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餐饮经理工作报告范文

发表时间:2022-07-09

【热搜总结】 餐饮工作报告之一。

自入职以来,我们在公司的大家庭里认识到了很多志同道合的伙伴,一起为公司出力。为了反馈工作质量,现在就是我们写述职报告的时候了。述职报告属于应用文稿,分为集体和个人两种。那么,自己在写述职报告时要注意些什么呢?请您阅读小编辑为您编辑整理的《【热搜总结】 餐饮工作报告之一》,希望对您的工作和生活有所帮助。

1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。WWW.Ys575.cOM

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。

3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉OK,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

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热搜总结: 餐饮工作报告.doc


作为公司的优秀员工,我们一直在提高自己的专业能力,以便可以给公司做出更好的奉献。为了给我们后续的工作提供帮助,现在也到了我们写述职报告的时候了。述职报告是要指出自己在工作中哪些该做而未做或做得不好的一些事。那么,怎么才能让写的述职报告更加全面呢?下面是小编为大家整理的“热搜总结: 餐饮工作报告.doc”,仅供参考,大家一起来看看吧。

1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。

3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。

4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。

5、添置布菲炉,增加饮食形式。

[总结参考] 餐饮工作报告之一


作为新入职不算太久的员工,我们要虚心学习,争取做得最好!为了给我们后续的工作提供帮助,我们现在应该做的第一件事就是写述职报告了。述职报告属于应用文稿,分为集体和个人两种。那么一篇好的述职报告要怎么才能写好呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“[总结参考] 餐饮工作报告之一”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作;

餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。

虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:

1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。

2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。

3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。

4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。

5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置。

6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。

7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。

餐饮部上半年工作总结--在明年的工作中,我们将要做好以下工作:

1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

4、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。

同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。

5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。

6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。

7、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看《情定大饭店》和《五星大饭店》两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。

同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。

8、继续开展培训工作,依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。

9、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全。

【热搜总结】 监事会工作报告之一


自入职以来,我们在公司的大家庭里认识到了很多志同道合的伙伴,一起为公司出力。为了反馈工作质量,我们现在是时候动笔写个人的述职报告及心得了。述职报告对自身所负责的组织或者部门的回顾与总结。那么,述职报告的内容具体要怎样写呢?下面是小编为大家整理的“【热搜总结】 监事会工作报告之一”,希望能为您提供更多的参考。

2xxx年,公司监事会在董事会和经理局的大力支持下,严格遵守《公司法》、《证券法》等法律法规的规定,依照公司章程、《监事会议事规则》的要求,认真履行法定监督职责,促进公司规范运作;深入推进公司监督体制机制改革,加强监督稽查力量;大力强化对公司审计风控督导力度,有效防范系统性风险,较好地维护了公司及股东的合法权益。现将本年度的主要工作情况报告如下:

一、2xxx年监事会会议召开情况本年度共召开了七次监事会会议

(一)2xxx年 1月 25日,以通讯方式召开了监事会七届二十五次会议,审议通过了《关于樟洋公司对燃油供应储存系统设备计提资产减值准备的议案》。

(二)2xxx年 3 月 8 日,以通讯方式召开了监事会七届二十六次会议,审议通过了《关于运输公司对“嘉永”轮计提资产减值准备的议案》。

(三)2xxx年 4 月 6 日,在深圳召开了监事会七届二十

七次会议,审议通过了《2xxx年度监事会工作报告》、《2xxx年度监事会工作计划》、《关于 2xxx年度财务报告及利润分配预案的议案》、《关于 2xxx年年度报告及其摘要的议案》、《关于 2xxx年度内部控制评价报告的议案》、《关于中华水电对所属芒线电站计提资产减值准备的议案》。

(四)2xxx年 4月 27日,以通讯方式召开了监事会七届

二十八次会议,审议通过了《2xxx年第一季度报告》。

(五)2xxx年 8月 25日,以通讯方式召开了监事会七届二十九次会议,审议通过了《关于 2xxx年半年度报告及其摘要的议案》。

(六)2xxx年 10 月 11 日,以通讯方式召开了监事会七届三十次会议,审议通过了《关于公司部分会计政策变更的议案》。

(七)2xxx年 10 月 30 日,在深圳召开了监事会七届三

十一次会议,审议通过了《2xxx年第三季度报告》。

二、2xxx年监事会主要工作

2xxx年,监事会按照《监事会 2xxx年度工作计划》的要求,对公司财务以及其他重大经营活动进行检查,对公司董事高管执行公司职务的行为进行监督,有效地维护了公司法人治理结构的合规运作,保障了股东和公司的利益。主要工作如下:

(一)开展对公司财务的检查

根据上市公司监管要求,监事会对公司披露的定期报告进行了认真审核,并出具了审核意见。监事会定期不定期审阅各种财务报表及生产经营报告,专门听取了财务部门关于公司财务状况的专项汇报,重点关注公司经营指标完成情况、预算执行情况、成本费用控制情况,并对公司 20xx 年面临的形势进行了认真研究,提出建设性意见和建议。

(二)加强对董事高管履职情况监督

监事会出席了公司 20xx年度股东大会、2xxx年第一次临时股东大会至 2xxx年第八次临时股东大会共 9 次股东大会,列席了参加了公司董事会七届六十九次会议至七届八十三次

会议共 15 次董事会,监事会主席列席参加了董事会各专门委员会会议。监事会对公司股东大会及董事会决策的合法合规性、对公司董事、独立董事履职情况,以及对董事会专门委员会的执行情况进行了认真监督。监事会主席还列席公司总经理办公会、安全生产工作会、招投标委员会以及公司其他重要的专题会议,审阅了公司提供的会议文件,对股东会、董事会决议落实执行情况进行了监督,并从监事会的角度提出建设性意见和建议。

(三)推动公司监督管理体制改革

针对公司近年来发展迅速,资产规模不断扩大,涉及产业不断增加,所属企业分布全国乃至境外,由此带来监管链条加长、监督信息不畅、监督效率降低等问题,监事会推动对公司现行监督体制机制的改革创新,重点促进公司监事会与纪检监察以及其他监督力量的整合联动。公司设立监事会办公室,和纪检监察室合署办公,加强了监事会监督力量。同时,监事会对公司所属企业进一步健全监督机构,完善监督力量提出了意见和要求,并督导所属企业落实。

(四)对公司重大经营活动开展监督检查

监事会围绕公司生产经营重点工作,按照监事会年度工作计划的要求,组织协调开展一系列监督检查活动。主要包括:

对公司招标工作和合同管理情况进行检查、对公司项目投资特别是异地和海外项目投资情况进行监督、对公司产权变动情况进行监督、对煤炭等大宗物资采购情况进行监督、加强对安全生产的检查、对物业资产租赁情况进行检查。对监督检查中发现问题,监事会及时反馈给公司经营班子,并督促有关部门和所属企业落实整改,有效地促进了公司的规范管理。

(五)组织开展专项调研活动

监事会先后组织开展了多项调研工作,包括:一是组织开展对公司参股企业经营情况进行调研,重点分析在参股企业管理上所面临的困难和存在的问题,并提出了加强管理的意见和

建议。二是组织开展对公司在建项目工程变更情况的调研,重点关注工程变更管理制度建设情况、工程变更审批流程的合规性、发生工程变更的合理性。通过调研,监事会认为公司及所属企业工程变更管理制度健全,管控措施到位,同时对存在的不足也提出了整改建议。三是组织开展对公司重大合同管理情况的调研,重点对合同管理制度建设情况,标的金额 3000 万元及以上的合同审批、签署、执行及管理情况进行调研。通过调研,监事会认为公司已建立较为完善的合同管理制度,所属企业中也没有因重大合同履行而发生纠纷和诉讼事件。

(六)加强对公司审计风控工作的督导监事会专门听取了审计风控部门关于公司内部审计和内

控管理情况的汇报,全面了解公司审计、内控和风控工作开展情况,并对进一步加强内部审计、完善风险管控提出意见和要求。监事会对公司离任审计、异地投资审计、资源性资产租赁审计等工作加强督导,重点是对审计中发现的问题进行督促整改落实。监事会还联合风控部门组织开展了公司内部控制有效性检查和风险评估工作,督促对发现的内控缺陷进行落实整改,对揭示的重大风险制定应对措施。

三、监事会对公司 2xxx年度有关事项的独立意见

按照相关监管规定,监事会对 2xxx年度公司有关事项的意见如下:

(一)公司董事会认真贯彻执行股东大会决议,其决策程

序符合《公司法》和公司章程的有关规定,决策程序合法有效,并建立了完善的内部控制制度;公司董事、高级管理人员在执行公司职务时勤勉尽责,未发现有违反法律、法规、公司章程或损害公司利益的行为。

(二)董事会对公司年报、半年报和季度报告的编制和审核程序符合国家法律、行政法规、中国证监会和深圳证券交易所的规定。报告的内容真实、准确、客观、完整地反映了公司的实际情况,不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏。

(三)公司收购、出售资产事项的决策程序合法,交易价格公平合理,未发现有内幕交易、损害其他股东权益和造成公司资产流失的情况。

(四)公司的关联交易按相关规定进行,遵循公平、互利互惠的原则,未发现损害股东权益和公司利益的情况。

(五)公司的计提资产减值准备事项的表决程序合法有效,理由和依据充分,符合企业会计准则的相关规定。

(六)公司最近一次募集资金为 2xxx年度公开发行了人

民币 20亿元的公司债券和人民币 10亿元的绿色公司债券,其中公司债券募集资金用于偿还公司债务及补充营运资金,绿色公司债券募集资金用于宝安三期、潮安电厂、泗县电厂以及化州电厂等四座垃圾焚烧发电厂项目的建设。募集资金使用与募集说明书承诺的用途及约定一致。

(七)监事会对公司 2xxx年度内部控制评价报告进行了审核。监事会认为:经审核,公司 2xxx年度内部控制评价报告真实、客观地反映了公司内部控制的建设和运行情况。

【热搜总结】 餐饮工作报告季度范文精选


自入职以来,我们一直在努力地提高自己的沟通能力,以便把工作做得更好。为了给我们后续的工作提供帮助,我们现在也该用心去写好自己的述职报告了。述职报告就是指任职者从中找出经验教训,引出规律性的东西引文。那么,要如何写好一份值得称赞的述职报告呢?下面是由小编为大家整理的“【热搜总结】 餐饮工作报告季度范文精选”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

1、由于餐饮部的设施设备及物资种类多、数量大,使用频率较高,为了能够严格执行和落实酒店的节能方针,控制部门的成本消耗,在完成日常接待工作的同时,我部门着重对餐饮部员工进行了“节能降耗”的培训,例如:在用餐完毕之后,第一时间将不必要的灯光设备全部关闭;客用早餐毕餐之后,将剩余的菜品运到员工餐厅,达到降耗的目的达到节能目的,增强员工的节约意识。 2、内部接待以及团餐:

餐饮部VIP接待:106次;团队接待:9次,总计115次。

在餐饮部所有所涉及文字以及数字统计的所有表单均要做到部门存留纸质版及电子版两种形式并建档,作为我以往部工作见证以及以后工作参考文献。

【热搜总结】 最新班长述职工作报告之一


作为公司的一员,我们只有在不断学习和探索中才能提高自身的业务能力。为了对后续工作有所帮助,我们是时候静下心来好好写写述职报告了。述职报告就是下级向上级书写的一种行文。那么,要如何写好一份值得称赞的述职报告呢?小编特地为您收集整理“【热搜总结】 最新班长述职工作报告之一”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

自从______年3月起担任收费班长的两年中,我和大家一起学习和工作。同时在实践中磨练了工作能力,使我的业务水平又有了较大的提高,当然这与上级领导的帮助和大家的支持是分不开的。两年来,在思想上以高标准严格要求自己,遵守站的规章制度,坚守征费条例,认真做到“应征不漏,应免不征”的工作原则,在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上艰苦朴素,较好地完成领导安排的各项任务。认真履行岗位职责,尽心尽责完成本职工作。在______年度被评为 “优秀班长”

现从以下几个方面对工作具体情况进行汇报:

一 、工作和业务

上班前认真做好列队讲评。交接班时认真检查收费设备.仔细核对备用金、通行卡及各类票据的数量,并及时领用。上班时认真做好特情记录,下班后仔细核对收费员上交的各类报表,防止差错的产生。虚心向别人学习,借鉴他人先进的经验和方法,不断提高自身的业务水平和管理水平。

2、了解、熟悉、掌握系统设备的功能,能熟练应用,做好各类器材的养护工作,会简单维修,对与损坏的物品及时报修。遇突发事件能熟练应用各类应急设备,包括机电设备、灭火器。及时发现设备安全隐患,上报监控中心。爱护公共财务,最大程度的减少的损失,保障收费设施正常工作。

3、在工作中我一直坚持吃苦耐劳的精神,不因工作时间、环境、天气条件的好坏而影响情绪,坚持工作,不叫苦叫累,发扬风格,关心班组人员,不计较个人得失,先人后己。

4、在处理突发事件时始终能沉着冷静,在不违反规定的前提下,做到了机智灵活、反应迅速,保持车道畅通。不断提高自己处理问题的能力。对各种特殊情况及时上报监控,对各类突发事件能够及时排除,将处理措施及过程记录下来,加强自己的业务水平。

5、严格遵守各项规章制度,起带头作用,不受司机诱惑、恐吓、威胁,坚持原则,与各类违规、违章现象作斗争,坚决抵制,决不姑息。一些不了解我们收费政策的司机, 再加上自身的素质也不高,出现对收费政策产生异议的情况在所难免,甚至对收费人员恶语相加。而收费员多数都是年轻人,自控能力相对较弱,很容易冲动。为避免与司机的争执,矛盾进一步的激化,这就需要收费员的文明服务,积极做好解释和说服工作,克服易躁情绪。遇到此种情况,作为班长及时出面,一方面控制班组成员的情绪,另一方面,自己不乱,不受司机态度的影响,坚持文明服务,对司机讲政策,说道理,争取化解矛盾,保证通行费的正常收缴,让司机明明白白的交费。如果自己解决不了,为避免矛盾升级,及时报告值班站长。

二、摆正自身位置,理清关系,加强团队建设

坚决服从领导指挥,听从安排。认真及时向收费员传达上级指示,及时完成领导交办的任务,准确的向站领导反馈意见,进行沟通。工作在收费一线,了解收费工作的实际情况,并且掌握班组成员的思想、工作以及生活的情况,所以为了能够更好的完成工作,及时向站领导汇报思想,反应情况。对于公司.运营部下达的文件,自己读懂、读透后,严格执行,扎实的落实,并及时传达给班组成员,遵照执行。做好与各班组之间的交流和沟通,坚持互相团结,互相帮助,充分发挥集体主义精神。

2、树立威信,以身作则,按照各项规章制度,高标准的要求班组成员,对一切违规操作、不合理操作及时纠正.制止,严格控制;对于班组成员中存在的一些问题,要在岗前讲评的时候提出注意事项,避免违纪;对于在岗期间出现的问题,除当时及时更正外,在岗后讲评时,要有针对性的对当事人做出批评以及处理意见。另一方面,关心爱护班组成员,满足他们提出的合理要求。团结互助,先人后己,拿出一个做班长应有的风度。

3、班组成员人数虽不多,但组合在一起,就是一个集体、一个团队。工作的顺利完成,靠的是大家的力量,团结协作的成果。班组成员的团结问题非常重要。在工作之余组织大家,聚一聚,谈谈心;聚会的形式采用了:会餐、唱歌、外出游玩等。并且带领本班人员积极参加站里组织的各项活动,在活动中培养团队精神,合作能力;产生默契,达成共识。将这种在活动中营造的良好氛围带到工作中去,将会更好的完成各项工作和任务。

三 、班组人员管思想方面

1、和班组人员用学习来充实思想,保持饱满的精神与愉悦的情绪,要求上进,排除消极被动思想,充分调动起全班人员的工作积极性。

2、纪律方面:认真学习各项规章制度、收费稽查考核办法,以身作则,以军事化的标准严格要求,杜绝各类违规违纪现象的发生。

热搜总结: 述职报告之一


自入职的那天起,我们就掌握了一些基本技能,到现在已经娴熟至极了,但还是要继续努力。为了下一阶段工作顺利开展,我们现在要写一份值得一看的述职报告了。述职报告是向上级反映,从而回答是否称职的一种应用文书。那么,要如何写好一份值得称赞的述职报告呢?为满足您的需求,小编特地编辑了“热搜总结: 述职报告之一”,仅供参考,欢迎大家阅读。

各位领导,同志们:

xxx年是公司充满希望的一年,也是机遇与挑战并存的一年。为全面落实公司给棉业下达的各项任务指标,顺利实施并圆满完成,我将紧跟总公司的发展步伐,克服困难,勇挑重担,团结协作全体人员实现棉业公司效益快速增长。自1月份至今共收购籽棉*****吨,用款*******元,生产皮棉*****吨,库存籽棉*******吨,出售棉籽******吨,回收资金******万余元,库存棉籽*****余吨。

根据总公司要求,个人针对如何提高企业竞争力,促使企业发展和提高企业竞争力我该怎么办的大讨论。我借阅了许多书籍和相关资料,并结合企业的实际,浅谈微词,观点如下:

当前民营企业,尤其是纺织行业面对国际国内两大市场的竞争,生存的能力严重受到了威胁。如何摆脱困境,实现效益的几何倍增长,达到提高企业整体价值的经营目标,只有不断提升企业的核心竞争力才能在竞争中求生存,求发展。

一个企业的竞争力优势始终要表现在成本优势、产品优势和品牌优势上。因此,我们企业规模小,技术低,执行力不到位等固有的劣势成为生产条件下参与竞争的一个致命软肋。同时,公司面临国际国内两个市场时,缺乏核心竞争力的劣势日益突出。因此,如何能提升公司的竞争力,更好的保持公司竞争力的持久性,是摆在大家面前的一个十分紧迫的任务。

1、策略制胜。从企业长远的经营目标出发,企业要发挥持久的竞争优势,必须在竞争性定位上进行选择,策略越是得当,其竞争优势的追求与发展越显著。

①专注于集团提出的“高、精、尖、特”产品。根据自身的特点,把自身有限的资源优化组合起来,不断开发新产品,向功能化、差别化产品研发,走科技含量高的,经营效益好的路子,使高端产品层出不穷,在这个领域做的最好、做的最优。做到“人无我有、人有我精”以吸引客户,获得成功。

②形成自己的特色。在生产经营过程中形成自己在经营管理、技术、产品、销售服务等诸多方面与同行的差异。“独一无二”的产品是一种差异,独到的营销是一种差异,独特的管理是一种差异,独有的服务是一种差异。逐步形成自己独特的技术、方式、方法等,对下游客户形成独特的吸引力。在市场需求多样化的今天,差异化经营和管理非常必要,如果都是“大路货”,没有差异,没有特色,就将承担很大的市场风险。在此,公司的多品种,小批量,产品精,快交期,服务优的经营理念是十分正确的,也是在当前市场竞争力中应有的。

2、 能力制胜。一个企业的成长如一个人的成长一样,获得知识十分重要,但获得掌握知识的能力,从而可以不断获得新的知识更为重要。从长远看,企业具备保持和提高市场竞争力的能力, “能力制胜”是关键。

①培养团队能力,虽然公司制定了学习制度,但学习的效果如何?运用能力如何?但没有人过问,只有应付过程,没注重效果,致使员工对学习存在抵触、烦躁。但大家都知道在学,都在过那两个小时的时间,但是否都知道企业组织学习的目的是什么?可以调查一下吗?如调查,估计回答这问题的可以说是千姿百态。真正懂得学习和会学习的人就知道,公司组织团队学习,主要是构建学习型企业,培养学习型团队,使全体人员学习消化新知识,新技术,新信息,不断提高企业职工整体素质,提高核心竞争力。

②提高企业创新能力。创新是保持公司在同行业领先地位的关键。只有在技术,营销和管理等方面进行全方位创新,才能适应新的形势需要。

③把握真实自我的能力。真正了解自己,使发现和建立企业核心竞争力的前提。如不能够了解公司自己企业的竞争力,用非理性的思维高估自己,低估市场,盲目投资,必然失败。如巨人,亚细亚,秦池,三株,想当年是何等辉煌,但昙花一现,已为灰烬。判断失误,不了解是公司自己酿成的恶果,只有明白自己真正的实力,寻找潜在能力,发挥这种与众不同的差异性,逐步建立培养才能取得长足发展。

④寻找潜在市场能力。从竞争对方中寻找机会,分析对手,发现弱点,发展自己的比较优势,通过对下游客户有求的变化,找到自己为客户提供利益的方式方法,长期合作,实现公赢,这也是在建立和发展企业核心竞争力。