豆芽观察作文(必备17篇)

发表时间：2019-08-18

豆芽观察作文(必备17篇)。

「1」豆芽观察作文

前天，我和妈妈在菜市场看到绿绿的白菜，嫩嫩的油麦菜，但它们都不是我喜欢的，我最喜欢的还是那嫩黄的豆芽。

我要了解豆芽是怎样生长的。于是，我们买了一些绿豆。回到家里，我仔细地看着小小的绿豆，它们绿绿的像披着绿色的衣服，中间有一条白色的线，像是拿着一把兵器在时刻保护着自己。我在房顶上找了一片空地，先把土翻松了，然后把绿豆放进去，再用土盖上，最后又用盆子装一点水倒上去就种好了。我坐在旁边边等边想：它们什么时候才能发芽呢？

大约过了10分钟，我迫不及待地想看绿豆发芽的样子，于是就在地里左看看右看看，可是地里除了土什么都没有。我看绿豆没有一点动静，就自言自语地说：“绿豆呀绿豆，你能不能快点发芽呀？”又过了一会儿，我又睁大眼睛看，绿豆还是一点动静也没有。我想它们是不是去睡大觉，于是我失望地走下楼去跟别人玩了。

过了两天，我早上一起床就急切地跑到房顶上去看。啊！绿豆已经长出来了。它们正好奇地看着外面的世界，我手舞足蹈高兴地叫了起来“绿豆终于长出来了！”我慢慢蹲下来，观察着豆芽。它们低着头，好像在说“我要喝水。”于是我用洒水壶给豆芽浇了点水，这时妈妈在下面叫我要刷牙换衣服去上学了，于是我依依不舍地走下去了。下午放学一到家，我把书包一丢，就跑上去看豆芽。呵！一棵棵绿绿的小生命争先恐后地长出来了，豆芽脱掉了半黄半绿的外套，换成了一件青绿色的新衣服，我高兴得跳起来。在我的细心的呵护下，豆芽长得非常非常快，不几天就长了好几厘米。

通过这一次种绿豆，我明白了做任何事只要有付出就会有收获的道理。

「2」豆芽观察作文

绿芽菜成长之旅

今天我读了《爬山虎的脚》这一课，也想学叶圣陶爷爷一样去观察事物。于是我一回家就迫不及待地抓了一把绿豆泡在水里，它们一个个都像潜水员似的全部沉入杯底。经由一天一夜的潜水后，有些绿豆解开了纽扣，露出了那圆滚滚的肚皮；有些绿豆羞答答的，只裂开了一道小口子；有些绿豆却纹丝不动。

经由两天两夜的浸泡后，我再去观察我的小绿豆们。只见它们已经顽皮地探出了半个小脑袋，还像外星人似的长着有点青绿色的头发，那件绿衣裳半遮半掩地披着，像个刚淋浴后的小姑娘，婀娜多姿，好看极了！

到了第四天早上，我惊喜地发现它们一夜之间忽然都长高了，不仅冒出了整颗脑袋，还脱下了整件绿衣裳，像个亭亭玉立的小姑娘。它们的头发由绿色变成黄色，我用尺子量了一下，最长的足足有13厘米，最短的也有9厘米左右。我拿起来仔细地看了一下，发现它们的小脑袋是由两个半片黄中带绿的“肉片”组成的，慢慢地肉片又会在阳光的晖映下变“脸”，会由绿色变成白色，再变成黄色，最后变回绿色。哈哈，妈妈说变成白色的时候，可以做成一道厚味可口的佳肴，不外我没有尝试。

大天然真是太神奇了！只要我们做个有心人，就会发现多多，收成多多！

「3」豆芽观察作文

我一直想知道豆芽是怎么样发芽的。

今天，我和爸爸准备自己动手泡豆芽。听说豆芽的培育是不能见阳光的，见了阳光的豆芽会变成粉色！吃起来也有苦味，所以我找出一个不透明的杯子，我抓了两把绿豆放到杯子，用水冲洗干净，把水倒掉并在上面盖了一块干净的布。

第二天早上起来一看绿豆已经膨胀了，一个个胀鼓鼓的，有的绿豆把绿衣胀破了，还露出嫩黄的小肚子，而且水变少了，变绿了，这时我明白了小绿豆也是会“喝水”的。到了下午，我再次观察绿豆时发现绿豆已迫不及待的脱下他身上的绿衣，露出“小尾巴”了，我把小豆豆摇了几下，豆豆们就翻过身来了，哇！几乎所有的绿豆都长出了“尾巴”，他们的尾巴又细又小，摸一摸很光滑，发现这个变化，别提我有多么的开心了。

时间一分一秒的过去了，等我再一次回来看豆宝宝们的时候，发现他们的尾巴已经长出了小辫子，豆宝宝的小辫子还特别有趣，先是直直的，长着长着，小辫子稍稍有些弯曲，像个害羞的小姑娘，有的挺直了腰，两篇豆瓣已经裂开了，长出一对嫩黄的叶子，嫩叶尖尖的，窄窄的，真惹人喜爱。

吃着自己亲手泡的豆芽，我感到无比的幸福。

「4」豆芽观察作文

2月9日星期日天气晴

我今天要开始泡发豆芽了，真让人迫不及待，让我们去看下黄豆什么样子的吧。小巧的黄豆像米粒大小，身穿碧黄的衣裳，有一条白线像他的肚脐眼一样，把它放到地上蹦来蹦去，真可以称得上“跳跳豆”了。我去了少许黄豆，放在一个盛满水的容器里，等待它在新环境下有什么变化。

2月10日星期一天气阴

第二天，经过一番浸泡，小黄豆撑开了白色的“肚皮”，并露出了尖尖的小芽，而且变得和花生一样大小了，就像刚出生的小娃娃，我高兴的心里乐开了花。

2月11日星期二天气晴

第三天，我把容器里的水倒掉，再把湿布放进去。为什么这样做呢，原来，黄豆发了芽以后，也需要水分，把湿布放进去为了保存温度，也为了遮光，做到两全其美。

2月12日星期三天气阴

第四天，我满怀期待的去观察豆芽的长势，豆芽有长高了，原来不起眼的小豆芽已经长成一只小蝌蚪那么大了，闻着淡淡的青涩味，真希望它们快快长大，恨不得明天就能拿去炒一盘了。

2月13日星期四天气晴

小豆芽越长越高了。我用尺子一测量，有十几公分高了，我泡发的豆芽终于成熟了。它和市场上采购的没啥区别，感觉自己这项工作完成的很棒。晚上吃着豆芽炒肉沫，享受自己的劳动成果，心里美滋滋的。又好吃又健康！

通过这次劳动实践，我发现一粒小小的干豆子，竟然有如此顽强的生命力，而且感受到了大自然的神奇，它一直向前生长，最后终于变成了鲜嫩嫩的豆芽。我不仅从黄豆身上学到了不怕困难，勇往直前的精神，还明白只要功夫深，任何事情都能成功。以后有时间，我还要帮妈妈生豆芽，这可是我学的一项新技能呢！

「5」豆芽观察作文

有一天，妈妈下班回来后，带回来了几粒种子，我跑过去问：“妈妈，这是什么啊？”妈妈笑着说：“这是豆子啊，可以种豆芽的。”我见过豆芽，但我没有见过豆芽生长的过程到底是什么样子。于是，我拿起种子就去种豆子。我先拿着铲子把土全部刨碎，再在土里挖了几个小坑，小心翼翼的放入种子，再盖上一层薄薄的细沙土，最后浇了水，种子就这样种好了。

过了几天，我背着书包跑回家，迫不及待的跑去阳台，都已经几天了，豆子长成什么样子了呢？走去一看，哎呀！豆子已经发芽了，长出了两片嫩红色的小叶子，像一只蝴蝶站在树枝上翩翩起舞一样。我开心极了。

又过了几天，我又去看豆芽，我非常惊喜，因为豆芽已经长出很多叶子了，还长高了很多，像一个亭亭玉立的少女站在我的面前。

又过了一周，豆芽已经长的非常高大强壮了。叶子像一颗颗美丽的碧玉，绿色的枝干像一根美丽的竹笛。好看极了。

我爱豆芽！虽然你没有含羞草那样害羞，更没有牡丹花那样高贵鲜艳，可我依然喜欢你！

「6」豆芽观察作文

礼拜天，我闲着无聊，想到上个礼拜，外婆发过绿芽菜，于是我也想发个绿芽菜看看。

我拿来一个杯子，铺上两层湿淋淋的纸巾，再抓来一把绿豆，小心翼翼地把绿豆放进杯子里。看着这些绿色的小小的豆豆，我想：这个小不点怎么能发出芽来呢？我好期待。

第二天一起床，我就奔朝阳台去看我的绿豆怎么样了。结果发现绿豆都变成了一个个小胖子了，有的还由于长得太胖了，把衣服都撑破了，露出了白白的肚皮，真可爱啊！

第三天早上，我又直奔阳台看我的绿豆发芽了没有，结果空欢喜一场，绿豆没有发芽。

第四天，下战书放学一回到家，我又奔朝阳台。哇！我的绿豆终于发芽啦！你看，它那乳白色的茎，比龙须粗好多，底下细长的根像白胡子一样。我兴奋得一蹦三尺高，心想：等绿豆长高了，说不定还可以让妈妈炒盘芽菜菜呢！

第五天，我又怀着期待去看我的绿芽菜了。它们竟然长出了两片小叶子！小叶子嫩嫩的、绿绿的，十分可爱。我挑出一棵长出叶子的绿豆，用尺子量了一下。耶！有6厘米！这绿豆长得可真快啊！比我们人类长得快多了。

看着这些绿芽菜，我好开心，由于这是我自己发的芽菜啊！

「7」豆芽观察作文

昨天夜里，豆芽们暴涨，今早起来，这些豆芽们都已经长成了，我高兴不已。

中午，奶奶将这些豆芽炒成了一盘菜，吃着自己“种”出来的豆芽，心里很是开心。我用筷子夹起一个豆芽，把它竖起来看，好像一个阿拉伯数字“9”，又好像一个快乐的音符。我亲眼目睹绿豆芽生长的全过程，心里说不出来的高兴，也体会到了成长的快乐。

通过这次实践活动，我的动手能力和观察能力有了提高，我深刻感受到不论观察什么，都必须认真、细心、全方位的去观察。我也深刻体会到父母培养孩子的艰辛，今后我一定要好好学习，不辜负父母的殷切期望！

「8」豆芽观察作文

今天早上一起床，我便迫不及待地来到阳台看我的豆宝宝们。咦。才一个晚上，它们就变成小胖子了，腰围比昨天增大了一圈。腆着圆圆的啤酒肚，舒惬意服地躺在水底。晚上放学后我去看它们，哈哈哈，我大笑起来。它们又发福了，胖的连自己绿色外套的扣子都系不上了。露出了光滑的肚皮。有几个干脆把外套脱下来，扔在一边。懒洋洋地躺在水底，似乎在说：这都秋天了，怎么还这么热呀！脱了衣服就凉快多了！这叫来妈妈一起看，妈妈告诉我说：它们明天就该发芽了。

「9」豆芽观察作文

放寒假时，老师交给我们一个非常有趣的寒假作业，观察一种植物并以日记的形式记录下来。

散学典礼结束后，我马不停蹄地跑回家里，让妈妈帮我从超市里买来几包绿豆。

我在一个透明的塑料杯里，用手将一些纸巾塞在杯底。接着，我有用我雪亮的眼睛仔细的挑选了一些长得饱满、看上去品质优良的绿豆。最后将它们全部都倒入瓶子里，只见绿豆们在杯子里的纸巾上悠闲自得地享受着我的细心呵护，就像一群调皮的“绿小瘦子”在刹那间安静了下来。为了不让它们成为“连体婴”，于是就均匀的散开来，再用一层纸巾铺在上面。不一会儿，“绿小瘦子”们就都睡着了。

“绿小瘦子”们贪睡了半个小时后，我的好奇心把我拉了过去，想看看它有没有长大？这不看没问题，一看不由得大吃一惊。瘦小绿豆变成了一个个“绿小胖子”；它们的那浅绿色的皮肤都起了一道道皱纹，变得非常柔软。有的皮肤都已经摇摇欲坠，非常的难看。这到底是怎么回事呢，难道它们变异了？

我带着问题连忙跑去问妈妈，才知道绿豆泡涨了，皮肤吸满了水分就涨开来变成皱皱巴巴的。我仔细的观察了一会，发现每个绿豆中间都会陷下去。上面有一个乳白色的小点，那就是绿豆发芽的地方。等绿豆们都喝饱水，绿豆芽就会从那个乳白色小点的位置，慢慢地探出脑袋。

妈妈轻轻地抚摸着我的头，对我说：“兴豪，这绿豆芽要过几天以后才会长出来。你慢慢地观察不要着急。”我真的好期待绿豆快点发芽。

书桌上的闹钟“叮叮叮”的响了起来。啊！原来是上网的时间到了，我该玩电脑啦！再见可爱的“绿精灵”们，祝你们做个好梦。

「10」豆芽观察作文

在一个阳光明媚的早晨，我拿着一个铁盘，向上面盖上一层厚厚的土，往里钻洞，放入几粒豆芽种子。观察一下豆芽是怎样生长的。

我浇上水后，转身向屋里走去。过了几天，小豆芽长得不错，从远处看，就像一丛绿油油的小竹。可是，有一次我不小心把铁盘打翻了，那绿油油的豆芽已经坏了，有的折了腰，像一位老爷爷；有的低下头，像一个伤心的正在哭泣的小女孩；有的已经躺下来，像一个重伤员。我伤心的望了望眼前可怜的“小竹林”。我想，它们一定活不到明天了。

第二天，我去阳台看我的豆芽，“哇――”它们居然不畏艰难地向上爬升，即使昨晚下了一场大暴雨，它们也决不放弃，并继续向上生长，昨天那棵奄奄一息的豆芽现在已经完全“康复”了。

通过这件事，我想：它们为什么不是在明媚、温暖的阳光下冒出来，偏偏要在冷风冷雨中拔地而起呢？小小的豆芽居然有如此强大的气魄，我便不自主地摸了摸心爱的小豆芽，它们不放过任何生长下去的办法，心头看到小豆芽有如此顽强的生命力，我的心头怦然一震，这一震，既让我看到了小豆芽在风风雨雨中顽强生长时的一幕，又让我明白了生命的意义是什么，是――勇气！

「11」豆芽观察作文

有一天，妈妈放工回来后，带回来了几粒种子，我跑过去问：“妈妈，这是什么啊？”妈妈笑着说：“这是豆子啊，可以种芽菜的。”我见过芽菜，但我没有见过芽菜生长的过程到底是什么样子。于是，我拿起种子就去种豆子。我先拿着铲子把土全部刨碎，再在土里挖了几个小坑，小心翼翼的放入种子，再盖上一层薄薄的细沙土，最后浇了水，种子就这样种好了。

又过了几天，我又去看芽菜，我非常惊喜，由于芽菜已经长出良多叶子了，还长高了良多，像一个亭亭玉立的奼女站在我的眼前。

又过了一周，芽菜已经长的非常高大强壮了。叶子像一颗颗锦绣的碧玉，绿色的枝干像一根锦绣的竹笛。好看极了。

我爱芽菜！固然你没有含羞草那样害羞，更没有牡丹花那样高贵鲜艳，可我依然喜欢你！

「12」豆芽观察作文

1.豆芽生长的观察日记三则

20xx年10月6日星期一明

今天我想知道黄豆是怎样变成豆芽的，于是我做了个实验。

我向奶奶借了几粒黄豆，又准备了一个杯子和水。先把凉水倒入杯内，再把那大大小小的黄豆放进杯子内，让黄豆浸泡三天。在这段时间里，我有许多的问题要提问，如：黄豆长牙时是什么颜色?长成芽了又是什么形状?黄豆是不是全部都变成芽了?等等……这些问题我好想快点儿知道答案，让我心饱口服，不再为黄豆长芽而感到疑惑不解。

事情写得很简单，但心态描写比较到位，如果把实验的经过再描写刻划的细致一点儿就更好了。比如说：请教奶奶制作黄豆芽的经验;比如：在浸泡时对黄豆芽在水中状态的描写以及自己的期待。有点儿过于简单，字数太少了。

爸爸10.6

20xx年10月9日星期四

今天中午一放学，我就匆匆忙忙地回到家去观察我那黄嫩嫩的“小宏物”了。

我发现我泡的黄豆长出了5毫米的嫩嫩的小芽，从整体表面上来看是像一只淡黄色才生下来不到7天的小蝌蚪，仿佛正在浅水里币由自在的游呢!我还发现黄豆原来光滑干净的表面，现在却变的浑浊了。在我泡黄豆芽中的一粒黄豆，在水里一看就像还没退完皮一样，但拿起来一摸什么事也没有，大概我太惊讶了，所以就没请教爸爸。不过我还是高兴极了，我知道这时我的喜悦不是一般的喜悦，而是我自己亲自创造出来的成功的喜悦!

爸爸走了过来也开心的笑了。

观察较仔细，望以后更好，文字、词语发挥有待改进。

妈妈10.10(语句理不清，意思表不明，我有点儿看不懂了。爸爸10.12)

20xx年10月12日星期天晴

今天中午我急急忙忙地去看我那黄豆，杯子里有了颗发霉的黄豆，我把它拿了出来，以免影响其它黄豆的生长。这些黄豆长出来的芽长短不同。有的是5毫米，有的比5毫米多一点儿，还有的刚好1厘米，这些豆芽的长度最多也不过2厘米。豆芽的形状像一辆吊车的吊钩。拿出来一摸滑滑的感觉，就像手里拿了一条鱼，随时都可能逃脱。更特别是它的味道了。从原来的豆香味一下子就变成了现在的鱼腥味，好象一灌水就能让那洁白水变得浑浊不清了。我想将来在吃我自己亲手泡的豆芽时，好象朝霞映着我幸福的笑脸，如同玫瑰花一样鲜艳;微微翘起的嘴角挂着成功的喜悦。真是“心花怒放心情爽，兴高采烈火舞步欢”啊!

只有付出勤劳的汗水，才会有真诚的回报，才会知道什么是成功的`喜悦!

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观察很仔细，特别是心态表现充分，渲染力强，写得不错，鼓励儿子继续加油!

爸爸10.12

2.绿豆变豆芽

星期二的下午，我一放学就从柜子里拿出了几颗绿豆，把它们放在一个透明的杯子里，再用湿透了的餐巾纸为它们做了一个舒适的“窝”。

第二天早上，我刚起床就迫不及待地拿起杯子，掀开“被子”一看，呀!“小宝宝”们像喝足了水似的，肚子鼓鼓的，把“绿衣裳”也撑破了，露出了白白的“小肚子”，真可爱!

过了一天，我又去看望“小宝宝”们。天哪!我真不敢相信自已的眼睛，“小宝宝”们脱下了绿色的衣裳，露出了又白又胖的身子。身子中间裂开了一条缝，好像一张张绽开的笑脸，正冲着我笑呢!绿豆发芽了，长出了一根根小芽。

第四天早上，当我看到它们的时候，小芽已经长高了，变得又细又长。我拿了尺子量了量最长的那一根，足有一厘米呢!

我想：按照现在这样的速度，“小宝宝”们马上就可以变成一根根鲜嫩的绿豆芽!

记得以前我也用黄豆做过同样的实验。不同的是，黄豆最后长出来的是两瓣黄色的小豆子，而绿豆最后长出来的是两片嫩绿的小叶子。顾名思义，黄豆芽和绿豆芽。

我对妈妈说：“妈妈，我的试验成功了。以后您不用买豆芽了，我来做!”

我又学会了一样新本领，我真高兴。

芜湖市新世纪学校四年级：叶卓青

「13」豆芽观察作文

今天早上，我去给小绿豆们浇水，一揭开布，哇，绿豆苗们又长高了！我惊讶无比，跟它们说：“小乖乖们，等我放学回来，你们要长得更高啊！”好不收留易盼到了放学，回家第一件事就是看芽菜宝宝，我的祈祷起作用了，芽菜们真的又长了几厘米。啊，我好开心啊！可能是水分充足，有几根长得特别快，站得笔挺的，上面还长出了两片嫩叶，就像亭亭的舞女的裙子。

看着那些绿豆们，我不禁自得洋洋，要知道，那绿芽菜，可是我的杰作呀！

「14」豆芽观察作文

提起绿豆，想必大家都会觉得再熟悉不过了，可大家不一定都知道绿豆发芽长成豆芽的过程吧。今天我开始用水泡绿豆，观察他的发芽过程。

首先，我在厨房拿了一小袋绿豆并跟妈妈一起选了一些比较好的放在了盛有水的碗里刚放进去的豆子好像有些不愿意下水被漂了上来，瞧，这边三五成群，那边也三五成群的好像在说悄悄话似的，直到被我盖上了一小块布子它们才慢慢的沉在了碗底。

「15」豆芽观察作文

9月25日周五心情好

第三天放学回家后，我惊疑地发现，我的黄豆军团已经脱掉了黄色的外衣，穿上了白色的衬衫，精神极了，而且它们的嫩芽变成了小蝌蚪的尾巴，长长的。胜利了，我发的芽菜终于成功了！由于我又能给爸爸妈妈加一道菜了！晚上我叫妈妈做一盘我泡的豆子，妈妈说：“没问题，试试你的菜。”

晚饭时，我尝试吃了干辣椒炒黄豆，真是太好吃了，尽管很辣，但可能由于是我自己生豆子的结果吧，我吃的却很香，很香。以后我又会了一个技能——发芽菜。

「16」豆芽观察作文

8月5日日曜日晴

今天，我在家里找到一大包绿豆，小小的一颗颗，长得好丰满。爸爸说用来发绿芽菜吃，又健康又环保。这时，爸爸拿来一个大大的圆锅放在阳台，在锅里铺了一层薄薄的蚊帐布，再放一些绿豆，然后倒了一碗水，恰好没过绿豆，然后盖上锅盖，让绿芽菜避光成长。我迷惑地问爸爸：爸爸，这么少水，绿芽菜会长出来吗？一碗水恰好。爸爸回答。阳台外面，灯光亮了，夜深了，我期待绿豆发芽的样子，想着想着睡着了。

8月6日礼拜一晴

今天，清晨的第一缕阳光像一张暖和的毯子，盖在身上，我舍不得起床。忽然，我想起了绿芽菜，不知经由一个晚上，它们是什么样子的呢？我急忙跳起来跑到阳台，迫不及待地揭开了锅盖。哗……绿芽菜长出来了，露出了一粒粒卵形的包骨儿小点，淡绿淡黄的，从青衣绿皮破壳而出，着急地露出圆圆的小脸。它不再是一粒绿豆了，真但愿它们快点茁壮成长，成为一条条真正的绿芽菜。

8月10日礼拜五晴

今天，小芽菜长高了，结实的附在布上，密密麻麻的，粗壮极了。有的七八厘米，是浅黄和浅绿色的，像一条小青蛇；头顶两边对开小叶花瓣状，像一把扇子。有的发育不良，才三四厘米，非常可爱。妈妈摘下所有的芽菜煮一锅瘦肉芽菜清汤，才煮熟我顾不了滚烫，夹起来急忙送进嘴里，哗……好清甜的绿芽菜呀，真厚味！

通过这次观察绿豆发芽的生长过程，我发现了绿芽菜不畏难题破壳而出的一往无前的精神真让我佩服。同时，自己发的芽菜更厚味，更清甜，吃起来更开心。