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酒店餐饮经理述职报告

发表时间:2022-07-24

【实用总结】 餐饮经理述职报告之三。

作为公司的正式员工,我们要不断学习与进步,把工作做得更好!为了反馈工作质量,现在就是我们写述职报告的时候了。述职报告就是要找出优点以及不足与教训。那么,怎么才能让写的述职报告更加全面呢?以下是小编为大家收集的“【实用总结】 餐饮经理述职报告之三”供您参考,希望能够帮助到大家。

其次为了丰富员工的精神生活,打造一支团结、稳定的员工队伍,除楼面分批组织活动外,我们坚持在前、后台分别挑选人员出版“餐饮风采”栏,从而提高了员工的参与意识。在20xx年的'酒店评比活动中,部门获得“七.一”知识抢答赛、第四届运动会拔河比赛等多次比赛中荣获第一名。

二、存在的主要问题

一年来,餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店与公司的期望值还相差甚远,其主要表现在:

一是自己作为餐饮部经理,消防安全管理意识淡薄,导致4月3日二楼厨部失火,对外给酒店造成了不良的负面影响;

二是在经营创收上招数不多,点子不够新,致使部门的营业收入多个月未能完成酒店下达的任务指标;

三是在菜肴质量的稳定和产品特色的突出上效果是明显;ys575.Com

四是在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在规范化、标准化的服务上参差不齐;

五是一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动力大;

六是在抓后台管理上决心和力度不够,存在一定差距。

三、今后工作努力方向

(一)、巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力

1、巩固大宴创收和开餐效果上升的成果,进一步提高创收能力,力争抢占更多的大宴市场份额:

1)规范和提高大宴服务质量,进一步扩大酒店大宴服务与社会餐馆间的差距。

2)以大宴的主持和三至五道特色菜以及提高上菜速度为突破口来形成大宴品牌。

3)加大大宴氛围布置及推销力度,进一步提高整体氛围布置水平,形成怀大大宴特色。

2、巩固早茶经营效果上升的成果,力争早茶年收入突破百万元大关:

1)延长早茶营业时间,由原来的6:30—11:00调整至6:00—11:00,主要针对6:00—7:00间四趟列车到怀化的客人。

2)开启二楼包房对客使用,增加早茶经营面积,提高早茶消费档次。

3)引进部分名小吃和当地受欢迎的小吃,充实早茶品种,形成早茶特色,如云南的“过桥米线”,本地的“桐叶耙”等。

3、稳定包房,确保创收水平稳中有升:

1)稳定包房客源,确保包房出租率:

l按照拟定的人性化服务举措,逐步实施;

l营造更好的消费环境和消费档次,吸引和稳定更多的客源;

2)稳定消费档次,确保收入提升:

l在菜肴结构上以“高低相间,高中结合”的方式进行编排和

推销;

l在高档菜肴的开发和推销上采取“以点带面,以局部带动全

部”的思路进行,主要是专攻一种高档菜,并开发出系列高中档菜;

l研定并推出部分高档包席,如3380元/桌、5880元/桌等,

改变部分客人对怀大餐饮“高不成,低不就”及菜肴档次不高的口碑。

3)挑选三至五名技能好,推销技能强的员工为点菜员,合理宾客消费,关注客人感受。

4、挖掘经营卖点潜力,提高会议创收能力:

1)提高会议服务标准和服务质量(如服装、花卉等);

2)完善会议服务配套设施(如夹板、音响调试等);

5、稳固二楼散台上升效果,确保人气、财气稳中有升:

1)总结20xx年二楼散台促销经验与效果,定期推出一些适应工薪阶层消费的促销举措,达到“先旺人气,再旺财气,相互联动,双收双赢”新局面。

2)定期组织厨师到长沙特色餐馆及原材料市场进行考查,引进其特色菜及原材料。

(二)、大胆改革,完善激励机制,充分调动各岗积极性

1、打破原有厨部工资发放管理办法,仿效20xx年餐饮前台工资发放模式,采取任务与其部分效益捆绑,每月核算,年底兑现。

2、拟定并实施《餐饮包房任务分组及超额提成奖励管理办法》。即:将现有包房分为几个组后再明确每组每月收入指标,对超额完成收入指标的一组按一个百分点进行奖励,未完成者不处罚,当月核算,季度兑现。

3、拟定并实施《关于对经营和管理提合理化建议被采用后的奖励管理办法》。即:引导各级员工多提对经营和管理有利的合理建议,并根据合理化建议作用的大小,将奖励分为A、B、C、D四级,一经采用,视其效果进行当月兑现。

4、完善并继续实施《高档菜肴推销提成奖励办法》和《厨部推新菜奖励制度》。

5、对供货商实施《关于提供特色优质原材料供给的奖励的规定》,开辟挖掘特色原材料的新渠道。

6、继续完善实施《大宴促销提成奖励办法》。

(三)、狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升

1、以《餐饮质量保障体系》和《怀化大酒店诚信经营管理条例》为蓝本,贯穿日常服务管理工作。

2、循序渐进推行拟定的《餐饮人性化服务举措实施细则》。

3、加大培训力度,强化标准意识。

1)规范切配厨师与上灶厨师的工作标准,对菜谱中的菜肴逐个实施统一标准的培训,做到不因厨师和时间的不同而造成菜肴口味和份量变化。

2)在前台培训上,总结情景模拟培训效果,继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训,确保操作标准统一。

3)每周定期对点菜员进行培训,教员由经理担任,逐步提升配餐员的配菜质量。

4)成立以部门领班和主管为成员的部门质检小组,由主管和领班每周轮流对前台服务、卫生、劳动纪律、菜肴质量等情况进行质检,并向部门经理上报整改或处罚意见。

5)完善实施“厨部菜肴四层把关,一关否定制度”,确保出品质量和稳定。

(四)、总结经验,挖掘管理潜力,再创节支佳绩

1、坚持实施每周市场调查、原材料定价、验收及成本核算管理办法。

2、加大和增加自制菜肴开发力度和品种。

3、完善实施《部门综合成本率控制管理办法》,并将节支奖与采购员挂购。

4、将现有柴油灶灶芯改为节能灶芯。

5、强化前台员工节约意识,不定期开展节能降耗评比竞赛活动。

(五)、调整班子结构,加强班子建设,确保两个队伍的稳定

1、配齐配强班子人员,把部分表现较好,业务技能强且具备管理能力的员工提拔到管理岗位,激发员工的上进心。

2、明确骨干责任分工,强化责任意识。

3、每周对骨干实施一次培训,提高其管理水平。

4、开展各种集体活动,缓解工作压力,增加部门凝聚力和向心力。

发展才是硬道理,发展是第一要务,只要我们解放思想,坚定信心,与时俱进,大胆创新,打造五省周边城市餐饮精品的目标,就一定能实现。

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【实用总结】 酒店经理述职汇报之三


作为公司的正式员工,我们要不断学习与进步,把工作做得更好!为了更好的落实工作任务,我们现在是时候写我们的述职报告了。述职报告是公司人员在对完成工作任务的成绩做的一种总结。那么,您知道这个述职报告应该要怎么下笔吗?下面是小编精心收集整理,为您带来的《【实用总结】 酒店经理述职汇报之三》,仅供您在工作和学习中参考。

尊敬的各位领导、各位同仁:

大家好!

很荣幸能在这里向酒店领导及各位同仁汇报我入职以来的工作,说实话,我此刻的心情非常矛盾与复杂,为什么这么说,因为我了解酒店娱乐在经营上曾经有过辉煌的一页,同时也目睹了现在经营上的举步维艰,从经营数据上看,三、四月份仅完成下达任务的67%和52%,与去年同期相比较均有所下降。

实际上,从上任娱乐部经理岗位开始我就感受到经营现状的严重困难,通过对市场形式和部门内部情况的通盘了解,我在入职两个多月的时间主要做了以下工作:

一、开拓市场,寻找机遇。

作为酒店的三大经营部门之一,如何提高部门经营收入,推特色经营项目是我作为部门主要负责人的第一工作职责。

20xx年是xx行业竞争尤为激烈的一年,目前xx市50间以上KTV新开的近10家,酒吧近20家,特别是娱乐休闲业,用“花样不断,变化无常”来形容一点不为过,不断崛起规模大、档次高的xx娱乐场所就是一个标志。

面对如此残酷的竞争环境,如何使酒店的康体娱乐经营在市场上占得一席之地?我们通过细致的市场调查,取他人之长补已之短,利用酒店品牌打造属于自己的经营特色:

1、改善KTV的点歌系统进行升级,增加了歌曲容量,提高了点歌速度,同时解决了客人投诉点歌系统慢、歌曲少等问题。

2、为迎合今年韩流带给xx市旅游热潮,在酒店领导指导下,娱乐适时推出了韩团二次消费康体娱乐各项优惠措施,并有针对性增加了500多首韩文经典歌曲,引起韩国客人广泛兴趣。

3、为弥补美容美发中心外卖产品的短缺和不足,我部与市场品牌联合推出各种高档精品的外卖产品,在这方面,不但增强了美容美发中心的竞争力,同时也提高了美容美发的档次。

4、在“五一”黄金周期间,部门在游泳中心适时推出100元家庭健康游以及优惠次卡、月卡、折扣活动得到客人一致好评,并带动了游泳中心的人气和效益。

5、在政策性大气候的影响下,健康温泉在处理好外围关系的同时,加紧了在技师服务技能上的创新,虽然在业绩上没有达标,但为客人和从业人员提供了一个安全的环境,在同行业得到了一定程度上的认可。

二、加大管理,提升服务。

众所周知,娱乐的管理是酒店管理中最敏感、棘手的,有它行业的特殊性和政策的边缘性,如果管理跟不上,其它也就无从谈起。

1、首先在工作中以身作则,从自己做起,我要求下属做到的先自己做到,对自己提出的要求是不计较个人得失,不斤斤计较,做到“做好不向上邀功,做差不推诿下属”。

2、以制度管人,部门重点抓“责任连带制度”即:按班组、岗位、区域所发生的问题责任到当事人和直接管理人员。

3、加强质检。部门经营状况不稳定,忙时员工积极性很高,闲时就比较懒散。针对这一现状,部门成立了以经理助理王珠红为主的质检小组来主抓质检工作,每周不定期的对各班组进行检查,并在部门例会上予以通报,使存在的问题得到了及时的整改。

4、提高管理水平与服务标准。服务是酒店的生命,好的服务是高水平的管理得来的,部门每周进行管理会议,对服务案例进行探讨,对酒店投诉进行分析,并有针对性的加以总结。

三、降低成本,确保安全。

娱乐部营业面积较大,服务项目较多,加强成本控制,开源节流是创收的前提。为此,我们在这个基础上主要开展了以下几个方面的工作:

1、严格执行布草报费程序,杜绝乱报废现象。

2、对酒店成本严格控制,按照财务成本组制定的执行程序,严把进货关和出品标准。

3、对经营区域水、电、空调的使用做了明确规定,各区域做到人走关灯,电器断电。

4、针对物品的领用与耗用,我们指定专人负责,由办公室统一调控,并在使用上将其纳于各班组班前班后的工作程序,对办公用品由专人负责统一开单领用,同时对各班组报计划的领用物品严格控制使用量。

5、积极与职能部门保持联系,确保经营安全,信息畅通。

四、通过几个多月的工作本人还有许多不足之处:

1、市场信息把握不准,没有挖掘特色极强的经营项目。

2、经营胆略不够强,对走政策边缘项目把握不准。

3、自身知识水平有待进一步提高。

4、对于职业经理人的涵养,管理魄力有待加强。

五、对下一步的经营和管理构想。

1、努力打造酒店的康体娱乐品牌,整合我们现有经营模式,借鉴市场导向,创建自身特色品牌项目,形成一个有神农特色的娱乐场所,如KTV、健康温泉、美容美发、足浴休闲等,只要打响一个品牌就能牵一而发动全身。

2、整合现有硬件设施和资源,遵循市场规律,加大经营体制与市场的融合,根据自身特点制定出独特有效的经营方针。同时要多元化的加大对外宣传力度。

3、打造精干的管理队伍,炼就优质服务的员工群体,保证服务的个性化,管理机制灵活化,管理人员要“上得去,下得来”形成你追我赶的良性局面。

4、针对场地大,项目齐,成本低的特点,下一步我们将组建专职娱乐营销队伍,设专项奖励提成标准,提高营销人员的工作积极性变被动为主动。在管理工作中要有“跳开这个圈子”回头看的思维,只有打破常规才能有突破。

各位领导、各位同仁,非常感谢你们在过去的几个月时间里对我工作给予的关心指导,支持与帮助,我将遵照酒店领导“以营销为龙头、以管理为基础、以服务为保障”的经营理念,团结部门全体同仁。

孜孜求索,不断创新,把握市场,带领部门全体同仁奋发图强,努力拼搏,努力把部门经营管理服务水平推上一个新的台阶,力争完成下达的经营目标。

[总结参考] 酒店餐饮工作报告之三


自来到公司的那一天起,我们就又在努力专研,争取做得最好。为了让我们未来的工作更加井然有序,我们现在也该用心去写好自己的述职报告了。述职报告就是要找出优点以及不足与教训。那么如何写好我们需要的述职报告呢?下面是小编为大家整理的“[总结参考] 酒店餐饮工作报告之三”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

1.绪论

本人于20xx年3月5日至7月4日在上海龙腾功夫小龙虾酒店进行了接近4个月的酒店业务实习。我在该酒店餐饮部做服务员,实习期间对酒店的历史背景和产品学问有了相当的了解和熟悉,也对酒店的运作程序有了肯定的熟知,巩固了自己所学的专业学问。在服务技能上有所提高,在个人服务意识上有所提升。

1.1实习的目的和意义

通过本次实习,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。

1.2实习单位介绍

龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华喧闹的黄浦区汉口路,接近东方明珠塔,距黄浦江两千米之遥,可以乘车沿江游玩。该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引四周的顾客,赢得了“吃龙虾到龙腾功夫”的美誉。

1.3实习要求

在酒店实习期,根据酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好格外的事情。在服务技能上加强训练,达到一流的水平;在服务意识上加强思索,达到超前的意识。不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可。

2.实习岗位和内容

2.1实习岗位

我的实习岗位是餐饮部服务员,每天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面。每天我都按要求地做好各项预备工作,以及客人用餐时的服务工作。

2.2实习内容

2.2.1迎宾、问候客人

当一切预备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接来宾的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2.2.1呈递菜单并点菜及酒水

询问客人是否可以点菜,并将菜单交于仆人。向客人主动推举特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推举软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以挺直向仆人询问是否可以通知厨房开头做菜,如有vvvip,同时要问仆人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数预备。同样要向仆人推举各种酒水及饮品。

2.2.3服务酒水

如客人有特别要求的话,根据客人的意思分先后挨次斟倒。如客人没有要求,则根据先女士儿童、主宾、后仆人的挨次顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

2.2.4上菜服务

上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向仆人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展现,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。全部菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

2.2.5餐间服务

烟缸里每两个烟头就更换一次;准时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要立刻手持酒瓶预备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;假如所点的酒水已喝完或立刻喝完,要立刻问仆人是否要再加。

2.2.6拉椅送客

客人起身要离开时,要立刻上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的完临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

2.2.7餐后整理工作

归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最终收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运输至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

3.实习总结

经过四个月的实习,在领导和同事们的关照和指导下,及自身的不懈努力,让我在各方面都取得了长足的进步。在这里我学到的不仅是理论学问,更多的是自我综合素养方面的熟悉。最主要的是不仅让我学会了做事,还教会了我如何做人。对培育我的工作意识和提高我的综合素养有着特别的意义。

3.1实习建议

就目前而言酒店的员工素养普遍较低,在餐饮部更能体现这个问题。在这里引用一位客人对餐饮部的副经理说的一句话,“你们的员工的品德有问题。”这是一个严峻的问题,影响了客人对酒店看法,挺直影响酒店的声誉。餐饮部的员工粗言秽语泛滥,他们的言语和行为可以说有点不文明,不过他们的门面工夫做得比较好,但并不能保证永久不出问题。我个人认为,酒店员工的品德是特别重要的,虽然这也是一个个人问题,但在工作中就代表了酒店的形象。因此,中酒应当加强员工的品德修养方面的培训,努力提高员工的综合素养。

3.2实习体会

3.2.1实习是对意志力的一种熬炼

记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对许多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺当,常常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是:“你不是学酒店管理的吗,连这个都不懂呀?”诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是由于我不懂,我才来这里学习的,我是来学阅历,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了顽强。或许,我应当感谢他们,正是他们给了我成长的机会。我觉得,从这次的实习中,我觉得我的意志更加顽强了,我信任,我受挫的力量也将增加,这也将是我人生的财宝。

3.2.2微笑服务是一把金钥匙

记得有一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。等我端到客人面前时,我微笑着说:“先生,这是给您的毛根粥”!客人然后说:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了,我赶忙微笑着给客人赔礼,这时客人笑这说;“算了,毛根粥就毛根粥吧”我当时真正体会到了微笑的力气。

3.2.3服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键

对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财宝之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平常我们应做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点。而在饭店的任何一个角落都是谦谦君子的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于.中的个人永久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着整个.的素养与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应特别熟识,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径教导。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是关心客人解决难题的学问供应力量,金钥匙文化就是典型,满足加惊喜,完成不行能完成的任务。

3.2.4酒店需要合作精神

酒店业是一个强调团队合作精神的行业,需要员工的相互合作,部门间的相互协作,任何一位客人需要的服务都不行能由一个人来完成。从客人进入酒店的那一刻开头,我们就开头为他服务,直到他离开,任何一项服务都离不开各部门的沟通和合作。

月度总结推荐: 餐饮工作报告之三


作为公司的优秀员工,要有过硬的专业技能,才能在这个行业中长久发展。为了提高自己的大局意识,我们就要在花时间去写一份述职报告了。述职报告是指在某一阶段的工作进行全面的回顾。那么,你会写领导要求的相关述职报告吗?小编收集并整理了“月度总结推荐: 餐饮工作报告之三”,但愿对您的学习工作带来帮助。

1、制定了新的《员工守则》

并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达x余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作

规范每周例会,每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。

改变原来遇超过x人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,x人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。

同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有x万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有x元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在x月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。

3、制定菜单,并根据客人需求更改

制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

4、以农家菜和野味为主导

制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

5、落实了卫生责任制,责任分区到人

改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

6、成本控制预案

制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

7、加强餐饮部安全保障工作

每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

总结借鉴: 经理述职报告之三


作为公司的优秀员工,要有过硬的专业技能,才能在这个行业中长久发展。为了让下一阶段工作开展有序,我们是时候静下心来好好写写述职报告了。述职报告是向上级反映,从而回答是否称职的一种应用文书。那么如何写好我们需要的述职报告呢?下面是小编为大家整理的“总结借鉴: 经理述职报告之三”,希望对您的工作和生活有所帮助。

各位领导、同事:

你们好!我是成本管理部***,现在我向大家进行200x年度述职报告。

员工的工作激情,作为999公司的一名员工能与公司共同走向成熟,对公司的未来充满信心。

在领导和同事的支持下,本年度安装成本工作进展顺利,现把主要安装部分成本工作情况介绍如下:

一 、工作总结及论述

(一)、合同管理

本年度涉及到的安装专业相关合同的审核共计60份,主要涉及六、八组团建安工程及精装修甲供材料设备采购合同;一期工程收尾及其他区块三通一平等零星工程合同;留庄新风、地暖、空调、洁具等甲供材料设备采购及安装合同。

合同评审工作虽然代表着一项招标工作的结束,但关乎后续成本管理是否有效及工程管理工作是否顺利开展的关键性工作,是开展各项工作的最主要依据。所以每一条款都需要带着一份责任心去审核,容不得半点疏忽。每份执行结束的或者正在执行中的合同,都能在过程中显现出很多值得思考的值得借鉴的问题,作为后续其他合同的参考依据,因此在评审合同的时候要有散发性思维,尽量考虑周全,避免同类问题多次出现。每一份合同多多少少都受存在的客观环境所影响,在合同评审过程中要尽量避免产生拿来主义的思想去应付,这种思想是非常要不得的。

(二)、招投标管理

本年度建安工程招标工作主要集中在社区商业中心及东北区块建安工程的公开

招标工作,根据招标进度安排,审查影响标底编制结果的图纸相关内容,完成相关工程量清单编制后的核对工作,同时根据工程实际情况编制预算书统一口径作为投标单位编标依据,招标结束后根据承诺书内容要求,起草并完善安装部分协议书。

在专业工程及甲供材料采购的内部招标工作中,配合精装修部、工程部等相关部门进行999五~八组团精装修工程及相关材料设备的采购招标,进行留庄项目样板房、会所精装修工程及电梯、空调、新风、地暖、卫生洁具等各种材料设备的采审工作等等。 今年招标工作比往年更加繁重,并新增了留庄新风系统、锅炉设备、地暖系统、中央吸层系统等等一系列新颖的工程或设备的采购招标工作,碰到许多世界顶级品牌的设备材料的招标工作,但在同各位具有资深经验的同事的共同努力下,使得各项招标工作都顺利的完成。

我们不应该仅仅只看到最直接的价格降低,在投标价格一压再压无法再挤压出水份的时候,我们需要从方案设计、技术要求方面探求降低总成本的有效措施。只有这样,我们才能在招标过程中发掘降低成本的机会,选择到物美价廉的材料设备。

(三)、工程结算审核

本年度安装工程所涉及的结算工作主要有12项,合计核减125.1863万元,主要分布在样板房、一期多层组团各个专业分包工程、零星施工用水电安装工程以及

一、三组团安装工程的结算审核工作。

严格根据合同规定及招标过程中询标纪要、标书、承诺书等文件资料,认真仔细审核各项工程结算,对于委托咨询公司编制结算书,做好跟踪、监督、协调和复审等把关工作,确保审核的时间进度和编制质量。对于有代表性的建安主体工程,详细地统计分析有关经济技术指标,经过汇总、统计和分析,逐步形成一套完整的成本数据,与类似工程各项指标进行比对,寻找各分部分项偏差的原因,审查图纸及合同规定全部完成工作,是否有重复计取的工程,认真核实每一项工程变更是否

真正实施,该增的增,该减的减,实事求是,尽量控制无缘由成本的存在。

(四)、日常工作

(1) 工程进度款的支付。

根据工程进度,每个月末审核999项目五~八组团、社区商业中心安装工程、五组团精装修安装工程、留庄项目安装工程、999二四组团景观工程、弱电等专业分包工程的进度款,在紧扣工程实际进度的前提下,认真支付每一笔款项,严格控制工程款早付多付的情况发生。

截止112225.65万元,留庄项目154.54万元。

(2) 联系单签复。

本年度共计签复联系单209份。主要是999五组团会所部分因装修定位及管线综合问题产生的返工修改变更、预留孔洞的新开及修补变更,一期工程收尾工作遗留问题的签证,材料价格的签证,留庄工程大部分是设计方面的变更。联系单签证是一项工作量大而且比较难于控制的工作。变更情况琳琅满目,各式各样,变更背景千差万别。某些变更部位由于先前图纸设计进度和深度及现场实际情况变化等原因,反复变更会给结算造成重复计算的可能,所以在认真仔细计算变更费用的同时要深入了解工程现场掌握工程变更的内容和过程,严格按照合同及协议书条款进行签证。

(3) 部门资料管理。

资料管理这块主要涉及的是各种合同文件、招标类文件的整理、分类及归档,确保档案资料的完整、准确、安全和有效利用,资料管理能培养人的细心及耐心,且能及时储备到第一手资料作为其他相关工作的参考依据,提高工作效率及信息管理的有效性。

(4)报表编制。

根据工程开展进度11月完成编制成本预算报表及成本跟踪表,通过报表的编制过程将目标成本按照规范的成本结构树层层分解,落实到今后每一项招标工作,每

一份联系单的签证,实时掌握成本的异动情况,及时进行纠偏工作,并且通过报表的编制掌握各种指标类数据,作为分析各项后续项目的成本所可参考的依据。

(5)业务学习及团队建设

根据项目需要,许多材料设备、施工工艺都不能以我们所熟识的普通档次的东在排水方面的优势,参观了真空锅炉设备的半成品展示,使在招标过程中能够抓住重点部分进行商务分析,选择性价比最优的产品。

参加了部分专业工程的图纸评审会议,深刻领会设计师对图纸的设计理念并借此对图纸有个全面的了解,对于开展相关的招标工作及预决算编制的准确性都有非常有利的作用。尤其是弱电工程,通过会议的讨论过程及各专业人士所提出的新的产品概念及对未来客户需求的诠释,能够多方面吸收各类最新的知识点。

通过每个月的工作梳理及计划编制,不断提高个人工作效率及自我督促的能力,培养个人工作的计划性能力。

二、不足之处及提高要求

回顾这一年的工作,在看到成绩和进步的同时,我也意识到自身所存在的不足和需要改进的地方,在每一项工作任务完成的同时也不断进行自省:

1、管理工作需要灵活度,需要提高同其他部门同事沟通与协调的积极性与顺畅性,坚持以解决事情为目的的工作原则,提高事情处理的成功率。

2、需要提高成本意识的敏感度,在明年的工作中,针对每一项招标工作开标时,每一份联系签复时,每一种材料价格签证时,都需要思考一下,是否超出成本预算范围,是什么原因造成,有什么办法解决,有什么其他方法进行补救,在事前进行成本控制的通盘考虑。

三、工作感悟及明年总体工作思路

通过参与各种不同档次、不同功能材料设备的采购招标工作以及联系单或材料价格的签证过程,让我深刻理解了这样一句话:“成本控制是一门花钱的艺术,而不是节约的艺术”。如何将每一分钱花得恰到好处,不该花的钱就不要花,该花的钱让他花的物有所值。以前在我的观念中成本管理是以是否节约为依据,较片面的从降低成本乃至力求避免某些费用的发生入手,强调节约和节省。而从今年的各项工作经历中我发现,完全以“节约”作为成本控制的基本理念不能事事都行得通,内容。

作为一名安装成本管理人员仅仅做好预决算已远远不够,还必须担当起安装成本管理当中主要的协调人角色,培养个人的牵头组织能力,所以在处理各种同成本有关的问题时,都需要努力发挥个人的综合能力去协调解决。

明年的工作任务将更加严峻及忙碌,一期多层二四组团工程、五组团安装工程及精装修工程、许多相关的专业分包工程都将集中进行结算审核工作,但我会配合部门整体计划要求,有信心做好每一份工作。

最后诚恳希望,各位领导和同事,在新的一年里能够继续给我以信任和理解,并欢迎对本次总结进行点评指正,谢谢,我的述职完毕。

总结范本: 餐饮企业高管述职报告之三


自入职以来,我们学习到了很多的新知识,也认识到了自己的不足。为了让我们未来的工作更加井然有序,我们现在也该用心去写好自己的述职报告了。述职报告是企业人员对自己的成绩、缺点,问题所做的设想以及自我评价。那么,你知道我们的述职报告要怎么写呢?以下是小编收集整理的“总结范本: 餐饮企业高管述职报告之三”,仅供参考,大家一起来看看吧。

1、需要尽快提高综合竞争力;

201X年,___即将新增的酒店餐饮部有王府大酒店餐饮部、康年大酒店餐饮部、华天大酒店餐饮部,这些大型连锁酒店餐饮部以及跨国酒店餐饮部管理公司的进驻,___酒店餐饮部业将面临着一次新的变革,规范化、集团化发展才是我们在竞争中的立足之本,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。

2、不断的贯彻和发展企业文化;

企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承集团的核心价值理念,认真落实和逐步完善各项管理制度,保证企业规范、健康发展。

3、提高企业融资能力;

现阶段酒店餐饮部的连锁发展对资金提出了更高的需求,如何扩大融资渠道、解决酒店餐饮部连锁发展所需资金问题是201X年工作的重点。

4、搞好后勤服务解决员工后顾之忧;

坚持以人为本、以诚待人的企业文化和核心价值理念,努力改善员工食堂的伙食,加强对宿舍的人性化管理,管好图书室和小卖部。本着服务好员工的目的,为湖天店的员工送餐、用车接送上、下夜班的人员。以实际行动温暖人心,让员工感受到酒店餐饮部领导对员工的关心和重视。酒店餐饮部经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工提供了一个展示自我的平台。

实用总结: 领导述职报告之三


自入职以来,我们学习到了很多的新知识,也认识到了自己的不足。为了对后续工作有所帮助,我们现在到了安心写述职报告的时候了。述职报告是企业人员对自己的成绩、缺点,问题所做的设想以及自我评价。那么,要如何写好一份值得称赞的述职报告呢?下面是小编帮大家编辑的《实用总结: 领导述职报告之三》,希望能为您提供更多的参考。

各位代表、听众朋友:

上午好!

我是市交通运输局局长,下面我代表局领导班子做述职述廉报告,请予评议。

一、依法履行职责情况

一是交通基础设施建设步伐明显加快。20xx年,是我市交通跨越式发展的一年。到20xx年底,通过积极的努力,我市交通基础设施建设共完成固定资产投资32。23亿元,其中地方交通固定资产投资完成7。13亿元,双双超过年初的计划目标,高速公路共完成投资25。1亿元。12月21日杭瑞高速公路六盘水境内段和水城至六枝高速公路举行了开工典礼,市中心城区环城高速公路的工程可行性研究报告已经完成。玉舍至马场桥二级公路和柏果至火铺二级公路建成通车,英武至羊场二级公路和红果环城东线进展加快,响水至瓦窑田二级公路(红威公路二期)和英武至大山二级公路施工单位已进场。20xx年全市通乡油路在建项目共10个,共计335公里,全部为20xx年省计划项目,除鸡场至龙场公路、龙场至顺场公路、姬官营至龙场公路,因与水盘高速公路施工有交叉影响和冬季低温,暂时不铺油面层外,其余项目已基本完成。

20xx年通达工程计划15个项目124公里,渡改桥3个建设项目(欧场桥、打靶桥、平寨桥)总共213延米,除平寨桥外均已完工。按照市委、市政府的安排,计划三年投资10亿元修建500公里运煤公路。到20xx年共安排了三批运煤公路33个项目493。5公里,总投资90364万元。20xx年已完工7个项目,累计完成投资42800万元。20xx年我市共有10道渡口修建任务,均已建设完成。另外中寨码头已建成并通过验收,野钟码头基本完成。20xx年共建成月照、阿嘎、盘江、金盆、大用、折溪、保田、珠东、洒志、堕却等10个乡镇客运站。

二是公路养护能力进一步提高。截至20xx年底,我市地方管养公路总里程10078。732公里,其中:县道1970。883公里,乡道2,398。757公里,专用公路49。871公里,村道5,659。811公里。20xx全市共完成县公路养护平均好路率综合为77。6 %,乡公路好路率达53。4%。20xx年共安排水毁资金200万元用于农村公路的水毁预防抢修及恢复工作。完成油路大中修共6个项目39。5公里。完成都格大桥、仲河桥、下坝桥、新桥、花地桥、老屋基桥、小平田桥、深沟桥等8个危桥改造任务。在无上级安保资金计划的情况下,按“BT”方式组织实施了马场桥至盐井波型护栏4000米,投资94万元,六枝至睛隆(中寨至北盘江段)波型护栏7400米,投资176万元。为道路运输安全作出了贡献。

三是建、管、养、运试点工作圆满完成。钟山区月照乡共建成三条水泥路12公里,超标工程改造3处,招呼站16个,波型护栏1020米,10月26日开通了农村便民客运。盘县柏果镇共建成通村公路镶边工程58。9公里,超标工程改造16公里,招呼站30个,波型护栏20xx米,拟在有条件的两条路开通农村公交,为农村建、管、养、运工作积累了经验。

四是坚持执政为民宗旨,不断提高交通服务社会的能力。20xx年,我市县乡公路超限运输整治工作共投入稽查人员15557人次,检测车辆81413辆次,收取公路赔(补)偿款830万元。公路运输完成客运量8718万人,旅客周转量175236万人公里,完成货运量4343万吨,货物周转量382203万吨公里。共查处非法营运车辆3658辆,超越经营范围的车辆191辆,未取得相应从业资格而擅自从事营运的驾驶员77人,客货运输经营者擅自改装营运车辆8辆,无客运标志牌营运113辆次,客运班车不按批准站点停靠或不按规定线路、班次行驶80辆次,客运包车不按规定起始地、目的地和线路行驶的7辆次。共收到涉及城市公交、出租车的投诉1202起,批评教育处理800余起,处罚处理402起,罚款72200元,投诉处理率为100%。完成了全市7户客运企业(其中3A级3户,2A级4户)、139户维修企业的质量信誉考核。完成驾驶员从业资格培训考试5500人,初培驾驶员16000人,市中心城区共组织了10期出租汽车从业人员岗前培训,参训人员1112人。20xx年全市开展交通安全生产执法行动294次,查处无证或证照不全从事交通建设、生产经营的214起;查处不按规定进行安全培训或无证上岗的21起;查处其它非法违法建设、生产、经营的69起。共排查治理隐患企业和单位152家,排查出一般隐患410条。20xx年全市在监项目未出现重大质量事故和重特大施工安全事故。20xx年全市海事机构共出动巡航船艇82艘次,航程2980。4公里,出动执法车辆102辆次,出动海事执法人员610人次,检查船舶325艘次,取缔影响水上交通安全的抬网14个,查处船舶违法行为25艘次。保持了水上交通安全“0”死亡。

二、惩防体系建设工作和落实党风廉政建设责任制情况

一是认真推进惩治和预防腐败体系建设工作。我们通过认真学习贯彻上级会议精神和相关党纪条例,落实“一岗双责”。认真部署党风廉政和反腐败各项任务。狠抓纠正行业不正之风,加大治理公路“三乱”力度。抓好交通基础设施建设领域廉政工作,确保重点建设项目有序推进。高度重视交通运输系统治理商业贿赂工作,大力推进工程建设领域突出问题和“小金库”专项治理。加强党性党风党纪教育。

二是认真落实党风廉政建设责任制、执行民主集中制。通过“谈心交心”活动的开展,查找本单位在内部管理、选人用人和党建工作方面存在的突出问题,提出改进措施并抓好落实。

三是认真学习贯彻落实《中国共产党党员领导干部廉政从政若干准则》。共组织局机关和局属9个事业单位的在岗职工155人参加《准则》的学习和测试活动。其中县处级以上干部8人,副科级以上干部35人,其他干部112人,发出试卷155份,收回155份,党员、干部和国家公职人员参与率达100%。进一步强化了党员干部职工的廉政意识、责任意识,筑牢了思想防线。

四是开展好机关效能建设工作。成立了机关效能建设活动办公室,制定了《机关效能建设活动实施方案》,认真学习贯彻了市委市政府“1+8”文件精神。认真推行首问首办责任制、办结制、服务承诺制,制定了《公开服务承诺书》,将《承诺书》在媒体上向社会各界进行了公开承诺。

五是认真开展岗位腐败风险防控管理工作。成立了岗位腐败风险防控管理工作领导小组,制定了《岗位腐败风险防控管理实施方案》。共查找出来的岗位风险点有8个环节25个风险点,其中涵盖了工程建设领域、干部人事任免、日常公务接待等各方面,为我局岗位腐败风险防控管理工作打下坚实的基础。

三、存在的问题

一年来,虽然做了不少工作,但对照市委、市政府的要求,还有差距,与经济发展的新形势和面临的新任务相比,还存在不少问题和薄弱环节。等级公路总量少特别是高速公路只有67公里,主骨架大通道公路尚未形成;交通建设融资渠道不多,依靠政府投资建设仍然是主要方式,筹资压力大;运输业的发展滞后于基础设施建设,城市公交管理水平低,距规范、文明服务有较大差距;建设环境仍有不和谐因素。

四、下步工作打算

下一步工作要抓好班子建设、队伍建设,完善各项制度,切实改进行风,提高机关效能。继续下大力气加快交通基础设施建设,以高速公路、农村公路建设为重点,加强码头、城市和农村客运站点建设,力争在期间全市交通项目完成投资400亿元以上。形成高速公路主骨架,实现县县通高速,市内重要经济区域和重点乡镇通二级公路,农村70%以上的行政村通油路或水泥路。加快现代运输业的发展,提高城市公共交通管理水平。大力加强党风廉政建设、精神文明建设、法治建设,努力建立一支清正廉洁、依法行政、服务优良、管理高效的交通队伍。

我局将虚心听取各级领导、代表、委员和广大群众的意见和建议,以“三个建设年”和“四帮四促”活动为重要抓手,全力以赴做好各项工作,努力实现交通发展、人民满意。!

[推荐总结] 生产经理述职报告之三


自入职以来,我们在公司的大家庭里认识到了很多志同道合的伙伴,一起为公司出力。为了提高自己的大局意识,我们现在应该做的第一件事就是写述职报告了。述职报告对自身所负责的组织或者部门的回顾与总结。那么,优秀有创意的述职报告要怎样写呢?小编特地为大家精心收集和整理了“[推荐总结] 生产经理述职报告之三”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

各位领导,职工同志们:

我是主管安全生产的副经理,下面向大家作安全生产述职述廉报告,如有不当,请批评指正:

一、抓好安全生产工作,维护企业长期稳定的安全生产形势

我在施工、材料管理和抓安全生产工作中,着重抓好三方面工作:一是警钟长鸣,重视安全生产工作。我时刻保持清醒的头脑,时刻保持高度的警觉性,充分认识到安全生产的重要性,集中精力投入到安全生产工作中去,在全企业形成“人人讲安全,事事为安全,时时想安全,处处保安全”的思想氛围,消除一切安全隐患。二是我制定安全生产管理制度,建立安全生产岗位责任制,做到责任到人,明确分工。把安全贯串于生产全过程,确保生产安排,不出现安全生产事故,维护企业财产与职工生命的安全。三是加强安全培训工作。要做到安全生产必须加强安全培训工作。实现安全生产的稳定发展,离不开科学技术的支撑。如果生产人员没有坚实的技术基础,就很容易形成安全质量隐患,甚至酿成安全事故。因此,我加强对职工的技术培训,定期对职工进行培训,对新工艺、新设备的操作使用以及近期施工中的技术难点、安全隐患进行深入细致的分析讲解,说明材料管理中的要采取的安全措施,以提高职工的整体技术水平,维护企业长期稳定的安全生产形势。

二、严格要求自己,坚持勤政廉洁

作为一名副经理,手中有一定的权力,我始终牢记手中的权力是企业给的,是为企业、职工办事的,决不能用来为自己谋私利。在这里,我摆正自己的位子,抱着对企业、对职工、对自己负责的精神,端正工作态度,率先垂范,以身作则,严格执行党风廉政建设责任制、《廉政准则》和两个条例有关规定,严格遵守公司纪律,决不违犯国家法律法规和公司纪律。在工作中,我端正自己的工作行为,坚守职业道德,坚决杜绝吃拿卡要等一切不廉政行为,防微杜渐,把工作和生活中的小事小节与反腐败联系起来,扎紧反腐败的篱笆,决不让腐败从小事小节上发端,做到全心全意为企业、为职工工作。一年来,我执行党风廉政建设和个人廉洁自律情况较好,没有出现违纪违规现象,获得职工群众的好评。

总结借鉴: 总经理述职报告之三


自入职那天起,我们就做好了打长久攻坚战的准备,要把工作做好做全面!为了给我们后续的工作提供帮助,我们现在要动笔写上一份述职分析报告了。述职报告就是向上级领导呈送的总结性报告。那么,优秀有创意的述职报告要怎样写呢?下面是小编为大家整理的“总结借鉴: 总经理述职报告之三”,仅供参考,希望能为您提供参考!

尊敬的领导,全体员工同志们:

大家好!

20xx年是机遇与挑战并存的一年,压力与动力同在。我们面临的市场竞争将更加激烈,客源也有待有于进一步汇聚。20xx年基本确定酒店以餐饮、客房、温泉会馆三大营业点为重点,辅以各类会议室、宴会厅,多功能厅等配套设施,围绕着实行绩效考核制度,加强营销宣传,强化靓点服务,提高菜品出品质量,重视各类婚庆宴包桌,强化节能降耗,控制能源成本从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

20xx年酒店所做的主要工作有以下几个方面:

1、建立规范工作系统:为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。

建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

2、内挖潜力,外拓客源:20xx年推行全员营销模式,人人都是服务员,个个都是营销员,营销当中有服务,服务当中有营销。

在日常工作当中利用酒店一流各项服务设施,一切对客接触的服务时机,主动介绍酒店各类经营项目

3、强化持续推行绩效考核管理:20xx年是xx战略发展的一年,为此酒店董事会根据20xx年全年经营状况,适时的、科学的提出了20xx年全年xx万元的经营收入总目标。

针对董事会制定的全年目标经营总指标,要求酒店各部门切实制定出科学、合理、可执行性工作计划。每月每季度召开上月/季度工作总结会,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,做到事前计划,事中有控制,事后有总结。也以此作为对各部考核的依据。对各部门及班组年度总目标及月度分解目标跟踪落实。

4、推进星评工作:我与酒店各部门负责人认真研究,制定方案,并组织检查整改,确保一次性顺利通过酒店评定性审核工作,力争酒店于20xx年上半年被省评星委员会批准成为xx县首家四星酒店。

5、人才队伍建设:由于太康县外出年轻劳务输出多,宾馆一线员工流动性较高,形象素质好的服务员及管理人员引进招聘难,严重制约了酒店的服务质量提升和品牌形象建设,“以人为本,善待员工”一贯是xx国际大酒店遵循的优良传统。

20xx年我们将组织开展员工技能比赛,及各类公共关系课培训。全面提高员工整体综合素质与服务水平。培训有潜质的员工为后备管理梯队,并大但使用,给全体员工提供一个学习,成长进步的平台。

6、强化执行能力:在这个经济高速腾飞的时代,已经不是大鱼吃小鱼的时代,而是快鱼吃慢鱼的时代,企业的执行力成为每个企业的核心竞争力,当一个企业在没有战略时,战略决定成败,一个企业有了战略时,执行力决定成败。

20xx年xx国际大酒店确定全年营业额总任务为xx万元。在这个战略目标指引下,强化中层以上管理人员的执行力,我们要明白“员工不会做你需要和布置的事,只会做你检查和奖励的事,执行力是检查出来的”,以劳动纪律、日常质检,工作任务反馈制度为切入点,把酒店的管理质量及执行力提升上去。

7、品牌形象提升:品牌形象建设一直是酒店的核心工作,尽管20xx年由于诸多方面问题使酒店的声誉受到影响,但在行业内和领导的心目中对酒店的印象还是较好的。

新的一年,我们将从“一软一硬”两头抓:

一是软件建设方面,增设餐饮点菜师、大堂副理,调整餐饮菜品特色,灌输“意识管理”理念并想办法引进形象素质好的服务员充实到餐厅和客房,以做好贵宾接待和日常客户服务,把县政务接待和大企业集团内部接待重点做好的同时,侧重团队宴会;

二是在硬件方面进行必要的设备设施维护改造,保持四标准和满足接待需要,稳定酒店政务接待和宴会接待第一品牌。

8、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,利用喜庆节假日组织丰富多彩的特色促销活动,提高酒店知名度。

此致

敬礼!

述职人:xx

20xx年x月x日