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酒店经理述职报告

发表时间:2022-08-04

[总结参考] 酒店经理述职报告(篇二)。

作为公司的员工,我们只有在工作中寻找乐趣,才可以把工作推动到极致。为了下一阶段工作顺利开展,我们就要在花时间去写一份述职报告了。述职报告是公司人员在对完成工作任务的成绩做的一种总结。那么,要如何写好一份值得称赞的述职报告呢?下面是小编精心为您整理的“[总结参考] 酒店经理述职报告(篇二)”,但愿对您的学习工作带来帮助。

20xx年,是我任xx酒店总经理的第四个年头。回顾走过的路,再看看今天的酒店,虽然一路走来很辛劳,但我仍然感到由衷的欣慰。因为一份耕耘一份收获,我的付出有了收获,我的努力有了回报。四年来,我以酒店为家,兢兢业业,励精图治,与酒店全体员工齐努力共奋进,终于让酒店起死回生,稳步前进,连续四年来都取得了良好的经济效益和社会效益,职工福利得到大幅度提高,酒店硬件设施得到全面改进,服务功能不断完善,酒店知名度和美誉度得以提升,综合经营环境得到较大改善。

现将一年来的工作述职报告如下:

一、积极参加先进性教育活动,认真进行自我党性分析,努力增强党性观念。

经过深入学习和广泛征求意见,我认真进行了自我党性分析,积极开展自我批评,清楚地看到了自己的问题和不足。经过深刻地剖析自身存在的问题的内在原因,进一步明确了整改方向,并决心加强学习,增强本领,切实改变工作中急躁情绪,谦虚谨慎,廉洁自律,与酒店全体干部员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!

二、狠抓硬环境的建设,保持和提高硬件设施的功能。

1、综合环境整治。

20xx年初,应市政府领要求,按时拆除了酒店停车场前两栋有碍东湖景观、破坏酒店整体风格的建筑物,完成了近3000平方米的草坪绿化,还建公共卫生间,新修建商务中心,办公区域全部进行了装修,修建专用的有毒有害废弃物存放点。改造一号楼工作间,投入资金60多万元。

2、高压供电增容工程。

3、新建太阳能中心供热工程。

酒店的两台锅至今已使用十六年,远远超过使用年限,存在着巨大的安全隐患,如发生安全事故,其损失不可估量,也达不到环境治理体系的要求,运行成本高,年消耗成本达40万元。经工程立项后,通过经理办公会研究决定酒店办公室和工程保障维修部共同负责太阳能工程前期市场调查、方案设计、工程合作意向的商务洽谈。在xx月下旬召开的专题经理办公上确定了xx公司为太阳能供货及施工单位,工程费用48万元。我对工程提出了具体要求:确保工程质量,满足酒店热水供给需求,售后服务及时周到,工程费用全包干,不再发生其它费用。现在,太阳能中心热水器供热效果良好。

4、网球场修复。

酒店网球场自建成后一直闲置,荒草丛生。为了增加酒店娱乐功能,投资近20多万元对网球场地面、防护网、照明灯进行了极具专业性的修整,效果良好。

5、烫平机、烘干机、蒸饭车的购置、床上用品的更新。新建了太阳能中心供热水系统,原燃汽型烫平机、蒸饭车等设备不能使用,酒店投资12.5万元购置了烫平机、烘干机各一台、蒸饭车二台。另外,投资8.5万元更新了全部床上用品。

6、消防设施的维护与更新。

三、狠抓软环境的建设,创新和提升酒店软环境质量。

1、加强营销宣传,提高酒店知名度,拓展客源空间。

多年来,我一直非常重视酒店市场营销与宣传。这项工作一直由我主理。我多次强调:做好一次接待,就是做好了一次广告;客户的口碑就是我们的形象。在每一次重要接待及大型会务接待前,我总是亲自主持召开专题会议,交待各个工作环节中需要注重的问题,并进行分工。会后,亲自到现场检查落实情况。在我的指挥下,酒店成功接待了出席xx艺术节开幕式的省市领导人和国家院士及八国专家友人、xx评审团成员及省市领导、成功接待了百余次各种级别的大中型会议。酒店的接待工作获得各级领导及宾客的一致好评

2、加强日常治理,提高服务质量,提高治理水平。

3、以创建活动为契机,打造良好的自然与人文环境。

20xx年,酒店完成了全国文明风景旅游区、全国文明城市、省级卫生城市的创建活动,ISO14001环境治理体系的复评、饭店复核。在会议上,我一再强调:“检查不是坏事,这是对我们各项工作的检验和提高。我们的硬件设施比不上别人,但我们拥有得天独厚的自然环境,假如我们不把美化环境的工作做足,不发挥好、不利用好这个优势,我们就再没有任何吸引人的地方了。”

四、下一步的工作打算

20xx年,在酒店全体员工共同努力下,克服了诸多不利因素,非凡是原材料涨价造成成本加大以及各项费用增加,但酒店还存在着一些制约经济增长的因素:酒店整体硬件设施的档次有待进一步提高;劳动用工日益紧张,劳动用工将成为瓶颈。酒店如何发展、如何走下去,走向哪里是我永远的研究主题。我们要学会分析,一分为二的看问题,看清自己的优势与劣势,找准自己的立足点。我认为:

酒店今后的发展目标就是:抓住时代进步机遇,将酒店建设成一个集会务、商务、度假于一体的四酒店,全面打造xx当地知名品牌。切实做到:治理专业化。建立行之有效的指挥、执行、监督、反馈四大治理系统;服务个性化。以标准化、规范化服务为基本,努力追求服务的个性化,以此赢得的利益空间;经营特色化。酒店有着丰富的会务接待经验,我们要把会务接待做成特色,做成专业。

20xx年,我将按照市政府提倡的政事分开、政企分开、立足于自收自支、效益好的多做贡献的原则,努力探索新的治理模式、运营模式,打破旧的分配制度,建立新的激励机制,完成大厅的装修改造及会议室扩容改建装修改造工程,招商引资新建别墅的新建工作,创造酒店新的辉煌!

扩展阅读

[参考总结] 酒店经理述职报告其一


作为公司的员工,我们在工作中不能出现任何差错,这就需要我们不断专研与努力了。为了与时俱进、跟进任务,现在就是我们自己独创性写自己的述职报告的时候了。述职报告就是要找出优点以及不足与教训。那么一篇好的述职报告要怎么才能写好呢?以下是小编为大家收集的“[参考总结] 酒店经理述职报告其一”仅供参考,欢迎大家阅读。

各位领导及同仁:

大家好!

“兔往龙来,新旧交替”,我们酒店以较好的成绩“辞旧迎新”跨进20xx年。我是保安部经理xx,在这新年之际,我代表全体安保职员向在坐的各位领导及同仁说声:大家新年好!

在过往的一年里,我们安保部全体员工为把太航西楼创建为一个人文、生态、活力的文明酒店而努力工作,积极配合一线同仁,担“治安、消防之重任”,尽“保驾护航之职责”,带领保安职员强化服务意识,行于服务细节,专心极致,立足于“形象大使”的岗位上认真作为,尽心尽职,取得了领导、同仁及客户认可,现向大家作一汇报。

绩效为目标,作为是标尺

(一)消防工作重中之重,命系你、我、他

1、务实消防组织建设:

根据消防法规的明文规定和消防部分的严格要求,在酒店领导对消防工作的重视与支持下,本酒店被评为“双星达标”合格消防单位后,更加严格要求,于上半年酒店消防组织建设调剂的基础上,根据消防部分今年11月份提出的“深化五大,消除隐患”,之规定,对“消防组织机构”又做了进一步落实,更加明确化、实用化、公然化,并公众于酒店大厅,方便于酒店员工和客户们的了解与监视。

2、务实消防档案的健全落实

于20xx年10月份,消防部分召开会议,要求对消防工作明细化并分类回口建立档案,分为法人资格证书、营业执照、消防设施明细登记、消防中控室管理及交***制、消防建筑图标,消防培训资料等六项建档管理制度,要求文字、电子两重备查,必须做到“谁主管谁负责”,“谁负责谁签字”的原则。严厉认真、切实将消防工作的各项任务落实到人,检查到位,责任明确,未端有果。

3、务实对消防设施的严格管理制度

消防部分在全市掀起“深进五大,消除隐患”的全员活动,我店积极配合检查指导,按消防部分的严格要求,对消防设施:消火栓、灭火器、应急灯、安全唆使标志、闭门器等进行全面维修与补充。

4、务实消防知识培训的实战建设

根据消防“四个能力”的实战要求,我们对酒店新老员工进行了定期培训、考核、实战演习。特别对安保队伍本身建设加大力度,并将消防知识培训、治安维护职责、酒店住房散布、餐厅布局、会议场所、内部电话、周边情况等内容编制学习资料。在每月1号的会上组织学习引导他们对绩效理念的接受能力,明确本身形象大使的岗位,时刻牢记“心中有目标,肩上有重任”。

今年度我们安保部配合行政人事部对新老员工的培训达260人次,进行消防知识考核260人次,针对消防专题观看消防音像视频达260人次,平时工作中不定期的对各部分员工“四个能力”熟背与理解进行抽查达360人次,对消防报警系统和陈总报警装置接警后的应做事项及演习达360人次等,从而进步了员工们的消防意识,知道消防工作的重要性,学会了扑救低级火灾的专业流程,正确使用灭火器,报警的基本方法,

1、历史教训,警钟长叫;

自本酒店被评选为“省优、市优”三星酒店,机关会议和出差定点饭店,“五叶”环境酒店,消防“双星”达标单位,***治安重点单位等荣誉和资格后,更加体现上级领导对本酒店的高度重视和严格要求。

由于往年本酒店在治安工作上我们安保措施力度不够,制度不全,曾发生婚宴欺骗礼金,客人物品被盗,总台遭受蒙面歹徒持枪抢劫等恶性案件的发生,引发领导的高度重视,我们对安保工作进行全面整治,针对案例分析,采取果断措施,定出切实可行的具体实施办法,杜尽了恶行事件的重演,取得了突破性的好成绩!

2、尽心作为,枕戈待旦,成效明显;

针对发生案例,结合酒店实况,遵照领导要求,组织全体保安职员认真学习,进步熟悉,加强高度警惕性,定于凡在婚宴、生日宴、会议宴较集中的时间段,利用监控观全景,巡查到现场,提示面对面,并张贴“温馨提示”标牌,做到“硬件辅助,软件主动”专人负责日记录,月总结、行流程、重结果,不给犯法份子可乘之机。

热搜总结: 酒店经理述职汇报篇二


自入职以来,我们一直在努力地提高自己的沟通能力,以便把工作做得更好。为了让我们未来的工作更加井然有序,我们现在是时候动笔写个人的述职报告及心得了。述职报告是对过去的工作做出正确的结论。那么,怎么才能让写的述职报告更加全面呢?下面是小编帮大家编辑的《热搜总结: 酒店经理述职汇报篇二》,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

尊敬的领导、同事们:

大家好!

20xx年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。

一、思想学习方面

1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施;积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。

首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度;其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训;再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足。

过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行职责方面

在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促经营。

结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。

我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。

通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。

2、严抓培训促质量。

针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“xx宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。

通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。

3、真抓成本促利润。

按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制;加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度,并结合所学“六常管理法”,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。

4、实抓队伍促稳定。

在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。

三、存在差距及努力方向

虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。

4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。

努力方向:

1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。

4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

四、工作具体设想:

1、要突出餐饮服务文化氛围。

当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。

2、要定期组织岗位大练兵、大比武。

通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。

3、要提倡部门全员参与管理。

涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

4、要加强员工思想道德教育。

在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和体会,“士兵突击”这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。

5、要强调管理的最终目的。

管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立“光荣榜、暴光台、趣味角”用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的.连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。

6、要继续完善内部资料。

今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善“餐厅服务120个怎么办”形成“餐厅服务150个怎么办”如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所“员工手册、礼仪手册‘的学习,不断提高部门员工的整体素质。

7、要加大奖惩力度。

如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的最佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。

8、要经常走出去学习。

固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了,部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。

所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。

最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要“能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!”

以上报告不妥之处,请领导、同志们批评指正。

谢谢大家!

总结示范: 酒店总经理述职报告其二


作为公司的员工,我们只有在工作中寻找乐趣,才可以把工作推动到极致。为了更好的落实工作任务,现在就是我们写述职报告的时候了。述职报告是公司人员在对完成工作任务的成绩做的一种总结。那么怎么才能写出更好的述职报告呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《总结示范: 酒店总经理述职报告其二》,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

尊敬的领导:

您好!

近年来,我始终履行职责,充分发挥职能服务和指导作用,在思想、工作等方面取得了一定的成绩,现将个人的工作、思想、履行职责的情况分三个方面进行汇报。请各位领导审议并指正。

一、目标为上,确保了指标的完成

一是明确工作目标,确定年度经营方针。根据公司自身和市场情况,每年我都在公司工作总结会议上确定来年的工作指导思想。

20xx年的工作思路是:提升经营能力,增强管理效能,提高经济效益,创建企业文化。明确了工作目标,就可以深化发展思路。通过明确定位,合理定性,才能保证全年任务的顺利完成和企业的稳定发展。

二是调整客源定位,加强营销力度。随着近年来经济效益的增长,我们对酒店硬件设施进行了更新改造。为解决旺客不旺财的问题,从xx年开始,组织酒店营销人员开展对周边区域和相邻同行业的市场调查,将酒店目标客源定位为中高档商务散客,主攻对象则锁定为协议单位,确定酒店的市场定位为商务旅游酒店。主要方式是依靠销售人员上门与客户进行面对面销售,并加强对销售人员的激励措施,激发了销售人员的工作积极性。通过以上措施,经过销售定位的阵痛加上营销手段的加强,近几年销售势头逐步提升,长期与酒店签约的协议单位达到xx多家,全年平均住房率从xx年的xx%调整至平均住房率xx%,平均房价从从20xx年的xx元/天/间上升至xx元/天/间。此外,在客源结构上,商务散客比例达到xx%,团队及会议客人比例达到xx%。酒店抓住近几年xx会展业快速发展,会务活动频繁举行以及几个黄金假日的良好机遇,使酒店客源档次以及开房率都提高到了一个新的高度。

三是层层落实目标责任,把经营指标落到实处。近年来,尽管上级主管部门没有明确下达工作任务和指标,本着对国有资产负责的态度,每年我们都会以一定的增长幅度下达全年任务。从董事会下达到经营班子签订目标责任书,再将经营指标分解到各个部门,将部门业绩同考核指标紧密挂钩。通过每周工作例会、总经理办公会、董事扩大会议,以及上半年及全年总结大会,以任务要求、考核约束、重奖激励等办法,确保了三年任务的顺利完成。

四是坚持主业自管和配套外包的经营理念。我始终认为,主业自营和配套外包是进行服务创新和提升服务质量的一个重要策略。通过多年实践证明:配套外包不仅有助于降低公司的经营成本,有效地降低和分散风险,提高管理的灵活性,而且还有利于增长酒店服务的附加值。比如xx的经营,xx桑拿的经营以及xx、xx的经营,都在彼此信任中获得了双赢。为了适应xx激烈的市场竞争,我认为不仅要集中本公司内部资源,提高资源使用效率,提高核心竞争力,还应充分利用外部资源来促进公司的发展和壮大。由于我们多年来坚持了配套外包的经营理念,我们的企业经营绩效才得到了根本的保证。这一点,我认为应该继续坚持和发扬。

二、管理为主,确保了经营管理水平的提升

企业管理实际是效益的延伸,作为xx企业,如何创新管理确实是经营者需要认真思考的问题。近年来,我始终从实际出发,本着先易后难,由简到繁,从小到多,逐步配套的原则,强化管理主体,规范管理行为,建立管理制度,完善管理手段。

一是有效合理的配制人力资源。近年来为解决公司人浮于是的工作状况,相继讨论出台并实施了“带薪学习、离岗退养”等相关政策。这些分流政策的出台,既解决了个别员工家庭困难的实际问题,又给需要对外展示才能的职工提供了发挥和展示的平台。这样使继续留下的员工能安心工作,分流的员工也能理解企业的举措。20xx年,为了使中层管理的架构组合更趋合理,我提议公开招聘中层管理人员,通过竞选上岗,聘任了xx部,xx部两个经理,从此搭建起一个人才竞争的平台,激励了中层管理者的工作热情,增强了紧迫感,这一举措使公司对中层管理人员的使用突破了传统的对内部正式工提拔的惯例。

二是不断加强硬件投入,增强企业的竞争能力和适应力。近年来,我们花大力气对酒店硬件设施进行改造更新。翻新更换了xx层的客房设施,装修和扩大了会议接待场所,完成了空调机组的更换,改造了热水回收系统和电梯控制系统,统一了客房电子门锁的制卡管理系统,并完成了对酒店内排污管网的整改。目前我们对写字楼的改造还正在进行中。上述所有的工作,都为进一步适应市场变化,增强企业的竞争力奠定了坚实的基础。

三是加强素质和技能培训,提升了酒店管理质量。先进的酒店管理强调以人为本,人力资源的积累和培养是一个长期的过程。几年来,我们始终把培训作为发展和壮大企业的关键。通过开展多种培训活动,提升服务意识,改善服务手段,强化服务程序,严格服务考核。首先,加强和充实了人事部的工作职能和人员。其次要求所有的中层管理人员必须持证上岗,一线员工加强岗位技能培训,二线员工加强素质培训,对个别员工采取下岗限时培训的相关规定。此外我们还举办了员工摄影大赛、书法展、登山、歌咏比赛等活动,通过这些活动,陶冶了员工的情操,调整了员工的心态,升华了员工对美的追求,提高了他们的综合素质。

三、学习为先,确保了班子执行力的提高

一是加强学习,不断提高工作创新力。近年来,我努力加强党性方面的修养,认真学习党的各项方针、政策,学习驻深工委推荐的材料多篇,学习企业管理、酒店经营、会计知识等专业书籍多本,不断提高自身领导艺术和业务水平。无论作为总经理还是董事长,我都能够随着工作角色的转变进行自我提升,用宽阔的胸怀去包容、理解、接受一定的非议和批评。能够把握公司在发展过程中的关键点、要害点。近年来,我就是以上述思路作为我的立足点来开展工作的,做稳定xx发展的带头人。

二是以人为本,不断增强全体员工的凝聚力。增强企业的凝聚力,是建设和谐企业的重要环节。近几年,我注重以人为本的管理模式,在以提高职工满意度为中心的基础上,先后组织中层以上管理人员和正式职工赴xx、xx考察学习,组织优秀员工外出学习考察,每年组织职工体检,并根据企业效益逐年增加职工收入,提高社保基数。经过多方努力,长期困扰职工的房改问题已得到基本解决。花大力气,克服困难重建职工餐厅,解决职工就餐难的问题。每年的三.八节,中秋节,春节等传统节日都专门安排组织员工联谊会、聚餐会,用以排解他们的思乡之情。我认为企业有实力,有盈利,就有条件增加职工的收益,提高他们的福利待遇,更好地为职工办实事,办好事。营造尊重人、理解人、关心人、帮助人的“xx”氛围,打造和谐的人际关系,形成团结互助,奋发向上的和谐xx。

三是勤政廉洁,不断提升自身约束力。作为公司的董事长,我倡导开放式的民主管理,放手放权,充分调动班子成员每个人的积极性,对公司重大、重要议题,认真听取各方的意见和建议,采纳各类意见和建议后,再经过董事会扩大会议研究通过。对员工关心、关注政策的出台,也先经职代会讨论通过后才能附诸实施,以增强决策的准确性和透明度。经常开展学习自警,首先在思想上建立防线,其次完善各种规章制度,对公司的财务审批一支笔。再次建立廉洁责任制,层层负责,互相监督,在行为规范上建立防线,特别是自我要求严格,要求别人做到的自己首先做到。

四是团结协作,不断发挥团队优势的战斗力。增强团结是做好工作的前提。我经常讲相处是缘分,共事是机遇。近年来在工作上自己首先能律己,诚以待人,把自己工作定位在“出主意,搞协调,抓落实”的基点上,对班子成员充分尊重,坚持统放适度,亮透责任,创造条件让每一位成员在职责范围内放开手脚创造性地工作,充分发挥每一位成员的聪明才智,研究解决工作中遇到的新情况、新问题,发挥班子成员的合力作用,增强决策的科学性、准确性,同时还强化了班子的凝聚力和向心力。在具体工作中,我主动与分管成员交换意见、商讨办法,积极帮助分管成员协调解决工作中遇到的困难和问题。由于团结一心,工作合力,各位成员都较好的发挥了工作的主动性和创造性,使各分管战线工作有序开展,为xx的发展起到了积极的作用。总的看,任职以来,通过积极的努力,取得了一定的成绩,但由于各方面因素制约,工作中也有一些不足和不到之处。成绩的取得,归功于上级组织的正确领导,归功于几大班子的鼎立协助和全体干部员工的大力支持。

在今后的工作中,我将同其他班子成员一道,发扬成绩,克服不足,按照上级的要求,认真履行好职责,重点在以下几方面继续加以努力。

一要加强学习。注重党性修养和世界观改造,不断提高思想政治素质,不断提高党性修养,不断提高政治鉴别能力和实际工作能力。

二要廉洁自律。严格按“八种良好风气”要求和规范自己,自觉遵守党纪党规,不断加强自身建设。

三要扎实工作。进一步深入实际,掌握基层情况,了解员工呼声,苦干实干,勤奋敬业,为员工办实事、办好事。

四要解放思想。立足于实际,进一步解放思想,落实科学发展观,与时俱进,研究工作,探索工作,努力带动和促进企业各项工作稳步发展。

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年x月x日

[总结参考] 酒店总经理述职汇报之一


作为公司的正式员工,我们要不断学习与进步,把工作做得更好!为了落实工作目标,我们现在是时候写我们的述职报告了。述职报告就是要找出优点以及不足与教训。那么一篇好的述职报告要怎么才能写好呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《[总结参考] 酒店总经理述职汇报之一》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

尊敬的领导:

您好!

在后勤集团党政班子的正确领导下,在社会各界人士的支持下,本人在工作中能够严格要求自己,把“一切为了宾馆公司的发展”作为工作的宗旨,坚持“以人为本,服务至佳”管理理念,踏实工作,尽职尽责开拓宾馆事业,使自身建设和各项工作都取得积极成效,较好地完成了各项工作任务。勤奋的工作,创新的汗水,忘我的付出,骄人的业绩,使宾馆人得到了业内人士的尊敬,集团领导的肯定和社会各界人士的认可。现向各位领导及同仁述职,请大家审议。

一、思想要求进步,积极进取

本人在思想上注意加强自身道德修养,开拓创新开展工作。严格要求自己,时刻加强学习与时俱进,在党员和群众中起到了党员的模范带头作用,提高自身素质。

二、加强领导,履行岗位职责

回顾过去的一年,我认为工作岗位没有高低之分,一定要好好工作,不工作就不能体现自己的人生价值。工作中我注重把握全局能力和科学决策能力,较好地指导了各项工作的开展。并且注意把握好三点:一是从宾馆实际出发确定思路。无论是制订长远规划,还是确立近期目标,都要贯彻实事求是的原则,在结合上动、做文章、下功夫,贴近本地区和宾馆实际,使其具有针对性和可行性。二是立足宾馆全局把握思路。强调从宾馆全局上把握工作思路,就是要有大局观念,不仅正职要站在领导角度上筹划工作,还要站在其他副职角度考虑问题,确保各项工作协调发展,整体提高。三是要保持相对连续的思路。要用辩证的观点对待过去的工作思路和工作方法,做到扬长避短,合理取舍,保持工作的连续性。对符合本地区宾馆实际、切实有效的工作思路和方法,要继承和发扬。凡是被实践证明是正确的思路或规划,都应毫不犹豫地继续贯彻,保持相对稳定,在继承中发展,在稳定中完善。

三、恪尽职守,推动宾馆事业发展

一是重视员工发展强化员工技能培训

在工作中,重视员工的思想和发展,培养员工的团队和合作精神,培养员工的民主和平等意识,加强员工的纪律与规范观念的养成,可以达到充分调动员工的工作热情,提升企业文化水平的目的。宾馆给员工最大的财富是管理与培训,而员工在宾馆中最大的收获是经历和成长,激励员工在工作中努力表现自己,审视自己的行为,使服务与责任结合,使学习与工作结合,让努力在成绩中体现,让成长挂靠于宾馆的发展,是宾馆前进的不竭动力。

全年常规培训常抓不懈,坚持每周召开例会,思想学习多次,专题培训14次、入职培训2次、讲座8次、外出培训4次、4次,每次的培训方案都是精心制定的,过程的实施使是复杂艰辛的,跑部门、找名师,有的时候吃不上饭,有的时候要看别人的脸色,有的时候工作陷入到困境,种种困难,磕磕绊绊,但坚持过后,看到员工的成长和进步,看到宾馆经营效益提升,那份酸甜苦辣就被调和成雨后的彩虹,让人欣喜和愉悦。当然,注重员工思想建设和技能培训是一个漫长的过程,我们需要更多的时间去磨合、去修炼。

二是加强基础设施建设提高宾馆竞争能力

随着社会经济的快速发展,顾客的消费水平和口味也在不断提高,为了满足顾客的消费需求,实现公司的可持续发展,各宾馆酒店根据经营工作的需要投入大量资金进行了硬件的装修改造。北宾馆今年投入220万,对宾馆原C间全面改造,同时投入3万多元,对宾馆简易沐浴间进行改造,安装了玻璃沐浴房,并完成消防支队要求的消防系统的安装。华宾馆投入20多万元,对客房的家具、电视、灯具、淋浴喷头、床垫等硬件设施进行了一系列的更换,客房的舒适度得到很大提高。硬件设备的改造,使宾馆在行业中的竞争实力得到增强;服务能力的提升,使顾客在消费中的享受心情得到满足。在赢得了客人的赞誉的同时,也取得了较好的经济效益。

三是打造安全稳定环境再创效益新高

在食品卫生安全方面,严把进货、验收与存储关,控制好生产、制作与出品,同时,对餐厅食堂食品卫生方面给予了重点盯防,达到区防疫部门要求。

在治安与消防安全方面,坚持对安保人员进行岗位培训;坚持保安巡检;坚持对配电箱等重点部位检查;坚持对员工宿舍的检查;按照消防安全“四个能力”的要求来开展工作,通过对员工不断的培训和考核,让宾馆人熟练掌握、技防操作、预防,并层层签订了,确保宾馆平安。

在前台方面落实财务规定和安防规定,在会议接洽上对参会单位、会议内容实行了审核制和准入制。

通过上述措施,宾馆在安全稳定环境中经营效益再创新高,北宾馆客房、茶坊20xx年x至x月实现产值661万多元,比去年同期增长17%,餐厅实现产值92万多元;红瓦宾馆20xx年x至x月实现产值410多万元,比去年同期增长6.4%,华宾馆20xx年x至x月实现产值194万多元,比去年同期增长18.8%。

四、严格要求,加强党风廉政建设

宾馆工作虽然没有有些部门诱惑大,但是,本人到宾馆工作以来,始终重视廉政工作,从未放松对自己和员工们的要求。一是一年来,我时时处处按照党风廉政建设责任制和党的组织纪律从严要求自己,自觉抵制不正之风,提高政治鉴别力和防腐拒变能力。二是坚持理论学习,不断增强政治敏锐性。建立并坚持执行每周三上午固定学习制度,组织员工开展多种形式的集体学习活动。注重把工作和党风廉政建设结合起来,通过建立健全各种管理制度,约束和规范工作人员言行。三是坚持民主集中制,注意维护领导的权威。作为宾馆经理,本人始终重视维护领导班子的团结,对于宾馆里的重大事项均由领导班子集体研究。

过去的一年里,宾馆的品味得到了提升,宾馆的管理得到了深化,宾馆的市场得到了拓展,宾馆的文化得到了积淀,为使企业在良性的发展中继续快速前进、健康发展,为了确保宾馆利润、员工收入的增加,提升宾馆品牌服务,我深知自己责任重大,为此,我将一如既往的工作,为宾馆的明天谱写新的篇章。

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年x月x日

总结收藏: 酒店经理述职汇报1篇


作为公司的员工,我们要学会吃苦耐劳的精神,才能在工作中有所进步。为了提高自己的大局意识,我们是时候静下心来好好写写述职报告了。述职报告是要指出自己在工作中哪些该做而未做或做得不好的一些事。那么,你知道怎么写具体的述职报告内容吗?为此,小编从网络上为大家精心整理了《总结收藏: 酒店经理述职汇报1篇》,希望能对您有所帮助,请收藏。

尊敬的各位领导、亲爱的各位同事:

大家下午好!久违了!自从XX年3月份离开饭店受派到xx宾馆工作两年多来,和大家真是聚少离多,可以说好多同事我都不太叫得出名字了,可是每每我有事需要大家帮助时,大家都积极的给予支持,每每有我的朋友到饭店或致电找我时,大家都还记得有我这么一个人在,并给予热情的接待。特别是这次,能够得到饭店领导以及全体员工的信任,被评选为优秀管理者,真是令我感动,在此,我要对给予我机会和信任的成总及饭店各位领导表示衷心的感谢!向在工作中一直给予我关爱和支持的作为我坚强后盾的同事们表示深深的谢意!也感谢饭店给了我今天这个荣誉。

下面我把我的工作情况向大家作一简要汇报:

我是XX年7月进入涪陵饭店工作的,先后在人力资源部和客房部工作过,并担任部门负责人。XX年3月至今,一直受派在xx宾馆担任执行总经理。

记得刚进饭店时我对饭店根本没什么概念,对饭店的业务知识更是一点都不懂,好在进入饭店以后,幸运的先后被派往客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月。在三个月的实习中,我抓住机会,虚心向同事们学习,不懂就问,可以说在座的各位老员工都曾是我的老师,我从你们身上学到的不光是业务知识,更有吃苦的精神和酒店的意识。那三个月可以说奠定了我做酒店的基础,使我终身受益。实习结束后又在人事部任职了近十个月,人事部作为综合管理部门,能够了解饭店的总体情况,这又使我对饭店有了更深的了解,在此期间我又学到了很多东西。XX年8月,我受派到客房部担任经理,客房部作为饭店收入的主要部门,我深知派我去的责任,所以到了客房部之后,虚心向当时的房务总监颜亚林及全体员工学习,使自己很快进入了角色。在客房部任职的近三年时间里,我经历了饭店经营的颠峰时间,也经历了饭店装修改造升四星的全过程。特别在升四星的过程中,我亲历了员工们不辞辛苦、不畏艰辛的吃苦精神,也感受了员工们舍小家顾大家、有家不能及时回、有病不能及时医的奉献精神。现在想来,那段时间虽然辛苦,但员工们那种团结友爱、共克困难的精神将永远成为我一生的回忆,我相信那也将成为饭店永远的无形财富。

XX年3月,带着成总等饭店领导的信任和重托,肩负管理公司各位股东的期望,我带领管理小组一行四人进驻xx宾馆,对其实施全面管理。当时的xx宾馆,管理制度不健全,服务规范不统一,岗位职责不明确,宾馆内到处可见脏乱差的现象,员工思想焕散,百事待理。被任命为宾馆执行总经理的我,深知肩上的压力。当管理小组进驻后,我们首先从理顺内部管理关系,建立领导班子着手,对宾馆内部机构设置进行了调整,并对中层以上管理人员重新进行了聘任。而后,为了严格酒店行业贯行的层级管理制等工作制度,又相继聘任了基层管理人员,并对各部门职责适当进行了调整,使宾馆的经营和管理很快步入了正轨。其次是制定工作计划,明确了经营和“升星”同步走的思路。从“升星”方面,按照业主方蓝董“能快则快尽量快”的要求,很快就正式启动了升星的整改工作。在大家的共同努力下,用短短不到四个月的时间,宾馆就顺利通过了重庆和南川两级星级评定机构的检查,成功荣膺“三星级”旅游饭店。在搞好升星整改的同时,管理和服务工作也在不断的加强,一方面健全和完善相关管理制度,规范管理。短短40天的时间,宾馆基本的管理制度均得以出台,并在经营管理中得以实施。各项管理制度及规定的出台,使全体管理人员和员工在管理和服务过程中做到“有法可依、有章可循”,有效提高了宾馆的管理水平。另一方面强化培训,提高员工素质及对客服务质量。我们始终坚持以质量为中心,严格按照《宾馆质量管理暂行规定》,严把质量关,做到高标准,严要求,宾馆的对客服务质量在较短的时间内也有了明显提高。在经营中,我们还不断拓展思路,完善服务项目,尽快适应了南川当地市场,同时创新管理,从创收和节支上齐做文章。XX年,xx宾馆虽然处于亏损,但顺利通过了三星,并理顺了管理关系,为以后的经营管理打下了坚实的基础。

XX年至今,本着对xx宾馆长远发展的角度出发,我们对餐饮进行了对外承包,并对宾馆各部门进行了再次精简调整,由此解决了餐饮长期亏损的局面。同时对客房进行了部份房间的改造,房间新增设部份设施,增加了服务项目,对房价进行上浮调整。销售上,坚持“固老培新”的原则,开展全员促销等促销活动,使宾馆的收入得以提高。实现了宾馆扭亏为盈。同时,也得到了业主方的认可。

自去年9月份起,我有幸得到业主方老板的信任,并承蒙成总及饭店领导的支持,我兼任了双赢集团的办公任主任。由此,如何处理好涪陵饭店与双赢集团的关系成了我最大的考验,在此问题上,我始终兼顾两者利益,不违背饭店对我培养的初衷,从有利于延续、维护和打造涪陵饭店品牌出发,处理好相互间的关系。

在这几年的管理工作中,我可以毫无遗憾的说,我认真实践了自己的岗位职责,做好职责所要求的各项工作,虽然有时因经验的欠缺难以达到完美的效果,但我都尽力去做,力争做到最好。在严以律己、以身作则方面,我尽自己的心力争当表率,不搞特殊化,与同事们同甘共苦。我总觉得,和大家干在一起,既让我学到了不少东西,也使我能及时发现问题,还让我感到非常的充实。在饭店的六年,是我人生中的一个转折。虽然其间充满了几多艰辛,但我确实感到很充实,我和同事们一起并肩战斗,不仅增加了感情,建立了友谊,也获得了许多有益的启示,工作和管理能力也得到了提高。

成绩属于过去,今后我将更加努力,在做好本职工作的同时,不断加强学习,提高业务水平,为延续和打造好涪陵饭店品牌再立新功。最后,再次感谢饭店这个大家庭给予我的培养,感谢各位领导对我的信任和帮助,感谢各位同事给予我的关爱和支持!

谢谢大家。

[总结参考] it经理转正述职报告篇二


自入职的那天起,我们就掌握了一些基本技能,到现在已经娴熟至极了,但还是要继续努力。为了巩固以往的工作,我们就要在花时间去写一份述职报告了。述职报告是公司人员在对完成工作任务的成绩做的一种总结。那么,要如何写好一份值得称赞的述职报告呢?下面是小编精心为您整理的“[总结参考] it经理转正述职报告篇二”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

尊敬的公司领导:

大家好,我叫翟志强,于20xx年9月30号加入公司这个大家庭,至今已有三个月时间,现正式提出转正申请。我现任职农业技术部副经理,主要职责是负责园区大田现场日常管理工作,一段时间以来,我逐渐了解了公司的整体运作模式和工作流程,虽然在公司工作的时间还不算长,但在工作的过程中,我学到了很多东西,这些使我的能力和知识水平都有了一定的提高。下面,我就这三个月的工作状况向各位领导做个简要汇报,请大家批评指正。

一、工作方面的汇报:

1、负责三河湾基地现场日常工作,协同部门经理开展全面工作。

2、协助公司领导会同相关人员制定三河湾基地粮食种植战略规划及实施方案。比如,在公司十月份进驻该项目以来,首先就面临着4500余亩土地的冬小麦种植工作,在公司王总和侯总亲自指导和严格把关下,公司通过招标的方法,筛选出了合适的农业托管公司,在领导的指导下,通过多次详谈,并最终确定了关于小麦种植中从种子化肥的选择定量到深耕整地和播种施肥的各项技术要求,使我们后期开展具体种植工作得以顺利进行并较好的完成了4500余亩冬小麦的种植工作。

3、组织园区的安全、防火、防汛、等工作,统筹安排大田各项工作。今年冬小麦完成种植以后,由于天气干旱少雨,小麦出现出芽率低等情况,向领导及时反映后,在王总和罗经理的统筹安排协调下,我们顺利的将干旱区域小麦及时进行了灌溉,保证了小麦的整体出芽率。

4、配合部室经理制定生产管理制度及技术实施方案,在王总的要求下,由罗经理牵头我们正在制定关于20xx年夏收防火、收割、转运、销售和秋季种植规划等方案和应急预案。

二、自我学习提升方面

1、通过这段时间的实际工作,我也发现了自己还有许多的不足,距离企业的要求仍有一段差距,但我相信,通过向各位领导和同事学习,我一定能够从他们身上学到更多的东西,并且通过自己的努力,弥补自身的不足。

2、,努力学习专业知识,提高自身业务能力,进入公司之后,我就给自己订了一个学习计划。首先,就是了解公司的有关制度和规定,用这些制度和规定来规范和约束自己的行为,严格要求自己,不作违反公司规定,损害公司利益的事情。其次,了解岗位职责,认真学习专业知识。

三、抓好重点工作落实、确保生产经营任务完成

(一)、做好两季农作物种植、收割工作

1、做好冬小麦的植保及收割计划:

(1)、3月底前和托管公司结合完成4520亩小麦的除杂草及防虫害工作,5月中旬再进行一次杀菌防虫工作,该两项工作采取全托管方式实施。

(2)、制定小麦的收割、转运及销售实施方案,6月初完成全部小麦的收割及销售工作,该项工作采取收割机集中收割,利用运输车运输至晾晒场暂放,建议市场多方询价经收购商竞标后统一进行销售。

2、秋季种植规划方案的整理工作,计划从可以种植的各个品种分析利弊,或是从自种、整体外包、农业托管等方面分析优劣,通过多方对比并结合项目整体规划形成方案及建议后提交领导。

(二)、百果园主要工作:

1、3月中旬前需要完成所有果树的施肥、剪枝及清理工作;并做好除草及病虫害防治等正常管理工作。

2、从5月底开始对陆续成熟水果的采摘工作。

3、百果园现暂时自行养护经营,但我们也会积极和外部对接,争取对外承包。

(三)、每日安排人员对整个园区进行治安巡逻工作,做好整个园区防盗、防火工作,尤其是两季作物收获期间的防火、防盗工作。

述职人:翟志强

总结收藏: 酒店人事经理述职报告(篇一)


作为公司的正式员工,我们要不断学习与进步,把工作做得更好!为了让我们未来的工作更加井然有序,现在就是我们写述职报告的时候了。述职报告是企业人员对自己的成绩、缺点,问题所做的设想以及自我评价。那么,述职报告的内容要写些什么更好呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“总结收藏: 酒店人事经理述职报告(篇一)”,希望对您的工作和生活有所帮助。

x月x日至今已在酒店人事部工作已有一个月之多,按照酒店领导的工作安排和本职的一些想法,一个月来,主要负责做好以下几项工作,现向酒店领导汇报。

一、加强了所属员工思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。

人事部门属酒店的职能部门,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质。现在人事部共有人员3人,含人事部经理1人,其它2人分别负责劳资、后勤及人事、培训两个部分。在对部门人员工作进行了明确分工的同时,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。

二、认真做好酒店的定编、定岗、定薪工作,降低人员成本的同时,提高工作效率。

经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定,重新调整酒店的人员编制,现将酒店人员编制总数定在172人,现有员工179人。

三、认真做好酒店的招聘工作,及各类档案资料的管理工作。

酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行。对之前应聘资料进行整理及筛选,重新筛选出适合酒店工作的人员通知来店试用,除此之外,在酒店高管的带领下,人事部加强与各部门员工之的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,合理分配人员,采取末位淘汰制,在不断提高员工基本条件及综合素质的同时,确保工作效率最大化。重新完善各类档案资料的管理工作制度及流程。要求每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,保证相关部门对酒店的档案资料的检查中,不出现问题。

四、员工餐厅、员工超市和员工宿舍管理。做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提。将员工餐厅、员工超市重新划分隶属关系,人事部首先在调整开餐时间,改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,将原来开餐的时间及次数重新调整,原来早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,调整为一日四餐。经常检查员工餐伙食质量,计划在不超成本的前提下,合理调配饮食,注重营养搭配,坚持让员工吃好、吃饱为原则。通过了几日的观察,得到了广大员工的普遍认可,同时加强员工餐的卫生管理,将用餐部门划分区域,这样既保证了用餐人员的秩序,又减轻了员工餐厅工作人员的劳动量。同时教育所属员工养成良好的个人卫生习惯,经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍,定期检查宿舍卫生,教育员工养成良好的生活习惯,共同营造干净、舒适的住宿环境。规范员工超市采购流程,与财务部配合对超市货物进行盘点,建立台账,将每日收入及时交送财务部。

五、全面接收总经办的工作。

在与各部门紧密配合的同时和组织召开各种会议,做好各类上传下达,组织协调,拟定方案和主持工作,确保各类会议、活动顺利开展。同时认真做好各岗位之间人员调动工作,接待的大型宴会时,充分调动合理利用人力资源,确保接待工作顺利完成。配合其它部门做好酒店服务业的信息搜集、分析、调查、研究工作,积极提出改进意见和建议,并以口头或书面形式及时向酒店高级管理层汇报,为酒店高级管理层提供决策依据。在对外联系方面(现已接手食品药品监督局检查、酒店印刷品的整理、标牌、宣传单等的制作),做好有关方面的来访接待和来信的处理工作,处理好酒店与各级政府部门和社会各界的关系,参与策划酒店内的重大活动,加强与新闻媒介的联系,提高酒店的知名度。

六、计划工作

1、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等,为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障。

2、员工招聘

a、选人:酒店对外公布招聘启事信息后,主要通过人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕(或的形式)进行发布招聘信息。酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。自己也要动用社会人事进行招聘。

b、用人:用人的机制为:把最合适的人安排在最合适的岗位.根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况,对人员进行思维疏导和引导,让员工的实际情况和应聘职位相吻合。

c、备人:建立酒店的人才库,及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份,以确保部门人员的及时补充,确保岗点的正常运营。

d、留人:现在酒店业的人员流动很大,人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁,尤其是优秀员工的流动,所以控制人员流动率迫在眉睫。平时在工作中要主动和员工“谈心”,及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导,找出他们辞职的主要原因,以确保员工合理安排。

3、后勤的保障

没有后勤的保障,就保证不了酒店经营稳定正常的进行。在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理,为员工创造更好的生活与工作环境。重点加强员工宿舍的管理,为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。

a、加强组织管理:强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的.履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。

b、加强宿舍水电管理:根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。 c、实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法:根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定“宿舍卫生规范”,规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。