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餐饮经理工作报告范文

发表时间:2022-09-13

教你写总结: 餐饮工作汇报(篇二)。

作为公司的员工,我们要学会吃苦耐劳的精神,才能在工作中有所进步。为了更快的实现工作目标,现在就是我们自己独创性写自己的述职报告的时候了。述职报告是公司人员在对完成工作任务的成绩做的一种总结。那么如何写好我们需要的述职报告呢?下面是由小编为大家整理的“教你写总结: 餐饮工作汇报(篇二)”,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

一、概述

随着经济的发展,人们的生活水平越来越高,人们对饮食的要求也越来越好,不仅要吃饱吃好,更要吃出营养吃出健康。随之而来的,各种各样的餐饮公司如雨后春笋般纷纷涌出,彼此不断竞争,不断提升,在这种激烈的竞争下,怡乡春竹餐饮有限公司脱颖而出,成为养生餐饮界的龙头。

二、实习公司简介

怡乡春竹,是以“温馨舒适及健康养生”为主题的餐厅。“怡”有和悦,愉快之意,故有怡然自得,心旷神怡等成语来形容生活的惬意,舒适,静雅。而“乡”有生长的地方,祖籍之意,因而“怡乡”即喻指恬静,安逸,亲切的家乡,让食客联想到魂牵梦绕的美丽家乡。“春竹”则体现出品牌如雨后春笋般蓬勃成长,蒸蒸日上。诠释了公司所追求的绿色健康的餐饮理念。怡乡春竹的标志造型为三片竹叶镶嵌于绿色圆盘之中,既表明我们所从事的餐饮业,又象征着怡乡春竹绿色健康的餐饮理念。而三片竹叶的标志呈现橙色,橙色象征着财富和丰收,诠释出怡乡春竹“为客人奉献健康”的理念。同时体现出怡乡春竹进军餐饮业红红火火的发展前景。怡乡春竹餐饮管理公司由孙志刚先生于20xx年9月28日于辽宁盘锦创建,现总部位于上海,是以餐饮投资经营管理为主的有限责任公司。“怡乡春竹”是以经营高档海鲜火锅为主,以海鲜姿造为主营产品,具有独特韵味的中式高档餐厅。

三、实习公司的愿景、使命、宗旨及价值观

怡乡春竹餐饮有限公司的愿景是成为中国健康饮食养生服务领域的领跑者,唤醒人们对健康的觉悟与追求,获得健康幸福人生!

四、实习公司实习要求

(1)实习时间:培训期3天,实习期为一个月。

(2)实习岗位:储备干部

(3)实习地点:上海怡乡春竹餐饮有限公司

(4)实习内容:在培训期,第一天,我们要学习公司的发展历程,公司的文化,还要知道公司的菜品及其价格和吃法还有期生产地。第二天,我们要学习公司的规度和服务流程。第三天就是实地操作。

培训结束会,我们被分配到上海的一家分公司,到达公司的第一天,我就感受到该餐饮公司与其他餐饮公司的有很大的区别,它给我的感觉事干净、舒适、温馨、以及一种积极向上的氛围,这里的每一位员工都充满了干劲,脸上带着发自内心的微笑。晚上是就餐的高峰期,画面是壮观的,可想而知,如此一个大规模的酒店工作量有多大,但是却可以有条不紊的展开工作,让每一位顾客都感受到宾至如归的感觉。怡乡春竹不同于其他餐饮公司,这里充分体现了顾客至上的理念,从顾客进门的第一步起,就势必让顾客感受到这里的一流服务,感受到家的温馨。

我被分配了一位师姐来教我。我首先要了解工作环境,熟悉工作流程。跟着师姐,刚开始几天不太适应,师姐说的我也不懂,难免有些手忙脚乱。但是在师姐和其他同事的帮助下我做的越来越熟练,渐渐能够像一个正式员工一样了,当然和正式员工还是有很大出入的。刚来的时候,我以为做一名服务员应该很简单,工作除了累一点,也没什么难的,可一天下来,我发现自己是大错特错。真正的工作哪有那么简单,几乎每一个工作步骤都有规定,哪有像在家搞卫生那么简单,这是一家极其正规的餐饮公司,员工的每一项工作都切实关系到公司的经济利益以及公司的信誉和形象。

五、实习心得与总结

近一个月的时间里.在餐饮前厅部领导和管理人员热心和指导下,我积极参加了工作用

所学知识加深对实际工作的认识,用工作实践验证所学的管理理论,试着去探寻日常管理工作的本质与规律。实习中我做到了像正式员工一样遵守工作纪律,按时上下班,不迟到、不早退,认真完成领导和其他同志交办的工作。通过实习,使我对企业的经营管理和服务工作有了更深层次的认识。

1、“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。在实习过程中,我在为不断接触到的全新的工作体验而兴奋不已的同时,我也深深地感觉到自己社会经验的不足和在实际运用中专业知识的匮乏。在刚开始的一段时间里,对一些工作感到不习惯,茫然不知所措,这让我心里动摇了自己的工作信心中,不禁对自己的毅力产生了怀疑,甚至感到非常的难过。

在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这时才真正领悟到“学无止境”的含义。但是在坚持度过了最初的困惑后,我在较短时间内进入了工作状态,在实习过程中不断增强着自己的信心,相信自己可以像一个正式员工那样处理好各项工作。如果说这次实习得到了什么,除了增强了社会实践经验、丰富了自己的专业知识外,增强了自己的信心也是一个很大的收获。

2、“千里之行,始于足下”。这近一个月紧张而又充实的实习,我认为对我走向社会起到一个桥梁的作用、过渡的作用,是人生的一段重要的经历,对将来走上工作岗位有着很大帮助。这次我得到了很多以前未曾有过的工作体验,诸如向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则我以后都要在实际生活中认真的贯彻。

这一段时间所学到的经验和知识比书本上的理念活泼的多、生动的多、真实的多,也让我深刻了解到了其他一些道理,有能力也需要在工作中处理好人际关系、注意工作的方式方法等等。在收获的喜悦外,也有一些遗憾,那就是由于实习时间和某些实际因素限制,我对企业经营管理有些工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,不能像真正的管理员一样去亲身感受、具体处理一些工作。但无论如何,这次实习带给了我很多有益的东西,是我人生一笔重要的财富,我将去认真地回顾、总结,特别是要从专业的角度去加深对这段经历的理解,把它当作一次良好的机遇,促使自己更好地完成学业。

扩展阅读

教你写总结: 安全工作汇报其二


自来到公司的那一天起,我们就又在努力专研,争取做得最好。为了给我们后续的工作提供帮助,现在也到了我们写述职报告的时候了。述职报告可以说是工作报告中的总结性报告。那么,您知道这个述职报告应该要怎么下笔吗?小编特地为您收集整理“教你写总结: 安全工作汇报其二”,希望能为您提供更多的参考。

XXX街道认真贯彻食品安全工作精神,加强领导,完善组织,落实责任,强化措施,扎实抓好食品卫生安全工作,有效保障了广大人民群众的生命财产安全和社会稳定。

一、加强领导,在街道营造保障食品药品安全的良好社会氛围

街道党工委、办事处对食品安全工作十分重视,成立了由街办主任为组长,综治办、工商、派出所、安检办等有关部门负责人为成员的XXX街道食品安全协调委员会领导小组。并下设了办公室,配备3名高素质机关人员专门负责协调街道的食品安全工作。同时,从舆论宣传、组织引导、群众参与等多方面入手,组织开展了一系列“食品卫生安全”宣传活动,组织企业开展创建放心餐饮店、绿色食品销售专柜、绿色餐饮业示范店活动;组织工商、公安等部门联手在超市、集贸市场开展“放心菜”、“放心肉”等食品安全知识宣传咨询活动。组织领导小组成员单位多次到饭店、学校食堂等单位检查食品安全工作,有力地推动了食品卫生安全工作的深入开展。

二、明确重点,切实加强食品药品安全监管

1、严格食品安全市场准入,加强了对食品生产加工环节的监管和对食品加工企业监督,实行食品生产巡查、安全监督等监管制度。

2、加强食品流通,消费领域的综合治理。全面落实市场巡查制度,推行餐饮业、学校食堂全面实施食品卫生监督量化分级制度。强化行业管理。鼓励促进质量优、信誉好、品牌知名度高的食品在市场上流通。3、采取综合措施,严厉打击制售假冒伪劣食品行为。将监管重点和工作重心下移到办事处10个社区,加大对食品批发市场,集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆等九小场所的监管

力度,强化对餐饮业、学校食堂和建筑工地食堂的检查监督。

三、强化措施,集中开展食品安全市场专项整治

1、加强督查督办,及时解决工作中存在的问题。为使食品安全工作落在实处,我们采取多种方式督查督办食品安全有关问题,全面了解食品安全工作情况,收集工作中存在的问题,及时协调有关部门组织核查,解决问题。

(1)、元旦春节期间,办事处领导带队检查节日市场,督查各监管部门工作,强化了部门的责任意识。

(2)、“五一”节前,我们创新督查形式,采取查企业、促监管的方式,对各部门落实节日期间食品安全专项检查情况进行了督查。针对督查中发现的问题,及时下发了查办通知书,组织有关部门加强监督检查,督促企业整改。

(3)、“六一”节前,组织各成员单位重点对各学校、幼儿园、儿童食品进行了专项检查,对各学校食堂卫生情况指出了存在的不足,提出了改进的要求。

(4)、“中秋国庆”节前,要求各部门根据各自职责职能,对食品安全重点、难点、热点、焦点问题,进一步增加整治、追踪和打击的力度,同时,要进一步改进和创新工作方法,对假冒伪劣、制假售假食品的违法行为要严厉查处。

2、对食品市场进行了集中整治。按照街道党工委、办事处的工作部署,我们及时制订并实施了食品市场专项整治方案。不断净化食品市场。继续坚持标本兼治、防打结合、分类监管、综合治理的原则,在日常监管的基础上,抓住重点品种、重点对象、重点区域和重要时段,深入开展专项整治和执法检查,边整治边规范,着力解决存在的突出问题。并在企业全面自查的基础上,采取普查与重点查、明查与暗查、定期查与随机查相结合的办法,先后组织20余人次对辖区超市、商场及餐饮业的食品安全工作进行市场巡查。检查中取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产经营许可证的食品生产企业和不具备基本生产条件的食品加工小作坊1家。并采取集中整治与日常监管相结合的办法,处罚和教育不法商户5人次等,专项整治取得明显成果 。

3、加强日常监管,深入实施食品放心工程。为进一步促进辖区的食品安全工作,坚持守土有责,强化行业自律,增强食品生产经营者的诚信生产经营意识,营造健康、安全的食品消费环境,我们积极推进食品放心工程的全面实施。

三、积极开展创建潍坊市食品安全先进街道活动

按照创建食品安全工作标准,积极开展食品安全卫生评比活动。重点治理九小场所等与群众密切相关的经营场所,进一步完善各种卫生设施的的配置。进一步加强了社区规划和环境卫生,逐步引导广大企业、经营业户同不良卫生习惯告别。

下步工作中,我们将进一步完善市场准入制度,保障生产、经营企业有章可循,有法可依,提高食品卫生安全质量;继续采取法定检测、市场抽检、企业自检、群众监督等相结合的办法,完善多层次的食品安全监督体系;进一步提高安全食品,切实保护广大人民群众的切身利益。

总之,食品是人类生存的必需品,涉及千家万户。食品安全监管工作,在净化市场环境、促进经济发展、创造和谐社会、打造平安方面起着决定性的作用,我们必须引起高度重视,因此,在今后的食品安全工作中,我们要再接再厉,尽职尽责,从严治理,依法整治,促进街道食品安全工作迈上新台阶,以实际行动维护好广大人民群众的根本利益,为社会稳定、经济发展做出应有的贡献。

总结参考: 餐饮工作汇报之二


作为公司的员工,我们只有在工作中寻找乐趣,才可以把工作推动到极致。为了给我们后续的工作提供帮助,我们现在到了安心写述职报告的时候了。述职报告就是要找出优点以及不足与教训。那么,你知道我们的述职报告要怎么写呢?以下是小编为大家精心整理的“总结参考: 餐饮工作汇报之二”,仅供参考,希望能为您提供参考!

每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪。

我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。

总结收藏: 餐饮工作汇报之二


作为公司的员工,我们只有在工作中寻找乐趣,才可以把工作推动到极致。为了对后续工作有所帮助,我们现在是时候写我们的述职报告了。述职报告属于应用文稿,分为集体和个人两种。那么,你会写领导要求的相关述职报告吗?以下是小编收集整理的“总结收藏: 餐饮工作汇报之二”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

教你写总结: 工作汇报的格式其二


作为公司的员工,我们要学会吃苦耐劳的精神,才能在工作中有所进步。为了更好的落实工作任务,我们现在也该用心去写好自己的述职报告了。述职报告类似于工作总结,但又不同于工作总结。那么,写好一份优质的述职报告要怎么做呢?为此,小编从网络上为大家精心整理了《教你写总结: 工作汇报的格式其二》,仅供参考,希望能为您提供参考!

xxx年xx月xx日至xx月xx日,本人对xx市xx区**街道流动人口计生管理工作情况进行了较为详细的调查。

一、流动人口计划生育基本情况

**街道20146年流动人口基本情况,流动人口总人数:122401人;育龄妇女:31460人,其中已婚:16306人;计生率:84.59%; 当年人口出生人数1019人,其中一孩:计划内752人,计划外17人;二孩:计划内110人,计划外140人;当年四术:女扎64人,男扎4人,上环:564人,补救措施:80人;现有夫妇落实节育措施人数:15437人;节育率:94.7%;查环查孕:应查人数9295人,已查人数:8706人; 查环查孕率:93.66%;持证率:91.58%;验证率:89.04%;发证率:97.89%。

二、流动人口计生管理现状

**街道的流动人口计生管理服务工作,较好依据《流动人口计划生育管理办法》等法律法规,健全基层管理服务网络,强化流动人口信息交流,完善部门齐抓共管机制,加强了用工单位、物业小区及出租房等方面管理。努力将流动人口纳入与常住人口“同宣传、同管理、同服务、同考核”。主要体现在:

(一)领导重视,责任到位

**街道领导高度重视流动人口计生管理工作,把它看作整个计生工作不可欠缺的一个重要组成部分,与常住人口计生工作同抓同部署同落实,在每次计生工作会议上强调要求,在每次计生检查中作为重要考核内容检查促进,在重点流动人口密集的社区成立流动人口管理站,实行了党政一把手亲自抓,分管领导具体抓,部门、村级分片负责的责任机制。同时,协调有关部门、用工单位建立有效的工作网络,明确管理职责和义务。

(二)机制健全,工作落实建立月报告制度,要求各社区工作站、用工单位、出租房主、企业等每月向社区流动人口管理站报送流动人口计生信息,及时掌握流动人口婚育动态。建立单位流动人口管理责任制,要求用工单位每年年初与社区工作站签订计生责任书,配备兼职的流动人口计生管理员或协管员,将本单位的育龄妇女各类计划生育证件每季度送社区工作站审核。出租房主须与所在社区签订计生管理合同书,明确计生管理责任义务。对流入育龄妇女建立计生信息卡,登记录入电脑计生在线系统,每月查验充实、更新信息,与常住人口“同宣传、同管理、同服务、同考核”,落实定期查环查孕检查制度。

(三)宣传深入,服务到位

对流出人员签订计生合同书,落实有效节育措施,办理婚育证明,掌握详细居住地址、联系方式,并与流出人口较多的社区工作签订了育龄群众双向管理与服务的协议,极大方便了外出育龄妇女“双查”、“双补”的服务要求。对流入育龄人口通过加强审验《流动人口婚育证明》、发放计生宣传材料和计生服务联系卡、深入流动人口聚居地宣传讲解省《流动人口计划生育管理办法》、在社区较多的工业区安装计划生育宣传专栏、公开计生服务电话、关爱女孩行动、定期举办计划生育及生殖保健讲座、免费“双查”、免费发放避孕药具等方式,加强对流入人口的计生宣传和服务,帮助他们更好地落实计划生育措施。

三、抓创新,促规范,建立社区管理新机制

20xx年,我街道通过树立“经营政府”的理念,在社区管理与服务工作中,进行了大胆创新和有益的探索,通过政府与企业管理机制的融合、人力资源整合、工作量化考核和基层单位规范化建设等一系列尝试,对部分基层管理体制进行了改革,从而在实现政府在基层的管理目标的同时,节约了行政资源,降低了行政成本,提高了工作效率。

(一)实行出租屋管理与计生工作资源整合**街道充分发挥街道房屋租赁管理所和13个社区出租屋管理站100多名管理员的人力资源作用,让他们在信息采集时将计划生育信息一并登记,按时提交到社区工作站。计生专干根据提交的流动人口计生信息分类建档,逐个上门服务。通过资源整合,实现了人力与信息共享,避免了重复上门,减少了对住户的烦扰,大大提高了工作效率。下半年,我们进一步完善了信息报告、交换制度,初步形成了管理员上门登记资料,计生人员上门服务、信息反馈的合作互补机制。

(二)推行社区“分片包干”工作责任制和重点工作量化考核

为了强化责任,锻炼队伍,提高执行力,党工委、办事处经过反复调研,决定在13个社区推行“分片包干”工作责任制和重点工作季度量化考核,将一年的工作细化到每个季度、每个月、每周甚至每一天。“分片包干”工作责任制,即各社区根据实际情况,将辖区分为若干个片区,每名或若干名工作人员负责1个片区,承担片区内所有工作;社区工作站站长对社区工作负总责,经常查看各片区工作开展情况,各片区负责同志每周向社区工作站站长汇报工作进展情况、工作中遇到的困难以及需要工作站解决的问题。

(三)加强队伍建设,完善流动人口计划生育管理服务网络

通过建立流动人口管理站、流动人口计划生育协会等自治组织的形式,配齐配强流动人口管理人员,形成楼道长、协会小组长、协会会员、育龄群众的管理网络。

(四)加强综合治理,完善信息动态管理制度

联合综治办、派出所、司法、劳动保障等部门,以流动人口的居住点、工作点和经营点为抓手,对区域内的流动人口进行了地毯式的摸底排查,重点做好对流动人口及重点人员的计划生育基本情况、婚育证明的查验、计划生育实施合同的签订等情况进行清理,更新台帐资料,完善信息动态管理制度。

四、意见和建议

(一)加强对流动人口计生管理资金投入保障

流动人口计生管理服务都是无偿的,需要一定的资金投入保障,特别是城中村工作负担最重,应列入预算安排。

(二)加强流动人口计生管理力量

根据精简效能的原则,如不能增加流管工作人员,应借城中村综合治理契机,把计生管理列入城中村综合治理的工作范围,使城中村流动人口计生管理伴随城中村综合治理一道迈上新台阶。

(三)不断探索提高流管工作水平的新路子

计生部门应与有关部门、社区加强联系、调研,共同探讨行之有效的办法促进企业、用工单位更好履行计生管理职责;不断加强与流出人口居住地的联系沟通,加强对流出人员的跟踪管理,全面提高流动人口的计生管理水平。借“和谐社区建设年”东风,加强流动人口计生管理。

总结阅读: 餐饮工作汇报(篇一)


作为公司的正式员工,我们要不断学习与进步,把工作做得更好!为了巩固以往的工作,我们是时候静下心来好好写写述职报告了。述职报告就是要找出优点以及不足与教训。那么,要如何写好一份值得称赞的述职报告呢?请您阅读小编辑为您编辑整理的《总结阅读: 餐饮工作汇报(篇一)》,但愿对您的学习工作带来帮助。

半年来,我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的,管理人员应首先做到,严格按制度奖惩,奖,大张旗鼓地奖,真正起到奖的效果;罚,罚和思想工作并进,罚得让违规人员心服口服,让其他员工引以为戒。

当然,在成绩面前我非常清醒,很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处:

1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差,机械性地去工作;部分员工自律性较差,如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等,管理层在一个样,领导不在又是另一种状态,缺乏一个合格的服务员应有的素质。

2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。

3、个别管理层在执行力方面仍需进一步加强。

4、个别员工仍缺乏节约意识。

5、极个别员工还存在偷吃私拿等违规现象

随着星级酒店新标准的实施,我们酒店的未来将任重而道远,虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验,但是我们必须时刻保持清醒的头脑,意识到郓城市场的局限性,消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。

所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。针对下半年的工作特制定计划如下:

继续加强员工的业务技能培训,提高员工的综合素质

餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。

同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。

进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。

加强员工思想教育。利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。

继续做好“节能降耗”工作

1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。

2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。

3、杜绝马桶长流水、长明灯等。

突出以人为本的管理理念,保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展。

计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。

如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。

继续做好部门内部的质检工作

每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。

增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。

20xx年下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。

我坚信在酒店领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们xx酒店的生意会越来越红火,xx的明天也会更加辉!

总结示范: 餐饮工作汇报(篇七)


自入职那天起,我们就做好了打长久攻坚战的准备,要把工作做好做全面!为了与时俱进、跟进任务,我们现在应该做的第一件事就是写述职报告了。述职报告就是向上级领导呈送的总结性报告。那么一篇好的述职报告要怎么才能写好呢?下面是小编精心为您整理的“总结示范: 餐饮工作汇报(篇七)”,仅供参考,希望能为您提供参考!

彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,率先组建餐饮部内部质检小组。

质检小组有餐饮部经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查,对查出的问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明。

运行半年来一直得到酒店质检部监督指导,质检成果才得以稳步提高。

教你写总结: 企业工作汇报1篇


自入职那天起,我们就做好了打长久攻坚战的准备,要把工作做好做全面!为了落实工作目标,我们就要在花时间去写一份述职报告了。述职报告是对自己在任职期间所做的成绩与不足。那么,写好一份优质的述职报告要怎么做呢?下面是由小编为大家整理的“教你写总结: 企业工作汇报1篇”,希望对您的工作和生活有所帮助。

仔细研读了题为《励精图治再铸辉煌》,在哈工大第四届教职工代表大会的工作报告后,我结合实际谈一谈怎样写工作报告。

我们知道,更清晰、更快捷地让员工了解单位所取得的成绩,有效地贯彻落实下一步的工作计划,是我们写工作报告的主要目的。当前,工作报告已逐渐在程式化、格式化。风格上定位,且常常是文风朴实、惯用直笔。上面提到的这篇报告,其结构简单明了,基本框架如下:

一、过去工作回顾。

二、未来工作展望。

通读全篇,我们可以发现工作报告有如下几个特征:

1、总结的客观性。

2、措施的可行性。

3、执行的约束力。

4、明确的目的性。

这几点,在以下的探讨中我们会有更深的认识。

在过去工作回顾这部分,常常谈及主要业绩、主要体会、存在的主要问题这三点。我们知道,只有认真分析总结经验教训,才能更好地为下一步工作提供参考依据。业绩是肯定成绩,鼓舞人心的;体会是交流心得,再接再厉的;问题是发现不足,予以改进的。

在未来工作展望这部分,常常是先分析形势,然后明确任务。分析形势是我国由来已久的、报告中不可或缺的一部分,它可以让员工知道当前的情况,增强他们的归属感。明确任务时一定要具体:首先是基本情况。需要对前期计划执行情况进行概要说明,从而根据下阶段的特点,找出当前执行计划的有利条件和不利因素,以确保新的工作计划建立在切实可行的基础上。其次是经预测和论证,客观地把工作计划分解到各具体部门,使之成为各部门的具体任务,包括对工作数量、质量、效率、经济效益等的要求。最后是步骤和措施。它要求写明“怎样做”的问题,包括指挥机构的建立、制度的形成、责任部门的分工协作、时间安排等。它要尽可能具体、详尽,便于检查,以确保工作计划在执行中环环相扣,衔接自如。