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秘书的述职报告

发表时间:2022-10-19

[实用总结]经理秘书的述职报告范文之二。

作为公司的优秀员工,我们一直在提高自己的专业能力,以便可以给公司做出更好的奉献。为了提高自己与团队的工作效率,我们现在要动笔写上一份述职分析报告了。述职报告就是要找出优点以及不足与教训。那么一篇好的述职报告要怎么才能写好呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“[实用总结]经理秘书的述职报告范文之二”,希望能对您有所帮助,请收藏。

20xx年10月初,本人通过应试考核走进了百利,走上“总经理秘书”岗位,主要负责总经办秘书性质方面的工作。应试时我就对自己说:无论应试是否成功,作为一名办公室人员,我都要努力做到“五勤”,诚心当好“四员”。“五勤”就是眼勤、耳勤、手勤、脚勤、腿勤;“四员”就是为各级领导和部门当好参谋员、信息员、宣传员和服务员。入职以来,我主要从多方面实践着自己的诺言,力争做到更高、更强、更优。在百利工作的这段时间里,我秉承自己一贯固有的踏实、认真做人的作风,以高度的责任感和事业心来为企业服务,把自己多年来学习和实践的经验用在工作中,严于律己,克尽职守;在领导支持及同事的配合下,较圆满地完成了所承担的任务,在思想觉悟和工作能力上都取得了一定进步,为今后工作和学习打下良好基础。下面就任职以来的从参谋、承办、管理、协调督办等方面的情况作以下述职:

一、概述:

任职期间,较圆满地完成了应负责的本职工作任务和领导布置的临时任务。

二、履行职责情况及工作中取得的成绩:

清晰定位,清楚自己所应具备的职责和应尽的责任;正确认识所处的位置和所要谋的“政”,就地位而言:从领导决策过程看,我处在“辅助者”地位,从执行看处在“执行者”地位;对处理一些具体事物,又处在“代理者”的地位。这个角色的多重性决定了在实际工作中容易产生履职或者越位,何况所要协调工作的对象都是公司领导,自己的上级、同级和下级,在实际工作中我的作法是:为领导参谋到位但不越位:督促、催办到位,但不“拍板”;服务到位但不干预领导工作。www.yS575.Com

(一)具体从以下几方面开展工作:

1、受总经理委派、处理具体事务和问题,各项工作对总经理负责。

2、受总经理委托,协调公司领导之间、系统各职能部门之间,分公司之间的工作关系。

3、及时传达贯彻上级和公司有关会议、文件、批示精神。

4、组织安排公司各种会议,负责并督促会议决议的贯彻落实,并对各部门情况及时跟进反馈。

5、及时组织完成总经理、公司所需文件的起草,有关材料的拟制。

6、圆满地完成公司来访团体的商务接待工作。

7、处理各类来电及信访工作,解除总经理为琐事缠身的困扰,使其可集中精力执行公司经营决策。

8、为发挥好参谋助手作用,积极搜集相关信息,分类整理;经常深入调查研究,了解和全面掌握实际情况,在实际工作中注意,利用各种方式了解生产经营情况,倾听各级领导和职工的建议,征求公司相关部门的意见;为领导相关工作参好谋、献好策。

9、承办工作是秘书的主要工作之一,有来自上级领导、上级部门的,也有来自外部的,但主要是来自公司领导、系统职能部门和分公司的事宜,还有些日常事务性工作,可以说是千头万绪,如何处理和承办好每一项工作,我的作法一是先办主要工作、后办次要事项,先急后缓;二是先办上级和外来的,后办内部的;承办的每一项工作和事情,都必须做到向公司负责,向领导负责,向职工负责。

10、出色地完成本部门文件的打印、收发以及管理。

(二)在领导支持和同事的配合下,通过自身的努力,在工作上也取得了一定成绩:

1、针对公司印刷的表格,规范了非受控表格的编号方式,并将公司所有非受控表格进行汇总、编码。

2、针对公司内部公文的收发、格式等不规范现象,出台了《公文管理规范》,并完成了对各部门《公文管理规范》的宣贯培训,为公司公文的良好运作奠定了坚实的基础。

3、为顺应董事会成立文控中心的旨意,规范公司文件、资料的统一管理,制订了《文控中心管理办法》。

4、为规范公司印章的使用及管理,制定了《印章管理办法》。

5、代表集团公司参加由广州市工商联举办的“四好”教育演讲比赛,并通过事前充足的准备工作,以不凡的表现取得三等奖成绩,为公司争得荣誉。

三、遵章守纪情况:

1、工作期间,积极学习并遵守公司的各项规章制度,无违章违纪现象,不做有损公司利益的事情。

2、团结同事,能通过沟通的方式解决工作中存在的问题;任职以来未曾出现差错。

四、个人存在的不足:

几个月来,虽然作了一些应该做的工作,这与公司的正确领导和各部门同事的大力支持是密不可分的,但细想起来,仍然存在一些问题,主要是:

1、调查研究深入还不够,有些情况没有及时地掌握,以致为领导参谋、决策还不到位。

2、在工作中偶尔会情绪化,有急于求成的现象。

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【实用总结】 物业的工作汇报之二


作为公司的一员,我们只有在不断学习和探索中才能提高自身的业务能力。为了提高自己与团队的工作效率,我们现在要动笔写上一份述职分析报告了。述职报告是公司人员在对完成工作任务的成绩做的一种总结。那么,你会写领导要求的相关述职报告吗?以下是小编为大家收集的“【实用总结】 物业的工作汇报之二”仅供参考,大家一起来看看吧。

自今年xx月份入职公司以来,我努力适应新的工作环境和工作岗位,虚心学习,埋头工作,履行职责,较好地完成了各项工作任务,下面将任职来的工作情况汇报。

一、自觉加强学习,努力适应工作

我是初次接触物业管理工作,对综合管理员的职责任务不甚了解,为了尽快适应新的工作岗位和工作环境,我自觉加强学习,虚心求教释惑,不断理清工作思路,总结工作方法,现已基本胜任本职。一方面,干中学、学中干,不断掌握方法积累经验。我注重以工作任务为牵引,依托工作岗位学习提高,通过观察、摸索、查阅资料和实践锻炼,较快地进入了工作情况。另一方面,问书本、问同事,不断丰富知识掌握技巧。

在公司领导和同事的帮助指导下,从不会到会,从不熟悉到熟悉,我逐渐摸清了工作中的基本情况,找到了切入点,把握住了工作重点和难点。

二、认真负责地抓好保洁后勤服务工作

妇幼保健院的工作是xx月份开始交与我负责的,对我来讲,这是一项初次打交道的工作,由于缺乏专业知识和管理经验,当前保洁员缺少,又面临医院评级工作、章主任施加压力的情况下。我主要做了以下2个方面的工作:一是化压力为动力,督导员工搞好医院的保洁后勤工作。二是下底层工作,带动员工的积极性。

三、人员管理

老妇保员工调到新妇保后,工作面积增大,要求增高。员工情绪波动,开展工作积极性不高,为此和员工多方面沟通,稳定员工情绪,没有影响到工作质量。根据各岗位工作需求情况,重点加强了人员的合理配置和工作负荷量之考核,在不增加人员的情况下,基本满足了保洁的运行要求。现有人员11人,本年度共有2人离职和调职。其中1人调职到老妇保,1人辞退。

四、培训

对新入职保洁人员进行了清洁理论培训并针对不同岗位进行实际操作培训,使保洁员掌握保洁工作知识,达到写医院保洁工作的要求。在对保洁员进行《医院保洁标准》培训的前提下,结合工作中的实际情况着重了以下培训:清洁剂的分类和使用,清洁程序,清洁不锈钢饰物,家具的清洁,清洁烟灰盅,清洁壁纸,电梯的清洁保养,污迹的处理。

加强了员工考核制度的培训,建立了员工工作的责任心,目前员工已经能够努力工作并按规定标准完成,但在遵守工作纪律,行为举止等细节方面还需监督管理,下一步将加强这方面培训并使之成为习惯。

经过不断的培训与磨合,保洁员工已适应现有管理摸式和工作程序,人员基本稳定。

【实用总结】 年龄大的员工述职汇报之二


作为公司的员工,我们要学会吃苦耐劳的精神,才能在工作中有所进步。为了给我们后续的工作提供帮助,我们现在要好好写写我们上一阶段的述职报告了。述职报告属于应用文稿,分为集体和个人两种。那么,关于好的述职报告要怎么样去写呢?下面是小编帮大家编辑的《【实用总结】 年龄大的员工述职汇报之二》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

各位领导、同志们:

我是xx年任现职的,到现在履行组织处长的职责已是八个冬春。我今天述职报告的题目是:《依据职责要求,做到“四天四地”》。

一、在职责追求上,做到“顶天立地”

所谓“顶天立地”,就是顶起头上的蓝天,守住脚下的阵地。我们组织部门的主要职责,一是抓党委,二是抓基层。党委是部队的领导核心,我们的行话称之为“天”;基层是部队的基础,我们的行话称之为“地”。这里的“顶天立地”,就是上对党委负责,下为基层服务。既要看“天气”,又要接“地气”。我作为组织部门的领导,深知岗位重要,责任重大,从不敢有半点的懈怠和马虎。

在“顶天”方面,对党委的重大决策、重大活动、重大事项、重要会议,都是高度重视,精心组织,确保万无一失。我回想了一下,凡是涉及党委建设的事,凡是首长交待的问题,只要是经我处理的,没有出过一次纰漏,没有给党委和首长的工作带来任何麻烦和被动。与此相应的是,部党委、部首长面临的一些棘手问题、敏感问题,通过我们协调得到圆满解决。这是一个鲜为人知的事例:我们这个新组建的总部二级部现在运转情况良好,可谓一片歌舞升平。但开局时的艰难境况,大概很少有人知道,既是知道的也早已淡忘了。我作为坚定按首长意图办,千方百计克服困难,为推动两部顺利合并而甘做无名英雄的当事者,忍辱负重,苍天可见。当时的情况是何等敏感和复杂呵!现在只能用一句古诗来形容首长的心境:“疾风知劲草,板荡见忠臣”。如何按军委决策及时召开组建大会,谁来牵头协调组织,首长把这一重任压在我身上。当时,我十分清楚这里面的难处所在,风险所在。但为了整编这个大局,为了协助首长在困境中开展工作,我率全处的同志迎难而上,委曲求全,周到细致地做好各项基础性工作,两部终于在军委规定的时间内顺利合编。这对我们部的建设发挥何等重要的作用,我相信首长心中是有数的。如果不是述职需要,我是不会重复昨天故事的。因为我一直欣赏毛主席《咏梅》词中的不朽名句:“俏也不争春,只把春来报。待到山花烂漫时,她在丛中笑。”

在“立地”方面,我们充分发挥职能部门作用,千方百计为基层排忧解难。我每年都为直属单位基层干部培训、党支部书记培训等作讲课辅导。先后推出了一大批基层建设的先进典型。去年为解决我部基层存在的基础设施薄弱的问题,我们积极向上级反映,做了大量艰苦细致的协调工作,终于争取到了2000多万元的经费,集中投到基层部队,解决了一些长期困扰基层的难题,深受官兵的欢迎。常言讲,这奖那奖不如群众夸奖,这杯那杯不如群众口碑。听到基层官兵称我带领的处是“基层干部之家,党员之家,青年之家”的话,我心里热乎乎的。

二、在精神状态上,伴随“昏天黑地”

我们组织处工作的突出特点是,综合性强、涉及面广、工作量大、时间要求急,标准要求高,没有吃苦耐劳、加班加点、连续作战的精神,是很难完成的。上周这件事对我们处讲是家常便饭:2月6日下午,我们奉命起草部首长2月10日向军委首长的汇报材料,中间只有三天多的时间,我们处的几名同志通宵达旦地干,都显得时间不够用。执笔的同志接连近60个小时没有合眼,眼睛红红的,眼圈黑黑的,脑袋懵懵的,身子飘飘的,两腿软软的。这就是我所谓的“昏天黑地”,也是我们的工作姿态和精神状态。

我当组织处长这些年,可以说年年任务都很重,一年更比一年重。我和处理的同志常年处于超负荷工作状态,“搭上了星期天,牺牲了节假日,疏远了老婆孩,亲近了方便面。”我遇到的连续加班经历常人是难以想象的。在一个月的时间里,先后有8个昼夜24小时都爬格子,平均三天就是一个通宵。人是有生理极限的,这样经常透支体力、透支精力,最终必然要在身体上反映出来。刚当处长时才过40岁,精力充沛,加班加点累了,稍加休息就缓过劲来,现在已开始向50岁逼近,体质明显感觉不行了。若是连续加班多了,马上就出现心动过速的症状。我口袋的复方丹参滴丸和速效救心丸是从来不敢缺少的。

说实话,我们也不是不懂,也非常想让工作环境变得轻松起来,有时候累得疲惫不堪,真想躺下睡他三天三夜,但责任在身,身不由己。我心中清楚,只要在组织部门工作,经常伴随的只能是“昏天黑地”!

三、在工作标准上,着眼“感天动地”

写材料、抓典型,是我们组织部门的家常便饭。我所谓的“感天动地”主要是对此而言的。我对自己定的标准是,材料写出来后要让人感到敬佩,典型抓出来后要让人感动得流泪。

在写材料方面,我撰写的情况报告,有的受到军委首长肯定,有的被上级机关作为范文。前几年我写的材料主要是在总部军内简报和杂志上刊用。从去年开始,中央机关一些刊物把我定为特约撰稿人。去年中宣部《党建》杂志3、4期上发表的了我撰写的题为《强化责任意识,发挥模范作用》的党课,今年《党建》杂志第1期又发表了我撰写的《在社会主义新农村建设中大显身手》的党课,中央办公厅主办的《秘书工作》杂志,去年特约我撰写了五篇文章在重要栏目配按语刊发,春节前又约我写了两篇文章,拟在第3、4期上刊发。

在抓典型方面,这几年主抓了郁建兴、钱立志等个人和单位,他们都经中央军委批准,荣立了一等功。特别是“和平卫士”郁建兴这个典型,较好地达到了“感天动地”的效果。

四、在领导成效上,着眼“欢天喜地”

领导就是服务。作为一个处的负责人,仅指挥和带领属下完成工作任务是不够的,更要履行好服务的职责,让部属体会到关怀和温暖,欢天喜地干工作。我觉得,“只想马儿跑,不给马儿草”的领导,无论从哪个角度看,都不是好领导。领导为下属服务,体现在对他们切身利益的关心上。按照马克思主义的观点,人的一切奋斗,无不与自己的切身利益有关。做领导的,自己要正确对待名利得失,但要为下属争取应得的利益,该立功时就立功,该提升时就提升。这既是职责所在,又是对下属的关爱。如果该立功时你不能让他立功,该提升时你不能让他提升,既是工作失职,也是工作无能。所以,我经常对下属讲,你们全力以赴把公事办好,我全力以赴把你们的私事办好。这一点我说到做到。在立功方面,以春节前王干事走上大礼堂的领奖台为标志,我们处里的7名干事都是“有功”之人了,有的还是二等功。在职务方面,由于比例限制,近几年部机关按时晋升都比较困难,我们处却有两名同志提前晋提升了职务。

当然,这不能算我的功劳,首先是他们干得好,素质高,更重要的是政治部领导和部首长对他们的关怀。但我还是尽到了服务的责任。军队有个俚语:“要想干得好,班长勤汇报,班长不汇报,连长咋知道?”他们立功也好、评先也好、提职也好,我作为处长尽到了汇报的责任、争取的责任。在这一点上,可以说我所在处是欢天喜地的。”

尊敬的领导、同志们,多年的履职实践使我深深感到,组织处长使命光荣,责任重大。自己的经历、阅历、能力与岗位职责要求相比,还有很大的差距。一是对信息化条件下组织工作的特点和规律研究的.还不深透,特别是在“三个服务”方面差距还比较大,服务质量有待于进一步提高;二是考虑问题还有不周全的地方,处事方法还有欠灵活的地方。具体表现是,思考问题过于理想化,处理问题过于刚性化,这样难免引起一些不必要的误解和误会。三是我这个人优点是实在,缺点是“太实在”,尤其是我这个人性格太过耿直,说话直来直去,不懂得妥协、退让和变通,人格就像玻璃做的,虽然透明,但又脆又硬,容不得积压,又不愿意蜕变成橡皮人格,因此,在执著的时候,肯定无意中伤过人,得罪过人,有时也深感自责。在这里向当事人表示深深歉意,敬请谅解。我决心以这次述职为新的起点,把好的东西发扬下去,把不足的东西克服掉,再展新的姿态、再创新的成绩,届时再向领导和同志们汇报。

我的述职报告完了,不当之处,敬请批评指正!

述职人:xxx

20xx年x月x日

[实用总结]营运经理的述职汇报范文


作为公司的员工,我们在工作中不能出现任何差错,这就需要我们不断专研与努力了。为了让工作计划顺利进行,我们现在也该用心去写好自己的述职报告了。述职报告对自身所负责的组织或者部门的回顾与总结。那么,怎么才能让写的述职报告更加全面呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“[实用总结]营运经理的述职汇报范文”,希望对您的工作和生活有所帮助。

作为一名中层管理人员,在领导的工作任务下达之后,自己在部署任务和做决策的时候也坚持一定的原则,要严格按照集团公司制度执行,工作分配要合理公平,思考问题要理性。

(1)爱岗敬业、忠于职守;品行端正,廉洁奉公;坚持原则,以身作则。

(2)熟悉与工作相关的国家法律和公司规章制度;

(3)熟悉掌握本部门各项工作流程、操作要点和注意事项,并具备改进和创新的管理知识;

(4)负责制定工作目标,并合理的组织安排任务,在执行过程中注重完成情况的跟踪与控制,对实现的结果进行评估考核,力争按时保质保量的完成工作。

实用总结: 组长述职报告之二


作为公司的员工,我们要有加强学习,勇于实践的决心。为了让我们未来的工作更加井然有序,我们现在应该做的第一件事就是写述职报告了。述职报告是指在某一阶段的工作进行全面的回顾。那么,述职报告的内容要写些什么更好呢?以下是小编为大家精心整理的“实用总结: 组长述职报告之二”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

各位校领导、各位老师:

下面我将近一年来履行工作岗位的情况向大家作汇报,请予以审议:

在网络建设与管理方面,我们只能说是保证大家能够正常上网,但也存在着有时网速较慢、网络安全性不高等问题。

在资源建设方面,我们今年文件库容量大增,这反映出各部门和教研组的信息共享意识在加强,但今年也出现了严 重的文件服务器损坏事件,使大家的信息共享信心受到了打击。

在网站建设方面,今年我们重点推出了校庆网站,与校庆办的同志合作,让我们的校史馆在网上安了家。

在电教研究方面,我们在三个电教课题通过发市级中期评估,利用全国教育技术协会中小学专业委员会中学协进会这个平台,与全国一流的学校开展了信息交流,共享彼此经验。

在此,感谢所有的教师和校领导对现代教育技术工作的重视与支持,特别是要感谢信息技术组的各位老师,他们在开展信息技术课程教学之余,为学校的现代教育技术工作也做出了成绩,赵克己老师组织辅导了全区的信息学奥赛,郑霞老师获得了常州市网络竞赛一等奖,施国栋老师的电视作品获得了武进区的一等奖,张明老师的机器人又获得了省一等奖,至于我个人,相比于前几年,我自认为是不满意的,总得来说,就是想得多,做得少。

我常常认为,一个学校的信息化建设,往往与它的教育改革是分不开的。只有深入地开展教育教学改革,信息化的手段与技术才能发挥它的生命力和价值。试想,如果没有校本课程的开发与建设,就没有必要有选课系统;没有完整的听课评课制度,只是抄抄听课笔记,就不需要网络教研;如果只是疲惫地应付上级的材料要求,就不需要教师管理系统!

所以,有什么样的教育改革就会有什么样的信息化应用。当前,xx中学在办学过程中固然取得了辉煌的成绩,但是,不可否认的也会存在许多问题,这一年来,我扎根在政史地艺术办公室,常常听些不同类型的课,深感学校发展过程中面临着许多困难和问题。面对这些困难与问题,我们需要重建我们的教育理想与信念,面对全国教育中长期发展规划的即将出台,江苏全省的规范办学行为的大背景,我们需要集思广益,认真倾听广大教师的意见与建设,理清学校未来十年的发展之路。

有了这样的理想、信念和目标,学校的信息化建设与应用才不至于在思索中徘徊,我们也将多了一份行动的勇气和决心,真心祝愿省前中的明天会更加美好!

总结收藏: 秘书月度工作述职报告范文


作为公司的一员,我们只有在不断学习和探索中才能提高自身的业务能力。为了下一阶段工作顺利开展,我们现在应该做的第一件事就是写述职报告了。述职报告就是指任职者从中找出经验教训,引出规律性的东西引文。那么,述职报告的内容具体要怎样写呢?小编收集并整理了“总结收藏: 秘书月度工作述职报告范文”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

秘书工作是具有伶俐性和艺术性的工作,它要求永无止地步更新知识和进步本质。在这两个月期间,本人敬业爱岗,根本胜任本职工作,但也存在一些题目和不敷,紧张表如今:第一,对付刚毕业的我来讲,新的工作环境富裕了机会和挑衅,很多工作流程、工作模式必要适应,工作效果有待进一步进步;第二,有些工作做的不敷细致,粗心大意偶有呈现,一些细节题目必要进一步改革;第三,因为本人邻近毕业,毕业事变比较多,偶尔的告假会给同事带来不便,对工作也会有必定感化。

如有幸经过议定试用期,本人决议信念连续竭力进步工作程度,为公司贡献一份气力。我将连续进修,一是向资料进修,经过议定对秘书办各种存档资料的进修进步工作质量;二是向带领进修,切身感觉各带领的品德魅力、带领风采和工作艺术,进修待人办事的方法方法;三是向同事进修,正所谓“三人行,必有我师”,各位同事都是各自工作的专家,只有连续地向同事们谦和请教,才华连续进步我的本身本质和本领,交易程度才华有所进步。

我相信,机会只会提供给有筹办的人,我今后将会取长补短、尽职尽责、开辟进步、追求杰出,竭力结束带领、上司交办的各项工作任务,为国信实业今后的成长贡献气力。

各位带领、上司,我试用期的述职报告到此终了,不当的地方请斧正。

[参考总结] 餐饮经理述职报告之二


自入职以来,我们一直在努力地提高自己的沟通能力,以便把工作做得更好。为了与时俱进、跟进任务,现在也到了我们写述职报告的时候了。述职报告是向上级反映,从而回答是否称职的一种应用文书。那么,述职报告的内容要写些什么更好呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《[参考总结] 餐饮经理述职报告之二》,供您参考,希望能够帮助到大家。

尊敬的领导、同事们:

大家上午好!

时光荏苒,白驹过隙,转眼间在商务中心又是了一个春秋。回顾即将过去的一年,我始终坚守着“对员工负责、对客人负责、对上级负责”的工作理念,为员工创造一个公平、公正、公开的工作氛围,认真贯彻落实领导工作要求,做好每一项接待任务,努力争取完成营收指标。

我自20xx年10月开始担任餐饮部副经理以来,主要通过每天的早会了解、沟通各小部门存在的问题和急待解决的问题。作为部门管理者,我一直坚守着公平、公正、人性化管理的原则,对员工“深疼厚爱,狠抓严管”,但在努力做好工作的过程中总有一些不应该出现的工作疏漏,下面我将用具体数据和事件回顾20xx年的工作。

一、经营状况

餐饮部宴会厅自20xx年10月份自营收入达200万左右(含客房餐费和吧台收入)。营业以来我们先后接待了江苏煤矿安全监察局、江苏省宏观经济研究院、山西中煤华晋能源有限公司、东方电气集团、山西海圣物流公司、河北恒宇公司、沛县国土资源局等单位客人。成功举办了公司新春茶话会、老干部座谈会、中煤集团公司采购管理业务工作会议、大屯公安分局工作会议、党的群众路线教育实践活动动员会、人力资源培训会等大型会议;充分利用节假日,推出主题活动。开展了“平安夜”圣诞自助餐“迎新春”元旦自助餐、“贺新年”新年团圆饭等活动,并成功对外承办了两场婚宴,一场满月酒,受到广大客户的一致好评。现在因收入主要来源于内部接待,散客较少,所以对我们的餐饮收入有所影响。

员工餐厅方面,月接待量达3500人次左右,在经营上按照领导要求,为了让咱们的员工吃到物美价廉的优质菜品,我们一切以顾客为中心,菜品按时令及时更新以满足客人的需求,把员工餐厅的盈亏情况一直保持在持平状态。

二、成本控制与质量把关

1、严格内控

减少费用就是增加利润,我们树立全员节约意识。在员工用餐中节约,管理人员、服务人员自费用餐。从源头控制成本,厨房配合采购部直接从市场采购时,保证货比三家,为降低成本,通过寻找多方供应商,做到询价、比价、议价,从中选择合适的供货方,大大地降低了原料成本。平时工作中严控低值易耗品与办公用品的使用,杜绝浪费。大到电脑、打印机实现公共使用,小到一支笔、一个笔记本的以旧换新领用。通过这样的成本控制和节约,进一步降低了我们的运营成本。

2、狠抓质量

每个月按照客人对服务的要求,都会对厨师队伍做出相应的调整。在厨师队伍的管理中做到分工明确,责任落实到人。采购来的菜品,有验收员监督验收,质量不好的菜坚决不收!在菜品加工过程中,有厨师专门负责把控菜品质量,做到质量不好的菜坚决不上!从菜品的初加工、中间制作到出品都安排了专人进行把关,保证菜品质量。

三、团队建设

明确部门工作目标,使每一名员工都能知道我们要做什么?怎么做达到什么效果?保证部门的信息流畅,资源共享。

制定了餐饮部的相应制度。以制度管人,在制度面前人人平等。自营业以来陆续制定了,餐厅服务员岗位职责、餐厅服务员奖惩制度、餐饮部卫生考核制度、餐饮部食品安全管理制度、餐饮管理制度量化考核表及商务中心餐饮部规章制度。真正做到为员工创造一个公平、公正、公开的工作氛围。

“对员工负责”。部门要求管理人员时刻关注员工的心态,主动与员工交流沟通,了解员工生活和工作中是否有需要帮助解决的,并及时调整员工心态,使其以积极的状态投入到工作中。提高员工工作能力,利用工作中的闲暇时间,开展各种与服务相关的培训与学习。增强员工的组织性、纪律性。员工在工作中有违反纪律的,部门进行单独谈话,批评、教育,使其团队意识增强。