酒店五星级员工劳动合同

酒店五星级员工劳动合同（系列19篇）。

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

随着酒店业的不断发展，酒店之间的竞争越来越激烈，产品的竞争是最基本的竞争，服务的竞争是一种无形产品的竞争，但最终意义上的竞争是文化的竞争。文化的竞争是最高层次，最高品味的竞争。

空中花园

莲花滨海湾金沙

艺术科学

水晶平台

滨海滩金沙

购物城

运河

娱乐城

酒店

剧场

滨海湾金沙酒店坐落于MarinaBay滨海湾，由三座连成一串的酒店大楼组成，顶部建有景色壮观的空中花园，酒店内则设有漂浮式水晶阁、莲花外形的博物馆、出售各种先进商品和国际奢侈品牌的零售商店、精致时尚的名厨餐厅、享之不尽的影院娱乐、激情涌动的夜总会以及一座拉斯维加斯风格的娱乐城。商务旅客还可享受到多种配有先进技术的会议、激励活动、大型会议及展览(MICE)设施、灵活高效的展览大厅以及可容纳45,000多位与会代表的会议中心。MarinaBaySands可在同一个目的地实现

商务与休闲的完美融合，打造绝无仅有的独特体验。

位于第57楼的金沙空中花园将三座顶级酒店连成一体，在这里您可以360度全角俯瞰新加坡的繁华之美。在这座占地一公顷的空中绿洲上，汇集了苍翠绿荫、雅致露天花园、特色餐厅，还有一座无边泳池。

(二)迪拜阿拉伯塔(帆船酒店)

设计师：汤姆赖特(TomWright)

开发公司：莫瑞和罗伯茨(MurrayRobers)公司及AlHabtoorEngineeringEnterprissL.L.C.

所在地区：迪拜

设施：202套复式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐厅、电影院、酒廊、俱乐部、水疗中心、宴会厅、空中网球场等。

占地面积：约30000平方米

建筑总面积：约80000平方米

阿拉伯塔酒店是世界上建筑高度最高的七星级酒店，看起来好像是正在行进中的帆船形象的酒店建在海滨的一个人工岛上，是一个帆船形的塔状建筑。它建在离海岸线280米处的人工岛JumeirahBeachResort上。采用双层膜结构建筑形式，造型轻盈、飘逸，具有很强的膜结构特点及现代风格。它拥有202套复式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐厅。它的中庭是金灿灿的，它的最豪华的780平方米的总统套房更是华丽非凡，在第25层，家具是镀金的，设有一个电影院、两间卧室、两间起居室、一个餐厅，出入有专用电梯。客房面积从170平方米到780平方米不等。七星级酒店房价肯定不菲，最低也要900美元，总统套房则要1.8万美元。这家酒店拥有八辆宝马和两辆劳斯莱斯，专供住店旅客直接往返机场，也可从旅馆28层专设的机场坐直升机，花15分钟空中俯瞰迪拜美景。客人如果想在海鲜餐厅中就餐的话，他们将被潜水艇送到餐厅，这样他们就餐前可以欣赏到海底奇观。

(三)湖州喜来登温泉独家酒店(月亮酒店)

设计师：马岩松

开发公司：飞洲集团

所在地区：湖州

设施：室外泳池、温泉中心、水疗中心、健身中心、餐厅等。占地面积：75亩

建筑总面积：6.5万平方米

环境，不过玻璃幕墙细节设计更加独特。玻璃幕墙作为独特的建筑标志，与附近悉尼星城赌场酒店综合建筑的预制板立面形成了鲜明的对比。不过，北立面的弧度却参考了附近的建筑形式。酒店南侧明显从联合街面上向后退了一段距离，其平滑的玻璃幕墙与整条街的建筑保持一致。

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

某五星级酒店学习体会\n\n此次，某五星级酒店之行，受益匪浅。感谢大厦领导的栽培，自知时间紧任务重，学习未敢懈怠。归纳学习的内容，目前得出以下几点体会。

1、管理者对于营销工作的重视营销工作成功与否，在于管理者对营销工作的重视程度。否则，营销只能是纸上谈兵。在某五星级酒店我们可以切身体会到酒店管理高层对营销工作的重视程度。特别对于高星级酒店，销售队伍的建设更要精益求精。在同大家开座谈会的时候，董总对销售工作了如指掌，让我们深为折服。正是基于对销售工作的了解，因此对销售工作也就格外支持。这也就是某五星级酒店酒店在高星级酒店林立的浦东取得成功的重要因素。某五星级酒店每年的广告投入都会达到100到200万，给酒店塑造良好的舆论氛围。营销可以分为市场和销售，许多人只注意到销售，没有意识到市场的重要性。因为市场更多是从宏观角度去分析，比不上销售显而易见，造成许多轻市场重销售的状况。此次学习又临近国庆中秋，某五星级酒店酒店为许多客户赠送月饼，以示感谢！

2、定期培训培训是保证员工持续获得销售知识的必要条件。现在的经济发展日新月异，市场营销自然也要顺应时代的发展，因此如何让销售人员适用这种变化，培训就显得举足轻重。培训对于销售部而言，有三层含义：A、员工相互学习，增加沟通，减少矛盾；销售部员工每日为完成销售任务，经常出去拜访客户。大家很少能够在一起畅所欲言，交流的机会很少，培训可以让大家集中到一起，创造相互沟通的环境。在某五星级酒店酒店，每周五下两点是销售部员工集体学习讨论的时间。此时，销售部员工悉数到场。销售部经理会给他们发学习资料，大家根据培训资料，设定时间，自由分组讨论。时间结束后，小组选派发言人，陈述小组讨论的观点。需要指出的是此类学习多采用英语教学，员工发言也必须采用英语。通过分组讨论的学习，员工之间各抒己见，相互沟通，最后达成一致意见。这样相互之间增进沟通，互相学习，有助于工作中矛盾的化解。B、学习可以缓解工作压力；\n部门领导在带领大家学习的过程中，其实扮演的是师友的角色。作为销售人员，每日承受相当大的压力。这其中包括销售任务、主管领导和自身，适度的压力，能给销售人员带来工作上的动力，但是如果压力过大就会适得其反。因此，领导在给员工培训的时候，应当注意自己的角色。不应以一种领导的姿态展现在员工的面前，应该以一种师长朋友身份去关怀员工的成长，与我们提倡的人性化管理不谋而\n

合。这样，在学习的过程中，员工遇到的问题可以向老师倾诉，不需要担心什么，因为学生的角色就是汲取知识的。通过师生的交谈，了解员工的难处和压力，帮助他们分析解决问题，有助于他们缓解压力，以昂扬的斗志，投身到营销工作中。C、不断掌握新的知识，保持营销技能不落伍。因为客情是随着经济的发展不断变化的，如何让营销知识顺应这种变化，不断汲取新的营销技能显的非常重要的，在某五星级酒店大酒店的销售员工大都是从大学出来的，经过多年的历练，都已经掌握丰富的实战经验，但是现在的营销工作光靠经验是远远不够的。为此，某五星级酒店酒店不惜重金，请来新加坡的TSA培训机构，为销售部全体员工设

3、市场细分在上海，高星级酒店林立，中外知名酒店管理集团在上海均有自己的酒店。如何保证某五星级酒店酒店在这样的环境中立于不败，细分市场尤为重要。世界五百强企业在上海落户的最多，因此酒店的客源市场比较充足，但是，也不能眉毛胡子一把抓。某五星级酒店酒店的品牌实力和客户质量在同等星级酒店中并不占有优势，避实就虚是其常用的销售技巧。在几天的学习过程中了解，某五星级酒店的房价是其取得成功的撒手锏。制定这样的价格，源于对市场细分。细分市场可以既可以发现竞争对手的主要销售市场，也可以发现其忽略的市场份额。对其忽略的市场进行攻歼，往往会取得意想不到的成果。如：对于品牌认知高的人来说，某五星级酒店酒店也许不在客户的考虑行列，但是对于中国上市企业和金融机构，某五星级酒店酒店却因名而受宠。某五星级酒店酒店将市场分为五个类别，每位销售人员负责一类：\nA、电子（电器）、通讯、网络、电脑、软件、半导体、芯片、手机、电池、化工、玻璃、气体、石油、香精、光学仪器、橡胶、塑料、造纸、印刷、包装、涂料；B、贸易（综合性贸易公司、进出口公司）、超市、商场、房地产、律师行、学院、咨询、设计院、媒体、电视台、报纸、研究所；C、政府(驻沪办、使领馆、协会）、机械类公司（汽车、模具、轮胎、五金、建材、电力、电厂、钢铁、发动机、电梯等）D、公关、广告、会展公司、医药公司（药厂、药店、医疗设备等）E、银行、证券、信托、保险、投资、租赁、信用卡公司、物流（仓储、船厂、货运、港口、码头等）；F、各行业重点客户，日用品、办公用品、家电、家具、烟草、饮料、食品、化妆品、服装、医院、航空公司、陶瓷、皮革。根据饭店的消费标准，筛选客户群体，对于五星级酒店来说，\n

某五星级酒店酒店通常选择排名前三十名的大公司作为他们开发的重点客户，定期拜访、长期跟踪服务。由于目的性很强，因此营销成本很低，成功的几率也很大。由于上海的办公场所多集中在写字楼，因此也可以通过地理分布开展营销。每幢写字搂都集中众多公司，按地理布局来营销可以节省大量的交通费用和时间。

4、健全营销管理制度如何保障制订的销售计划能够得到很好的执行，是主管领导的重要职责。这就要求有健全的营销管理机制，某五星级酒店酒店销售部主要是通过每日晨会和表格对员工进行管理。销售部上班时间是每天早上八点半，稍做整理后，八点四十五开晨会。该会议通常是由营销部总监主持，如果总监不在，销售部经理负责主持。无论有什么事情，晨会都是准时召开，这是他们的制度。晨会的程序：首先由销售部经理汇报昨日的营收和今天的会议以及团队事宜。接下来，依次是员工汇报自己今天的计划安排，然后结束。这样的会议通常十分钟左右。员工回到各自的办公桌前处理各种订单，准备当天的拜访资料。某五星级酒店酒店要求营销人员每天要拜访4－5个客户.去客户那里通常都是使用单位的小车，如果单位的车子外出就打的，费用实报。交通费用每人每月大概在400到500元间，通\n讯费用单位报销150元。销售人员每天下午回来后，整理资料，处理票据，填写相关表格，交由经理签字后，给秘书保存。如果因为业务需要加班，需另外填写加班申请单，并交经理签字备案。与之相比，我们工作主要也是通过表格实现的，但是规律性不如他们严谨，值得借鉴。从他们的工作程序，可以得出以下结论：A.每日工作要有序，有工作的预见性和主动性；B.建立健全销售工作管理机制；C.重视营销工作的同时需要考虑其成本。

5、规范化操作常言道：没有规矩不成方圆，酒店出售的产品是服务型性产品，这种产品具有不可储存性。在某五星级酒店酒店这样高出租率的房况下，客人预定房间如果控制的不好，就会给酒店和客人带来损失，通常会引起纠纷。特别是客人的实到人数和原先的预定有、差别，当实到人数少于预订人数时，房间不能及时卖出，造成酒店损失；当实到人数多余预定人数时，没有足够的房间势必引起客人的不满。解决这样问题的最好方法就是事先签订好协议，分清双方权利和义务。这一点对于高出租率的酒店是十分必要的，其实在大厦，我们销售时也是明确双方责任和义务的，多是口头上的，约束力不是很强。但是我们一直没有合适的合同文本，此次，紫金之行，拷贝\n

了他们的会议和团队的合同文本，以后无论会议还是团队都应签订合同文本，并且财务和销售部各执一份，出现异议时，按照双方签订的合同来解决。放纵客人，是对工作不负责任，以后的工作要建立完整的工作流程，减少部门间的工作矛盾。

6、佣金事宜某五星级酒店酒店的佣金标准为10％，不可以超越这个标准，通常是返还给承办单位，但由是如果信息的提供者要求佣金，酒店通常会签署两分协议。其中的佣金差额部分发票由其提供，这两份协议要有主管领导的签字，并给财务部门备份。这些发票通常是会议公司、展览公司和旅行社等。这些，与我们目前的操作基本一致，只是他们采用合同的方式给予规范。

7、制订营销目标，有助于提升业绩和销售效率制订营销目标，\n企业营销的无目的性，很大程度上降低销售效率。某五星级酒店酒店取得优秀的营销业绩，源于科学的统计和分析，制订适用市场行情的营销计划。在某五星级酒店，市场调研的数据多是由市场总监整理和分析的，根据以往的销售业绩，结合周围酒店的运营状况，制订合理的目标。值得一提的是，某五星级酒店酒点在这三年中，酒店的房价由原来的平均600多元涨到现在的1000多，而且出租率也稳步提升。酒店房价的提升，自然要舍弃原来的低端客户，培养高端群体。这一点某五星级酒店酒店的战略部署非常合理，开发新客户，逐步提升房价，又不至于流失大量低端客户群，多种营销手段并用。

8、电子预订，随时在线的销售员电子预订，电子预订系统是某五星级酒店酒店重点打造的销售平台，不仅建设自己的网站，也参与GDS预订分销系统。网站用三种语言：中、英、日三国语言，直接分享世界客源市场。电子预订系统从建立之初到运行良好，某五星级酒店酒店大约用了半年的时间.如今，每月从各分销系统接到的预订约在300-400间.夜，通过GDS预订多是国际高端客源，利润较高。随着新大楼的完工，应该考虑筹建电子预订系统，开辟国际客源市场。

9、加强内部促销，树立全员营销观念加强内部促销，内部促销主要是利用内部宣传资料和服务设施促销以及前台服务过程中的促销。内部促销通常分为两部分：一种是通过内部宣传资料和服务设施进行促销，另一种是酒店服务人员在服务过程中的促销。作为酒店的服务人员，不仅要推销好本部门的产品，同时还要有全局的观念，积极主动地推荐其他部门地产品和服务。当然，有效地内部促销不可能靠临时和随意性工作来完成，它需要饭店树立全员营销观念，使所有为宾客服务的员工都意识到自己是饭\n

店产品的推销人员。斯塔特勒曾说：“是饭店的销售人员？是所有员工。”应该向酒店的员工灌输服务和销售思想，使他们认识到自身是企业形象的代表，每个人无论从事什么工种，都有推销和宣传企业的责任和义务。实施全员营销应该明白以下几点：A、将营销作为饭店的经营哲学和观念，不应该视为一个部门的工作；B、树立“服务即推销，推销即服务”的思想，将饭店前台人员的为客人服务纳入饭店整个销售环节中；\nC、全员营销强调推销是持续和日常性的工作，而不是某个部门或某些人在淡季和经营不景气时临时和突击性的任务；D、全员营销注重饭店营销工作的同一性。\n\n综上所述，是我此次某五星级酒店之行的体会，在今后的工作中，将所学所知运用到现实当中，会收获更多心得。由于认识所限，难免有失偏颇，恳请领导帮助指导。\n\n

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

五星级酒店工作总结一篇

20xx年即将度过，我们充满信心地迎来20xx年。在各位领导的领导和支持下，过去的一年，我酒店全面诠释了"安全、经营、服务"三大的主题，并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎新之际，回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩

酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了必须的贡献，取得了较为满意的业绩。

1、经营创收。透过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施，增加了营业收入。客房出

租率和平均房价比20xx年都有必须的提高。

2、管理创利。透过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。

3、服务创优。透过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于"仪表、微笑、问候"等的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。此外，在接待服务中，销售、前厅、客房等部门全体出动，大家齐心协力，使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。

4、安全创稳定。透过制定"安保方案"等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等，杜绝意外安全事故的发生。在相关部门的配合下，群防群控，确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。

二、与时俱进，提升发展，大厦突显改观

结合酒店经营、管理、服务等实际状况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使酒店突显了可喜的改观。主要表此刻全体员工精神状态用心向上。酒店经常召开大会、小会反复强调，管理层有紧迫感，具上进心，培养"精气神"。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务真谛的理解及其运用。

三、存在的问题

1、员工素质整体水平不高，个性是缺乏具有专业水平的管理人才，造成管理上的漏洞，服务质量时有低下，服务意识时有淡薄，客人投诉时有发生。

2、营销力度还不够，营销意识欠缺，营销手段单一，固定的客户群体不大。

3、规章制度落实的不够坚决，有随意性和照顾面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒，仍然存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。

4、管理费用和营业外费用仍然偏高，成本费用也还有压缩的空间。需要进一步加强成本核算，节支增效。上述问题的存在主要是领导层缺乏酒店经验，业务技术不够熟练，管理工作没跟上所造成的，在新的一年里要转变观念、加大力度，克服存在问题，使酒店的工作再上一个新的台阶。

四、明年主要工作：

1、全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要资料的奖罚激励管理机制。

2、加大培训力度，采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗训练。个别中层骨干还要有计划的外派培训学习。同时要举行岗位大练兵，每月每季进行考核考试，以竞赛活动树立岗位标兵，巩固业务技能，提高服务质量。

3、准确定位，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划。注意稳定老客户，发展新客源。重新整合营销队伍，建立起以专业营销人员为主、动员全员进行营销的大营销网络。并建立起相应的奖励机制，最大限度地调动每一个人的工作用心性。

4、注意加强对设施设备的维护保养;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故的安全防犯工作;充分发挥酒店党团组织和工会的作用，最大限度地调动每一个员工的工作用心性。

五星级酒店工作总结二篇

在繁忙的工作中不知不觉就在销售部门做了一年有余，回顾这一年的工作历程，作为酒店销售人员在工作上取得了必须的成绩，基本上完成了酒店下达的任务，但也存在着不少的问题。

刚到销售部门时，对销售方面的只是不是很精通，对于新环境、新事物比较陌生。在酒店以及部门、小组领导的帮忙下，很快的了解到酒店销售的性质及其销售市场，作为一名销售部中的一员，深深地感觉到自我身兼重任，作为酒店的门面，酒店的窗口，自我的一言一行也同时代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素质，高标准的要求自我，在高素质的基础上更要加强自我的专业知识和专业技能。

此外，还要广泛的了解整个销售市场的动态，走在市场的前沿，经过这半年来的磨练，力争尽快成为一名合格的销售人员，并且努力做好自我的本职工作。

为了更好地完成酒店的营销工作，实现双赢，异常正对这半年的销售工作，从四个方面进行总结：

一、酒店各部门的配合

在酒店工作一年有余，以前在前厅，可能接触的面没有目前这么广泛，只是班组与班组之间的摩擦、协调与配合，同一个部门，有同一个领导出面那还好解决一些，但现如今不一样。此刻必须要和各个部门自行来进行协调，协调不了才回去找领导和组长，因为她们同为销售部门，同样有收拾不完的烂摊和杂事。

所以，只要是有客人有涉及到的营业范围也好，工作范围也好，都必须仅靠自我的一点私人情面，个人力量去解决。

二、酒店的管理推新

所谓营销为酒店的龙头，既为龙头，那么酒店的各种推新首要让酒店领导，相关部门领导明白，熟悉以外。也需要由销售人员去认知，去了解。我说的并不是文字类的解说，而是实质性的。

例如，推出新品新菜，能够供给一到两范文大全份给销售部试味，既能够方便销售人员介绍新品新菜，又能够有更多的人来为新品提出宝贵的意见。正所谓一个诸葛亮抵可是三个臭皮匠。

以上便是我一年来我在酒店工作的总结，新的一年即将来临，在新的一年里，我会更加努力地做好工作！

五星级酒店工作总结三篇

今年的工作也已经结束了，我想自己在这一年的工作表现应该还是比较的不错的，至少在上班的每一天里我都是有很认真的在工作的，并且我在工作的过程中也是没有出现过错误的。要给自己这一年的工作评分的话我想拿到一个良好应该是可以的，在这一年自己也是有了不小的进步的，但我也知道自己还是有着很多的不足的。新一年的工作即将开始，我想我应该要为今年的工作做一个总结并且为明年的工作做一个计划，这样就能够更好的去完成我明年的工作。

一、工作具体情况

作为我们酒店办公室的文员，我的主要的工作就是整理资料还有处理其它的一些文件，都是一些比较琐碎的事情。虽然工作是比较的简单的，但是想要做好想要不出错也不是一件容易的事情。自己在这一年的工作中是很好的去完成了这些工作的，也在这其中学到了很多的知识。

现在是数据化的时代，很多的东西用数据来纪录是非常的简单明了的，把文件都用电脑保存起来也是很方便去查找的，我是把所有的文件都做了一个分类的处理的，不仅按照文件的类型进行分类，也按照文件的时间进行分类，这样之后再查找起来的时候就会很方便了。所以我觉得自己的工作其实是做得还蛮不错的，在工作中也有自己的思想，自己也能够去学到一些东西。

这一年我想自己的表现应该还是很不错的，在上班的时候我一直都是在认真的工作的，就算把领导交代给我的事情做完了我也会自己去找一些事情做，不会让自己有空闲的时间。自己在工作的过程中是能够提高自己的工作能力的，所以上班的时间是一定要利用好的，可以去学习一些新的东西，让自己的工作变得更加的简单。在工作中我也是比较的认真的，所以也没有出现过不应该的错误。

二、工作计划

自己有的时候还是会有一些粗心的，在工作的时候也没有计划性，不会合理的去安排好自己的时间，这样虽然对我的工作影响并不是特别的大，但如果不去改变自己的话是肯定不会有进步的，不管工作几年我的工作能力也只能是现在这个样子的了。所以之后的工作计划是要让自己把现在工作的过程中存在的不足一一的去改善，让自己能够有更好的工作能力。我相信在明年的这个时候我是一定会有更多的收获的，自己也会变得更加的优秀。

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

“五星级”是宾馆、饭店的专利，但我毫不吝啬地赐给我亲爱的爸爸。

爸爸原来挺帅的，可配上他那一口黄黄的牙，就显得不那么精神了，这是抽烟惹的祸。爸爸的眼睛很迷人，像两颗葡萄挂在架棚上，显得炯炯有神。

奶奶的身体不好，爸爸总是及时地给奶奶买药，再贵的药也买。在外面吃饭，有什么蟹啊、虾啊，他不舍得吃，就用塑料袋包着带给奶奶吃。这是爸爸的孝“星”。

天寒的时候，每当看我穿着单薄的衣服，爸爸总会情不自禁地脱起上衣披在我的身上，自己全身哆嗦，可他还说：“没事，一点儿也不冷。”学习上，当我遇到困难时，他总会走过来，亲切而详细地为我分析一道道难题。这是爸爸的舐犊“星”。

书是爸爸的命根子。一进书店，爸爸就像被磁石吸了过去一样，挪不开步；在校园中、在办公室里他也常挤出时间看书；在小路上仍是手不释卷；回到家里，更容易忘记自己，忘记时间。爸爸不但勤学，还肯做。他经常坐在电脑旁查阅资料、备课……我疑惑地问：“难道您不累吗？”“哪里，哪里？做每件事都要专心才行！”爸爸平静地说。这是爸爸的勤学“星”和事业“星”。

爸爸一件衣服总穿好几年，每当我和妈妈把他拉进衣店时，他总是一个劲地摇头，说：“我有衣服穿，再买实在浪费。”趁我们不注意就溜了出去。这是爸爸的节俭“星”。

爸爸像小小的铺路石，方便着过往的人；爸爸像一碗清茶，不细细品味，尝不出味道来；爸爸又像银河中一颗并不耀眼的星星，总在没有月亮的晚上眨着眼睛……

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

1、选题依据：

中国是目前世界上在建五星级酒店最多的国家，近年来，中国五星级酒店整体规模实现了快速的增长，行业发展水平一取得了长足的进步，但行业整体发展的不均衡性也日渐显现。随着社会经济发展水平、消费者需求和投资者实力的不断提升，国家五星级酒店评价标准持续提高，各地五星级酒店在设施设备、产品功能方面的发展进步明显。

基于对中国经济发展良好趋势的预期，无论是国内资本还是国外资本，对中国五星级酒店市场的投资将保持长期的增长，但投资将更趋理性，且投资区域范围更广、投资合作形式更加丰富多样，中西部地区将成为未来五星级酒店增长的新热点。同时，随着投资者恒业投资经验的不断丰富，对酒店管理和品牌的要求也也越来越高。在此情况下，国际酒店集团在未来中国五星级酒店的发展中仍将处于领先优势，尤其是在其重点发展的珠三角、长三角、环渤海地区和一线城市。国内酒店集团仍将保持在二三线城市的拓展势头，并在各自传统的地区市场进一步巩固优势。

随着我国经济的快速发展和人们生活水平的日益提高，人们的消费能力和消费水平有了极大的提升，商务、度假、旅游等活动使我国城市酒店业得到了快速的发展。现代星级酒店作为一个城市的名片和对外窗口，其酒店形象和服务水平都从侧面反映出这个城市的整体形象和文化特质。因此，现代星级酒店建筑设计不仅要注重建筑外形的气质塑造，还应致力于其良好的内在功能品质及酒店文化性与异质性的挖掘。

在此背景下，我选择这一课题设计，一来可以顺应现在社会的发展，二来因为星级酒店设计可作为一个地区的地标性建筑，故可锻炼自己更加谨慎、全面的统筹功能、空间、造型、交通等的关系，进一步巩固自己所学。

2、意义：

这次的酒店设计可以让我综合应用所学的各种理论知识和技能，进行全面、系统、严格的技术及基本能力的联系，通过这次酒店设计强化对基本知识和基本技能的理解和掌握，培养自己的收集资料和调查研究的能力，一定的方案比较、论证的能力，一定的理论分析与设计运算能力，进一步提高应用计算机绘图的能力。掌握资料的收集好分析、相关规范的选择和运用;掌握设计方案的

选择、成果图的绘制遗迹设计文本年的编制全过程。另外对培养独立思考问题和解决问题的能力,为今后工作做好技术储备,都具有十分重要意义。酒店设计是一个多元化设计，所以也是锻炼我们能力的一个很好机会，在此中学亦到很多课堂没有的东西，这也是为我们马上面向社会做一个铺垫。让我能在毕业之际把以前所学更加巩固，查缺补漏。

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

重庆市区五星级酒店汇总.(开业,修建,规划)重庆JW万豪酒店(开业)

{+O0bu&pH2重庆洲际大酒店(开业)

重庆保利高尔夫洲际酒店(规划中)ov{1pF4K76@E+ 7GA2d3Y20w%

重庆财富广场洲际酒店(修建中)重庆和记黄埔海逸大酒店(开业)重庆国贸豪生酒店(开业)

B&Vk33Y$重庆帝都豪生酒店(筹备中)

L62N#Um*o3m重庆希尔顿大酒店(开业)

重庆希尔顿温泉假村(主酒店完工,筹备中)

%7CJ7L“O

Eqq6D8L重庆城上城喜来登大酒店(242.4米,内部装修筹备中)

重庆南滨喜来登大酒店(218米,内部装修筹备中)重庆解放碑申基威斯汀大酒店(200米+,拆迁中)

F34S9v1Q重庆万达广场艾美酒店(修建中)重庆申基索菲特大酒店(开业)重庆国汇广场凯宾斯基大酒店(主体207米,修建中)重庆南滨皇冠假日酒店(主体200米+,修建中)

Z+vK

%S6v#L+{&b51EU重庆浪高凯悦大酒店(258米,复工筹备中)重庆富力凯悦大酒店(即将兴建)

&B&W4HL3LH

重宾保利国际广场重宾铂金五星酒店.(290米,修建中)重庆西亚国际会展大酒店(297米,拆迁中)

重庆戴斯大酒店(开业)

Y8T7H&1oB33u9SL9p重庆上邦戴斯大酒店(修建中)重庆天赐戴斯温泉度假酒店(修建中)

6mQAz9#b*C*~v

重庆长江国际丽笙大酒店(192米,修建中)重庆金源大酒店(开业)

重庆协信中心锦江大饭店(修建中)重庆欧瑞锦江大饭店(已完工,筹备中)@28 d1Y&}*C8K+E)L*{A9o6UH#TL)$d9#重庆君豪大饭店(开业)

8$_*m2 重庆金科大酒店(开业)重庆南方君临大酒店(开业)重庆维景大酒店(即将开业)

重庆世纪英皇大酒店(196.2米,外墙装饰中)

OX$P9DA5KxS5^$LUS7w

4b@&Z&n8k2@1~Wn

重庆电子工程职业学院酒店(与香格里拉酒店集团合作)重庆长寿湖香格里拉酒店.(签约,具体状态未知)重庆朗晴广场朗豪酒店(修建中)重庆融汇国际温泉城酒店(规划)

%5bQ0&q&V}1V+~$%hm&p7CdDw7qm 重庆北城国际大酒店.(200米,规划)

&oY+B8}+ p0b2o2L瑞安重庆国际经贸中心.(450米+,即将开工,极有可能是茱美拉)重庆日月光中心.(460米,修建中)重庆天和大厦(400米+,拆迁中)

p0^1g1v7W4X重庆龙湖春森彼岸之酒店项目(修建中)重庆富力城假日酒店.(四星,规划中)重庆越洋广场璞丽酒店(规划中)

重庆龙湖西城天街之写字楼酒店主塔.(规划中)重庆恒大金碧天下温德姆旗下酒店

+5O80}7X6p7d

EH65#P2xmh

重庆中海国际社区酒店项目.(具体未知)重庆珠江太阳城酒店项目.(规划中)

R72m6w6@hC重庆阳光100酒店.(200米级,规划中)重庆外滩一号.(规划中)金阳易城壹江城 光华观府国际

香港中渝置地.利兹卡尔顿酒店/四季酒店

重庆海客瀛洲酒店项目.(260米,规划中,极有可能是希尔顿酒店)财信好像有一个，朗豪有一个

L*n4b68F6 Qx+&S*T3 {&5ZC#yS

0 {5^P8X2X}2江北城，解放碑，观音桥再算上刚签约六百多亿项目，五星酒店简直打堆堆

英利的320米的国际金融开发大厦也有酒店部分,但目前具体情况如何还不知道....和黄的珊瑚水岸，杨家山、陡溪项目应该有酒店部分哦

中渝的四季，怡和的文华

杨家山没有酒店吧....另外怡和这个八字有一撇才能算.....重庆建工大厦酒店(修建中)

还忘了两路的喜来登哈，虽然好没进一步的消息。

%R2y8Lm&W4 21v3m8 u3U

# E0HDE*2FdKK

预计空港应该还有2，3个5星酒店

亚洲最豪华酒店集团——香格里拉将入渝打造铂金五星酒店。昨日，长寿湖管委会消息称，重庆嘉华建设已与香格里拉达成合作意向，在长寿湖打造铂金五星酒店，后者负责管理。

香格里拉酒店集团是亚洲最豪华的酒店集团，甚至在世界酒店业也首屈一指。嘉华公司人士介绍，他们目前已与香格里拉达成意向性协议，聘请后者作为酒店管理方。

Z&3o7D&D

继希尔顿、万豪、喜来登等国际酒店品牌入渝后，香格里拉也将入驻重庆。嘉华公司人士介绍，引进香格里拉的目的，是想借助其品牌和网络优势，吸引国际会议及高端客人入住。

据悉，目前，香格里拉酒店集团在全球有30多家酒店，以香港为核心，大陆的酒店已%N2Z11_7n#$X有20家左右，遍布北京、上海、广州、深圳、成都、杭州等地。

中海国际社区也确定了有酒店，说明的是世界知名连锁酒店，不知道会是那个？ 新增加一家,越洋广场,居然把它给忘了...九龙仓的马哥孛罗酒店集团哟

渡口的城市开发将走高端，走精品顶级路线。据了解，今年六七月份，大渡口历史上第一家五星级酒店——国港豪生将开业运营，填补大渡口没有五星级酒店的空白。此外，继大渡口第一家五星级影城嘉禾国际影城开业后，另一家五星级影城——美国奥维尔电影院线也已入驻大渡口的国瑞城二期，预计在今年6月前开业。

洲际酒店集团

” w$&F1Y_重庆财富广场洲际酒店（建设中）

重庆保利皇冠假日酒店（建设中），重庆富力皇冠假日酒店！假日快捷：重庆财富广场假日B$kM5pVZ21C快捷酒店（三星）,重庆长安锦绣城假日快捷酒店

b%{NO 2

温戴姆集团

戴斯：重庆上邦戴斯大酒店（筹备开业），重庆戴斯雾都宾馆（四星），重庆喜地山戴斯大酒9 hZc)pu7Z5M店（五星，已开业），重庆天赐温泉戴斯大酒店（在建）华美达：重庆大足华美达广场（开建）

&p0q%#&E9pNp6T&v#uR豪生：重庆国贸豪生大酒店，重庆帝都豪生大酒店（筹备开业），重庆南温泉主题园豪生大酒店（开建），重庆东启豪生大酒店（开建），鹅岭公园88号酒店（四星）

NO3 万豪国际集团

丽思-卡尔顿：（无官方新闻，但与中渝置地签约重庆地区唯一协议）JW万豪：重庆JW万豪酒店

1%%p4QR$L*n0G79T4V1M6 9q$~

NO 4

雅高集团：

索菲特：重庆申基索菲特大酒店5 Nq+M5W&S7Q23 S%%x1m$ Do*&H7Uc#y}

2宜必思：重庆宜必思二朗店（无星级）

H~#AqG{+_M

*C&e2Un8

NO 5 希尔顿集团：

希尔顿：重庆希尔顿大酒店b1s4T&~4T*S6^yq6%L*Yy94U8C9Un

* On6$pHT8k希尔顿度假俱乐部：重庆南山希尔顿国际温泉渡假村

希尔顿：重庆上海城希尔顿逸林酒店（270米，在建）

NO 6 精品国际饭店公司（无进驻）

RC&mE'^7

NO7

最佳西方国际集团

重庆东方花苑饭店（四星）7 W+^$KT3#}1N*$DkkQQ8

+ @1{8Ux7S0$mM~5R

NO 8

喜达屋国际酒店集团

喜来登：重庆城上城喜来登大酒店（待定），重庆南滨喜来登大酒店（筹备开业）威斯汀：重庆解放碑威斯汀大酒店（建设中）6 5s0#b97 E,Qk9&hp3m6B艾美：重庆万达广场艾美酒店（已开业）

O6}F9Zq%g5N#W0VU4G%@

NO 9 卡尔森酒店集团1 K&0Xu8v

丽笙：重庆长江国际丽笙大酒店（筹备开业）

重庆阳光100卡尔森酒店（具体品牌未定，已签协议）

NO 10 凯悦集团

凯悦：重庆浪高凯悦大酒店（待确认，复工）2 {Ko79G4" 3@9 o_Qh1nx

$ w9n(S7H84p&}4^&}

重庆海洋广场凯悦大酒店（建设中）

PS：重庆天地88精品酒店、重庆协信中心锦江酒店、重庆天地茱美拉大酒店、重庆国汇中心凯宾斯基大酒店、重庆香格里拉大酒店未纳入榜单

 石柱天尧大酒店是石柱县目前唯一的五级酒店，坐落在县城鲤塘坝新区龙河、双庆河交汇处。由重庆豪轩实业有限公司投资兴建，建成后是一座集住宿、餐饮、商务、会务、旅游、休闲、娱乐于一体的四星级风情酒店。酒店占地面积约20亩，总建筑面积约33000平方米，总投资约1.5亿元。酒店内设大小会议室和宴会厅、豪华中餐厅、西餐厅、茶楼、KTV、洗浴中心、健身房等配套设施，拥有豪华总统套房、特色套房、豪华单间、普通单间、普通标间共计173套。酒店设计融土家风格建筑风格和现代建筑风格于一体，具有浓郁的地域风情；装修豪华典雅，布局人性化；将为住宿餐饮、商务等活动提供最优质、便捷的服务，极大的提升石柱县城整体形象和日常接待能力。喻 电话：86-023-73316107 邮箱:tianyaohotel@ 皱小姐

电话023-73323007

传真:023-73323007

重庆申基集团在秀山修豪生广场大酒店

日前，重庆申基集团与秀山县政府签订协议，将在秀山县兴建当地的第一个五星级酒店———重庆秀山豪生广场大酒店。据介绍，申基实业是重庆本土最大的酒店地产运营商，其成功打造的位于重庆高新区的申基索菲特大酒店被誉为目前重庆最好的五星级酒店之一。

据了解，今年申基集团将同时打造5个项目：位于渝中区的“解放碑申基威斯汀酒店”将在年内建成；携手新加坡悦榕控股在北碚十里温泉城打造的悦榕控股旗下世界顶尖精品度假酒店“缙云山温泉悦榕庄”及“悦椿度假村”两家酒店已经开工。与此同时，申基集团还启动了区县攻略，在“大重庆”范围内布局，目前除秀山项目外，还启动了位于梁平县的申基戴斯酒店项目。另外，申基集团位于江北区鸿恩寺公园的“悦椿酒店”已经进入筹备阶段。

近年来，申基集团专注于酒店地产的打造，并与多个世界知名酒店管理机构达成战略合作，如法国雅高集团（索菲特属于其旗下品牌）、美国喜达屋集团（威斯汀、喜来登等均属其旗下品牌）等国际酒店巨头深度合作，并形成战略联盟。

重庆戴斯明月大酒店人员招聘

Chongqing daysBright moonlight Hotel personnel advertises for 重庆戴斯明月大酒店是由重庆海丰集团控股、重庆盛景生态旅游开发有限公司投资建设的五星级标准豪华酒店，由全球最大酒店管理集团美国温德姆集团旗下戴斯酒店全权委托管理的。酒店位于正争创国家5A级景区的重庆石柱“黄水国家森林公园”，沿沪渝高速三小时直达。

酒店于2011年6月开业，如果您自信具有团队精神和专业能力，并期待在一家国际化公司内通过不断学习成长和发展，我们诚邀您加盟。任职要求：

年龄18-45岁；形象气质佳，身体健康，有较强的责任心及职业道德，团队合作能力强，初中以上学历；其中管理岗位要求大专及以上学历；具有2年以上星级酒店行业同职位工作经验，专业技术岗位需持证上岗。面试请携带本人身份证、学历证、相关资格证书原件及复印件，免冠寸照一张。酒店招聘地点：

重庆市大渡口新山村轻轨站对面海丰建设集团8楼(每天9:00AM-5:00PM)人力资源热线：023-61593989 023-73392266 欢迎邮发简历或来电咨询或登录以下招聘网站搜索本酒店并投递简历

//

重庆新世纪游轮股份有限公司始创于2002年，系经交通部批准的专业从事长江涉外旅游运输的豪华游轮公司，主要经营：组织欧美游客、亚洲游客、国内游客来中国、重庆、长江三峡乘坐豪华游轮旅游、观光。公司已拥有长江新一代世纪系列“世纪之星”号、“世纪天子”号、“世纪辉煌”号、“世纪钻石”号、及正在建造的“世纪宝石”号五艘超五星级涉外豪华游轮。2003年至今，公司已初步实现市场全球化经营模式，在欧洲、美国、亚洲、东南亚、及国内各省、市旅游市场建立了直销网络体系，每年组织数万游客乘坐我司豪华游轮游览长江三峡，游览观光重庆，在重庆、长江三峡内河豪华游船行业一直保持领先地位。新世纪国际旅行社主要经营：组织境外、国外旅游者来中国、重庆、长江三峡旅游、观光；组织中国公民出国、出境旅游、商务考察，每年组织数万游客出国、出境、跨省旅游，多年来年年荣获“全国百强国际旅行社”、“重庆五强国际旅行社”等殊荣。为此，我们诚邀有志之士加盟，与我们共同发展！

重庆旅游业的发展、长江内河豪华游轮业的发展是您展示才华、实现人生理想的平台

联系人员： 彭老师

邮政编码： 400060 联系电话：(023)62328990

电子邮箱： HRzhaopin@

公司地址： 重庆市南岸区江南大道8号万达广场 写字楼1栋5楼

云南腾冲永兴大酒店诚邀知名酒店管理公司合作

云南楚雄永兴建工集团在云南腾冲投资的腾冲永兴大酒店，总用地面积18000㎡，总建筑面积约８0000㎡，按五星级酒店标准规划、设计，是集酒店、商业、娱乐休闲等功能于一体的综合性酒店。因集团战略政策规划与酒店项目筹建及运营需要，拟在全国范围内诚邀知名酒店管理公司进行项目筹建合作及提供酒店管理服务。

计划与本公司合作的酒店管理公司须有在国内一线城市成功筹建及运营管理过五家以上挂牌五星级酒店，且取得良好经营业绩及业主良好的口碑，并且每家酒店总营业面积不低于5万平米。

请有合作意向的并符合要求的酒店管理公司尽快与本公司联系合作事宜。

联系电话：***

联系人：罗先生

南川－世纪花城(1656205821)14:00:09 恒安.戴斯酒店现场招聘

酒店人事部经理：大学本科以上学历，人力资源或企业管理类专业。熟悉：人力资源管理、企业管理、国家劳动法令法规、食品行业人才市场特征和行情、行政后勤管理，从事管理工作3年以上，其中人力资源管理同等职位不低于两年，熟悉行政事务及人员的招聘甄选工作，善于开展制度建设和对外协调工作，具有较强的组织管理能力和执行力。具有较强的文字表达能力和语言沟通能力。

酒店采购经理：工作职责：

1、负责酒店精装修采购工作。

2、调查、分析和评估目标市场，确定需要和采购时机。

3、完善公司采购制度，制定并优化采购流程，控制采购质量与成本。

4、组织对供应商进行评估、认证、管理及考核。任职资格：

1、大专及以上学历。工程、采购相关专业。

2、具有丰富的酒店精装修工程采购经验，具有高档公寓、商业等综合性工程采购经验者优先。

酒店采购主管；任职要求（1）大专以上学历，从事高星级酒店采购工作三年以上，有筹备期采购经验，具有丰富的采购知识和经验。（2）全面掌握酒店的基础知识和采购专业知识，提高对物资的鉴别能力；懂得基本电脑操作。（3）有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。

酒店采购人员：建筑装饰行业物资采购

1、建筑装饰、物流等相关专业大专以上学历，3年以上建筑工程材料采购管理岗位工作经验；

2、熟悉国家装饰材料方面的有关技术标准、性能与工艺，能熟练操作材料检测工具；

3、熟练操作办公软件，良好的沟通，合作能力，有责任心；

4、有实际采购工作经验和沟通谈判技巧；

5、有采购渠道者优先。

总工：

1、工民建相关专业，专科以上学历；10年以上工作经历，4年以上工程建设管理经验，3年以上设计和施工管理经验，独立完整主持过2个以上大型项目；

2、具有较高的建筑、结构、设备及相关的技术法规专业知识。

3、熟悉基本建设的程序，主持过大型基本建设项目的技术领导工作，具备一定的投资估算能力。

4、掌握国内外建筑结构、设备的新技术、新潮流。能对设计方案及成果做审核及技术比较，并有较强的鉴别能力。

5、对方案及施工图有独特的见解，能将其安全性、经济性、先进性、可实施性提供给领导，作为主要的技术支撑。

6、对施工单位的施工组织、设计具备较高的审核能力，能及时发现施工现场中存在的问题。

7、具备较强的沟通、组织、协调、管理能力。

置业顾问；:

1、22-32岁，形像气质佳，亲和力强；

2、女性，身高162cm以上；

3、大专以上学历，市场营销、房地产相关专业； 4、1年以上房地产住宅项目销售工作经验；

5、普通话流利，良好的语言表达能力，沟通协调能力；

6、积极上进，具有较强的服务意识和团队协作意识。

出纳一名：年龄30岁以上，会计专业，专科以上学历，有房产工作经验者优先。熟悉计算机操作，熟悉财务电算化，熟悉现金的日常收支和保管，收款收据和各类发票的保管和开具等，工作态度端正、细心、沟通能力强。待遇面议，本城人员优先。

会计一名：要求会计、财务管理相关专业专科以上学历，有良好的内外部沟通协调能力，良好的职业操守，团队合作精神，灵活运用国家财经法律和税收政策，较强财务分析技能，具备财务核算能力，熟悉银行业务与报税流程。特别优秀者可适当放宽条件。以上工资待遇面谈：

热烈欢迎有志之士加入

本公司地址：南川恒安戴斯酒店 联系电话：71649812 有资源的朋友帮忙推荐一下谢谢！

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

江苏盐城zz锦江国际大酒店，是盐城地区一座五星级酒店。占地67.8亩，酒店面积5.5万平方米，地下一层，裙房3层，地上24层，客房288套间。

计划财务部现需要在筹备期招聘财务经理一名，成本主管一名，收入审计主管一名，it主管一名，需有酒店工作经验。

酒店可提供住宿，薪酬面议。

本人承诺提供你一个和谐的工作环境和良好的学习氛围，传授你酒店财务管理的技巧和技能，量身定制你未来发展计划，助你快速成长。

有意者，可联系我。发简历至邮箱：zzzz

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

超五星级酒店服务礼仪标准六

目录

前言

一、仪容（5条）

二、仪表（3条）

（一）服饰（10条）

（二）发式（2条）

1、男员工发式标准（1条）

2、女员工发式标准（4条）

（三）修饰（6条）

1、面部（4条）

2、手部（3条）

3、首饰（5条）

4、化妆（4条）

5、个人卫生（2条）

6、注意事项（4条）

三、仪态（3条）

（一）站姿（7条）

（二）坐姿（10条）

（三）走姿（10条）

四、语言（4条）

（一）服务敬语（9条）

（二）称呼（5条）

（三）介绍（8条）

（四）（5条）

1、接听（4条）

2、对方要找的人不在（5条）

3、拨打（5条）

4、终止（4条）

5、使用（3条）

五、礼节（5条）

（一）握手礼（7条）

（二）颔首礼（4条）

（三）鞠躬礼（8条）

（四）举手礼（2条）

（五）女士优先原则（1条）

六、适用规定（4条）前言

饭店的服务一经开始就无法退换这就要求每位服务人员必须注意自己的形象举止要拥有仪容端庄、仪表得体、举止文雅、语言文明的服务礼仪。集团人事管理中心通过调研、征求意识结合饭店的

实际情况参考国际礼仪惯例、我国服务礼仪惯例和民族风俗习惯制定了《金源集团饭店公司服务礼仪标准》。其标准如下：

一、仪容

（一）员工在岗时应精神饱满表情自然面带微笑。

（二）说话时应语气平和语调亲切不可过分夸张。

（三）眼睛应有神体现出热情、礼貌、友善、诚恳。

（四）遇事从容大方、不卑不亢。

（五）与客人交谈时目光应自然平视不应上下打量客人。

二、仪表

（一）服饰

1、饭店公司全体员工按规定统一着制服并穿戴整齐。

2、制服应得体挺括不应有皱、破损、污渍领子、袖口、裤脚要保持清洁不应挽袖子或裤腿。

3、男士着单排扣西服时两粒扣子扣上面的第一粒三粒扣子扣上面的两粒女士着西装时应全扣上。

4、工号牌要佩戴在上衣的左胸上方工号牌水平不得歪斜。

5、制服扣子应齐全、无松动。

6、不应在服装上佩戴与规定不符的饰品如胸花、钥匙链、小装饰物等。

7、除制服配套用腰带外一律系黑色腰带。

8、男员工着深色袜子、女员工着肉色丝袜袜子不应有破洞或抽丝应每天换洗。

9、鞋子应保持干净、不变形、无破损不得有污点、灰尘；皮鞋每天要擦拭

保持光泽度鞋带要系好不可拖拉于地面。

10、非工作需要不得将制服穿出饭店区域外。

（二）发式

应保持头发的清洁、整齐不得有头垢、头屑发干应光滑柔软要有光泽。色泽统一发干和发尾没有出现两截颜色不得将头发染成自然色黑色以外的颜色。要稳重大方忌个性张扬。部门内员工的发型要相对统一。

1、男员工发式标准

分缝要齐不得留大鬓角、前发不盖额、侧发不盖耳、后发不盖领。

2、女员工发式标准

（1）长发应盘起发髻不宜过高或过低以不过衣领为标准。

（2）短发不能过领虚发应用发胶类化妆品定型。

（3）额前头发不可挡住视线不得留有额前的虚发（刘海）。

（4）头上不得佩戴规定以外的装饰品。

（三）修饰

在工作岗位上的员工应注意修饰正确得当的修饰能给人以愉悦得到顾客的认同提升饭店的层次与形象提高员工的气质与修养。修饰可分为：

1、面部

（1）员工应保持面容的整洁上岗前应做好面容检查。

（2）男员工应养成每天刮胡子的习惯不得留有胡须。

（3）鼻毛、耳毛要经常修剪不得外露。

（4）要保持口腔和牙齿的清洁与卫生不应吃容易造成异味的食物（比如：大蒜、大葱、洋葱、臭豆腐等食品）。

2、手部

（1）经常保持手部干净卫生常洗手特别是指甲缝一定要清理干净不得有残留物。

（2）男女员工均不得留长指甲指甲应经常修剪经常修剪指甲指甲长度以不超过1毫米为标准不得在岗上或客人面前修剪指甲。

（3）女员工如用指甲油应选用与肤色统一或透明的指甲油。不应使用其它颜色或在指甲上描纹图案。

3、首饰

（1）男女员工均不佩戴耳环、鼻环、手镯、手链、脚链、别针等饰物。

（2）女员工可戴简洁一点的耳针一对（直径不应超过2毫米）。

（3）已婚男女员工可佩戴一枚结婚戒指（戒面不应超过5毫米饰物高不应超过5毫米）。

（4）佩戴项链或在脖子上挂饰品不得外露。

（5）佩戴手表要以正装为主不得戴过分张扬的手表。

4、化妆

（1）女员工应统一化淡妆不得浓妆艳抹选择眉笔、眼影、唇膏的颜色应协调自然粉底不宜过厚颜色不宜过深或过浅。

（2）不得在皮肤外露处纹身。

（3）使用香水味道不宜刺鼻要清新淡雅。

（4）要避人化妆不得在客人面前或对客服务区域内照镜子、描眉、画唇、施粉等。

5、个人卫生

（1）每次上岗前都必须

自行检查一次以树立大方得体、干净利落、温文尔雅的五星级饭店服务人员良好的外部形象。

（2）应经常保持个人的清洁卫生要勤洗澡、勤换衣。

6、注意事项

（1）不应在岗或客人面前打领带、提裤子、整理内衣。

（2）不可做检查裤裙拉链是否拉好拉直下滑的袜子等不雅的动作。

（3）不应在岗或客人面前抠鼻子、剪鼻毛、剔牙齿。

（4）在岗时不可打哈欠、打喷嚏、咳嗽控制不住应回避客人。

三、仪态

仪态是人在行为中的姿势和风度这对饭店的员工来说和仪容仪表一样重要。

（一）站姿

1、站姿应自然挺拔不可僵硬呆板头部端正两眼平视前方。

2、身体直立应把重心放在两脚中间男员工双脚自然分开位置基本与肩同宽女员工则双脚自然并拢。

3、要挺胸收腹两肩放平不可前撅后翘、含胸驼背。

4、双臂自然下垂保安、男门童双手应交叉于背后、女门童和餐饮服务员双手应自然交叉在前右手轻握左手的手腕。

5、两腿应绷直不要东倒西歪或左右摇晃如因长时间站立感觉疲劳时可左右调整身体重心但上身应保持直立。

6、站立时双手不可抱在胸前、叉腰不可袖手或双手插在口袋中。

7、站立与客人交谈时目光应停留在客人眼睛和双肩之间的三角区域与客人相距60至100厘米的距离不可太近或太远。

（二）坐姿

1、入座时要轻要稳不要赶步或匆忙。

2、到座位前自然转身右脚向后撤半步安稳坐下。

3、女员工入座时若是裙装先用将裙子的后片稍稍向前拢一下不要等落座后再站起来整理。

4、坐下后头部要端正并面带微笑双目平视下颌微收。

5、双肩平正放松挺胸立腰两臂自然弯曲双手放在膝上掌心向下。女子也可右手略握左手手腕放在腿上两腿自然弯曲双膝并拢双腿正放或侧放（男员工坐时两腿可以略微分开）。

6、双脚平落地上可并拢也可以交叠。

7、坐在椅子或沙发上不能坐满椅子或沙发应坐至椅子或沙发的三分之二为宜脊背轻靠后椅背或沙发背不要前俯后仰。

8、谈话时若需转身上身应与腿同时转动幅度不可过大。

9、不可跷二郎腿不要有节奏的踮脚两腿不可晃动或抖动双手不要拍打椅子或沙发的扶手。

10、起身时右腿应向后收半步而后起立动作不可过猛。

（三）走姿

1、行走时上体要保持正直身体重心可稍向前倾头部要端正双目平视肩部放松。

2、两臂

自然摆动行走时步伐要轻稳男员工步伐要稳健、女员工步伐要轻盈。

3、两脚行走线迹应相对为直线不要内八字走或者过分地外八字走男员工足迹在前方一线两侧女员工足迹在前方一条直线上。

4、步幅不要过大步速不要过快。

5、行进间不要将手插在衣服口袋里也不要背着手不要摇头晃脑要控制身体不可扭来扭去。

6、走步伐要利落要有韵律与弹性但不要有操练的感觉不要拖泥带水、踢里沓拉蹭着行走。

7、遇见客人员工应主动靠右边行走右脚向右前方迈出半步身体向左边转右手放在腹前左手为客人指引前进方向行30度鞠躬礼并向客人问候。

8、客人从身后过来员工应先停步身体向左转向客人向左侧稍退半步左手放在腹前右手为客人指引前进方向行30度鞠躬礼并向客人问候。

9、所有员工在饭店内行走一律靠右而行两人以上列队行走不得与客人抢道如遇急事必须超越客人时不可不声不响地跑步超越而应先示歉意再快步超越绝不可气喘吁吁或因动作过急导致身体失衡冲撞了客人。

10、上下楼梯时腰要挺、背要直、头要正、收腹挺胸、臀部微收不要手扶楼梯扶手。

四、语言

在我们的饭店行业由于没有相对的规范语言所以在员工面客时所呈现出来的语言单调、口径不

一、呆板无情为使通用语言的使用相对规范。请按以下标准执行：

（一）服务敬语

1、欢迎语：欢迎下榻××××酒店/欢迎您来用餐/欢迎您入住我们酒店。

2、问候语：您好/早上好/下午好/晚上好。

3、祝愿语：祝您生日快乐/祝您玩得开心/祝您旅途愉快。

4、告别语：再见/祝您一平安/欢迎您再次光临。

5、征询语：我可以帮您吗？/可以上菜了吗？/可以整理房间吗？

6、答应语：好的/是的/马上就来。

7、道歉语：对不起/很抱歉/这是我们工作的疏忽。

8、答谢语：谢谢您的夸奖/谢谢您的建议/多谢您的合作。

9、指语：请这边走/请从这里乘电梯/洗手间在这边。

（二）称呼

1、男士一般称先生未婚女士称小姐已婚妇女称太太。

2、对于无法确认是否已婚的西方女士不管其年纪多大只能称小姐。

3、不知道客人的姓氏时可称“这位先生/这位小姐”。

4、称呼第三者不可用“他/她”而要称“那位先生/那位小姐”。

5、对客人称“你的先生/你的太太”是不礼貌的应该称“刘先生/张太太”。

（三）介绍

1、把年轻的介绍给年长的。

2、把男

士介绍给女士。

3、把未婚的介绍给已婚的。

4、把职位低的介绍给职位高的。

5、把个人介绍给团体。

6、被介绍时若是坐着应立即起立。

7、被介绍双方互相点头示意。

8、双方握手相互问候。

（四）1、接听

（1）接听动作要迅速不得让铃响超过3声。

（2）问候对方“您好”。

（3）表明自己的单位或岗位名称（先英文后中文）后说“请讲”。

（4）不得用“喂喂喂......”喊话。

2、对方要找的人不在

（1）可以这样回答客人“他现在不在办公室我能帮您的忙吗？”。

（2）告诉客人要找的人在何处及请对方往那儿挂。

（3）与对方约定准确的时间请其再挂。

（4）留下对方的待要找的客人回来时挂给对方。

（5）为对方留言。

3、拨打

（1）组织好讲话的内容把有关资料放在的旁边。

（2）问候对方“您好”。

（3）表明自己的身份（单位或岗位）。

（4）转入正题。

（5）最后表明自己的要说的内容已结束问对方有没有不明白之处并道一声“再见！”。

4、终止

（1）应使用结束语“除了这些事以外您还有什幺事我可以帮忙吗？”。

（2）如知道对方姓名应在称呼前加姓“×先生/×小姐/再见！”不知对方姓名时应称呼“先生/小姐/再见！”。

（3）等对方先挂断之后再放下听筒。

（4）最后轻轻放下听筒不可“砰”的一声猛然挂断。

5、使用

（1）话筒和嘴的距离不能太近约保持2.5至5厘米若靠得太近声音效果不好。

（2）保持自然音调不可大喊大叫。

（3）机旁常备一些便条听筒应经常擦拭干净或消毒。

五、礼节

（一）握手礼

1、通常先打招呼再行握手礼双方用右手与对方握手握住对方的手后上下轻轻抖动数下与被握手者距离应控制在一步左右。

2、时间一般不得超过5秒即说一句欢迎语或简单的客套话的时间。

3、用力适度不可过轻也不可过重不得前后拉扯也不可左右摇晃。

4、必须面带微笑注视并问候对方。

5、客人与服务人员之间客人先伸手；上下级之间上级先伸手；年长与年轻之间年长者先伸手；男士与女士之间女士先伸手。

6、冬天应先脱去手套再行握手礼在室内不得戴帽子与客人握手。

7、双手不可交叉与两个客人同时握手。

（二）颔首礼

1、头往下方垂直的方向微微点动一下为颔首礼。

2、在距客

人3米左右时应行颔首礼。

3、注视对方面带微笑颔首示意。

4、冬天若是戴帽子以右手脱帽再行颔首礼。

（三）鞠躬礼

1、立正站稳上体前倾30度。

2、等受礼者回礼或接受礼节后恢复立正姿势。

3、男员工双手自然下垂双手贴在两侧裤缝。

4、女员工则双手在体前搭好右手搭在左手上行礼后收回。

5、在鞠躬的同时问候“您好”。

6、鞠躬时不要嘴里叼着烟或者吃东西如戴帽子应先脱帽后再行礼。

7、不要一面鞠躬一面试图看对方不要礼毕后起身目光就立刻移至别处。

8、鞠躬礼东方人士通行欧美人士较少用。

（四）举手礼

1、把右手举至肩膀一般平或略高于肩膀手掌朝外左右摆动了同时说告别语。

2、女员工站在服务台内跟客人道别时适用这种礼节。

（五）女士优先原则

一般情况下在礼仪场合男士应遵守“女士优先”原则。

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

一，奖励制度

1. 员工过生日时，酒店统一为其提供礼物或活动如统一就餐。

2. 业务技能优秀，不迟到，不早退，不请假，无旷工。

3. 工作积极，团结同事，任劳任怨。

4. 礼貌，热情，周到的服务，经常得到客人的好评。

5. 所在区域楼层卫生，连续合格数周。

6. 从公司利益出发，为酒店发展出谋划策，有贡献，尽心尽力。

二.惩罚制度

(一).违反一下规定，每次处罚二十元。

1.上班迟到，早退三十分钟以内，(三十分钟以上者按旷工半天处理，月累计旷工3次无全勤)。

2.在工作时间.玩手机.闲聊.嬉戏干与工作无关的事。

3.浪费公物，视情节处理。

4.妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。

5.工作时间内躺卧.睡觉.对客人指手画脚，品头论足，把个人情绪带入工作中。

6.操作不按照规定，不标准服务，违规操作。

(二).违反一下规定按次罚款五十元。

1.不服从管理与分配工作。(多次给予开除)

2.对同事恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。

3.随意进入厨房，偷吃.偷拿等

4.工作散漫，粗心大意。

5.在更衣柜存放酒店物品.食品或饮料。

6.上下班拒绝酒店管理人员或授权人员的检查。

7.对宾客不礼貌，与宾客争辩。

8.当班时擅自离岗，闲逛，干私人事情。

9.不请假，随意旷工。

(三).违反一下条款给予辞退或开除，造成经济损失的按原价赔偿，触碰刑法的提交司法机关。

1.偷盗同事财务或公有财物。

2.对上司或同事实施暴力或有重大的侮辱行动。

3.蓄意破坏酒店或他人财务。

4.不服从工作安排，调动指挥.无理取闹影响工作秩序。

5.工作不负责任.损坏工具设备浪费原材料，赵成经济损失较大的。

6.玩忽职守，违章操作，指挥，造成事故或经济损失较大的。

7.包庇员工，对员工所犯错误视而不见，屡教不改的。

8.道德败坏，复杂男女关系，向客人索取小费或物品，与客人吵架的。

9.连续旷工三天.或月累计三天的

10触动刑法，造成影响的，移交司法机关。

●述职报告之家Ys575.CoM节假日特供内容:
• 酒店员工劳动合同 | 生产员工劳动合同 | 建筑劳动合同 | 烟台劳动合同 | 酒店五星级员工劳动合同 | 酒店五星级员工劳动合同

以上奖罚项目均由总经理主持并进行落实。

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

第一部分：中餐部

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部（包括广东轩、多功能厅和6个包厢）、西餐部（包括花园餐厅和自助餐厅）和酒水部（包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我们10人被分成了3个组，分别在不同的部门，并且每20天换一次部门，这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门！”还没有开始工作，就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是啊！

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦！”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干！摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制，而且每天还得加班1个小时左右（没有加班费），我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线，因为人毕竟不是一台机器，可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊，每天除了干活还是干活，最受委屈得要算是脚了，每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以，由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿，所以他们索性让我穿西裤和白衬衫，连马甲和领结也省了，这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别，以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时，却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候！员工代表着整个酒店的形象，这是酒店VI设计中的一个很重要的方面，好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化，没有文化的企业如同一个人没有了灵魂，那只不过是一具行尸走肉罢了，缺少了士气的企业又何来效益呢？

不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一！

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

1、这是一个重要的日子。首先，我谨代表我自己祝贺贵店的开业。

2、今年流行喝晚茶，看晚会，结婚晚，道晚安，但对你的祝贺不能晚，晚把握机会，祝你创业成功！

3、志气要造就伟业，志气要谱写春秋。敞开心扉迎接好消息，走得像春天。天空挥动着一只巨大的手，高耸入云。奔腾的骏马，再上一层楼。打开你的.业务！

4、打开做生意的大门，祝你从此沾沾自喜，做好做生意的打算，祝你从此一生豪迈，坚忍不拔，祝你一生好运，生意兴隆。

5、一送客人永不离开；二是打发财神到这里来；三天的好生意；一切都是好的。文贵店开张了，特别的礼物祝好运！

6、阳光灿烂，东风刮，天气转晴，连天都在祝贺你，一张短信表，永远不会改变，支持你，加油，我愿开一家企业，今年有收获。

7、送你青花瓷，祝你从此发达，送你唐三彩，祝你收八钱，送你短信，祝你用心赢新，兄弟，生意兴隆。

8、鞭炮声来了，彩旗来了，财运来了，开业的时候，祝各位八方来客，生活四季富庶，财源滚滚，好运连连！

9、马百福，商人爱福；七堂六联，君手装修。

10、鞭炮声在耳边响起，祝福阵阵暖心。钱滚滚而来。欢乐传久了，笑声才回来。生活处处开心，事业处处开放！

11、放鞭炮的日子响了，四面八方的客人蜂拥而至，七天红云祝福你，一日金光！祝您生意兴隆，生意兴隆！

12、你创业，我快乐，发短信，送祝福，希望你，眼光准，脑子活，路宽，渠道多，人脉广，生意火，发展快，赚钱凶，心情爽！

13、送花篮，送财富戒指；礼炮，祝好运；红包，甚至是红色的；送好酒，再舜再舜；送祝福，繁荣；祝新店开张大吉，生意兴隆，美！

14、在这个春天，大地万象更新的美丽时刻。你的生意开张了。祝你三江生意兴隆。

15、送你一篮鲜花，鲜花代表多彩人生，花杆代表金钱滚滚，绿叶代表风平浪静。祝你：生意兴隆！

16、祝宾客们，欢聚一堂；祝好运，兄弟姐妹来帮忙；三祝财运亨通，天下添喜！祝你生意兴隆！

17、当你的店开张的时候，发了一条祝贺的短信，祝你事业能多一颗树，好运能多一颗星，宏图如你所愿，香港高照快乐！

18、奉天成云，皇帝写道：我命人掌管天空，发现会遇到金色的天气，点缀春雨，这是个好兆头，抓住这个机会，你的事业一定会兴旺发达！

19、您就像一艘刚刚启航的航船，让我们共同憧憬美好的明天，祝愿生意越做越好，利润越做越大。

20、生意红红火火，在烟花绽放的声音中，顾客团团围住鲜花，钞票滚滚，在我的祝福短信中喷涌，祝你事业长天，财神爷爷追你。

21、鞭炮声，开得真吉利：一响生意兴隆，二响客满大厅，三响财源滚滚，四响好运四通八达。

22、开张，送祝福，祝你一天财源滚滚，仓库满仓；月盈利，忙着数钱；大发，年年昌盛。时时顺境，分分秒秒顺境。

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

一、会议形式及时间

1、公司会议由总经理或委派专人组织，每月第一周、第三周周三上午9：00召开；

2、部门会议经理主持，每周一上午9：00召开，根据内容控制时间。

二、会议内容

1、贯彻执行饭店及公司的重要文件、政策、指示及有关会议精神，讨论并决定贯彻落实的方案与措施；

2、贯彻落实公司年度经营发展计划的措施、检查情况及项目阶段性安排的进展情况；

3、每月第一周提交本月的市场调研报告；

4、汇报项目阶段工作情况，明确下步工作计划及内容；

5、对公司日、月、年的经营情况进行分析，提出工作意见；

6、研究决策公司年度经营计划，工资福利分配制度、结构、人员编制、重要人事调整及重大问题的处理和审批；

7、讨论公司需请示或报告的重大问题；

8、有关业务、承接项目、跟进与总结的问题；

9、部门经理可向总经理、执行总经理提出上会议案，提出方式可采用工作日报形式，经与总经理协商后作为上会议案，并通知秘书列入议案登记。

三、会议要求

1、注明时间、地点、参加人员、记录、做出会议纪要；

2、会议由总经理主持或由总经理委托执行总经理召开或主持。必要时可要求相关部门负责人参加专项工作讨论；

3、会议坚持集体讨论，充分发表意见，最后达到统一的原则，不允许会上不说，会下乱说的现象发生；

4、经会议研究决定的事宜，按照分工负责制进行落实；

5、严格保密制度，与会人员不准私自透露会议内容；

6、凡是上会事宜，各部门应坚持会前个别酝酿，取得主导意见；

7、各项日常工作，经相关部门经理经过调查、协商并拿出相应意见后，提出上会，经总经理同意，方可列入会议议程；

8、上会议案由相关部门经理负责陈述，并根据实际情况汇报，以议案成熟的可上会、不成熟的暂不上会为原则；

9、总经理在日常工作中可提出上会议案，由综合管理部秘书负责记录，并指定专人负责在办公会上作相关陈述；

10、凡是部门经理应决定的事宜或职权范围内事项，不提交公司例会讨论；

11、阶段性重大经营、财务、人事事宜及重大事件的处理，总经理可根据情况指定时间召开。

四、会议组织

1、公司例会由综合管理部负责组织召开；

2、议题内容酌情提前报综合部，凡不符合有关规定或不成熟的议题，可不安排或暂缓安排；

3、临时提交的紧急议案，由总经理决定；

4、重要议题坚持会前酝酿，取得主导意见后再上会；

5、会议上决定的事宜，部门必须坚决执行，按要求办理，执行中如有问题，应及时向总经理、执行总经理汇报，会议决定事项由综合管理部催办落实；

6、对各项议案，相关部门经理应在上会前做好核实及相关准备工作，以保证会议效率。

五、议事原则：

1、会议采用民主集中制，各与会人员有责任发表对议案的认识及想法，协助总经理共同作出决策；

2、会议采用2/3通过制决定重大议案的结果，通过的议案代表公司全体会议精神，各与会人员均须认真执行；

3、会议内容属保密范围，未经决议，不得事先透露或决定后发表无关言论；

4、会议采用一次性的通过制，会议通过的议案除特殊情况，不作复议。

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

1. 览鹏城美景，享人生温馨!

2. 佳肴饷嘉宾，沪上不夜城!

3. 盛况空前，留连忘返!

4. 烛光闪耀度圣诞，美酒佳肴迎新年!

5. 雍容华贵，皇朝气派!

6. 潮州名肴甲天下，美食家的好去处!

7. 满足您的口味!

8. 集海鲜之总汇，融视听之享受!

9. 新鲜风味，美食天地!

10. 欧陆风情，诗韵醉人!

11. 老地方--温馨迷恋的地方

12. 富丽堂皇，高贵不贵!

13. 我们的星座是您的星座，我们的宾客是幸运星!

14. 叙友情，常相聚，福满楼!

15. 花城世界，生活追求!

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

五星级酒店设计概要

著名的现代建筑先驱勒.柯布西耶曾经说：“房屋是居住的机器。”尽管这句产生于特定时代的设计宣言在现在看来些许有些偏频，但是如果把一座现代的酒店比喻为一部高速运行的机器的话还是比较贴切的。近日相继调研了北京、上海、深圳等三地的8家五星级酒店，本文是在调研的基础上就酒店设计应注意的一些事宜做概念性的整理。

一、酒店概述：

酒店设计应以交通组织为切入点。功能不同的交通组织方式又将酒店分为即独立又相互联系的两部分：酒店的公共部分（简称“前馆”）往往是一座酒店形象、品质的表征，也占酒店投资金额的主要部分，因此常常被建筑师所重视，成为设计重点；而酒店的服务管理部分（简称“后馆”）的组织主要脱胎与酒店的经营管理模式。由于专业的限制，这一部分往往不被建筑师所重视。其实，后馆部分是一座酒店高速运营的保障。

酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利为目的，因此可以说公共空间的舒适性和易识别性，管理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障。

二、前馆部分：

这部分的设计必须使旅客产生一种体贴入微的感觉。在这里便捷易找的服务分区：周到热诚的服务态度、以及由亲切的装饰触感、宜人的环境色彩和照明、舒适的温湿度、体贴的家具设置所营造共同的安逸祥和的氛围是至关重要的成功因素。

1、大堂设计

酒店大堂应该比其他地方更能给人第一（通常也是最难忘的）印象，因此可以说大堂决定一个酒店的基调。室内设计方面要能使进入大堂的客人感受到如家般的舒适感和安全感。流线设计方面要做到能够使客人很方便的看到总服务台和电梯厅。

大堂的尺度主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织。

北京的龙城皇冠假日酒店和深圳的威尼斯酒店同属“皇冠”系列品牌。这两家酒

店的大堂功能相对独立，尺度也不大。采用这种设计方法时要在大堂近旁安排独立的休息厅。由于大堂和休息厅均采用小空间，因此层高不需做得很高。设计风格婉约清新，频具度假气氛。

现代大型商务酒店的大堂通常采用将门厅、休息厅及公共交通空间相结合的设计方式。这种方法在面积分配上很灵活。能够使这三个非盈利部分的面积比例有适当的弹性，同时有利于营造宏大的空间。采用这种设计手法的酒店有：北京的世纪金源大酒店、东方君悦大酒店、上海的四季大酒店等。这种酒店布局通常采用沿横向展开布置休息厅而活交通空间，同时也沿横向展开总服务台、西餐厅、商店、电梯厅、门厅酒吧、舆洗室、共用电话、行李以及通往宴会厅的交通通道等。这种布局可以使旅客很方便的到达总服务台（通常休息厅的深度为一跨半岛两跨柱网）的同时还可以很方便地到达电梯厅和休息厅。既方便旅客有利于管理。在沿街立面方面，这种设计手法能够强化和塑造酒店灯火辉煌的、热烈的商务氛围。

2、总服务台

此次调研的几家酒店的总服务台均采用岛式，而非传统的龛式。将服务台推出的好处是使之更加亲切、体贴。这几家酒店的规模大致在400间客房左右。总服务台的长度总和大都在15米左右。将机票、留言、简单商务等功能结合在一起，方便旅客使用。

3、电梯厅和电梯设备

电梯厅应布置在从酒店入口或前台登记处很容易看到的地方。还应该考虑电梯厅在客房层的位置，最好把电梯设置走廊的中部，使旅客向任何方向行进的距离总和最短。

从国外的经验值来看，电梯台数通常为0.7部/100间客房。但在实际工程中往往考虑到酒店的档次和方便旅客使用等原因，将电梯每4—6部分组布置在电梯厅两侧。

电梯厅净宽达到4米左右比较合适。可以考虑在电梯厅设置长镜子，以方便旅客调整着装。电梯厅的灯光布置应该与走道有所差异，照度要有所提高。电梯轿厢忌用窄长的轿厢，因为国内的旅客大都习惯随身携带一些行李，过窄的轿厢不方便后部的旅客进出。一般已选用2米*1.5米的宽扁厢为宜。

几乎所有五星级酒店的大堂都是对公众开放的。为了安全起见，有的酒店在电梯轿厢内增设了控制系统，旅客凭房卡能进入相关的楼层，而外人是无法到达酒店客房层的。这种设计方法在提供安全保障的痛死也给旅客带来了一定的不便，其合理性有待进一步验证。

4、客房层走廊

走廊的设计要点是避免使旅客产生狭长的感觉。为此，可以采用添加局部照明和装饰的手法来处理。

现在很常见的一种做法是把相邻的客房走道和卫生间两两分组，走廊两边相对的两组卫生间外墙之间的走廊净距满足1.8米即可；客房门相对的走廊净距要在2.2米以上。这样，通过加大4组房门外走廊的距离，就会在每4间客房直接按形成过厅。从而形成有趣的空间序列。客房门前过厅的照度要适当地提高。这样做的好处有两点：首先是使客人可以清晰地看见房间门牌号，其次是旅客不会因为照度过低或有阴影而感到不安全。

5、客房

开间、进深：这次调研的8家五星级酒店的标准间尺寸除上海四季大酒店外都不超过4米*8米，甚至还有3.6米*7.5米的小尺寸（如东方君悦大酒店）。但是从感官方面觉得作为五星级酒店4.2米*8米的尺寸是比较舒适的尺寸，也有利于地下车位的布置。

卫生间：五星级酒店的卫生间面积大多大于6平方米，通常同时设置浴缸和淋浴厢，此时浴缸的尺寸可以略小些。一定要选用静音马桶。宜设置两个洗面盆。卫生间应该是最能体现酒店设计人性化的地方，有条件的话不妨考虑以下几方面：1）马桶的位置最好设在隐蔽处，尤其不要对着门和洗面台。2）洗面台下如不设置储物柜的话可设置脚灯，以减少阴影。3）可增设有放大功能的化妆镜，镜旁配面光灯。4）可采用在厕所排气管顶部设室外机的办法来减少排气扇的工作噪音和增强排气效果。

配套设施：客房的配电设计要细致周到，方便使用。配电箱通常结合空调检修孔人设计在吊顶里。

衣橱的深度要大于0.6米，总宽度要大于1米。此外还要有存放备品的地方。壁橱内应有良好的照明设计。

保险柜可设在衣橱或电视柜下面。

宽带网插座通常结合手机充电电源设置在化妆台抽屉里。

套件设计：套件常设在走廊的端部或建筑的转角处（如上海四季大酒店）。在套间的起居室和卧室之间设一个带门的小过厅，这样可以在必要时把每间房价分租出去。每间客房最好有独立的卫生间，以便单独出租时使用。

6、宴会厅

五星级酒店的大宴会厅通常都不小于40米*24米（可布置60个标准桌），净高通常都在6米以上。当不需要过大空间时，可用活动隔墙将大空间分成几个小空间。但要注意这种做法不适用于过高的空间。同时要注意隔墙的隔声效果。宴会厅要设前厅，由于站立的人所占用的面积是坐着的人的1/3左右，所有宴会厅前厅的理想面积是宴会厅面积的1/3，通常1/4也可以。

大型酒店宴会厅一般都有对外出租的功能，此时独立的宴会厅门厅显得尤为重要。门厅外面要配备能停大巴车的停车场，门前还要有回车场地。

7、康乐中心

五星级酒店的康乐中心应该包含健身、健美、更衣、桑拿及游泳等项目。通常这些项目可以设置一个共同的出入口。健身部分设计成开敞空间可以烘托运动主题。更衣和洗浴部分应同时对健身和游泳项目开放。

考虑到客人的安全和休闲的特性，游泳池一般采用戏水池的形式，水深1.2米左右。室内照度应能够结合室外自然光射入量和使用人数进行控制。深圳威尼斯酒店泳池侧壁的灯光可缓慢地变换颜色，起到活化休闲娱乐气氛的作用。

游泳池周边要有相当面积的休息空间，还要配置一定的绿化面积。北方地区冬季漫长，生机勃勃的绿色植物在寒冷的冬季显得格外的生动。

人性化的设计始终要贯彻在酒店设计中。酒店的更衣室除了要考虑防滑、私密性等要求外还要考虑客人的年龄、身高等特点。如上海四季酒店的上层更衣柜设置了可以将挂衣架降下来的拉手，很方便身材矮小的旅客使用。

三、后馆部分：

后馆部分虽然很少被旅客看见，但却是在平面设计中对整个酒店运营影响最大的部分。这部分的主要目标是管理和效率。设计中尤其要注意后馆部分与前馆部分的衔接位置。

1、货物

一个运营中的旅馆几乎整天都有进货、卸货、验收、储存等的工作。管理好货品，以免遗失是一项重要工作。另外卸货平台上方要设有遮雨设施，以免货物被淋湿。

2、安防

职工出入口通常应靠近或紧贴货物收发区，由于偷窃者通常企图从后勤区进入，这样可以将这两个区域同时监控。垃圾储藏间也是窃贼经常利用的地方，最好也布置在收发办公室能看到的位置，并且尽量不采用垃圾井。职工经过打卡后应分成两条流线：一条是厨房工作人员流线、另一条是其他职工流线。以上这些考虑皆以旅客安全为首要目的。

3、客房服务

现代旅馆一般不设楼层服务台。使客房服务员室和备品库靠近独立的货梯、空调机房布置，有利于分区和管理。消防电梯可兼做货梯使用。通过加强保安监控和旅客电子锁匙控制电梯的方法（如上海四季饭店）来保障旅客安全。

4、厨房、洗衣房

虽然现在的物资供应使得厨房不再需要像过去那样多的储藏空间，但是厨房设备的推陈出新依然需要有足够的灵活面积。专业厨具公司的流程设计有利于保障厨房设计的整体性、便捷性、安全性和前瞻性。

在厨房和洗衣房设计时一定要充分处理好通风、排气功能，创造良好的工作环境。

四、装修设计：（略）

装修设计是酒店档次最细致和最直接的体现。

装修设计也往往牵动着一座酒店的建造成本。因此，装修设计要与建筑设计密切配合，完整衔接。可以说建筑设计为酒店设计提供的是骨骼和血脉；装修设计为酒店设计提供的是皮肤和容貌。

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

一、引言

在当今社会，旅游业的快速发展使得五星级酒店成为人们短暂逃离日常生活的理想场所。作为五星级酒店的雇主和员工之间的法律约束和保障，劳动合同的签订和执行变得尤为重要。本文将详细探讨五星级酒店劳动合同的内容和要点。

二、合同的主体和有效性

1. 主体：劳动合同的主体即雇主和员工，五星级酒店的劳动合同应由该酒店的经营者与员工签订。

2. 合同的有效性：劳动合同应满足法定劳动合同的签订条件，并应当公平、公正、合法。酒店经营者应向员工明确规定合同的期限、工作内容、工作时间、工资待遇等。

三、合同内容

1. 合同期限：五星级酒店的劳动合同期限一般为一年，期满后可与雇员协商续签。

2. 工作内容：劳动合同应详细规定雇员的工作职责和岗位要求，以确保工作任务明确清晰。

3. 工作时间：劳动合同要明确规定每天的工作时间和休息安排。五星级酒店的工作时间相对较长，双方应共同商议并达成一致。

4. 工资待遇：劳动合同要确切规定薪资水平、涨薪机制、绩效奖金等。五星级酒店作为高消费场所，员工的工资待遇相对较高，但劳动者的绩效和贡献也需与之相匹配。

5. 员工福利：劳动合同应涵盖员工的福利待遇，如养老保险、医疗保险、带薪休假等。

四、合同执行

1. 雇主权利和义务：五星级酒店的经营者应依法支付员工工资，并提供安全、健康的工作环境。雇主有权要求员工按时完成工作任务，并确保员工在工作期间遵守酒店规章制度。

2. 雇员权利和义务：五星级酒店的员工应按照合同约定履行工作职责，保守酒店的商业秘密，并按时完成工作任务。同时，员工也享有公平的工资待遇和合理的休息权利。

五、合同解除

1. 解除原因：劳动合同可以因双方一致的协商解除，也可以因特定的原因解除，如合同期满、双方协商同意、员工违反合同约定等。

2. 解除程序：劳动合同的解除通常需要提前通知对方一定的期限，以确保双方有足够的时间做出准备。当合同解除时，雇主应支付员工的工资及其他应付款项。

六、争议解决

双方如在合同执行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决。若协商无果，可通过法律途径解决，如申请仲裁或提起诉讼。

七、总结

五星级酒店劳动合同的签订和执行对保障雇主和员工的权益至关重要。合同的详细和具体性有助于减少纠纷和争议，并为双方提供明确的法律依据。双方应通过友好协商解决争议，建立和谐的劳动关系，共同促进酒店业的可持续发展。

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

五星级酒店前台实习总结一

转眼间8个月的实习结束了，这八个月使我改变了很多，也学到了很多，初入社会 更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。下面我将向汇报一下在实习的八个月里我的酒店前台接待实习报告。

经过学院联系 ，我按期来到大连海景酒店进行为期八个月的实习，带着对第一份工作的热情，我走上了我人生的第一个工作岗位前台接待，大连海景酒店共有123间客房，在大连其他的五星级酒店中是客房最少的，但是它的客房主要是以面积大，全海景著称。前厅部(front office)应该是整个饭店的核心部门，也应该是饭店的脸面，因此对于工作人员的要求比较高，尤其是前台接到，形象是一方面，但是个人素质也是很重要，个人素质包括语言 能力和接人待物的应变能力，以及处理突发事件的态度，front office是整个饭店的信息中心，绝大部分的客人从这里获取饭店的信息，所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解，同时前厅工作人员的服务还直接关系到酒店相关产品的推销。总结起来可以用以下五条来阐述：

礼仪五星级酒店前台接待实习报告。包括：怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。

2、饭店应知应会知识。前厅人员必须对饭店所有的部位的情况熟悉掌握，同时要对各部门新推出的营销计划 以及每个部门的特点做一个详细地了解。

3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程，前台的日常工作很繁琐，大致分为三方面，即位客人办理check in;在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存，问询，兑换外币等服务;最后是为客人办理check out并与客人交流，做一个对酒店服务方面的意见反馈。

4、语言方面。在前台平时对客服务中，时刻运用普通话是工作中的基本要求，其次就是对酒店英语 的学习，平时我们学习的英语都是一些大众化的英语，要想更好的在这个岗位上对客服务，就必须科学的对酒店英语进行学习，在实践 中掌握技能。

5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来自全世界各个地方的，这就要求我们你们不仅要对大连本地的各种美食娱乐及旅游景点等有一定的掌握，还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的了解，这是都是我们更好的为客人服务的前提。

前台接待看是一个很简单的工作，可是其中需要学习的东西还有很多，经过八个月的实习，我越来越觉得自己在知识方面的匮乏，一直以来自己都是以学校里学习的科学理论知识为主要学习内容，可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合知识，虽然自己即将面临毕业，可是学习是一辈子的，在工作和生活中发现自己的欠缺就要立即运用自己的学习力，将其填充上，只有这样自己才能不断地完善和被完善。另一方面就是人际关系方面，学校里同学之间的感情是真挚的，没有太大的利益关系，可是进入社会，你所说的每一句话，做的每一件事都需要考虑再三。当然，时刻以诚待人，同样大家也会以诚待你。在实习的这段时间里，我时刻以一名党员的身份告诫自己，时刻秉承为人民服务的精神，不求回报，努力做好自己，自己能做的事，不给别人添麻烦，精彩地过自己的每一天，喜欢忙忙碌碌的感觉，这样才能充实自己的人生，自己的人生价值才能得以体现，在离开学校后的人生征途中我会时刻以一名党员的标准和身份警戒自己，鞭策自己，演绎精彩的人生!

五星级酒店前台实习总结二

经过两年多的学习积累，终于在XX年，开始了人生的一个新的历程实习。作为文秘专业的学生，我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候，挺兴奋的，毕竟是第一次真正踏入社会工作，对什么都觉得新鲜和好奇，可当正式上岗的时候，才发现，这份工作很辛苦，但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。因而，一般来说，酒店对前台的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门——前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很气愤，但是，常言道：“顾客就是上帝”， “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。

实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和认识，只有在现实中经历过，才会明白这个社会是如此的复杂，远没有我们想象的美好。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发现自己的想法和观点是如此的幼稚，不过后来我就慢慢放开了。在大学里，我们只是一张白纸，只有通过实习才能体味社会和人生，在前台这个不起眼的岗位，我能够感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会经验和学习处世之道，了解人际关系的复杂，这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来，从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理，丝毫不允许疏忽。不得不说，耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作每天都是千篇一律、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的，因而，可以感受不同的地域有着不同的文化气息，当然，来临安的多是国内游客，所以异国气息甚少。

也许，在外人看来，前台的工作很简单，事实上，这工作的程序复杂繁多，在这说长不长说短不短的三个月里，我发现要做好一项工作，心态必须调整好，无论工作是繁重还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是去抱怨;当你犯错的时候，要想尽一切办法去弥补你的过失，而不是逃避。要说的是，现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓励大家埋头苦干，加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责怪，反而给我安慰和鼓励，这让我非常感动，遇到这样开明的上司和同事，可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍，三、不耻下问，我会一直牢记在心的。

实习现在已经结束了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的不足之处进行加强，重新整理自己的信心，迎接新的开端。通过这次实习，我真的学到了很多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年，我还将继续在学校中学习，因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关，所以，也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后，感谢酒店的所有的同事和经理，谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾，从你们身上，我学到了很多，也希望酒店能够越来越好!

五星级酒店前台实习总结三

根据教学计划的安排，XX年4月20号至09年10月20号我被分配到聚龙湾天然温泉度假村实习酒店管理专业课程，6个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了广东人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对广东餐饮的'行业有个初步的认识……使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多!

1，起初的适应阶段

由于南北方这种客观的气候，经济，生活，人口素质等一系列外界因素的干扰，对那里的吃饭特别的不习惯，气候的炎热，饮食的不适，再加上工作的起步和对酒店环境及同事的陌生，出现了近半个月的适应和调整过程，这也是向我们发起挑战，考验我们毅力的时候，但同学之间的互相鼓励，酒店领导对我们的关心使我鼓足了干劲，化磨难为动力一步步的走来，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。

2，之后的积极工作，努力学习

根据工作的需要，初次将我分到前台接待，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识，前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接，TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外，前台作为客人直接接触的部门，所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出，而是选择他们最先接触的部门——前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事，但也有些客人会无理取闹，比如说订飞机票，客人自己说要订三张去北京的机票，并且客人自己签名确认的，但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候，这位客人却不承认自己订了三张，要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们，因为有他自己的签名确认单，但是，大厅经理还是让我们认错，并退还机票钱。当时很生气，但是，常言道：“顾客就是上帝”， “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言，而我已经深深的体会到了。

酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既可以在工作量大的情况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的吸收经验，迅速成长。

我们一点点，一滴滴，一天天的反复学习，不耻下问，到了最后就是整个接待的基本要领，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的掌握慢慢的结合，使得我们也发现酒店的某些不足，也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈，因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见，我们是非常的不能接受，两个月过去了，出于学习的考虑，开始积极主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。我随之申调到房部务做一个基层服务员，这与我之前的工作大不一样，前台是脑力工作，而客房主要付出的是体力劳动，我开始学会多做事少说话，这样的工作也很好，很单一，很纯净，没有竞争与烦恼。我学会了如何做好一间客房，如何使客房变的整齐干净。时间推移，在客房学习了25天，上级领导却要调我到另一个酒店--酒店的分店。本来这是自愿报名的，可是在不知情的情况下酒店直接通知调派我过去，我真的不愿意去。但是酒店方强制我去，我们曾经和领导解释过,我们即将结束实习,希望能留在这里,稳定的环境学习,不想在最后的一个月里还要去适应另一个酒店的环境与企业文化,那样只会让我们更加混乱,学不到什么东西的,但是酒店不能接受我们的建议,最后与学校联系，但是在结果不太明朗情况下，酒店做出了辞退我的决定。没办法我只能选择离开。我结束了为期5个月的实习,学习了前台接待的工作流程与客房整理的基本要领.起码我还是学到了,在学校学不到的东西.

实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间，但在工作过程中，我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是时刻以一个学生，尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人，仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务员就业，但这种关心他人，奉献社会的意识将永存。 实习是一个接触社会的过程,通过这次实习，我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。 让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习，我发现了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引.

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

五星级酒店，哈佛真没有

哈佛有没有五星级酒店？还真的没有。哈佛广场上有两家酒店，按照中国的标准，三星左右。还有几家客栈，不少来哈佛短期访问的学者都喜欢住在那里。学术交流怎么办？各学院科系都有报告厅。实在人太多的活动，也会临时去租用酒店宴会厅的设施。肯尼迪学院是举办演讲最多的地方。即使是其他国家的政要来演讲，也都是在肯尼迪学院楼内那个平时大家喝咖啡做功课的演讲厅里面进行。

这样的排场，也许对于一些国内的领导来说，实在是看不上眼。哈佛的一个学生团体曾搞了一次关于中国的研讨会，请来几位来自中国国有企业的负责人。对方派头很大，一定要用礼宾车接送，还提出要安排至少有五百人参加的专场演讲，这让主办团体的几个学生哭笑不得。礼宾车只要花钱还可以解决；听众来不来听，那是别人的选择自由。

校园应该是个不同的地方

在哈佛，每天都有数不清的研讨会，很多人专程从其他城市赶来。包括前政府高官，现任政府高官，著名学者，但是他们经常也不过是面对我们十几个听众，或者多一点点，几十个。他们都是一个人开着车来，或者走路过来，然后一个人离去。

曾和朋友去哥伦比亚大学。老实说，整个校园看上去还没有复旦正在兴建的新闻学院那么大。我去很多大学，加州大学伯克利分校、斯坦福、牛津、剑桥，这些地方都没有宏伟的五星级酒店，也没有带着包间的豪华餐厅。但是，当你走在这些地方的时候，你会觉得这是一个和外面的世界不同的地方，一个安静不喧闹、不浮躁的地方。

虽然没有五星级的酒店，但是哈佛的几个健身馆和运动场的设施绝对是五星级的。每个学院都有交给承包商统一经营的食堂和咖啡馆，虽然选择不多，但是价格要比外面的便宜一些。最重要的，所有的地方都可以无线上网。图书馆当然是大学里最宝贵的资产。在这里，一天里要把那么多的图书馆走完，还真的有点儿难度。

钱花哪里去了

没有五星级酒店，没有宏伟壮观的报告厅，并不是说这些学校没有钱。哈佛每年的预算三十亿美元，这些钱都花在哪里了？花在了学校本身的教学上面，确保可以吸引人才，提供完善的科研设施。虽然这些钱主要来自学费收入以及捐助和投资收入，但是账目开支依然公开，而且有监管委员会。美国私立大学开支的制约来自董事会和捐款的校友们，公立大学的监管则来自选民和议员。中国的大学，既然钱是来自政府，也就是来自纳税人，谁来监管、钱如何使用，是不是应该更加公开透明，同时也要对学校有一定的制约？

一个中国的学生对我说，原本她想毕业之后回中国继续做她的研究，但是当她回到中国，回到那所著名的大学去看了之后，她犹豫了。那里的研究大楼从外面看是令人骄傲的，在美国根本看不到这样大手笔的高大建筑。但是走到里面，实验室里的凳子的高度让人根本不能坐下来工作。

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

由于系领导的高度重视、实习单位的积极支持和实习师生的共同努力，20xx届本科毕业生实习进行得很顺利，取得了较好的成绩，同时也反映出一些问题。本届毕业实习全面落实了实习计划，使实习管理得到了规范，实习教学质量得到了提高，并得出一些建设性的建议。

一、实习基本情况

2、实习地点实习地点32个。在自治区内25个实习点，区外7个实习点。具体实习地点详见附件一，20xx届本科毕业生实习情况统计表。

3、实习内容

实习内容可以概括为两大类。一类是本专业范围内的工作，另外也有个别

4、实习人数

（2）实习指导教师。共17人。由于实习点多，地点分散，系领导、教研室主任和本学期任课教师及相关行政人员全部参加了实习指导工作。

5、实习形式

6、实习成果数据统计

（3）收到实习教师每人一份实习总结报告，共17份20xx最新五星级酒店实习报告20xx最新五星级酒店实习报告。报告内容包括三部分。一是对学生在实习过程中的表现、能力、纪律情况和基础知识掌握程度的评价。二是结合实习单位的意见，对自己指导的每个学生给出综合实习成绩。三是就毕业实习过程中反映出来的教学存在的问题提出改进意见或建议等。全体学生综合实习成绩全部合格。

二、实习表现与效果

达到了毕业实习的预期目的。在学校与社会这个承前启后的实习环节，同学们对自己、对工作有了更具体的认识和客观的评价。本次实习采取分散形式。原则上以就业实习为主，同时与毕业论文选题相结合。本届实习的单位覆盖面很广，企业总体水平也比较高。实习收获主要体现在两方面。

1、工作能力。在实习过程中，绝大多数同学积极肯干，虚心好学、工作认真负责，主动参与企业市场调查、产品销售、外贸谈判、行政管理、财务管理、生产运作管理、人力资源管理等工作，同时认真完成实习日记、撰写实习报告，成绩良好。实习单位的反馈情况表明，我们的学生具有较强的适应能力，具备了一定的组织能力和沟通能力，普遍受到实习单位的好评。大多数学生能胜任单位所交给的工作。在毕业设计单位和有些企业，实习学生提出了许多合理化建议，做了许多实际工作，为企业的效益和发展做出了贡献。

2、实习方式。实习单位指定指导人员师傅带徒弟式的带学生，指导学生的日常实习。学生在实习单位，以双重身份完成了学习与工作两重任务。他们向单位员工一样上下班，完成单位工作；又以学生身份虚心学习，努力汲取实践知识。同学们认真的工作态度、较强的工作能力和勤奋好学的精神受到了实习单位及其指导人员的一致好评。

3、实习收获。主要有四个方面。

一、是通过直接参与企业的运作过程，学到了实践知识，同时进一步加深了对理论知识的理解，使理论与实践知识都有所提高，圆满地完成了本科教学的实践任务。

二、是提高了实际工作能力，为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。

三、是一些学生在实习单位受到认可并促成就业

四、是为毕业论文积累了素材和资料。

▰ 酒店五星级员工劳动合同 ▰

学院：xx学院

专业：工商管理

名称：很好

位置：xx xx xx xx城市xx洲际酒店

实习：2010年4月25日至2010年10月25日

一，实习配置文件

企业性质：私营，民营企业

经营范围：它是一家五星级酒店，是集会议，度假，餐饮，娱乐，休闲，健康，购物，住宿为一体的酒店。

经营模式：独资经营

经营条件：营业额上升，服务水平相对较高，酒店拥有专业的管理人员300多人，常年员工约1000人。

Xx位于中国xx xxxx自治州，从xx县到Ruoergai县，纵横横跨数百英里，占地面积3000平方公里，是九寨沟旅游区的核心区域，是集会，度假，根崇拜，森林冒险， 峡谷漂流，科学调查，民间文化等多功能于一体的大型综合生态旅游度假村。它是一个会议，度假，餐饮，娱乐，身体休闲，健康，购物，住宿为一体。整个建筑都躺在雪山和森林中，钢拱的透明玻璃结构的6000平方米的大堂，一万多平方米的温泉中心，会议中心，彩色餐厅和丰富的xx风格酒吧等生动艺术分布在树木和水之间，Trolltech，温暖自然。这里是世界一流的会议硬件设施，为世界顶级会议提供标准化的国际化服务。酒店还可随时为客人提供骑马，漂流，登山，攀岩，越野冒险和其他旅游服务。

Xx洲际酒店旨在最大限度地发挥原有的生态环境，郁郁葱葱的山花，比赛，沿潜在的水亭悬崖，天鹅，白鹭，鸳鸯和其他水鸟，优雅的巡航，数百原始高原的土地 - 银杏坚持房间绿色，巨大的玻璃圆顶，摆脱太阳。分散在酒店整个冰川学科巨石是时间接触圆润，作为地球艺术作品的震撼默默地告诉。从大堂钢 拱形玻璃结构尾部，自然过渡到户外，占地11,000平方米的着名文化的建筑风格被称为东方城堡它由13个塔和中央广场，汇集了几十种不同的风格文化酒吧，国家风味餐馆成为最中心的文化降水部分。蓝天和白云，树枝，桥梁，鸳鸯玩，建筑和自然完美结合。坐在桥旁边的咖啡馆旁边的水中，货物上一壶淡淡的绿茶，看着玻璃圆顶外面的绿色森林，白雪覆盖的山脉，尘土飞扬的喧嚣，悄然静静地淋漓。

作为一个独特的度假酒店，七个高低分散的建筑，根据山扇形安排，后现代建筑风格和丰富的民族文化和自然结合，1020五星级房间，总面积8万平方米米房间都配有木制观景阳台，手工制作的西藏家具摆设，卫星电视，宽带接口等。豪华的客房配有电控壁炉。拆分地板，阳台，山景，壁炉是最大的特点。丰富的山间别墅风格和独特的xx功能，给客人一种不同的生活体验，暴露在安静的房间，触摸那些独特的装饰iang藏家具，民间老艺术家 在精湛的工艺，让时间似乎回头，在观景阳台，树荫下徘徊，似乎所有的墙都走了，所以天地是无限的。

二，实习的主要内容

在酒店我主要做房间中心职员的工作，责任大概是下面的工作：

1，始终注意状态，总报告到达检查或检出信息为记录，有房间显示或计算机房显示，在房间内及时更改，避免错误，特别是，不会出现泄漏注册，使全站仪产生重复排列的房屋;

2，关键管理，负责发送和接收程序和保管工作的关键;

3，负责客人借款货物的登记和托管;

4，做房间日报和月结单生产;

5，房屋中心作为房间交易处理，中转中心，处理客人提出的一些要求，及时安排人员完成这些要求;

6，及时填写维修项目，联系维修部 ，并跟踪维护结果;

7，接收送货衣服，并将账户的日常用品放入电脑;

8，及时礼貌接听电话，及时记录和最好的方式回答客人的问题，满足客人的要求，外面私人电话进入记录不能转移;

9，记录饮料每日消耗量，及时检查酒吧，根据酒吧单发饮料，并负责饮料部署，保管工作;

10，统计每天从房间回收水果的数量，及时通知餐饮部门恢复;

11，遗产登记和归档。

三，实习的表现

在实习期间，我严格遵守医院的劳动纪律和所有的工作管理制度，有意识地严格要求自我约束，害怕寒冷，认真工作，基本上做到了无误的事故，并主动做了一些其他事情，理论与实践，不怕失误，谦恭地问，与我们的老师讨论业务问题，分析，大大扩展自己的知识 ，丰富了思维方式，真正体会到实习的真正意义。

在困难的工作中积极面对，认真学习知识，尽可能在短时间内掌握工作要点和技能，合理运用工作，主动学习，丰富员工。在生活中，我关心同事，礼貌对待别人，得到同事的称赞，无论是工作还是生活都得到大家的认可。

在这里我不知不觉地进入整个团队。当工作自己工作帮助别人时，在工作中我做的很好，我的工作表现和工作态度也得到了大家的赞扬。而且我也学会了跟人交谈，口气应该是冷静和礼貌，不理解的地方认真问，不要马虎，以便更好地促进我们的人际沟通。

四，实习经验

通过这次实习，我真的觉得进入社区后我们要学习很多东西，差距还在。缺乏专业知识，缺乏实践能力等。我也知道这不是一两天可以学习，但我相信我可以做到这一点。回头看看我 一点一点之后，实践的过程是难忘和充分。在这次实习期间，让我有一个朋友从来没有触及过房间中心职员的实际操作，逐渐理解和熟悉中央职员的业务流程，所以我受益匪浅。

人们常说，大学是象牙塔。事实上，学校和工作场所，学习和工作，学生和员工之间存在巨大差异。在转化过程中，人们的观点，行为，心理等方面的适当调整都应该进行。所以，不要总是抱怨公司不想招聘新毕业生，有时要找到自己的问题。实习为每个人提供了一个接触真实工作场所的机会，具有实习经验，毕业后工作可以更快更好地进入新环境，完成成功的学生到职业转换。

其实，在学校为我们安排一个大的训练课程，但是它比较简单，或者缺乏实际的战斗经验，我们只需要做一个工作流程图就行了，没有什么困难。和真正暴露在酒店，只知道他们的水平是一样的初学者困惑。并发现很多自己缺乏专业知识，兴奋 研究自己的力量。以前学到的专业知识巩固以前没有学习专业知识来学习。所以，你可以相互学习。在实习期间我认为有一个伟大的收获是酒店的知识可以转化成自己的能力和酒店以外的知识，如酒店部门的文员，酒店服务员的服务感。这当然要感谢领导和同事的指导，在耐心的指导下，我终于明白了房间中心员的所有过程，而且随着时间的推移工作也很方便，感谢酒店可以给我这个学习和进步平台。可以接受我们的学生刚上大学。

在实习期间，我慢慢熟悉酒店的工作，对于房间中心的工作人员也很方便，而不只是作为一束脚的开始。一开始，日常工作是由别人安排的，他们很困惑不知道该怎么办，慢慢半个多月，我就能安排自己的时间做事情，每天做正确的事情的。

我是一个相对快乐的人，擅长与人沟通，很快与同事融合，酒店放松 工作氛围，团结和进步的企业文化，所以我很快完成了从学生到员工的过渡。我记得学校培养我们的目的可以做，可以说，可以合作精神，它应用于实际工作，这使我明白原来进入社区并不是那么难。

如何使用知识和知识的学习主导了门，练习在个人，他们的勇气提出问题，接受建议，善于观察和学习。

在酒店，我学会了使用办公自动化设备，如传真机，复印机等。而我们学校办公软件在这里的学校一直在使用和改进，一个人的工作能力是在当今竞争日益激烈的社会的各个方面的表现的综合知识，我们有专门知识是不够的，而且在许多方面发展，扩大他们的知识，以便在这样激烈的竞争中生存，以便在土地上站稳脚跟。 在这段时间，我不仅跟随酒店的工作，还利用业余时间学习一些其他方面的知识，如食品，金融等知识我要做相应的理解，提高自己的能力 的

几个月后，我已经能够独立处理问题的工作，整理出各种内部信息，从整体把握酒店房间中心店员的工作过程。

在我实习后，我也意识到学生和社会工作者之间的区别。工作不难的是假的，下班后让我进一步了解生活的本质，也就是说，你想成功，你想得到你想要的状态，首先你必须支付12点的努力。实习后，我们非常感谢辛苦赚来的父母赚钱，开始有意识地发展他们的财务管理能力。在大学里不仅是知识，而且还有一种称为自学能力。参加实习后了解这句话的意思。除了英语和计算机操作之外，教科书的理论知识很少使用。在这个信息爆炸的时代，知识更新速度太快，由原来的小知识肯定不行。我们必须在未来的工作中慢慢思考，继续学习积累。遇到不明白的地方，他们必须谦恭地问别人，并仔细地做笔记来理解分析。没有自我学习能力迟早会被社会消灭 这是我的第一份工作，我学到了很多，情绪很多;工作不仅具有更高的业务水平，而且还需要有良好的专业素质和心理素质。在会计方面，我有很多收获，对酒店的知识我也明白，各个部门的过程也都有一个对房间工作的一般性了解，房间可以方便，知道如何操作，的过程部是相当熟悉的，这是最重要的。我们应该努力工作，即使在那些普通的职位上必须作出非凡的事，为社会做出贡献。

当然，工作场所的开始，是不可避免的一些小错误，如做事情不小心仔细，没有完全适应公司的生活或什么时候会有一些乐趣，考虑问题太片面，等等。经常因为粗心的事情错了，接受新的东西有点慢，但我的态度是绝对正确的，错了我不一定，不明白也会问。注意事项，分会的葬礼，这些经历也让我继续成熟，在处理各种问题时考虑更全面，防止类似错误的发生。在这种情况下，我要感谢该部门的领导和同事的介绍 帮助，提醒和更正。

因为酒店的快速发展，我深感自豪和自豪，也更迫切希望他们能做得更好，后来迅速进入这个家庭的社区，实现他们的目标，反映自己的生活价值。在部门的工作中，我一直严格要求自己，及时做好各项任务的领导，同时主动解释领导，专业和非专业做的困难不明白的问题要向同事学习。继续完善自己，希望尽快独立工作，尽快实现自己的理想和愿望为社会作出贡献。

这个实习经验对我来说是难忘的，它也相当于我的第一个，其中不仅学习了我想学习，而且教我很多人做事情，让我成长很多，不再像原来的工作，鲁莽的学生，但真的长大了。

推荐阅读: 酒店员工劳动合同（精华十六篇） 土建劳动合同(范例19篇) 雇员工劳动合同（经典十九篇） 生产员工劳动合同（精华11篇）

更多精彩酒店五星级员工劳动合同内容，请访问我们为您准备的专题：酒店五星级员工劳动合同

热门标签: 中外劳动合同 出国劳动合同 新员工劳动合同书 实习的劳动合同 机关单位劳动合同 建筑用工劳动合同