中国出门礼仪常识（汇集11篇）

发表时间：2019-06-01

中国出门礼仪常识（汇集11篇）。

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中华文化中，饮食文明久负盛名。但是，随着时代的变迁和生活水平的提高，很多人对于饭桌礼仪的认识越来越淡薄，有的甚至完全不知道该怎样为自己、为他人、为中国文化抬头。面对这一现状，我们特别整理了一份《中国饭桌礼仪常识》，以期在生活中提高我们的风度、涵养和素质。

一、饭前洗手是必须的

饭前洗手是基本的卫生礼仪。上饭前，要养成洗手的好习惯，洗手动作必须如下：

1.只用肥皂洗手，水温应正合适。

2.洗手时要认真揉搓手心和指缝。

3.用清水将皂液彻底清洗干净，拭干双手即可。

二、进餐开始

1.在进餐之前，主人会张口说“请便”或者“请开饭”，这时候就可以开始吃饭了。亲呢次序要从主人开始，尽量靠主人坐。

2. 在食用时，要值得注意以下几点：

a.不要过度吃东西，省得对别人不方便。

b.不要发出哼声、吐唾沫等不雅行为。

c. 不先吃自己最爱的食物及肉食，应轮流吃一些，让大家都能有滋味。

3. 当自己不吃时，要用盘子、勺子或者筷子放在桌面上，并将椅子稍向后倾斜，表示自己不吃。

三、用餐礼仪

1.要注意饭桌上的礼仪，主人尽量推让，给予每一个喜欢的食物。

2.不要将硬的食物装入嘴里，咬不烂会影响消化。

3.听取主人询问后才夹取食物，要轻巧、有分寸，也不要用左手夹取食物。

4.吃饭时口不要说话，和别人寒暄可以在停止时再说。

5.应当用右手端碗，左手托碗，小心翼翼地将食物往嘴里送。不要大口吃，也不要巷子走得太快。

6.吃饭时要咀嚼慢慢，不宜大声啜食，吃完之后要轻拍一下嘴，表明自己已经吃完了。

四、应酬礼仪

1.在应酬时，要注意饮酒的度。起杯前要问候和祝福，以此表示自己的诚意。

2.应该让长辈和主人先喝一口，再喝自己的份。尽管是不喝酒，但也要表示愉快的话。

3.如果酒量不高，那么就要适当喝。不要勉强，不要自以为重口味，不要暴饮暴食，这些都不符合礼仪。

以上就是《中国饭桌礼仪常识》的详细内容。我们希望，读者在生活中能够有意识地或并非刻意地继承这些中国传统文化礼仪，能够在家庭、工作和社交场合中潇洒自如地表现出雅致与涵养。做一个明理的人，善于体谅，注重他人，他人自然也会注重自己。中国传统的饮食文化在这里，已变得如此自然又永恒。

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中国是一个历史悠久的文化大国，饮食文化在中国文化中占有重要地位。在中国，吃饭不仅是填饱肚子，更是一种重要的社交活动。因此，了解中国吃饭的礼仪常识对于与中国人交往是非常必要的。本文将从进餐礼仪、用餐工具、餐桌礼仪以及吃饭时的行为举止等方面，详细介绍中国吃饭的礼仪常识。

首先，中国人进餐时常会遵循一些进餐礼仪。一般来说，在进餐前要先洗手，这显示了对食物卫生的重视。进餐时还应保持安静，表现出对食物的尊重。同时，不可以说脏话或者有损礼貌的言辞。另外，进餐时要注意用餐的速度，不要吃得太快或者太慢，要尽量与其他人保持同步。

其次，用餐工具也是中国吃饭的礼仪中的重要部分。在中国，人们常用到的用餐工具有筷子、勺子、碗、盘子等。使用筷子时要注意使用方法，握筷子时应握住中间部分，不可将筷子从中间分开。同时，用勺子吃汤时要小心不要发出噪音。在使用碗或盘子时，应记得不要把碗或盘子推到桌沿，以免给他人带来困扰。

餐桌礼仪也是中国吃饭的礼仪中的重要一环。在中国，每个人在用餐时都应遵守一定的座次礼节。一般来说，座次是按照年长者或者地位高低来安排的。若是在饭局上，当长辈或上级领导举起酒杯时，晚辈或下级应该立即举杯行酒，表达对长辈或上级的尊重。在用餐过程中，不可以伸长脖子去夹取餐桌中心的食物，这是不礼貌的行为。

此外，吃饭时的行为举止也是中国吃饭礼仪的重要组成部分。在用餐时，不可大声咀嚼或者发出噪音，以免影响他人的用餐体验。同时，不可过量放食物在口中或者说话时满嘴食物。若要用手机，应事先得到其他人的同意，并尽量控制使用时间，以免影响用餐节奏。解决口渴问题时，应尽量轻声细语地向旁边人询问是否需要倒茶或者倒水。

总的来说，中国吃饭的礼仪常识是一个相对严谨而细致的体系，体现了中国人对饮食文化的尊重和重视。了解和遵守这些吃饭礼仪不仅能增加与中国人之间的友好互动，更能够体验中国传统文化的魅力。希望本文能对读者有所启发，使大家在与中国人用餐时能够更加得体合宜地表现自己。

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对象处到一定程度，男女双方都同意选对方做终身伴侣，一般都要“订婚”。这时，介绍人沟通双方情况，商定好给女方的聘礼(主要是衣物和钱)。订婚时往往是男方在长辈陪同下，携带双方事先商定好的聘礼到女方家去，这种情况也叫“串门儿”。“串门儿”也叫“过彩礼”或“过财礼”。

民间普遍都比较看重“串门儿”。“串门儿”时，女方亲友长辈都到场，还摆上几桌酒席。“过彩礼”后，男方对这顿酒席要赏“厨钱”。解放后，订婚仪式一度从简。有的男女双方同意终身为伴，照张订婚像，相互交换一下纪念品。有的男方将女方及家长和介绍人请到家中，设宴款待，饭后向女方赠送礼品及钱物。

现在，订婚过程又渐被看重，而且，有的是男女两家分别举办订婚仪式。串门儿时主要是男方给女方过彩礼，此外，双方一般还要给对方买套高档衣服和高档鞋，男方给女方“三金”，即金戒子、金耳环、金项链，男方老人根据自己的条件，还要给未来的“儿媳”“99”元或“999”元作为“见面礼”，意在未来的“儿媳”是百里挑一或千里挑一，又取其谐音九九十成，表达老人的美好愿望。现在又兴给“101”元或“1001”元的，也是寓意百里挑一或千里挑一的。女方也有给男方金戒子的。订婚时往往介绍人在场，彩礼由介绍人经手。(除聘礼外，赠送首饰和钱，也有的在结婚仪式上进行。)

以后，如果一方不同意了，要“退亲”(即“退婚”)，那么有关彩礼问题就要按“退亲”习俗办：如果是男方提出“退亲”，“串门儿”时给女方的聘礼及财物不得索要;若为女方提出，“串门儿”时男方所下的聘礼及财物必须如数退回。这时，介绍人在这里就起公证员的作用。

应该说从“串门儿”开始，两家婚姻关系就算正式订下来了，一般都不会轻易反悔。

订婚以后，男女双方由过去背地约会到名正言顺的公开相处，自由随便到对方家去，频繁接触，加深了解，恋爱进入了一个新的阶段。

男女双方经过恋爱，感情成熟以后，达到法定结婚年龄，双方同意结婚的，经过政府指定的'医疗卫生部门进行身体检查，合格后便可以到政府民政部门办理结婚登记手续，领取结婚证书，然后举行婚礼。举行婚礼，俗称“办喜事”，这是婚礼仪式中最为隆重、最有讲究的。尽管政府一再提倡节俭，但往往都要大操大办。

传统礼俗是由男方找人“看日子”，选择“良辰吉日”，确定婚期，再直接或由介绍人通知女方。结婚日子一经确定，一般不轻易改动。改动认为对男方父母不好。现在婚期往往由双方共同确定。婚期一般选在节假日，如“五一”、“七一”、“八一”、“十一”、“元旦”，即喜庆，有纪念意义，又因放假有时间;选公历和农历都逢双的日子的比较多，意在成对成双;也有取谐音图吉利，选“六六”(六六大顺)、“八八”(发发)、“九九”(天长地久)、“五.一七”(我要妻)、“五.二七”(我爱妻)、“九.一七”(就要妻)、“九.二七”(就爱妻)的;由于受封建迷信思想影响，个别也有找人专门择日子的。

婚期确定后，要购置家俱、家用电器，布置新房，买婚礼服装、选订婚纱，照结婚纪念相。双方落实伴郎、伴娘，通知亲友，主办一方(一般为男方)订饭店、车辆，聘请主持人、宾相，落实录像、摄影、礼炮、乐队、婚礼会场等事宜。

结婚庆典前，一般还必须做好以下准备：

四彩礼：离娘肉一块;大葱4棵;粉条2斤;棉白糖2包。四彩礼是接新娘时新郎到女方家必带的礼物。离娘肉要一刀，带二根肋骨，以示女儿虽然离开娘出嫁了，但仍然和母亲骨肉相连，没离开娘。大葱要带根，意在生活充裕，孩子聪明，牢靠。粉和糖示意婚姻甜蜜长远。四彩礼中，也有在鲤鱼(2--4条)、粉(2把)、酒(2瓶)、糖(2包)、烟(2条)、茶叶(2代)中选四样的,因离娘肉和大葱必带，不算四彩礼。

喜花：新郎、新娘、伴郎、伴娘、证婚人、主持人、宾相花各1个，主婚人(双方父母)花4个，嘉宾花若干。

鲜花(3束)：新郎向新娘献花1束、典礼时向新郎新娘献花2束。

鞭(不少于8挂)：喜车出发、到女方家各放1挂，到新房、饭店下车和典礼时各放2挂。

礼炮(18—21响)：新郎新娘饭店下车或结婚典礼时鸣放。(一般富裕人家有此项安排)

喜字：大号—新房门、饭店大门各贴2个;中号—迎送喜车1车1个;小号和艺术字—若干，新房室内张贴。

扬花(6代)、彩条(6桶)：新郎新娘到新房、到饭店下车和结婚典礼时用。

斧子(1把)：新郎迎亲时和新娘换妆、坐福时用。(斧子最好用桃木制作的工艺品，红纸剪的也可)

礼账本、笔、礼账兜1—2套。

男方家红包：新娘改口、压炕、压车、新娘换鞋、挂门帘及挂钟、新娘点烟及赏嫁妆、新亲小孩、喜车、厨师、摄影师、录像师、伴郎、伴娘、献花小孩、主持人、宾相用;另备几个机动红包。

女方家红包：新郎改口及点烟、给新娘压腰、赏喜车、新亲上礼、加菜时赏厨师，新娘赏双方嫂子、小叔子用，另准备硬币1包，抓福时用。

女方家备水果糖块糕点瓜子烟;1碗合喜面、2个荷包蛋(新郎新娘吃);1挂鞭，喜车返回放;聚宝盆1个、红纱巾1条;红手帕若干个(遇喜车抛、作赠品送人);门帘、挂钟各1个、秤砣1个(挂门帘及挂钟时用)。

举行婚礼之前，男方家人要和主持人一起礼节性的到女方家进行一次走访，沟通情况，征求意见。

双方家庭需沟通商定的事宜有：

(1)落实迎亲人员(有长辈一人带队)、送亲人数、小孩数。

(2)迎、送亲车辆双方各出几台，如何赏钱。

(3)商定迎送亲时间、车行路线和迎送亲、入洞房(新房)、结婚典礼仪式、议程。明确在女方家换妆、照相和在洞房坐福、照相等仪式，均不超过一个小时;典礼仪式20—25分钟。

(4)赏钱沟通：新郎新娘改口钱，压炕钱、新娘换鞋钱、新亲压车赏钱、挂门帘及挂钟赏钱，赏新亲小孩钱、赏嫁妆钱，新亲上礼钱，给新亲加菜赏钱等。

(5)落实证婚人、婚礼庆典讲话人员、献花小孩、放鞭扬花人员。

(7)落实女方家执事和男方家宾相，双方有事直接由他们联系沟通。强调伴郎为新郎携带礼品，为新郎新娘上下车开关车门;伴娘协助新娘化妆、换装;伴郎伴娘为新娘铺红毯，点喜蜡，做好交换信物、喝交杯酒和敬酒准备工作，随时关照新郎新娘仪表。

(8)双方习俗沟通、忌讳或注意的问题及其它有关事宜。

结婚前夜，新郎在布置好的新房内，由未结婚的弟弟或侄儿、外甥陪伴下过夜，俗称“压床”、“暖房”。

结婚当天，从清晨开始，男方家门前便鼓乐喧天，大门上张贴大红喜联，室内外门窗、家具上张贴红“囍”字。房前或大门外以“88”或“99”为造型摆好烟花爆竹。清晨一早，由鲜花专卖店装好迎亲喜车，迎亲车挡风玻璃窗上粘贴“囍”字，迎亲喜车车门两旁悬挂红气球。新娘起早盘头化妆，由伴娘陪伴在家等候。

(1)新郎换装。新郎在新房换装，披红戴花。儿子要成家了，母亲对其嘱托。主婚人(新郎父母)、主持人、宾相戴喜花。

(2)迎亲车队出发。新郎由长辈带队，在伴郎、介绍人、亲友和婚礼主持人的陪同下，手持鲜花，带四彩礼、压炕钱、换鞋钱，乘车去迎亲。迎亲人员有一人负责带新郎新娘花、伴郎伴娘花、主婚人(新娘父母)花、两条红腰带、一双红鞋、一条红毯、四颗喜蜡、一挂鞭。伴郎为新郎坐下垫“福”(斧子)，出发时放一挂鞭炮。如请有鼓乐班子的便开乐齐奏。一路上逢村过桥燃放鞭炮。两家相距近者故意绕远路，以显示荣耀。迎亲队伍到女方家附近，放鞭炮给女方家报信，女方家出人迎接至大门外，迎亲人员下车。

(3)新郎改口叫门。新郎手提礼物走在前面，至房门前改口叫“妈!开门”，须叫数声(谓“憋性子”，女方到男方家后亦然)。岳母开门后，新郎给岳父、岳母鞠躬施礼，岳母接过礼物，对女婿改口赏红包，然后让宾客到客厅等候，以烟茶糖果招待，并由介绍人介绍双方亲属关系。在迎亲宾客进屋的同时，新郎又叫新娘开门，给新娘献花。

(4)新娘换妆。新娘父母戴主婚人花.伴郎伴娘铺红毯，点喜蜡，摆大葱，伴郎在红毯下放压炕钱，新娘在红毯上换妆。新娘换妆后新郎新娘互扎红腰带，互戴新郎新娘花，伴郎伴娘互戴伴郎伴娘花，女方家人和新郎新娘照相。

(5)吃合喜面。新娘母亲煮一碗面条，放二个荷包蛋，新郎新娘合吃一碗喜面。

(6)新郎给女方家长辈人点烟，长辈对其赏钱;长辈给新娘赏压腰钱。(比较讲究的人家有此项安排)

(7)新娘抓福：女方家人在红毯上撒硬币，新娘抓钱放入由红布包裹的洗脸盆俗称“聚宝盆”中，新娘端盆，母亲对女儿嘱托。

(8)喜车返回。新郎抱新娘上喜车，新郎给新娘换鞋，新娘弟弟接旧鞋，新郎给赏红包。迎亲人员带回红毯和两颗喜蜡、两颗大葱。女方家人对喜车赏钱，迎亲车起车燃放鞭炮返回。一路上喜车在前，新娘的父母、压车人和其他亲属相随送至婆家。姑娘出嫁，女方家一般要陪送几大件嫁妆，如高档家俱、家用电器等，所有的嫁妆都要系上红布条，嫁妆随车到达。

(1)迎喜车、接新亲。喜车到男方家后放鞭炮，新郎新娘下车，青年男女给新郎新娘扬喜花、喷彩条;男方家人接新亲、接嫁妆;给压车人赏钱，给喜车赏钱。

(2)新娘改口叫门。新娘在新房门前改口，叫“妈!开门”，连叫数声。婆婆开门后，接聚宝盆，给儿媳赏红包。(也有新娘改口、婆婆接聚宝盆、给儿媳赏红包，在新郎新娘下喜车时进行)

(3)儿媳给婆婆戴喜花。戴喜花后，儿媳给公婆施礼，婆婆再赏红包。(也有接聚宝盆和戴喜花赏一个红包的)

(4)给洞房(新房)挂门帘及挂钟;新娘弟弟挂，男方家人给赏红包。

(5)新娘坐福;伴娘铺红毯、伴郎毯下放斧子，双方嫂子整理被褥，新娘对双方嫂子赏红包;小叔子拉新娘下床，新娘给小叔子赏红包。

(6)新娘给男方家长辈人点烟敬茶，长辈给新娘赏钱。(比较讲究的人家有此项安排)

(7)双方长辈见面认亲;新郎父母对新亲小孩赏钱，对女方家人赏嫁妆钱。

(8)男方家人照全家福相。亲友、嘉宾和新人合影。

(对新郎新娘、音响师、摄影师、录像师、鞭炮手、献花人、结婚证书、信物、交杯酒具做好安排;主婚人、证婚人、新郎新娘双方单位领导、亲友和嘉宾代表，佩戴喜花，到婚礼主席台上就座)

(1)、结婚庆典开始，奏乐，鸣放鞭炮;

(2)、向新郎新娘献花;

(3)、证婚人为新郎新娘颁发结婚证书并作证婚讲话;(新郎新娘向证婚人鞠躬，证婚人向新郎、新娘颁发结婚证书)

(5)、交换信物;

(6)、喝交杯酒;

(7)、致贺词、答谢词：

主婚人(新娘父母)作主婚讲话;

致贺词：新郎新娘双方单位领导、双方亲友代表、来宾代表讲话;

主婚人(新郎父母)作主婚讲话并致答谢词;

新郎新娘讲话;

结婚庆典仪式结束，喜庆宴会开始。新亲专有新亲席，新亲席摆在正位。此时新亲上开账礼。席间，乐队演奏，宾朋献歌助兴，厨师给新亲加菜，新亲赏厨师。

喜宴进行期间，新郎新娘在主持人和伴郎伴娘陪同下给宾客敬酒、点烟。敬酒时，新郎新娘按长幼顺序先给新亲席敬酒，点烟。给其他宾客敬酒时，如来宾较多，主持人则要求每桌各选一、二个代表，由新郎新娘敬酒、点烟。新亲和宾客散席后，男方家人在饭店门口送客。

宾客走后，新郎一家人团团围住，新娘给公婆敬酒，男方一家人吃团圆饭。

晚上，洞房里要把从新娘娘家带回的喜蜡点燃，大葱摆上。新郎新娘要吃饺子和面条。饺子叫子孙饺子、面条叫长寿面(也有叫宽心面的)。然后开始闹洞房。闹洞房传统习俗是由新郎的嫂子、婶子等人给新人铺被褥，同时往新郎新娘床上扔枣、栗子(意为早生贵子)，扔花生(意为姑娘儿子插花生)，还有扔大豆(意为孩子多、象金豆)，扔木墩(意为孩子长得结实)。现在，新婚之夜，青年人嬉戏新郎新娘节目很多，而且花样翻新，妙趣横生。往往闹到深夜，直到新郎新娘再三告饶为止。公务员之家:

婚后第三天，新娘要偕新郎，带着礼品，回娘家串门儿，俗称“回门”。因这是女儿出嫁后第一次回家，又是新女婿第一次正式到岳父岳母家作客，所以女方家在接待上比较隆重。宴饮时新郎坐在首席，由女方家的近亲好友陪席。“回门”时居住天数不限。女方家往往在女儿女婿“省亲回门”期间宴请宾朋、大操大办。

新婚一个月，新娘要回娘家“住家”一次，居住天数不限。

第一个春节，新郎要偕妻子带礼品正月初二去给岳父岳母“拜新年”，最迟不超过正月初六。新郎新娘对新娘的直近长辈亲属，要备礼品逐家拜望。长辈族亲一般都设宴款待，并在返回时给新人赏钱。

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中国餐桌礼仪常识

1.入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

2.点菜。一顿标准的中式大餐，通常先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，当然如果感觉吃得有点腻，可以再来一点餐后甜品，最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。

3.进餐时。先请客人，长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些，不要打扰到同桌人。特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴，发出很清晰的声音来，这种做法是不礼貌的。

4.进食有骨头的菜肴时，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。

5.夹菜。为客人夹菜，一定要用公筷，卫生又礼貌。

6.为别人倒茶倒酒，要记得“倒茶要浅，倒酒要满”的原则。

7.敬酒。主人敬主宾，陪客敬主宾，主宾回敬，陪客互敬。

中国餐桌礼仪禁忌

1.不要在餐桌上剔牙，影响同桌的.胃口。

2.用筷。不要把筷子直直的插到饭菜中间，寓意很不好；不要越过别人的筷子去夹菜；不要因为要找自己喜欢的菜就用筷子在碗里扒拉；不要用筷子剔牙。

3.菜再美味，也记得不要一味埋头苦干哦，适时地和周围的人说几句风趣又不失礼的话调节气氛。

4.进餐时不要打嗝或是发出其他不文雅的声音。

5.如果宴席尚未结束，但是你已经用好餐了，也不用随意离席，等主人或主宾离席再走。

6.为别人夹菜记得“鸡不献头，鸭不献掌，鱼不献脊”。

7.我国是一个多民族国家，很多民族有自己的饮食禁忌，要特别注意这一点，一点也不能疏忽大意，尊重他人也能为自己赢得尊重。

8.敬酒。可以多人敬一人，但是不可一人敬多人，除非你是领导。

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中国餐桌上的敬酒礼仪细节

细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。

细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我干吗要喝你的酒?

细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的`去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?

关于敬酒

1、主人敬主宾。

2、陪客敬主宾。

3、主宾回敬。

4、陪客互敬。

记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

中国餐桌上的敬酒礼仪常识

【敬酒的顺序】

一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。

【敬酒的举止要求】

无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。

当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的做法，敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口装装样子，以示对主人的尊重。

【敬酒的注意事项】

别人向你敬酒的时候，要手举酒杯到双眼高度，在对方说了祝酒词或“干杯”之后，再喝。喝完后，还要手拿酒杯和对方对视一下，这一过程才结束。

主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。干杯的时候，可以象征性和对方轻碰一下酒杯，不要用力过猛，非听到响声不可。出于敬重，可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远，可以以酒杯杯底轻碰桌面，表示碰杯。

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作为一个拥有五千年文明历史的国家，中国一直以来都有着独特的社会礼仪。这种礼仪的核心观念是尊重他人、注重礼貌和维护社会秩序。在中国的日常生活中，人们遵循一系列基本礼仪，以示尊重和友好。下面将详细介绍中国日常基本礼仪的方方面面。

尊重长辈是中国秉承的传统观念之一。年长者在中国文化中享有高度尊重，这表现在许多方面。当我们与长辈相见时，我们首先应该向他们行礼，通常是鞠躬或轻轻地鞠躬一下。在交谈时，我们应该保持适度的尊重和恭敬，不打断他们的发言，并避免有争议的话题。还要注意给予长辈适当的关注和帮助，这体现在帮助他们拿东西、为他们倒茶等方面。

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尊重他人的隐私也是中国人注重的一个方面。在中国，问候对方的家庭成员或者个人隐私问题是不礼貌的。我们应该尊重别人的隐私，不过多询问他们的私人事务。我们还应该尊重别人的空间和自由，不要对他们过于贴近或干扰他们的个人活动。

与人交往时要注重礼貌。中国人讲究容貌、声音和语气的礼貌。我们应该保持微笑，用轻柔的声音和温和的语气与人交谈。在对话中，我们应该注意避免使用太多的否定词和争论，要尽量表达友好和善意。在就餐时，我们应该尽量不发出声音、不发出农乡声和不大声喧哗。这些举止都是中国人注重的礼仪。

正式场合下的服装也是中国日常礼仪中的重要部分。正式场合下的服装要体现出合适、得体和整洁的特点。男性在正式场合下通常应该穿着西装，女性则应该穿着得体、端庄的礼服。在一些特殊的场合，如婚礼或葬礼，还应根据习俗和传统选择合适的服装，以示尊重。

第五，用餐礼仪也是中国人日常生活中不可忽视的一部分。在中国，用餐时我们应该注意不发出声音，不吹嘘食物的好坏，并尽量不在公共场合大声喧哗。我们还应该尊重长者和主人，等待他们先开始进食后才动筷子。要注意不用筷子指向他人，并从盘中选择自己的食物，以避免冲突和尊重他人的欲望。

交往中的礼物是中国文化中的重要元素之一。在中国，送礼是表达友好和尊重的一种方式。在特殊场合，如过年、生日和结婚等，我们通常会送礼物给亲友。在选择礼物时，我们应该根据对方的喜好和性格来选择，并注重包装和礼仪。一般来说，我们应该避免送贵重的礼物，以免给对方造成困扰。

小编认为，中国日常基本礼仪常识涉及了尊重长辈、尊重他人隐私、注重礼貌、服装礼仪、用餐礼仪和交往中的礼物等方方面面。这些礼仪的遵守不仅是中国文化传统的一部分，也体现了中国人对他人的尊重和关爱。无论是中国人还是外国人，了解并遵守这些基本礼仪，将有助于建立友好的人际关系，并促进文化交流和融合。

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导语：餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度。以下是小编为大家分享的中国餐饮礼仪常识，欢迎借鉴！

作为汉族传统的古宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地保留完整，如、及，多影视作品中多有体现。

清受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。

现较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮圆满全，使主客双方的修养得到全面展示。

餐桌礼仪入门篇

餐桌礼仪在人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些则中国餐饮礼仪常识中国餐饮礼仪常识。

圆形餐桌颇受。因为可以坐人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。

必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐———即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色———敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

一典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。

在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子在米饭中，这是大忌———这正好像上的香烛，被认为是不的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。

一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

设宴原因有喜有悲

人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆，也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、节日如中秋节等，人便会一家老少聚首饭桌前共佳节;但另方面，若有人离世，丧家会在完成后设“解慰酒”，宴请出席的朋友，向他们表示谢意，可见人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀中国餐饮礼仪常识默认。

灶君

人不单止十分尊重吃的及礼仪，甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”，他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸之发生，每年农历十二月二十四日，各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”，包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等，以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。他们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉数个小时后才拿走食物。

吃的礼仪与迷信有何?

客人与传统的同桌用饭，须尊重他们的文化、礼仪及俗，用饭时注意不要多样的，因为人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的，用饭时犯了，便会惹来衰运。例如吃鱼，当吃完了一面鱼身，不要用筷子把整条鱼翻转至另一面，他们认为若翻鱼时弄破鱼身，便意味著渔船会翻沉，这是由于在开埠初期是一个渔港，渔民很关注船只的航行;此外，人从不会端上七碟菜肴用饭，因为后的“解慰酒“须有七碟菜肴;不可用筷子垂直入碗饭的，因这样有点像在拜祭祖先;用饭后不可说“我吃完饭了”，这意谓自己已去，不会再有机会吃饭，而应该说“我吃饱了”;吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音，这不单止是不礼貌，亦意味著「无饭吃」;要培养吃光碗中饭的惯，一粒饭也不可剩余在饭碗，否则将来的'或是「痘皮脸」的，亦不尊重辛劳耕种的农夫。这些迷信的饮食俗流传至今，或多或少仍然成为人的饮食礼仪。

用餐俗例

在饭食方式方面，人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物，人则有一定的用饭例，他们喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的位置，各人有一碗饭共同配这数碟菜肴，饭吃完可再添;夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐，是不会吃光桌上的菜肴，令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。

餐桌摆设

日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱，用饭后通常会给客人一条热巾，替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌，各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上，各人同饮一锅汤。客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」，夹取放在远处的菜肴。由於人喜欢全体共享菜肴，他们的餐桌大多数是圆形或方形，而不是西方人多用的长形餐桌。

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一、鞠躬礼的分类

一种是三鞠躬。敬礼之前，应脱帽或摘下围巾，身体肃立，目光平视，身体上部向前下弯约90度，然后恢复原样，如此连续三次。

另一种是深鞠一躬(15度～90度)，几乎适用于一切社交和商务活动场合，在初见的朋友之间、同志之间、宾主之间、下级对上级、晚辈对长辈，为了表达对对方的尊重，都可以行鞠躬礼。

二、鞠躬礼的动作要领

面对受礼者，应立正站好，隔二三步，以腰部为轴，整个腰及肩部向前倾15度～90度(具体的前倾幅度视行礼者对受礼者的尊敬程度而定)，并拢双脚，身体上部向前倾，视线由对方脸上落至自己的脚前，而后回复直立姿态。

男性双手放在身体两侧，女性双手合起放在身体前面。

弯腰速度适中，之后慢慢抬头直腰。

行礼时要注目，不可斜视，受礼者同样，礼毕抬起身时，双目有礼貌的注视对方。

三、鞠躬礼的注意事项

施礼时，目光不得斜视和环顾，不得嘻嘻哈哈，口里不得叼烟卷或吃东西，动作不能过快，要稳重、端庄，并带有对对方的崇敬感情。通常，受礼者应以与施礼者的上体前倾度大致相同的鞠躬还礼;但是，上级或长者还礼时，不必以鞠躬还礼，可以欠身点头或握手答礼。

鞠躬礼在东南亚一些国家较为盛行，如日本、朝鲜等。在接待这些国家的外宾时，要行鞠躬礼，要注意三项礼仪准则：

1、受鞠躬应还以鞠躬礼。

2、地位较低的人要先鞠躬。

3、地位较低的人鞠躬要相对深一些。

四、鞠躬礼运用的场合

1、遇到客人、同事、表示感谢或回礼时，15度鞠躬。

2、接送客户时，30度鞠躬礼。

3、初见或感谢客户时，行45度鞠躬礼。

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随着社会的不断发展，人们对礼仪的要求也越来越高。无论是生活中的社交场合，还是工作中的商务会议，出门礼仪都扮演着重要的角色。良好的出门礼仪不仅可以展示自己的素养和修养，还可以增加人际关系的融洽度和成功交往的概率。

首先，正确的着装对于出门礼仪至关重要。无论是参加正式场合还是休闲场合，对于自己的打扮都需要慎重选择。在正式场合，男士应该穿戴得干净整洁，西装颜色可以选择深灰、黑色或深蓝色。女士则应该穿上端庄得体的衣物，避免过于暴露或过于花哨的服饰。对于休闲场合，男士可以选择一套整洁得体的休闲装，女士可以选择合适的裙子或裤子搭配。无论是男士还是女士，都需要保持整洁，注意清洁自己的衣服和鞋子，养成良好的个人卫生习惯。

其次，出门礼仪还要求我们注意自己的肢体语言。微笑是最简单也是最重要的一种肢体语言，它可以传达友好和亲善的信息。当与陌生人或熟人打招呼时，一定要保持微笑。此外，保持良好的站姿和坐姿也是出门礼仪的重要部分。站姿应该挺拔，双脚并拢，双肩放松自然；坐姿则应保持端庄，不要低头弯背或趴在桌子上。有礼貌地与人交流时，需保持良好的眼神接触，用自己的眼神传达出真诚和尊重。

第三，正确的言辞和礼仪用语也是出门礼仪的重要组成部分。在社交场合中，我们要注意措辞得体，避免使用粗鲁或冒犯性的语言。面对不同的人，我们应该进行恰当的称呼，比如称呼长辈为“叔叔、阿姨”或“先生、女士”，称呼朋友为名字或昵称。在商务会议中，我们需要注意避免谈论敏感的政治或宗教话题，保持中立和客观的立场。在跟人交流时，我们还要学会倾听，尊重对方的意见，不要打断或抢白别人的发言。

最后，我们还需要注意一些小细节，来提升自己的出门礼仪。比如，在进入别人家中时，要拖鞋；在乘坐公共交通工具时，要礼让老人和孩子；在送别他人时，要站直身体，保持微笑；在餐桌上，要使用正确的餐具，不要吧嘴巴擦在袖口上等等。这些小小的细节，虽然看似微不足道，却能反映出一个人的修养和教养。

总之，良好的出门礼仪是体现个人素养和修养的重要方式。在交际和工作中，一定要重视自己的外表形象和行为举止，以展示出良好的出门礼仪。通过正确的着装、姿态、肢体语言、言辞和细节处理，我们可以提升自己的社交能力和交际魅力，为自己的人生增添一份精彩和成功。

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中国是一个历史悠久、文化灿烂的国家，其礼仪文化千百年来一直被人们所推崇和传承。中国传统的礼仪常识涵盖了各个方面，包括了社交礼仪、家庭礼仪、餐桌礼仪等等。在这篇文章中，我们将详细了解中国传统礼仪的各个方面。

首先，社交礼仪在中国文化中占有重要地位。在中国，人们非常重视面子和尊重他人。在社交场合中，人们经常会用一些谦虚的语言来表示对对方的尊重，例如“不敢当”、“幸不辱命”等常用用语。尤其在见面时，双方会问候彼此的家庭成员以及对方的健康状况。礼貌的问候和谦逊的态度对于建立良好的人际关系起到了至关重要的作用。

其次，中国传统家庭礼仪也是非常重要的一部分。中国人非常注重家庭的和睦与团结。在中国传统文化中，尊敬长辈和爱护子女是家庭伦理的核心。尊敬长辈是中国家庭的重要传统，一般情况下，年长者要先行双手合十，年轻一辈要行鞠躬礼以示尊重。而在家庭餐桌上，大家要先尊敬长辈和客人，等长辈和客人举杯后才可以喝酒。这些细微的举止准则表达了家庭成员之间的尊重和关怀。

另外，餐桌礼仪在中国也是非常重要的一个方面。中国餐桌礼仪注重的是食物的品种与讲究，讲究烹饪技法，以及食物的摆盘和吃饭的礼貌。在正式的餐桌上，主人会提前让长辈和客人先行入座，并为他们倒茶，这是表示对长辈和客人的尊重。吃饭时，大家要用筷子取食物，不能直接用勺子。并且吃饭时要保持安静，不可大声喧哗。这些细节的处理，使整个用餐环境更加和谐，给人们留下深刻的印象。

除了社交礼仪、家庭礼仪和餐桌礼仪外，中国传统的礼仪常识还包括很多其他方面，如婚姻、葬礼、宴会等。在婚姻方面，中国人注重的是婚姻的尊重和稳定。在婚礼仪式上，新人要依次敬酒给双方父母、亲戚朋友，以示对他们的感激和尊重。而在葬礼上，中国人尊重逝者，希望为逝者送行，表示对其生命的敬重。在宴会上，主人要重视宾客的到来，提供优质的食物和服务，并为客人安排座位等。所有这些细节都体现了中国传统礼仪在各个方面的重要性。

总之，中国传统的礼仪常识涉及社交礼仪、家庭礼仪、餐桌礼仪等多个方面。其中蕴含着对他人的尊重和关怀，以及对传统文化的传承和尊重。通过遵守这些礼仪常识，可以促进人与人之间的和谐关系。作为中国人，我们应该传承和守护这些传统礼仪，共同推动中华文化的繁荣。