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西方餐桌礼仪基本常识|西方餐桌礼仪基本常识(汇集12篇)

发表时间:2017-08-05

西方餐桌礼仪基本常识(汇集12篇)。

⍟ 西方餐桌礼仪基本常识 ⍟


餐桌礼仪是社交交往中非常重要的一部分,它能够展示一个人的教养和修养。在不同的场合中,我们都需要遵守一定的餐桌礼仪,以展现我们的尊重和品质。下面,我们将详细讨论一些关于餐桌礼仪的基本常识。


穿戴得体是餐桌礼仪的基本要求之一。在正式的宴会上,男士们应该穿着西装,直立坐在椅子上。女士们要选择合适的礼服,避免穿着过于暴露或过于随意的服装。另外,饰品的选择也很重要,不要带有过多的亮闪闪的首饰,以免分散他人的注意力。


餐桌的摆放也是需要注意的。在宴会上,主人会设计精美的餐桌摆设,一般会有摆放刀叉、盘子和酒杯的固定位置。作为客人,我们需要遵守主人的安排,不可以随意搬动餐具的位置。当然,我们也要注意自己的用餐姿势,以避免给人留下不雅观的印象。正确的用餐姿势是:坐直、手放在膝盖上,每次用餐时轻轻地把手放在桌子上,同时将汤匙或叉子握住。


另外,在用餐过程中,我们需要注意待人接物的原则。我们要尊重主人,不可以在主人未开始进食之前动筷子或举起酒杯。在用餐过程中,我们要注意不要用手机,不要盯着别人的盘子,而是保持良好的沟通和谈话。我们还要注意遵守一些基本的礼貌规范,比如不要大声喧哗、不要说脏话等。这些简单的行为可以展示我们的教养和尊重。


在正式的宴会上,还有一些特殊的礼仪要求。比如,在开始用餐之前,主人会为客人谈一杯酒。这个时候,客人需要接过酒杯,用右手握住,轻轻碰杯,并表达自己的祝福之词。另外,如果我们对某一道菜不感兴趣,或者由于某种原因不方便吃,我们也不应该将它们挑选出来或直接放在盘子中,而是应该轻轻地按住它们,尽量不让它们离开盘子。


用餐结束之后,我们也要注意一些细节。在宴会结束时,我们需要起立,谢谢主人的款待,并行礼道别。同时,不要将自己的餐巾乱丢,而是应该整齐地放在自己的左边盘子上。


餐桌礼仪是体现一个人修养和教养的重要方式之一。通过遵守这些基本的规范,我们能够在社交场合中展示自己的文明和品质。希望在以后的用餐中,大家都能注意这些基本常识,更好地展示自己的修养和魅力。

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饭桌礼仪是社交文化的一部分,它反映了一个人的素养和家庭教养。无论是在正式的场合还是在家庭聚餐中,遵守饭桌礼仪可以增进人与人之间的和谐关系,展示令人印象深刻的行为举止。本文将详细介绍饭桌礼仪的基本常识。


第一章:饭桌准备


1. 餐具摆放:在正式的场合,餐具摆放是非常重要的。一般来说,餐具是按照从外到内的次序摆放,如西式餐桌上的刀、勺、叉分别摆放在盘子的右侧、左侧和盘子前。餐具摆放整齐,有序地体现了主人的用餐品味和仪态端正。


2. 餐巾的使用:在用餐时,餐巾是必不可少的。餐巾应该摆放在腿上,取食时可用来擦拭嘴巴和手。要注意用餐礼仪,不要将餐巾擦拭脸部或者把餐巾放在椅子上。


第二章:用餐礼仪


1. 坐姿:在用餐的时候,我们应该保持端正的坐姿。坐直身体,不要趴在桌子上或搭在椅子上。保持有礼貌的坐姿不仅可以让用餐过程更加舒适,还能给人留下良好的印象。


2. 递碗或夹菜:在用餐时,递菜是常见的交流方式。递碗或夹菜时,应该用右手进行。同时,注意不要将手伸到别人的面前,要尊重别人的用餐空间。


3. 吃饭的顺序:在用餐时,应按照一定的顺序吃饭。一般来说,先吃凉菜,然后是热菜,最后才是主食和甜品。这个顺序有助于让我们的味蕾能够更好地享受美食。


4. 对食物的品尝:在用餐时,我们应该细细品味每一道菜肴,而不是匆匆地吃完。品尝食物时,要注意尊重厨师的劳动成果,不要挑剔或过分抱怨。


第三章:言谈举止


1. 用餐期间不要讲话:在用餐期间,不要讲话是基本的饭桌礼仪。特别是当正在咀嚼食物时,不应该说话。如果必须开口讲话,应该用餐后说,且言辞要得体,与用餐无关的话题尽量避免。


2. 不扒骨头、剁骨头:在用餐过程中,不应该用手抓着骨头扒咬。如果有骨头的食物,应该用叉子和刀慢慢地切割。


3. 吃不完的食物:如果你无法吃完手上的食物,不要将其放回菜肴中。尽量将剩余的食物放在盘子的一侧,以示你已经用完了这部分食物。


第四章:结束吃饭


1. 主人致谢:在结束用餐时,客人应该向主人表示感谢,表达对美食与招待的赞赏之情。这是礼貌和尊重的表现。


2. 收起餐巾和离席:结束用餐后,应该将餐巾收起来放在餐桌上,并离席。不要让餐巾悬挂在椅背上或桌子上。


饭桌礼仪是一种文化习惯,并不是简单的繁琐规定。它反映了一个人在社交场合中的态度、修养和教养。遵循饭桌礼仪能够让人们之间的交往更加和谐、舒适,也能够展现个人的风度和修养。因此,我们每个人都应该学会并遵守饭桌礼仪的基本常识,以提升自己的社交技巧和仪容仪表。只有这样,我们才能够在社交场合中表现出色,赢得他人的尊重和喜爱。

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在社交场合,一个人的仪态礼仪往往是给人留下最直观印象的方面。一个人能否得体、大方地展现自己的风度,不仅体现了个人修养和品质,更是一种尊重他人、尊重场合的表现。培养良好的仪态礼仪是每个人都应该重视的素养之一。


一个人的步态姿势很大程度上决定了他的形象。一个人走路时如果昂首挺胸、脚步稳健、面带微笑,不仅体现了自信和从容,更会让人感到愉悦和舒适。相对而言,一个人走路时低头垂肩、步伐懒散,容易给人一种懒散、不自信甚至不尊敬他人的印象。要做到步态优美、姿势得体,必须培养良好的站立和行走习惯,养成挺拔的脊椎和优雅的动作。


一个人的言谈举止也是体现仪态的一个重要方面。在社交场合,一个人应该注意说话的声音和语调,要让自己的声音听起来悦耳动听,不要太大声或者太小声,更不要说话时态度急躁或者慌张。同时,要注意自己的用词和表达方式,避免说粗口或者使用不得体的词语,尽量保持平和礼貌的态度。在与人交往时,要学会倾听他人讲话,不要打断别人的发言,要尊重他人的意见和观点,这样才能在社交场合中获得他人的尊重和好感。


一个人的服饰和仪表也是体现仪态的重要方面。穿着整洁、得体的衣服不仅可以让自己显得更加端庄和自信,也会让他人感到舒适和愉悦。不同场合需要穿着不同的服装,要根据具体情况选择适合的衣服和配饰,不要过于张扬或者低俗。一个人的仪表和仪容也要注意精心打扮和保养,保持脸部、头发和指甲的清洁整洁,给人一种干净、整洁的形象。


一个人的仪态礼仪是综合体现个人修养和素质的重要方面,它关乎到一个人在社交场合中的形象和影响力。每个人都应该加强对仪态礼仪的培养和提升,从细微处做起,不断完善自己的仪态礼仪素养,展现出更加优雅、从容的自我。

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鞠躬礼仪的基本常识:鞠躬的基本要点

鞠躬时的错误行为

1 鞠躬时不脱帽子

鞠躬时眼睛不往下,翻起来看别人

鞠躬时嘴里吃东西或抽烟

鞠躬时扭扭捏捏,装模作样

正确的鞠躬姿势

1 首先得站好,以良好的站姿为基础,双手在身前搭好,双眼注视对方,面带微笑。

2 鞠躬时,以臀部为轴心,将上身挺直的向前倾斜,倾斜的角度也不一样,一般是90、45和15度,目光随身体自然下垂到脚尖1.5米处,鞠躬完之后,再恢复到标准的站姿,目光再注视对方脸部。

3 鞠躬时应做到文明,鞠躬的同时要问好,声音要热情,亲切。

准确的运用鞠躬礼

正确认识鞠躬的度数,从小到大为15、45、90度鞠躬。

15度一般是运用在一般的应酬场合,如问候时,介绍,握手,让座等都可以用15度鞠躬礼

45度一般是下级给上级,学生给老师,晚辈给前辈,服务人员给来宾表示的敬意。

90度属于最高的礼节。这个得慎重分场合人物来定论。

2 鞠躬必须是站立的,如果在座位上看到了领导,客人应起立鞠躬。

鞠躬礼仪的基本常识:分类

“鞠躬”主要表达弯身行礼,以示恭敬。除了向对方说“早安”和“您好”等的打招呼之外,还是广泛地表示感谢或道歉等的时候,普遍使用的'一种礼仪。另外,弯腰的深浅不同,表示的含义也不同,主要可分为三种。按照上身倾斜角度的不同可以将鞠躬分为以下三种类型:

一度鞠躬:上身倾斜角度约为15度左右,最一般的鞠躬角度。微微低头,身体上部向下弯约15度。常用于与熟人打招呼,与长辈或上级擦肩而过的时候。向对方表示感谢关照的时候,口头致谢固然重要,若再加上“点头”鞠躬,更能体现您的诚意。

二度鞠躬:上身倾斜角度约为30度左右,商业上的往来中普遍使用的鞠躬方式。身体上部向下弯约30度。尤其是进出会客室、会议室和向客人打招呼时,常用来表示敬意。

三度鞠躬:上身倾斜角度约为45度左右,表示向对方深度敬礼和道歉,常用于中国传统的婚礼、追悼会等正式仪式,服务场合中很少使用。

三种行礼方式适用于不同的情况,在日常工作中服务人员最好使用一度鞠躬;在参加重要活动、接待重要来宾时可以选择使用二度鞠躬;三度鞠躬在服务工作中较少使用。

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 (一) 会议座次排定

一是环绕式。就是不设立主席台,把座椅、沙发、茶几摆放在会场的四周,不明确座次的具体尊卑,而听任与会者在入场后自由就坐。这一安排座次的方式,与茶话会的主题最相符,也最流行。

二是散座式。散座式排位,常见于在室外举行的茶话会。它的座椅、沙发、茶几四处自由地组合,甚至可由与会者根据个人要求而随意安置。这样就容易创造出一种宽松、惬意的社交环境。

三是圆桌式。圆桌式排位,指的是在会场上摆放圆桌,请与会者在周围自由就坐。圆桌式排位又分下面两种形式:一是适合人数较少的,仅在会场中央安放一张大型的椭圆形会议桌,而请全体与会者在周围就坐。二是在会场上安放数张圆桌,请与会者自由组合。

四是主席式。这种排位是指在会场上,主持人、主人和主宾被有意识地安排在一起就坐。

(二) 会议发言人的礼仪

会议发言有正式发言和自由发言两种,前者一般是领导报告,后者一般是讨论发言。正式发言者,应衣冠整齐,走上主席台应步态自然,刚劲有力,体现一种成竹在胸、自信自强的风度与气质。发言时应口齿清晰,讲究逻辑,简明扼要。如果是书面发言,要时常抬头扫视一下会场,不能低头读稿。旁若无人。发言完毕,应对听众的倾听表示谢意。

自由发言则较随意,应要注意,发言应讲究顺序和秩序,不能争抢发言;发言应简短,观点应明确;与他人有分歧,应以理服人,态度平和,听从主持人的指挥,不能只顾自己。

如果有会议参加者对发言人提问,应礼貌作答,对不能回答的问题,应机智而礼貌地说明理由,对提问人的批评和意见应认真听取,即使提问者的批评是错误的,也不应失态。

 (三) 会议参加者礼仪

会议参加者应衣着整洁,仪表大方,准时入场,进出有序,依会议安排落座,开会时应认真听讲,不要私下小声说话或交头接耳,发言人发言结束时,应鼓掌致意,中途退场应轻手轻脚,不影响他人。

 (四) 主持人的礼仪

各种会议的主持人,一般由具有一定职位的人来担任,其礼仪表现对会议能否圆满成功有着重要的影响。

1.主持人应衣着整洁,大方庄重,精神饱满,切忌不修边幅,邋里邋遢。

2.走上主席台应步代稳健有力,行走的速度因会议的性质而定,对快、热烈的会议步频应较慢。

3.入席后,如果是站立主持,应双腿并拢,腰背挺直。持稿时,右手持稿的底中部,左手五指并拢自然下垂。双手持稿时,应与胸齐高。坐姿主持时,应身体挺直,双臂前伸。两手轻按于桌沿,主持过程中,切忌出现搔头、揉眼、拦腿等不雅动作。

4.主持人言谈应口齿清楚,思维敏捷,简明扼要。

5.主持人应根据会议性质调节会议气氛,或庄重,或幽默,或沉稳,或活泼。

6.主持人对会场上的熟人不能打招呼,更不能寒暄闲谈,会议开始前,可点头、微笑致意。

会议礼仪小常识

(一)组织者

会议组织者是会议的策划者和服务者,应对会议进行严密的组织,为会议的顺利进行提供各种服务。

(二)主持人

如果是站立主持,应双腿并拢,腰背挺直。单手持稿时,右手持稿的中底部:双手持稿时,应与胸齐高。坐姿主持时,应身体挺立,双臂前伸,两手轻按于桌沿。主持过程中,切忌出现搔头、揉眼、挠腿等不雅动作。

主持人应根据会议性质调节会议气氛,或庄重,或幽默,或沉稳,或活泼。

主持人在主持会议时,对会场上的熟人不宜打招呼,也不宜寒暄闲谈;会议开始前或会议休息时间可点头、微笑致意。

 (三)发言者

发言时要掌握好语速、语调、音量,开始和结束时可以用鞠躬或起立等方式致谢。

要自谦自重。在发言时,不应自吹自擂,少用“我”字,应力戒自我推销、自我宣传和自我肯定。

要尊重听众。发言时要着装整洁端正,妆饰得体;发言结束时,要先道一声“谢谢大家”,再欠身施礼,然后才能退场。

 (四)与会者

与会者着装应符合礼仪规范,衣着整洁,仪表大方。

应严格遵守会议时间、议程。

应按顺序入场、退场。入场顺序一般为:先内宾,后宾客;先群众,后领导;退场顺序一般为:先宾客,后内宾;先领导,后群众。

应专心“听会”,做好记录。

发言应服从会议安排,或征得主持人的许可。

与会者应注意以下禁忌:

不得早退或无故缺席。

不得在会场随意走动。

禁止有碍视听的不良举止和噪音。不得让个人通讯设备发出声响,更不得在会场旁若无人地大声接听电话。

会间不得交头接耳;不得闭目养神;不要吸烟;不得传阅与会议无关的读物。

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一、修饰与衣着

修饰是指女士穿戴不要太华丽了,太耀眼了,如果这样去面试,我想机会就已经了了无几了。因为你是来工作的,要庄重,不要给人一种浮的感觉。我觉得不化妆也不太好,最起码要化些淡妆,这也是对别人尊重的一种做法。想想看打扮的整整洁洁是不是让别人看上去很舒服呀!你想如果一个老农民和一个西装革履的人,找你谈判,你是不是要选择那个西装革履的人呀!

当面试时,有的人说:"面试时,不就是到那天从里到外都换上新衣服,穿的整整齐齐的,然后到发廊整理一下头型吗?"其实这样做是不对的。一、会让人一看就知道你提前准备了,有的时候连刚打上去的发胶还在头上呢,一看就知道你是刚从发廊里出来的。二、由于刚穿上新衣服,一切都是新的,你会有一种很不舒服的感觉,所以你最好要提前一、两天就穿上,适应一下。也就是面试前要提前一、两天做好准备。

面试时要多带几份简历,因为你交到面试官那的已经订成厚厚的一打了。他要看你的简历还要翻找一下才能找到,这时你就要拿出你已提前多准备的简历给他,他会觉得的很舒服的。当面试完后要给面试官写感谢信,虽然现在有许多人一般都不写,但这是礼仪,我还是希望大家写,你想别人都不写,你写了是不是会引起注意呀。在面试或会议时要带上比较精致皮面的笔记本,还有好的笔,不要随便找一个本或笔。

面试时要提前半小时去,先与他们的总台人熟悉一下,总台是个很关键的人物,多打听一下有关将要面试你的上级的消息。如称呼等。有一次一位王女士,接了一个电话说:你好,我是xx公司的王浩,请你明天九点到我们公司来接授面试。第二天,他八点半就到了,和总台服务员聊了一会,服务员打了一个电话,说"王总,王小姐到了",这时她才知道,原来给她打电话的就是王总呀!在这之前她还把这个人当成小人物呢?因为一般打电话通知的都是小人物或员工做的事。所以她进去面试时,说了你好!王总。你想想假如她说,你好,王浩!王总会怎么个想法,"王总"叫了几年了,都已经叫习惯了,突然叫他王浩,他能够习惯吗?

二、自我介绍。

应筹式:在不太重要的场合。如在火车上等场合只要说出叫什么名字就可以了,不必报上职务等。

工作式:你好,我是xx公司的xx经理。

交流式:你好,我是xx,请多多关照,或送上名片。比较随便。

礼仪式:如:开学仪式,升旗仪式等等。比较庄严。

三、眼神

时间:与别人谈话30分钟时,如果只有10分钟以内对方是看着你的,说明他在轻视你。如果10分钟至20分钟之间,说明他对你是友好的。20分钟至30分钟说明两种情况:一、重视。二、敌视。也就是与别人谈话时眼睛要注视谈话时间的2/3。

部位:额头上,属于公务型注视。不太重要的事情和时间也不太长的情况下。

眼睛上,属于关注型注视。

睛睛至唇部,属于社交型注视。

眼睛到胸部,属于亲密型注视。

角度:平视,表示平等。斜视,表示失礼。

俯视:从上往下看,轻视别人。

四、面容

有的时候皱眼眉,表示不奈。撅着嘴表示生气。"噢"?表示惊呀!

五、笑容

要学会微笑。微笑很重要,谁喜欢天天面对着冷冰冰一点笑容的人呀。像储蓄所、银行的职员,当你去取钱时,他们是不是很冷冰冰的,一点笑容也没有。像别人欠他们什么似的,感觉不太好吧,其实那是他们的职业病,已经习惯了。下面我给你们讲一个故事:

以前有一家公司让他们的员工去拿一份重要的材料,结果去的都被骂了回来。老板就把这个任务交给了小李,小李很愁呀!但这份材料不拿还不行,结果还是去了。到那时,只见那位科长还在破口大骂呢?这时小李什么也没有说,只是微笑、微笑还是微笑,嘴里说着:"噢?这样呀?是吗?",只是点着头微笑着。后来,那个吴科长骂了一阵子的时候,小李说:"吴科长,你很会善于表达你内心里的愤怒呀!"。后来,吴科长看了看小李说:"嗯!这小伙子不错!我也不为难你了,你就拿回去吧!",就这样别人没有拿到的,他却拿到了。

六、需要避免的身体语言。

当与别人谈话时不要双手交叉,身体晃动,一会倾向左边,一会倾向右边,或是摸摸头发、耳朵、鼻子给人以你不耐烦的感觉。一边说话一边在玩笔,有的人特别喜欢转笔,好像在炫耀,你看我转的多酷呀!也不要拿那个笔来回的按。虽然与同辈之间还算说的过去吧,但是跟长辈谈话时这样做是很不礼貌的。

下面我们来说说拜访的基本礼仪

中华民族大都热情好客。“有朋自远方来,不亦乐乎”。对来客,不管是预约好的,还首先是拜访做客的基本礼仪。

做客有不同情况:初次登门拜访,老朋友串串门,应邀赴约聚会,有事求助于人等等,因而礼节也稍有不同,不过无论何种情况,作为客人的身份一样,都要为主人着想,客随主便,少给主人带来不便,也就有些需遵循的大致相同的礼节。(1)注意时间的选择。一般来说,访问某人,应事先选择好时间,不宜选择对方较忙或三餐时间,晚上不宜太迟。节假日和周末,本是访问的好时机,但如果没有预约,也不要贸然前往,这些时间主人往往另有安排。预先约定时间,最符合礼貌。尽量不做不速之客,不请自到。预约好的拜访,宾主都要守时、守约、守信。客人应准时或稍提前一点儿到达,因特殊情况不能赴约,应想办法通知对方,无声无息地取消预约是极不礼貌的。(2)注意服装的选择。一般的访问,整洁、朴素、大方即可,不必太过华丽。蓬头垢面、衣冠不整是对主人的不敬。去庆贺喜事,就须讲究些。(3)进门时先敲门或按门铃。敲门要有节奏感,不轻不重,不急不慢,敲两三下为宜。虚掩着或开着的门也不可破门而入,给主人一个措手不及则很失礼,进室后最好等要拜访的人来后才落座。如果需要较长时间等候,可先落座与接待者交谈或看些报纸书刊杂志之类的读物,要拜访的人来后应起立寒暄。对于约好的正式拜访,无论事情多急,拜访的时间很紧,在门口也只能寒暄问候,不要谈正题,入室落座后再谈,否则会给对方留下不成熟的印象。要穿拖鞋的在门口就换好,见到其家人应问好致意,不打招呼是失礼的。(4)对主人的热情款待表示感谢。主人敬茶或糖果等小食品时,应起身或欠身双手接过,并说声“谢谢”,若敬烟,作为学生应婉言谢绝。(5)交谈过程中,要注意交谈的礼仪和技巧,谈话要简要,少说消极、沉闷的话。善于倾听,作出积极反应,不要随意中断别人的谈话。客人在主人家不宜东张西望。不要随便走进主人的卧室,除非主人主动邀请。(6)掌握好告辞的最佳时机。一般性拜访,时间不宜太长,也不宜太匆忙。一般以半小时到一小时为宜。若是事务、公务性拜访,则可视需要决定时间的长短。客人提出告辞的时间,最好是与主人的一个交谈高潮之后,或者是在又有新客人来时,交谈中主人若有疲劳感或有家人来提示有什么急事要办等情况时,适时告辞较为得体。告辞时应对主人及家人的款待表示感谢。如果主人家有长辈,应向长辈告辞。综上所述,作为客人应遵守的基本礼节概括为:事先预约,不做不速之客;如期而至,不做失约之客;彬彬有礼,不做冒失之客;衣冠整洁,不做邋遢之客;举止端庄,谈吐文雅,不做粗俗之客;适时告辞,不做难辞之客。

关于社交礼仪还有很多我们需要学习的地方,我们应该不断的完善自己、充实自己。

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穿着礼仪基本常识


在社交场合中,穿着是我们给别人的第一印象。无论是在正式的商务活动中,还是在随性的朋友聚会中,穿着得体并遵守基本的礼仪是非常重要的。通过正确的穿着礼仪,我们可以展示自己的专业素养,提升自信,赢得他人的尊重。下面将详细讨论穿着礼仪的基本常识。


根据不同场合选择适当的着装是至关重要的。在正式的商务场合中,穿着正式的西装是必须的。男士应该穿着整洁的西装,搭配领带,并确保颜色和样式与场合相配。女士可以选择穿着正式的套装或西装裙,并搭配得体的饰品。在此类正式场合中,应避免过于个性化或暴露的服装,以免给人留下不专业的印象。


在非正式的社交聚会中,可以选择更为随性的着装。男士可以选择搭配一件品质好的针织衫或衬衫,并搭配合适的裤子或牛仔裤。女士可以选择简洁舒适的连衣裙、无袖上衣或毛衣,并搭配合适的裤子或短裙。在这样的场合中,穿着应该注重整洁,并尽量避免穿着过于随便或暴露的服装。


穿着礼仪也包括对服装和鞋袜的细节处理。无论是正式场合还是非正式场合,都应该确保服装整洁干净。衣服应该熨烫平整,没有明显的褶皱或瑕疵。衣物上的任何污迹都应该被处理掉,避免给人不注意细节的印象。对于女士来说,选择合适的内衣和内裤也是非常重要的。


鞋子是整个着装的重要组成部分。在正式场合中,男士应该穿着整洁的皮鞋,避免穿着过旧或磨损的鞋子。女士可以选择合适的高跟鞋或平底鞋,鞋子的选择应该与整体的着装相配。在非正式场合中,可以选择更为休闲的鞋子,但仍然要注意鞋子的清洁和整洁。


同时,饰品也是穿着礼仪中重要的一环。饰品的选择应该与整体的着装相协调,并适合场合。男士可以选择佩戴一款简约的手表,搭配适当的领带夹或袖扣。女士可以选择适当的项链、手链或耳环来增添亮点。饰品的选择应该适中,避免过多或过于夸张。


在穿着礼仪中,对于颜色的选择也是需要注意的。颜色可以传达出一种特定的氛围或形象。在正式场合中,常用的颜色如黑色、灰色、白色等都是比较安全的选择。这些颜色给人一种严肃、专业的感觉。在非正式场合中,可以选择一些更加明亮的颜色,来增添活力和兴奋感。但是,颜色的选择还是要根据个人肤色和场合来合理搭配。


在社交场合中,穿着礼仪的基本常识是非常重要的。通过正确选择适宜的着装,并对服装和鞋袜进行细节处理,我们可以展示自己的专业素养和尊重他人。在日常生活中,我们要时刻关注自己的着装,不仅仅是为了满足他人的期待,更是为了塑造自己的形象,展示自己的自信和个性。

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1.为什么要学习礼仪?

(1)礼仪的含义:是人们在社会交往活动中共同遵守的行为规范和准则,核心是尊重。

修养是礼仪的内在本质与灵魂,礼仪是修养的外在表现。

社交中“不“惯例(不过分开玩笑、不恶语伤人、不要乱起绰号、不热情过度、不随便发愁、不妨碍他人、不当面纠正、不言而无信)

1、介绍与自我介绍(仪态大方,表情亲切,选准机会,把握分寸,掌握基本程序:致意-回应-介绍,内容准确、恰当(三要素):姓名、单位、职务)

2、握手(伸手的次序,握手的方式,神态专注,姿态自然,手位适当,力度适中,时间适度)

6、电话(融入笑容的声音:清晰、音量适中,掌控时间:吃饭和休息时间不致电,通话一般不超过三分钟,切勿边吃东西边打电话。打电话 事先准备电话资料,将通话内容按重要程度依次列出,挂断电话前说“谢谢”、

“再见”,轻挂电话。接电话 电话一响,立即接听,问好,积极回应,不要打断别人说话,多用敬语,致谢,再见,等对方先挂电话,自己再挂)

12、求职应聘(应聘前的注意事项 、面试前的准备、面试中的基本礼仪、面试后的基本礼仪)

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仪表——第一印象的关键

仪表,也就是人的外表形象,包括仪容、服饰、姿态和风度,是一个人教养、性格内涵的外在表现。

讲究个人卫生、保持衣着整洁是仪表美的最基本要求。在日常生活中,只要有条件,就必须勤梳洗、讲卫生,尤其在社交场合务必穿戴整齐,精神振作。

要正确认识自己,不盲目追赶潮流,注意得体和谐,做到装扮适宜,举止大方,态度亲切,秀外慧中,个性鲜明。

女装——体现品位与风采

对于爱美的'女士来说,着装要得体、有品位。

⑴首先考虑自己的身材

身材矮胖的人,应避免选择过于鲜艳和大花、大格子的衣服,而应穿着垂直线条式样、颜色素雅、剪裁合体的服装。身材高瘦的人,要避免穿垂直线条、过于透明的衣服。

⑵也要考虑自身的肤色

肤色白皙的人穿什么颜色都合适,如穿深色服装,更显得肤色细白洁润;肤色黝黑的人则最好选颜色素雅、较明亮的颜色,可获得健美效果。

⑶衣着搭配要协调

一般来讲,上衣与下装的质地款式应相配,不要上衣十分厚重而下装又极轻薄,也不要上着职业装而下着牛仔裤。除此之外,还要讲究色彩的和谐统一。

⑷服装与鞋子也要在颜色款式上加以搭配,比如套装配高级皮鞋,运动装配旅游鞋等。


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第一,注意语音。与人进行交谈时,尤其是在大庭广众之下,必须有意识地压低自己说话时的音量。最佳的说话声音标准是,只要交谈对象可以听清楚即可。如果粗声大气,不仅有碍于他人,而且也说明自己缺乏教养。

第二,注意语态。与人交谈时,在神态上要既亲切友善,又舒展自如、不卑不亢。自己说话时,要恭敬有礼,切忌指手画脚、咄咄逼人。最佳的语态是平等待人、和缓亲善、热情友好、自然而然。当别人讲话时,则要洗耳恭听,最忌三心二意、用心不专。最佳的语态是积极合作、认真聆听、努力呼应、有来有往、专心致志。

第三,注意语气。在与别人交谈时,秘书的语气应当和蔼可亲,一定要注意平等待人、谦恭礼貌。讲话的速度稍微舒缓一些,讲话的音量低一些,讲话的语调抑扬顿挫一些。在交谈时既不要表现得居高临下,也不宜在语气上刻意奉迎,故意讨好对方,令对方反感。同时,在语气上一定要力戒生硬、急躁或者轻慢。

第四,注意语速。在交谈之中,语速应保持相对的稳定,既快慢适宜,舒张有度,又在一定时间内保持匀速。语速过快、过慢、或者忽快忽慢,会给人一种没有条理、慌慌张张的感觉,是应当力戒的。

⍟ 西方餐桌礼仪基本常识 ⍟


在西方文化中,餐桌礼仪被视为社交场合中的重要组成部分。无论是商务宴会、正式晚宴还是家庭聚餐,正确的餐桌服务礼仪可以彰显一个人的修养与教养,并且对于建立良好的人际关系也起到关键作用。本文将详细介绍西方餐桌服务礼仪的常识,以帮助读者在各种场合面对餐桌时表现得得体、得体。


1. 座位礼仪


在西方餐桌礼仪中,座位安排是关键一步。主宾应该坐在宴会桌的中央或最重要的位置,而其他客人则根据他们的社交地位,以及被邀请的顺序依次入座。当你到达座位时,应注意礼貌地等待其他人就座。在坐下时,应保持笔直、双脚平放并略微分开。


2. 餐具使用


在西方餐桌上,我们通常会遇到许多餐具,正确的使用有助于显示你的教养。当每道菜品上桌时,你应该使用适当的餐具。一般情况下,从外到内使用餐具,越靠近盘子的餐具代表越晚使用。用餐过程中,使用刀叉要从左手开始,右手尽量避免直接接触食物。当你用完餐具后,应该把它们轻轻放在盘子边缘,而不是直接扔在盘子里。


3. 餐巾使用


餐巾在西方餐桌礼仪中是必不可少的。当你入座后,应立即把餐巾轻轻展开放在膝盖上。用餐结束或暂时离开时,应该将餐巾轻轻放在椅背上,而不是放在桌子上或盘子里。使用餐巾时,不要擦拭嘴唇或脸部,而应该用它轻轻擦拭唇部。


4. 咀嚼食物


在西方餐桌上,咀嚼食物是非常重要的。当你咀嚼食物时,应该保持嘴巴闭合,并慢慢咀嚼。避免说话或喝水时有食物残渣。咀嚼食物时,不要用筷子或叉子在盘子中夹取食物。


5. 饮酒礼仪


在西方文化中,用餐时的饮酒礼仪非常重要。当你被要求演示小酒或酒杯时,你应该轻轻拿起杯子,不要摇晃或敲击杯子。品尝酒时,应将酒杯轻轻旋转,以释放酒的香气。饮酒时,应该小口、慢慢地喝,而不是一口气喝完。


通过遵循这些西方餐桌服务礼仪的常识,我们可以在各种场合中表现得得体、自信。这些礼仪规范与传统的文化价值观相辅相成,体现了对他人尊重和关注的态度。通过正确应用餐桌礼仪,我们能够更好地与他人互动,建立良好的人际关系,并使餐桌成为友好分享的场所。

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【揖让】一指古代宾主相见的礼节。揖让之礼按尊卑分为三种,称为三揖:一为土揖,专用于没有婚姻关系的异姓,行礼时推手微向下;二为时揖,专用于有婚姻关系的异姓,行礼时推手平而致于前;三为天揖,专用于同姓宾客,行礼时推手微向上。一指禅让,即让位于比自己更贤能的人。

【长揖】这是古时不分尊卑的相见礼,拱手高举,自上而下。

【拱】古代的一种相见礼,两手在胸前相合表示敬意。《论语·微子》中有这样的记载:“子路拱而立。”

【顿首】古时一种拜礼,为“九拜”之一,俗称叩头。行礼时,头碰地即起。因其头接触地面时间短暂,故称顿首。通常用于下对上及平辈间的敬礼,如官僚间的拜迎、拜送,民间的拜贺、拜望、拜别等。也常用于书信中的起头或末尾,如丘迟《与陈伯之书》:“迟顿首。陈将军足下无恙,幸甚幸甚……丘迟顿首。”

【稽首】古代的拜礼,为“九拜”之一。行礼时,施礼者屈膝跪地,左手按右手,拱手于地,头也缓缓至于地。头至地须停留一段时间,手在膝前,头在手后。这是九拜中最隆重的拜礼,常为臣子拜见君王时所用。后来,子拜父,拜天拜神,新婚夫妇拜天地父母,拜祖拜庙,拜师,拜墓等,也都用此大礼。

【九拜】我国古代特有的向对方表示崇高敬意的跪拜礼。《周礼》谓“九拜”:“一曰稽首,二曰顿首,三日空首,四曰振动,五日吉拜,六日凶拜,七日奇拜,八日褒拜,九曰肃拜。”这是不同等级、不同身份的社会成员,在不同场合所使用的规定礼仪。

【跪】两膝着地,挺直身子,臀不沾脚跟,以示庄重。如《廉颇蔺相如列传》:“于是相如前进瓿,因跪请秦王。”

【坐】古代席地而坐,坐时两膝着地,臀部贴于脚跟。为了表示对人尊重,坐法颇有讲究:“虚坐尽后,食坐尽前。”“尽后”是尽量让身体坐后一点,以表谦恭;“尽前”是尽量把身体往前挪,以免饮食污染坐席而对人不敬。

【座次】古时官场座次尊卑有别,十分严格。官高为尊居上位,官低为卑处下位。古人尚右,以右为尊,“左迁”即表示贬官。《廉颇蔺相如列传》:“以相如功大,拜为上卿,位在廉颇之右。”古代建筑通常是堂室结构,前堂后室。在堂上举行的礼节活动是南向为尊。皇帝聚会群臣,他的座位一定是坐北向南的。因此,古人常把称王称帝叫做“南面”,称臣叫做“北面”。室东西长而南北窄,因此室内最尊的座次是坐西面东,其次是坐北向南,再次是坐南面北,最卑是坐东面西。《鸿门宴》中有这样几句:“项王、项伯东向坐,亚父南向坐,……沛公北向坐,张良西向侍。”项王座次最尊,张良座次最卑。

【席次】古代宴会席次,尊卑很有讲究。一般筵席用的是八仙桌,桌朝大门,其位次如下:位尊者居前,8是主人席位。如果客多,可设两桌、三桌或更多,有上桌与散座的区别:上桌与单席的位次相同,散座则不分席次。

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【冠礼】古代男子成年时(二十岁)加冠的礼节。冠礼在宗庙中进行,由父亲主持,并由指定的贵宾给行冠礼的青年加冠三次,先后加缁布冠、皮弁、爵弁,分别表示有治人、为国出力、参加祭祀的权力。加冠后,由贵宾向冠者宣读祝辞,并给起一个与俊士德行相当的美“字”,使他成为受人尊敬的贵族成员。因为男子二十岁行冠礼,所以后世将二十岁称作“弱冠”。

【婚冠礼】古代嘉礼之一。《周礼》:“以婚冠之礼亲成男女。”古代贵族男子二十岁行冠礼后即可成婚,并享受成人待遇,女子十五岁行笄礼(笄:束发用的簪子。古时女子满十五岁把头发绾起来,戴上簪子)后也可结婚。所以把婚礼、冠礼合称为婚冠礼。

【祖道】古代为出行者祭祀路神和设宴送行的礼仪。《汉书》载,西汉将领李广利率军队出击匈奴之前,“丞相为祖道,送至渭桥”。《荆轲刺秦王》:“至易水上,既祖,取道。”文中的“祖”就是“祖道”,临行祭路神,引申为饯行送别。

【斋戒】古代祭祀或重大事件,事先要沐浴、更衣、独居,戒其嗜欲,以示心地诚敬,这些活动叫“斋戒”。“斋”又称“致斋”,致斋三日,宿于内室,要求“五思”(思其居处、笑语、志意、所乐、所嗜),这主要是为了使思想集中、统一。“戒”又称“散斋”,散斋七日,宿于外室,停止参加一切娱乐活动,也不参加哀吊丧礼,以防“失正”、“散思”。古人斋戒时忌荤,但并非忌食鱼肉荤腥,而是忌食有辛味臭气的食物如葱、蒜等,这主要是为了防止祭祀时口中发出的臭气,对神灵、祖先有所亵渎。