断提高服务质量、提升顾客满意度。
3.积极参加集团、实体、部门组织的各项活动,关心同事、以身作则、凡事都起到带头作用,打造一个氛围和谐的团队,安书记经常讲“有愉悦的员工才有愉悦的顾客”。
在这新春佳节即将来临之际,我代表基层管理人员向尊敬的张总及各位领导同事们提前拜个年,祝各位在新的一年里工作顺利、身体健康、万事如意!祝我们集团的明天更加灿烂辉煌!
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「热搜总结」出纳述职汇报其五
作为公司的优秀员工,要有过硬的专业技能,才能在这个行业中长久发展。为了对后续工作有所帮助,我们现在也该花时间来写一下述职报告了。述职报告是指在某一阶段的工作进行全面的回顾。那么,要如何写好一份值得称赞的述职报告呢?下面是小编为大家整理的“「热搜总结」出纳述职汇报其五”,仅供参考,希望能为您提供参考!
各位领导,同志们:
大家好。
现在我就一月来的工作情况向大会进行述职,如有不当之处,请同志们提出宝贵意见,我将认真的听取,并表示非常的感谢。
20xx年11月,我担任公司出纳一职,处理公司日常费用支出登记。这一个月来,在各位领导的的正确指引下,我不断提升自己的业务与理论技能。现将这一月来工作的开展情况做如下汇报。
一、审核员工报销单的规范性、真实性,报销单据须有经手人签字,经理审核。
二、员工借款必须填写借款单,经理签字批准同意借款,方可借款。借款还款及时登记入账。
三、每天做好日常的现金日记账及盘存工作,做到日清月结、账实相符。登记现金日记账、银行日记账,做到账款相符。
四、管理人员工资发放。
五、供应商材料款支付和欠款登记
六、保管财务印章、发票专用章、库存现金。
入职一月以来,也发现了一些问题,一些费用支出无发票,发票上没有发票专用章入职一月以来,如何办理货币资金和各种票据的收入,保证自己经手的货币资金和票据的安全与完整,如何填制和审核许多原始凭证,以及如何进行帐务处理等问题,通过实践,我的业务能力有所提高。出纳的工作责任重大,而且有不少学问和技术问题,需要好好学习才能掌握。细心是最基本的要求,高度的职业责任感,一丝不苟的作风是做好这项工作的前提。只有认真履行职责,才能在工作中发现问题。
我任职一个月来的述职报告,不妥之处,敬请公司领导和同事们批评指正。
本人自调到xx信用社工作以来,在社领导和同事的关心支持下,能够自觉遵守国家的各项金融政策法规,严格执行上级下达的各项任务,认真履行岗位职责,努力完成本职工作。现将一年来的工作情景汇报如下:
一、加强理论学习,提高自身综合素质。
一年来,本人能够自觉主动地学习国家的各项金融政策法规与联社下发的文件精神,加强思想道德建设,提高职业修养,树立正确的人生观和价值观;能够加强自身爱岗敬业意识的培养,进一步增强工作的职责心、事业心,以主人翁的精神热爱本职工作,做到“干一行、爱一行、专一行”,牢固树立“社兴我兴、社衰我衰”的工作意识,全身心地投入工作;能够牢固树立“客户至上”的服务理念,时刻把礼貌优质服务作为衡量各项工作的标准来严格要求自我,自觉理解广大客户监督,定期开展批评与自我批评,力求做一名合格的信合人;能够二、恪守规章制度,履行岗位职责。
在担任出纳工作时,能够坚持“钱帐分管,双人临柜,双人管库”的要求,做到“自觉、自律、自制”。每日营业终了认真轧计现金收入、付出登记簿发生额,并与现金库存核对一致,确保现金库存簿与实际库存现金、总账余额相符,做到帐实相符、账款相符。能够认真办理人民币大小票币、损伤币的兑换业务,整点时做到点准、墩齐、挑净、捆紧,盖章清楚;能够及时勾对流水账目和现金收付登记簿。严格按照金库保管制度,做好库房的保管工作,做到库匙分管、同进同出。
三、增强防范意识,落实“三防一保”。
安全保卫方面。一年来,本人能够不断地增强安全防范意识,值班守库期间能够严格按照“三防一保”的要求,认真落实各项防范措施,熟记防盗防抢防暴预案,熟练掌握、使用好各种防范器械,做好“三门”反锁检查工作。经常检查电路、电话是否正常,防范器械性能是否处于良好状态,当出现异常情景,能当场处理的当场处理,不能处理的能主动上上级汇报等等,能够时刻坚持清醒的头脑,增强安全防范意识,并确保值班守库二十四小时不失控,保护信用社的财产安全。
四、团结奋进,共同营造良好的工作环境。
“团结他人,与人为善”一向是我待人的准则。在工作中,能够团结同事,和睦相处,相互学习、相互促进;在生活中,互相帮忙,互相关心,共同创造和谐的氛围。同时,不断地进行自我定位,更新观念,提高服务意识,增强服务水平。
总之,一年来,在上级领导和同事们的关心帮忙下,我的各个方面都有了很大的提高,业务本事也得到了较大程度的提高,虽然在某此方面还存在着很多不足,如对金融财会知识了解不够,对信用社改革有待作进一步的了解等,但我相信,在上级领导的关心支持下,在同事的热情帮忙下,我必定会把工作做得更稳更好,争取在新的一年中会有更好的成绩。
热搜总结: 村干部述职汇报其五
作为公司的一员,我们只有在不断学习和探索中才能提高自身的业务能力。为了下一阶段工作顺利开展,现在就是我们自己独创性写自己的述职报告的时候了。述职报告就是下级向上级书写的一种行文。那么,你知道我们的述职报告要怎么写呢?下面是小编为大家整理的“热搜总结: 村干部述职汇报其五”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
我叫xx,毕业于成都教育学院小学教育专业,于XX年9月份参加“一村(社区)一名大学生干部”的招聘计划。经考试合格后被组织部分配到仪陇县新政镇大东村做村主任助理。作为一名大学生村干部,到村任职已经整整一年了。在这一年中,我努力发挥着一位大学生村干部的作用,积极配合着村两委的工作。现在我想就自己任职大学生村干部以来的工作从以下四方面来向领导进行汇报:
一、农村工作
我所在的村位于县城周边,属于新县城的规划区,所以我村的主要工作就是拆迁安置。而我主要担任的是文秘工作,努力配合村两委搞好村上的文字工作、并负责所有文字表册的填写。
1、全程跟踪农村新型合作医疗。
新农合是国家一项惠民政策,作为刚到村上任职的大学生村干部,为了能够更密切地接触群众、了解群众疾苦,我做了全程跟踪。在这期间,我坚持同村会计一起走村串户,大力宣传惠民政策,动员群众积极参合。就这样从一开始的政策宣传到后面的填写资料表格,以及发放合作医疗本等等,我都至始至终配合会计认真地对待。在村委一班人的共同努力下,我村新合参保率达100%。同时通过这项工作,让我对我村的情况有了一定的了解,也使我和群众走的更近了。也是通过这项工作,让更多的群众知道了我这名大学生村干部的存在,为以后的工作奠定了基础。
2、协助配合村委会换届选举工作
在XX年的村委换届选举中,我积极参加动员大会,调动村民参选的积极性。填写全村选民登记1032人、并认真参与选票登记,把好关键环节,确保了选举的成功。选举会上我村共有923人参加选举,我以596票当选为村委会委员。从这选票数中充分说明了我已经得到了群众的认可,赢得了群众的信任。
3、认真对待低保工作
为了更好地保证失地农民的生产和生活,国家制定了一系列的方针和政策,其中就包括失地农民享受低保这一内容。全村一共160户,这是一项量大而又繁琐的工作。为了按时按量地完成任务,我每天都跟着会计一起收证件、照片、复印证件等等,一系列前期工作忙完以后,便投入到紧张的填表工作中,低保表非常复杂,一不小心就容易填错,为了保证质量,高效率的完成这份工作,我向村上申请将这份工作带回家做,这样就避免了每天奔波的疲劳,可以让我轻松地投入到工作中,并且节约了路上来来回回耽误的时间,就这样,我早上见亮就起床填表,晚上一直到12点多,终于,我提前完成了这份艰巨的任务。
4、林权改革的办理
由于这项工作量大,经大家商量:为了避免少出错,决定将这项工作实行责任划分制。村上将每个队分到每个人头上,一人负责两个队。而我则负责二、五队的填写。由于会计将每家人的信息表都收集到了一起,这样就大大地减轻了我们的工作量,我先是把每种表册分开,再来填写。就这样,经过村上一班人的团结合作,我们很快地圆满完成了这份工作。
5、全面负责本村的党建工作
经村两委决定,由我全面负责本村的党建工作。为了更好地完成这项工作,我在网上收集资料,看别人的范本,并认真地跟书记、主任请教。特别是在远程教育这方面,由于以前从未接触过,我当时真的是“老虎吃天—无从下手”。好在书记、主任信任我,给我打气,叫我自己在电脑上多操作,于是我没事就去学校练习,并向党政办的同志请教。终于,皇天不负有心人,经过我不懈的努力,我村的党建工作圆满顺利地完成了。
由于村上工作繁杂而又琐碎,我也就只是简单谈了上面几件事。
二、城管办工作
因为创省卫的需要,我于今年3月8日被借调到镇城管办协助工作。创卫工作是城管办工作的重中之重,所以我的任务也比较重要。刚到的第一天,我就被叫到了石佛岩村的垃圾场处理具体问题,看到满天的苍蝇,想到村民的生活问题,镇领导们决定掩埋垃圾,并对垃圾场进行彻底的消毒。没想到这一决定却当场遭到了当地村民的反对,有的村民甚至对镇上的领导破口大骂,看到这些情况,我了解到了做群众工作的难处,也让我看到了我们村民的素质还需要大大的提高,这些都将是我们今后工作的重点。接下来城管办就对我的工作进行了具体安排。
首先是负责对近三年的创卫软件资料进行整理归类。因为初来咋到,对这方面完全不了解,根本不知道该从何下手。为了尽快地完成这份工作,我对办公室的所有资料进行浏览,同时我也发现了我工作中的最大障碍:由于县城的搬迁,城管办的体制还不完全,导致了这三年的软件资料几乎为零,这也就说明我没有任何可以借鉴的东西,所有的资料都必须由自己独立地完成。我在办公室苦苦地思索了一天,却没有完成一份完整的资料,晚上躺在床上考虑到自己完成这项工作的困难,我几乎是一夜没睡。第二天,我找到镇上负责创卫工作的相关领导给我进行指导,在他们的帮助下,我理清了大致方向。经过两个月的努力,我终于完成了近三年的创卫资料。尽管不是很完善,但是我却是成功的。因为我突破了界限,完成了自己以为永远都不可能完成的任务。
在城管办除了整理软件资料外,我同时还得负责各个社区的清洁卫生,每周都要定期对各社区进行清洁检查,以保证城镇环境的整洁卫生。在灭鼠除四害的工作中,我进行了全程跟踪。从最初的发放药品,到最后的检查验收,我都尽心尽职,尽力做到最好。
三、党政办学习
在我们到村任职期间,镇领导也对我们提供了不少学习的平台。而我也借由这个平台于5月份到党政办进行学习锻炼。在这短短的一个月时间力,我学到了很多知识,如:收发文件、接听电话技巧、接待群众来访等等。而在这个月发生的特大灾难中,也使得我更加地忙碌起来。对地震所造成的灾害进行统计、对惊恐的群众进行安抚,就这样我们没有白天黑夜,全天24小时的紧急待命让我疲惫不堪,晚上卷着一床棉被趴在办公室桌上就睡着了。很多次我们在摇晃中从办公室冲出来,但只要一停息下来,便又投入到紧张的工作中去了。在这一个月里让我明白了何谓人民的公仆!!就是危险面前保护人民、灾难面前记着人民、困难面前想着人民。
四、目前还存在的的问题和不足
在取得一定成绩的同时,我也能看到自身还存在一些问题和不足。
一是创新能力还不够,缺乏主动性。不能充分发挥自己在村中的作用,主要表现在领导布置什么就做什么,没有自己创造性的建议和工作方法,因此工作就显的比较被动。
二是身上还存在学生气,社会历练远远不够。由于走出学校没多久,对社会的认识还很片面,在工作中容易产生不良情绪,遇到事情考虑还不够全面。
三是还缺少工作亮点。农村工作说难也难,说简单也简单,最重要的是有牺牲精神,有服务大局的精神,遇到难题时能挺身而出,把工作放在第一位,只有这样才能取得一定的成就,而这些正是我需要加强和学习的。
在今后的工作中,我将以村干部岗位为平台,努力学习、积极工作,在实践中不断提高自己的综合素质和工作能力,增强责任感、使命感和紧迫感,发扬主人翁精神,以积极主动的精神状态投入到新农村建设的工作中,为我村的发展做出应有的贡献。
以上就是我的述职报告,谢谢。
热搜总结: 德育主任述职汇报其五
自入职以来,我们一直在努力地提高自己的沟通能力,以便把工作做得更好。为了巩固以往的工作,我们现在要动笔写上一份述职分析报告了。述职报告是公司人员在对完成工作任务的成绩做的一种总结。那么,要如何写好一份值得称赞的述职报告呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《热搜总结: 德育主任述职汇报其五》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
尊敬的学校领导:
您好!
本年度的工作即将告一段落,回顾这一年来的工作,我在校领导及各位同事的关心、指导和帮忙下,严格要求自己,认真落实初中部的各项德育工作及学校安全教育管理工作,并取得了必须成效。下面就一年来的工作、学习、管理等状况作以下述职。
一、德育处内部建设
作风正派、素质过硬、内部团结、战斗力强的团队是做好管理工作的重要保障,因此加强德育处内部管理和教育是做好德育工作的重要前提。本学年利用例会、个别谈话及组织学习德育案例等形式不断提高德育干事专业和思想素质,对德育干事要求是时时刻刻注意自身的形象,注意自己的言行,在严格遵守学校教师行为规范的同时,自身要起到表率作用,用自身的良好形象和模范作用来教育和影响学生。
同时明确职责,细致分工,除分别由专人负责内务档案和心理卫生健康教育外,每个学年组分别安排一名德育干事主管,配合学年组长做好学年组的全面德育管理工作,包括本年组的学生教育及纪律、卫生、早间操等一系列常规管理,这样学年组的整体表现及学生精神面貌就能直接体现德育干事的工作潜力和水平,同时更方便了对德育干事的岗位业绩考核。经过一个学期,初一、初二、初三三个学年组的学生教育管理都有不同程度的进步,德育干事的工作表现也得到全体师生的一致好评,一个团结向上、素质过硬的德育队伍已经构成,为今后进一步做好初中部学生的思想品德教育工作打下坚实的基础,同时也为更好地端正学风、校风起到用心的带头作用。
二、班主任队伍建设
班主任是学校德育工作的中坚力量,班主任工作也是学校德育工作的重要组成部分,因而班主任队伍的建设对学校的教育教学工作起着举足轻重的作用。本学期德育处充分利用每周一次的班主任例会时间,更好地总结工作,吸取经验,弥补不足,为下一阶段工作打基础;同时组织班主任的培训和经验交流会,给每位班主任机会阐述现阶段班级教育管理工作的得失,从而更好地促进班主任之间的经验交流和良好的沟通,共同提高班主任整体的工作潜力和管理水平。
另外我们还个性重视对个别难管及后进班级的管理,对班级内问题学生针对性地教育,做好差生的转化工作,成为班主任老师的坚强后盾,为年轻班主任树立信心。每学期与初中部每个班主任至少长谈一次,了解班级内部状况,听取班主任反映意见,配合班主任解决班级管理难点。透过思想和情感上的沟通,班主任的工作热情和用心性大大提高,年轻班主任的教育管理潜力和经验稳步提升。
三、学生管理
本学年我们初中部的学生管理工作主线是进一步贯彻落实《中学生守则》和东北育才实验学校学生行为规范,狠抓学生的养成教育,培养良好的行为习惯,进一步构成良好的学风、校风。首先在学生的日常管理中,透过加强对值周班级的教育培训,进一步树立值周生的威信,同时规范了检查评比制度,透过对班级纪律、卫生、早间操、仪容仪表及课堂、课间、午间、自习秩序等各方面的检查记录及考核,做出综合评价,从而客观、公正地反映了各班级的总体表现。其次,加强学生干部队伍建设,增强学生的自我管理潜力。认真宣传、组织,做好大力表彰先进班级和先进个人,树立正气。
然后,我们在严管、狠抓学生纪律的同时,加大了对少数屡次违纪、行为恶劣学生的教育和处罚力度,并透过与相关家长的沟通,对学生教育的同时,处以必须的行政处分,以正校风校纪。最后,我们在德育工作中高度重视后进生的转化工作,透过谈心、建立问题学生心理健康档案、跟踪教育等方式,结合与家长的交流和沟通,加以正确引导,从而完成该问题学生的良性转化。透过一学期德育处的强化管理和针对性教育,初中部学生基本做到了令行禁止,学生的违纪和不礼貌现象明显减少,一个“礼貌、自律、向上”的学生整体正在构成。
四、组织开展活动,丰富初中部学生的校园文化生活
本学年我们德育处主办的东北育才实验学校文化节正式开幕,组织召开了以“放飞青春梦想,激荡花样年华”为主题的选修课汇报演出活动,并得到全体师生、家长及相关领导的一致好评;我们还组织了东北育才实验学校第四届运动会、教师篮球赛、中小学教师足球友谊赛、学生跳绳比赛、书法摄影绘画大赛等有好处的活动;同时定期组织学生观看情感教育电影,寒假组织学生参加“走进清华、北大”冬令营活动。
透过这些活动的开展,学生的思想基础得到了进一步的夯实,礼貌卫生意识得到进一步提高,正确的人生观、世界观逐渐构成。另外我们还组织初中部各班级分别召开“爱校园”、“爱老师”、“爱同学”、“爱学习”主题班会,个性是初三学生,面临离校,我们在初三学年组组织向老师、学校说心声活动,让学生说出真心话,表达对老师、学校的爱和眷恋,以署名或匿名的形式展示出来,感动师生,感动校园,学生的感恩教育得到升华。
五、学生安全及心理卫生健康教育管理
安全是学校管理的头等大事,创造一个安全的学习和生活环境,是学校做好教育教学工作的重要保障。本学期,德育处定期组织对教学楼及宿舍进行安全检查,坚决消除一切火灾隐患,防患于未然。为了强化全体师生的安全意识,在班主任例会、教工大会、学生大会上安全工作都要作为重点强调。同时组织开展安全教育主题午检、主题班会;透过宣传橱窗等形式加大对全校师生的安全宣传与教育;组织初中部全体师生进行教学楼、宿舍楼的紧急疏散演习等。这一系列活动的开展,使全体师生在思想上得到了统一认识,安全防范、自我保护潜力得到提高。
在学生的心理卫生健康教育上,德育处也加大力度,定期透过宣传橱窗及每周一次“心语留声”专题广播进行宣传,同时设立专职心理教师,建立学生心理健康档案,开设心理课和学生心理咨询,排除学生心理障碍,实践证明对问题学生的教育管理收效显著。
以上是对本学年的述职报告,在看到成绩的同时,也清楚地认识到个人在工作中存在的不足。如德育工作的创造性不够;德育工作思路还需进一步理清;还需加大学生心理健康教育力度;个人仍需加强学习,改善工作方法,提高工作实效。这些不足的存在,意味着今后的工作任重而道远,只有不断地从工作中吸取经验教训,弥补不足,才能体现进步,从而促进学校德育工作的不断完善。
述职人:
日期:
「热搜总结」餐厅领班工作述职汇报(篇七)
自入职那天起,我们就做好了打长久攻坚战的准备,要把工作做好做全面!为了下一阶段工作顺利开展,我们现在也该用心去写好自己的述职报告了。述职报告就是下级向上级书写的一种行文。那么一篇好的述职报告要怎么才能写好呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“「热搜总结」餐厅领班工作述职汇报(篇七)”,仅供参考,欢迎大家阅读。
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、20xx年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核
终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(themajestichotel),名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?
那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。
第一部分:中餐部明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的'心意。
我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!
中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
过去的一年,是不平凡的一年。从去年开始筹备到今年8月5日的试营业,酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。酒店董事长、总经理领导班子明确了我们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和我们的目标,带领各部门经理及主管、领班,团结酒店全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
第一科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩
(一)经营创收
XX年(8-12月)经营收入万元,其它业务收入万元,总收入达万元(其中:餐饮部为万元,房务部为万元,全年客房平均出租率为%,年均房价元。营业成本万元,毛利额万元,综合毛利率为,营业费用为万元,营业税金为万元,管理费用为万元,财务费用为万元,营业外支出万元,利润总额亏损万元。
(二)管理制度创利
俗话说“人管人气死人,制度管人人服人”,规章制度是一切工作开展的基石。酒店自试营业以来,随着各项工作的深入和当地酒店业的特性,试营业时由管理公司制定的一些制度的不合理性和不适宜性显现出来,并制约一些工作的顺利开展。
各部门根据实际工作中的遇到的问题,逐步建立了与本部门工作相适宜的规章制度,落实到每一个工作岗位,并以每月的绩效考核为检查标准,且与个人的工资挂钩。
目前酒店各项制度规范,政令畅通,有章可循,有据可依,“制度管人”真正落到了实处。
(三)安全创稳定
酒店通过制定“大型活动紧急预案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,经理级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
第二品牌管理,酒店主抓八大工作
(一)以对外协调为主,建立良好社会关系
酒店自XX年8月15日试营业以来,一直处于半施工半运营的试营业期,酒店的消防未验收,致使营业执照及相关的手续未进行办理,也导致了各相关职能部门对我酒店进行了多次检查并下发处罚单,通过总经理办公室的对外协调、沟通,申请免除了市文化稽查大队、市卫生防疫站、市卫生局、派出所等部门的近10万元的罚款,避免了酒店的经济损失,并借此也与这些职能部门建立了良好的社会关系。
(二)以财务管理为目标,抓好每一项工作
1、会计基础工作方面
为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥了会计工作的重要性。
2、会计管理方面
加强了酒店的资产管理、债权债务管理,加大了酒店各部的监督职能和货币资金管理。严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记;对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项;对酒店前台收银到日夜审、出纳、日常采购价格、客房成本控制等进行监督,严格控制;由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,做到万无一失。