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酒店经理述职报告

发表时间:2022-07-13

实用总结: 大酒店经理述职报告其一。

作为公司的正式员工,我们要不断学习与进步,把工作做得更好!为了让下一阶段工作开展有序,我们现在到了安心写述职报告的时候了。述职报告是要指出自己在工作中哪些该做而未做或做得不好的一些事。那么,述职报告的内容具体要怎样写呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《实用总结: 大酒店经理述职报告其一》,供您参考,希望能够帮助到大家。

本人JOANNA,格兰德假日俱乐部总经理兼厦门亚洲海湾大酒店总经理,在PETER董事长及达声总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就20xx年度的工作汇报如下:

格兰德假日俱乐部

一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定20xx年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20xx年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

20xx年度俱乐部原计划收入为3709。xx万元,实际收入为2329。65万元,完成率为62。81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613。40元,实际收入为1648。69元,完成率为102。19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436。29万元,完成率为108。8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96。5%。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20xx年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定20xx年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定格兰德会员卡章程。

四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。

七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。

酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在20xx年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训

时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

六、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):

针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施:

首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。

其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。

3、定期编制出版酒店内刊《格兰德之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁。

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实用总结: 述职报告其一


作为公司的优秀员工,要有过硬的专业技能,才能在这个行业中长久发展。为了提高自己与团队的工作效率,我们现在也该用心去写好自己的述职报告了。述职报告就是向上级领导呈送的总结性报告。那么,关于好的述职报告要怎么样去写呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《实用总结: 述职报告其一》,希望对您的工作和生活有所帮助。

20xx年9月,由于工作需要,我被调到了珠东乡中心小学继续从事教学工作,至20XX年8月,我先后担任过三、四、五、六年级的语文、思品、自然等科目的教学工作以及班主任工作。由于在工作上兢兢业业,任劳任怨,成绩突出。深得珠东乡领导、教师和群众的信任。20xx年9月,我被选为珠东中心小学的工会组长,兼管少先队工作。这期间,我协助学校领导进行了教师优化组合工作,调解了教师之间矛盾和纠纷多起,使教师之间能够和睦相处,全方位地调动了教职工的工作用心性。为了丰富学生生活,以前组织开展了多次丰富多彩的文艺活动。由于学校领导管理有方,教师相处融洽,常在一齐探讨、交流,总结出许多好的教学方法和教学经验,经过几年的发奋,彻底改变了珠东中心小学过去工作懒散,随意上课的不良风气。使珠东中心小学以一个崭新的面貌展此刻群众的面前。彻底改变了过去流失的不良现象,学生人数从原来的300多增加到700多。

随着社会的进步,知识的更新,为了提高自己的潜质,满足教学需求,适应教育制度的改革,适应社会发展的需要。

20XX年参加贵州省师范大学承办的高等教育小学教育专业(专科)自学考试,20XX年考试透过所有科目,于20XX年获得了毕业证书。

20XX年9月,我被调入盘县城关四小工作。第一学期,我被安排任学全班的数学、常识、音乐等科目的教学,由于工作认真,方法得当,成绩突出,得到了学校领导及老师们的认可。第二学期,学校安排我接任一年级的数学、思品、体育等学科的教学工作及班主任工作。期末考试评比,我班学生取得了全镇第三名的好成绩,从上学期的第六位上升到了第三位。20XX年9月,因教室不够用,需将一年级三个班合并成两个班。由于不了解状况,成绩差的学生全部并入我班,学生高达八十一人之多,学生多得教室几乎都容不下,这样,真不知怎样教学,怎样管理呢?何况学期结束还要按成绩进行量化考评,这种状况,真是束手无策,只要管理不当,稍有不慎,成绩就要下滑,别人将会怎样评价呢?思索良久,于是,我下定决心,硬着头皮,背水一战。我联合我班各科任教师共同教育,密切联系各位家长,请家长多帮忙辅导,精心选拔班干,协助管理,在班上进行了一帮一活动,常给“差生”开绿灯,进行个别辅导,经全体师生的共同发奋,三年级时,我班学生成绩赶上来了。期末考试时,又进入了前三名。

自调入城关四小以来,由于工作认真负责,从没排斥过“差生,”从没辱骂过学生。对违纪学生,进行耐心细致地说服教育。因此,深得人们的好评。有的插班生,还特意要求到我们班就读。致使我班学生不但没有流失,反而有所增加。

虽然,这几年来,我不是先进,也不是优秀,但我已经充分尽到了教师的`职责,摸着自己的心窝,我敢大声说:我对得起学生,对得起家长,对得起所有的人,我问心无愧。

当然,与优秀老师相比,我还存在必须的差距,在今后的工作中,我会加倍发奋,迎头赶上。

[总结参考] 酒店经理述职报告其二


作为公司的一员,我们只有在不断学习和探索中才能提高自身的业务能力。为了更好的落实工作任务,我们现在也该用心去写好自己的述职报告了。述职报告是对过去的工作做出正确的结论。那么,述职报告的内容具体要怎样写呢?下面是小编为大家整理的“[总结参考] 酒店经理述职报告其二”,仅供参考,欢迎大家阅读。

尊敬的各位领导:

大家好!

20xx年12月1日至今已在酒店人事部工作已有一个月之多,按照酒店领导的工作安排和本职的一些想法,一个月来,主要负责做好以下几项工作,现向酒店领导汇报。

一、加强了所属员工思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率。

人事部门属酒店的职能部门,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质。

现在人事部共有人员3人,含人事部经理1人,其它2人分别负责劳资、后勤及人事、培训两个部分。在对部门人员工作进行了明确分工的同时,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。

二、认真做好酒店的定编、定岗、定薪工作,降低人员成本的同时,提高工作效率。

经过与酒店高管及各部门经理的考察研究决定,重新调整酒店的人员编制,现将酒店人员编制总数定在172人,现有员工179人。

三、认真做好酒店的招聘工作,及各类档案资料的管理工作。

酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行。对之前应聘资料进行整理及筛选,重新筛选出适合酒店工作的人员通知来店试用,除此之外,在酒店高管的带领下,人事部加强与各部门员工之的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,合理分配人员,采取末位淘汰制,在不断提高员工基本条件及综合素质的同时,确保工作效率最大化。

重新完善各类档案资料的管理工作制度及流程。要求每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,保证相关部门对酒店的档案资料的检查中,不出现问题。

四、员工餐厅、员工超市和员工宿舍管理。

做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提。

将员工餐厅、员工超市重新划分隶属关系,人事部首先在调整开餐时间,改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,将原来开餐的时间及次数重新调整,原来早、午、晚一日三餐,增加一餐(夜餐)后,调整为一日四餐。经常检查员工餐伙食质量,计划在不超成本的前提下,合理调配饮食,注重营养搭配,坚持让员工吃好、吃饱为原则。

通过了几日的观察,得到了广大员工的普遍认可,同时加强员工餐的卫生管理,将用餐部门划分区域,这样既保证了用餐人员的秩序,又减轻了员工餐厅工作人员的劳动量。同时教育所属员工养成良好的个人卫生习惯,经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。

其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍,定期检查宿舍卫生,教育员工养成良好的生活习惯,共同营造干净、舒适的住宿环境。规范员工超市采购流程,与财务部配合对超市货物进行盘点,建立台账,将每日收入及时交送财务部。

五、全面接收总经办的工作。

在与各部门紧密配合的同时和组织召开各种会议,做好各类上传下达,组织协调,拟定方案和主持工作,确保各类会议、活动顺利开展。同时认真做好各岗位之间人员调动工作,接待的大型宴会时,充分调动合理利用人力资源,确保接待工作顺利完成。

配合其它部门做好酒店服务业的信息搜集、分析、调查、研究工作,积极提出改进意见和建议,并以口头或书面形式及时向酒店高级管理层汇报,为酒店高级管理层提供决策依据。

在对外联系方面(现已接手食品药品监督局检查、酒店印刷品的整理、标牌、宣传单等的制作),做好有关方面的来访接待和来信的处理工作,处理好酒店与各级政府部门和社会各界的关系,参与策划酒店内的重大活动,加强与新闻媒介的联系,提高酒店的知名度。

六、计划工作

1、学习并熟练掌握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等,为招聘人员、服务好员工做好基础性的准备和保障。

2、员工招聘

a、选人:酒店对外公布招聘启事信息后,主要通过人才市场、新沂市人才网、电视滚动字幕(或短信群发的形式)进行发布招聘信息。酒店还可以通过宣传彩页的形式招聘员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。自己也要动用社会人事进行招聘。

b、用人:用人的机制为:把最合适的人安排在最合适的岗位。根据应聘人员的意向和人员的具体实际情况,对人员进行思维疏导和引导,让员工的实际情况和应聘职位相吻合。

c、备人:建立酒店的人才库,及时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份,以确保部门人员的及时补充,确保岗点的正常运营。

d、留人:现在酒店业的人员流动很大,人员的高流动对服务水平的稳定是一种很大的威胁,尤其是优秀员工的流动,所以控制人员流动率迫在眉睫。平时在工作中要主动和员工“谈心”,及时对有离职倾向和准备离职的员工做好思想引导,找出他们辞职的主要原因,以确保员工合理安排。

3、后勤的保障

没有后勤的保障,就保证不了酒店经营稳定正常的进行。在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监督和管理,为员工创造更好的生活与工作环境。重点加强员工宿舍的管理,为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。

a、加强组织管理:

强化员工宿舍的组织管理。一是明确后勤主管的工作职责,激发后勤主管的工作积极性,发挥后勤主管的重要作用;二是要求宿管员认真履行工作职责,对宿管员的履职情况进行评定,实施奖罚制度;三是评定员工宿舍长,将日常的管理工作交给宿舍长完成,形成“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。

b、加强宿舍水电管理:

根据季节和级别的不同,对酒店员工用水用电进行规定,节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时,对员工使用的大功率电器进行收获,并对使用人进行处罚,杜绝高功率电器在宿舍的使用,降低了不安全的隐患。

c、实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法:

根据我酒店员工宿舍的具体情况,制定“宿舍卫生规范”,规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力,宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。

d、规范访客登记:

规定员工亲友探视时间,且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者,宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间,宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来,宿管员认真执行这一规定,没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。

e、增设培训教室,如有条件增加员工活动室为员工创造了一个良好、安全的休闲娱乐环境。

上情下达和下情上报及时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工,及时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报,根据酒店的具体情况提出自己的意见和建议,把人员流动控制在最小的范围内。

a、完善制度,向实现管理规范化进军。

成功的企业源于卓越的管理,卓越的管理源于优异、完善的制度。随着社会的不断发展,搞好管理制度无疑是其持续发展的根本。

因此,在原有的规章制度上完善,合理而科学的酒店管理制度的运用便迫在眉节,为了进一步完善酒店制度,实现管理规范化,将重新修订《员工手册》使员工“有法可依”。

b、加强培训力度,完善培训机制。

企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前酒店各部门人员的综合素质普遍有待提高,根据实际情况制定培训计划,从真正意义上为员工带来帮助。

另外新员工入店培训是必不可少的,对入职的员工进行酒店历史、基础礼仪礼貌、安保消防、安全生产、员工手册的培训,对员工进行思想上面的引导,让员工从根本的思想认识和心态上对酒店有一个很贴切的认识和了解,以保证在工作中树立正确的思维理念、服务理念及工作理念。

另外各部门的相关技能实操培训也必须定期进行,并对各培训进行考核,以技能实操考核及平时待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级。以此加强员工的对客服务,使我们的软件在上一个台阶。

c、协助部门工作,积极主动听取各员工建议及意见。

继续配合各部门工作,协助处理事件处理。即将到来的一年是酒店拓展并壮大的一年,拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。

所以积极主动听取各员工建议及意见是人事部工作的重心。只有员工能高高兴兴的服务于我们的顾客,我们才能更好更快的发展壮大。

今日总结:酒店人事经理述职报告范文


自入职以来,我们学习到了很多的新知识,也认识到了自己的不足。为了对后续工作有所帮助,我们现在是时候写我们的述职报告了。述职报告是指在某一阶段的工作进行全面的回顾。那么怎么才能写出更好的述职报告呢?小编特地为大家精心收集和整理了“今日总结:酒店人事经理述职报告范文”,供您参考,希望能够帮助到大家。

尊敬的各位领导、各位同仁:

这里向大家进行述职。座的各位应该绝大部分都认识我但可能也有极少数的不知道我谁,根据饭店的统一安排。还是先让我作一个自我介绍吧:我叫xx,现任客房部经理。去年7月进入饭店工作的进入饭店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月,后于去年11月被任命为人事部经理,至今年8月初,由于工作需要调任客房部经理。

下面我将进入饭店工作以来的工作向大家作一简要汇报,请大家对我工作进行评议,真诚的希望得到各位领导和同仁的批评和指正。

工业企业里自己得到很好的锻炼。从一名技术员不断成长为一个企业的负责人。能够成为管理近xx年之久。虽然曾经也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是深知,自所呆的地方远远无法满足自身发展的要求,为了追求更高的目标,一直在寻求机会。时至xx年11月份,涪陵区委组织部举办中小企业经营管理者公开选拔考试,毅然的报名参加了并意外的获得了成功。确定去向时,根据自身的爱好,选择了饭店,就这样我义无反顾地跨进了自己向往已久的服务行业,并志在用父母给我热心肠来实践服务的真谛。

对饭店专业知识一无所知,初涉饭店行业。为了尽快掌握饭店管理和业务相关知识,熟悉饭店的有关情况,除了上班时间在工作中积极请教外,业余时间我借来或买来相关资料和书籍,认真进行学习领会。可幸的进店后不久,饭店即安排我几大业务部门实习,让我亲身感受饭店的业务和管理,对饭店各点的情况也可以进行较全面的解,充分把握这个绝好的学习机会,及时调整自己的心态,转换角色,摒弃管理者的身份,深入实际,认真实践,以高标准严格要求自己。几个月实习后,感觉没有白费,学业了不少的东西。后来的工作中也充分证明,实习对我从事饭店管理工作确实受益菲浅。

带领部门一班人,担任人事部经理期间。严格执行饭店各项人事劳动管理制度,协助总经理搞好人事劳动管理工作。选人用人上,坚持标准,不循私情,积极为总经理谏言献策,选聘合格的人员进入饭店工作,选拔优秀的员工担任管理职位;政策运用上,充分发挥自己所学的法律知识,认真研究落实有关人事劳动政策,为广大员工积极谋福利,合理处理好企业与员工利益的关系,尽量做到企业和员工两得利;部门管理上,高标准、严要求,部门内的各位成员积极要求上进,各项工作基本都能干得有声有色。担任人事部管理工作期间,同时管理着员工餐厅的工作,管理中,为了能给员工提供可口的饭菜,经常听取员工的意见,关注每一个细节,做好每一件事,用好每一分钱,全体员工的共同努力下,员工餐厅的工作曾经得到饭店领导和员工的好评。

房务总监颜亚林同志的亲自指导下,调客房部工作后的近四个月时间里。部门各位管理人员及员工的大力支持下,得到较好的发展,原对客房管理的初略了解得到升华。初到客房部,先从熟悉客房各项管理制度着手,对原有的制度认真学习领会,深知管理制度在管理中的重要性;同时,积极掌握各项规范,对每一个细小的规范都力争做到心中有数;管理中遇到一些突发事件,及时向颜总监请教解决办法,对不太明确的规范,也及时向总监请教,并将获得的经验记入笔记本中。工作中,认真实践自己的岗位职责,做好职责所要求的各项工作,虽然有时因经验的久缺难以达到完美的效果,但我都尽力去作,力争做到最好。严以律己、以身作则方面,尽自己的心力争当表率,努力做到不以经理身份自居,不搞特殊化,与同事们同甘共苦。房态较高的情况下,经常和员工们一起铺床、做卫生、赶房间,和领班信一起验收房;会议接待较紧的情况下,也经常和员工们一道搬移桌椅,布置会场,进行递茶送水。真的以为,和大家干在一起,学到不少东西,也感到非常的充实。说实在自调客房部工作以来,每天早上xx年级的女儿无人照顾,老婆经常埋怨我不管理家里,可是觉得只要部门工作有成效,个人和家庭付出的这一点又算什么呢以我专业知识、业务能力和管理经验,其实。深知自己不是一个好的经理,只有以高度的事业心和对饭店事业献身的精神来弥补知识、能力和经验的不足。时时注意自身的角色和形象,秉承更严、更高、更好的指导思想,以实实在事,干实实在事的工作作风,严格要求自己,认真扎实的干好每一项工作。同时,深知学习的重要性,抓住一切机会,向书本学,向锦江老师学,向同事们学,走出去向外学,用科学的理论、锦江教师们成功的管理经验、同事们现成的业务总结以及其他酒店先进的管理经验来充实和完善自己。

自己的进步离不开饭店的良好发展,经常在想。所以我真心希望饭店能有与日俱增快与日俱增好的发展,好让自己也有更大的发展空间。对饭店的发展,想提出以下几点建议:

一是需要完善中长期发展计划。艰让员工有进取的方向,有追求的目标,一步一个脚印的向目标迈进;二是事例现有资源。涉入资本市场,搞好资本运营,来弥补饭店行业微薄的利润;三是重视人力资源管理。真正做到以人为本,新生人,关心人,树立为人服务的观念;把人力当成资本,当成能带来更多价值的价值,而不只是把人力当成成本,算人头账;把人力资源开发放到首位,开发和使用并重,加大员工培训经费的投入,使员工在工作的同时得到更好的发展。稳定员工队伍,特别是核心员工队伍应变成为饭店发展的重要保障;四是加强信息化建设,充分利用现代信息技术,对外宣传自己的产品和服务,对内增强信息的沟通,实现资源共享。

如果说我所在部门工作有一定的成绩,最后我想说。如果说我个人的工作有点成效的话,这要归功于全体员工的共同努力,要感谢我上级们对我培养和帮助,感谢各位同仁对我工作的理解和支持。

谢谢大家。

实用总结: 基建述职报告其一


自入职以来,我们学习到了很多的新知识,也认识到了自己的不足。为了与时俱进、跟进任务,现在就是我们自己独创性写自己的述职报告的时候了。述职报告属于应用文稿,分为集体和个人两种。那么一篇好的述职报告要怎么才能写好呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《实用总结: 基建述职报告其一》,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

XXXX年是充满生机和活力的一年,是学院的关键年和攻坚年,也是学院各项事业兴旺发达的良好契机年。在院委会、党委会的关心帮忙下,在学院领导的正确指挥下,在学院各部门的大力支持下,在基建处全体员工的努力下,学院工程建设项目于XXXX年X月中旬全面竣工,学院基本硬件设施规模到达了一崭新的高水平台阶,学院办学条件、实力有进一步增强。同时,我院X期征地工作也已经展开,土地权属证书的办理也已经进入公示阶段,待公示完成后无其他问题即可办理完成。全处同志在人手较少、专业人员不配套的状况下,力排万难,用心开展各项工作,创新性地完成了学院交给的各项工作任务,为学院建立新型本科高职特色大学,奠定了基建方面坚实的基础。

一、XXXX年学院基础建设状况

(1)XXX校区二期项目建设状况

二期工程于XXXX年XX月初开始动工,XXXX年XX月完成第一梯次建设,主要建设项目为:学生宿舍X栋、教学楼X栋、食堂X栋、篮球场X块、排球场X块、网球场X块,总建筑面积约XXXX㎡;XXXX年XX月完成第二梯次建设,主要建设项目为:实训大楼X栋、学生宿舍X栋,总建筑面积约XXXXX㎡,至XXXX年XX月下旬,我院二期工程项目全部建设完成,总建筑规模近XXXXXX平方米,总投资额人民币XXXX万元。

二期工程第一梯次建设项目在XX年XX月完成后,我处人员一方面认真总结一期工程、二期第一梯次工程的建设经验,另一方面则用心筹备第二梯次的建设。第二梯次主要建设资料是我院的实验实训大楼、XX学生宿舍及室

外配套设施,其余如:实训楼周边道路项目及其他零星配套建设项目40余项。投资额人民币XXXX万余元。XX栋学生宿舍建设项目建筑规模XXXXX㎡,按防火等级二级,建筑等级二级,使用年限按50年设计,抗震设防烈度为X度,建筑高度XXX米,结构形式为五层框架结构;新教学楼建设项目建筑结构形式为框架结构,总建筑面积XXXXX㎡,建筑为XX层结构,局部XX层,建筑总高为XX米,设计使用年限为50年,抗震设防烈度为X度,耐火等级二级。

两项目于XXXX年X月进入可行性论证、单体设计、地勘等建设前的准备阶段同时在XXX建设局办理建设项目报建、报审等相关手续,XXXX年底开工建设,XXXX年X月XX日单体工程封顶断水,全面进入装修阶段,于XXXX年X月上旬正式竣工。XXXX年X月XX日在XXX质监站的相关机构监督下,此两项工程顺利验收合格,质量等级评定为良好。

在院领导亲自领导下,在XXX的直接指挥下,基建处职工用心工作,用科学理论和专业知识指导工作实践活动,努力让各项工作更完善、更高效,为了保证工期和施工质量,基建处人员团结一心,发扬艰苦奋斗、自强不息、吃苦耐劳、任劳任怨的精神,本着抢工期、重质量、保安全的原则,全身心投入工作,认真履行岗位职责,主动放弃节假日休息,加班加点,不怕苦、脏、累,克服晴天一身土,雨天一身泥等困难,保证工程现场每一天24小时有我处工作人员,在监督工程质量同时,认真排除一切有可能的安全隐患,最终按期顺利完成了基建任务,并确保在施工过程中,未发生一齐安全事故。

二期工程第二梯次项目自XXXX年X月交付使用,一方面我处人员在此梯次建设过程中总结了前两次工程的建设经验,给予了比较严格的管理,使得问题比较少;另一方面由于竣工时间为学院的暑假期间,没有大规模投入使用,使得工程中的隐蔽性问题不能充分体现,增加了问题排查的难度。我处

人员用心会同后勤部认真检查每一间教室和宿舍,看到有问题就及时联系施工单位前来完善,争取给新入住学生宿舍的`学生们带给一个完美的生活环境,给全校师生带给一个设计合理、功能齐全的训作大楼。

(2)妥善解决以前遗留的问题,推进和谐校园建设

一期工程图书馆和学生宿舍工程完工后,我处用心配合学院后勤部处理后续的修缮工作,其中包括图书馆屋面渗水、地面开裂的修缮、学生宿舍的清洗工作、学生宿舍电路及漏水问题的修缮。一期工程修缮中,图书馆阅览室地面开裂状况有代表性,原施工单位先是推脱职责,不愿维修,我处委托XXX质量监督检测中心对开裂地面做出了鉴定,在鉴定报告中明确指出地面开裂的确是施工方未严格按照设计图纸施工造成的,有了合法有效的鉴定报告,施工单位最后愿意承担大部分职责。二期工程第一梯次项目交付使用后,我处用心组织施工单位,会同学院后勤部、学生部等一齐进入后期维护阶段。由于该梯次工期较紧以及施工单位本身的一些诟病,二期学生宿舍工程交付使用后,出现了部分房间漏水渗水的状况,在XXX的亲自关心指导下,我处用心与施工单位沟通维修问题,本着保后勤、做服务的理念,为让新生能够迅速适应新的校园环境,及时提出维修方案,全处人员不分上下班时间,抓紧时间协同施工单位维修小组、后勤部水电维修人员完成了维修的第一阶段,同时与施工单位协商并达成协议,对后续将要使用的维修原材料要求其购买并交由后勤部管理,以便在以后的使用中,能够迅速的解决突发事件。

在二期工程维修告一段落的同时,与我院一期食堂、留学生交流中心项目施工单位(XXXXXX公司)进行了工程结算,确定最终给付XXXXX公司XXXX万元整作为工程量增加部分工程款;与一期训作楼项目施工单位(XXXXXX公司)进行了工程结算,确定最终给付XXXXXX公司XXXX万元整作为工程量增

加部分工程款;与二期教学楼项目施工单位(XXXXXXX公司)进行了工程结算,确定最终扣除XXXXXX公司XXX万元整作为交工日期超出合同工期的罚款;与二期学生宿舍项目施工单位(XXXXXXX公司)进行了工程结算,确定最终扣除XXXXXX公司XXX万元整作为交工日期超出合同工期的罚款;与二期学生宿舍二标段项目施工单位(XXXXXXX公司)进行了工程结算,确定院方一次性支付剩余工程款及质保金,XXXXXX公司支付我院XXX万元作为工程后续维修款项,至此XXXXXX公司工程款全部结清。

(3)学院二期新征地状况

学院二期征地工作于XXXX年XX月全面展开,于XXXX年X月XX日与XXXXXX签订了《XXXXXXX的补充协议》,协议明确了XXXXXX的XX地块的面积为XXXX亩为我学院土地,于XXXX年X月XX日收到由XXXXXXX下发的《XXXXXXXXX核准的批复》,文件明确了我院二期征地地块上的建设项目名称和地址等相关规划指标。在此之后,我处用心配合XXXXXX设计院,完成了《XXXXXXXXX征地修建性详细规划》,并报XXX规划建设局、XXX国土资源局审批,并于XXXX年X月X日收到由XXX国土资源局办公室下发的XX国土资发〔2009〕126号《关于XXXXXXX建设项目用的预审意见》,预审意见中明确我院建设项目建设用地贴合国家产业政策和供地政策,用地标准和总规模负荷有关规定,同意透过用地预审。预计于XXXX年X月即可将我院二期新征地土地证办理完毕。

至XXXX年X月中旬,二期新征地的永久性围墙已经全面修筑完毕,我院的新扩建校区的蓝图将在围墙以内区域内一一成为现实。

(4)学院三期建设项目全面启动

学院三期建设项目办公楼、广场及临时运动场项目于XXXX年X月全面启动,至XXXX年X月,新建项目场地已经平整完毕。在学院领导的大力配合下,

我院办公楼建设项目的设计、审图工作已经接近尾声,单体的建设施工合同于XXXX年X月XX日签订完成。办公楼项目总建筑面积为XXXXX平方米,建筑设计层数为XX层,建设类型为框架结构,设计使用年限50年,耐火等级为国家二级,看地震强度为X度,以上单体预计共投资XXXX万元,预计建设工期历时约XX个月。办公楼将给我学院树立起另一个标志性建筑。

(4)工程款的资金支付状况。

工程款的支付时,坚持按合同办事,不提前、不拖沓,认真踏实的做好资金计划,按计划付款。对急需付款的项目和工程材料,提出了部门意见和推荐,以及时解决突发问题,避免造成不良影响,推进和谐校园建设。

二、建设工作总结

基建处做为学院的基本建设职能部门,对学院的建设发展,个性是学院硬件设施建设负有重要职责。如何切实有效的保证为教学,不辱使命,不断提高基本建设管理水平,营造一个布局合理的和谐校园,是衡量基建处工作好坏的基本标准。为此,我们对基建处工作的过去、此刻和未来进行了认真的回顾、疏理和规划。

1、强化职责意识。明确提出全处人员,个性是处领导要充分认识和理解单位及个人的岗位职责,首先解决就应做什么的问题。要求全处人员团结一心,不断增强大局意识、强化质量意识、不忘危机意识、提高发展和服务意识。努力提高基本建设管理质量和服务水平。

2、重沟通,讲效率。基建工作与学院各个部门的工作都息息相关,为满足各个职能部门对基础设施不同的需求,我处人员在工程进行前,都会用心与相关部门负责人沟通相关问题,询问相关意见,尽量在开工之前将方案调整到各方受益,避免开工之后又重复建设的无谓浪费。

3、制定明确的工作目标。为了使基建工作目标清晰,方向明确。我们制定了“工作要精细,管理要直接;落实要具体,作风要深入;制度要健全,程序要合规;业务要精通,服务要到位;行为要廉洁、观念要提升”的工作目标,并认真落实和践行。例如我院今年XX月举办的庆典工作,为保证庆典工作顺利进行,力排万难,借来了发电机;当足球场搭建时舞台,我处人员一步不离的守在工地旁认真监督到深夜;当节目彩排时,发现舞台有摇晃的安全隐患,立即不顾自身安危,钻进舞台底部对舞台进行加固工作等,都是工作观念提升的具体体现。

4、加强政治和业务学习,不断提高自身素质和管理水平。参加学院组织的政治学习及思想教育数次,认真学习学院下发的各项文件,坚持用党的精神武装头脑,从思想上保证了党的各项方针政策得到贯彻落实。同时加强业务学习,使自己的专业知识不断更新、丰富和发展。

5、早谋划、细论证、勤沟通

针对基本建设工程投资大、工期长、单件生产、影响因素多的特点,我们在工程项目前期坚持提早谋划,做好做细项目的结构优化和投资概算等前期论证工作,努力做到实事求是,科学合理地使用学院建设资金。

6、抓质量、保、控投资

为有效落实“三控”各项措施,全处人员团结一心,群策群力,不断提升观念,逐步改善工程管理的方式方法。

(1)抓质量。牢固树立百年大计,质量第一的思想。为了保证工程质量,坚持从源头抓起,实行全过程质量控制,包括设计质量、招投标质量、工程施工和项目管理质量。

(2)保工期。工期是基建工程的重要控制目标之一,施工进度至关重要,

务必常抓不懈,我们针对不同工程的不同特点,采取了不同的、操作性较强的措施,收到了不错的效果。个性在今年X月初,实训楼工程报告厅由于地基出现地质状况复杂,不能全部按照原设计方案施工,施工进度滞后于原施工计划,我处人员用心与项目设计单位、地勘单位沟通意见,经多次现场勘查,以最短的时间拟定加深人工挖孔桩以确保工程质量的方案,使工程逐渐缩短与计划进度的距离,为工程按期竣工验收带给了有力的保障。

(3)控投资。投资控制是所有学院基本建设的问题之一。我处人员用心配合相关部门,为相关部门带给尽可能多的技术支持及技术性推荐,使工程项目的合作洽谈能够更加全面,为施工合同能够在解决施工过程中将会碰到的突发事件时更加有力和完善。

三、面临的主要困难

目前面临的主要困难就是专业技术人员太少。基建处现有X名工作人员,其中处长X位,水电工程师X位,土建工程师X位,专员X位。而我院现有基建设施正向着新型本科院校基建指标靠拢,任务十分繁重,给施工管理工作带来很大的困难;再者,我院北部校区建设在即,更是需要挑选适宜的人员赴外地参与学院省外新兴建设。

四、存在的主要问题

1、由于人员较少,日常工作繁忙,对基本建设实践经验总结的不够,细节不够完善。

2、基本建设工程质量管理还存在薄弱环节,对施工单位管理的办法与手段还不够完善。

3、计划外零星附属项目工程多,限期紧,而项目的各个阶段建筑规定有明确的要求。可压缩只能是项目开工前功能,设计调查研究论证的时间,而

造成一些不足和缺陷,影响工程完工之后的使用。

4、时间紧、任务重、操作难,在节约成本、质量的严格管理上需要进一步加强。

5、工程量、投资控制方法和手段有待进一步加强和完善。

五、下一步基建工作计划和打算

1、由于彝良大地震,国家对基建方面的工作高度重视,提高国家规定要求高,我处结合当前国家对基建工作的新要求、新规定及时学习,重视加强管理,并能经常和于基建工作相关的部门研究、总结工作中存在的不足,研究对策,及时调整,使工作不断趋向完善、规范。

2、贯彻落实科学发展观,按照学院“十二五”发展规划,坚持以人为本的原则,认真落实科学发展观,进一步解放思想,明确发展思路,圆满完成集团学院交给的各项基本建设任务。

3、提高创新潜力,建设和谐校园。作为学院基建人要及时了解我国高等教育硬件发展态势,加强横向交流,谋求创新发展。用心参加相关会议、学习和培训活动,及时了解和掌握当前基建发展形势和动态,虚心向其他单位学习,主动吸纳和借鉴成功经验,扬长避短。结合学院建设实际,勇于创新,用心总结和探索基建管理规律和成功经验,紧紧围绕学院发展规划开展工作,搞好校园规划,建设精品工程,努力完善配套及服务设施。为学院构建新型和谐校园建设、优化育人环境等工作做出应有的贡献。

4、提高“三控”潜力,坚持质量第一。项目建设务必遵循基本建设程序,务必坚持先勘察、后设计、再施工的原则。要不断总结探索限额设计经验,确保基建投资不超计划;要摸索整个建设过程合理工期规律,确保按期完工交付使用;要严把材料质量关,合理组织施工,确保工程质量。要坚持公平、

公正、公开的原则,严格执行现行的相关法律、法规、规范、标准和学院的招标投标管理规定,建设阳光工程。认真搞好工程项目的“质量、投资、进度”三大控制工作,努力做到质量优良、速度快捷、造价经济合理,杜绝不合格工程。

5、加强部门人员的作风建设,进一步强化服务意识,努力提高沟通协调潜力。全处职工要牢记全心全意为人民服务的宗旨,努力做到服务的人性化和时效性。自觉服务于教学和科研等中心工作。坚持请进来和走出去相结合的工作方法,加强沟通与合作,经常深入基层,虚心倾听和正确对待来自各方的意见和推荐。坚决维护学院和广大教职工的切身利益,自觉理解学院党委和广大师生的监督检查。

6、认真做好单位内部管理工作。充分发挥和调动全处人员的工作用心性、主动性和创造性。不断完善规章制度,实行目标管理职责制,各施其职、各尽其责。克服困难,用心工作。同时加强业务知识学习,不断改善工作方式、方法和手段,努力提高业务水平,工作潜力和服务质量,用心预防失职渎职和腐败行为的发生。要内炼强攻,外树形象,努力把基建处建设成为具有较强凝聚力、亲和力和战斗力、行为规范、求实创新、清正廉洁、形象良好的职能部门。

7、我院现阶段所具备的基础设施,是按照新型大学规划的。今年XX月,在学院领导富有前瞻性的指挥下,我院继一、二期征地之后,再次征地XXXX亩,新征地块位于现有地块南面,现我院新征三期土地相关手续正在办理当中,我处人员将尽快完善征地手续,尽早取得土地权属证书。

8、根据学院的发展,提出合理的建设意见。为确保我院转型成功,根据国家教育部相关规定要求,我处用心同设计院专业设计师沟通,结合我院实

际状况,拟制定贴合我院发展规律的建设规划方案。

六、廉政建设方面

基建工作是一种特殊的行业,他和建筑商、材料商、政府相关部门打交道的机会多,社会上一些不正之风也容易渗透到这一工作流程之中。为了使这块工作制度化、规范化,在这条线上工作的同志们健康成长,少出漏洞,在纪检、审计部门的大力支持、牵头、监督下,基建处根据廉政建设的要求,制定了各项相互监督的办法,并不断修改和完善,构成了工作规范、公开、公平的工作环境。并能多次在基建处职工会议上反复宣传廉政建设的重要性,要求自己和大家规范自身言行,严格要求自己。

热搜报告: 酒店工作实践汇报其一


作为公司的员工,我们要学会吃苦耐劳的精神,才能在工作中有所进步。为了与时俱进、跟进任务,我们就要在花时间去写一份述职报告了。述职报告是向上级反映,从而回答是否称职的一种应用文书。那么,你知道怎么写具体的述职报告内容吗?下面是小编精心为您整理的“热搜报告: 酒店工作实践汇报其一”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

一、实习背景和目的

根据学校对我们08级酒店管理专业学生的实习要求,我得幸在漳州海景商务酒店进行了为期四个月的实习生活。在实习期间,我有幸近距离接触了漳州海景商务酒店的方方面面,在了解漳州海景商务酒店发展历程及其文化的同时,更加明晓了漳州海景商务酒店的各项职能功用、也明晓了我的日常工作流程以及酒店管理等相关知识内容。通过本次实习学习,我认真接触了工作实际,进一步增强了实践观点和责任感,培养了初步的实际工作能力和专业技能。这次实习让我受益匪浅,得道良多!

二、实习时间

20____年2月到20____年6月

三、实习地点 漳州海景商务酒店

四、实习单位简介

漳州海景商务酒店座落于美丽的九龙江畔,目前拥有各类房间100多间、二百来张床位,客房舒适、整洁、明亮。房间内设有29寸遥控电视、空调、直拨长途电话,免收市话费,全天免费宽带上网、24小时供应热水。酒店内配有餐厅,可供近200人就餐,拥有20-200人左右的大、中、小型会议室5间,可满足不同规格及形式的会议需求,并配有两部电梯和近1500平方米的停车场。酒店内设有一小花园,让旅客在疲倦之余,找到回归自然的绿色心情。酒店地处元光南路,右邻商业城、综合大市场;左邻江滨大道可欣赏美丽的九龙江。酒店座落的地方交通便捷,环境优雅,是旅行、购物、商务活动会议住宿的理想场所。漳州海景商务酒店很注重每个员工的成长和学习,而且让每个员工都会有不一样的收获和体验。漳州海景商务酒店还为所有员工创造良好的工作和发展环境,为每一位员工提供良好的成长机会和空间。

五、实习内容

春秋易转,时光飞逝,转眼间三年的大学生活已接快要近尾声。回想刚到在校时的点点滴滴,我心里有太多的感触和感慨,怀着恋恋不舍的心情,离开了我生活了三年的校园,开始我的实习生活。实习是我们每一个应届毕业生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位应届毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。

在学校学习期间,我认真学习了各项专业课程,也充分锻炼了自己各方面的能力。在进入漳州海景商务酒店实习之前,我原本认为酒店管理行业的工作应该是一个很轻松的行业,做起来应该不会太费力气,应该很容易就能完成各项工作;可是当我真正进入漳州海景商务酒店实习之后,终于明白了“说一尺不如行一寸”的道理,酒店管理工作远比我想象的要繁难复杂得多,绝不是那么轻松容易的行业,同其他行业比起来,真是有难之而无不及。

怀着美好而又芳香的憧憬,我来到了漳州海景商务酒店实习。实习期间,我被安排做酒店人力资源部经理助理的工作。第一天上班,心里没底,感到既新鲜又紧张。新鲜的是能够接触很多在学校看不到、学不到的东西,紧张的则是万一

1做不好工作而受到批评。刚进人力资源部实习的时候,面对陌生的环境,心里还是会有些许的紧张情绪。其时,是经理及时找我谈话谈心,帮我制定了一份周详细致的工作计划书,分配给我的任务是:要尽快了解各项工作流程,尽快明晓自身的各项职责,尽快做到能独立进行经理助理作业。就这样,依循经理的总体要求,我开始慢慢接触学习人力资源部相关规章制度,不断了解酒店的发展概况,借以不断充实自己的头脑。此外,我还接受了一系列的专业培训。通过一系列的培训和学习,我对人力资源部有了进一步了解和探掘,对自己所从事的工作也有了更加深刻的认识。

这期间,我被漳州海景商务酒店的工作氛围深深感染和震撼。我发现周围的同事都很谦虚好学,很有凝聚力,工作时都充满自信。对于我请教的问题,他们总是能第一时间不厌其烦地给我讲解多遍,直至我弄明白为止。实习的这段日子,我感受到了绵绵无尽的温暖和安心。通过经理的教导和培养,通过同事们的支持和帮助,我对人力资源部的工作有了更加深入细致的了解,早前有些紧张的心情开始慢慢平静下来。工作期间,我每天按时上下班,从内心深处严格遵守各项规章管理制度;每个星期一,我都会分析自己上星期目标的践行情况,总结原因和教训,制定下星期的工作计划。在进一步明确工作任务后,我开始边学习助理知识,边增强自身的工作积极性。在工作过程中,坚定不移地向书本学习,向周围的同事学习,向经理学习。

实习期间,我的工作内容主要包括协助经理完成日常工作事务,负责相关信息资料的收集、整理,负责员工的考勤,做好文件的收发,负责酒店的招聘及相关活动的安排等等。酒店管理无小事,在实习期间,我跟随经理一起学习了酒店管理工作的技巧,包括酒店内部的沟通,酒店的对外交流,规范员工事务化管理,员工工作积极性的提升,员工服务态度的提升等等。小到拉椅让座、派送香巾、酒水服务,大到政策宣传、食品卫生、员工考核、工作效率等等,这些工作看起来很简单,其实每一项都蕴含了丰富多样的酒店管理专业知识。虽然这期间我也是忙碌得很劳累,有时候还老是出现差错,但我始终在经理的指引下不断进步,能为酒店的发展贡献自己的一份力量,再苦再累也是值得的。我打心里,也尽职尽责地把漳州海景商务酒店当成自己的家,把漳州海景商务酒店的工作当成自己的事业,把漳州海景商务酒店的同事当做自己的家人,认真细致地对待每项工作。

跟着经理和同事工作学习的这段时间,我明白:酒店管理工作是一项繁复细致的工作,必须拿出百分之百的精力认真予以对待。如若稍有疏忽,便有可能酿成不可挽回的过错和损失。作为酒店管理工作者,只有打心里真正热爱这项工作,以身作则,切实做好自己的本职工作,才能对得起酒店的培养,对得起经理的教导,才能不断进步,不断成长!

六、实习收获和体会

这四个月的实习,我忙碌而又充实,虽然有点苦、有点累,但我觉得真的很值得。这次实习,让我对酒店管理专业知识有了更深层次的了解,在其他方面的收获也挺大,为我今后踏入社会奠定了基础。

当出现一些问题和困难时,我会先自己尝试着去解决,而当问题较大自己独自难以解决时,我会第一时间向经理和同事们反映情况,请求他们帮助解决。在他们的帮助下,出现的问题很快就被解决了,我有时也学着运用他们的方法与技巧去处理一些简单的问题,慢慢提高自己解决处理问题的能力。在解决处理问题的过程中也不断摸索出能与人更好沟通的方法途径。这样我在工作中自信心不断增强,工作的积极性也不断提高。

2通过这短短四个月时间的实习,我明白了细节的重要性,也改掉了以前的很多坏毛病。对于工作中的问题,无论大事小事,都应该认真对待,做到慎终如始、巨细无遗。千万不能轻视任何一个小困难,也不能惧怕任何一个大困难,拿一颗平常心去对待,不懂的问题就要问,不断增强自身的学习意识和沟通意识,加强务实能力、应变能力、心理素质、适应能力等方面的提升。这次实习让我明白:唯有不断提高自己,不断学习,在实践中锻炼自己,才能让自己在以后的竞争中立于不败之地!在实际工作中遇到问题时要多向他人请教,学会人际沟通非常重要,如何与人打交道是一门艺术,也是一种本领,在今后的工作中也是不能忽视的。

七、致谢首先,非常感谢漳州海景商务酒店给我这样一个实习的机会,让我接触到了书本以外的知识,增长了见识、开拓了眼界;感谢所有同事们,正是因为你们的无私帮助,让我在这么短的时间内掌握工作技能。感谢你们帮助我解决处理相关问题,包容我的错误,让我不断进步。此外,我要特别感谢我的经理,在实习期间指导我相关注意事项,指引我一步步走向成熟。

在这四个月的时间里,我爱上了“漳州海景商务酒店”这个大家庭,经理的有力指引,同事们的无私帮助,团队中无时不刻都充满了团结、竞争、友爱、互助的芳香气息,我已经深深地融入到这种气息之中。我在最短的时间内得到了最快的进步,这一切都是因为漳州海景商务酒店的良好经营和管理。

总结收藏: 酒店经理述职汇报1篇


作为公司的员工,我们要学会吃苦耐劳的精神,才能在工作中有所进步。为了提高自己的大局意识,我们是时候静下心来好好写写述职报告了。述职报告是要指出自己在工作中哪些该做而未做或做得不好的一些事。那么,你知道怎么写具体的述职报告内容吗?为此,小编从网络上为大家精心整理了《总结收藏: 酒店经理述职汇报1篇》,希望能对您有所帮助,请收藏。

尊敬的各位领导、亲爱的各位同事:

大家下午好!久违了!自从XX年3月份离开饭店受派到xx宾馆工作两年多来,和大家真是聚少离多,可以说好多同事我都不太叫得出名字了,可是每每我有事需要大家帮助时,大家都积极的给予支持,每每有我的朋友到饭店或致电找我时,大家都还记得有我这么一个人在,并给予热情的接待。特别是这次,能够得到饭店领导以及全体员工的信任,被评选为优秀管理者,真是令我感动,在此,我要对给予我机会和信任的成总及饭店各位领导表示衷心的感谢!向在工作中一直给予我关爱和支持的作为我坚强后盾的同事们表示深深的谢意!也感谢饭店给了我今天这个荣誉。

下面我把我的工作情况向大家作一简要汇报:

我是XX年7月进入涪陵饭店工作的,先后在人力资源部和客房部工作过,并担任部门负责人。XX年3月至今,一直受派在xx宾馆担任执行总经理。

记得刚进饭店时我对饭店根本没什么概念,对饭店的业务知识更是一点都不懂,好在进入饭店以后,幸运的先后被派往客房部、餐饮部、前厅部各实习了一个月。在三个月的实习中,我抓住机会,虚心向同事们学习,不懂就问,可以说在座的各位老员工都曾是我的老师,我从你们身上学到的不光是业务知识,更有吃苦的精神和酒店的意识。那三个月可以说奠定了我做酒店的基础,使我终身受益。实习结束后又在人事部任职了近十个月,人事部作为综合管理部门,能够了解饭店的总体情况,这又使我对饭店有了更深的了解,在此期间我又学到了很多东西。XX年8月,我受派到客房部担任经理,客房部作为饭店收入的主要部门,我深知派我去的责任,所以到了客房部之后,虚心向当时的房务总监颜亚林及全体员工学习,使自己很快进入了角色。在客房部任职的近三年时间里,我经历了饭店经营的颠峰时间,也经历了饭店装修改造升四星的全过程。特别在升四星的过程中,我亲历了员工们不辞辛苦、不畏艰辛的吃苦精神,也感受了员工们舍小家顾大家、有家不能及时回、有病不能及时医的奉献精神。现在想来,那段时间虽然辛苦,但员工们那种团结友爱、共克困难的精神将永远成为我一生的回忆,我相信那也将成为饭店永远的无形财富。

XX年3月,带着成总等饭店领导的信任和重托,肩负管理公司各位股东的期望,我带领管理小组一行四人进驻xx宾馆,对其实施全面管理。当时的xx宾馆,管理制度不健全,服务规范不统一,岗位职责不明确,宾馆内到处可见脏乱差的现象,员工思想焕散,百事待理。被任命为宾馆执行总经理的我,深知肩上的压力。当管理小组进驻后,我们首先从理顺内部管理关系,建立领导班子着手,对宾馆内部机构设置进行了调整,并对中层以上管理人员重新进行了聘任。而后,为了严格酒店行业贯行的层级管理制等工作制度,又相继聘任了基层管理人员,并对各部门职责适当进行了调整,使宾馆的经营和管理很快步入了正轨。其次是制定工作计划,明确了经营和“升星”同步走的思路。从“升星”方面,按照业主方蓝董“能快则快尽量快”的要求,很快就正式启动了升星的整改工作。在大家的共同努力下,用短短不到四个月的时间,宾馆就顺利通过了重庆和南川两级星级评定机构的检查,成功荣膺“三星级”旅游饭店。在搞好升星整改的同时,管理和服务工作也在不断的加强,一方面健全和完善相关管理制度,规范管理。短短40天的时间,宾馆基本的管理制度均得以出台,并在经营管理中得以实施。各项管理制度及规定的出台,使全体管理人员和员工在管理和服务过程中做到“有法可依、有章可循”,有效提高了宾馆的管理水平。另一方面强化培训,提高员工素质及对客服务质量。我们始终坚持以质量为中心,严格按照《宾馆质量管理暂行规定》,严把质量关,做到高标准,严要求,宾馆的对客服务质量在较短的时间内也有了明显提高。在经营中,我们还不断拓展思路,完善服务项目,尽快适应了南川当地市场,同时创新管理,从创收和节支上齐做文章。XX年,xx宾馆虽然处于亏损,但顺利通过了三星,并理顺了管理关系,为以后的经营管理打下了坚实的基础。

XX年至今,本着对xx宾馆长远发展的角度出发,我们对餐饮进行了对外承包,并对宾馆各部门进行了再次精简调整,由此解决了餐饮长期亏损的局面。同时对客房进行了部份房间的改造,房间新增设部份设施,增加了服务项目,对房价进行上浮调整。销售上,坚持“固老培新”的原则,开展全员促销等促销活动,使宾馆的收入得以提高。实现了宾馆扭亏为盈。同时,也得到了业主方的认可。

自去年9月份起,我有幸得到业主方老板的信任,并承蒙成总及饭店领导的支持,我兼任了双赢集团的办公任主任。由此,如何处理好涪陵饭店与双赢集团的关系成了我最大的考验,在此问题上,我始终兼顾两者利益,不违背饭店对我培养的初衷,从有利于延续、维护和打造涪陵饭店品牌出发,处理好相互间的关系。

在这几年的管理工作中,我可以毫无遗憾的说,我认真实践了自己的岗位职责,做好职责所要求的各项工作,虽然有时因经验的欠缺难以达到完美的效果,但我都尽力去做,力争做到最好。在严以律己、以身作则方面,我尽自己的心力争当表率,不搞特殊化,与同事们同甘共苦。我总觉得,和大家干在一起,既让我学到了不少东西,也使我能及时发现问题,还让我感到非常的充实。在饭店的六年,是我人生中的一个转折。虽然其间充满了几多艰辛,但我确实感到很充实,我和同事们一起并肩战斗,不仅增加了感情,建立了友谊,也获得了许多有益的启示,工作和管理能力也得到了提高。

成绩属于过去,今后我将更加努力,在做好本职工作的同时,不断加强学习,提高业务水平,为延续和打造好涪陵饭店品牌再立新功。最后,再次感谢饭店这个大家庭给予我的培养,感谢各位领导对我的信任和帮助,感谢各位同事给予我的关爱和支持!

谢谢大家。